Tabella 1: Andamento totale delle Denominazioni - Anno Terminante 30 dicembre 2018 Dimensioni e trend del Mercato Valore (euro) Val. M. Tot Vino Confezionato 619.491.712-4,4 1.902.787.680 2,9 3,07 7,7 Tot. DOCG_DOC_IGT 372.906.324-2,6 1.495.144.656 2,6 4,01 5,3 Tot. DOCG_DOC_IGT 75cl 276.378.802-1,3 1.309.498.592 2,9 4,74 4,3 Fonte: Infoscan Census : totale Italia Ipermercati+Supermercati+Libero Servizio Piccolo+Discount - Anno Terminante 30 dicembre 2018 Il calo dei volumi opera in senso inverso rispetto all aumento medio dei prezzi: Gli effetti dei prezzi (in crescita nel 2018) e quindi dei volumi (in calo) si riflettono innanzitutto sui vini da tavola/generici, a seguire sui vini IGT e solo alla fine sui vini DOC/DOCG 1/7
Tabella 2: Andamento dei formati - Anno Terminante 30 dicembre 2018 2/7
Dimensioni e trend dei Formati Valore (euro) Val. M. Tot Vino Confezionato 619.491.712-4,4 1.902.787.680 2,9 3,07 7,7 Vino Fino A 0.75 309.340.580-2,2 1.401.594.848 2,5 4,53 4,8 Brik 173.863.892-5,6 255.148.364 7,7 1,47 14,1 Vino Da 0.76 A 2 66.727.580-7,6 143.931.544-2,6 2,16 5,4 Vino Ari Formati 24.095.038-7,9 37.873.645 0,1 1,57 8,6 Bag In Box 15.045.722 10,3 25.979.000 19,6 1,73 8,4 Plastica 30.418.936-14,9 38.260.369 0,4 1,26 18,0 Fonte: Infoscan Census : totale Italia Ipermercati+Supermercati+Libero Servizio Piccolo+Discount - Anno Terminante 30 dicembre 2018 Tabella 3: Vini Fermi, Vini Frizzanti e Spumanti - Anno Terminante 30 dicembre 2018 (AT gennaio 2019 per Champagne e Spumanti) Vini Fermi e Frizzanti - Spumanti e Champagne Valore (euro) Val. M. Tot Rosso Frizzante 40.710.689-2,8 118.058.360 2,2 2,90 5,2 Tot Bianco Fermo 225.497.948-3,5 647.750.168 3,9 2,87 7,7 Tot Bianco Frizzante 39.834.552-4,0 138.933.082-0,0 3,49 4,1 Tot Rosso Fermo 279.584.176-5,2 907.030.608 2,7 3,24 8,4 Tot Rosato Fermo 26.384.680-5,8 66.796.341 4,9 2,53 11,4 Tot Rosato Frizzante 7.425.513-6,6 23.865.177-2,5 3,21 4,4 Champagne/spumante 69.553.713 2,1 492.664.510 5,1 7,08 3,0 Fonte: Infoscan Census : totale Italia Ipermercati+Supermercati+Libero Servizio Piccolo+Discount - Anno Terminante 30 dicembre 2018 (AT gennaio 2019 per Champagne e Spumanti) Tabella 4: Vino in bottiglia da 75cl: classifica, a Volume, delle denominazioni di vino più vendute in GDO - Anno Terminante 30 dicembre 2018 3/7
Tabella 5: Classifica delle denominazioni per crescita a volume nel formato da 75cl - Anno Terminante 30 dicembre 2018 4/7
Tabella 6: Vino e Spumante Bio - Anno Terminante 27 gennaio 2019 5/7
Dimensione e Trend dei Vini e degli Spumanti Bio Valore (Euro) Val. M. Vino 4.944.266 18,0 28.625.454 23,5 5,79 4,6 Champagne/spumante 404.779 11,8 3.646.989 5,5 9,01-5,6 Fonte: Infoscan Census : totale Italia Ipermercati+Supermercati+Libero Servizio Piccolo - Anno Terminante 27 gennaio 2019 Tabella 7: Classifica, per regione, a volume delle denominazioni di Vino più vendute - Anno Terminante 30 dicembre 2018 6/7
Regioni Quota in % dei primi cinque tipi Liguria 23,2 Bonarda (Lombardia) Tipologie di Vino Confezionato più vendute per regione Barbera (Piemonte/Lombardia) Romagna/Lombardia) Dolcetto (Piemonte) Chianti (Toscana) Lombardia 21,1 Barbera (Piemonte/Lombardia) Bonarda (Lombardia) Chianti (Toscana) Piemonte / Valle d'aosta 23,6 Emilia Romagna 32,2 Veneto 16,9 Barbera (Piemonte/Lombardia) Dolcetto (Piemonte) Pignoletto (Emilia Bonarda (Lombardia) Trebbiano (Emilia Romagna/Abruzzo) Chianti (Toscana) Gutturnio Emilia Cabernet (Triveneto) Merlot (Triveneto) Custoza (Veneto) Bardolino (Veneto) Friuli Venezia Giulia 17,4 Merlot (Triveneto) Cabernet (Triveneto) R./Lombardia) Friulano (Friuli V.G.) Trentino Ao Adige 25,4 Merlot (Triveneto) Teroldego (Trentino A.A.) Schiava (Trentino. A.A./Veneto) Muler Thurgau Marzemino (Veneto) Lazio 14,0 Chianti (Toscana) Toscana 18,7 Chianti (Toscana) Umbria 18,3 Trebbiano (Emilia Romagna/Abruzzo) Sardegna 30,6 Cannonau (Sardegna) d'abruzzo Vermentino (Sardegna/Toscana) Marche 27,2 Verdicchio (Marche) Passerina (Marche) Castelli Romani (Lazio) d'abruzzo Monica di Sardegna (Sardegna) Trebbiano (Emilia Romagna/Abruzzo) Vermentino (Sardegna/Toscana) Vermentino (Sardegna/Toscana) Verdicchio (Marche) Nuragus di Cagliari (Sardegna) Sicilia 19,8 Nero d'avola (Sicilia) Syrah (Sicilia) Grillo (Sicilia) Inzolia (Sicilia) Puglia 16,4 Negroamaro (Puglia) Nero di Troia (Puglia) Primitivo (Puglia) Campania 19,9 Solopaca (Campania) Aglianico (Campania/Basilicata) Falanghina (Campania) R./Lombardia) Falanghina (Campania) Morellino (Toscana) Orvieto (Umbria/Lazio) Romagna/Lombardia) Rosso Piceno (Marche) Abruzzo / Molise 35,2 Cerasuolo Trebbiano Pecorino (Marche/Abruzzo) Basilicata / Calabria 22,0 Cirò (Calabria) Aglianico (Campania/Basilicata) Fonte: Infoscan Census : totale Italia Ipermercati+Supermercati - Anno Terminante 30 dicembre 2018 - Classifica sell out litri Nedo d'avola (Sicilia) 7/7