LISTINO DEI PREZZI ALL'INGROSSO

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1 Anno N. 22 Direttore Responsabile Dr. Marco Zanini Registrazione Tribunale di Mantova n. 6 dell' 8/3/1972 Camera di Commercio Industria Artigianato Agricoltura Mantova Mercato di GIOVEDI 30 Maggio 2013 LISTINO DEI PREZZI ALL'INGROSSO Prezzi per merce di produzione mantovana, contattata sui mercati di Mantova, all'ingrosso a pronta consegna e pagamento franco luogo di produzione, ove non altrimenti indicato. STAMPE Spedizione in Abbonamento postale 70% Filiale di MANTOVA

2 Suini (a peso vivo) DENOMINAZIONE Unità di misura 30/05/ /05/2013 Suini da allevamento EURO EURO Kg. 7 al capo 41,500 43,500 Kg. 15 Kg 3,895 3,970 Kg. 25 Kg 2,845 2,930 Kg. 30 Kg 2,635 2,720 Kg. 40 Kg 2,185 2,250 Kg. 50 Kg 1,920 1,950 Kg. 65 Kg 1,710 1,710 Kg. 80 Kg 1,650 1,650 Kg. 100 Kg 1,570 1,570 debole per i lattonzoli (prezzi indicativi). Suini da macello EURO EURO oltre 130 a 145 kg. Kg oltre 145 a 160 Kg. Kg oltre 160 a 180 Kg. Kg oltre 180 Kg. Kg Scrofe da macello EURO EURO 1^ qualità Kg 0,685 2^ qualità Kg ripresa la quotazione (prezzi indicativi). Pag. 2

3 Carni Suine Macellate Fresche DENOMINAZIONE Unità di misura 30/05/ /05/2013 Carni suine EURO EURO Prosciutto per crudo da 10 a 12 Kg. (produzioni tipiche) Prosciutto per crudo da 12 a 14,8 Kg. (produzioni tipiche) Kg 3,380 3,430 Kg 3,480 3,530 Prosciutto per crudo da 9 a 11 Kg. Kg 2,240 2,290 Prosciutto per crudo da 11 a 14 Kg. Kg 2,740 2,790 Prosciutto per cotto da 9 a 11 Kg. Kg Lombi taglio di Modena Kg 2,900 2,900 Lombi taglio di Milano Kg Lombi taglio di Bologna Kg Carrè intero con coppa Kg 2,500 2,500 Spalla fresca per cotto da 5 a 7 Kg. Kg Spalla fresca disossata e sgrassata Kg 2,600 2,600 Coppa fresca, refilata sino a 2,5 Kg. Kg 3,500 3,500 Coppa fresca, refilata oltre 2,5 Kg. Kg 3,950 3,950 Pancetta fresca squadrata da 4 a 6 Kg. Kg 2,760 2,760 Pancettone Kg 1,560 1,560 Gola con cotenna e magro Kg 0,970 0,970 Lardo fresco spessore 3 cm. oltre (*) Kg 2,100 2,100 Lardo fresco spessore 4 cm. oltre (*) Kg Lardello raffreddato, con cotenna Kg 1,000 1,000 Grasso da fondere 240, ,000 Strutto grezzo, allo stato sfuso in cisterna 687, ,000 Strutto raffinato deodorato, sfuso in cisterna 1000, ,000 Fegato per uso alimentare Kg calmo. Pag. 3

4 Lattiero - Caseari DENOMINAZIONE Unità di misura 30/05/ /05/2013 Formaggio Grana Padano - i prezzi massimi si riferiscono alle contrattazioni di formaggio "scelto 01", forme intere, franco caseificio o magazzino di stagionatura, pagamento da 30 a 60 gg. (ove non altrimenti indicato) -. Stagionatura di 10 mesi (per merce venduta con pesatura e ritiro a 10 (dieci) mesi dalla produzione) Kg 6,650 6,850 6,750 6,950 Stagionatura da 14 a 16 mesi Kg 7,850 8,050 7,950 8,150 Stagionatura di 20 mesi e oltre Kg 8,350 8,550 8,450 8,650 GRANA (con bollo provvisorio di origine del Grana Padano) - Stagionatura tra i 60 e i 90 giorni fuori sale Kg 5,200 5,500 5,300 5,600 calmo. Formaggio Parmigiano Reggiano - i prezzi massimi si riferiscono alle contrattazioni di formaggio "scelto 01", forme intere, franco caseificio o magazzino di stagionatura, pagamento da 30 a 60 gg. (ove non altrimenti indicato) -. Stagionatura di 12 mesi (per merce venduta con pesatura e ritiro a 12 (dodici) mesi dalla produzione) Kg 8,400 8,600 8,500 8,700 Stagionatura fino a 18 mesi Kg 9,850 10,050 9,950 10,150 Stagionatura fino a 24 mesi e oltre Kg 10,550 10,750 10,650 10,850 calmo. Burro EURO EURO Zangolato di creme fresche per la burrificazione * Kg 2,700 2,700 Burro mantovano pastorizzato * Kg 2,900 2,900 Burro mantovano fresco classificazione CEE Kg 3,700 3,700 stazionario. Siero Siero di latte raffreddato per uso industriale 20,500 22,500 20,500 22,500 Siero di latte per uso zootecnico 10,000 12,000 10,000 12,000 pressochè stazionario con prezzi invariati. Pag. 4

5 Cereali e Prodotti Affini e Derivati DENOMINAZIONE Unità di misura 30/05/ /05/2013 Frumento tenero Panificabile Superiore (c.e. 1% max.; p.s. non inf. a Kg. 80/hl; u. max. 14%; prot. 13% min.; w min. 250) Superfino (c.e. 1% max.; p.s. non inf. a Kg. 78/hl; u. max. 14%; prot. 12% min.) Fino (c.e. 1% max.; p.s. non inf. a Kg. 78/hl; u. max. 14%; prot. 11% min.) Buono mercantile (p.s. non inf. a Kg. 76/hl; c.e. 1% max.; u. max. 14%) Mercantile (p.s. non inf. a Kg. 74/hl; c.e. 3% max.; u. max. 14%) Mercantile (p.s. inf. a Kg. 73/hl; u. max. 14%) 252, , , , , , , , , , , ,000 calmo. Frumento duro Fino (c.e.1% max.;p.s. min.80;u. max.13%;prot.13% min.;b. max.20%;v. Buono mercantile (c.e.1% max.;p.s. min.78;u. max.13%;prot.12% min.;b. max.30%;v. max.6%) Mercantile (c.e.1% max.;p.s. min.75;u. max.13%;prot.11% min.;b. max.40%;v. 293, , , ,000 Altri usi (u. max. 13%) stazionario. Granoturco Granoturco nazionale, a f. farinosa, ibridi e similari (u. max. 14%) Granoturco naz.le, a f. farinosa, ibridi e similari, da fuori provincia, f. arrivo (u. max. 14%) Granoturco estero, f. arrivo (camion ribaltabile) - comunitario Granella verde, umidità al 25% uso foraggero 224, , , , , , , , , , , ,000 trinciati di mais 1 raccolto in ripresa. Semi oleosi Pag. 5

6 Semi di soia nazionali (umidità 14% - Impurità 2% max) Cereali e Prodotti Affini e Derivati Semi di soia esteri (franco arrivo) 516, , , ,000 Semi di soia esteri geneticamente modificati (franco arrivo) stazionario. Cereali minori Orzo nostrano in natura: p.s. min. 55 sino a 60 (u. max. 14%) Orzo nostrano in natura: p.s. oltre 60 sino a 63 (u. max. 14%) Orzo nostrano in natura: p.s. oltre 63 sino a 65 (u. max. 14%) Orzo nostrano in natura: p.s. oltre 65 sino a 70 (u. max. 14%) Orzo estero p.s. 63/64 (franco destino del compratore) Orzo estero p.s. oltre 66 (franco destino del compratore) 239, , , , , , , ,000 calmo. Farina di estrazione di soia tostata (alla rinfusa - franco arrivo - per autotreno completo) di produzione nazionale 541, , , ,000 di produzione nazionale derivante da o.g.m. 517, , , ,000 di produzione estera di produzione estera derivante da o.g.m. 516, , , ,000 pressochè stazionario con prezzi invariati. Sottoprodotti della macinazione del frumento Crusca in sacchi (consegna con motrice) 206, , , ,000 Crusca in sacchi (per autotreno completo di provenienza da altre province) 201, , , ,000 Crusca alla rinfusa (consegna con motrice) 176, , , ,000 Crusca alla rinfusa (per autotreno completo di provenienza da altre province) 166, , , ,000 Tritello in sacchi (consegna con motrice) 207, , , ,000 Tritello alla rinfusa (consegna con motrice) 181, , , ,000 Farinaccio in sacchi (prot. min. 15%; amido min. 34%; ceneri max. 5%) Farinaccio alla rinfusa (prot. min. 15%; amido min. 34%; ceneri max. 5%) 223, , , , , , , ,000 Pag. 6

7 Cereali e Prodotti Affini e Derivati calmo. Pag. 7

8 Foraggi e paglia DENOMINAZIONE Unità di misura 30/05/ /05/2013 Foraggio secco Maggengo di 1 taglio in campo Maggengo di 1 taglio in cascina Fieno di 2 taglio in campo Fieno di 2 taglio in cascina Fieno di 3 taglio in campo Fieno di 3 taglio in cascina Fieno di 4 taglio in campo Fieno di 4 taglio in cascina Erba medica fienata di 1 taglio in campo Erba medica fienata di 1 taglio in cascina Erba medica fienata di 2 taglio e successivi in campo Erba medica fienata di 2 taglio e successivi in cascina Paglia di frumento pressata da mietitrebbia in campo (Rotoballe) da mietitrebbia in cascina (Rotoballe) 45,000 50,000 45,000 50,000 stazionario. Foraggi e paglia provenienti da fuori provincia (pagamento a 60 gg.) Erba medica 2 taglio 2012 Erba medica 3 taglio e successivi 2012 Paglia di frumento 2012 (Rotoballe) 75,000 80,000 75,000 80,000 Fieno 1 taglio 2012 per il fieno - stazionario per la paglia. Pag. 8

9 Risone, Riso e Sottoprodotti DENOMINAZIONE Unità di misura 30/05/ /05/2013 Risone Vialone nano (resa 50-56) 465, , , ,000 Carnaroli (resa 55-61) 305, , , ,000 Arborio (resa 52-57) 305, , , ,000 buono per il Vialone nano. Riso Vialone nano 1020, , , ,000 Carnaroli 820, , , ,000 Arborio 740, , , ,000 buono per il Vialone nano. Sottoprodotti della lavorazione del riso Corpetto 343, , , ,000 Mezzagrana 290, , , ,000 Granaverde 205, , , ,000 Farinaccio Pula 152, , , ,000 Pula vergine 177, , , ,000 pressochè stazionario. Pag. 9

10 Pioppi DENOMINAZIONE Unità di misura Maggio 2013 Aprile 2013 In piedi da pioppeto 40,000 75,000 40,000 75,000 da ripa 18,000 30,000 18,000 30,000 pressochè stazionario con prezzi invariati. Tronchi di pioppi (su autocarro in partenza) da trancia diam. minimo 21 cm 65, ,000 65, ,000 da sega per imballo 45,000 50,000 45,000 50,000 da sega per tavolame da cartiera diam. da 12 a 21 cm 40,000 50,000 40,000 50,000 da macinatura diam. da 5 a 12 cm (ramaglia) 15,000 20,000 15,000 20,000 da macinatura diam. da 5 a 16 cm (misto) 15,000 20,000 15,000 20,000 Cippato per produzione di energia 25,000 30,000 25,000 30,000 pressochè stazionario con prezzi invariati. Pioppelle certificate di 2 anni diam. cm 12-14,5 cad. certificate di 2 anni diam. cm 14,5-17 cad. certificate di 2 anni diam. oltre 17 cm cad. certificate di 1 anno R3 F1 cad. certificate di 1 anno R1 F1 cad. Pag. 10

11 Bovini DENOMINAZIONE Unità di misura 30/05/ /05/2013 VACCHE da macello (a peso morto) corrispondenti alla classificazione CEE di cui al D. Lgs 286/94 e succ. modifiche Razze da carne (R2 - R3 - U2 - U3) oltre 340 Kg. Pezzate nere o altre razze (O2 - O3) da 300 a 350 Kg. Pezzate nere o altre razze (O2 - O3) da 351 Kg. e oltre Pezzate nere o altre razze (P3) da 270 a 300 Kg. Pezzate nere o altre razze (P3) da 301 Kg. e oltre Pezzate nere o altre razze (P2) da 240 a 270 Kg. Pezzate nere o altre razze (P2) da 271 Kg. e oltre Pezzate nere o altre razze (P1) fino a 210 Kg. Pezzate nere o altre razze (P1) da 211 a 240 Kg. Pezzate nere o altre razze (P1) da 241 Kg. e oltre Kg 2,880 2,980 2,880 2,980 Kg 2,750 2,850 2,750 2,850 Kg 2,900 3,000 2,900 3,000 Kg 2,630 2,730 2,630 2,730 Kg 2,780 2,880 2,780 2,880 Kg 2,540 2,640 2,540 2,640 Kg 2,590 2,690 2,590 2,690 Kg 2,200 2,350 2,200 2,350 Kg 2,370 2,470 2,370 2,470 Kg 2,470 2,570 2,470 2,570 pressochè stazionario con prezzi invariati. VITELLONI da macello (a peso morto) corrispondenti alla classificazione CEE di cui al D. Lgs 286/94 e succ. modifiche Limousine (U2 - U3 - E2 - E3) da 350 a 380 Kg. Limousine (U2 - U3 - E2 - E3) da 381 a 400 Kg. Limousine (U2 - U3 - E2 - E3) da 401 Kg. e oltre Charolaise o incr. francesi (U2 - U3 - E2 - E3) da 380 a 420 Kg. Charolaise o incr. francesi (U2 - U3 - E2 - E3) da 421 a 450 Kg. Charolaise o incr. francesi (U2 - U3 - E2 - E3) da 451 Kg. e oltre Incr. Fr. o Irland. o Aubrac o Saler (R2 - R3 - U2 - U3) da 360 a 420 Kg. Incr. Fr. o Irland. o Aubrac o Saler (R2 - R3 - U2 - U3) da 421 a 450 Kg. Kg 4,450 4,650 4,450 4,650 Kg 4,280 4,430 4,280 4,430 Kg 4,030 4,180 4,030 4,180 Kg 4,020 4,120 4,020 4,120 Kg 3,990 4,090 3,990 4,090 Kg 3,950 4,050 3,950 4,050 Kg 3,900 4,050 3,900 4,050 Kg 3,860 4,010 3,860 4,010 Pag. 11

12 Bovini Incr. Fr. o Irland. o Aubrac o Saler (R2 - R3 - U2 - U3) da 451 Kg. e oltre Incroci Nazionali pie blue belga (U2 - U3) da 320 Kg. e oltre Polacchi o Pezz. Rossi o Incr. Naz. (R2 - R3) da 280 a 320 Kg. Polacchi o Pezz. Rossi o Incr. Naz. (R2 - R3) da 321 a 350 Kg. Polacchi o Pezz. Rossi o Incr. Naz. (R2 - R3) da 351 Kg. e oltre Polacchi o B.N. Nazionali (O2 - O3) da 270 a 340 Kg. Polacchi o B.N. Nazionali (P2 - P3) da 250 a 300 Kg. Kg 3,740 3,890 3,740 3,890 Kg 3,760 3,910 3,760 3,910 Kg 3,750 3,850 3,750 3,850 Kg 3,650 3,750 3,650 3,750 Kg 3,560 3,660 3,560 3,660 Kg 3,180 3,350 3,230 3,400 Kg 2,780 2,950 2,830 3,000 pressochè stazionario, SCOTTONE da macello (a peso morto) corrispondenti alla classificazione CEE di cui al D. Lgs 286/94 e succ. modifiche Limousine (U2 - U3 - E2 - E3) da 230 a 270 Kg. Limousine (U2 - U3 - E2 - E3) da 271 a 300 Kg. Limousine (U2 - U3 - E2 - E3) da 301 Kg. e oltre Charolaise o incr. francesi (U2 - U3 - E2 - E3) da 260 a 300 Kg. Charolaise o incr. francesi (U2 - U3 - E2 - E3) da 301 a 340 Kg. Charolaise o incr. francesi (U2 - U3 - E2 - E3) da 341 Kg. e oltre Incr. Naz. o Irland. o Pezz. Rossa (R2 - R3 - U2 - U3) da 240 a 280 Kg. Incr. Naz. o Irland. o Pezz. Rossa (R2 - R3 - U2 - U3) da 281 a 320 Kg. Incr. Naz. o Irland. o Pezz. Rossa (R2 - R3 - U2 - U3) da 321 Kg. e oltre B.N. Naz. o Incr. Naz. (O2 - O3) da 260 a 300 Kg. B.N. Naz. o Incr. Naz. (P2 - P3) da 240 a 270 Kg. Kg 4,870 4,970 4,870 4,970 Kg 4,740 4,840 4,740 4,840 Kg 4,710 4,770 4,710 4,770 Kg 4,570 4,670 4,570 4,670 Kg 4,490 4,590 4,490 4,590 Kg 4,450 4,550 4,450 4,550 Kg 4,270 4,420 4,270 4,420 Kg 4,230 4,380 4,230 4,380 Kg 4,240 4,340 4,240 4,340 Kg 3,090 3,290 3,090 3,290 Kg 2,690 2,890 2,690 2,890 pressochè stazionario con prezzi invariati. VACCHE da macello (a peso vivo) corrispondenti alla classificazione CEE di cui al D. Lgs 286/94 e succ. modifiche Vacche di 1^ qualità *(O2 - O3 - R2 - R3) Kg 1,220 1,320 1,220 1,320 Pag. 12

13 Bovini Vacche di 2^ qualità *(P2 - P3) Kg 1,060 1,160 1,060 1,160 Vacche di 3^ qualità *(P1) Kg 0,910 1,010 0,910 1,010 pressochè stazionario con prezzi invariati. VITELLONI da macello (a peso vivo) corrispondenti alla classificazione CEE di cui al D. Lgs 286/94 e succ. modifiche Vitelloni incroci naz. con tori pie blue belga *(U2 - U3 - R2 - R3) Vitelloni incroci naz. con tori da carne (limousine, charolaise e piemontese)*(o2 - O3 - R2 - R3) Kg 2,090 2,240 2,090 2,240 Kg 1,940 2,070 1,940 2,070 Vitelloni limousine *(U2 - U3 - E2 - E3) Kg 2,640 2,820 2,640 2,820 Vitelloni charolaise *(U2 - U3 - E2 - E3) Kg 2,370 2,520 2,370 2,520 Vitelloni incroci francesi *(R2 - R3 - U2 - U3 - E2) Kg 2,270 2,470 2,270 2,470 Vitelloni simmenthal bavaresi *(R2 - R3) Kg 2,120 2,180 2,120 2,180 Vitelloni polacchi *(O2 - O3 - R2 - R3) Kg 1,900 2,050 1,900 2,050 Vitelloni pezzati neri nazionali *(P1 - P2 - P3 - O2 - O3) Tori pezzati neri da monta *(P1 - P2 - P3 - O2 - O3) Kg 1,570 1,700 1,600 1,730 Kg 1,130 1,330 1,130 1,330 pressochè stazionario. SCOTTONE da macello (a peso vivo) corrispondenti alla classificazione CEE di cui al D. Lgs 286/94 e succ. modifiche Scottone pezzate nere nazionali *(P1 - P2 - P3 - O2 - O3) Scottone incroci naz. con tori pie blue belga *(O2 - O3 - R2 - R3) Scottone incroci naz. con tori da carne (limousine, charolaise e piemontese) *(P1 - P2 - P3 - O2 - O3 - R2 - R3) Kg 1,440 1,610 1,440 1,610 Kg 2,380 2,510 2,380 2,510 Kg 2,120 2,300 2,120 2,300 Scottone limousine *(U2 - U3 - E2 - E3) Kg 2,730 2,940 2,730 2,940 Scottone charolaise *(U2 - U3 - E2 - E3) Kg 2,490 2,650 2,490 2,650 pressochè stazionario con prezzi invariati. VITELLI da carne bianca da 230 a 260 Kg. Pezzati neri/rossi esteri Kg 3,200 3,350 3,200 3,350 Pezzati neri nazionali Kg 2,410 2,560 2,350 2,500 Incroci nazionali Kg 3,750 4,050 3,750 4,050 in lieve ripresa. Pag. 13

14 Da allevamento da latte: capi iscritti al libro genealogico Bovini Manzette pezzate nere da ingravidare al capo 850, , , ,000 Manze pezzate nere gravide da 3 a 7 mesi al capo 1190, , , ,000 Manze pezzate nere gravide oltre i 7 mesi al capo 1300, , , ,000 Vacche da latte pezzate nere primipare al capo 1510, , , ,000 Vacche da latte pezzate nere secondipare al capo 1310, , , ,000 Vacche da latte pezzate nere di terzo parto e oltre al capo 910, , , ,000 stazionario. Da allevamento da latte: capi non iscritti al libro genealogico Manzette pezzate nere da ingravidare al capo 580, , , ,000 Manze pezzate nere gravide da 3 a 7 mesi al capo 800, , , ,000 Manze pezzate nere gravide oltre i 7 mesi al capo 970, , , ,000 Vacche da latte pezzate nere primipare al capo 1190, , , ,000 Vacche da latte pezzate nere secondipare al capo 990, , , ,000 Vacche da latte pezzate nere di terzo parto e oltre al capo 690, , , ,000 stazionario. Vitelli svezzati Incroci Francesi da carne da 160 a 180 Kg. - maschi al capo Simmenthal - Austriaci da 180 a 200 Kg. - maschi al capo Incroci Pie Blue Belga da 180 a 200 Kg. - maschi al capo Incroci bianchi/rossi dei paesi dell'est da 270 a 330 Kg. - maschi al capo Vitelli da ristallo - (franco arrivo) Limousine - da 240 a 280 Kg. - maschi Kg 3,580 3,660 3,580 3,660 Limousine - da 281 a 320 Kg. - maschi Kg 3,350 3,430 3,350 3,430 Limousine - da 321 a 360 Kg. - maschi Kg 3,050 3,130 3,050 3,130 Limousine - da 361 a 400 Kg. - maschi Kg 2,900 2,970 2,900 2,970 Charolaise - Incroci Charolaise x Aubrac - da 290 a 330 Kg. - maschi Kg 2,970 3,050 2,970 3,050 Pag. 14

15 Charolaise - Incroci Charolaise x Aubrac - da 331 a 380 Kg. - maschi Charolaise - Incroci Charolaise x Aubrac - da 381 a 430 Kg. - maschi Charolaise - Incroci Charolaise x Aubrac - da 431 a 470 Kg. - maschi Charolaise - Incroci Charolaise x Aubrac - da 471 a 500 Kg. - maschi Incroci Charolaise x Saler o Aubrac - da 330 a 380 Kg. - maschi Incroci Charolaise x Saler o Aubrac - da 381 a 420 Kg. - maschi Incroci Charolaise x Saler o Aubrac - da 421 a 460 Kg. - maschi Incroci Charolaise x Saler o Aubrac - da 461 a 500 Kg. - maschi Saler e Irlandesi - da 330 a 380 Kg. - maschi Saler e Irlandesi - da 381 a 420 Kg. - maschi Saler e Irlandesi - da 421 a 460 Kg. - maschi Bovini Kg 2,900 2,970 2,900 2,970 Kg 2,740 2,820 2,740 2,820 Kg 2,520 2,590 2,520 2,590 Kg 2,440 2,520 2,440 2,520 Kg 2,740 2,970 2,740 2,970 Kg 2,670 2,970 2,670 2,970 Kg 2,520 2,820 2,520 2,820 Kg 2,440 2,590 2,440 2,590 Kg 2,510 2,590 2,510 2,590 Kg 2,510 2,590 2,510 2,590 Kg 2,360 2,440 2,360 2,440 Limousine - da 270 a 330 Kg. - femmine Kg 2,970 3,050 2,970 3,050 Limousine - da 331 a 360 Kg. - femmine Kg 2,820 2,900 2,820 2,900 Charolaise - Incroci Charolaise x Aubrac - da 290 a 330 Kg. - femmine Charolaise - Incroci Charolaise x Aubrac - da 331 a 360 Kg. - femmine Incroci Charolaise x Saler - da 290 a 330 Kg. - femmine Incroci Charolaise x Saler - da 331 a 360 Kg. - femmine Kg 2,820 2,900 2,820 2,900 Kg 2,740 2,820 2,740 2,820 Kg 2,670 2,740 2,670 2,740 Kg 2,600 2,700 2,600 2,700 stazionario. Vitelli maschi - esteri Polacchi Pezzati Neri - 1^ qualità - da 55 a 70 Kg. al capo Simmenthal Austriaci/Tedeschi - da 76 a 90 Kg. al capo Bianchi e Rossi dei paesi dell'est - da 70 a 85 Kg. al capo Vitelli maschi pezzati neri da 40 a 45 Kg. Kg 0,950 1,250 0,850 1,150 Pag. 15

16 Bovini da 46 a 55 Kg. Kg 1,450 1,850 1,350 1,750 da 56 a 70 Kg. Kg 1,500 1,650 1,400 1,550 in ripresa. Vitelli maschi incroci con tori limousine, charolaise e piemontese da 46 a 55 Kg. Kg 1,850 2,150 1,750 2,050 da 56 a 70 Kg. Kg 1,850 2,150 1,750 2,050 in ripresa. Vitelli maschi incroci con tori pie blue belga da 46 a 55 Kg. Kg 2,950 3,450 2,850 3,350 da 56 a 70 Kg. Kg 3,450 4,050 3,350 3,950 in ripresa. Pag. 16