Piani monitoraggio molluschi, classificazione acque e georeferenziazione allevamenti in Campania dott. Maurizio Della Rotonda Bologna 14 maggio 2010
Classificazione e monitoraggio delle zone di produzione Regolamento CE n. 854/2004 Delibera di Giunta Regionale n n 2234 del 21/12/2007 (B.U.R.C. n. 3 del 21/1/2008)
Regione Campania Assessorato alla Sanità Settore Veterinario Predisposizione delle linee guida Coordinamento tra enti interessati Formalizzazione dei decreti dirigenziali di classificazione Linee di indirizzo e gestione delle problematiche relative alla produzione di molluschi bivalvi
Servizi Veterinari delle AA.SS.LL. Istruttoria e classificazione delle zone di produzione e di stabulazione Accertamenti ispettivi e documentali Prelievo di campioni di molluschi e di acqua Parere su classe di assegnazione dell area di produzione
A.R.P.A.C. Accertamenti ispettivi per identificazione fonti di contaminazione identificabili ed occasionali Valutazione degli inquinanti organici emessi per almeno 1 anno e della loro circolazione nell area tenendo conto dei parametri previsti dal D.L.vo 152/2006 Esami su campioni di acqua per ricerca plancton tossico
Istituto Zooprofilattico Sperimentale del Mezzogiorno di Portici Esami su campioni di molluschi
Classificazione dell area di produzione Programma di campionamento 12 campioni per almeno 6 mesi Punti rappresentativi dell area Classificazione in funzione del tenore di Escherichia coli Nell arco dei 6 mesi almeno 1 campione per esame chimico ed 1 per esami biotossicologici
Zone di produzione con fonti di contaminazione Linea di battigia Punti di prelievo Fonte di contaminazione Zona non classificabile
Zone senza fonti di contaminazione mt 1000 mt 750 mt 500 mt 250 mt 1000 mt 1000 Linea di battigia Punti di prelievo
Campioni di molluschi Allevamenti su filari galleggianti ( long( line ) - prelievo di più campioni elementari a diverso livello di profondità Banchi naturali o allevamenti di specie che vivono sul fondo - prelievo in un tratto rappresentativo della zona per almeno 500 metri Banchi naturali o allevamenti che utilizzano tutta la colonna d acquad
Campioni di molluschi Esame microbiologico - kg 2 per ciascun punto Esame biotossicologico - kg 2 costituito da un pool costituito da molluschi prelevati nei vari punti dello specchio d acquad Esame chimico - kg 2 (kg 1 + 1) costituito da un pool costituito da molluschi prelevati nei vari punti dello specchio d acquad Esame per ricerca radioattività - kg 3 costituito da un pool costituito da molluschi prelevati nei vari punti dello specchio d acquad
Classificazione dell area di produzione aree in concessione Istanza al Settore Veterinario Regionale con indicazione delle specie di molluschi Coordinate geografiche e concessione dell autorit autorità competente Parere della Capitaneria di Porto Pianta batimetrica Relazione tecnica e planimetria dell impianto Indicazione punto/i di sbarco utilizzato Assicurare supporto ai controlli ufficiali Versamento 2.000
Classificazione dell area di produzione banchi naturali Enti o Co.Ge Ge.Mo. Istanza al Settore Veterinario Regionale con indicazione delle specie di molluschi Pianta batimetrica Indicazione punto/i di sbarco
Riclassificazione Istanza al Settore Veterinario Regionale (almeno 60 gg. prima della scadenza della classificazione, se da aree in concessione su istanza del concessionario) Relazione tecnica su eventuali modifiche dell impianto Aggiornamento fonti di contaminazione Esito del monitoraggio
Mantenimento dei requisiti dell area Monitoraggio periodico Requisiti microbiologici Requisiti chimici Biotossicologici e presenza fitoplancton tossico o potenzialmente tossico Controllo su provenienza e destinazione dei molluschi dalla zona di produzione
Monitoraggio periodico Descrizione dell area destinata alla molluschicoltura Identificazione e valutazione delle fonti di contaminazione Caratteristiche idrografiche e meteorologiche Dati storici di campionamento Individuazione delle stazioni e piano di campionamento
Frequenze di campionamento Esami microbiologici Mensile su tutte le aree di produzione
Frequenze di campionamento Esami chimici semestrale su tutte le aree di produzione
Frequenze di campionamento Esami biotossicologici quindicinale per ogni Comune (a rotazione su tutte le aree classificate nel Comune) Mensile da gennaio ad aprile
Variazione dei requisiti microbiologici Classe A Classe B Obbligo di depurazione dei molluschi Classe A Classe C Obbligo di stabulazione o divieto di raccolta dei molluschi Ripristino dopo 2 esiti favorevoli intervallati da almeno 7 giorni Ricerca di eventuali fonti di inquinamento Informazione a Regione, ARPAC, AA.SS.LL., Ministero Salute, ORSA In caso di persistenza del fenomeno per oltre 90 giorni riclassificare la zona
Variazione dei requisiti microbiologici Classe B Classe C Obbligo di stabulazione o divieto di raccolta dei molluschi Classe C Superamento limiti divieto di raccolta dei molluschi Ripristino dopo 2 esiti favorevoli intervallati da almeno 7 giorni Ricerca di eventuali fonti di inquinamento Informazione a Regione, ARPAC, AA.SS.LL., Ministero Salute, ORSA In caso di persistenza del fenomeno per oltre 90 giorni riclassificare la zona
Variazioni requisiti biotossicologici Sospensione della raccolta molluschi Informazione a Regione, ARPAC, AA.SS.LL., Ministero Salute, ORSA Revoca restrizione dopo 2 esiti favorevoli a distanza di 48 ore,, trascorsi almeno 15 giorni dall ultimo rilevamento sfavorevole
Aumento plancton tossico Campionamento intensivo (almeno settimanale) Aumento delle stazioni di prelievo
Variazione requisiti chimici Divieto di raccolta molluschi Informazione a Regione, ARPAC, AA.SS.LL., Ministero Salute, ORSA Revoca restrizione dopo 2 esiti favorevoli a distanza di 15 giorni In caso di persistenza del fenomeno per oltre 90 giorni riclassificare la zona
Piano di monitoraggio annuale per ostreopsis ovata Delibera di Giunta regionale n. 2106 del 31 dicembre 2008 (B.U.R.C. n. 7 del 2 febbraio 2009) Prelievi quindicinali da giugno ad ottobre
Piano di monitoraggio in Campania I livello di indagine: Fase di routine monitoraggio su acqua macroalghe organismi marini sorveglianza sindromica comunicazione del rischio
Piano di monitoraggio in Campania II livello di indagine: Fase di attenzione aerosol/acqua concentrazioni 10.000 cell/l di O. ovata nei campioni di acqua superficiale casi riferibili a sindrome clinica da O. ovata Fase di attenzione alimenti concentrazioni 10.000 cell/grammo di O. ovata nei campioni di macroalga casi riferibili ad intossicazione alimentare
Piano di monitoraggio in Campania III livello di indagine: Fase di emergenza aerosol/acqua rilievo dell alga in concentrazioni elevate in più di 1 campione su 5 casi riferibili a sindrome clinica da O. ovata Fase di attenzione alimenti positività al mouse test e presenza di O. ovata sui campioni di macroalga in più punti di prelievo; valori di tossine risultanti da analisi quali/quantitativa 100μg/kg casi di malessere nell uomo
Grazie per l attenzionel