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1 ateo Agraltticoaiimeiitare della Sicilia ^ ^ M, Protocollo di intesa per: "La valorizzazione e la promozione dei prodotti ittici ed ortofrutticoli (agroalimentari in genere) attraverso la rete dei mercati all'ingrosso" TRA I Distretti Agro ittico-alimentari Siciliani, (PAISI) L'Associazione Nazionale Direttori Mercati all'ingrosso, (ANDMI) di seguito denominati Enti Premesso - che gli Enti in premesso ognuno per le proprie competenze hanno tra i loro compiti istituzionali e di rappresentanza la cura degli interessi degli associati e la promozione dello sviluppo economico delle settore Agro Alimentare, ivi compreso il miglioramento e la razionalizzazione dei mercati agro-alimentari all'ingrosso già esistenti, ai fini della costituzione di un sistema integrato e funzionale che realizzi una distribuzione territoriale dei mercati equilibrata e priva di sovrapposizioni, e comunque tutto quanto previsto dalla legislazione comunitaria, nazionale e regionale di settore. - che rientrano nelle funzioni svolte dagli Enti la tutela, lo sviluppo e la valorizzazione dei prodotti ittici ed ortofrutticoli del nostro Paese; - che gli Enti attribuiscono all'emergente progettualità delle rispettive funzioni e strutture un ruolo determinante per la promozione delle rispettive attività, anche per stabilire più avanzati rapporti tra le stesse, al fine sempre di promuovere e sviluppare nel settore dei prodotti ittici ed ortofrutticoli e più in generale dell'agroalimentare, con particolare riguardo allo sviluppo delle qualità delle produzioni tipiche e locali. - che gli Enti intendono intraprendere iniziative comuni per l'attuazione delle finalità condivise; $ 4,

2 Tutto ciò premesso SI CONVIENE Art. 1 {Premesse) Le premesse fanno parte integrante del presente protocollo d'intesa. Art. 2 (Finalità) Con il presente protocollo d'intesa gli Enti intendono stabilire più avanzati rapporti tra le parti e, allo scopo, intendono operare per massimizzare le reciproche sinergie, al fine di promuovere e valorizzare le attività svolte dai rispettivi organi rappresentati. Per il perseguimento di tale obiettivo saranno intraprese azioni congiunte volte a: Migliorare la conoscenza e la trasparenza delle produzioni agroalimentari e del mercato; Fornire una puntuale informazione ai consumatori e ricercare una comunicazione più diretta nei confronti degli stessi, al fine di migliorarne la conoscenza; Incentivare il processo di qualificazione dei prodotti ortofrutticoli ed ittici, agroalimentari in genere, attraverso i mercati all'ingrosso; Promuovere i metodi e gli strumenti di qualificazione, valorizzazione e promozione dei prodotti stessi; Operare lungo la filiera, per consentire la rintracciabilità e l'etichettatura dei prodotti; Rispondere sempre più, con l'adozione di misure opportune, alle crescenti esigenze del consumatore; Promuovere ogni altra iniziativa utile per diffondere la conoscenza e l'offèrta di tali produzioni attraverso la rete dei mercati all'ingrosso; Avviare sempre più stretti rapporti tra le Organizzazioni nazionali e gli stessi mercati all'ingrosso ed i Centri Agro Alimentari, al fine di sinergizzare le iniziative volte alla promozione di detti prodotti. Garantire il rispetto della legalità.

3 Il perseguimento degli obiettivi in questione comporta il riconoscimento di un ruolo propositivo degli Enti per lo sviluppo di una progettualità comune in materia di promozione, formazione, qualificazione, crescita della filiera produttiva e dei servizi e per la valorizzazione, promozione, diffusione, e offerta dei prodotti ittici ed ortofrutticoli (agroalimentari in genere), aventi caratteristiche certe di qualità, attraverso la rete dei mercati all'ingrosso. Art. 3 (Pubblicità) Gli Enti si impegnano a dare adeguata pubblicità al Protocollo d'intesa e alle iniziative comuni che verranno poste in essere, in termini di nuove progettualità, finalizzate alla valorizzazione dei prodotti ittici ed ortofrutticoli. Art. 4 (Contenuti) Sulla base di quanto esposto, gli Enti sono impegnati a: svolgere una funzione di assistenza e di orientamento generale nei confronti degli operatori dei Mercati all'ingrosso, delle singole strutture gestionali, dei consumatori e di tutti gli operatori della filiera; contribuire all'organizzazione di iniziative, volte a favorire progetti e programmi di collaborazione per lo sviluppo delle rispettive attività; valorizzare ed incrementare le relazioni fra le Organizzazioni di produttori e gli operatori dei mercati all'ingrosso; valutare al meglio le iniziative di promozione che si intendono realizzare; favorire la crescente conoscenza dei prodotti agroalimentari di qualità, anche attraverso rapporti di collaborazione con le associazioni dei consumatori; contribuire alle iniziative di formazione ed aggiornamento professionale che le Organizzazioni riterranno utile sviluppare, direttamente o attraverso enti collegati, in materia di qualificazione e valorizzazione delle produzioni; promuovere l'educazione alimentare, in particolare nelle scuole, avendo riguardo alla conoscenza dei prodotti di qualità, in stretta collaborazione con le gli istituti scolastici; promuovere la cultura enogastronomica imperniata sui prodotti tipici (IITICI ED ORTOFRUTTICOLI), anche attraverso iniziative volte a coinvolgere la ristorazione e gli enti preposti alla promozione del turismo; r v

4 sviluppare adeguate politiche di distribuzione e consumo nell'ambito della ristorazione collettiva, mense scolastiche e comunitarie in generale, e del catering per la promozione dei consumi dei prodotti tipici di qualità del territorio; valorizzare il patrimonio di conoscenze e di informazioni proprie delle Enti, realizzando strumenti e prodotti informativi mirati alle esigenze degli associati e svolgendo, tramite i mercati, un'adeguata azione promozionale delle iniziative e dei progetti posti in essere; Promuovere un successivo accordo di legalità con la Prefettura; Promuovere una maggiore e più stretta collaborazione con gli operatori del bacino del Mediterraneo; organizzare studi, ricerche, convegni, seminari e ogni altra manifestazione utile per meglio concretizzare le suddette iniziative. Art. 5 ( Prezzi) Gli Enti si impegnano a programmare nel tempo e per quanto possibile, anche in collaborazione con organismi all'uopo preposti e con le Associazioni di rappresentanza, a diffondere il più possibile i prezzi dei prodotti ITTICI ED ORTOFRUTTICOLI", avvalendosi, degli Organismi in essere, promuovendo anche la collaborazione con le Camere di Commercio nazionali, con Unioncamere e con la Associazione delle Camere di Commercio del Bacino del Mediterraneo (Ascame), al fine di garantire maggiore trasparenza delle quotazioni dei prodotti trattati. Particolare attenzione verrà rivolta alla collaborazione con Unioncamere-Borsa Merci Telematica Italiana per avviare, sperimentare e applicare gli strumenti di negoziazione telematica al fine di incrementare efficienza, velocità e dinamicità degli interscambi commerciali dei prodotti commercializzati Art. 6 (Metodologia operativa) I contenuti e gli interventi attuativi del presente Protocollo d'intesa saranno perseguiti attraverso progetti specifici fra gli Enti, nonché con altri soggetti, ove necessari, per la realizzazione delle finalità prefissate. In concreto la collaborazione si svilupperà secondo tre linee principali:

5 L- Parco Agroltticoaiimentare della Sicilia ^ ^ M, 1) Creare una rete di informazione sulle quantità e sui prezzi dei prodotti trattati, fra tutti i Direttori dei Mercati aderenti all'andmi, al fine di verificare opportunità per sviluppare una rete commerciale fra i Mercati Ittici ed Ortofrutticoli all'ingrosso ed i Centri Agro Alimentari; 2) la diffusione presso i mercati, nazionali ed esteri con particolare riguardo a quelli dell'area del Mediterraneo, di una base di conoscenza sulle valenze e le priorità strategiche, valorizzando in maniera adeguata il patrimonio di esperienze e di conoscenze degli Enti; 3) la definizione, d'intesa tra gli Enti, di progetti operativi, relativamente a quei mercati, nazionali ed esteri,con particolare riferimento a quelli del Bacino del Mediterraneo, che presentino specifiche problematiche o viceversa maggior potenzialità d'offerta Art. 7 (Durata) Il protocollo d'intesa ha durata triennale ed è rinnovabile tacitamente per un uguale periodo, salvo disdetta da comunicarsi da una delle parti entro due mesi dalla scadenza. Catania, 10 dicembre 2011 Distretti Agroittico- Alimentari Siciliani (PAISI) Associai rione Nazionale Direttori M ercati all'ingrosso (A NDMI) v? <