LISTINO DEI PREZZI ALL'INGROSSO

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1 Anno N. 32 Direttore Responsabile Dr. Marco Zanini Registrazione Tribunale di Mantova n. 6 dell' 8/3/1972 Camera di Commercio Industria Artigianato Agricoltura Mantova Mercato di GIOVEDI 8 Agosto 2013 LISTINO DEI PREZZI ALL'INGROSSO Prezzi per merce di produzione mantovana, contattata sui mercati di Mantova, all'ingrosso a pronta consegna e pagamento franco luogo di produzione, ove non altrimenti indicato. STAMPE Spedizione in Abbonamento postale 70% Filiale di MANTOVA

2 Suini (a peso vivo) DENOMINAZIONE Unità di misura 08/08/ /08/2013 Suini da allevamento EURO EURO Kg. 7 al capo 39,000 39,000 Kg. 15 Kg 3,710 3,710 Kg. 25 Kg 2,640 2,640 Kg. 30 Kg 2,425 2,425 Kg. 40 Kg 2,050 2,050 Kg. 50 Kg 1,850 1,850 Kg. 65 Kg 1,720 1,720 Kg. 80 Kg 1,750 1,750 Kg. 100 Kg 1,720 1,710 Stazionario (prezzi indicativi). Suini da macello EURO EURO oltre 130 a 145 kg. Kg oltre 145 a 160 Kg. Kg oltre 160 a 180 Kg. Kg oltre 180 Kg. Kg Non quotati. Scrofe da macello EURO EURO 1^ qualità Kg 0,845 0,845 2^ qualità Kg Buono con prezzi invariati. Pag. 2

3 Carni Suine Macellate Fresche DENOMINAZIONE Unità di misura 08/08/ /08/2013 Carni suine EURO EURO Prosciutto per crudo da 10 a 12 Kg. (produzioni tipiche) Prosciutto per crudo da 12 a 14,8 Kg. (produzioni tipiche) Kg 3,900 3,870 Kg 3,970 3,940 Prosciutto per crudo da 9 a 11 Kg. Kg 2,900 2,870 Prosciutto per crudo da 11 a 14 Kg. Kg 3,380 3,350 Prosciutto per cotto da 9 a 11 Kg. Kg Lombi taglio di Modena Kg 3,800 3,500 Lombi taglio di Milano Kg Lombi taglio di Bologna Kg Carrè intero con coppa Kg 3,300 3,000 Spalla fresca per cotto da 5 a 7 Kg. Kg Spalla fresca disossata e sgrassata Kg 3,100 3,070 Coppa fresca, refilata sino a 2,5 Kg. Kg 4,380 4,350 Coppa fresca, refilata oltre 2,5 Kg. Kg 4,830 4,800 Pancetta fresca squadrata da 4 a 6 Kg. Kg 3,340 3,320 Pancettone Kg 1,930 1,920 Gola con cotenna e magro Kg 1,480 1,480 Lardo fresco spessore 3 cm. oltre (*) Kg 2,200 2,200 Lardo fresco spessore 4 cm. oltre (*) Kg Lardello raffreddato, con cotenna Kg 1,450 1,450 Grasso da fondere Ton. 289, ,000 Strutto grezzo, allo stato sfuso in cisterna Ton. 783, ,000 Strutto raffinato deodorato, sfuso in cisterna Ton. 1102, ,000 Fegato per uso alimentare Kg Buono. Pag. 3

4 Lattiero - Caseari DENOMINAZIONE Unità di misura 08/08/ /08/2013 Formaggio Grana Padano - i prezzi massimi si riferiscono alle contrattazioni di formaggio "scelto 01", forme intere, franco caseificio o magazzino di stagionatura, pagamento da 30 a 60 gg. (ove non altrimenti indicato) -. Stagionatura di 10 mesi (per merce venduta con pesatura e ritiro a 10 (dieci) mesi dalla produzione) Kg 6,500 6,700 6,500 6,700 Stagionatura da 14 a 16 mesi Kg 7,550 7,750 7,550 7,750 Stagionatura di 20 mesi e oltre Kg 8,050 8,250 8,050 8,250 GRANA (con bollo provvisorio di origine del Grana Padano) - Stagionatura tra i 60 e i 90 giorni fuori sale Kg 5,200 5,500 5,200 5,500 Buono con prezzi invariati. Formaggio Parmigiano Reggiano - i prezzi massimi si riferiscono alle contrattazioni di formaggio "scelto 01", forme intere, franco caseificio o magazzino di stagionatura, pagamento da 30 a 60 gg. (ove non altrimenti indicato) -. Stagionatura di 12 mesi (per merce venduta con pesatura e ritiro a 12 (dodici) mesi dalla produzione) Kg 8,300 8,500 8,300 8,500 Stagionatura fino a 18 mesi Kg 9,550 9,750 9,550 9,750 Stagionatura fino a 24 mesi e oltre Kg 10,250 10,450 10,250 10,450 Burro EURO EURO Zangolato di creme fresche per la burrificazione * Kg 2,850 2,850 Burro mantovano pastorizzato * Kg 3,050 3,050 Burro mantovano fresco classificazione CEE Kg 3,850 3,850 Siero Siero di latte raffreddato per uso industriale Ton. 21,000 23,000 20,500 22,500 Siero di latte per uso zootecnico Ton. 10,000 12,000 10,000 12,000 Buono. Pag. 4

5 Cereali e Prodotti Affini e Derivati DENOMINAZIONE Unità di misura 08/08/ /08/2013 Frumento tenero Panificabile Superiore (c.e. 1% max.; p.s. non inf. a Kg. 80/hl; u. max. 14%; prot. 13% min.; w min. 250) Superfino (c.e. 1% max.; p.s. non inf. a Kg. 78/hl; u. max. 14%; prot. 12% min.) Fino (c.e. 1% max.; p.s. non inf. a Kg. 78/hl; u. max. 14%; prot. 11% min.) Buono mercantile (p.s. non inf. a Kg. 76/hl; c.e. 1% max.; u. max. 14%) Mercantile (p.s. non inf. a Kg. 74/hl; c.e. 3% max.; u. max. 14%) Mercantile (p.s. inf. a Kg. 73/hl; u. max. 14%) Ton. 209, , , ,000 Ton. 198, , , ,000 Ton. 193, , , ,000 Ton. 188, , , ,000 Ton. 182, , , ,000 Ton. 177, , , ,000 Frumento duro Fino (c.e.1% max.;p.s. min.80;u. max.13%;prot.13% min.;b. max.20%;v. Buono mercantile (c.e.1% max.;p.s. min.78;u. max.13%;prot.12% min.;b. max.30%;v. max.6%) Mercantile (c.e.1% max.;p.s. min.75;u. max.13%;prot.11% min.;b. max.40%;v. Ton. 280, , , ,000 Ton. 271, , , ,000 Ton. Altri usi (u. max. 13%) Ton. Granoturco Granoturco nazionale, a f. farinosa, ibridi e similari (u. max. 14%) Granoturco naz.le, a f. farinosa, ibridi e similari, da fuori provincia, f. arrivo (u. max. 14%) Granoturco estero, f. arrivo (camion ribaltabile) - comunitario Granella verde, umidità al 25% uso foraggero Ton. 199, , , ,000 Ton. 206, , , ,000 Ton. 233, , , ,000 Ton. trinciati di mais 1 raccolto Ton. 38,000 43,000 Prima quotazione per il trinciato di mais; leggermente calmo per il granoturco nazionale (prezzo indicativo). Semi oleosi Pag. 5

6 Semi di soia nazionali (umidità 14% - Impurità 2% max) Cereali e Prodotti Affini e Derivati Ton. Semi di soia esteri (franco arrivo) Ton. 458, , , ,000 Semi di soia esteri geneticamente modificati (franco arrivo) Ton. Calmo. Cereali minori Orzo nostrano in natura: p.s. min. 55 sino a 60 (u. max. 14%) Orzo nostrano in natura: p.s. oltre 60 sino a 63 (u. max. 14%) Orzo nostrano in natura: p.s. oltre 63 sino a 65 (u. max. 14%) Orzo nostrano in natura: p.s. oltre 65 sino a 70 (u. max. 14%) Orzo estero p.s. 63/64 (franco destino del compratore) Orzo estero p.s. oltre 66 (franco destino del compratore) Ton. 160, , , ,000 Ton. 182, , , ,000 Ton. 192, , , ,000 Ton. 197, , , ,000 Ton. 212, , , ,000 Ton. 217, , , ,000 Farina di estrazione di soia tostata (alla rinfusa - franco arrivo - per autotreno completo) di produzione nazionale Ton. 488, , , ,000 di produzione nazionale derivante da o.g.m. Ton. 412, , , ,000 di produzione estera Ton. di produzione estera derivante da o.g.m. Ton. 411, , , ,000 Calmo. Sottoprodotti della macinazione del frumento Crusca in sacchi (consegna con motrice) Ton. 187, , , ,000 Crusca in sacchi (per autotreno completo di provenienza da altre province) Ton. 182, , , ,000 Crusca alla rinfusa (consegna con motrice) Ton. 157, , , ,000 Crusca alla rinfusa (per autotreno completo di provenienza da altre province) Ton. 147, , , ,000 Tritello in sacchi (consegna con motrice) Ton. 190, , , ,000 Tritello alla rinfusa (consegna con motrice) Ton. 164, , , ,000 Farinaccio in sacchi (prot. min. 15%; amido min. 34%; ceneri max. 5%) Farinaccio alla rinfusa (prot. min. 15%; amido min. 34%; ceneri max. 5%) Ton. 208, , , ,000 Ton. 187, , , ,000 Pag. 6

7 Cereali e Prodotti Affini e Derivati Pag. 7

8 Foraggi e paglia DENOMINAZIONE Unità di misura 08/08/ /08/2013 Foraggio secco Maggengo di 1 taglio in campo Ton. Maggengo di 1 taglio in cascina Ton. Fieno di 2 taglio in campo Ton. Fieno di 2 taglio in cascina Ton. Fieno di 3 taglio in campo Ton. 115, , , ,000 Fieno di 3 taglio in cascina Ton. Fieno di 4 taglio in campo Ton. Fieno di 4 taglio in cascina Ton. Erba medica fienata di 1 taglio in campo Erba medica fienata di 1 taglio in cascina Erba medica fienata di 2 taglio e successivi in campo Erba medica fienata di 2 taglio e successivi in cascina Ton. Ton. Ton. 150, , , ,000 Ton. Buono. Paglia di frumento pressata da mietitrebbia in campo (Rotoballe) Ton. 45,000 50,000 45,000 50,000 da mietitrebbia in cascina (Rotoballe) Ton. Foraggi e paglia provenienti da fuori provincia (pagamento a 60 gg.) Erba medica 2 taglio 2013 Ton. Erba medica 3 taglio e successivi 2013 Ton. 180, , , ,000 Fieno 1 taglio 2013 Ton. Paglia di frumento 2013 (Rotoballe) Ton. 75,000 80,000 75,000 80,000 Buono per l'erba medica - Stazionario per la paglia. Pag. 8

9 Risone, Riso e Sottoprodotti DENOMINAZIONE Unità di misura 08/08/ /08/2013 Risone Vialone nano (resa 50-56) Ton. Carnaroli (resa 55-61) Ton. 360, , , ,000 Arborio (resa 52-57) Ton. 405, , , ,000 Riso Vialone nano Ton. 1250, , , ,000 Carnaroli Ton. 920, , , ,000 Arborio Ton. 950, , , ,000 Sottoprodotti della lavorazione del riso Corpetto Ton. 333, , , ,000 Mezzagrana Ton. 275, , , ,000 Granaverde Ton. 195, , , ,000 Farinaccio Ton. Pula Ton. 152, , , ,000 Pula vergine Ton. 177, , , ,000 Pag. 9

10 Pioppi DENOMINAZIONE Unità di misura Agosto 2013 Luglio 2013 In piedi da pioppeto Ton. 40,000 80,000 40,000 80,000 da ripa Ton. 18,000 30,000 18,000 30,000 stazionario. Tronchi di pioppi (su autocarro in partenza) da trancia diam. minimo 21 cm Ton. 70, ,000 70, ,000 da sega per imballo Ton. 48,000 53,000 48,000 53,000 da sega per tavolame Ton. da cartiera diam. da 12 a 21 cm Ton. 45,000 55,000 45,000 55,000 da macinatura diam. da 5 a 12 cm (ramaglia) Ton. 20,000 25,000 20,000 25,000 da macinatura diam. da 5 a 16 cm (misto) Ton. 20,000 25,000 20,000 25,000 Cippato per produzione di energia Ton. 30,000 35,000 30,000 35,000 stazionario. Pioppelle certificate di 2 anni diam. cm 12-14,5 cad. certificate di 2 anni diam. cm 14,5-17 cad. certificate di 2 anni diam. oltre 17 cm cad. certificate di 1 anno R3 F1 cad. certificate di 1 anno R1 F1 cad. Pag. 10

11 Bovini DENOMINAZIONE Unità di misura 08/08/ /08/2013 VACCHE da macello (a peso morto) corrispondenti alla classificazione CEE di cui al D. Lgs 286/94 e succ. modifiche Razze da carne (R2 - R3 - U2 - U3) oltre 340 Kg. Pezzate nere o altre razze (O2 - O3) da 300 a 350 Kg. Pezzate nere o altre razze (O2 - O3) da 351 Kg. e oltre Pezzate nere o altre razze (P3) da 270 a 300 Kg. Pezzate nere o altre razze (P3) da 301 Kg. e oltre Pezzate nere o altre razze (P2) da 240 a 270 Kg. Pezzate nere o altre razze (P2) da 271 Kg. e oltre Pezzate nere o altre razze (P1) fino a 210 Kg. Pezzate nere o altre razze (P1) da 211 a 240 Kg. Pezzate nere o altre razze (P1) da 241 Kg. e oltre Kg 2,690 2,790 2,690 2,790 Kg 2,560 2,660 2,560 2,660 Kg 2,690 2,790 2,690 2,790 Kg 2,350 2,450 2,350 2,450 Kg 2,530 2,630 2,530 2,630 Kg 2,260 2,360 2,260 2,360 Kg 2,310 2,410 2,310 2,410 Kg 1,820 1,970 1,860 2,010 Kg 1,990 2,090 2,030 2,130 Kg 2,090 2,190 2,130 2,230 Calmo. VITELLONI da macello (a peso morto) corrispondenti alla classificazione CEE di cui al D. Lgs 286/94 e succ. modifiche Limousine (U2 - U3 - E2 - E3) da 350 a 380 Kg. Limousine (U2 - U3 - E2 - E3) da 381 a 400 Kg. Limousine (U2 - U3 - E2 - E3) da 401 Kg. e oltre Charolaise o incr. francesi (U2 - U3 - E2 - E3) da 380 a 420 Kg. Charolaise o incr. francesi (U2 - U3 - E2 - E3) da 421 a 450 Kg. Charolaise o incr. francesi (U2 - U3 - E2 - E3) da 451 Kg. e oltre Incr. Fr. o Irland. o Aubrac o Saler (R2 - R3 - U2 - U3) da 360 a 420 Kg. Incr. Fr. o Irland. o Aubrac o Saler (R2 - R3 - U2 - U3) da 421 a 450 Kg. Kg 4,390 4,590 4,390 4,590 Kg 4,220 4,370 4,220 4,370 Kg 4,000 4,150 3,970 4,120 Kg 4,020 4,100 3,990 4,070 Kg 3,990 4,070 3,960 4,040 Kg 3,950 4,030 3,920 4,000 Kg 3,900 4,030 3,870 4,000 Kg 3,860 3,990 3,830 3,960 Pag. 11

12 Bovini Incr. Fr. o Irland. o Aubrac o Saler (R2 - R3 - U2 - U3) da 451 Kg. e oltre Incroci Nazionali pie blue belga (U2 - U3) da 320 Kg. e oltre Polacchi o Pezz. Rossi o Incr. Naz. (R2 - R3) da 280 a 320 Kg. Polacchi o Pezz. Rossi o Incr. Naz. (R2 - R3) da 321 a 350 Kg. Polacchi o Pezz. Rossi o Incr. Naz. (R2 - R3) da 351 Kg. e oltre Polacchi o B.N. Nazionali (O2 - O3) da 270 a 340 Kg. Polacchi o B.N. Nazionali (P2 - P3) da 250 a 300 Kg. Kg 3,740 3,890 3,710 3,860 Kg 3,740 3,890 3,720 3,870 Kg 3,730 3,820 3,710 3,800 Kg 3,630 3,730 3,610 3,710 Kg 3,540 3,640 3,520 3,620 Kg 2,920 3,090 2,920 3,090 Kg 2,520 2,690 2,520 2,690 Buono. SCOTTONE da macello (a peso morto) corrispondenti alla classificazione CEE di cui al D. Lgs 286/94 e succ. modifiche Limousine (U2 - U3 - E2 - E3) da 230 a 270 Kg. Limousine (U2 - U3 - E2 - E3) da 271 a 300 Kg. Limousine (U2 - U3 - E2 - E3) da 301 Kg. e oltre Charolaise o incr. francesi (U2 - U3 - E2 - E3) da 260 a 300 Kg. Charolaise o incr. francesi (U2 - U3 - E2 - E3) da 301 a 340 Kg. Charolaise o incr. francesi (U2 - U3 - E2 - E3) da 341 Kg. e oltre Incr. Naz. o Irland. o Pezz. Rossa (R2 - R3 - U2 - U3) da 240 a 280 Kg. Incr. Naz. o Irland. o Pezz. Rossa (R2 - R3 - U2 - U3) da 281 a 320 Kg. Incr. Naz. o Irland. o Pezz. Rossa (R2 - R3 - U2 - U3) da 321 Kg. e oltre B.N. Naz. o Incr. Naz. (O2 - O3) da 260 a 300 Kg. B.N. Naz. o Incr. Naz. (P2 - P3) da 240 a 270 Kg. Kg 4,770 4,870 4,770 4,870 Kg 4,640 4,740 4,640 4,740 Kg 4,610 4,670 4,610 4,670 Kg 4,370 4,470 4,370 4,470 Kg 4,310 4,410 4,310 4,410 Kg 4,270 4,370 4,270 4,370 Kg 4,090 4,240 4,090 4,240 Kg 4,050 4,200 4,050 4,200 Kg 4,060 4,160 4,060 4,160 Kg 2,750 2,950 2,750 2,950 Kg 2,450 2,650 2,450 2,650 VACCHE da macello (a peso vivo) corrispondenti alla classificazione CEE di cui al D. Lgs 286/94 e succ. modifiche Vacche di 1^ qualità *(O2 - O3 - R2 - R3) Kg 1,130 1,230 1,130 1,230 Pag. 12

13 Bovini Vacche di 2^ qualità *(P2 - P3) Kg 0,920 1,020 0,920 1,020 Vacche di 3^ qualità *(P1) Kg 0,720 0,820 0,740 0,840 Calmo. VITELLONI da macello (a peso vivo) corrispondenti alla classificazione CEE di cui al D. Lgs 286/94 e succ. modifiche Vitelloni incroci naz. con tori pie blue belga *(U2 - U3 - R2 - R3) Vitelloni incroci naz. con tori da carne (limousine, charolaise e piemontese)*(o2 - O3 - R2 - R3) Kg 2,060 2,210 2,050 2,200 Kg 1,900 2,030 1,890 2,020 Vitelloni limousine *(U2 - U3 - E2 - E3) Kg 2,600 2,780 2,600 2,780 Vitelloni charolaise *(U2 - U3 - E2 - E3) Kg 2,350 2,470 2,340 2,460 Vitelloni incroci francesi *(R2 - R3 - U2 - U3 - E2) Kg 2,270 2,440 2,250 2,440 Vitelloni simmenthal bavaresi *(R2 - R3) Kg 2,100 2,160 2,090 2,150 Vitelloni polacchi *(O2 - O3 - R2 - R3) Kg 1,880 2,030 1,870 2,020 Vitelloni pezzati neri nazionali *(P1 - P2 - P3 - O2 - O3) Tori pezzati neri da monta *(P1 - P2 - P3 - O2 - O3) Kg 1,420 1,550 1,420 1,550 Kg 0,980 1,180 0,980 1,180 Buono. SCOTTONE da macello (a peso vivo) corrispondenti alla classificazione CEE di cui al D. Lgs 286/94 e succ. modifiche Scottone pezzate nere nazionali *(P1 - P2 - P3 - O2 - O3) Scottone incroci naz. con tori pie blue belga *(R2 - R3 - U2 - U3) Scottone incroci naz. con tori da carne (limousine, charolaise e piemontese) *(O2 - O3 - R2 - R3) Kg 1,280 1,450 1,280 1,450 Kg 2,150 2,300 2,150 2,300 Kg 2,030 2,210 2,030 2,210 Scottone limousine *(U2 - U3 - E2 - E3) Kg 2,680 2,890 2,680 2,890 Scottone charolaise *(U2 - U3 - E2 - E3) Kg 2,380 2,540 2,380 2,540 VITELLI da carne bianca da 230 a 260 Kg. Pezzati neri/rossi esteri Kg 3,280 3,430 3,280 3,430 Pezzati neri nazionali Kg 2,500 2,650 2,500 2,650 Incroci nazionali Kg 3,700 4,000 3,700 4,000 Pressochè stazionario. Pag. 13

14 Da allevamento da latte: capi iscritti al libro genealogico Bovini Manzette pezzate nere da ingravidare al capo 850, , , ,000 Manze pezzate nere gravide da 3 a 7 mesi al capo 1190, , , ,000 Manze pezzate nere gravide oltre i 7 mesi al capo 1300, , , ,000 Vacche da latte pezzate nere primipare al capo 1510, , , ,000 Vacche da latte pezzate nere secondipare al capo 1310, , , ,000 Vacche da latte pezzate nere di terzo parto e oltre al capo 910, , , ,000 Da allevamento da latte: capi non iscritti al libro genealogico Manzette pezzate nere da ingravidare al capo 580, , , ,000 Manze pezzate nere gravide da 3 a 7 mesi al capo 800, , , ,000 Manze pezzate nere gravide oltre i 7 mesi al capo 970, , , ,000 Vacche da latte pezzate nere primipare al capo 1190, , , ,000 Vacche da latte pezzate nere secondipare al capo 990, , , ,000 Vacche da latte pezzate nere di terzo parto e oltre al capo 690, , , ,000 Vitelli svezzati Incroci Francesi da carne da 160 a 180 Kg. - maschi al capo Simmenthal - Austriaci da 180 a 200 Kg. - maschi al capo Incroci Pie Blue Belga da 180 a 200 Kg. - maschi al capo Incroci bianchi/rossi dei paesi dell'est da 270 a 330 Kg. - maschi al capo Non quotati. Vitelli da ristallo - (franco arrivo) Limousine - da 240 a 280 Kg. - maschi Kg 3,440 3,520 3,440 3,520 Limousine - da 281 a 320 Kg. - maschi Kg 3,210 3,290 3,210 3,290 Limousine - da 321 a 360 Kg. - maschi Kg 2,910 2,990 2,910 2,990 Limousine - da 361 a 400 Kg. - maschi Kg 2,830 2,910 2,830 2,910 Charolaise - Incroci Charolaise x Aubrac - da 290 a 330 Kg. - maschi Kg 2,960 3,060 2,960 3,060 Pag. 14

15 Charolaise - Incroci Charolaise x Aubrac - da 331 a 380 Kg. - maschi Charolaise - Incroci Charolaise x Aubrac - da 381 a 430 Kg. - maschi Charolaise - Incroci Charolaise x Aubrac - da 431 a 470 Kg. - maschi Charolaise - Incroci Charolaise x Aubrac - da 471 a 500 Kg. - maschi Incroci Charolaise x Saler o Aubrac - da 330 a 380 Kg. - maschi Incroci Charolaise x Saler o Aubrac - da 381 a 420 Kg. - maschi Incroci Charolaise x Saler o Aubrac - da 421 a 460 Kg. - maschi Incroci Charolaise x Saler o Aubrac - da 461 a 500 Kg. - maschi Saler e Irlandesi - da 330 a 380 Kg. - maschi Saler e Irlandesi - da 381 a 420 Kg. - maschi Saler e Irlandesi - da 421 a 460 Kg. - maschi Bovini Kg 2,810 2,910 2,810 2,910 Kg 2,760 2,830 2,760 2,830 Kg 2,610 2,680 2,610 2,680 Kg 2,460 2,530 2,460 2,530 Kg 2,660 2,760 2,660 2,760 Kg 2,530 2,830 2,530 2,830 Kg 2,380 2,680 2,380 2,680 Kg 2,410 2,510 2,410 2,510 Kg 2,410 2,510 2,410 2,510 Kg 2,420 2,500 2,420 2,500 Kg 2,270 2,350 2,270 2,350 Limousine - da 270 a 330 Kg. - femmine Kg 2,850 2,930 2,850 2,930 Limousine - da 331 a 360 Kg. - femmine Kg 2,780 2,850 2,780 2,850 Charolaise - Incroci Charolaise x Aubrac - da 290 a 330 Kg. - femmine Charolaise - Incroci Charolaise x Aubrac - da 331 a 360 Kg. - femmine Incroci Charolaise x Saler - da 290 a 330 Kg. - femmine Incroci Charolaise x Saler - da 331 a 360 Kg. - femmine Kg 2,700 2,780 2,700 2,780 Kg 2,620 2,700 2,620 2,700 Kg 2,600 2,700 2,600 2,700 Kg 2,520 2,620 2,520 2,620 Vitelli maschi - esteri Polacchi Pezzati Neri - 1^ qualità - da 55 a 70 Kg. al capo Simmenthal Austriaci/Tedeschi - da 76 a 90 Kg. al capo Bianchi e Rossi dei paesi dell'est - da 70 a 85 Kg. al capo Non quotati. Vitelli maschi pezzati neri da 40 a 45 Kg. Kg 0,800 1,000 0,800 1,000 Pag. 15

16 Bovini da 46 a 55 Kg. Kg 1,500 1,800 1,500 1,900 da 56 a 70 Kg. Kg 1,600 1,800 1,600 1,800 Calmo. Vitelli maschi incroci con tori limousine, charolaise e piemontese da 46 a 55 Kg. Kg 1,900 2,200 1,900 2,200 da 56 a 70 Kg. Kg 1,900 2,200 1,900 2,200 Pressochè stazionario. Vitelli maschi incroci con tori pie blue belga da 46 a 55 Kg. Kg 3,100 3,600 3,100 3,600 da 56 a 70 Kg. Kg 3,600 4,200 3,600 4,200 Pressochè stazionario. Pag. 16