I NOSTRI POLLI SCUDIERO GOLDEN RUSTICANELLO

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1 IL CLUB DEI GALLI garantisce la qualità e la genuinità dei suoi prodotti, Il club dei galli è stata la prima azienda a ottenere la certificazione di prodotto e della rintracciabilità di filiera. Fondata da Giovanni Fileni nel 1978, l azienda da sempre si è distinta per l impegno, la cura e la dedizione spesa nel proporre sempre il meglio ai suoi consumatori. Storia, valori, competenza ed esperienza rendono il Club dei Galli il partner ideale per le migliori macellerie e pollerie. E la linea di prodotti Club dei Galli, un eccellente proposta per proporre il meglio a ogni cliente.

2 I NOSTRI POLLI SCUDIERO La proposta giusta per assaporare tutto il gusto della tradizione è il Pollo Scudiero. Ideale se preparato al forno in tanti modi creativi, è disponibile in diverse dimensioni. Per accontentare i gusti di tutte le famiglie, anche quelle più numerose e affamate GOLDEN Grande classico della cucina italiana, il Gallo Golden è il modo giusto per esprimere talento e creatività attraverso fantasiose ricette culinarie. Questa preparazione racchiude tutto il gusto e la leggerezza di una carne bianca di qualità ed è l ideale per accontentare ogni palato. RUSTICANELLO Perfetto per ogni tipo di preparazione e caratterizzato da una carne saporita e appetitosa, questo pollo busto è il prodotto ideale per portare fantasia e gusto a tavola.

3 il Pollo Pollo scucchiato tradizionale SERVITO CON PATATE AL FORNO POLLO GOLDEN MARCHIGIANO ALLEVATO A TERRA 6,00 Pollo scucchiato alla cacciatora POLLO GOLDEN MARCHIGIANO ALLEVATO A TERRA 6,00 Pollo scucchiato alla messicana SERVITO CON FAGIOLI ALLA MESSICANA POLLO GOLDEN MARCHIGIANO ALLEVATO A TERRA 7,00

4 il Pollo Bistecca di pollo alla brace POLLO GOLDEN MARCHIGIANO ALLEVATO A TERRA COSCIA INTERA 6,00 Bistecca di pollo piccante POLLO GOLDEN MARCHIGIANO ALLEVATO A TERRA COSCIA INTERA SERVITA CON POMODORI SECCHI Cotoletta di pollo SOVRACOSCIA FRITTA CON DOPPIA IMPANATURA 6,00 6,00 Pollo allo spiedo 1,2 Kg circa POLLO RUSTICANELLO MARCHIGIANO ALLEVATO A TERRA (SI CONSIGLIA LA PRENOTAZIONE) 14,00 (X 2 O PIÙ PERSONE)

5 il Contorno Parmigiana di melanzane 5,00 CONDITA E COTTA AL MOMENTO Patate al forno 4,00 AROMATIZZATE AL POLLO Verdure 5,00 VASTA SCELTA DI VERDURE FRESCHE Mallone 5,00 BROCCOLI DI MONTAGNA, PATATE LESSE E PAN BAGNATO Insalata mista 5,00 CON VERDURE FRESCHE le Uova Occhio di bue 4,00 CON UOVA ALLEVATE A TERRA DI GIORNATA, E PROFUMO DI TARTUFO

6 la Frittura Patatine classiche 3,00 Ali di pollo speziate 5,00 1 PORZIONE Chicken stick 5,00 1 PORZIONE Crocchette di pollo 5,00 1 PORZIONE Crocchè di patate, sale e pepe 3,00 1 PORZIONE da Bere Coca Cola 1,50 REGULAR IN LATTINA 33 CL. / ZERO IN LATTINA 33 CL. Fanta 1,50 REGULAR IN LATTINA 33 CL. Acqua 1,00 LISCIA O FRIZZANTE 50 CL.

7 la Birra Peroni classica 2,00 IN BOTTIGLIA 33 CL. Peroncino 2,50 IN BOTTIGLIA 25 CL. Peroni senza glutine 2,50 IN BOTTIGLIA 33 CL. Peroni Forte 3,00 IN BOTTIGLIA 33 CL. Gran Riserva Peroni Rossa 4,50 IN BOTTIGLIA 50 CL. La birra è prodotta con malto 100% italiano e materie prime selezionate attraverso un processo produttivo lungo detto tripla decozione in grado di creare un corpo leggero, un gusto morbido e una complessità aromatica con note di malto e caramello. Peroni Puro Malto 4,50 IN BOTTIGLIA 50 CL. L ultima arrivata in casa Peroni ha un gusto pieno e rotondo e un grado alcolico contenuto di 5,2% gradi, che la rendono perfetta per accompagnare i piatti della tradizione italiana Peroni Doppio Malto 4,50 IN BOTTIGLIA 50 CL. Peroni Gran Riserva Doppio Malto è una birra bock italiana di alta qualità. La sua bevibilità accompagnata dall alto tenore alcolico (6,6% vol.) è ottenuta grazie ad una scrupolosa selezione delle più pregiate varietà di luppolo aromatico, di lievito e malto 100% italiano.

8 il Vino Rosso di Cantina 5,00 VINO ROSSO ALLA SPINA / CARAFFA 75 CL. Rosso di Cantina 3,50 VINO BIANCO ALLA SPINA / CARAFFA 50 CL. IL NOSTRO VINO DI CANTINA È SPILLATO A CASCATA, PER CONSERVARE AL MEGLIO IL SAPORE DEL VINO APPENA STAPPATO. Distillati Grappa 903 barricata Grappa 903 bianca Amaro del capo IN VASETTO MONOPORZIONE 2,00 Melanurca Limoncello Meloncello Liquirizia Finocchietto IN BICCHIERE MONOPORZIONE 2,00 IN BOTTIGLIA DOPPIA PORZIONE 3,50 IN BOTTIGLIA 4 PORZIONI 7,00

9 il Dolce Dolce del giorno 3,00 DOLCI DI PRODUZIONE PROPRIA Pastiera napoletana 3,00 COTTA IN FORNO CON METODO TRADIZIONALE Tiramisù 3,00 COTTO IN TEGLIA CON METODO TRADIZIONALE Torta di gallette 3,00 CON BISCOTTI E CREMA CHANTILLY COPERTO 1,00 da asporto TUTTE LE SPECIALITÀ PRESENTI NEL NOSTRO MENÙ SONO DISPONIBILI ANCHE DA ASPORTO PER GUSTARE ANCHE A CASA TUA LA CUCINA DI DON POLLO. ( IL SERVIZIO TAKE AWAY NON HA COSTI AGGIUNTIVI )

10 LA NOSTRA CUCINA È CARATTERIZZATA DALL ESCLUSIVO USO DI PRODOTTI NATURALI E DI QUALITÀ CERTIFICATA E DALLA COTTURA TRADIZIONALE IN FORNO IL NOSTRO PANE È DI PRODUZIONE PROPRIA FATTO CON FARINA DI PETRA in vendita UOVA ALLEVATE A TERRA DI GIORNATA VINO ROSSO DI CANTINA OLIO EXTRA VERGINE PAESANO PASTIERA NAPOLETANA POMODORI PELATI NOSTRANI