Griglie e Forni catalogo 20132014 www.peva.it email: info@peva.it Made in Italy
bistecchiera 203 70 92 50 BL 70 bistecchiera a un (1) pozzetto regolabile (63x42 ) piano d appoggio frontale inox da 20 completa di cappa 203 203 203 203 203 203 203 203 203 203 203 203 100 70 70 150 100 120 100 Ø 250 160 150 150 200 160 160 92 92 50 50 92 50 92 92 50 50 92 50 92 50 92 92 50 50 92 50 92 92 50 50 92 50 BL 100 bistecchiera a due (2) pozzetti regolabili (45x42 ) piano d appoggio frontale inox da 20 completa di cappa BL 120 bistecchiera a due (2) pozzetti regolabili (56x42 ); piano d appoggio frontale inox da 20 completa di cappa BL 150 bistecchiera a due (2) pozzetti regolabili (72x42 ); piano d appoggio frontale inox da 20 completa di cappa BL 160 bistecchiera a tre (3) pozzetti regolabili (51x42 ) piano d appoggio frontale inox da 20 completa di cappa oppure: due (2) pozzetti regolabili (51x42 ) un (1) braciere (47 ) 203 203 50 50 1
50 50 92 2 2 92 bistecchiera 160 160 BL 200 50 50 92 92 203 203 250 250 250 250 50 BL 250 m c 50 9292 92 5050 50 92 203 300 m 4c 7 m c 4 7 bistecchiera a quattro (4) pozzetti regolabili (50x42 ) un (1) braciere centrale (33 ) piano d appoggio frontale inox da 20 completa di cappa e plenum senza motore e canna fumaria bistecchiera a quattro (4) pozzetti regolabili (60x42 ) un (1) braciere centrale (45 ) piano d appoggio frontale inox da 20 completa di cappa e plenum senza motore e canna fumaria 98 B/B 70 70 m c 4 7 70 70 70 98 9898 98 100 m c 4 7 98 9898 98 150 2 150 150 150 120 120 bistecchiera a un (1) pozzetto regolabile (63x42 ) senza braciere piano d appoggio frontale inox da 20 senza cappa senza copertura inox laterale con 4 ruote piroettanti B/B 100 100 100 100 98 BL 300 98 oppure: un (1) pozzetto regolabile (63x42 ) un (1) pozzetto regolabile (73x42 ) un (1) braciere (50 ) 300 300 300 9898 98 203 203 203 9292 92 5050 50 92 203 203 203 203 200 200 bistecchiera a tre (3) pozzetti regolabili (63x42 ) senza braciere piano d appoggio frontale inox da 20 completa di cappa e plenum senza motore e canna fumaria m c bistecchiera a due (2) pozzetti regolabili (45x42 ) senza braciere piano d appoggio frontale inox da 20 senza cappa senza copertura inox laterale con 4 ruote piroettanti B/B 120 bistecchiera a due (2) pozzetti regolabili (56x42 ) senza braciere piano d appoggio frontale inox da 20 senza cappa senza copertura inox laterale con 4 ruote piroettanti
100 100 100 47 98 c 98 c 98 c bistecchiera 150 150 bistecchiera a due (2) pozzetti regolabili (72x42 ) senza braciere piano d appoggio frontale inox da 20 senza cappa senza copertura inox laterale con 4 ruote piroettanti 98 98 98 98 150 47 98 98 160 160 98 9898 160 160 98 98 160 160 160 B/B 200 200 200 200 200 200 B TOP 70 47 47 47 47 98 120 120 7070 120 70 7070 bistecchiera a un (1) pozzetto regolabile (63x42 ) senza braciere piano d appoggio frontale inox da 20 solo piano di cottura B TOP 100 100 100 100 100 100 bistecchiera a due (2) pozzetti regolabili (45x42 ) senza braciere piano d appoggio frontale inox da 20 solo piano di cottura B TOP 120 120 100 100 120 120 4 7 47 47 47 47 47 47 47 47 47 98 98 47 47 47 47 bistecchiera a tre (3) pozzetti regolabili (63x42 ) senza braciere piano d appoggio frontale inox da 20 senza cappa senza copertura inox laterale con 4 ruote piroettanti oppure: un (1) pozzetto regolabile (63x42 ) un (1) pozzetto regolabile (73x42 ) un (1) braciere (50 ) 7070 bistecchiera a tre (3) pozzetti regolabili (51x42 ) senza braciere piano d appoggio frontale inox da 20 senza cappa senza copertura inox laterale con 4 ruote piroettanti oppure: due (2) pozzetti regolabili (51x42 ) un (1) braciere (47 ) 98 9898 98 98 200 200 47 47 B/B 160 bistecchiera a due (2) pozzetti regolabili (56x42 ) senza braciere piano d appoggio frontale inox da 20 solo piano di cottura 150 150 47 47 98 B/B 150 150 150 3
100 bistecchiera 47 150 B TOP 150 bistecchiera a due (2) pozzetti regolabili (72x42 ) piano d appoggio frontale inox da 20 solo piano di cottura 47 47 150 47 160 B TOP 160 bistecchiera a tre (3) pozzetti regolabili (51x42 ) piano d appoggio frontale inox da 20 solo piano di cottura oppure: due (2) pozzetti regolabili (51x42 ), un (1) braciere (47 ) 47 200 B TOP 200 bistecchiera a tre (3) pozzetti regolabili (63x42 ) piano d appoggio frontale inox da 20 solo piano di cottura oppure: un (1) pozzetto regolabile (63x42 ) un (1) pozzetto regolabile (73x42 ) un (1) braciere (50 ) 203 203 80 80 92 92 50 50 80 80 80 35 80 35 Angolo un (1) braciere ad angolo piano d appoggio frontale inox da 20 completo di cappa e plenum note Tutti i modelli Bistecchiera serie B: 1. si possono realizzare su misura (aumento 25% del prezzo da listino) 2. sono dotate di una griglia di cottura girevole e griglie fisse su misura 3. i pozzetti sono regolabili in altezza in 5 posizioni diverse 4. possono essere combinati insieme per l installazione ad angolo 5. tutti i modelli completi di cappa sono dotati di doppia aspirazione, inferiore e superiore 4
graticola per spiedini 203 203 203 203 203 203 203 203 203 203 70 70 Ø 250 92 92 50 50 70 100 100120 120 150 120 150 160 160 200 92 50 92 92 50 50 203 92 50 92 50 92 92 50 50 92 50 92 50 92 92 50 50 92 92 50 50 GS 70 graticola per spiedini con un (1) canale da 62 piano d appoggio frontale inox da 20 completa di cappa GS 100 graticola per spiedini con un (1) canale da 92 piano d appoggio frontale inox da 20 completa di cappa GS 120 graticola per spiedini con un (1) canale da 112 piano d appoggio frontale inox da 20 completa di cappa GS 150 graticola per spiedini con un (1) canale da 142 piano d appoggio frontale inox da 20 completa di cappa GS 160 graticola per spiedini con un (1) canale da 152 piano d appoggio frontale inox da 20 completa di cappa e plenum oppure: graticola per spiedini con un (1) canale da 105 un (1) braciere (47 ) 5 203 50 0 203 92 50
graticola per spiedini 203 203 200 92 50 GS 200 graticola per spiedini con un (1) canale da 192 piano d appoggio frontale inox da 20 completa di cappa e plenum oppure: graticola per spiedini con un (1) canale da 142 un (1) braciere (47 ) 203 203 203 203 80 80 250 300 92 92 50 50 92 50 92 50 80 80 80 80 80 80 35 35 35 35 GS 250 graticola per spiedini con un (1) canale da 190 un (1) braciere (50 ) piano d appoggio frontale inox da 20 completa di cappa e plenum GS 300 graticola per spiedini con un (1) canale da 230 un (1) braciere (60 ) piano d appoggio frontale inox da 20 completa di cappa e plenum Angolo un (1) braciere ad angolo piano d appoggio frontale inox da 20 completo di cappa e plenum note Tutti i modelli Graticole per spiedini serie GS: 1. si possono realizzare su misura (aumento 25% del prezzo da listino) 2. possono essere realizzate con canale regolabile in larghezza da 11 a 25 (aumento 8% del prezzo da listino) 3. possono essere combinati insieme per l installazione ad angolo 4. tutti i modelli completi di cappa sono dotati di doppia aspirazione inferiore e superiore 6
combinati 203 203 203 203 203 203 203 203 203 92 50 150 160 160 200 200 250 250 300 92 92 50 50 92 92 50 50 92 92 50 50 92 92 50 50 Combi BG 150 bistecchiera a un (1) pozzetto regolabile (72x42 ) graticola per spiedini a un (1) pozzetto con canale regolabile da 72 piano d appoggio frontale inox da 20 completo di cappa Combi BG 160 bistecchiera a un (1) pozzetto regolabile (50x42 ), graticola per spiedini a due (2) pozzetti con canale regolabile da 102 piano d appoggio frontale inox da 20 completo di cappa e plenum Combi BG 200 bistecchiera a un (1) pozzetto regolabile (63x42 ) graticola per spiedini a due (2) pozzetti con canale regolabile da 127 piano d appoggio frontale inox da 20 completo di cappa e plenum Combi BG 250 bistecchiera a due (2) pozzetti regolabili (50x42 ) graticola per spiedini a un (1) pozzetto con canale regolabile da 100 un (1) braciere centrale (33 ) piano d appoggio frontale inox da 20 completo di cappa e plenum Combi BG 300 bistecchiera a due (2) pozzetti regolabili (60x42 ) graticola per spiedini a un (1) pozzetto con canale regolabile da 120 un (1) braciere centrale (45 ) piano d appoggio frontale inox da 20 completo di cappa e plenum 7
combinati 203 80 35 80 35 Angolo un (1) braciere ad angolo piano d appoggio frontale inox da 20 completo di cappa e plenum 80 80 note Tutti i modelli della serie Combi: 1. si possono realizzare su misura (aumento 25% del prezzo da listino) 2. i canale per spiedini sono regolabili in larghezza da 11 a 25 3. possono essere combinati insieme per l installazione ad angolo 4. sono dotate di una griglia di cotture girevole e griglie fisse su misura 5. i pozzetti sono regolabili in altezza in 5 posizioni diverse 6. tutti i modelli completi di cappa sono dotati di doppia aspirazione inferiore e superiore 8
forni 5 5 5 178 178 5 5 5 185 185 150 150 150 165 165 165 Ø 20 Ø 20 20 Ø 20 Ø 20 20 K60/1 Forno a legna a combustione indiretta una (1) camera di cottura con piano in refrattario camera di cottura circolare piano d appoggio esterno frontale in marmo levigato Dimensione camera di cottura Ø 110 K60/2 Forno a legna a combustione indiretta due (2) camere di cottura con piani in refrattario camere di cotture circolari bocche di carico indipendenti Dimensione di ogni camera di cottura Ø 110 150 150 150 150 150 150 5 5 5 5 5 185 5 5 178 178 185 120 120 120 140 140 155 155 155 155 155 Ø 16 Ø 16 16 Ø 20 Ø 20 20 Ø 20 20 S35 Forno a legna a combustione indiretta due (2) camere di cottura con piani in refrattario bocche di carico indipendenti Dimensione di ogni camera di cottura L80xP100 S55 Forno a legna a combustione indiretta due (2) camere di cottura con piani in refrattario bocche di carico indipendenti Dimensione di ogni camera di cottura L100xP100 S60 Forno a legna a combustione indiretta due (2) camere di cottura con piani in refrattario bocche di carico indipendenti Dimensione di ogni camera di cottura L120xP140 160 160 185 185 9
aspiratori Torrino centrifugo ad alto rendimento con girante a pale rovesce particolarmente silenzioso e indicato per aspirazione aria pulita o leggermente polverosa. Portata aria: da 1300 a 15.000 m 3 /h a bassa e media pressione. Elettroventilatore centrifugo con girante a pale avanti tipo scirocco per aspirazione aria pulita o leggermente polverosa. Portata aria: da 400 a 120.000 m 3 /h a bassa e media pressione. Elettroventilatore centrifugo ad alto rendimento con girante a pale rovesce particolarmente silenzioso e indicato per aspirazione aria pulita o leggermente polverosa. Portata aria: da 1000 a 16.000 m 3 /h a bassa e media pressione. Estrattore d aria cassonato con ventilatore centrifugo a doppia aspirazione con pale avanti direttamente accoppiato a motore elettrico. Portata aria: da 400 a 8.000 m 3 /h con pressione max disponibile di 400 Pascal 40 mm H 2 0. Estrattore d aria cassonato con ventilatore centrifugo a doppia aspirazione conpale avanti azionato da un motore elettrico a trasmissione tramite pulegge e cinghie trapezoidale. Portata aria: da 1.000 a 170.000 m 3 /h a bassa e media pressione. Convertitore di frequenza Inverter. Oltre a regolare la velocità di rotazione del motore variando la frequenza, ha il vantaggio di comprendere un significativo risparmio di energia elettrica e un miglioramento del controllo di processo. Commutatore a 2 velocità. N.B. Non abbiamo inserito i prezzi perchè la potenza del motore varia in base alla dimensione della macchina e alla lunghezza della canna fumaria ed è pertanto necessario fornire tutti i dati per effettuare sviluppo m 3 aria. 10
accessori canale di raccordo dalla cappa alla canna fumaria, mono parete in acciaio inox diam. 20 diam. 25 diam. 30 diam. 35 curva di raccordo mono parete in acciaio inox a 90 diam. 20 diam. 25 diam. 30 diam. 35 curva di raccordo mono parete in acciaio inox a 45 diam. 20 diam. 25 diam. 30 diam. 35 staffe murali in acciaio inox diam. 20 diam. 25 diam. 30 diam. 35 tubo t diam. 20 diam. 25 diam. 30 diam. 35 11
accessori tubo a Y diam. 20 diam. 25 diam. 30 diam. 35 riduzione di raccordo inox mono parete pezzi di ricambio griglie disponibili Griglia inox con rete Griglia con canalina tipo V Griglia con tondino inox Ø 8 mm Griglia in metallo pozzetto carbone Modello GRIGLIA INOX CON RETE Modello GRIGLIA con canalina tipo v Dimensione Peso Dimensione Peso BL 70 63x44 3,60 Kg BL 70 63x44 6,4 Kg BL 100 46,5x44 2,85 Kg BL 100 46,5x44 4,8 Kg BL 120 56,5x44 3,25 Kg BL 120 56,5x44 5,8 Kg BL 150 71,5x44 4,00 Kg BL 150 71,5x44 7,4 Kg BL 160 51x44 3,00 Kg BL 160 51x44 5,2 Kg BL 200 64,3x44 3,7 Kg BL 200 64,3x44 6,5 Kg BL 250 50,5x44 2,9 Kg BL 250 50,5x44 5,2 Kg BL 300 60x44 3,4 Kg BL 300 60x44 6,2 Kg Modello GRIGLIA CON TONDINO INOX Ø 8 MM Modello GRIGLIA IN METALLO POZZETTO CARBONE Dimensione Peso Dimensione Peso BL 70 63x44 6,9 Kg BL 70 55,5x35 9,5 Kg BL 100 46,5x44 5,1 Kg BL 100 39,2x35 6,5 Kg BL 120 56,5x44 6,2 Kg BL 120 49,2x35 8,5 Kg BL 150 71,5x44 7,9 Kg BL 150 64,2x35 11,0 Kg BL 160 51x44 5,6 Kg BL 160 43,7x35 7,5 Kg BL 200 64,3x44 7,0 Kg BL 200 57,2x35 9,7 Kg BL 250 50,5x44 5,5 Kg BL 250 43,2x35 7,5 Kg BL 300 60x44 6,6 Kg BL 300 52,7x35 9,0 Kg Nota: interasse griglia con tondino inox ø 8 mm = 20 mm 12
pezzi di ricambio griglie disponibili griglia cromata girevole portalampada con lampadine per alte temperature (max 350 C.) pezzi di ricambio forni maniglia legnoottone portalampada completo di lampadina12 volts per alta temperatura max 350 C interruttore 13
trasformatore 105 watt 220 volts entrata 12 volts uscita pirometro meccanico da 0 a 500 C gambo 300 mm gambo 500 mm vetro termico temperato 10 mm K60 44x20 S35 / S55 44x14 S60 59x18 Modello mattone refrattario Dimensione Quantità pezzi Spessore Peso Kg K60/1 107x53,5 2 pezzi (mezzaluna) 4 37 Kg K60/2 101x50,5 4 pezzi (mezzaluna) 4 35 Kg S35 49,5x39,5 8 pezzi 3 12 Kg S55 49x49 8 pezzi 3 15 Kg S60 69,5x59,5 8 pezzi 3 26 Kg Modello GRIGLIA IN METALLO PER CAMERA DI COMBUSTIONE Dimensione Quantità pezzi Spessore Peso Kg K60/1 K60/2 S35 S55 S60 49x30 1 pezzo 5 7 Kg 14
imballaggio su gabbie in legno MODELLO MISURE INTERNE GABBIE MISURE ESTERNE GABBIE PESO NETTO PESO LORDO BL 70 L80xP80xH205 L88xP88xH220 100 KG 165 KG BL 100 L110xP80xH205 L118xP88xH220 150 KG 220 KG BL 120 L130xP80xH205 L138xP88xH220 175 KG 245 KG BL 150 L160xP80xH205 L168xP88xH220 225 KG 300 KG BL 160 L170xP80xH205 L178xP88xH220 255 KG 335 KG BL 160+BR L170xP80xH205 L178xP88xH220 275 KG 360 KG BL 200 L210xP80xH205 L218xP88xH220 337 KG 422 KG BL 200 +BR L210xP80xH205 L218xP88xH220 357 KG 447 KG BL 250 L260xP80xH205 L268xP88xH220 435 KG 540 KG BL 300 L310xP80xH205 L320xP90xH220 530 KG 650 KG ANGOLO BRACIERE L90xP90xH205 L98xP98xH220 180 KG 250 KG K60/1 L155xP170xH180 L165xP130xH195 1100 KG 1255 KG K60/2 L155xP160xH190 L165xP170xH205 1250 KG 1410 KG S 35 L125xP160xH180 L135xP170xH195 820 KG 955 KG S 55 L145xP160xH190 L155xP170xH205 1200 KG 1355 KG S 60 L165xP190xH190 L175xP200xH205 1400 KG 1590 KG 15
Autostrada A14 Pescara Nord 14 Km 22 minuti Stazione FF.SS. Pescara Centrale 17,5 Km 28 minuti Aereoporto d Abruzzo 18 Km 29 minuti Griglie e Forni Peva Service Srl Viale Italia, 38 65010 Collecorvino (Pescara) Italy Tel. +39 085 820 82 84 Fax +39 085 820 80 44 www.peva.it email: info@peva.it