La pollina come fertilizzante commerciale Forlì, 3 aprile 2009 Mercato dei fertilizzanti organici e prospettive per la pollina Prof. Marino Perelli Arvan s.r.l., Mira Venezia 1
Perché un agricoltore dovrebbe volere della pollina? Perché gli può dare un qualche vantaggio 2
Quali vantaggi? È un fertilizzante organico Contiene azoto organico Il fosforo è protetto Apporta sostanza organica Ma ha pochi nutrienti 3
Infatti, cos è la pollina? Un fertilizzante organico Tra concime e ammendante Contiene: Sostanza organica: 50-70% Azoto (N): 2-3% Fosforo (P 2 O 5 ): 2-3% Potassio (K 2 O): 0,5-1,5% Acqua: 20-60% 4
Interessa a tutti? Soprattutto a chi ha poca sostanza organica Aziende senza allevamenti Terreni leggeri (ma non solo) Climi caldi Non per certe colture: Cereali invernali Ortive da foglia Dipende dal costo 5
Quanto vale la pollina? E quanto si riesce a farsela pagare? 6
Costo al consumo ( /kg) Ott 08 Dic 08 Mar 09 N nitrico 1,90 1,70 1,23 N ammoniacale 1,75 1,48 1,12 N ureico 1,40 0,90 1,05 N organico 2,80 2,40 2,02 P 2 O 5 sol. citrato 2,20 1,40 0,95 K 2 O da cloruro 1,35 1,30 1,24 K 2 O da solfato 1,80 1,75 1,72 Fonte: Silc Fertilizzanti s.r.l. 7
Valore dei nutrienti della pollina Ottobre 2008 318,00 /t Dicembre 2008 245,50 /t Marzo 2009 195,40 /t 8
Azoto organico nei fertilizzanti commerciali 9
Impreziosire la pollina Imballaggio: Saccone da 500 kg: 15 /t (7,7%) Sacco da 50 kg: 20 /t (10,2%) Sacco da 25 kg: 27 /t (13,8%) 10
Possibili lavorazioni della pollina Imballo Fermentazione Essiccazione Pellettatura Regolamento 1774/2002 Semplice maturazione in concimaia Accordo Stato/Regioni e norme regionali 11
L allevatore può vendere direttamente il letame se: Il materiale è palabile Il letame rispetta i parametri della normativa sui fertilizzanti L azienda è iscritta al Registro dei fabbricanti Sono almeno 40 Si rispetta il Regolamento 1774/2002 12
La palabilità 13
Quale mercato per la pollina? 14
Impieghi di fertilizzanti 4.000 FERTILIZZANTI DISTRIBUITI (t/anno*1000) 3.500 3.000 2.500 2.000 1.500 1.000 500 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 0 CONCIMI MINERALI FERTILIZZANTI ORGANICI Migliaia di tonnellate Elaborazione su dati ISTAT 15
Impieghi di fertilizzanti organici 500 450 400 350 300 250 200 150 100 50 Concimi organici Concimi organo-minerali Ammendanti 1200 1100 1000 900 800 700 600 500 400 300 0 200 1990 1995 2000 2005 Migliaia di tonnellate Elaborazione su dati ISTAT 16
Impieghi di fertilizzanti organici 250 Organici N Organici NP Letame ammendante 200 150 100 50 0 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 Migliaia di tonnellate Elaborazione su dati ISTAT 17
Azoto da fertilizzanti Piemonte V.Aosta Lombardia Trentino-A.A. Veneto Friuli-V.G. Liguria Emilia-Romagna Toscana Umbria Marche Lazio Abruzzo Molise Campania Puglia Basilicata Calabria Sicilia Sardegna Minerale Organico kg/ha 0 50 100 150 200 18
Azoto organico da fertilizzanti Piemonte V.Aosta Lombardia Trentino-A.A. Veneto Friuli-V.G. Liguria Emilia-Romagna Toscana Umbria Marche Lazio Abruzzo Molise Campania Puglia Basilicata Calabria Sicilia Sardegna 0 2 4 6 8 10 12 14 16 kg/ha 19
Deficit di elementi nutritivi 20
Nutrienti distribuiti Da fertilizzanti commerciali Da deiezioni zootecniche 21
Nutrienti da deiezioni avicole Piemonte Lombardia Veneto Friuli-Venezia Giulia Emilia-Romagna Altre Nord Toscana Umbria Marche Lazio Abruzzo Molise Campania N P٢O٥ K٢O Altre Sud ٠ ٥ ٠٠٠ ١٠ ٠٠٠ ١٥ ٠٠٠ ٢٠ ٠٠٠ ٢٥ ٠٠٠ ٣٠ ٠٠٠ ٣٥ ٠٠٠ tonnellate 22
Valore dei nutrienti della pollina prodotta in Italia Ottobre 2008 272.000 Dicembre 2008 175.000 Marzo 2009 196.000 23
La legge di Centemero Distanza = 10 x (N+P 2 O 5 +K 2 O) Un fertilizzante può percorrere 10 km per ogni punto percentuale di nutrienti sul tal quale che contiene Urea: 460 km Fosfato biammonico: 640 km Pollina: 50 km 24
25
Grazie per l attenzione 26