Capitolo 26: schemi di installazione Avviate MasterChef dall icona presente sul vostro Desktop. Nota: Se state utilizzando una versione dimostrativa, una volta caricato il programma, un messaggio vi comunicherà i giorni rimanenti del periodo di valutazione. Nel caso siate in possesso della licenza del software, assicuratevi di aver inserito ed installato la chiave hardware USB fornita con la licenza d uso del software. La schermata principale del modulo PDM di MasterChef visualizza: A sinistra il menù principale (Commesse, Aziende, Contatti, Librerie, Impostazioni, Informazioni) Nella parte centrale la lista delle commesse già create. In MasterChef 4 è possibile identificare all interno di ciascuna commessa uno o più impianti. Questo vi permetterà di suddividere i vostri disegni CAD (es: ristorante, bar, sala colazioni ecc.) e di ottenere un unica offerta Dal menù principale, posto sul lato sinistro, selezionate la voce Commesse. Nella parte superiore del menù trovate la seguente barra di comandi: Crea nuovo porgetto/commessa Crea nuovo impianto Crea nuova documento per impianto esistente Crea nuovo documento disegno/offerta Ricerca commessa/impianto/documento Aggiorna elenco commesse Pag. 1
Assicuratevi di aver selezionato la l impianto appena creato (come indicato nel capitolo precedente) e dalla barra dei comandi appena descritta, cliccate sul pulsante e selezionate la voce Aggiungi DWG a un impianto esistente. Automaticamente si aprirà l ambiente CAD di MasterChef per iniziare la progettazione del disegno. In MasterChef 4, oltre alla barra degli strumenti standard di MasterChef, già presente nelle precedenti versioni, è stata introdotta la Tool Palette che permette di visualizzare meglio i comandi. All interno della tool palette di MasterChef i pulsanti sono suddivisi per argomenti. Potete scegliere se continuare a lavorare con la barra degli strumenti MasterChef oppure attivare la Tool Palette. Pag. 2
Cliccate ora sul pulsante MURI 2D/3D nella toolbar degli elementi architettonici di MasterChef. Assicuratevi di aver impostato: Larghezza: 300 mm Altezza: 3.000 mm Riferimento: lato destro (in questo modo MasterChef utilizzerà il lato interno come riferimento) Confermate le impostazioni premendo il pulsante OK. Attivate il pulsate ORTHO posizionato in basso vicino alla riga di comando: questo vi consentirà di lavorare con angoli ortogonali. Dovete specificare un punto di partenza da dove cominciare a disegnare il muro. Scegliete quindi un punto in basso a sinistra e cliccate con il pulsante sinistro del mouse: avete appena definito il punto di partenza. Ricordatevi che la linea che state per disegnare corrisponderà al lato interno del vostro muro. Muovete ora il mouse verso l alto (assicurandovi di avere il pulsante ORTHO attivato) in modo da definire la direzione di costruzione. Ora digitate la lunghezza del vostro muro, tenendo presente che state disegnando il lato interno. Lunghezza: 2.000 mm (digitate quindi 2000) Premete INVIO da tastiera per confermare la lunghezza appena inserita. Pag. 3
Continuate con la progettazione del lato successivo del vostro muro, muovendo il mouse verso destra per definire la direzione. Digitate quindi la lunghezza del secondo tratto: Lunghezza: 6.500 mm (digitate quindi 6500) Premete INVIO da tastiera per confermare la lunghezza appena inserita. Chiudete il tratto di muro appena creato facendo click con il tasto destro del mouse. É stato così creato un tratto di muro lungo il quale inseriremo ora alcune attrezzature di cottura. Pag. 4
Cliccate sul pulsante E-CATALOG nella toolbar MasterChef Library. Nella finestra che appare, scegliete uno dei fornitori che producono attrezzature di cottura tra quelli disponibili. Se avete molti fornitori caricati, potete inserire il nome del fornitore nella casella di ricerca sovrastante. In tal modo la lista dei fornitori disponibili verrà filtrata per il testo inserito. Una volta identificato il fornitore, eseguite un doppio click, con il tasto sinistro del mouse, sul logo corrispondente al fornitore di cui si desidera inserire i prodotti. Ricercate ora il prodotto da inserire. Potete utilizzare i livelli di ricerca oppure la casella in alto a destra, se conoscete il codice o modello o descrizione del prodotto. Scegliete quindi le attrezzature di cottura da inserire e accodatele alla lista utilizzando l apposito pulsante ACCODA posizionato in basso. In tal modo le attrezzature selezionate saranno inserite una di seguito all altra e non sarà necessario avviare il comando e-catalog più volte. Ovviamente sarà sempre richiesto di identificare il punto di inserimento e l angolo di rotazione per ciascuna attrezzatura presente in lista. Pag. 5
Inserite quindi le attrezzature lungo il tratto di muro orizzontale aiutandovi se necessario attivando le impostazioni OSNAP di AutoCAD. Numerate infine le attrezzature attraverso il comando MasterChef IDENTIFICA APPARECCHIATURA. Pag. 6
Utilizzate ora il pulsante INSTALLAZIONI della toolbar di MasterChef per avviare il comando per la gestione degli schemi di installazione. Nella nuova toolpalette di MasterChef 4 il comando INSTALLAZIONI presenta la seguente icona: Nota: Attraverso tale comando potrete salvare le impostazioni relative agli schemi di installazione di un determinato fornitore in un vostro archivio. In tal modo, avviando il comando su un nuovo disegno e selezionando la stessa attrezzatura, MasterChef vi suggerirà di utilizzare le impostazioni precedentemente salvate. Il comando vi chiederà di selezionare un apparecchiatura per la quale identificare le installazioni. Selezionate la prima attrezzatura e cliccate con il tasto destro del mouse per confermare la selezione. Nota: Potete anche non selezionare alcuna attrezzatura e cliccare direttamente con li tasto destro del mouse per inserire una predisposizione generica (ad esempio una presa elettrica a muro). In alto trovate due schede: Installazioni Impostazioni Pag. 7
Scheda Installazioni La prima scheda permette di visualizzare in alto i dati tecnici dell apparecchiatura selezionata. Al centro è possibile selezionare la tipologia di installazione da associare all attrezzatura. Ciascuna tipologia d installazione prevede l inserimento di un simbolo 2D, 3D e di un etichetta descrittiva nel disegno, oltre che la possibilità di visualizzare l immagine dello schema di installazione che potrà poi essere inserita dal comando LEGENDA di MasterChef. Infine la parte sottostante riporta la lista degli schemi di installazione selezionati pronti per essere inseriti nel disegno. Scheda Impostazioni La seconda scheda permette di modificare le impostazioni di default relative agli schemi di installazione elettrici, gas e idraulici. Nella parte superiore è possibile personalizzare l etichetta da inserire nel disegno, identificando quali informazioni da inserire nell etichetta e in quale l ordine. La parte inferiore permette di scegliere quali schemi di installazione visualizzare nella scheda Installazioni. Pag. 8
Il primo prodotto selezionato presenta una connessione a gas. Nella parte centrale della scheda Connessioni, selezionate come tipologia di predisposizione GAS. Come schema di installazione selezionate G1. Saranno così visualizzati alla destra della lista l immagine dello schema di installazione e i blocchi 2D e 3D da inserire. Attraverso i pulsanti NUOVO, MODIFICA ed ELIMINA, posizionati al centro della finestra, è possibile modificare i dati dello schema di installazione selezionato, l immagine e i relativi blocchi 2D e 3D da inserire nel disegno. Cliccate sul pulsante AGGIUNGI al centro per inserire la tipologia G1 nella lista vuota sottostante. Nella finestra riepilogativa che compare è possibile inserire/modificare i dati tecnici dello schema di installazione che stiamo inserendo. Nel caso in cui un attrezzatura abbia già dei dati tecnici inseriti per la tipologia di connessione selezionata (GAS), tali dati vengono riportati come default da MasterChef in questa finestra. É comunque possibile modificare a piacimento le informazioni inserite. Ogni qualvolta si inserisce un nuovo valore nei menù a tendina, MasterChef aggiunge tale valore alla lista in modo da poterlo utilizzare successivamente. Un piccolo pulsante CANCELLA consente di svuotare la lista, qualora lo si desideri. Modificate dunque i valori relativi a Potenza, Diametro, Altezza e tipologia. Pag. 9
Assicuratevi che l opzione per l inserimento dell etichetta nel disegno sia attivata e premete quindi il pulsante OK per confermare i dati inseriti. Nella lista posizionata nella parte inferiore della scheda Connessioni viene inserita una riga riportante i dati tecnici dello schema di installazione appena inseriti oltre ai simboli 2D e 3D e all immagine. Prima di procedere all inserimento dello schema di installazione nel disegno, cliccate sulla scheda Impostazioni Gas per verificare e eventualmente modificare la struttura dell etichetta. Tornate quindi sulla scheda Connessioni e premete il pulsante ESEGUI posto in basso a destra per inserire i simboli 2D/3D e l etichetta nel disegno. Automaticamente MasterChef accende i layer relativi alle connessioni a bordo macchina e agli schemi di installazione in modo da facilitare l inserimento dei simboli 2D e 3D dello schema di installazione e della relativa etichetta. Partendo dalla connessione a bordo macchina della tipologia selezionata, indicate all interno del tratto di muro orizzontale il punto di inserimento del simbolo 2D e 3D della predisposizione. Se necessario potete attivare la funzione ORTHO di AutoCAD in modo che il punto di inserimento dello schema di installazione risulti perpendicolare al punto di connessione a bordo macchina. Pag. 10
Se la tipologia di schema di installazione prevede la possibilità che il blocco 2D/3D possa essere ruotato, MasterChef vi chiederà anche di definire l angolo di rotazione oltre al punto di inserimento. Posizionate ora l etichetta, aiutandovi se necessario con il comando ZOOM di AutoCAD per cercare uno spazio vuoto disponibile nel disegno. Tracciate infine la direttrice che collegherà l etichetta ai simboli 2D/3D dello schema di installazione appena inserito. Pag. 11
A conclusione del comando è possibile salvare le impostazioni relative alla tipologia e ai dati tecnici relativi allo schema di installazione appena inserito. Inserite una descrizione e cliccate il pulsante SALVA. Nota: Il salvataggio di tali impostazioni vi permetterà un notevole risparmio di tempo nei disegni successivi nei quali inserirete la medesima attrezzatura. All avvio del comando infatti MasterChef vi proporrà di utilizzare le impostazioni precedentemente inserite. Potrete così decidere se seguire il suggerimento proposto dal software oppure inserire nuovamente i dati tecnici. Richiamate nuovamente il comando PREDISPOSIZIONI della toolbar di MasterChef per inserire gli schemi di installazione per l attrezzatura successiva che nel nostro caso presenta sia un attacco elettrico che gas. Selezionate la seconda attrezzatura di cottura e premete il tasto destro del mouse per confermare la selezione. Pag. 12
Selezionate come tipologia di schema di installazione E1 e cliccate sul pulsante MODIFICA finestra. posto al centro della Attraverso questa finestra potete modificare a vostro piacimento i dati relativi allo schema di installazione selezionato, inserendo le vostre codifiche, descrizioni e simboli CAD 2D e 3D. Per il momento limitatevi a modificare il simbolo 3D dello schema di installazione cliccando sul pulsante Sfoglia. Selezionate il file conn-eleswitch220-ita.dwg e cliccate sul pulsante Apri per confermare. Cliccate quindi il pulsante ESEGUI per tornare alla scheda Connessioni. Il simbolo 3D modificato viene visualizzato nella scheda Connessioni e sarà utilizzato dal software per i successivi inserimenti dello schema di installazione selezionato fintanto che non lo modifichiate nuovamente. Cliccate sul pulsante AGGIUNGI posto al centro della schermata o trascinate la tipologia E1 sulla lista vuota sottostante. Nella finestra riepilogativa che compare è possibile inserire/modificare i dati tecnici dello schema di installazione che stiamo inserendo. Ogni qualvolta si inserisce un nuovo valore nei menù a tendina, MasterChef aggiunge tale valore alla lista in modo da poterlo utilizzare successivamente. Un piccolo pulsante CANCELLA consente di svuotare la lista, qualora lo si desideri. Modificate dunque i valori relativi a Potenza, Volt, Ampere, Lunghezza del cavo e Altezza. Pag. 13
Assicuratevi che l opzione per l inserimento dell etichetta nel disegno sia attivata e premete quindi il pulsante OK per confermare i dati inseriti. Nella lista posizionata nella parte inferiore della scheda Connessioni viene inserita una riga riportante i dati tecnici dello schema di installazione appena inseriti oltre ai simboli 2D e 3D e all immagine. Cliccate sulla scheda Impostazioni e selezionate ELE dal menù a tendina per verificare e eventualmente modificare la struttura dell etichetta. In questo caso selezionate il testo <Conn Description> all interno dell etichetta e premete il tasto CANC per rimuovere il valore. Dalla lista dei valori disponibili sul lato sinistro selezionate ad esempio la voce <Cable Lenght> (Lunghezza del cavo) e trascinatela all interno dell etichetta nella posizione desiderata. Posizionate il cursore del mouse all interno dell etichetta prima della voce <Cable Lenght> e scrivete il testo Lunghezza cavo:. Cliccate quindi sul pulsante SALVA schemi di installazione elettrici. al centro della scheda per salvare le modifiche apportare all etichetta per gli Pag. 14
Tornate quindi sulla scheda Connessioni e, poiché l attrezzatura presenta anche una connessione a Gas, scegliete la tipologia GAS e lo schema di installazione G1. Cliccate il pulsante AGGIUNGI per inserire ed eventualmente modificare i dati tecnici dello schema di installazione, come avete fatto per la precedente attrezzatura a gas. Premete il pulsante ESEGUI posto in basso a destra per inserire i simboli 2D/3D e le etichette degli schemi di installazione nel disegno. Automaticamente MasterChef accende i layer relativi alle connessioni a bordo macchina e agli schemi di installazione in modo da facilitare l inserimento dei simboli 2D e 3D dello schema di installazione e della relativa etichetta. Partendo dalla connessione a bordo macchina della tipologia selezionata, indicate all interno del tratto di muro orizzontale il punto di inserimento del simbolo 2D e 3D della predisposizione. Se necessario potete attivare la funzione ORTHO di AutoCAD in modo che il punto di inserimento dello schema di installazione risulti perpendicolare al punto di connessione a bordo macchina. In presenza di più schemi di installazione (ES: Gas ed Elettrico) sarà necessario ripetere l inserimento dei blocchi 2D/3D e dell etichetta per ciascuno schema. Pag. 15
Se la tipologia di schema di installazione prevede la possibilità che il blocco 2D/3D possa essere ruotato, MasterChef vi chiederà anche di definire l angolo di rotazione oltre al punto di inserimento. Nella lista sottostante troverete così due schemi di installazione inseriti: quello elettrico e quello a gas. Posizionate ora l etichetta, aiutandovi se necessario con il comando ZOOM di AutoCAD per cercare uno spazio vuoto disponibile nel disegno. Tracciate infine la direttrice che collegherà l etichetta ai simboli 2D/3D dello schema di installazione appena inserito. Pag. 16
A conclusione del comando è possibile salvare le impostazioni relative alla tipologia e ai dati tecnici relativi allo schema di installazione appena inserito. Inserite una descrizione e cliccate il pulsante SALVA. Nota: Il salvataggio di tali impostazioni vi permetterà un notevole risparmio di tempo nei disegni successivi nei quali inserirete la medesima attrezzatura. All avvio del comando infatti MasterChef vi proporrà di utilizzare le impostazioni precedentemente inserite. Potrete così decidere se seguire il suggerimento proposto dal software oppure inserire nuovamente i dati tecnici. Eseguite il comando INSTALLAZIONI per le restanti apparecchiature di cottura e alla fine salvate il disegno all interno della commessa MasterChef. Pag. 17