Provincia di Piacenza

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1 Provincia di Piacenza Servizio agricoltura Ufficio Statistica Censimenti dell'agricoltura - Serie storiche Fonte: ISTAT Ultimo aggiornamento: giugno 28 SAU provinciale, serie Evoluzione delle superfici, serie Evoluzione delle superfici per zona altimetrica, serie Ripartizione del numero di aziende agricole e della superficie totale per forma di conduzione, serie Ripartizione del numero di aziende agricole e della superficie totale per titolo di possesso del terreno, serie Classi di SAU, serie Irrigazione, serie Superfici medie di alcune colture, serie Allevamenti, serie Aziende per categoria di manodopera, serie Aziende per giornate di lavoro, serie Aziende per classi di età e titolo di studio del conduttore, serie 197-2

2 Superficie agricola utilizzata delle aziende agricole del Emilia-Romagna per provincia nel PROVINCE SUPERFICIE AGRICOLA UTILIZZATA (HA) VAR. % 2/199 PIACENZA ,28 PARMA ,92 REGGIO NELL' EMILIA ,4 MODENA ,67 BOLOGNA ,45 FERRARA ,7 RAVENNA ,34 FORLI' , FORLI-CESENA ,8 RIMINI ,46 Emilia-Romagna ,78 ITALIA ,23 Fonte: elaborazioni su dati Istat, 2, 3, 4 e 5 Censimento generale dell'agricoltura Evoluzione della SAU (Ha) a Piacenza dal 197 al

3 Evoluzione della Superficie totale, della Superficie agricola utilizzata e del numero di imprese a Piacenza, in Emilia Romagna e in Italia SUPERFICIE AGRARIA TOTALE (Ha) Piacenza Emilia Romagna Italia SUPERFICIE AGRICOLA UTILIZZATA (Ha) Piacenza Emilia Romagna Italia AZIENDE Piacenza Emilia Romagna Italia SAU MEDIA (HA) Piacenza 8,36 8, 9,4 13,9 Emilia Romagna 6,8 8,12 9,11 1,34 Italia 4,87 4,86 4,99 5,9 Fonte: elaborazioni su dati 2, 3, 4 e 5 Censimento dell'agricoltura Numero di aziende agricole in provincia di Piacenza Fonte: elaborazioni su dati Istat Superficie Agricola Utilizzata media delle aziende piacentine (Ha) 16, 14, 12, 1, 8, 6, 4, 2,, Fonte: elaborazioni su dati Istat

4 Variazione n aziende, SAU, Superficie totale per zone altimetriche in provincia di Piacenza dal 199 al 2 Torna all'indice SAU (Ha) Montagna Collina Pianura Superficie Totale (Ha) Montagna Collina Pianura AZIENDE Montagna Collina Pianura Sau/azienda (Ha) Montagna 6,28 8,4 Collina 7,82 11,62 Pianura 17,69 25,99 Fonte: elaborazioni su dati Istat 2, 3, 4 e 5 Censimento generale dell'agricoltura Numero di aziende agricole per zone altimetriche in provincia di Piacenza Montagna Collina Pianura Fonte: elaborazioni su dati ISTAT Superficie Agricola Utilizzata media delle aziende piacentine per zone altimetriche (Ha) 3, 25, 2, Montagna Collina Pianura 15, 1, 5,, Fonte: elaborazioni su dati ISTAT 199 2

5 Ripartizione del numero di aziende agricole e della superficie totale per forma di conduzione in provincia di Piacenza nel N AZIENDE Var. % 2/199 Conduzione diretta del coltivatore , - con solo manodopera familiare, 14387, 11662, 73, -37,4 - con manodopera familiare prevalente, 1751, 112, 894, -18,9 - con manodopera extra familiare prevalente, 142, 367, 213, -42, Conduzione con salariati e/o compartecipanti (in economia) ,6 Conduzione a colonia parziaria appoderata (mezzadria) ,7 Altra forma di conduzione 5 1 2, Totale ,3 SUPERFICIE TOTALE (HA) Var. % 2/199 Conduzione diretta del coltivatore ,4 - con solo manodopera familiare, , 11835, 147, -15,2 - con manodopera familiare prevalente, 34937, 3174, 3341, 4,2 - con manodopera extra familiare prevalente, 26446, 1375, 11716, -14,8 Conduzione con salariati e/o compartecipanti (in economia) ,5 Conduzione a colonia parziaria appoderata (mezzadria) ,8 Altra forma di conduzione , Totale ,6 Fonte: elaborazioni su dati Istat 2, 3, 4 e 5 Censimento generale dell'agricoltura Numero di aziende agricole Conduzione diretta del coltivatore Conduzione con salariati e/o compartecipanti (in economia) Conduzione a colonia parziaria appoderata (mezzadria) Altra forma di conduzione 25. Superficie totale (Ha) Conduzione diretta del coltivatore Conduzione con salariati e/o compartecipanti (in economia) Conduzione a colonia parziaria appoderata (mezzadria) Altra forma di conduzione

6 Ripartizione del numero di aziende agricole e della superficie totale per titolo di possesso del terreno in provincia di Piacenza nel N AZIENDE Var. % 2/199 Solo proprietà % Solo affitto % Parte in proprietà e parte in affitto % Totale % SUPERFICIE TOTALE (HA) Var. % 2/199 Solo proprietà % Solo affitto % Parte in proprietà e parte in affitto % - terreni in proprietà terreni in affitto Totale % Fonte: elaborazioni su dati Istat 2, 3, 4 e 5 Censimento generale dell'agricoltura Numero di aziende agricole Solo proprietà Solo affitto Parte in proprietà e parte in affitto Superficie totale (Ha) Solo proprietà Solo affitto Parte in proprietà e parte in affitto

7 Numero di aziende e Superficie totale per classi di SAU nella provincia di Piacenza nel N AZIENDE CLASSI DI SAU Senza Sau inferiori a e oltre Totale SUPERFICIE TOTALE (HA) CLASSI DI SAU Senza Sau inferiori a e oltre Totale Fonte: elaborazioni su dati Istat 2, 3, 4 e 5 Censimento generale dell'agricoltura Numero di aziende per classi di SAU in provincia di Piacenza ( - 1 Ha) Senza Sau inferiori a Fonte: elaborazioni su dati Istat Numero di aziende di oltre 1 Ha per classi di SAU in provincia di Piacenza e oltre 1. 5 Fonte: elaborazioni su dati Istat

8 Aziende che praticano l'irrigazione per forma di approvvigionamento dell'acqua irrigua Fonte di approvvigionamento Var. % 2/199 Da corsi d'acqua superficiali % Da laghi naturali e laghetti artificiali % Altro % Gestione dell'acqua irrigua Da consorzi di irrigazione e di bonifica % Da altre aziende agricole % In altra forma % Aziende che praticano l'irrigazione per sistema di irrigazione Var. % 2/199 Scorrimento superficiale e infiltrazione laterale % Sommersione % Aspersione (a pioggia) % Goccia % Altro sistema % Aziende che praticano l'irrigazione per zone altimetriche Montagna Collina Pianura Totale Superficie irrigata per zone altimetriche (ettari) Montagna 37,12 28,39 49,22 Collina 18.6, , ,17 Pianura 36.2, , ,53 Totale , , ,92 3. Numero di aziende che praticano l'irrigazione in provincia di Piacenza Montagna Collina Pianura Fonte: elaborazioni su dati ISTAT Superficie irrigata per zone altimetriche in provincia di Piacenza (ettari) Montagna Collina Pianura Fonte: elaborazioni su dati ISTAT

9 Numero di aziende che praticano l'irrigazione in montagna Superficie irrigata in montagna (ettari)

10 Aziende e relativa superficie investita secondo le pricipali forme di utilizzazione dei terreni e coltivazioni praticate nel in provincia di Piacenza N AZIENDE SEMINATIVI Cereali Frumento tenero Frumento duro Orzo Granturco Riso Soia Legumi secchi Patata Barbabietola da zucchero Pomodoro da industria Piante industriali Ortive Foraggere avvicendate COLTIVAZIONI LEGNOSE AGRARIE Vite per vini DOC e DOCG per altri vini per uve da tavola Olivo 7 Agrumi Fruttiferi Vivai PRATI PERMANENTI E PASCOLI SUPERFICIE AGRICOLA UTILIZZATA ARBORICOLTURA DA LEGNO 161 di cui pioppeti BOSCHI SUPERFICIE AGRARIA NON UTILIZZATA ALTRA SUPERFICIE SUPERFICIE TOTALE

11 SUPERFICIE TOTALE (HA) SEMINATIVI Cereali Frumento tenero Frumento duro Orzo Granturco Riso Soia Legumi secchi Patata Barbabietola da zucchero Pomodoro da industria Piante industriali Ortive Foraggere avvicendate COLTIVAZIONI LEGNOSE AGRARIE Vite per vini DOC e DOCG per altri vini per uve da tavola Olivo 6 Agrumi Fruttiferi Vivai PRATI PERMANENTI E PASCOLI SUPERFICIE AGRICOLA UTILIZZATA ARBORICOLTURA DA LEGNO di cui pioppeti BOSCHI SUPERFICIE AGRARIA NON UTILIZZATA ALTRA SUPERFICIE SUPERFICIE TOTALE Fonte: nostre elaborazioni su dati Istat, 2, 3 e 4 e 5 Censimento generale dell'agricoltura 4 Superficie media investita in alcune colture in provincia di Piacenza (Ha) Frumento tenero Granturco Barbabietola da zucchero Pomodoro da industria Vite Fonte: nostre elaborazioni su dati Istat

12 Aziende con allevamenti e numero di capi in provincia di Piacenza nel N AZIENDE Bovini e bufalini di cui vacche da latte Ovini di cui pecore Caprini di cui capre Equini Suini di cui scrofe Conigli di cui fattrici Allevamenti avicoli di cui polli da carne di cui ovaiole Altri avicoli TOTALE AZIENDE N CAPI Bovini e bufalini di cui vacche da latte Ovini di cui pecore Caprini di cui capre Equini Suini di cui scrofe Conigli di cui fattrici Allevamenti avicoli di cui polli da carne di cui ovaiole Altri avicoli Fonte: nostre elaborazioni su dati Istat 2, 3, 4 e 5 Censimento generale dell'agricoltura

13 Aziende per categoria di manodopera agricola e numero di giornate di lavoro in provincia di Piacenza nel N AZIENDE CATEGORIA DI MANODOPERA AZIENDALE Conduttore Coniuge Familiari e parenti del conduttore Operai a tempo indeterminato Operai a tempo determinato, coloni e assimilati NUMERO DI GIORNATE DI LAVORO PER AZIENDA Meno di ed oltre TOTALE Fonte: nostre elaborazioni su dati Istat e su dati del 2, 3, 4 e 5 Censimento generale dell'agricoltura

14 Numero di giornate di lavoro per categoria di manodopera agricola e numero di giornate di lavoro in provincia di Piacenza nel N GIORNATE DI LAVORO CATEGORIA DI MANODOPERA AZIENDALE Conduttore Coniuge Familiari e parenti del conduttore Operai a tempo indeterminato Operai a tempo determinato, coloni e assimilati NUMERO DI GIORNATE DI LAVORO PER AZIENDA Meno di ed oltre TOTALE Fonte: nostre elaborazioni su dati Istat e su dati del 2, 3, 4 e 5 Censimento generale dell'agricoltura

15 Capi azienda per classe di età (in anni compiuti) Torna all'indice CLASSI DI ETA' Meno di ed oltre TOTALE CLASSI DI GIORNATE DI LAVORO Meno di ed oltre TOTALE Fonte: elaborazioni su dati Istat, V Censimento dell'agricoltura Capi azienda per titolo di studio TITOLI DI STUDIO Conseguito in scuole ad indirizzo agrario Laurea o diploma universitario Diploma di scuola media superiore Licenza di scuola media inferiore Conseguito in altri tipi di scuole Laurea o diploma universitario Diploma di Scuola media superiore Licenza di Scuola media inferiore Licenza di scuola elementare Capi azienda privi di titoli di studio TOTALE Fonte: elaborazioni su dati Istat, V Censimento dell'agricoltura

16 Distribuzione degli imprenditori agricoli per classe di età in provincia di Piacenza 41,9% Fonte: elaborazioni su dati Istat,8% 5,5% 22,9% Laurea 83 Diploma 11,3% 392 Licenza media Licenza element Senza titolo 17,6% Anno: 2 meno di oltre meno di oltre 65 Anno: 2 Distribuzione degli imprenditori agricoli per titolo di studio in provincia di Piacenza % % % 17% Laurea Diploma Licenza media Licenza elementare Senza titolo 83% Fonte: elaborazioni su dati Istat Anno: 2