SIMPOSIO VITIVINICOLO - VINI ITALIANI E LORO SALUBRITA - PECHINO Data: dal 19 al 21 luglio 2012 Location: Beijing Legendale Hotel Organizzatori: dott. Alessandro Dini - prof. Attilio Scienza - dott.ssa Yan Wang Partecipanti Italiani: Prof. Attilio Scienza: Presidente del corso di laurea Facoltà di Agraria dell Università di Milano Dott. Alessandro Dini: Direttore Generale Fondazione Edmund Mach ( FEM ) Prof. Roberto Miravalle: Coordinatore Master I livello Università di Milano Prof. Giovanni de Gaetano: Direttore dei Laboratori di Ricerca della Fondazione di Ricerca e Cura Giovanni Paolo II di Campobasso Dott. Fulvio Mattivi: Responsabile Dipartimento Qualità Alimentare e Nutrizione della Fondazione Edmund Mach (FEM) Prof. Zhan Jicheng: China Agricultural University Cantine: 8 aziende italiane CAVIT GIV GRUPPO ITALIANO VINI GUADO AL MELO TENUTA SAN LEONARDO ENDRIZZI PODERE FORTE - AGRICOLA FORTE POJER E SANDRI REGALEALI - TASCA D ALMERITA AZIENDA AGRICOLA LURETTA
D1 D2 DATA 日 期 Giovedì 19 luglio2012 Venerdì 20 luglio 2012 Partenza per Pechino PROGRAMMA 日 程 Arrivo a Pechino della Delegazione italiana (ore 11.25 di Pechino). Trasferimento da Aereoporto al Beijing Legendale Hotel con macchine riservate 14:30-15:30 Incontro con la Dott.ssa Yan Wang per il benvenuto ed analisi del mercato cinese: illustrazione degli ospiti, loro incarichi e ruoli. Visita del centro commerciale XinGuangTianDi 15:30-16:30 Visita Associazione del Popolo Cinese per L'amicizia con i Paesi Stranieri 17:00-18:00 Visita a China Agricultural University, incontro con professori e studenti 18:00-19:00 degustazione di vini cinesi 20:00 cena di benvenuto Beijing Legendale Hotel - Simposio Vitivinicolo -Vini italiani e loro salubrità D3 Sabato 21 luglio 2012 09:00-9:30 Dott. Alessandro Dini: Introduzione 09:30-10:00 Prof. Roberto Miravalle: Vitigni autoctoni italiani: identità varietale, profili compositivi e sensoriali
10:00-10:30 Prof. Attilio Scienza: La piattaforma ampelografica trentina: dai vitigni della tradizione alle nuove varietà tolleranti 10:30-11:00 Prof. Giovanni de Gaetano: Effetti sulla salute del consumo moderato di vino, in relazione alla dieta ed agli stili di vita 11:00-11:30 dott. Fulvio Mattivi: Le analisi degli isotopi stabili come cardine del sistema di autenticità dei vini italiani 11:30-11:45 Prof. Zhan Jicheng: Il mercato cinese sul vino 12:00-12:15 Cerimonia per firmare l accordo fra la Fondazione Edmund Mach, l Università degli Studi di Milano e le aziende cinesi 12:30-14:00 Buffet 14:00-14:30 Dott. Alessandro Dini: Presentazioni delle aziende con proiezioni di foto e piccola relazione introduttiva Degustazione B2B ogni cantina avrà a disposizione un traduttore italiano-mandarino D4 Domenica 22 luglio 2012 19.00 Termine del Simposio Partenza per l Italia
PARTECIPANTI CINESI : Istituzioni - Università Cantine - Importatori VIP Giornalisti staff - Traduttori 单 位 Azienda 负 责 人 Incarico 酒 庄 代 表 Cantina 代 理 商 代 表 Importatore Ristorante 中 粮 长 城 葡 萄 酒 ( 烟 台 ) 有 限 公 司 Cofco Greatwall Winery(Yan Tai)Co.,LTD. 唐 王 山 谷 国 宾 酒 庄 Cantina State Guest 易 联 合 国 际 酒 业 贸 易 ( 北 京 ) 有 限 公 司 YiLianhe Intemational Wines Trading Co.,LTD. 山 东 斯 瑞 德 国 际 商 贸 有 限 公 司 Shandong Stride International Wine Co.LTD 北 京 派 对 家 商 贸 有 限 公 司 Hompar (Beijing) Co.,LTD. 青 岛 佳 源 坊 酒 业 有 限 公 司 QingDao JiaYuanfang Wine Co.,LTD 永 维 葡 萄 酒 庄 酒 窖 顾 问 公 司 Beijing NoCon Co. 北 京 徽 洋 酒 窖 BeijingHueyonWineCellars 中 世 诚 ( 北 京 ) 商 贸 有 限 公 司 Beijing Zhong Shichen Trade Co.LTD 中 粮 君 顶 酒 庄 有 限 公 司 Cofco Junding Winery Co.LTD 仲 惟 明 Zhong Weimin 李 泽 福 Li Zefu 贾 强 Jia Qiang 金 家 磷 Jin Jialing 王 志 强 Wang Zhiqiang 聂 聪 Nie Cong 林 建 欢 Lin Jianhuan 陈 宝 敬 Chen Baojing 崔 波 Cui Bo 孙 涛 Sun Tao 崔 呈 旬 Cui Chengxun 陈 瑶 Chen Yaoi 姜 华 Jiang Hua
媒 体 Stampa 政 府 机 关 Istituzione 洋 文 贸 易 ( 上 海 ) 有 限 公 司 Shanghai Yangwen Trade Co.LTD 禧 科 贸 易 ( 北 京 ) 有 限 公 司 Beijing SIC Trade Co. LTD 中 国 饭 店 协 会 China Hotel Association 北 京 首 都 机 场 宾 馆 Beijing Capital Airport Hotel 河 南 大 厦 HENAN HOTEL 京 瑞 大 厦 KINGWING HOTEL 江 西 大 厦 JIANGXI HOTEL 武 警 总 部 京 武 大 厦 JINGWU HOTEL 中 国 中 央 电 视 台 新 闻 中 心 经 济 新 闻 部 Economic News Department News Center of CCTV 中 国 葡 萄 酒 杂 志 社 Wine in China magazine 华 夏 酒 报 China Wine News 中 国 葡 萄 酒 信 息 网 China Wine Online 辽 宁 本 溪 桓 仁 满 族 自 治 县 Huanren Manchu Autonomous County,Liaoning 陈 文 涛 徐 健 吴 刚 裴 志 军 谢 斌 周 桂 禄 熊 炎 飞 刘 巧 玲 寇 宇 红 战 吉 宬 孙 文 东 缪 兴 云 刘 长 英 Liu Changying Chen Wentao Xu Jian Vice-presidente Kou Yuhong Zhan Jicheng Sun Wendong Miao Xinyun
团 购 VIP 工 作 人 员 Staff 翻 译 Traduttori 辽 宁 本 溪 桓 仁 满 族 自 治 县 葡 萄 酒 产 业 发 展 局 Bureau of Wine Industry Development of Huanren Manchu Autonomous County,Liaoning 山 东 轻 工 业 学 院 食 品 与 生 物 工 程 学 院 Shandong Polytechnic University 山 东 轻 工 业 学 院 食 品 与 生 物 工 程 学 院 Shandong Polytechnic University 郑 继 成 Direttore Zheng Jicheng 周 韶 华 Preside Zhuo Shaohua 聂 聪 Professore Nie Cong 李 中 迎 (olio e food) 李 裕 龙 (moda) 秦 家 君 (avvocato) 明 俊 富 (ambasciatore) 王 平 (commercialista) 李 波 banca) 潘 锦 锋 (imprenditore) 杨 洁 (professore) 张 环 (turismo) 路 安 娜 王 耿 建 二 梁 雨 晴 traduttori