Dopo il successo registrato nel mese di luglio con la presenza di Cuore della Puglia all EXPO 2015 di Milano, occasione che ha permesso a migliaia di visitatori di assaporare i prodotti di un territorio straordinario per natura e cultura, l associazione presieduta dal sindaco di Acquaviva delle Fonti, Davide Carlucci, torna nel capoluogo lombardo da lunedì 31 agosto a domenica 6 settembre per partecipare al Grande Cuore della Puglia a Milano. Si tratta di un calendario di iniziative Fuori Expo, che vedranno come palcoscenico una location d eccellenza come lo Spazio ex Cobianchi che si trova proprio in piazza Duomo: incontri, degustazioni, show coking, ma anche racconti e testimonianze. Una nuova importante occasione che vede insieme i 40 Comuni del Cuore della Puglia uniti con l intento di rilanciare il territorio attraverso un viaggio alla scoperta delle migliori esperienze nel settore agroalimentare, turistico e culturale, coniugando sapientemente tradizione, enogastronomia e buone pratiche. Di seguito il programma: 1 / 13
PUGLIA FUORI EXPO 31 agosto-06 settembre 2015 EXPOINCITTÀ LOUNGE / DIURNO ELITA Spazio Ex Cobianchi P.zza Duomo 19/A, Milano -"IL GRANDE CUORE DELLA PUGLIA A MILANO" Cuore della Puglia La promozione autogestita dalle comunità e dai produttori per dar voce all'uva da tavola e alle altre eccellenze pugliesi. Mostra pomologica di uva da tavola, vini, pesche percoche e altre eccellenze del territorio pugliese. - Puglia Agri and Art Lab week l Arte subisce il fascino dell Agricoltura Masserie Didattiche - allestimento temporaneo d immagini fotografiche e opere di pittura e scultura legate ai temi dell agricoltura pugliese. Di Salvatore Sebaste e Angelo Lamorgese Lunedì 31 agosto 2 / 13
Dalle ore 10.00 - Le Masserie Didattiche, promozione e valorizzazione delle masserie didattiche di Puglia, a cura di Taste&Tour in masseria - OIL EXPERIENCE: incontri AMO la qualità dell olio extravergine di oliva di Puglia -assis tenza tecnica dal campo alla bottiglia a cura Bari Ore 18:00 BASILIO RIZZO - Presidente del Consiglio Comunale di Milano GIUSEPPE VALENZANO - Cuore della Puglia - Comune di Rutigliano STEFANO CLIMA - Esperto di Marketing GIAMMARTINO VALENZANO - Medico, esperto di nutrizione e salute 3 / 13
- TI RACCONTO la Puglia rurale a cura di Taste&Tour in masseria Martedì 1 settembre Dalle ore 10.00 - Le Masserie Didattiche, promozione e valorizzazione delle masserie didattiche di Puglia, a cura di Taste&Tour in masseria - OIL EXPERIENCE: incontri AMO la qualità dell olioextravergine di oliva di Puglia - quando il rispetto per l ambiente esalta la qualità dell olio extravergine di oliva a cura di OP Assoproli Bari 4 / 13
- TI RACCONTO la Puglia rurale a cura di Taste&Tour in masseria Mercoledì 2 settembre Dalle ore 10.00 - Le Masserie Didattiche, promozione e valorizzazione delle masserie didattiche di Puglia, a cura di Taste&Tour in masseria - OIL EXPERIENCE: incontri AMO la qualità dell olio extravergine di oliva di Puglia - Le strategie per il miglioramento della competitività dell olivicoltura a cura Bari 5 / 13
- TI RACCONTO la Puglia rurale a cura di Taste&Tour in masseria Giovedì 3 settembre Dalle ore 10.00 - Le Masserie Didattiche, promozione e valorizzazione delle masserie didattiche di Puglia, a cura di Taste&Tour in masseria - OIL EXPERIENCE: incontri AMO la qualità dell olio extravergine di oliva di Puglia Il controllo dei tecnici a garanzia della produzione di olio extravergine di oliva di alta qualità ore 17:00 6 / 13
L'INNOVAZIONE A TAVOLA Le tendenze della ristorazione milanese e i nuovi prodotti della terra pugliese MARIELLA TANZARELLA - Giornalista di Repubblica GIUSEPPE GISSI - Vice Presidente Epam - Confcommercio PIERLUIGI VICENTI - Chef - Breri, Bistrot di Cucina Pugliese a Milano - TI RACCONTO la Puglia rurale in archeologia a cura di Archeologia Attiva e Università degli studi di Bari Ore 21:30-22:30 live 7 / 13
BASSABANDA Venerdì 4 settembre dalle ore 10.00 - Le Masserie Didattiche,incontrano il mondo della scuola, a cura di Taste&Tour in masseria - OIL EXPERIENCE: incontri AMO la qualità dell olio extravergine di oliva di Puglia -OliAp p: l applicazione mobile per la gestione ecosostenibile dell olivicoltura a cura ore 17:00 LA CUCINA GOURMET COME ATTRATTORE DI SVILUPPO Dalla cicoria puntarella alla carota di Polignano, dalla cipolla di Acquaviva alla mandorla di Toritto: la biodiversità pugliese nella grande cucina PAOLA NATALICCHIO: Sindaco di Molfetta 8 / 13
FELICE LOBASSO: Chef - Unico Milano LOREDANA LEZOCHE Presidente associazione imprenditori molfettesi CRISTINA TAJANI - Assessore allo Sviluppo Economico e Innovazione del Comune di Milano. - TI RACCONTO la Puglia rurale a cura di Taste&Tour in masseria Ore 18:30 INNOVAZIONE URBANA NELLE GRANDI E PICCOLE CITTA 9 / 13
Comune di Milano Ore 22:30-23:30 live UNA Sabato 5 settembre Dalle ore 10.00 - Le Masserie Didattiche, promozione e valorizzazione delle masserie didattiche di Puglia, a cura di Taste&Tour in masseria - OIL EXPERIENCE: incontri AMO la qualità dell olio extravergine di oliva di Puglia - Xylella fastidiosa: tra leggenda e verità. Mettiamo a nudo il batterio killer degli olivi del Salento, a cura Ore 17:00 C'ERA UNA VOLTA IL PUGLIESE POVERO 10 / 13
Identità e memoria di un popolo tra cultura contadina e società dello spettacolo NICOLA BRUNO: Scrittore, autore di "A quei tempi non si buttava niente" MICHELE PIZZILLO: Giornalista AGOSTINO PICICCO: Associazione Pugliesi a Milano FABRIZIO TESTINI: Autore televisivo - TI RACCONTO la Puglia rurale a cura di Taste&Tour in masseria Ore 21:30-22:30 live CIME DI RAVE 11 / 13
Ore 23:00 02:00 Dj setakeem of Zamunda Domenica 6 settembre Dalle ore 11.00 - Le Masserie Didattiche, promozione e valorizzazione delle masserie didattiche di Puglia, a cura di Taste&Tour in masseria - OIL EXPERIENCE: incontri AMO la qualità dell olio extravergine di oliva di Puglia L ambasciatrice della cultura dell olio extra vergine di oliva di eccellenza a cura di OP Assoproli 12 / 13
- TI RACCONTO la Puglia rurale a cura di Taste&Tour in masseria 13 / 13