REQUISITI PROFESSIONALI

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1 REQUISITI PROFESSIONALI per l'esercizio dell'attività di commercio o di somministrazione di generi alimentari d.lgs. 59/2010 art. 71 c. 6 RISOLUZIONI MINISTERIALI TITOLO DI STUDIO ABILITANTE RISOLUZIONI MISE N. DATA Addetto alla ristorazione SI /11/2010 Addetto alla segreteria d'azienda (triennale) SI /07/2010 SI /06/2011 SI /03/2012 Attestato di commis di sala bar (valido se triennale o dichiarato equipollente dalla Regione ai corsi regionali di cui alla lett. a) comma 6 art. 71 D.lgs 59/2010 SI (con riserva) /06/2011 Attestato di odontotecnico SI /08/2011 SI /09/2011 Diploma addetto servizi alberghieri di sala-bar (triennale) SI /02/2011 Addetto servizi alberghieri di cucina SI (se corso triennale) /01/2013 Diploma agrotecnico (quinquennale) SI /01/2011 SI /02/2011 SI /10/2012 Diploma di erborista (corso trimestrale c/o facoltà di farmacia) NO /06/2011 Laurea triennale in scienze e tecniche erboristiche SI /04/2013 Diploma di laurea economia e commercio e gestione delle arti e delle attività culturali NO /01/2011 Diploma di laurea scienze politiche indirizzo politico economico NO /12/2010 Laurea in scienze politiche e delle relazioni internazionali NO (a meno che tra gli esami vi sia almeno uno di cui all'elenco di cui punto 1.3 circ. 3642/c) parere al Comune di Arona 11/02/2013 NO (a meno che tra gli esami vi sia almeno uno di cui all'elenco di cui Laurea in scienze politiche punto 1.3 circ. 3642/c) /01/2013 Diploma di maturità "economo-dietista" SI /06/2011 Diploma di ragioneria NO /11/2010 NO /11/2010 SI /12/2010 NO /06/2011 SI /06/2011 Diploma di ragioneria (vecchio ordinamento : antecedente anno scolastico 1996/97) SI /07/2011 SI /07/2011 SI /09/2011 SI /01/2012 SI /03/2014 Diploma di perito commerciale (vecchio ordinamento) SI /09/2011

2 Diploma di scuola media superiore con indirizzo attività sociali - specializzazione Dirigente di comunità SI /11/2010 Diploma di scuola media superiore con indirizzo attività sociali - confluente nel settore economico NO /07/2011 Diploma di scuola media superiore con indirizzo attività sociali - confluente nell'indirizzo chimica SI /07/2011 Diploma di tecnico dei servizi turistici NO /11/2010 SI (valutato il piano di studi) /01/2013 SI (valutato il piano di studi) /09/2013 Diploma istituto professionale indirizzo economia aziendale NO /12/2010 Diploma laurea triennale economia aziendale NO /02/2011 Diploma di liceo scientifico NO /03/2011 Diploma perito per il turismo NO /03/2011 NO /10/2012 Diploma di perito industriale capotecnico spec. Elettrotecnica ed automazione NO /08/2011 NO /09/2011 Diploma qualifica professionale sarta per donna NO /01/2011 Diploma sperimentale dell'ordine tecnico (Programmatori prog. Mercurio - quinquennale SI /07/2011 Diplomi degli istituti tecnici facenti parte del settore "economico" nell'ordinamento scolastico vigente NO /07/2011 Diploma di qualifica triennale di operatore dei servizi di ricevimento SI /07/2011 SI /06/2011 Diploma di esperto ortofloricoltore SI /03/2012 Diploma di operatore della gestione aziendale SI /09/2011 Diploma di tecnico dell'arte bianca SI /03/2012 Diploma di maturità scientifica sperimentale biologico SI /03/2012 SI /12/2012 SI /11/2013 Laurea agrotecnico SI /01/2011 Laurea primo livello in Economia aziendale NO /06/2011 Laurea in Economia e Commercio indirizzo economia aziendale SI /11/2010 NO /07/2011 SI o NO a seconda delle materie inserite nel piano di studi /07/2011 Laurea economia indirizzo gestione aziendale SI /07/2010 Laurea in Economia e Amministrazione delle Imprese NO /08/2011

3 Laurea in economia e impresa del turismo (con materia "scienze merceologiche") SI /06/2013 SI (a seconda delle Laurea in Economia Legislazione di Impresa materie inserite nel piano di studi) /08/2011 Laurea Farmacia SI /05/2010 Laurea in medicina e chirurgia SI /11/2010 Laurea magistrale in economia e commercio indirizzo economia aziendale SI /06/2011 Laurea scienze economiche bancarie NO /06/2011 Laurea triennale in Scienze e tecnologie viticole ed enologiche SI /11/2010 Laurea triennale in infermieristica (ex diploma di infermiere) SI /03/2012 Diploma di infermiere professionale SI (equipollente a laurea) decreto Min.Sanità 27/07/2000 SI /03/2012 Maturità tecnica femminile SI /09/2010 Perito agrario SI /07/2010 Perito aziendale e corrispondente in lingue estere NO /01/2011 NO /01/2011 SI (se nel piano di studi prevista "merceologia") /08/2011 SI (se nel piano di studi parere prot. prevista "merceologia") /01/2013 NO (se nel piano di studi parere al non è presente Comune di merceologia) Arona 11/02/2013 NO (se nel piano di studi non è presente merceologia) /11/2013 Perito chimico SI /11/2010 NO /07/2011 NO /09/2011 Perito per l'elettronica industriale e le telecomunicazioni NO /07/2011 Tecnico dei servizi della ristorazione SI /07/2011 Diploma corso triennale di Naturopatia NO /01/2012 Diploma biennale Esperto Caseario NO /11/2013 Stage in diritto alimentare NO /11/2013 Laurea esperto giuridico agroalimentare SI /11/2013 parere prot. Laurea breve presso Accademia di Belle Arti NO /01/2013 Diploma di liceo pedagogico sociale NO /07/2011 Tecnico della gestione aziendale (600 ore) NO /08/2011 Diploma di esperto commerciale NO /01/2013 Diploma triennale prof. Di sarta per donna SI (nel piano di studi è presente"economia domestica") /02/2013 Diploma professionale di tecnico chimico biologico di laboratorio SI /03/2013 Tecnico dei servizi sociali (previgente ordinamento) SI /10/2012

4 Operatore della ristorazione con indirizzo professionale di cameriere SI /10/2012 Attestato di qualifica di operatore naturopata NO /10/2012 Attestato di qualifica di "cuciniere" per militari di leva NO /10/2012 Attestato di qualifica professionale di addetto alle vendite NO /11/2012 SI (ma solamente se l'equipollenza dell'attestato è Attestato di qualifica professionale di riconosciuta dalla operatore socio-sanitario Regione) /11/2012 NO (a meno che l'equipollenza dell'attestato sia Attestato di qualifica professionale biennale riconosciuta dalla "addetto ai servizi all'impresa" Regione) /12/2012 Diploma di specializzazione di cuoco trimestrale riconosciuto dal Ministero della Difesa NO /02/2012 Laurea magistrale in biotecnologie agrarie SI /12/2012 Diploma di maturità professionale per analista contabile NO /02/2012 SI (se nel piano di studi è presente "economia Laurea in marketing agrialimentare" /11/2013 Laurea in scienze geo-topo-cartografiche, estimative, territoriali, edilizie NO /02/2014 PRATICA PROFESSIONALE QUALIFICA E ATTIVITA' ABILITANTE RISOLUZIONI MISE MACELLAIO (pur essendo inquadrato come magazziniere) SI /05/2010 ASSOCIATO IN PARTECIPAZIONE - due anni negli ultimi 5 - attività di somministrazione SI /07/2010 SI /03/2012 ASSOCIATO IN PARTECIPAZIONE IN CIRCOLO CON GESTIONE DIRETTA SOMMINISTRAZIONE NO /01/2013 PANETTIERE - attività di panificazione e commercio di pane e affini SI /10/2010 ADDETTO ALLA PREPARAZIONE DI ALIMENTI in imprese artigiane di produzione alimentare SI /10/2010 CASSIERE (addetto alla vendita di prodotti alimentari) SI /11/2010 AGENTE DI COMMERCIO - vendita prodotti alimentari NO /02/2011 NO /10/2013 APPRENDISTA (pratica commerciale con contratto di apprendistato NO /01/2011 NO /07/2011

5 Somma periodo in qualità di artigiano al periodo di pratica come dipendente qualificato - gelaterie e pasticcerie SI /12/2010 CAMERIERE (4 Livello) in aziende del settore turismo SI /01/2011 CAMERIERE (4 Livello) SI /08/2011 OPERAIO LIV. 4 imprese somministrazione o commercio settore alimentare SI /11/2013 CAMERIERE (5 livello) NO /03/2012 IMPIEGATO 3 LIVELLO CCNL TURISMO SI /01/2013 DIPENDENTE-OPERAIO E POI RESPONSABILE CONTROLLO QUALITA'- attività di trasformazione di materie prime SI /01/2011 TITOLARI E SOCI LAVORANTI di impresa con qualifica artigiana nell'ambito della produzione e manipolazione alimenti SI /01/2011 SI /11/2012 DIPENDENTE presso ditta titolare di esercizi alberghieri NO /08/2011 SOCIO D'OPERA e AMMINISTRATORE DI SOCIETA' NEL SETTORE ALIMENTARE SI se professionalità risulta documentabile /08/2011 SI se professionalità risulta documentabile /08/2011 SI se professionalità risulta documentabile /04/2013 AMMINISTRATORE CON INAIL MA NON INPS SI /11/2013 SI se ha svolto compiti di PRESIDENTE, LEGALE gestione effettivamente RAPPRESENTANTE, COMPONENTE operativi con carattere di CONSIGLIO DI AMMINISTRAZIONE DI abitualità e prevalenza SOCIETA' DEL SETTORE ALIMENTARE dimostrabili /05/2013 COMMESSO ALLA VENDITA E AUSILIARIO ALLA VENDITA di prodotti alimentari (4 livello) SI /08/2011 SI (se inquadrato nel gruppo A) /03/2013 DIPENDENTE SETTORE PANIFICAZIONE ADDETTI inquadrati al quarto livello del contratto terziario e del contratto turismo e pubblici esercizi SI /02/2012 SOGGETTI inquadrati al 5 livello del ccnl turismo e pubblici esercizi NO /03/2012 parere prot. NO /01/2013 NO (salvo diversa decisione comunale) /02/2012 CO.CO.CO A PROGETTO IMPIEGATO IN MACELLERIA SI /09/2012 DIPENDENTE LIVELLO B EX CONTRATTO PER DIPENDENTI ESERCIZI CINEMATOGRAFICI NO /07/2013 MILITARE GUARDIA FINANZA ADDETTO ALLA MENSA NO /01/2012

6 DIPENDENTE ASL CON QUALIFICA DI TECNICO DELLA PREVENZIONE AMBIENTALE NO /01/2013 INSEGNANTE DI DIRITTO ED ECONOMIA NO /01/2013 SI se il soggetto ha svolto effettivamente mansioni di vendita di prodotti alimentari in farmacie con tabella T /05/2013 COADIUTORE DI FARMACIA 3 LIVELLO CCNL FARMACIE VIAGGIATORE PIAZZISTA DI PRODOTTI ALIMENTARI NO /10/2013 TITOLARE CON VERSAMENTI INPS IN CORSO DI RATEIZZAZIONE SI /10/2013 AIUTO CUOCO 1 LIVELLO CONTRATTO FISM NO /11/2013 AIUTO CUOCA IN AZIENDA PARTECIPATA DEL COMUNE NO /02/2014 ADDETTO ALLA RECEPTION DI ALBERGO NO /10/2012 SI se sommando i periodi vi sono i 2 anni negli ultimi DIPENDENTE CON CONTRATTO A 5 e se risultano CHIAMATA O DI LAVORO INTERMITTENTE versamenti INPS /10/2012 IMPRENDITORE AGRICOLO SI /08/2011 SI solo se vende i propri prodotti al dettaglio /11/2012 SI solo se vende i propri prodotti al dettaglio /11/2012 IMPRENDITORE AGRICOLO CHE VENDE ORTAGGIO C/O COOPERATIVA NO /10/2012 OPERAIO LIV. 4 C/O COOP AGRICOLA SI /10/2012 CONSULENTE/COLLABORATORE C/O AZIENDA AGRICOLA NO /10/2012 IMPIEGATO DIRETTIVO IN AZIENDA ALIMENTARE SI /10/2012 TITOLARE DI RIVENDITA MONOPOLIO CON TABELLA T NO /11/2012 FOOD & BEVERAGE SUPERVISO SI /12/2012 COADIUTORE IN IMPRESA DI DISTRIBUZIONE AUTOMATICA SI /11/2012 OPERAIO AGRICOLO FLOROVIVAISTA LIV. 2D NO /12/2012 OPERAIO QUALIFICATO FORNAIO A1 OPERATIO SPECIALIZZATO SI /06/2011 SI (se raggiunge esperienza di due anni negli ultimi 5 applicando il DIRETTORE STRUTTURA ALBERGHIERA principio di PART TIME AL 44,44% proporzionalità) /07/2013 DIRETTORE STRUTTURA ALBERGHIERA CON SOMMINISTRAZIONE SI /02/2014 SOGGETTO INQUADRATO AL 4 LIVELLO DEL CCNL ADDETTI INDUSTRIA ALIMENTARE SI /03/2014

7 RESPONSABILI ACQUISTI PESCE FRESCO I LIVELLO CCNL SI /02/2014 SOCIO LAVORATORE PRESSO DITTA OPERANTE NEL CAMPO DELL'ORGANIZZAZIONE DI SAGRE ED EVENTI SI /03/2014 ALTRI REQUISITI ABILITANTE RISOLUZIONI MISE esercizio in proprio (almeno due anni nell'ultimo quinquennio) SI anche se non riportato nell'art. 71 c /05/2010 SI. A seguito modifica art. 71 c. 6 D.Lgs. 59/2010 ad opera di D.Lgs. 147/2012 iscrizione REC per la vendita di generi SI. Valido per l'esercizio di alimentari o per la somministrazioni entrambe le attività /05/2010 superamento dell'esame di idoneità anche non seguito da iscrizione a REC SI /06/2010 SI /06/2011 Attestato professionale conseguito a seguito frequenza di un corso autorizzato da una SI. Validità su tutto il regione territorio /07/2010 SI - validità su tutto il territorio /08/2011 SI - validità su tutto il territorio /02/2012 Attestato di qualifica professionale riconosciuto la cui validità è riconosciuta e attestata da Regione SI /06/2011 part time nel caso in cui il monte ore lavorato risulti corrispondente ad almeno il 50% di quello con contratto a tempo pieno SI /09/2010 SI /08/2011 SI /11/2010 applicare principio PART time tra 40 e 50% proporzionalità /12/2012 PART time inferiore al 40% NO /09/2011 NO /03/2012 NO /12/2012 apposita domanda al Riconoscimento qualifiche professionali Ministero dello Sviluppo conseguite all'estero Economico Corsi on line valido solo se la validità è valutata e attestata dalla Regione competente /07/2011 valido solo se la validità è valutata e attestata dalla Regione competente /09/2011 rientrano tra le imprese esercizi alberghieri con somministrazione ai esercenti l'attività nel soli alloggiati settore somministrazione /03/2012 corso di formazione per attività agrituristica NO /07/2013

8 imprenditore agricolo titolare di attività agrituristica SI /07/2013 assolvimento obbligo scolastico non necessario /09/2012 periodi maternità da computare nei periodi lavorativi /12/2012

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