CIBUSLand Aree tematiche, attività ed eventi in ambito food, in una cornice unica: Parma, la capitale della Food Valley italiana

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1 CIBUSLand Aree tematiche, attività ed eventi in ambito food, in una cornice unica: Parma, la capitale della Food Valley italiana Parma, 3-8 Maggio 2014

2 CIBUSLand, un progetto che valorizza Parma e veicola flussi di visitatori nel centro della città CibusLand, un iniziativa che mette in relazione le aziende espositrici, tutti gli attori del territori e genera sinergie positive di business per tutte le parti coinvolte, nella cornice unica di Parma 2

3 Progetto CIBUSLand: Dalla Fiera alla Città in pochi minuti passando attraverso il Parco Ducale Il progetto CibusLand si pone l obiettivo di animare la città di Parma, in occasione della 17 edizione di Cibus, il Salone dell alimentazione più importante d Italia e tra i più importanti al mondo. L animazione si strutturerà in modo da perseguire le seguenti finalità: Risolvere in modo piacevole e coinvolgente i problemi di mobilità di espo e visitatori Animare una location rappresentativa di Parma, grazie alle capabilities di Cibus, per attrarre aziende consumatori e professionisti in città Offrire una forte reason way agli operatori/visitatori per gustare la città durante il periodo della fiera e veicolarli verso le attività, le animazioni, le iniziative e gli esercizi commerciali del centro storico Coinvolgere e favorire il contatto delle aziende food con il pubblico dei consumatori e i media anche nel week end precedente a CIBUS Rivitalizzare e consolidare la vocazione di food capital di Parma 3

4 CIBUSLand: Visual & Finalità Un esperienza di cibo, di sapori, di territorio e di cultura che dura tutto il giorno, da mattina a notte fonda, in una cornice magica: Parma Finalità La finalità di CibusLand sarà quelle di articolare un iniziativa che coinvolga; aziende del mondo food, che con un formato di vendita e/o somminstrazione on the go da esporre nel Parco Ducale e che vogliano incontrare il pubblico dei consumatori per creare marketing engagement I produttori del settore cucina, casa e arte da tavola che possono esporre, a fianco delle aziende food, nella cornice del Parco Ducale Gli attori e i partner del comune (Es. Luca Maroni con Sense of Wine) per dare maggiore risalto alle iniziative organizzate nello stesso periodo e veicolare un flusso di utenti interessato Le aziende, commercianti e ristoratori del territorio per dar loro visibilità su inizative ad hoc sviluppate proprio in occasione di CIBUS anche in collaborazione con expo loro fornitori 4

5 CIBUSLand, un progetto che valorizza Parma e le iniziative in atto in tutta la città (1/2) La Guida CIBUSLand Il Vademecum per scoprire il meglio di Parma dal 3 all 8 maggio 2014 Area Parco Ducale Eventi in Città Es. Sense of Wine Esercizi Convezionati /Attività Culturali In occasione di CIBUSLand, verrà creata una guida che raccoglierà tutte le iniziative su Parma d interesse per il pubblico e per i professionisti 5

6 CIBUSLand, un progetto che valorizza Parma e le iniziative in atto in tutta la città (2/2) Esercizi Convenzionati parte del circuito di visibilità CIBUSLand Gli esercizi commerciali e della ristorazione che, eventualmente in collaborazione o su stimolo di espositori CIBUS, organizzeranno attività-progetti speciali in occasione della manifestazione e decideranno di far parte del circuito CIBUSLand saranno menzionati all interno della guida e verrà fornito loro materiale grafico per poter vestire la propria vetrina e rendere noto che contribuiscono ad animare Parma 6

7 CIBUSLand: Il punto di partenza per scoprire i sapori e l ospitalità di Parma L area CIBUSLand è la porta d ingresso alla città, il quadro che da risalto alle iniziative organizzate nello stesso periodo verso cui veicolare un flusso di utenti interessato e appassionato Ai giardini di S.Paolo I Mercati del Piazza Ghiaia Suggestione iniziale, da completare in funzione delle iniziative di animazione e culturali che verranno messe in atto 7

8 Location e dettagli tecnici Il Parco Ducale: La cornice ideale per l area Happy hour - Street Food e Arte Tavola&Cucina Vista Google maps Parco Ducale Parco Ducale Razionali di scelta della location: Luogo di forte identità Parmigiana Offre spazi in grado di ospitare grandi flussi Facile da raggiungere sia via mezzi pubblici sia con mezzi privati (v.ze parcheggio Toschi) Dispone di spazi utili sia per attività temporary sia per eventi culturali (teatro) 8

9 Location e dettagli tecnici: Ipotesi 1 Via della Fonderia 9

10 Piano navettaggio da/per il Parco Ducale: dalla fiera in Via della Fonderia in pochi minuti... Lasciando l auto al parcheggio fiera senza costi aggiuntivi e problemi di traffico tipici della fascia oraria Possibile piano di navettaggio tra Parco Ducale/Fiere di Parma 10

11 CIBUSLand Expo Street Food & ART Happy Hour-Street Food al Parco Ducale Offrire al pubblico generico e professionale (visitatori CIBUS) una proposta gastronomica eterogenea e rappresentativa delle specialità regionali italiane PERCHE : CHI: COSA: Per offrire anche un servizio di vendita,somministrazione veloce, ma sopratutto relazione di qualità, per tutti gli expo e gli operatori. L area Happy Hour Street Food (mq ,di cui coperti) sarà disponibile per expo Cibus e operatori qualificati. Distribuzione di copie della Guida Cibusland per conoscere e scegliere tutte le opportunità federate nell iniziativa. Area espositiva/intrattenimento con partecipazione leader Arte-Tavola-Cucina I Mercati del Piazza Ghiaia Ai giardini di S.Paolo 11