UNTO "Eventi a macchia d olio"

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Luca Ruggiero
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1 Testo tratto da il 14/10/2019 ore 20:31 - pagina 1 di 5 UNTO "Eventi a macchia d olio" Visite guidate alle domus romane Assisi (06081 PG) Durata: 29 ottobre-29 novembre 2015 Autore: Sistema Museo Data: 24 ottobre 2015

2 Testo tratto da il 14/10/2019 ore 20:31 - pagina 2 di 5 Ad Assisi, città patrimonio dell'unesco, dal 29 ottobre al 29 novembre 2015 in occasione di Frantoi Aperti, si ripete UNTO - Unesco Natura Territorio Olio, una manifestazione dove si presenta il prezioso Olio Extravergine di Oliva Dop Umbria dei produttori di Assisi, in cui è possibile incontrare piccoli agricoltori con i propri prodotti, artigiani, artisti, visitare i frantoi e scoprire gli 11 bellissimi Castelli sparsi nel territorio di Assisi. La presentazione alla stampa della IV Edizione è avvenuta nella giornata di giovedì 22 ottobre nella Sala della Conciliazione del Comune. Presentazione preceduta da un momento milanese, precisamente al Mercato "Metropolitano" di Porta Genova presso lo spazio Market ai Navigli, dove lo scorso 16 ottobre è stata ufficializzata la 18ma edizione di "Frantoi Aperti", nel cui ambito rientra anche UNTO. "Eventi a macchia d'olio" è il filo conduttore scelto per quest'anno a significare un programma che arricchirà il territorio di momenti volti ad esaltare l'oro verde e i suoi molteplici utilizzi accompagnato da approfondimenti, laboratori didattici per bambini, passeggiate naturalistiche, visite guidate all'assisi Romana e Compostellana, momenti musicali con il fine di scoprire angoli noti e meno conosciuti di Assisi nel suo complesso. "UNTO nasce da un'idea molto semplice - ha spiegato il Sindaco della Città di Assisi, Antonio Lunghi -, valorizzare il patrimonio storico e culturale legato alle produzioni tipiche del territorio di Assisi. Proponiamo un ricco programma di iniziative in grado di orientare le qualità culturali e rurali per cogliere le opportunità economiche che da esse possono derivare. Il punto di forza del progetto è il coinvolgimento di tutti gli attori del sistema turistico di Assisi: le Pro Loco, gli imprenditori agricoli, le Associazioni di categoria e non, e naturalmente cittadini e visitatori. Riteniamo possibile sviluppare eventi e attività promozionali che integrino l'offerta turistica esistente, puntando sulla valorizzazione dei Castelli e delle aree periferiche del comune". Il taglio del nastro della manifestazione e l'apertura della Mostra Mercato sono fissati per giovedì 29 ottobre alle ore in Piazza del Comune, sala della Conciliazione. Il programma di quest'anno è suddiviso in due parti. Da un lato si privilegiano momenti legati alla tipicità dell'olio extravergine di oliva Dop Umbria (percorsi sensoriali all'olio extra vergine di oliva DOP Umbria e produzione assisana, il 30 e 31 ottobre alla Sala delle Volte, vicolo Arco dei Priori); la valorizzazione dei prodotti tipici dell'intero territorio regionale e mostra mercato dedicata agli Artigiani innovatori per promuovere idee, startup e manualità creativa (30-31 ottobre e 1 novembre in piazza del Comune); visite guidate all'assisi romana e compostellana; passeggiate naturalistiche al Giardino dei Semplici, al Bosco di San Francesco e al Terzo Paradiso. Ancora, lezioni di cucina e di panificazione. Attenzione particolare anche al mondo dei bambini con fattorie didattiche. Momenti di intrattenimento musicale e spettacolo del Calendimaggio a cura delle Parti. In questa prima parte è previsto, inoltre, un momento di approfondimento con il IV Convegno "Olio e Olivo, un patrimonio dell'umbria francescana" (Domenica 1 novembre alle ore in Sala della Conciliazione del Comune). Nella seconda parte ci si cala maggiormente nel territorio nel suo insieme per andare alla scoperta degli angoli anche meno noti e frantoi nei luoghi olivati della pianura e montagna assisane. Tra i momenti più significativi si segnalano ad Assisi la Festa dell'olio e del vino - VII edizione "Assaggi fra olio, vino, arte e cultura" (dal 2 all'8 novembre); a Santa Maria degli Angeli "Profumi e sapori d'autunno", mostra mercato d prodotti tipici e passeggiate urbane (7 e 8 novembre); ad Armenzano "Sulle orme delle Confraternite", una passeggiata che ripercorre il tragitto che le Confraternite facevano nella seconda domenica di novembre per festeggiare San Leonardo (sabato 7 novembre); Tordibetto - Palazzo "Trekking, visite, soste, degustazioni e pranzo finale a offerta (8 novembre, con il seguente itinerario: Via Agnano, Casa Giorgi, Via S. Tecla, Az. Agraria Sensi, Grasselli, Il casone di Pippitio, Az. Agraria S.M. Ancillotti, Az. Agraria il Farneto, il Coppo, Castello di Sterpeto. Strada del ritorno: S.M. Ancillotti, Pippo Gabbarelli, Az. Agr. S. M. Ancillotti, Via S. Tecla, Casa Giorgi, Via Laurenzio Laurenti, Viale Michelangelo, Via Rio di Mora, Via Agnano, Via Gastone Biondi CVA Palazzo). A Capodacqua - Rivotorto "Alla scoperta di siti minori ed edicole" (15 novembre con il seguente itinerario: S. Rufino in Arce - Madonna della Valle - S. Pietro della Spina Chiesetta S. Maria della Speranza Capodacqua (sede Pro Loco); Castelnuovo - Tordandrea "I castelli di pianura e le sue campagne (22 novembre). Appuntamento per la benfinita di Unto, domenica 29 novembre al Castello di Beviglie con la prima edizione della "Benfinita al Castello", una giornata densa di momenti che vanno dalla passeggiata sino al Borgo di Mora e sulla via del ritorno visita al frantoio Vescovi con bruschetta all'olio nuovo, al mercatino dei prodotti della terra di Assisi nel castello e visita del castello e della chiesina, laboratori di cucina, per bambini, degustazioni guidate e momento musicale finale.

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4 Testo tratto da il 14/10/2019 ore 20:31 - pagina 4 di 5

5 Testo tratto da il 14/10/2019 ore 20:31 - pagina 5 di 5

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