Gustari CAMIZO. Reci. Calde

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1 Reci Calde Gustari Platou MIORITIC 4 pers. (ceafa de porc afumata in casa, pastrama de vita preparata in casa, salam de Sibiu, babic, fasole batuta, zacusca, branza de burduf, cascaval, masline picante, cruditati) Platou CAMIZO 4 pers. (jumari, muschi file crud uscat, piept porc afumat de casa, sorici, zacusca, salata de vinete, telemea oaie, cascaval afumat, masline, rosie,cruditati). Icre de Stiuca (cu ceapa si/sau usturoi). Icre de Crap (cu ceapa si/sau usturoi) Zacusca de Casa Salata de Vinete (cu ceapa si/sau usturoi, rosie, maioneza la cerere). Cascaval Afumat Cascaval Feta Kalamata (telemea originala din lapte de capra si oaie din Kalamata - Grecia) Telemea de Oaie Telemea Vaca Branza de Burduf Sorici Babic Salam de Sibiu Jumari Slanina de Casa Piept Porc afumat de Casa Masline Kalamata (import Kalamata Grecia, marinate in ulei de masline si lamaie) Masline Picante Cruditati (rosie, ceapa, ardei gras, castraveti). Muschi File Crud Uscat (produs CAMIZO) Ceafa de Porc Afumata (produs CAMIZO) Pastrama de Vita Afumata (produs CAMIZO) Sunca Bulz Camizo (Mamaliga, bacon facut in casa, branza burduf, branza oaie, unt, ou ochi) Feta Psiti la Cuptor (Feta di Kalamata, ulei de masline din Kalamata, rosie proaspata, ceapa rosie, ardei iute, ardei gras, oregano, pepperoncinno) Talagani Messinia la Gratar (branza greceasca Hand Made cu aroma discreta de menta, rosie proaspata, paine toast) Feta Saganaki Prajita (branza Kefalotiri prajita, paine toast, lamaie) Club Sandwich Carnat Proaspat de Casa 1100g 1000g g 100g 100g 100g 100g 580g 1 235g 1 600g 115g lei lei lei 9.50 lei 8.00 lei 4.25 lei 3.75 lei 7.00 lei 4.25 lei 2.75 lei 4.25 lei 7.00 lei 7.00 lei 4.00 lei 9.50 lei 3.50 lei 4.50 lei lei 7.50 lei 4.50lei 5.00 lei 7.00 lei 3.50 lei lei lei lei lei lei 6.50 lei

2 Gujon de Pui 100g 6.00 lei Ficatei de Pasare la Tigaie 100g 5.00 lei Ciuperci la Gratar 100g 4.50 lei Ciuperci Pane lei Dovlecei Pane cu Tzatziky Cascaval Pane lei Crochete de Cascaval lei Bulete de Cascaval 100g 6.25 lei Mamaliguta cu Branza si Smantana 440g lei Oua Ochiuri 3 oua 5.00 lei Omleta 3 oua 5.00 lei Ou 1 buc 2.00lei Topping Omleta Sunca 25g 2.00 lei Cascaval 25g 2.00 lei Bacon 25g 2.00 lei Telemea Vaca 25g 2.00 lei Telemea Oaie 25g Jumari 5.00 lei Slanina de Casa 25g 2.00 lei Ciuperci 25g 1.00 leu Cruditati 25g 1.00 leu Antipasti Carpaccio di Vitello ( carne vita preparata in casa, rucola, parmezan, ulei de masline). 160g 2 Prosciuto Crudo 7.00lei Prosciuto Cotto ( CottoBlu - Italia) 6.00lei Salami 6.00lei Pecorino 7.00lei Gorgonzola 7.00lei Brie 7.50lei Emmental 6.00 lei Pomodori Secchi 6.00lei Bruschette al Pomodoro 9.00lei (rosii proaspete, ulei de masline, usturoi, busuioc). Bruschette con Mozzarella e Pomodori (mozzarella, rosii, busuioc, usturoi, ulei de masline). Bruschette con Verdure Grigliate e Funghi (legume la gratar, ciuperci, acetto balsamico). Bruschette con Prosciutto Crudo (prosciutto crudo, mozzarella). Bruschette con Alice (anchois, branza crema, masline). 9.00lei 9.00lei 10.50lei 10.00lei

3 Bruschette al Salmone Affumicato (somon afumat, branza crema, capere). Bruschette con Guacamole (avocado, menta, lamaie, sare, piper, tabasco) 11.00lei 10.00lei Insalata Cocktail di Gamberetti in Salasa Rosa (creveti, salata cruditati, salsa rosa) Insalata di Pasta Freda con Tonno (farfalle, ton, emmental, rosie, parmesan ras, pepperoncino, ulei masline, busuioc, piper) Insalata Multivitamin (telina morcov, mar, ardei gras, rosie, castravete, caju, mix seminte, ceapa verde, marar, patrunjel, suc lamaie, ulei masline) Insalata Caprese (mozzarella fresca, rosie, pesto, ulei de masline) Insalata Spagnola di Tonno (ton, ou, ardei gras, masline, patrunjel, rosii, ceapa rosie, salata radicchio, salata verde, ruccola, foccacia) Insalata Camizo ( salata iceberg, piept pui la gratar, sos sweet&chilly, ardei copt cu sos calypso si focaccia). Insalata Pollo Tre Gusti (mixt salate, dressing CAMIZO, pui caramel, miere, nuca, gorgonzola, rucola,focaccia). Insalata Cezare (salata iceberg,crutoane, piept de pui, bacon, anchois, dressing,focaccia). Insalata Saint Louis al Tonno (mix salata,apio, ton, maioneza, castravete murat, focaccia). Insalata Saint Louis al Pollo (mix salata,apio,piept de pui,maioneza,castravete murat,focaccia). Insalata Leggera (baby spanac,insalatina,valeriana,ruccola,boconcini di mozarella,rosii cherry,ardei iute,focaccia parmezan). Salata Beef Fusion (mix salata,muschi de vita,gorgonzola,mar,fasole verde,rosie cherry, struguri,miez nuca,sos ciocolata,toping ciocolata, aceto balsamico, focaccia). Insalata Salsa Avocado (avocado,rosii,ceapa,salsa picante,ardei iute murat, patrunjel,focaccia) Salata Greceasca (rosii,castraveti,branza feta,ardei gras,oregano,ceapa rosie,masline, ulei de masline,focaccia) Salata Bulgareasca (salata verde, ceapa,castravete, ardei gras, sunca, ou, masline, rosii proaspete, branza rasa,focaccia). Salata Bucatarului(Specialitatea Bucatarului) (salata verde, ou fiert, snitzel pane de pui, rosii, ardei gras, ceapa, castravete, telemea de vaca,foccacia) 175g 200g lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei

4 Ciorbe Ciorba de Burta CAMIZO 120g/ lei Ciorba de Fasole in Paine cu Afumatura 80g/ lei Ciorbă de Vacuta 60g/ lei Ciorba de Perisoare 100g/ lei Ciorba de Pui A la Grec 60g/ lei Ciorba de Legume 7.00 lei Supe Supa Crema de Broccoli cu Crutoane lei Supa Crema de Ciuperci cu Crutoane lei Supa Crema de Usturoi cu Crutoane lei Supa Crema de Rosii cu Crutoane lei Feluri Principale Peste Dorada in crusta de sare 370g lei Biban de Mare (piesa, aprox. 400-) 100g 9.80 lei Somon File la Gratar 200g lei Somon File la Gratar cu Orez Salbatic, Muguri lei de Pin Dorada la Gratar 370g lei Pastrav Umplut cu Legume 430g lei Pastrav la Gratar lei Fish and Chips cu Sos Tartar lei Saramura din Coada de Crap cu Mamaliga 700g lei Saramura din Burta de Crap cu Mamaliga 700g lei Coada de Crap Prajit cu Mamaliga si Mujdei 600g Burta de Crap Prajit cu Mamaliga si Mujdei 600g lei Coada de Crap la Gratar cu Mamaliga si Mujdei 600g lei Burta de Crap la Gratar cu Mamaliga si Mujdei 600g lei Anchois Prajita(tip Hamsie)cu Mujdei lei

5 Fructe de Mare Rissotto con Frutti di Mare lei Tentacule de Calamar Cinque Terre 3 tentacule calamar, rosii proaspete, usturoi,pepperoncinno Tentacule de Calamar la Gratar cu Pesto, Mix de Salata lei Calamar Salbatic la Gratar cu Ierburi Aromate lei Calamar Salbatic umplut cu Feta Picanta lei Calamar Salbatic Pane cu Sos Sweet Chilly lei Creveti in Crusta de Cocos 230g 3 Creveti in Crusta Crocanta si Mix Salata lei Creveti in Sos de Vin 200g lei Zuppa di Cozze (RETETA NAPOLETANA-IUTE) 500g lei (midii in cochilie, sos de rosii proaspete, pepperoncinno) Cozze al Vino Bianco (midii in cochilie, vin alb, usturoi, patrunjel, ceapa, peperoncinno, paine prajita ) Cozze alla Busara (midii in cochilie, pesmet, usturoi, vin alb, patrujel, ulei de masline, piper, paine prajita) Midii in Sos Thessaloniky Saganaki (sos branza feta,uzo,lamaie oregano,mustar,patrunjel) Midii in Sos Kalamata Saganaki (sos din rosii proaspete si telemea oaie) Midii pe Plita (midii fripte pe plita si sos Iute de Iute, cartofi pai prajiti) Mix Fructe de Mare in Sos Kalamata Saganaki (sos din rosii proaspete si telemea oaie) Fritto Misto Frutti di Mare (calamar,caracatita,midii,creveti,sos Iute de Iute,cartofi pai prajiti) 5 540g 5 530g lei lei lei lei lei lei Mix Frutti di Mare in Sos de Vin lei Vita Biftec Tartar lei Filetto in Aceto con Spinacio e Pomodori lei (muschi de vita, rosii cherry, spanac, parmegiano reggiano) Muschi de Vita la Gratar 240g lei Muschi de Vita cu Sos Gorgonzola lei Muschi de Vita cu Sos de Piper Verde lei Antricot de Vita lei Steak Diane 600g lei (antricot vita, cognac flambé, smantana, ceapa, usturoi, patrunjel, ciuperci, unt, mustar, sos Worchester, cartofi Wedges) Snitzel Vienez lei Filetto di Manzo con Foie Gras (Muschi de vita cu ficat de rata si sos de cafea) Hamburger Blue Moon (antricot vita, white cheese, blue cheese cream, salata iceberg, ceapa, rosie, cartofi pai cu usturoi, patrunjel si parmezan) Cheeseburger Camizo (antricot vita, branza cheddar, bacon de casa, ou ochi, salata iceberg, ceapa, rosie, sos Camizo si cartofi chips de casa) 600g lei lei lei

6 Filleto di Manzo alla Parmigiana con Patate al Rosmarino (pe vatra) (snitzel vienez vita, mozzarella, sos rosii, cartofi cu rozmarin, in vas de lut la cuptor pe lemne) Chilli con Carne (carne vita, tortillia, pepperoncino, ardei iute, fasole rosie, orez legume) Saltimbocca alla Romana (tagliata de vitel, prosciutto crudo, unt, ulei masline, salvie) Porc Ciolan Crocant (afumat si copt in casa) recomandat pentru 2 persoane timp mediu de coacere 45 min. (ciolan porc, iahnie fasole, varza calita, ardei iute murat, hrean) Coaste de Porc la Gratar cu Salata Coleslaw, Sos BBQ si Cartofi Prajiti 520g g lei lei lei lei lei Taco Banh Mi 860g lei (lipie, muschiulet porc, piept curcan, porumb, ardei iute, pupperoncinno, sos sweet chilly, salata coleslaw, sos Camizo, cartofi wedges, boia dulce) Sarmale cu Mamaliguta si Ardei Iute 600g lei Muschiulet Impletit Victorian (muschiulet porc impletit cu bacon). Rulada de Purcelus CAMIZO (rulada de purcelus tanar facuta in casa cu puree de cartofi, ardei capia copti si murati ) 500g lei lei Fileto Ovidius 275g lei (file de porc afumat in casa, la gratar, sos tzaziki) Pomana Porcului la Ceaun cu Mamaliga 600g lei Tochitura Moldoveneasca lei (ceafa porc, ficat, rinichi, carnat Camizo, mamaliga, ou ochi, telemea) Tocanita de Porc cu Mamaliga lei Porc Picant in Sos Camizo (ceafa si file de porc la gratar, sos de rosii Camizo,ceapa,ardei gras,pepperoncinno) Fasole Batuta cu Urechi de Porc Afumate(de sezon) (fasole batuta, urechi de porc afumate, ceapa calita). 500g lei lei File de Porc la Gratar lei Muschi de Porc cu Sos de Ciuperci 375g lei Ceafa de Porc lei Snitzel Pane de Porc (pesmet) lei Snitzel Parisienne de Porc (ou) lei Cordon Bleu Porc 340g Mici CAMIZO buc lei Carnati Picanti Afumati lei Carnati Proaspeti de Casa lei Tigaie Picanta 425g lei (file porc,piept pui,pepperoncini,legume) Frigarui Asortate de Porc Camizo (file de porc, bacon) lei

7 Curcan si Rata Piept de Curcan la Gratar lei (piept de curcan Camizo la gratar, puree de cartofi si sos din fructe de padure) Piept de Curcan cu sos Gorgonzola lei Piept de Curcan cu Sos de Ciuperci lei Snitzel Vienez de Curcan lei Escalop de Foie Gras (ficat de rata, puree de cartofi, varza rosie calita, rondele de mar la gratar, sos din fructe de padure) 500g lei Piept de Rata cu Ananas Picant (piept de rata la gratar, ananas picant caramelizat, orez salbatic) Pui Ananas Thai (jumatate de ananas umplut cu orez basmati, piept de pui, creveti, caju, bucati de ananas si sos sweet chilly) Buffalo Wings (aripioare de pui crocante, acoperite cu sos usor picant si sos iute de iute) Pollo Campagnola (piept pui, mozzarella fresca, prosciutto crudo, baby spanac) Pollo alla Parmigiana con Pasta (pe vatra) (snitzel pane de pui, mozzarella, sos rosii, paste, la cuptor pe lemne si servit in vas de lut) Rulou de Pui cu Somon Fumeé (rulou din piept de pui umplut cu somon Fumeé, sos quattro formaggi). Pui CAMIZO (piept de pui umplut cu branza Camembert si legume Bhoemia) g 315g 320g lei lei lei lei lei lei Pui Shanghai cu Sos de Maioneza 275g lei Piept de Pui cu sos Gorgonzola lei Piept de Pui cu sos de Ciuperci lei Piept de Pui la Gratar cu Maioneza si Usturoi lei Cordon Bleu Pui lei Snitzel Pane de Pui (pesmet) lei Snitzel Parisienne de Pui (ou) lei Pui Bunica (pulpa pui dezosata,ardei gras,ceapa,rosii) Pui la Ceaun (jumatate pui, cartofi chips proaspeti,mujdei cu smantana) Pulpe de Pui Dezosate la Gratar cu Sos 3 900g lei lei lei Maioneza Ficatei de Pui in Sos de Vin cu Bacon si Ciuperci lei Ficatei de Pui la Tigaie lei Ficatei de Pui Lionezi lei Frigarui Pui (pui,ceapa,ardei gras,rosie)

8 Oaie Cotlete de Berbecut lei Pastrama de Oaie la Ceaun cu Mamaliga lei Pastrama de Casa la Gratar cu Mamaliga si Mujdei (pastrama de oaie preparata la CAMIZO). 600g lei Keftedakia (de sezon) 325g lei (chiftea greceasca in prapur de oaie cu tzatziky) Frigarui Marinate de Berbecut lei Carnati Cataloi Picanti de Oaie (oaie,vita,arome dobrogene) lei Pasta ( Spaghetti, Penne, Farfale, Tagliatelle) Pasta Milanese (ceapa, ciuperci, ulei de masline, sos de rosii, sare, piper, sunca, busuioc proaspat, usturoi, parmezan). Pasta Bolognese (carne vita,sos rosii,busuioc proaspat, parmezan) lei lei Pasta Carbonara ( Pancetta,smantana,parmezan) lei Pasta Aglio, Olio e Pepperoncino 225g (ulei de masline, patrunjel, usturoi, ardei iute, busuioc proaspat). Pasta Quattro Formaggi (smantana, parmezan, mozzarella, gorgonzola, caciotta, busuioc proaspat). Pasta al Tonno (ton, capere, sos de rosii, ceapa rosie, sare, piper, busuioc proaspat). Pasta Arrabbiata (usturoi, ardei iute, patrunjel, ulei de masline, rosii concasse, busuioc proaspat, parmezan). Pasta al Salmone Affumicato (somon fumee, ceapa rosie, ulei de masline, cognac, sare, piper, busuioc proaspat). Pasta con Verdure Grigliate (zucchini, ardei gras, vinete, usturoi, patrunjel, sare, piper, busuioc proaspat). Pasta al Pesto (sos de busuioc si parmezan). 225g lei lei lei lei lei Pasta Pollo e Funghi lei (pui,ciuperci,sare,piper,usturoi,smantana, sos de rosii) Pasta con Frutti di Mare e Verdure lei

9 Sosuri Ardei Iute Proaspat buc 1.00 leu Ardei Iute Murat buc 1.00 leu Mustar 1.00 leu Mustar Iute de Tecuci 2.50 lei Maioneza 1.50 lei Smantana 2.00 lei Smantana cu Mujdei 75g Mujdei de Usturoi 1.50 lei Maioneza cu Usturoi 75g 2.50 lei Tzatziky 75g 5.00 lei Sos Calipso Sos Sweet & Chilli Sos Tartar Barbeque Sos 6.00 lei Hrean Sos Gorgonzola 75g 6.50 lei Sos Camizo 6.00 lei Sos Iute de Iute 6.50 lei (rosii, ardei iute, ardei gras, usturoi, verdeata) Garnituri Cartofi Prajiti (steak & wedges fara coaja). Cartofi Blue Moon (cartofi pai cu parmesan, usturoi si patrunjel) 240g 240g 5.00 lei lei Chipsuri de Casa 9.00 lei Cartofi cu Rozmarin lei Cartofi Taranesti 7.00 lei Cartofi Natur 5.00 lei Purée de Cartofi 6.50 lei Pureé Toulouse (cartofi zdrobiti, unt, ulei de masline, ceapa verde trasa la tigaie) lei Bulete de Cascaval 200g lei Orez cu Legume Camizo 5.50 lei Orez Salbatic cu Muguri de Pin 200g 9.50 lei Orez Thai lei (orez jasmine, ou, mazare, porumb, ceapa verde) Mix de Legume Sote (baby carrot, conopida, broccoli) lei

10 Legume la Gratar 6.50 lei (Ardei gras,ardei iute, rosie, vinete, dovlecel, ceapa). Ciuperci la Gratar lei Spanac Camizo (ceapa, usturoi, sos rosii) Spanac Grecesc (ou, branza oaie) Ghela de ou (rosie, ou, branza de oaie) 9.00 lei lei lei Varza Calita 6.00 lei Fasole Batuta 7.00 lei Iahnie de Fasole lei Mamaliguta Salate Muraturi Asortate (gogosari, gogonele, castraveti, conopida). 200g 4.50 lei Salata de Ardei Copti 200g 8.50 lei Salata de Varza Alba 200g 4.00 lei Salata Verde cu Lamaie 200g 5.00 lei Salata de Rosii cu Telemea lei Salata de Vara (salata verde, rosii, castravete, ardei gras, ceapa) lei Salata de Sfecla Rosie cu Hrean 200g 4.50 lei Salata de Ceapa Rosie lei Salata ColeSlaw 125g 5.50 lei Paine Painea Casei Alba chifla 0.90 lei Painea Casei Neagra chifla 0.90 lei

11 Pizza Margherita (sos rosii, mozarella, busuioc). Pizza Prosciutto Cotto (sos rosii, mozarella, sunca). Pizza Prosciutto Cotto e Funghi (sos rosii, mozarella, sunca, ciuperci). Pizza Prosciutto Crudo (sos rosii, mozarella, prosciutto crudo, rucola). Pizza Capriciosa (sos rosii, mozarella, sunca, ciuperci, masline). Pizza Quattro Formaggi (gorgonzola, mozarella, parmezan, pecorino). Pizza Pe vatra cu lemne Ricetta Tradizionale Italiana Pizza Quattro Stagioni (sos rosii, mozarella, sunca, salam Milano, ciuperci, masline). Pizza Diavola Calabresse ( sos rosii, mozarella, salam picant calabrez, pepperoncini). Pizza al Tonno (sos rosii, mozarella, ton, ceapa rosie). Calzone (sos rosii, mozarella, sunca, ciuperci). Pizza Napoletana (sos de rosii, mozarella, anchois, capere). Toni s Hot Pizza (amestec Quattro Formaggi, Salam Picant Napoli, Pepperoncini). Pizza Casei-Camizo (sos rosii, mozarella,sunca,salammilano, Pancetta, ciuperci, ardei, olive). Pizza Vegetariana (sos de rosii, ciuperci, dovlecei, vinete, rosii, ardei gras). Pizza Pollo e Funghi (sos de rosii, mozarella, piept pui, ciuperci, porumb, masline). Pizza Rustica (mozarella, ardei gras, rosii, ceapa rosie, bacon, carnati). Pizza Carnivora (sos de rosii,mozarella, prosciutto cotto, salam picant Napoli, salam Milano). Pizza Bolognese Picante (mozarella, peperoncino, sos rosii, sos ragu, ardei iute verde). Pizza Frutti di Mare (fructe de mare, mozarella, sos rosii). Pizza Wurstel e Patatine (crenwursti, cartofi prajiti, mozzarella, sos rosii) SpanacoPizza (spanac, ou, branza oaie) Focaccia Simpla Focaccia cu Usturoi Focaccia cu Parmezan Focaccia cu Masline si Parmezan Focaccia Camizo (masline, parmesan, usturoi) Sos Pizza Dulce Sos Pizza Picant Ulei Picant 420g 500g lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei 6.00 lei 6.50 lei 8.50 lei lei lei 2.00 lei 2.00 lei 2.50 lei

12 Usturoi Branza de Burduf Gorgonzolla Mozzarella Parmezan Pecorinno Ceapa Ardei Gras Ciuperci Masline Ruccola Bacon Prosciutto Crudo Salam Napoli Picant Salam Milano Sunca Ton Anchois Topping-uri Pizza Desert Home Made 1.00 leu 2.00 lei Moelleux Au Chocolat 280g 21.00lei Inghetata Prajita Criss 200g lei (inghetata de vanilie in crusta crocanta, cu miere si fistic prajit, pe pat de ananas) Tort Glace CAMIZO 240g 15.50lei Clatite Ana Lugojana lei (clatite cu branza si stafide,scufundate in sos de vanilie si invelite cu bezea,toate coapte pe vatra) Clatite Oreo 235g 14.00lei Prajitura Marenca (prajitura armeneasca cu miere de salcam, nuca si crema de lapte) 200g 14.00lei Crème Brulee Camizo 180g 14.00lei Profiterol Bucuresti 200g 14.00lei Tort Ciocolata Camizo 180g 14.00lei Camizo Balls-Cojones lei (bilute de papanasi in sos de ciocolata) Tiramisu (obligatoriu cu lichior DI SARONNO) Cheese Cake New Yorker (preparat la rece asa cum ii place Regelui Mihai) 140g 165g 13.00lei 13.00lei Placinta cu Mere lei (bucatele de mar, caramelizate si impletite in aluatul bunicii si o cupa de inghetata de vanilie) Papanasi cu Dulceata si Smantana 9.00lei Salata de Fructe Thai lei (ananas, kiwi, portocala, strugure, miere, cognac) Inghetata Asortata Betty Ice 40g 4.00lei

13 *Gramajul din menu este al preparatului crud. *Garnitura se comanda separat Preparatele bucatariei noastre pot contine urme de ingrediente alergene: Cereale care contin gluten si produse derivate. Crustacee si produse derivate. Peste si produse derivate. Arahide si produse derivate. Soia si produse derivate. Lapte si produse derivate. Fructe nucifere (migdale, alune de padure, nuci, fistic ) si produse derivate. Seminte de susan si produse derivate. Telina si produse derivate. Mustar si produse derivate Restaurant Camizo Strada Prisaca Dornei, Nr.10A, Sect. 3 Bucuresti Pentru Rezervari: