Antipasti. Primi Piatti

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1 Menù

2 Antipasti Prosciutto e Bocconcini Bresaola, rucola e scaglie di parmigiano Antipasto della Casa (Tagliere: Salumi, Bocconcino di Bufala, Contorni) Fantasia dell orto (Misto di verdure) Primi Piatti Pappardelle ai porcini Rigatoni allo Scarpariello Paccheri con pomodoro, straccetti di melanzane e julienne di provola e basilico Cortecce provola, patate e porcini Fusilli avellinesi Alla Campagnola (Pomodoro, Salsiccia, Porcini, Pancetta e Panna) Fettuccine con crema di noci, speck e panna Lagane con ceci e porcini

3 Misto alla brace Secondi Piatti Arrosto di filetto Tagliata, rucola e scaglie di parmigiano Tagliata, provola e porcini Costoletta di maiale Alla Campagnola (Provola, porcini e speck) Pollo e patate Alla Campagnola (Cotto nel forno a legna) Insalata verde Contorni Patate al forno Patate e funghi porcini Contorni dello Chef Patatine fritte (porz. piccola) Fritti Patatine fritte (porz. media) Crocchè (porz. grande) Arancini (porz. grande) Chele di granchio (5pz) Olive ascolane (7pz) Mozzarelline (7pz) Fritto misto (patatine, crocchè, chele di granchio, arancini, olive, mozzarelline)

4 Margherita (pomodoro, mozzarella, basilico) Pizze Napoletana (pomodoro, aglio, origano) Marinara (pomodoro, acciughe, capperi, olive nere, origano) Diavola (pomodoro, mozzarella, salame piccante) Siciliana (pomodoro, mozzarella, melanzane a funghetti) Bianca al cotto (mozzarella, prosciutto cotto) Capricciosa (pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignon, salame, olive nere) 4 Stagioni (pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignon, salame, carciofini) Porcini (mozzarella, funghi porcini, scaglie di parmigiano) 4 Formaggi (mozzarella, emmenthal, gorgonzola, provola affumicata) Contadina (mozzarella, patate lesse, salsiccia, porcini, pepe) Broccoli e salsiccia (mozzarella, broccoli saltati, salsiccia) * prodotto invernale Mallone (mozzarella, mallone, salsiccia) * prodotto invernale Primavera (mozzarella, pomodorini, rucola, scaglie di parmigiano) Caprese (mozzarella di bufala, pomodorini, basilico) Ortolana (mozzarella, melanzane a funghetti, peperoni, zucchine)

5 Mimmetta (mozzarella, patate lesse, pancetta, zucchine, formaggio grattuggiato, pepe, basilico) Peppino (provola affumicata, pancetta, funghi porcini, pomodorini) Tonno e cipolla (mozzarella, tonno, cipolla) Baby (wurstel, patatine fritte) Bufala (filetti di pomodoro, mozzarella di bufala, basilico) Campagnola (pomodoro, provola affumicata, melanzane a funghetti, straccetti di speck, rucola, scaglie parmigiano) Calabrese (mozzarella, nduja, basilico) Messicana (pomodoro, mozzarella, salsiccia, fagioli, peperoncino) Biancaneve (mozzarella, bocconcino centrale, prosciutto crudo) Lilly (mozzarella, panna, prosciutto cotto, mais) Crocchettona (mozzarella, pancetta, funghi champignon, crocchè) Deliziosa (mozzarella, patate lesse, pepe, ingrediente a scelta: salame, salsiccia, funghi porcini) Giusy (pomodoro, provola affumicata, pancetta, formaggio grattuggiato, pepe, basilico) Stè (pomodoro, mozzarella, salsiccia, cipolle) Valtellina (provola affumicata, bresaola, rucola, scaglie di parmigiano) Liguria (pomodoro, mozzarella, pesto, salame dolce) Trentino (mozzarella, crema di noci, speck, panna)

6 Zii Bennard (Allardata: basilico, lardo, aglio; mozzarella, pomodorini) Tommy (filetti di pomodoro, mozzarella di bufala, salame piccante, basilico) Chiaretta (mozzarella, panna, salsiccia, funghi champignon, rucola) Rusinella (mozzarella, patate arrostite, cubetti di prosciutto crudo) Completa (pomodoro, mozzarella, carciofini, funghi champignon, olive nere, cubetti di prosciutto crudo) Amami (pomodoro, mozzarella, fagioli, salsiccia, cipolla, peperoncino) Saporita (mozzarella, salame, crocchè, panna, formaggio grattuggiato) Montoro (mozzarella, pancetta, cipolla) Porchettosa (mozzarella, porchetta, melanzane arrostite) Speck (pomodoro, mozzarella, speck, funghi porcini) Rotolosa (mozzarella, pancetta a fette, scaglie di patate, sale, pepe) Genovese (mozzarella, pesto, panna, speck) Lucariello (pomodoro, mozzarella, salame, purea di ricotta) Leggera (pomodoro, mozzarella, salsiccia, peperoni, olive nere) Parma (pomodoro, mozzarella, carciofini, filetti di prosciutto crudo, patatine fritte) Fresca (provola, ALL USCITA: insalata, rucola, pomodorini, mais, scaglie di parmigiano)

7 Calzoni Calzone (pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e carciofini) Calzone (pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, salame, funghi champignon, ricotta) Calzone (mozzarella, pancetta, melanzane a funghetto, pomodorini) Panuozzi - Saltimbocca Romantico (mozzarella, pomodorini, rucola, prosciutto crudo) Nicky (provola affumicata, salsiccia, melanzane arrostite) Totò (mozzarella, wurstel, patate fritte) Ricco (mozzarella, prosciutto cotto, funghi) Delicato (provola affumicata, pomodorini, tonno, cipolla, rucola) Privilege (salsiccia, porchetta, patatine fritte, mozzarella) Salsiccioso (salsiccia, provola, patatine) Greco (pomodori, mozzarella, insalata) Trasi (mozzarella, tonno, cipolla) Campano (mozzarella, salsiccia, funghi porcini) O Dottore (pancetta, funghi champignon, provola, patatine fritte)

8 Bibite Nastro Azzurro 66cl Nastro Azzurro 33cl Coca Cola Coca Cola (lattina) Fanta (lattina) Acqua Vino della casa Caffè Desserts Tartufo Bianco Tartufo Nero Dolce Coperto