DEL TARTUFO BIANCO DI SAN MINIATO MERCATO NAZIONALE XXXVIII MOSTRA PROGRAMMA. I Diamanti della Terra. 15/16-22/23-29/30 novembre 2008

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XXXVIII MOSTRA MERCATO NAZIONALE DEL TARTUFO BIANCO DI SAN MINIATO 15/16-22/23-29/30 novembre 2008 PROGRAMMA I Diamanti della Terra in collaborazione con Amin Diamanti Regione Toscana - Provincia di Pisa - Pro Loco di San Miniato Agenzia per il Turismo di Pisa Associazione Tartufai delle Colline Sanminiatesi

Sabato 15 novembre XXXVIII MOSTRA MERCATO NAZIONALE DEL TARTUFO BIANCO DI SAN MINIATO DEL SEMINARIO E DEL DUOMO TARTUFI E SAPORI La Città si fa vetrina dei produttori di San Miniato, che espongono e vendono l olio nuovo, il vino, i prodotti d eccellenza della gastronomia sanminiatese e il Tartufo Bianco di San Miniato. DEL POPOLO LE ALLEANZE DEL GUSTO TRA SAN MINIATO E LE ALTRE CITTÀ SLOW Fra buongustai ci si intende: i Presidi Slow Food, gli aromi che attirano, i gusti che conquistano e le tentazioni cui non si rinuncia. Degustazioni golose a cura delle varie Città. DEL POPOLO LE ALLEANZE DEL GUSTO TRA SAN MINIATO E LE CITTÀ SORELLE: COSA C È DI BUONO A SILLY Silly, in Belgio, gemellata con San Miniato, è anch essa una Città dei Sapori, che sta aderendo alla rete internazionale. Cioccolato, birra e formaggi dai maestri artigiani gemellati. LE ALLEANZE DEL GUSTO TRA SAN MINIATO E LE CITTÀ AMICHE DELLE COLLINE SANMINIATESI La zona di produzione del Tartufo Bianco di San Miniato si estende nel fiorentino e nel pisano. Le Città Amiche che ne fanno parte presentano le loro tipicità. 9.30-19.00 TORRE DEI VICARI SORSEGGIANDO INTORNO AL TARTUFO: L ENOTECA DEI VIGNAIOLI DI SAN MINIATO L Associazione Vignaioli di San Miniato trae il meglio dai vitigni autoctoni e degli uvaggi internazionali: banco di assaggio libero per esperienze guidate con vini di eccellenza.

14.00 PASSEGGIANDO INTORNO AL TARTUFO: ALLA SCOPERTA DEGLI ANTICHI SENTIERI DELLA ZONA TARTUFIGENA Il Gruppo Trekking Csi organizza una passeggiata nei boschi intorno a San Miniato, nel cuore della zona di raccolta del Tartufo Bianco. Prenotazioni presso lo stand Csi al luogo di arrivo dei bus, oppure al 339.8080089 o allo 0571.419179. LOGGETTA DEL FONDO CONOSCI LA CONDOTTA SLOW FOOD DI SAN MINIATO? San Miniato Città Slow ha anche una Condotta Slow Food. La si può conoscere meglio, curiosare fra i prodotti locali, interpellare il punto informativo e visitare la biblioteca Slow Food. 11.00-20.00 DEL POPOLO PRODOTTI ANTICHI, MERCATO NUOVO: OVVERO SUINI E BUOI DEI PAESI TUOI Fai conoscenza del progetto Fattorie in Tavola, animato dagli allevatori locali, che intende riavvicinare consumo e produzione, mostrando come le nostre specie suine e bovine siano più sicure, migliori e, senza reti lunghe di intermediazione, più economiche. 9,00-20.00 LOGGIATI E MERCATURA E MERCANZIE: LE ARTI E I MESTIERI Non si vive di solo Tartufo, e non di solo Tartufo faceva commercio San Miniato. Piccolo artigianato, bricolage e originalità dalla Città e della regione. 17.00 DEL DUOMO 18.00 SALA POLIVALENTE DEL BASTIONE ASSAGGI PREZIOSI: L OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA DELLE COLLINE DI PISA INAUGURAZIONE DELL ESPOSIZIONE I DIAMANTI DELLA TERRA I produttori dell Olio Extravergine di Oliva delle colline pisane si sono riuniti in consorzio e garantiscono un extravergine di alta qualità. Leggi il disciplinare e fatti guidare nell assaggio dell olio nuovo. Cosa c è del diamante in un tartufo e cosa c è del tartufo in un diamante? Si inaugura la mostra di questo straordinario frutto della terra, così diverso e così uguale al tartufo.

DOMENICA 16 novembre XXXVIII MOSTRA MERCATO NAZIONALE DEL TARTUFO BIANCO DI SAN MINIATO DEL SEMINARIO E DEL DUOMO DEL POPOLO 9.30-19.00 TORRE DEI VICARI LOGGETTA DEL FONDO TARTUFI E SAPORI LE ALLEANZE DEL GUSTO TRA SAN MINIATO E LE ALTRE CITTÀ SLOW LE ALLEANZE DEL GUSTO TRA SAN MINIATO E LE CITTÀ SORELLE: COSA C È DI BUONO A SILLY LE ALLEANZE DEL GUSTO TRA SAN MINIATO E LE CITTÀ AMICHE DELLE COLLINE SANMINIATESI SORSEGGIANDO INTORNO AL TARTUFO: L ENOTECA DEI VIGNAIOLI DI SAN MINIATO CONOSCI LA CONDOTTA SLOW FOOD DI SAN MINIATO? La Città si fa vetrina dei produttori di San Miniato, che espongono e vendono l olio nuovo, il vino, i prodotti d eccellenza della gastronomia sanminiatese e il Tartufo Bianco di San Miniato. Fra buongustai ci si intende: i Presidi Slow Food, gli aromi che attirano, i gusti che conquistano e le tentazioni cui non si rinuncia. Degustazioni golose a cura delle varie Città. Silly, in Belgio, gemellata con San Miniato, è anch essa una Città dei Sapori, che sta aderendo alla rete internazionale. Cioccolato, birra e formaggi dai maestri artigiani gemellati. La zona di produzione del Tartufo Bianco di San Miniato si estende nel fiorentino e nel pisano. Le Città Amiche che ne fanno parte presentano le loro tipicità. L Associazione Vignaioli di San Miniato trae il meglio dai vitigni autoctoni e degli uvaggi internazionali: banco di assaggio libero per esperienze guidate con vini di eccellenza. San Miniato Città Slow ha anche una Condotta Slow Food. La si può conoscere meglio, curiosare fra i prodotti locali, interpellare il punto informativo e visitare la biblioteca Slow Food.

11.00-18.00 TERRAZZA 11.00-20.00 SALA POLIVALENTE DEL BASTIONE CANI CAMPIONI ALLA RICERCA DEL TARTUFO I DIAMANTI DELLA TERRA Come trovare il tartufo senza un cane lagotto? Ciò che avviene nei boschi di querce, faggi e tigli del territorio sanminiatese è riprodotto in piazza, per mostrare la loro nasuta abilità. Cosa c è del diamante in un tartufo e cosa c è del tartufo in un diamante? Puoi osservare da vicino questo straordinario frutto della terra, così diverso e così uguale al tartufo. 11.00-20.00 DEL POPOLO 9,00-20.00 LOGGIATI E 9,00-20.00 MAZZINI GRIFONI 17.00 DEL DUOMO PRODOTTI ANTICHI, MERCATO NUOVO: OVVERO SUINI E BUOI DEI PAESI TUOI MERCATURA E MERCANZIE: LE ARTI E I MESTIERI MERCATURE E MERCANZIE: LE COSE DEL PASSATO MERCATURA E MERCANZIE: COLORI, PROFUMI E BELLEZZA DELLA NATURA IL TARTUFO E SERVITO: CATIUSCIA TANI E LA VELLUTATA DI CARDONI AL TARTUFO BIANCO DI SAN MINIATO Fai conoscenza del progetto Fattorie in Tavola, animato dagli allevatori locali, che intende riavvicinare consumo e produzione, mostrando come le nostre specie suine e bovine siano più sicure, migliori e, senza reti lunghe di intermediazione, più economiche. Non si vive di solo Tartufo, e non di solo Tartufo faceva commercio San Miniato. Piccolo artigianato, bricolage e originalità dalla Città e della regione. Non si vive di solo Tartufo, e non di solo Tartufo faceva commercio San Miniato. L antiquariato, il modernariato ed il fascino degli oggetti intriganti e desueti. Non si vive di solo Tartufo, e non di solo Tartufo faceva commercio San Miniato. I fiori, le piante e i frutti per i giardini di campagna e di città. Prendete appunti: la cuoca dell Osteria l'upupa di San Miniato insegna come trarre da un prodotto povero una ricca sinfonia di sapori. Cucina d Autore sul palco e assaggi per il pubblico in platea.

SABATO 22 novembre XXXVIII MOSTRA MERCATO NAZIONALE DEL TARTUFO BIANCO DI SAN MINIATO CENTRO STORICO IL CIBO DEI RE E LA SUA CORTE Si aprono gli stand nelle piazze storiche di San Miniato, e fanno corona al Tartufo con i prodotti di eccellenza del territorio, con le tipicità della Toscana e con quelle delle altre regioni italiane. NEGLI ANGOLI DELLA CITTA' 9.30-19.00 TORRE DEI VICARI LOGGETTA DEL FONDO 11.00-20.00 SALA POLIVALENTE DEL BASTIONE SAN MINIATO E I SAPORI DELLA CITTA DEI SAPORI LE ALLEANZE DEL GUSTO TRA SAN MINIATO E LE CITTA SORELLE: COSA C E DI BUONO A VILLENEUVE LEZ AVIGNON SORSEGGIANDO INTORNO AL TARTUFO: L ENOTECA DEI VIGNAIOLI DI SAN MINIATO CONOSCI LA CONDOTTA SLOW FOOD DI SAN MINIATO? I DIAMANTI DELLA TERRA Le botteghe della carne, dei salumi, degli ortaggi, delle verdure, dell olio, dell arte bianca, dei formaggi e dei vini degli artigiani di San Miniato offrono a curiosi e golosi i loro prodotti d eccellenza. Anche Villeneuve, antico borgo medievale dell anno Mille, è gemellata con San Miniato ed è Città di Sapori. Grandi vini del Terroir dai vignerons provenzali gemellati. L Associazione Vignaioli di San Miniato trae il meglio dai vitigni autoctoni e degli uvaggi internazionali: banco di assaggio libero per esperienze guidate con vini di eccellenza. San Miniato Città Slow ha anche una Condotta Slow Food. La si può conoscere meglio, curiosare fra i prodotti locali, interpellare il punto informativo e visitare la biblioteca Slow Food. Cosa c è del diamante in un tartufo e cosa c è del tartufo in un diamante? Puoi osservare da vicino questo straordinario frutto della terra, così diverso e così uguale al tartufo.

11.00-20.00 PRODOTTI ANTICHI, MERCATO NUOVO: OVVERO SUINI E BUOI DEI PAESI TUOI Fai conoscenza del progetto Fattorie in Tavola, animato dagli allevatori locali, che intende riavvicinare consumo e produzione, mostrando come le nostre specie suine e bovine siano più sicure, migliori e, senza reti lunghe di intermediazione, più economiche. LOGGIATI E PRODOTTI ANTICHI, MERCATO NUOVO: AGRICOLTURA BIOLOGICA DALLA TOSCANA MERCATURA E MERCANZIE: LE ARTI E I MESTIERI Trionfo della natura con il pane, le verdure, la frutta, il miele, i formaggi, i salumi, l olio, i vini e i dolci del Coordinamento Toscano Produttori Biologici. Non si vive di solo Tartufo, e non di solo Tartufo faceva commercio San Miniato. Piccolo artigianato, bricolage e originalità dalla Città e della regione. 17.00 DEL DUOMO ASSAGGI PREZIOSI: LO STRACOTTO DI SAN MINIATO. Carne bovina esclusivamente locale in "Fattorie in Tavola". Provincia di Pisa, Comune di San Miniato, Asl 11, Associazione Provinciale allevatori e Consorzio Macelli di San Miniato si mettono il grembiule e vi invitano a gustare la differenza tra cuocere e stracuocere.

DOMENICA 23 novembre XXXVIII MOSTRA MERCATO NAZIONALE DEL TARTUFO BIANCO DI SAN MINIATO CENTRO STORICO IL CIBO DEI RE E LA SUA CORTE Si aprono gli stand nelle piazze storiche di San Miniato, e fanno corona al Tartufo con i prodotti di eccellenza del territorio, con le tipicità della Toscana e con quelle delle altre regioni italiane. NEGLI ANGOLI DELLA CITTA' 9.30-19.00 TORRE DEI VICARI 9.30 DANTE ALIGHIERI LOGGETTA DEL FONDO SAN MINIATO E I SAPORI DELLA CITTA DEI SAPORI LE ALLEANZE DEL GUSTO TRA SAN MINIATO E LE CITTA SORELLE: COSA C E DI BUONO A VILLENEUVE LEZ AVIGNON SORSEGGIANDO INTORNO AL TARTUFO: L ENOTECA DEI VIGNAIOLI DI SAN MINIATO PASSEGGIANDO INTORNO AL TARTUFO: ALLA SCOPERTA DEGLI ANTICHI SENTIERI DELLA ZONA TARTUFIGENA CONOSCI LA CONDOTTA SLOW FOOD DI SAN MINIATO? Le botteghe della carne, dei salumi, degli ortaggi, delle verdure, dell olio, dell arte bianca, dei formaggi e dei vini degli artigiani di San Miniato ospitano i curiosi e i golosi. Anche Villeneuve, antico borgo medievale dell anno Mille, è gemellata con San Miniato ed è Città di Sapori. Grandi vini del Terroir dai gemellati vignerons provenzali gemellati. L Associazione Vignaioli di San Miniato trae il meglio dai vitigni autoctoni e degli uvaggi internazionali: banco di assaggio libero per esperienze guidate con vini di eccellenza. Il Gruppo Trekking Csi organizza una passeggiata nei boschi intorno a San Miniato, nel cuore della zona di raccolta del Tartufo Bianco. Prenotazioni presso lo stand Csi al luogo di arrivo dei bus, oppure al 339.8080089 e allo 0571.419179. La Città Slow ha anche una Condotta Slow Food. La si può conoscere meglio, curiosare fra i prodotti locali, interpellare il punto informativo e visitare la biblioteca Slow Food.

11.00-18.00 TERRAZZA 11.00-20.00 SALA POLIVALENTE DEL BASTIONE CANI CAMPIONI ALLA RICERCA DEL TARTUFO I DIAMANTI DELLA TERRA Come trovare il tartufo senza un cane lagotto? Ciò che avviene nei boschi di querce, faggi e tigli del territorio sanminiatese è riprodotto in piazza, per mostrare la loro nasuta abilità. Cosa c è del diamante in un tartufo e cosa c è del tartufo in un diamante? Puoi osservare da vicino questo straordinario frutto della terra, così diverso e così uguale al tartufo. 11.00-20.00 LOGGIATI E 9,00-20.00 MAZZINI GRIFONI PRODOTTI ANTICHI, MERCATO NUOVO: OVVERO SUINI E BUOI DEI PAESI TUOI PRODOTTI ANTICHI, MERCATO NUOVO: AGRICOLTURA BIOLOGICA DALLA TOSCANA MERCATURA E MERCANZIE: LE ARTI E I MESTIERI MERCATURE E MERCANZIE: LE COSE DEL PASSATO MERCATURA E MERCANZIE: COLORI, PROFUMI E BELLEZZA DELLA NATURA Fai conoscenza del progetto Fattorie in Tavola, animato dagli allevatori locali, che intende riavvicinare consumo e produzione, mostrando come le nostre specie suine e bovine siano più sicure, migliori e, senza reti lunghe di intermediazione, più economiche. Trionfo della natura con il pane, le verdure, la frutta, il miele, i formaggi, i salumi, l olio, i vini e i dolci del Coordinamento Toscano Produttori Biologici. Non si vive di solo Tartufo, e non di solo Tartufo faceva commercio San Miniato. Piccolo artigianato, bricolage e originalità dalla Città e della regione. Non si vive di solo Tartufo, e non di solo Tartufo faceva commercio San Miniato. L antiquariato, il modernariato ed il fascino degli oggetti intriganti e desueti. Non si vive di solo Tartufo, e non di solo Tartufo faceva commercio San Miniato. I fiori, le piante e i frutti per i giardini di campagna e di città.

17.00 DEL DUOMO IL TARTUFO E SERVITO: DANIELE FAGIOLINI E IL RISO VENERE SU VELLUTATA DI FAGIOLI DI SAN MINIATO CON TARTUFO BIANCO DI SAN MINIATO Prendete appunti: lo chef dell Antico Ristoro Le Colombaie insegna come il fagiolo di San Miniato e il tartufo di San Miniato attendano solo il riso venere per un grande piatto di terroir. Cucina d Autore sul palco e assaggi per il pubblico in platea.

SABATO 29 novembre XXXVIII MOSTRA MERCATO NAZIONALE DEL TARTUFO BIANCO DI SAN MINIATO CENTRO STORICO IL CIBO DEI RE E LA SUA CORTE Si aprono gli stand nelle piazze storiche di San Miniato, e fanno corona al Tartufo con i prodotti di eccellenza del territorio, con le tipicità della Toscana e con quelle delle altre regioni italiane. NEGLI ANGOLI DELLA CITTA' SAN MINIATO E I SAPORI DELLA CITTA DEI SAPORI Le botteghe della carne, dei salumi, degli ortaggi, delle verdure, dell olio, dell arte bianca, dei formaggi e dei vini degli artigiani di San Miniato ospitano i curiosi e i golosi. 9.30-19.00 TORRE DEI VICARI 14.00 DANTE ALIGHIERI LOGGETTA DEL FONDO 11.00-20.00 SALA POLIVALENTE DEL BASTIONE SORSEGGIANDO INTORNO AL TARTUFO: L ENOTECA DEI VIGNAIOLI DI SAN MINIATO PASSEGGIANDO INTORNO AL TARTUFO: ALLA SCOPERTA DEGLI ANTICHI SENTIERI DELLA ZONA TARTUFIGENA CONOSCI LA CONDOTTA SLOW FOOD DI SAN MINIATO? I DIAMANTI DELLA TERRA L Associazione Vignaioli di San Miniato trae il meglio dai vitigni autoctoni e degli uvaggi internazionali: banco di assaggio libero per esperienze guidate con vini di eccellenza. Il Gruppo Trekking Csi organizza una passeggiata nei boschi intorno a San Miniato, nel cuore della zona di raccolta del Tartufo Bianco. Prenotazioni presso lo stand Csi al luogo di arrivo dei bus, oppure al 339.8080089 e allo 0571.419179. La Città Slow ha anche una Condotta Slow Food. La si può conoscere meglio, curiosare fra i prodotti locali, interpellare il punto informativo e visitare la biblioteca Slow Food. Cosa c è del diamante in un tartufo e cosa c è del tartufo in un diamante? Puoi osservare da vicino questo straordinario frutto della terra, così diverso e così uguale al tartufo.

11.00-20.00 PRODOTTI ANTICHI, MERCATO NUOVO: OVVERO SUINI E BUOI DEI PAESI TUOI PRODOTTI ANTICHI, MERCATO NUOVO: OVVERO LE SORPRESE DELL AGRICOLTURA DI GENERE Fai conoscenza del progetto Fattorie in Tavola, animato dagli allevatori locali, che intende riavvicinare consumo e produzione, mostrando come le nostre specie suine e bovine siano più sicure, migliori e, senza reti lunghe di intermediazione, più economiche. Altro che pari opportunità! Le agricoltrici sono più brave degli agricoltori. Ma sarà vero? Puoi verificarlo giudicando i prodotti di Donne in Campo, fattorie di tutta Italia gestite rigorosamente al femminile. LOGGIATI E MERCATURA E MERCANZIE: LE ARTI E I MESTIERI Non si vive di solo Tartufo, e non di solo Tartufo faceva commercio San Miniato. Piccolo artigianato, bricolage e originalità dalla Città e della regione. 17.00 DEL DUOMO ASSAGGI PREZIOSI: CRUDE, ZUPPE, CONDITE, STUFATE E IL TRIONFO DELLE VERDURE DI SAN MINIATO L associazione Colli di San Miniato non è solo orticoltura, ma l orticoltura a San Miniato dà il meglio di sé. Perché i Colli la fanno con amore, intelligenza e cultura. Non solo nei campi, ma anche in cucina. Venite ad assaggiarla!

DOMENICA 30 novembre XXXVIII MOSTRA MERCATO NAZIONALE DEL TARTUFO BIANCO DI SAN MINIATO CENTRO STORICO IL CIBO DEI RE E LA SUA CORTE Si aprono gli stand nelle piazze storiche di San Miniato, e fanno corona al Tartufo con i prodotti di eccellenza del territorio, con le tipicità della Toscana e con quelle delle altre regioni italiane. NEGLI ANGOLI DELLA CITTA' SAN MINIATO E I SAPORI DELLA CITTA DEI SAPORI Le botteghe della carne, dei salumi, degli ortaggi, delle verdure, dell olio, dell arte bianca, dei formaggi e dei vini degli artigiani di San Miniato ospitano i curiosi e i golosi. 9.30-19.00 TORRE DEI VICARI LOGGETTA DEL FONDO SORSEGGIANDO INTORNO AL TARTUFO: L ENOTECA DEI VIGNAIOLI DI SAN MINIATO CONOSCI LA CONDOTTA SLOW FOOD DI SAN MINIATO? L Associazione Vignaioli di San Miniato trae il meglio dai vitigni autoctoni e degli uvaggi internazionali: banco di assaggio libero per esperienze guidate con vini di eccellenza. La Città Slow ha anche una Condotta Slow Food. La si può conoscere meglio, curiosare fra i prodotti locali, interpellare il punto informativo e visitare la biblioteca Slow Food. 12.00-20.00 PALAZZO GRIFONI 11.00-18.00 TERRAZZA VUOI SPEDIRE UNA CARTOLINA? CANI CAMPIONI ALLA RICERCA DEL TARTUFO Uno speciale annullo filatelico della XXXVIII Mostra Mercato del tartufo Bianco di San Miniato lascia un ricordo di questa festa, di questa Città e delle sue delizie autunnali. Come trovare il tartufo senza un cane lagotto? Ciò che avviene nei boschi di querce, faggi e tigli del territorio sanminiatese è riprodotto in piazza, per mostrare la loro nasuta abilità.

11.00-20.00 SALA POLIVALENTE DEL BASTIONE I DIAMANTI DELLA TERRA Cosa c è del diamante in un tartufo e cosa c è del tartufo in un diamante? Puoi osservare da vicino questo straordinario frutto della terra, così diverso e così uguale al tartufo. 11.00-20.00 9,00-20.00 MAZZINI PRODOTTI ANTICHI, MERCATO OVVERO SUINI E BUOI DEI PAESI TUOI PRODOTTI ANTICHI, MERCATO NUOVO: OVVERO LE SORPRESE DELL AGRICOLTURA DI GENERE MERCATURE E MERCANZIE: LE COSE DEL PASSATO Fai conoscenza del progetto Fattorie in Tavola, animato dagli allevatori locali, che intende riavvicinare consumo e produzione, mostrando come le nostre specie suine e bovine siano più sicure, migliori e, senza reti lunghe di intermediazione, più economiche. Altro che pari opportunità! Le agricoltrici sono più brave degli agricoltori. Ma sarà vero? Puoi verificarlo giudicando i prodotti di Donne in Campo, fattorie di tutta Italia gestite rigorosamente al femminile. Non si vive di solo Tartufo, e non di solo Tartufo faceva commercio San Miniato. L antiquariato, il modernariato ed il fascino degli oggetti intriganti e desueti. LOGGIATI E MERCATURA E MERCANZIE: LE ARTI E I MESTIERI Non si vive di solo Tartufo, e non di solo Tartufo faceva commercio San Miniato. Piccolo artigianato, bricolage e originalità dalla Città e della regione. 17.00 DEL DUOMO IL TARTUFO E SERVITO: GIUSEPPE NICCOLAI E IL COLLO DI GALLO RIPIENO CON TARTUFO BIANCO DI SAN MINIATO Prendere appunti: lo chef dell'osteria Fontevivo vi farà prendere gli amici per il collo. Ma prima dovrete imparare a fare il ripieno. Cucina d'autore sul palco e assaggi per il pubblico in platea.

18.00 DEL DUOMO ONORI AL MERITO E AI VERI PROTAGONISTI: IL TARTUFO D ORO DELLA STAGIONE IL TARTUFO D ORO DELLA MOSTRA IL PREMIO STAGNAZZA La Mostra, in chiusura, festeggia i suoi veri protagonisti, Sua Maestà Tartufo e coloro che, ogni giorno d autunno, senza che nessuno li ringrazi, li portano sulla nostra tavola. Così un premio è riservato al più grande Tartufo Bianco di San Miniato esposto e venduto alla Mostra, un altro al più grande rinvenuto nella stagione tartufigena, e un altro infine alla più giovane cercatrice.

BUS LOGGIATI E DANTE ALIGHIERI CONVENTO DI SAN FRANCESCO PALAZZO GRIFONI i CHIOSTRI DI SAN DOMENICO DEL POPOLO LOGGETTA DEL FONDO TORRE DEI VICARI GIARDINI DELLA TERRAZZA DI SALA POLIVALENTE DEL BASTIONE DEL DUOMO ROCCA DI FEDERICO II DEL SEMINARIO MAZZINI

OLTRE AI RISTORANTI E ALLE GASTRONOMIE DELLE VIE, DELLE PIAZZE E DELLA CAMPAGNA DI SAN MINIATO, SI PUÒ GODERE DEI PIATTI AL TARTUFO BIANCO DA: GRUPPO FRATRES Via Conti - 0571.418200 ANTICO REFETTORIO DELLA SS. ANNUNZIATA Via Carducci, 44-0571.43926 MOVIMENTO SHALOM Sotto i Chiostri di San Domenico - 0571.43150 GRUPPO VOLONTARI CASA VERDE Piazza del Seminario ASSOCIAZIONE SPORTIVA CULTURALE CORAZZANO OSTERIA DI FUORI PORTA Piazza Grifoni, 7-348.9189160 RISTORANTE I GIORNI DEL TARTUFO Frantoio del Convento di San Francesco in Piazza San Francesco, 1-349.1800988 RISTORANTE DEL TARTUFO Circolo Cheli in Via Guicciardini - 348.3341851 RISTORANTE ASSOCIAZIONE TARTUFAI DELLE COLLINE SANMINIATESI Piazza del Seminario - 0571.42014 i San Miniato Promozione Piazza del Popolo, 1 56027 San Miniato (Pisa) Tel. 0571.42745 Fax 0571.418739 ufficio.turismo@cittadisanminiato.it Il programma e le altre informazioni sulla Mostra sono disponibili nell apposito link del sito www.cittadisanminiato.it

AUT. MIN. RICH. SALI IN BUS E VINCI UN DIAMANTE SE SALI A SAN MINIATO IN BUS PARTECIPERAI ALL ESTRAZIONE SETTIMANALE DI UN DIAMANTE IN REGALO Regione Toscana Provincia di Pisa Agenzia per il Turismo di Pisa CCIAA di Pisa Associazione Tartufai delle Colline Sanminiatesi Pro Loco di San Miniato