Pagina 1 di 12 settimana n. 2/2015 Oli vegetali - News mercati il settimanale Ismea di informazione sui prodotti agricoli e agroalimentari n.2 - settimana n.2, dal 5 all 11 gennaio 2015 La rete di rilevazione ISMEA - Mercato nazionale alla produzione Prezzi medi settimanali olio d'oliva PRODOTTO ANNO-MESE- SETT. PREZZO VARIAZ. SU SETT. PREC. VARIAZ. SU SETT. ANNO PREC. Olio extravergine di oliva 2015-1-2 5,89 /Kg 3,3% 98,1% Olio lampante di oliva 2015-1-2 2,22 /Kg 0,1% 25,2% Olio vergine di oliva 2015-1-2 3,68 /Kg -0,2% 65,6%
Pagina 2 di 12 Il punto sul mercato Dopo le festività natalizie il mercato degli olii ha aperto evidenziando un aumento delle quotazioni. Da sottolineare che le richieste non risultano particolarmente vivaci ed esiguo è il numero di contratti effettuati, di conseguenza i prezzi risultano perlopiù nominali e riguardano le richieste dei frantoiani. Nelle prossime settimane si chiarirà meglio l'andamento di mercato. Tenendo presente la scarsa quantità prodotta durante l'ultima campagna olearia si giustifica l'aumento del 3% riscontrato per l'olio extravergine di oliva soprattutto nelle aree più vocate come la Puglia. In lieve ascesa anche i prezzi medi del vergine e del lampante, che subisce l'influenza della Spagna. Fondamentalmente ferme le quotazioni medie delle produzioni certificate la cui immobilità, in alcuni casi, dipende da una produzione 2014/2015 scarsa. In crescita le quotazioni medie dei raffinati di oliva e di sansa anche loro trascinati dall'andamento iberico, ma, anche in questo caso, le movimentazioni risultano esigue. Nel segmento degli olii di semi si ascrive una variazione positiva, seppur lieve, per il rettificato di girasole e di semi vari. Risultano comunque tutte positive le variazioni tendenziali ad eccezione del comparto degli oli di semi. -
Pagina 3 di 12 - Olio d'oliva - Prezzi medi per piazza Olio extravergine di oliva Agrigento 2015-1-2 5,90 /Kg 0,0% nd Bari 2015-1-2 5,76 /Kg 3,1% 102,5% Bisceglie 2015-1-2 5,57 /Kg 7,2% nd Brindisi 2015-1-2 4,55 /Kg 0,0% 68,5% Cagliari 2015-1-2 5,60 /Kg 0,0% 38,3% Catania 2015-1-2 6,20 /Kg 0,0% 29,2% Catanzaro 2015-1-2 5,30 /Kg 0,0% 89,3% Chieti 2015-1-2 6,55 /Kg 0,0% 65,8% Cosenza 2015-1-2 5,30 /Kg 0,0% 89,3% Foggia 2015-1-2 5,79 /Kg 7,8% 112,6% Gioia Tauro 2015-1-2 5,90 /Kg 1,7% nd Grosseto 2015-1-2 6,00 /Kg 0,0% 0,0% Lamezia Terme 2015-1-2 5,60 /Kg 0,0% 94,8% Lecce 2015-1-2 4,55 /Kg 0,0% 68,5% Messina 2015-1-2 5,00 /Kg 0,0% nd Palermo 2015-1-2 5,75 /Kg 0,0% 59,7% Pescara 2015-1-2 6,65 /Kg 0,0% 68,4% Ragusa 2015-1-2 7,65 /Kg 0,0% 22,4% Reggio Calabria 2015-1-2 6,50 /Kg 0,0% 109,7%
Pagina 4 di 12 Rieti 2015-1-2 7,50 /Kg 0,0% 25,0% Rossano 2015-1-2 5,60 /Kg 0,0% 96,5% Salerno 2015-1-2 6,45 /Kg 0,0% 72,0% Sciacca 2015-1-2 6,20 /Kg 0,0% 53,1% Siracusa 2015-1-2 5,90 /Kg 0,0% nd Taranto 2015-1-2 4,55 /Kg 0,0% 68,5% Terni 2015-1-2 9,50 /Kg 0,0% 20,3% Trapani 2015-1-2 5,80 /Kg 0,0% 52,6% Viterbo 2015-1-2 10,00 /Kg 0,0% 96,1% Olio lampante di oliva Andria 2015-1-2 2,30 /Kg 0,0% 24,3% Bari 2015-1-2 2,37 /Kg 0,0% 28,5% Bitonto 2015-1-2 2,30 /Kg 0,0% 24,3% Brindisi 2015-1-2 2,24 /Kg 0,0% 28,4% Catanzaro 2015-1-2 2,10 /Kg 0,0% 21,7% Cosenza 2015-1-2 2,13 /Kg 0,0% 23,2% Crotone 2015-1-2 2,30 /Kg 2,2% 21,1% Gioia Tauro 2015-1-2 2,10 /Kg -2,3% 29,6% Grosseto 2015-1-2 1,60 /Kg 0,0% -20,0% Lamezia Terme 2015-1-2 2,15 /Kg 0,0% nd Lecce 2015-1-2 2,24 /Kg 0,0% 28,4% Reggio Calabria 2015-1-2 2,20 /Kg 0,0% 22,2% Rossano 2015-1-2 2,13 /Kg 0,0% 23,2% Salerno 2015-1-2 2,50 /Kg 0,0% nd Taranto 2015-1-2 2,24 /Kg 0,0% 28,4% Vibo Valentia 2015-1-2 2,08 /Kg 0,0% nd Olio vergine di oliva Andria 2015-1-2 2,75 /Kg 0,0% 25,0%
Pagina 5 di 12 Bari 2015-1-2 3,10 /Kg 0,0% 47,6% Bitonto 2015-1-2 2,75 /Kg 0,0% 27,9% Brindisi 2015-1-2 3,38 /Kg 0,0% 46,7% Catanzaro 2015-1-2 3,75 /Kg 0,0% 59,6% Cosenza 2015-1-2 3,75 /Kg 0,0% 59,6% Crotone 2015-1-2 2,90 /Kg -3,3% 32,4% Foggia 2015-1-2 3,55 /Kg 0,0% 48,8% Grosseto 2015-1-2 2,00 /Kg 0,0% 0,0% Lamezia Terme 2015-1-2 3,65 /Kg 0,0% nd Lecce 2015-1-2 3,38 /Kg 0,0% 46,7% Reggio Calabria 2015-1-2 5,00 /Kg 0,0% 117,4% Rossano 2015-1-2 3,65 /Kg 0,0% 55,3% Salerno 2015-1-2 3,25 /Kg 0,0% 85,7% Taranto 2015-1-2 3,38 /Kg 0,0% 46,7% Olio di oliva DOP - Prezzi medi per piazza Olio dop - Alto crotonese Gioia Tauro 2015-1-2 7,80 /Kg 0,0% 85,7% Olio dop - Brisighella Verona 2015-1-2 19,75 /Kg 0,0% 9,7% Olio dop - Canino Rieti 2015-1-2 9,00 /Kg 0,0% 16,9% Olio dop - Chianti Classico Firenze 2015-1-2 11,50 /Kg 0,0% 48,4% Olio dop - Cilento Salerno 2015-1-2 6,45 /Kg 0,0% 51,8% Olio dop - Colline Salernitane
Pagina 6 di 12 Salerno 2015-1-2 7,30 /Kg 0,0% 57,0% Olio dop - Dauno Foggia 2015-1-2 5,80 /Kg 0,0% 68,1% Olio dop - Garda Verona 2015-1-2 19,50 /Kg 0,0% 110,8% Olio dop - Laghi Lombardi Verona 2015-1-2 18,00 /Kg 0,0% 24,1% Olio dop - Lametia Gioia Tauro 2015-1-2 8,10 /Kg 0,0% 100,0% Olio dop - Monte Etna Catania 2015-1-2 7,05 /Kg -2,8% nd Olio dop - Monti Iblei Ragusa 2015-1-2 7,80 /Kg 0,0% 15,6% Olio dop - Riviera dei fiori Imperia 2015-1-2 12,50 /Kg 0,0% 28,2% Olio dop - Riviera Ligure Imperia 2015-1-2 11,75 /Kg 0,0% 20,5% Olio dop - Terre di Bari Bari 2015-1-2 6,00 /Kg 0,0% 111,3% Olio dop - Terre di Siena Siena 2015-1-2 10,65 /Kg 0,0% 50,0% Olio dop - Umbria Perugia 2015-1-2 8,75 /Kg 0,0% 16,7% Olio dop - Val di Mazzara Palermo 2015-1-2 6,15 /Kg 0,0% 61,8% Olio dop - Valdemone Messina 2015-1-2 6,00 /Kg 0,0% nd Olio dop - Valle del Belice
Pagina 7 di 12 Trapani 2015-1-2 6,15 /Kg 0,0% 50,0% Olio dop - Valli Trapanesi Trapani 2015-1-2 6,15 /Kg 0,0% 50,0% Olio dop - Veneto Verona 2015-1-2 19,75 /Kg 0,0% 107,9% Olio di oliva IGP - Prezzi medi per piazza Olio Igp - Igp Toscano Firenze 2015-1-1 10,00 /Kg 0,0% nd Fonte: Rete di Rilevazione Ismea, integrata con dati forniti da Aifo, Cno, Unaprol Mercato nazionale all'ingrosso degli oli di pressione Olio di oliva di pressione provenienza nazionale Olio extravergine di oliva Milano 2015-1-2 6,13 /Kg 0,0% 114,5% Perugia 2015-1-2 6,80 /Kg 0,0% 138,6% Siena 2015-1-2 5,90 /Kg 3,5% 93,4% Olio di oliva di pressione provenienza estera Olio extravergine di oliva provenienza estero Bari 2015-1-2 3,22 /Kg 0,0% nd Firenze 2015-1-2 3,61 /Kg 0,0% 32,6% Imperia 2015-1-2 3,50 /Kg 0,0% 30,4%
Pagina 8 di 12 Roma 2015-1-2 3,17 /Kg 0,0% 34,8% Mercato nazionale all'ingrosso degli oli raffinati Oli di oliva rettificati Olio rettificato di oliva Bari 2015-1-2 2,75 /Kg 0,0% 31,6% Firenze 2015-1-2 2,78 /Kg 0,0% 24,7% Foggia 2015-1-2 2,83 /Kg 1,3% 30,5% Genova 2015-1-2 2,82 /Kg 0,0% 32,5% Imperia 2015-1-2 2,82 /Kg 0,0% 32,5% Milano 2015-1-2 2,88 /Kg 1,4% 27,5% Perugia 2015-1-2 2,53 /Kg 0,0% 8,6% Pescara 2015-1-2 2,76 /Kg 0,0% 34,0% Roma 2015-1-2 2,86 /Kg 0,0% 24,6% Siena 2015-1-2 2,80 /Kg 0,0% nd Oli di oliva rettificati Olio rettificato di sansa Bari 2015-1-2 1,57 /Kg 0,0% 21,7% Firenze 2015-1-2 1,58 /Kg 0,0% 14,5% Foggia 2015-1-2 1,63 /Kg 3,2% 24,0% Genova 2015-1-2 1,66 /Kg 0,0% 20,8% Imperia 2015-1-2 1,66 /Kg 0,0% 20,8% Milano 2015-1-2 1,69 /Kg 0,9% 20,3% Perugia 2015-1-2 1,51 /Kg 0,0% -7,1%
Pagina 9 di 12 Pescara 2015-1-2 1,56 /Kg 0,0% 14,8% Roma 2015-1-2 1,65 /Kg 0,0% 6,8% Siena 2015-1-2 1,70 /Kg 0,0% nd Prezzi medi oli di semi raffinati PRODOTTO ANNO-MESE- SETT. PREZZO VARIAZ. SU SETT. PREC. VARIAZ. SU SETT. ANNO PREC. Olio di semi raffinati - Arachide 2015-1-2 1,36 /Kg 0,0% -1,7% Olio di semi raffinati - Girasole 2015-1-2 0,81 /Kg 0,4% -5,6% Olio di semi raffinati - Mais 2015-1-2 0,98 /Kg 0,0% 10,1% Olio di semi raffinati - Semi Vari 2015-1-2 0,77 /Kg 0,7% -5,0% Oli di semi raffinati per piazza Olio di semi raffinati - Arachide Bari 2015-1-2 1,38 /Kg 0,0% nd Genova 2015-1-2 1,39 /Kg 0,0% 3,0% Milano 2015-1-2 1,40 /Kg 0,0% 0,7% Pescara 2015-1-2 1,37 /Kg 0,0% nd Roma 2015-1-2 1,29 /Kg 0,0% -8,5% Olio di semi raffinati - Girasole Bari 2015-1-2 0,81 /Kg 0,0% nd Genova 2015-1-2 0,80 /Kg 0,0% -5,3% Milano 2015-1-2 0,82 /Kg 1,2% -5,8% Perugia 2015-1-2 0,84 /Kg 0,0% nd Pescara 2015-1-2 0,83 /Kg 1,2% nd Roma 2015-1-2 0,82 /Kg 0,0% -5,8% Olio di semi raffinati - Mais Bari 2015-1-2 0,98 /Kg 0,0% nd Genova 2015-1-2 0,98 /Kg 0,0% 14,6%
Pagina 10 di 12 Milano 2015-1-2 1,07 /Kg 0,0% 21,7% Pescara 2015-1-2 0,93 /Kg 0,0% nd Roma 2015-1-2 0,91 /Kg 0,0% -4,7% Olio di semi raffinati - Semi Vari Milano 2015-1-2 0,80 /Kg 1,3% -4,8% Perugia 2015-1-2 0,83 /Kg 0,0% nd Roma 2015-1-2 0,74 /Kg 0,0% -7,5% Mercato estero Listini in crescita sui principali mercati esteri monitorati. SPAGNA In Spagna le festività lasciate alle spalle hanno portato acquirenti nazionale ed europei disposti ad accaparrarsi le migliori partite, facendo registrare, di conseguenza, un aumento dei listini medi per tutte le produzioni monitorate. Spagna Olio d'oliva - Extravergine Borgas 2015-1-2 3,48 /Kg 0,0% 37,4% Granada 2015-1-2 3,20 /Kg 0,0% 52,4% Jaen 2015-1-2 3,31 /Kg 2,7% 60,0% Malaga 2015-1-2 2,73 /Kg -2,8% 19,6% Toledo 2015-1-2 2,76 /Kg 0,5% 22,8% Olio d'oliva - Lampante Jaen 2015-1-2 2,54 /Kg 0,6% 40,7% Olio d'oliva - Raffinato di oliva
Pagina 11 di 12 Andalusia 2015-1-2 2,68 /Kg 1,5% 41,8% Olio d'oliva - Raffinato di sansa Andalusia 2015-1-2 1,51 /Kg 1,3% 26,1% GRECIA In Grecia situazione analoga a quella spagnola la riapertura dei mercati ha evidenziato prezzi in ascesa in particolare per l'extravergine richiesto anche a livello europeo. Grecia Olio d'oliva - Extravergine Creta 2015-1-2 3,18 /Kg 3,9% 18,7% Kalamata 2015-1-2 3,13 /Kg 2,5% 17,2% Sparta 2015-1-2 3,47 /Kg -0,7% 27,5% Olio d'oliva - Lampante Corfù 2015-1-2 2,05 /Kg 0,0% 12,3% Creta 2015-1-2 2,05 /Kg 0,0% 12,3% Dodecanneso 2015-1-2 2,05 /Kg 0,0% 12,3% Mitylene 2015-1-2 2,15 /Kg 4,9% 17,8% Nord Grecia 2015-1-2 2,05 /Kg 0,0% 12,3% Olio d'oliva - Vergine Mitylene 2015-1-2 2,53 /Kg 0,0% 29,5% TUNISIA La Tunisia subendo l'influenza europea prevede quotazioni in crescita. Tunisia Olio d'oliva - Biologico Sfax 2015-1-2 2,98 /Kg 0,0% 22,7%
Pagina 12 di 12 Olio d'oliva - Extravergine Sfax 2015-1-2 2,78 /Kg 0,0% 22,0% Olio d'oliva - Lampante Sfax 2015-1-2 2,40 /Kg 0,0% 18,5% MERCATO DEI FUTURES - MFAO* (Spagna) - Settimana dal 13 al 17 novembre 2014 (ultima quotazione disponibile) Durante l'ultima settimana si sono negoziati in MFAO un totale di 2.423 tonnellate di olio di oliva. Futures olio d'oliva Spagna Scadenza Prezzo d'acquisto Prezzo di vendita Novembre 2014 2.550 2.580 unità di misura /Tonnellata *Sociedad Rectora del Mercato de Futuros del Aceite de Oliva, S.A.(www.mfao.es) Scarica la News mercati (2.03 MB). Archivio News mercati oli vegetali 12/01/2015 Settimana n. 52/2014 - dal 22 al 28 dicembre 2014 08/01/2015 Settimana n. 1/2015 - dal 29 dicembre 2014 al 4 gennaio 2015 23/12/2014 Settimana n. 51/2014 - dal 15 al 21 dicembre 2014 16/12/2014 Settimana n. 50/2014 - dal 8 al 14 dicembre 2014 10/12/2014 Settimana n. 49/2014 - dal 1 al 7 dicembre 2014 Ismea - Area Mercati Servizio di rilevazione dei prezzi certificato qualità UNI EN ISO 9001 contattaci