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ii CONFERENZA NAZIONALE ONB NUTRIZIONE BENESSERE ALIMENTI E NUTRACEUTICA BOLOGNA 10-11 SETTEMBRE 2016 IN OCCASIONE DEL SALONE INTERNAZIONALE DEL BIOLOGICO E DEL NATURALE

PROGRAMMA 10.00 REGISTRAZIONE PARTECIPANTI 11.00 Saluti delle Autorità Ermanno Calcatelli - Presidente Ordine Nazionale dei Biologi Pierluigi Pecoraro - Consigliere e Delegato Nazionale Nutrizione Ordine Nazionale dei Biologi 11.30 LETTURE ONB Epidemiologia dell obesità in Italia Pierluigi Pecoraro LARN: cosa è cambiato per contrastare l obesità Laura Rossi 12.45 Discussione 13.00 BREAK I SESSIONE: TUMORI, STILI DI VITA E PREVENZIONE 14.30 Cancro digiuno e semi-digiuno Mario Mirisola Moderatori: Marilena Giordano, Rossella Trio 15.00 Diete ingegnerizzate per modulare il colon-microbiota: riduzione degli stati infiammatori e della crescita tumorale Valerio Pazienza 15.30 Linee Guida per i Vegetariani e Vegani Sabina Sieri 16.00 Discussione 16.30 Stili di vita come prevenzione per il diabete Renata Bracale 1 0 S E T T E M B R E 17.00 Dieta mediterranea e rischio cardiovascolare Francesco Sofi 17.30 Discussione 18.00 CONCLUSIONE I SESSIONE

PROGRAMMA II SESSIONE: ALIMENTI, INTEGRATORI, NUTRACEUTICI 10.00 Prodotti Biologici e consumi in Italia Flavio Paoletti 10.30 Integratori per lo sport Felicina Biorci Moderatori: Elvira Tarsitano, Nicolò Merendino 11.00 Integratori come adiuvanti nel trattamento di sovrappeso e obesità Gloria Capitanio 11.30 Nutraceutici: alimenti e composti bioattivi per il wellness Roberto Ciampaglia 12.00 Grassi alimentari e lipidomica di membrana Tiziana Toso 12.30 Discussione 13.00 COMPILAZIONE TEST ECM E CHIUSURA DEI LAVORI 1 1 S E T T E M B R E

COMITATO SCIENTIFICO Ermanno Calcatelli - Presidente ONB Pierluigi Pecoraro - Consigliere e Delegato Nazionale Nutrizione ONB Laura Rossi - Consigliere CNB CONSIGLIO DELL ORDINE NAZIONALE DEI BIOLOGI Ermanno Calcatelli, Antonio Costantini, Pietro Sapia, Luciano O. Atzori, Domenico Laurendi, Pietro Miraglia, Pierluigi Pecoraro, Franco Scicchitano, Gianni Zocchi SEDE DEL CONGRESSO SANA Bologna Fiere (Pad. 36) Piazza della Costituzione, 5 40128 Bologna QUOTA DI ISCRIZIONE 50,00 iva inclusa L ISCRIZIONE DÀ DIRITTO A: Biglietto di ingresso SANA Bologna Partecipazione ai lavori congressuali Kit Congressuale Attestato di Partecipazione Attestato ECM L ONB darà la possibilità di seguire gratuitamente un corso FAD a scelta tra quello in Nutrizione (50 crediti ECM) e quello in Igiene e sicurezza alimentare (25 crediti ECM) MODALITÀ DI ISCRIZIONE TRAMITE SCHEDA DI ISCRIZIONE DA INVIARE VIA FAX O E-MAIL OPPURE ONLINE DAL SITO WWW.ONB.IT ANNULLAMENTO ISCRIZIONE In caso di annullamento è previsto un rimborso del 50% dell intero importo per cancellazioni pervenute entro il 02/09/2016 Nessun rimborso per cancellazioni pervenute dopo tale data.

SCHEDA DI ISCRIZIONE La scheda, debitamente compilata in ogni sua parte, dovrà essere inviata alla Segreteria Organizzativa Akesios Group srl al numero di FAX 0521 1622061 o via E-MAIL a info@akesios.it DATI DEL PARTECIPANTE Cognome Nome Indirizzo Città CAP. Prov. Professione CF/P.IVA Tel. Fax. E-mail Cell. QUOTA DI ISCRIZIONE 50,00 (IVA INCLUSA) MODALITÀ DI PAGAMENTO Bonifico bancario: intestato a Akesios Group srl Unicredit Parma Caduti del Lavoro IBAN: IT07L0200812702000040843131 Le spese bancarie sono a carico del mittente. Causale versamento: ISCRIZIONE NUTRIZIONE BENESSERE ALIMENTI E NUTRACEUTICA - II. ED. - Nome e Cognome Legge sulla Privacy - Ai sensi del D.Lgs 196/2003 Vi informiamo che, ai sensi del D.Lgs 196/2003 i dati personali sopra forniti attraverso la compilazione della presente scheda di iscrizione, potranno formare oggetto di trattamento in relazione allo svolgimento di questo evento. I dati, il cui conferimento è facoltativo, verranno trattati nel rispetto della normativa sopra richiamata con il supporto di mezzi cartacei e/o informatici, comunque mediante strumenti idonei a garantire la loro sicurezza e riservatezza. L ambito di trattamento sarà limitato al territorio italiano e i dati potranno essere comunicati per le finalità di cui sopra a: 1. soggetti che in collaborazione con il titolare abbiano partecipato all organizzazione di questa iniziativa; 2. soggetti che partecipano a questa iniziativa come relatori; 3. enti collegati. I dati verranno trattenuti per tutta la durata e anche successivamente per l organizzazione e lo svolgimento di analoghe iniziative. Voi potrete in ogni momento esercitare i diritti di cui all articolo 7 e ss. del D.Lgs 196/2003 e quindi conoscere, ottenere la cancellazione, la rettifica, l aggiornamento e l integrazione dei vostri dati, nonché apporvi al loro utilizzo per le finalità indicate. Titolare dei sopraindicati trattamenti è Akesios Group Srl, con sede in Via Cremonese, 172-43126 PARMA. Responsabile del trattamento è l Amministratore Delegato di Akesios Group Srl. I dati saranno trattati dagli incaricati appartenenti alle seguenti aree: Organizzazione Congressi, Amministrazione, Segreteria, Direzione. CONSENSO AL TRATTAMENTO DEI DATI Il sottoscritto dichiara di aver ricevuto l'informativa di cui all'art. 13 del D.Lgs. 196/2003 e di esprimere il suo consenso previsto dagli art. 23 e ss. della citata legge, al trattamento dei suoi dati per le finalità precisate nell'informativa. Data Firma

SEGRETERIA ORGANIZZATIVA E PROVIDER Via Cremonese 172 Parma Ph. +39 0521 647705 Fax +39 0521 1622061 info@akesios.it - www.akesios.it