Trattoria il Sagrato. Ponte Vecchio di Magenta. il luogo sacro del Palato

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1 Trattoria il Sagrato Ponte Vecchio di Magenta

2 Menu Degustazione Pesce Antipasti Misti di Mare Bis di primi Grigliata mista di pesce Sorbetto al limone Vino della casa Acqua Caffè uro 40,00 a persona (min. due persone) pesce decongelato (il pesce e acquistato in base alla disponibilità giornaliera del mercato) Menu Degustazione Carne Antipasti di salumi Bis di primi Grigliata mista di carni Dolce della casa Vino della casa Acqua Caffè uro 30,00 a persona (min. due persone) 2

3 Antipasti Tagliere di salumi e formaggi con gnocco fritto 10,00 Misto di verdure alla griglia con scamorza alla piastra 8,00 Insalata di mare con rucola 9,00 Gratinati misti in conchiglia 9,00 Seppia sedano e grana 9,00 Gnocco fritto con lardo 7,00 Piatto unico Paella Valenciana (min. due persone) 10,00 Primi piatti Tagliatelle ai funghi porcini 7,50 Gnocchi gorgonzola e noci 7,50 Penne spadellate al Sagrato 8,00 Spaghetti ai frutti di mare 10,00 Spaghetti alle vongole 9,00 Paccheri ai calamari 8,00 Risotti Risotto del giorno (min. due persone per tipo) 8,00 3

4 Secondi di pesce Pesce spada ai ferri 9,00 Grigliata di pesce 20,00 Grigliata di pesce gratinata 20,00 Frittura mista di pesce con verdure in pastella 14,00 pesce decongelato (il pesce e acquistato in base alla disponibilità giornaliera del mercato) Secondi di carne Tagliata di manzo con trifolata di porcini 17,00 Tagliata di manzo con rucole e grana 15,00 Filetto ai porcini 17,00 Filetto alla salsa di gorgonzola 15,00 Filetto ai ferri con verdure alla griglia 17,00 Bistecca impanata alla milanese 7,00 Grigliata di carne mista 13,00 Bistecca di manzo 7,00 Costata di Manzo 500gr. 20,00 4

5 Focacce Focaccia olio, sale e origano 3,50 Focaccia 2 olio, sale e rosmarino 3,50 Focaccia 3 crudo, rucola, grana, olio, sale e origano 6,00 Focaccia 4 pomodorini, rucola, grana, olio, sale e origano 6,00 Focaccia 5 olio, sale, origano, lardo e pepe 5,50 Focaccia 6 trevisana e speck 5,50 Focaccia 7 bresaola, rucola e grana 6,00 Focaccia 8 bufala, pomodorini, rucola, olio e sale 8,00 Focaccia 9 crudo, pomodorini, grana, olio e sale 6,00 La Pizzeria del Sagrato 15 gusti pom., mozz. e 13 sorprese 9,00 Affumicata pom., mozz., scamorza e grana 6,50 Altoatesina pom., mozz., zucchine grigliate e speck 6,50 Amalfi pom., mozz., frutti di mare e rucola 8,50 Americana pom., mozz., patatine e wurstel 6,00 Andre pom., mozz., gorgonzola e cipolla 6,00 Autunno pom., mozz., panna, cotto e trevisana 6,50 Bismark pom., mozz., cotto e uovo 6,50 Bomber pom., mozz., salsiccia, peperoni e cipolla 7,50 Boscaiola pom., mozz., porcini, bresaola e grana 8,00 Braccio di ferro pom., mozz., spinaci, salsiccia e grana 7,00 Briosa pom., mozz., porcini, crudo e rucola 8,00 Bufala speck pom., mozz., speck e bufala 8,00 5

6 Calabra pom., mozz., spianata e peperoncino 6,50 Calamari pom., mozz. e calamari fritti 7,50 Calzone farcito mozz., prosciutto cotto, funghi e carciofi 6,50 Calzone formaggi mozz., gorgonzola, scamorza e grana 6,00 Calzone liscio mozzarella e prosciutto cotto 5,00 Calzone verdure mozzarella e verdure 6,00 Campagnola pom., mozz., melanzane, spinaci e zucchine 6,50 Capricciosa pom., mozz., cotto, funghi, acciughe, carc., capp. e olive 7,00 Carbonara pom., mozz., panna, uovo e pancetta 7,00 Cardinale pom., mozz., gorgonzola, spianata e acciughe 7,00 Cotto e brie pom., mozz., cotto e brie 5,50 Crudo porcini pom., mozz., porcini e prosciutto crudo 8,00 Deliziosa pom., mozz., pomodorini, crudo, rucola e bufala 8,50 Della casa pom., mozz., panna, grana e bresaola 7,00 Diavola pom., mozz. e spianata 6,00 Ema pom., mozzarella, gorgonzola e salsiccia 7,00 Estate pom., mozz., pomodorini e rucola 6,50 Estate con bufala pom., mozz., rucola e bufala 8,00 Fantasy pom., mozz., scamorza, salsiccia e peperoni 7,00 Fra pom., mozz., zola e spianata 6,50 Frutti di mare pom., mozz. e frutti di mare 8,00 Funghi porcini pom., mozz. e funghi porcini 7,00 Genovese pom., mozzarella, panna, pesto e cipolla 7,00 Grill and fish pom., mozz., zucchine e gamberetti 7,50 Gustosa pom., mozz., gorgonzola, salsiccia e peperoni 7,00 Il Sagrato pom., mozz., tonno, cipolle e olive 6,50 Inverno pom., mozz., cotto e panna 5,50 London pom., mozz., cipolla, uovo e pancetta 7,00 6

7 Magentina pom., mozz., scamorza e rucola 5,50 Magic pom., mozz., spinaci e bufala 8,00 Margherita pomodoro e mozzarella 4,00 Mari e monti pom., mozz., frutti di mare e funghi porcini 8,50 Marinara pom., origano, aglio e olio 3,00 Mediterraneo pom. mozz.. acciughe gamberi tonno frutti di mare 9,00 Milano pom., mozz. e salame Milano 5,00 Napoli pom., mozz., acciughe e origano 5,00 Ortolana pom., mozz. e verdure grigliate 6,00 Ortoruco pom., mozz., rucola e verdure 6,50 Ortotrevi pom., mozz., verdure trevisana 6,50 Parmigiana pom., mozz., cotto e grana 6,00 Patapizza pom., mozz. e patatine fritte 5,00 Primavera pom., mozz., pomodorini e trevisana 6,50 Prosciutto cotto pom., mozz. e prosciutto cotto 4,50 Prosciutto crudo pom., mozz. e prosciutto crudo 5,50 Prosciutto e funghi pom., mozz., prosciutto cotto e funghi 5,50 Pugliese pom., mozzarella e cipolla 5,00 Pùnt vècc pom., mozz., scamorza e trevisana 5,00 Quattro formaggi pom., mozz., gorgonzola, scamorza e grana 6,00 Quattro stagioni pom., mozz., cotto, funghi, olive e carciofi 6,00 Romana pom., acciughe, capperi e origano 5,50 Rucola pom., mozzarella e rucola 4,50 Rucola e gamberi pom., mozzarella, rucola e gamberi 7,00 Rucola più pom., mozz., speck e rucola 6,00 Rustica pom., mozz., panna, cotto e funghi porcini 8,00 Saporita pom., mozz., zola, salsiccia e cipolla 7,00 Scandalo pom., mozz., crudo, zucchine e gamberetti 7,50 Sfiziosa pom., mozz., salsiccia e grana 6,50 7

8 Siciliana pom., mozz. acciughe olive capperi origano 6,00 Spada pom., mozz., carpaccio di spada, pepe macinato ed evo 7,50 Speciale 1 pom., mozz., cotto, funghi e salame dolce 6,50 Speciale 2 pom. mozz. cotto carciofi salame dolce acciughe 7,50 Speciale 3 pom., mozz., panna, spinaci e cotto 6,00 Speciale 4 pom., mozz., scamorza, porcini e rucola 8,00 Speciale 5 pom., mozz., peperoni, cipolla, acciughe, olive ed origano 7,00 Speciale 6 pom., mozz., wurstel e pancetta 6,00 Speciale 8 pom., mozz., salsiccia, pomodorini e cipolle 7,00 Speciale 9 pom., mozz., trevisana e speck 6,50 Speciale 10 pom., mozz., trevisana e gamberetti 6,50 Speciale 11 pom., mozz., salsiccia e patatine 7,00 Speciale 12 pom., mozz., crudo, bufala, pomodorini e trevisana 8,50 Speck e brie pom., mozz., speck e brie 6,00 Spinacini pom., mozz., spinaci e funghi porcini 7,50 Tedesca pom., mozz., salsiccia ed uovo 7,00 Tirolese pom., mozz., speck e scamorza 7,00 Titti pomo., mozz., patatine fritte e crudo 7,00 Tona pom., mozz., patatine fritte e spianata 6,50 Tonno pom., mozzarella e tonno 5,50 Tonno e cipolle pom., mozz., tonno e cipolle 6,00 Toretto pom., mozz., n duja e cipolla 6,50 Trebri pom., mozz., trevisana e brie 6,00 Valtellinese pom., mozz., bresaola, rucola e grana 7,00 Wurstel pom., mozzarella e wurstel 4,50 Zingara pom., mozz., peperoni, panna e speck 7,00 Zola e speck pom., mozz., gorgonzola e speck 6,00 Zola pom., mozzarella e gorgonzola 5,00 8

9 Dolci Tiramisù della casa 4,50 Panna cotta al cioccolato 4,50 Panna cotta al caramello 4,50 Coppa di gelato 4,50 Tortino al cioccolato su zuppetta di cioccolato bianco 4,50 Composta pere e cioccolato con amaretti 4,50 Crostatina ai frutti di bosco 4,50 Parfait al cioccolato bianco e pistacchio su culis di fragole 4,50 Sfogliata di cocco e cioccolato 4,50 Coperto