IL MERCATO DEL CAFFE' : 80 ANNI E NON SENTIRLI.

Транскрипт

1 IL MERCATO DEL CAFFE' : 80 ANNI E NON SENTIRLI. La Moka Express Bialetti ha da poco compiuto 80 anni e ancora il mercato del caffè in Italia e in Europa appare tra i più dinamici e variabili. Il comparto che appare più in movimento da un punto di vista di marketing è quello delle capsule e delle macchine erogatrici. I sistemi completi (capsule e macchine) più o meno chiusi stanno diventando numerosi. A memoria, ricordo: Nespresso, Lavazza, Illy + kimbo, Guzzini con Hausbtandt, Fiorfiore Coop. IL MERCATO DEL CAFFE' : 80 ANNI E NON SENTIRLI.

2 BIALETTI INDUSTRIE & ADVANCE BRAND APPEAL Anche Bialetti industrie è presente da anni sul mercato sia con le macchine che con le capsule e, recentemente, ha riorganizzato l'offerta rendendola più completa e dandole una nuova identità visiva più chiara e personale. Il progetto strategico e creativo è stato seguito da Advance Brand Appeal. Il primo passo è stato intervenire sulle macchine espresso; la gamma BIALETTI ne prevede due famiglie: Mono System (dedicate esclusivamente alle capsule Bialetti) e Trio System (macchine che funzionano con le medesime capsule, ma anche con le cialde e il caffè macinato). Sono stati quindi creati i marchi delle due famiglie e gli elementi di comunicazione e differenziazione. Si è poi lavorato su tutti i packaging I marchi e i lati tecnici chiari e dettagliati Dall immagine si apprezza l equilibrio tra family feeling e differenziazione di prodotto La linea di packaging, agin g, con una sola cromia per prodotto

3 creando un system con un forte family feeling che individua chiaramente sia le famiglie che i prodotti, sottolinenando le specifiche caratteristiche. Un lato dei pack è dedicato all'approfondimento delle caratteristiche tecniche, ed uno alla presentazione della capsule Caffè d'italia Bialetti. Le confezioni delle capsule, oggi presenti con 6 diversi tipi di caffè, hanno due elementi che li legano al system delle macchine (marchio Bialetti in alto, e cromia nera di sfondo). L'elemento di comunicazione differenziante di questa linea e' il legame tra il tipo di caffè e una città d'italia, stressato, sia dal nome di linea, che dal nome delle singole miscele e dalla presenza di un icona che rende subito riconoscibile la città. Il pack comunica molte informazioni anche sugli altri lati: abbiamo il lato che presenta la miscela nella confezione, il lato che parla della gamma delle macchine Bialetti e il lato che presenta tutte le altre miscele Caffè d'italia. Il forte family feeling della linea

4 DECLINAZIONE PER IL Tè E GLI INFUSI La gamma di capsule Bialetti prevede anche quelle per la preparazione di te ed infusi; le relative confezioni si legano graficamente a quanto già realizzato per le capsule del caffè: il fronte è caratterizzato dalla presenza dell'immagine della capsula in primo piano accompagnata dall'illustrazione di una tazza, dove il contenuto già introduce la tipologia di infuso o tè. Tra tè ed infusi, la linea si compone di 9 differenti referenze, dove il gusto viene suggerito, oltre che dalla componente verbale, anche dall'immagine fotografica dell'ingrediente principale delle diverse miscele. Mentre per le capsule del caffè, il nero caratterizzava ogni confezione, in questo caso, le referenze si distinguono l'una dall'altra per un diverso colore di fondo, che richiama il colore della fascetta destinata alla comunicazione della tipologia di prodotto. Lo sviluppo della confezione segue quello delle capsule del caffè, per cui un lato destinato alla presentazione della gamma, uno tecnico ed uno per la promozione delle macchine espresso Bialetti. Il forte family feeling è sempre presente

5 Advance ha da sempre seguito progetti di identità visiva nel mondo del caffè. Oltre che per Bialetti Industrie abbiamo lavorato per Illycaffe', Solidal Coop, Alce Nero & Mielizia. Strategic Design / Branding / Packaging Design Qr Packaging [email protected] ADVANCE 25 th ANNIVERSARY th 1 3