Angelo Mottini Le colline sono in fiore Guida fotografica al riconoscimento delle principali fioriture spontanee nella collina reggiana
Prefazione Sempre più persone si avvicinano negli ultimi anni agli ambienti naturali e sempre più famiglie (sebbene siano ancora una minoranza) preferiscono una passeggiata in collina rispetto ad una domenica trascorsa in un centro commerciale. Di contro, mentre in passato quasi tutti sapevano riconoscere fiori ed erbe spontanee (più per scopi utilitaristici che estetici), oggi sono sempre meno le persone in grado di distinguere un ranuncolo da una brassicacea, e quasi sempre ci si limita a classificarli entrambi come generici fiori gialli. Quando si cammina su un sentiero, per quanto si possa essere assorti nei propri pensieri o impegnati in un interessante chiacchierata, la necessità di guardare dove si mettono i piedi farà sì che ci si imbatta inevitabilmente in qualche fioritura spontanea. Si possono ignorare, ci si può limitare a coglierne la gradevolezza estetica, ma si può anche nutrire il desiderio di conoscere meglio queste piante che gratuitamente ci offrono lo spettacolo delle loro variopinte corolle. Lo scopo che mi prefiggo con questa piccola guida è quello di prendere per mano i lettori, accompagnarli nelle loro passeggiate in collina, ed aiutarli a riconoscere le principali fioriture che potranno incontrare nelle diverse stagioni. Questo per soddisfare una semplice curiosità personale o per poter in seguito dire agli amici, con atteggiamento supponente: quello non è un semplice fiore blu, è una Buglossoides purpuro-caerulea! 2
Come utilizzare questo libro Per facilitarne l identificazione, si è pensato di suddividere le essenze descritte raggruppandole sulla base dell inizio della fioritura. Questo consentirà di limitare il numero delle pagine da consultare e di trovare più velocemente una corrispondenza con quanto si sta osservando; ovviamente esistono eccezioni legate alle fioriture prolungate, a quelle inevitabilmente intermedie ed alle differenze dovute agli andamenti stagionali che possono anticipare o posticipare la comparsa dei fiori anche di alcune settimane. Per il riconoscimento, ci si baserà sul diretto confronto con le fotografie allegate, senza l impiego di complicate chiavi dicotomiche, magari facendo riferimento alle brevi note riportate relative ad habitat, epoca di fioritura, caratteristiche della specie. L ambiente preso in esame è quello collinare, più precisamente le prime colline della provincia di Reggio Emilia, ma molte delle piante descritte sono diffuse su tutto il territorio nazionale e possono essere osservate in molte altre località (anche se probabilmente con un diverso periodo di fioritura). Non è certo ambizione di questa guida raggiungere la completezza di una pubblicazione accademica o di una flora, ma semplicemente offrire la possibilità di riconoscere facilmente alcune delle fioriture spontanee più diffuse, che si potranno incontrare durante passeggiate ed escursioni. Sebbene ci si riferisca, come precedentemente sottolineato, alla bassa collina reggiana, non si può certo genericamente parlare di ambiente collinare in quanto la collina presenta una molteplice varietà di ambienti. Si possono infatti trovare boschi e cespuglieti, prati stabili, coltivi, versanti aridi e calanchivi, stagni e ruscelli, strade e sentieri: tutte queste zone offrono la possibilità di osservare vegetazione e fioriture specifiche. Una delle informazioni riportate sarà quindi l indicazione dell ambiente in cui sarà più facile osservare la specie descritta. Non verrà invece precisato se si tratta di piante protette, essendo parere dell autore che nessuna fioritura spontanea debba essere raccolta o danneggiata. Ulteriori indicazioni saranno relative all altezza, ad altre caratteristiche morfologiche, all epoca di fioritura, all eventuale tossicità e al grado di diffusione. Le proprietà e le indicazioni farmaceutiche, dove indicate, sono fornite a semplice titolo informativo e le loro applicazioni devono sempre essere prescritte e seguite dal medico. 3
Fine inverno inizio primavera Prima che la ripresa vegetativa degli esemplari arborei formi un impenetrabile coltre fogliare, molte piante erbacee della cosiddetta flora nemorale regalano abbondanti e luminose distese policrome, sfruttando i primi tepori e la luce che ancora filtra attraverso i rami spogli. Sul colore ancora scuro della lettiera, si potranno osservare gli ellebori, già in fiore nel cuore dell inverno, a cui da fine gennaio si affiancano i vivaci piè di gallo. Nel corso di febbraio sbocceranno via via le timide primule, il dente di cane, il dorato favagello e l erba trinità, dalle inconfondibili foglie trilobate e gli eleganti fiori blu-violetto su cui risaltano i bianchi e numerosissimi stami. Tra marzo e aprile fioriranno la candida anemone dei boschi, la cerulea scilla e la polmonaria, i cui petali variano durante la maturazione dal rosso al blu, passando per il viola. Ogni sentiero della nostra collina che si inoltri in ambiente boschivo è un valido palcoscenico per lo spettacolo delle fioriture di inizio primavera. 4
Eranthis hiemalis (L.) Salisb. Famiglia: RANUNCULACEAE. Nomi comuni: piè di gallo. Habitus: erbacea perenne. Fioritura: febbraio-marzo; a volte si trova fiorita anche in gennaio fiori del diametro di circa 2-3 cm. Altezza: 10-15 cm. Ambiente: campi, vigneti, margine del bosco. Diffusione: specie ancora abbastanza diffusa, anche se in rarefazione negli ultimi anni. Tossicità: velenoso. Descrizione: la particolare forma del verticillo di foglie caulinari (da cui il nome comune di piè di gallo), l epoca di fioritura, il colore e la disposizione a coppa dei petali, rendono questa specie inconfondibile. 5
Eranthis hiemalis (L.) Salisb. Note: sia l epiteto generico di derivazione greca Eranthis che significa fiore primaverile, sia quello specifico hiemalis che sta per invernale (dal latino), vogliono ricordare la precocità della fioritura di questa specie. Grazie alle caratteristiche ornamentali viene spesso utilizzata nei giardini per inserire una nota di colore in una stagione in cui le fioriture scarseggiano. 6
Helleborus viridis L. Famiglia: RANUNCULACEAE. Nomi comuni: elleboro verde. Habitus: perenne. Fioritura: febbraio-aprile - fiori di 5-6 cm di diametro. Altezza: 30-40 cm. Ambiente: boschi di latifoglie con terreno preferibilmente basico e ricco di humus. Diffusione: specie diffusa. Tossicità: pianta velenosa (danneggia il muscolo cardiaco) e succo irritante per la pelle. Descrizione: molto comune nei boschi delle nostre colline, a fioritura precocissima (a volte già da gennaio). Le foglie sono segmentate e seghettate su tutto il margine; i fiori, solitari o in piccoli gruppi, sono piegati verso il basso e producono frutti secchi deiscenti (follicoli). 7
Helleborus viridis L. Note: pianta utilizzata in passato come potente vermifugo, insieme alla congenere Elleborus foetidus, pratica abbandonata a causa degli esiti a volte letali, vista la pericolosità delle sostanze tossiche contenute. Non a caso l epiteto generico Helleborus, deriva dal greco heléin che significa uccidere. Bocciolo florale Frutto 8
Bibliografia Vengono di seguito fornite le referenze bibliografiche dei principali testi consultati. AA.VV., Guida pratica ai fiori spontanei in Italia,, Milano, Selezione dal Reader s Digest, 1993. AICHELE, SCHWEGLER, Che fiore è? Guida a colori per il riconoscimento di oltre 750 specie, Milano, Gruppo Editoriale Fabbri Bompiani Sonzogno Etas SpA, 1990. A. ALESSANDRINI, G. BRANCHETTI, Flora Reggiana, Verona, Cierre Edizioni, 1997. A. ANZILOTTI, A. INNOCENTI, R. RUGI, I fiori degli Appennini, Bologna, Edagricole Calderini, 2004. D. BURNIE, Fiori spontanei del Mediterraneo, Milano, R.C.S. Libri, 1995. A. CATTABIANI, Florario miti, leggende e simboli di fiori e piante, Milano, Arnoldo mondadori editore, 1996 E. CONTARINI, Le piante erbacee spontanee, Ravenna, Edizioni Essegi, 1998. F. CORBETTA, 99 Piante spontanee mangerecce, Bologna, Alberto Perdisa Editore, 2005. M. DOMENICHINI, Flora e Vegetazione, in G. Beneventi I Gessi Messiniani di Albinea, Reggio Emilia, 2000. E. DE MARTINO, G. MARCONI, N. CENTURIONE, Orchidee spontanee dell Emilia Romagna, Bologna, Edagricole, 2000. A. GELMINI, Erbe e fiori di casa nostra, Parma, Battei, 1990. P. LIVERANI, Orchidee, specie spontanee, Cagliari, Edisar, 1991. A.R. LONARDONI, E. LAZZARINI, Andare per prati e boschi, (5 volumi), Bologna, Edagricole, 1992-93. 9
G. LODI, Piante officinali italiane, Bologna, Edagricole, 2001. W. ROSSI, Orchidee d Italia, Quad. Cons. Natura, 15, Min. Ambiente - Ist. Naz. Fauna Selvatica, 2002. G. SIMONETTI, M. WATSCHINGER, Erbe di campi e prati, Milano, Arnoldo Mondadori Editore, 1986. E. MAMELI CALVINO, Piante da fiore e ornamentali etimologia, caratteristiche, curiosità, Milano, Editoriale Giorgio Mondadori, 1992 F. STARY, Z. BERGER, Piante velenose, Novara, Istituto Geografico De Agostini, 1987. 10
Indice dei nomi scientifici Ajuga reptans...54 Anemone nemorosa...24 Aristolochia rotunda...56 Borago officinalis...62 Buglossoides purpuro-caerulea...58 Cephalanthera longifolia...100 Chelidonium majus...68 Cichorium intybus...150 Cirsium arvense...90 Colchicum lusitanum...156 Corydalis cava...32 Cyclamen hederifolium...160 Cymbalaria muralis...132 Dactylorhiza maculata...102 Dianthus carthusianorum...92 Dictamnus albus...74 Dipsacus fullonum...152 Echinops ritro...154 Epipactis helleborine...104 Eranthis hiemalis... 8 Erigeron annuus...134 Erythronium dens-canis...18 Ficaria verna...28 Fumaria officinalis...70 Galanthus nivalis...14 Gladiolus italicus...38 Globularia punctata...60 Helianthus tuberosus...158 Helleborus foetidus...12 Helleborus viridis...10 Hepatica nobilis...20 Himantoglossum adriaticum...106 Hypericum perforatum...136 Iris foetidissima...84 Leopoldia comosa...36 Linaria vulgaris...138 Lysimachia punctata...140 11
Malva silvestris...142 Melittis melissophyllum...76 Muscari atlanticum...40 Narcissus poëticus...42 Neottia nidus-avis...108 Nigella damascena...88 Ophrys apifera...110 Ophrys bertolonii...112 Ophrys fuciflora...114 Orchis coriophora subsp. Fragrans...116 Orchis mascula...118 Orchis morio...120 Orchis provincialis...122 Orchis purpurea...124 Orchis simia...128 Ornithogalum narbonense...72 Ornithogalum umbellatum...44 Paeonia officinalis...78 Papaver rhoeas...82 Polygala nicaeensis...64 Polygonatum odoratum...46 Primula vulgaris...22 Pulmonaria officinalis...26 Salvia glutinosa...144 Salvia pratensis...86 Scabiosa columbaria...146 Scilla bifolia...16 Silene alba...94 Silybum marianum...66 Stachys sylvatica...148 Thymus serpyllum...96 Tulipa oculus-solis...50 Tulipa praecox...51 Tulipa sylvestris...48 Tussilago farfara...30 Vinca minor...52 12
Indice dei nomi comuni aristolochia rotonda...56 barbone adriatico...106 bocca di leone...138 bocca di lupo...76 borragine...62 bucaneve...14 bùgola...54 cardo campestre...90 cardo dei lanaioli...152 cardo mariano...66 cardo-pallottola coccodrillo...154 cefalantera bianca...100 cèspica annua...134 ciclamino...160 cicoria selvatica...150 cimballaria...132 còlchico...156 colombina...32 damigella...88 dattiloriza maculata...102 dente di cane...18 dita di morto...118 dittamo...74 elleborina...104 elleboro fetido...12 elleboro verde...10 erba da porri...68 erba di S. Giovanni...136 erba perla purpureo cerulea...58 erba trinità...20 favagèllo...28 fior di specchio...112 fumaria...70 garofano dei certosini...92 giglio caprino...120 giglio dei morti...84 gladiolo dei campi...38 13
lampagione...36 latte di gallina...44 latte di gallina spigato...72 malva selvatica...142 mazza d oro punctata...140 muscari...40 narciso...42 nido d uccello...108 ofride dei fuchi...114 orchidea cimicina...116 orchidea provinciale...122 orchidea purpurea...124 orchidea scimmia...128 papavero...82 peonia selvatica...78 pervinca minore...52 piè d asino...30 piè di gallo...8 polìgala di Nizza...64 polmonaria...26 prìmula comune...22 salvia...86 salvia vischiosa...144 scilla...16 serpillo...96 sigillo di Salomone...46 silene bianca...94 silvia...24 stregona dei boschi...148 topinambur...158 tulipano occhio di sole...50 tulipano precoce...51 tulipano selvatico...48 vedovella dei prati...60 vedovina selvatica...146 vesparia...110 14
Elenco delle specie divise per famiglia botanica AMARYLLIDACEAE Galanthus nivalis...14 Narcissus poëticus...42 APOCYNACEAE Vinca minor...52 ARISTOLOCHIACEAE Aristolochia rotunda...56 ASTERACEAE Cichorium intybus...150 Cirsium arvense...90 Echinops ritro...154 Erigeron annuus...134 Helianthus tuberosus...158 Silybum marianum...66 Tussilago farfara...30 BORAGINACEAE Borago officinalis...62 Buglossoides purpuro-caerulea...58 Pulmonaria officinalis...26 CARYOPHYLLACEAE Dianthus carthusianorum...92 Silene alba...94 DIPSACACEAE Dipsacus fullonum...152 Scabiosa columbaria...146 GLOBULARIACEAE Globularia punctata...60 HYPERICACEAE Hypericum perforatum...136 IRIDACEAE Gladiolus italicus...38 Iris foetidissima...84 15
LAMIACEAE Ajuga reptans...54 Stachys sylvatica...148 Thymus serpyllum...96 Melittis melissophyllum...76 Salvia glutinosa...144 Salvia pratensis...86 LILIACEAE Colchicum lusitanum...156 Erythronium dens-canis...18 Leopoldia comosa...36 Muscari atlanticum...40 Ornithogalum narbonense...72 Ornithogalum umbellatum...44 Polygonatum odoratum...46 Scilla bifolia...16 Tulipa oculus-solis...50 Tulipa praecox...51 Tulipa sylvestris...48 MALVACEAE Malva silvestris...142 ORCHIDACEAE Cephalanthera longifolia...100 Dactylorhiza maculata...102 Epipactis helleborine...104 Himantoglossum adriaticum...106 Neottia nidus-avis...108 Ophrys apifera...110 Ophrys bertolonii...112 Ophrys fuciflora...114 Orchis coriophora subsp. Fragrans...116 Orchis mascula...118 Orchis morio...120 Orchis provincialis...122 Orchis purpurea...124 Orchis simia...128 16
PAEONIACEAE Paeonia officinalis...78 PAPAVERACEAE Chelidonium majus...68 Fumaria officinalis...70 Papaver rhoeas...82 Corydalis cava...32 POLYGALACEAE Polygala nicaeensis...64 PRIMULACEAE Cyclamen hederifolium...160 Lysimachia punctata...140 Primula vulgaris...22 RANUNCULACEAE Anemone nemorosa...24 Eranthis hiemalis... 8 Ficaria verna...28 Helleborus foetidus...12 Helleborus viridis...10 Hepatica nobilis...20 Nigella damascena...88 RUTACEAE Dictamnus albus...74 SCROPHULARIACEAE Cymbalaria muralis...132 Linaria vulgaris...138 17
Sommario Prefazione...3 Come utilizzare questo libro...5 Fine inverno inizio primavera...7 Primavera...35 Le orchidee spontanee...99 Estate - autunno...131 Bibliografia...162 Indici...164 Fotografie: Angelo Mottini 18