- Laboratorio didattico di ECOLOGIA & AMBIENTE S.p.a. LA RACCOLTA DIFFERENZIATA. - Laboratorio didattico dell ISITUTO ZOOTECNICO I SICILIANI DI RAZZA

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1 Il valore dell asino 2009 CASTELBUONO 07 MAGGIO-10 MAGGIO MAGGIO Arrivo dei partecipanti a Castelbuono Sistemazione ed Accoglienza DAL 07 MAGGIO AL 10 MAGGIO, ore 09,00-13,00/15,00 20,00 Laboratori didattici per tutte le Scuole Siciliane: - Laboratorio didattico di ECOLOGIA & AMBIENTE S.p.a. LA RACCOLTA DIFFERENZIATA - Laboratorio didattico dell ISITUTO ZOOTECNICO I SICILIANI DI RAZZA - Laboratorio didattico dell ISTITUTO ZOOPROFILATTICO SICUREZZA ALIMENTARE E BENESSERE ANIMALE - Laboratorio didattico dell ASL (GIOVEDI ) ANIMALI AMICI PREZIOSI- DIVERSITA COME VALORE - Laboratorio didattico dell AZIENDA REGIONALE FORESTE DEMANIALI LAVORAZIONI FORESTALI - Laboratorio didattico della COLDIRETTI PROVINCIALE AGRITURISMO E FATTORIE DIDATTICHE Giovedì 7 Maggio ore Presso Sala delle Capriate Presentazione Video L attività di Francesco Minà Palumbo nel Parco delle Madonie SALUTI - Dott. Fulvio Bellomo, Direttore Generale Dipartimento Regionale Azienda Foreste Demaniali - Mario Cicero, Sindaco di Castelbuono - Prof. Pietro Mazzola, Direttore Museo Francesco Minà Palumbo - Arch. Angelo Aliquò, Commissario Parco delle Madonie - Dott. Giovanni Avanti, Presidente della Provincia Regionale di Palermo Proiezione del video (Presentazione video a cura della Società Larcadarte) 1

2 Dal 07 al 09 Maggio A cura della SOAT 95 di Castelbuono Laboratori sensoriali dedicati a prodotti tipici madoniti Le iscrizioni alle sedute presso la sede della Soat- Stazione Promozionale telefono e/o soat.castelbuono@regione.sicilia.it Giovedì 07 Maggio ore 11,00 Laboratorio sensoriale- Degustazione guidata dei Vini locali presso Sala Degustazioni Desideri Enogastronomici (Via Mastro Giorgio da Milano,5) In collaborazione con i Tecnici dell U.O.S. 35 Centro per l innovazione della viliera vitivinicola-marsala (Dott. Gaspare Signorelli) Giovedì 07 Maggio ore 16,00 Laboratorio sensoriale dei Mieli Siciliani presso Sala Degustazioni Desideri Enogastronomici (Via Mastro Giorgio da Milano,5) In collaborazione con i Tecnici dell U.O. 45 Soat di Giarre (Dott.ssa Maria Rosa Battiato) Sabato 09 Maggio ore 11,00 Laboratorio sensoriale dei Formaggi Madoniti Presso Sala delle Capriate (Via Roma) In collaborazione con i Tecnici dell U.O.S. 79 Zootecnia e Sviluppo Rurale di Cammarata (Dott. Simone Sangiorgi) U.O.62 Soat di Petralia Sottana (Dott. Achille Virga) 2

3 Tutte le mattine e pomeriggi: Laboratori ludico ricreativi per le Scuole e non solo a cura di Asinomania, L Asino, Piccolo Carro e Viaggi con l Asino. - Laboratorio ludico-ricreativo: LE SENSAZIONI - Laboratorio ludico-ricreativo: I VECCHI MESTIERI - Laboratorio di ATTIVITA DI MEDIAZIONE CON L ASINO a cura di A.M.A. ASINI (Favara) Tutti i pomeriggi: Il Magico Contastorie. Perfomance per le strade di Castelbuono Asineggio, organizzazione di passeggiate in Piazza con gli Asini per bambini con Stazioni di Posta. Il Gioco Ritrovato : giochi antichi da strada. Il Teatro dei Burattini. A cura dell Associazione Raggio di sole ASINART L ASINO NELL ARTE MOSTRA DI PITTURA Giovedì 7 Maggio ore Premiazione del Concorso Ragliastorie Sabato 09 Maggio ore Partenza della Carovana delle Strade Ritrovate Prima tappa: Castelbuono San Mauro Sabato 9 Maggio ore L Asino vola e porta in giro il suo Messaggio con i bambini Passeggiata tra gli stand 3

4 SEMINARI ATTIVITA DI MEDIAZIONE E TURISMO CON L ASINO Venerdì 08 Maggio ore 9.30 presso Sala delle Capriate Moderatore Dott. Antonino Cosimo D Amico, Direttore Istituto Sperimentale Zootecnico per la Sicilia Saluti Mario Cicero, Sindaco di Castelbuono Dott. Armando Bronzino, Presidente ARAS Dott. Fulvio Bellomo, Direttore Generale Azienda Foreste Demaniali Arch. Angelo Aliquò, Commissario Parco delle Madonie Dott.ssa Virga Maria Luisa, Responsabile Soat di Castelbuono U.O. 95 Assessorato Agricoltura e Foreste Dott. Cosimo Gioia, Direttore Generale Interventi Infrastrutturali Assessorato Agricoltura e Foreste Inizio Lavori Pet Therapy e biochimica delle emozioni Prof. Antonio Pugliese,Presidente Centro Pet Therapy Università di Messina Attività di Mediazione con L asino: linee di sviluppo e prospettive Dott. Eugenio Milonis, psicoterapeuta, presidente associazione Asinomania L Asino come compagno di giochi Dott.ssa Lorena Cicero,logopedista, esperta in Attività di Mediazione con l Asino L asino: pensare conoscere e scoprire Dott.ssa Marilena Patti, pedagogista, esperta in Attività di Mediazione con l Asino L opportunità e l utilizzo dell Asino nelle aziende agrituristiche alla soglia del 2009 Dott. Alessandro Chiarelli, Presidente Provinciale Coldiretti Palermo e Presidente Regionale Terranostra Sicilia Conversazione aperta Riflessioni Chiusura della Sessione Assessore Prof. Giovanni La Via, Assessore Regionale Assessorato Agricoltura e Foreste 4

5 IL LATTE D ASINA ED IL SUO UTILIZZO IN PEDIATRIA Venerdì 08 Maggio ore presso Sala delle Capriate Moderatore Dott.ssa Gabriella Iannolino, dirigente Istituto Sperimentale Zootecnico per la Sicilia Saluti Mario Cicero, Sindaco di Castelbuono Dott. Antonino Nascè, Presidente Istituto Sperimentale Zootecnico per la Sicilia Dott. Antonino Riela, Direttore Generale Istituto Zooprofilattico A.Mirri Inizio Lavori Gestione Sanitaria e Benessere degli Asini in Allevamento Dott.Paolo Giambruno, Direttore del Dipartimento di Prevenzione Veterinario - ASL 6 Palermo L uso del latte d asina in pediatria. Dott. Giuseppe Iacono, Direttore Prima Divisione Gastroenterologia Pediatrica dell Azienda di Rilievo Nazionale e di Alta Specializzazione Ospedale Civico e Benfratelli, G. Di Cristina e M. Ascoli di Palermo Caratteristiche nutrizionali del Latte materno a confronto Prof. Corsello Effetti di alcuni interventi gestionali sulla produzione quali-quantitativa del latte d asina. Dott.ssa Cristina Giosuè, Università degli Studi di Palermo, Dip. SENFIMIZO Norme igienico-sanitarie per la produzione del latte d asina. Dott.ssa Luisa Scatassa, Responsabile Centro Latte Istituto Zooprofilattico Sperimentale della Sicilia A. Mirri Palermo. Gestione alimentare dell asino e valori nutrizionali del latte e della carne. Dott.ssa Clarita Cavallucci, Medico Veterinario Sez. Produzioni animali Università degli Studi di Camerino (MC) Conversazione aperta. Riflessioni Chiusura della Sessione Dott. Giovanni Avanti, Presidente della Provincia Regionale di Palermo 5

6 Comitato Organizzatore Comune di Castelbuono Assessore Nicola D Ippolito cell sindaco@comune.castelbuono.pa.it Associazione Sinergie-Asinomania in Sicilia - Dott.ssa Giovanna Bonanno cell giovanna_bonanno@libero.it PATROCINI: Coldiretti Assessorato Regionale Agricoltura e Foreste, Dipartimento Interventi Infrastrutturali. Assessorato Regionale Territorio e Ambiente. Presidente della Provincia Regionale di Palermo. Associazione Regionale Allevatori Sicilia. Istituto Sperimentale Zootecnico per la Sicilia. Istituto Zooprofilattico Sperimentale per la Sicilia A.Mirri. Ente Parco delle Madonie. Associazione ASINOMANIA. Associazione Nazionale L ASINO. Comune di Castelbuono. Istituto Incremento Ippico della Sicilia. Dipartimento Regionale Azienda Foreste Demaniali. 6