Direttore Responsabile Valentina Niccolai

Direttore Responsabile Valentina Niccolai VALENTINA NICCOLAI PUBBLICHE RELAZIONI E MARKETING PERIODICO DI ATTUALITà. COPIA GRATUITA foto: www.ciminaghipress.com Foto: www.ciminaghipress.com Un viaggio indimenticabile, ricco di emozioni attraverso il luoghi più suggestivi del nostro paese, perfetti per fare festa.vi invitiamo a prendere una copia del nostro giornale: vogliamo essere una guida utile a chi si trova in vacanza o a chi vuol scegliere le migliori soluzioni per il proprio matrimonio, compleanno, ricorrenza speciale ecc. Oggi Territorio In Forma si arricchisce di una guida wedding, totalmente gratuita e disponibile sia in italiano che in inglese. Visitate il nuovo portale: www.wedding-italia.com grafica copertina: Elena B. Territorio In Forma periodico bimestrale Anno II Maggio-Giugno 2012 Iscr. Tribunale di Siena n 1 del 28/01/2010. Editore e Direttore Responsabile Valentina Niccolai info@territorioinforma.com - Iscrizione - ROC 20029 Stampa: Tipografia Rossi - Sinalunga (Si). Redazione: Loc. Podere Il Casino, 92 53020 - Trequanda (SI) 0577 662007 www.territorioinforma.com www.valentinaniccolai.it

2VALDICHIANA nel piatto FIRENZE Subbiano VALDARNO Cast. Fibocchi Un ristorante storico del territorio che da quasi 50 anni è presente come punto di riferimento della cucina tipica della Valdichiana. Correva infatti il Luglio del 1963 quando fu inaugurato ufficialmente. Da Nicola Masiello, si può degustare la vera Chianina cucinata da un grande chef esperto di vini. Attualmente, l alta professionalità e i risultati raggiunti, hanno portato Masiello a ricoprire la carica di Presidente Fisar. By Nichola Masiello, you can taste the real Chianina steak cooked by a great chef and wine expert. Call now to book a table: tel: 0577 624131 SIENA Rapolano Terme Asciano RACC. SI-PG A1 Civitella in Valdichiana Monte S.Savino Lucignano Sinalunga Torrita di Siena AREZZO MONTE S.SAVINO A1 VALDICHIANA Marciano Bettolle RACC. SI-PG Arezzo Foiano d. Chiana Cast. Fiorentino Tuoro sul Trasimeno Cortona LAGO TRASIMENO la PERUGIA Bottega Gusto Passignano sul Trasimeno del Angiolino Berti Montepulciano A1 Castiglione del Lago S.R. 2 CASSIA Chianciano T. V A L D O R C I A S.R. 2 CASSIA Il C.d.A. della Cantina Viticoltori Senesi Aretini ha rafforzato la spinta commerciale per la vendita dei propri prodotti avvalendosi della collaborazione del Sig. Matteo Morettini incaricato di coadiuvare l azienda nello sviluppo dell importante comparto. Morettini, nel commerciale del settore vinicolo da 7 anni, ha condiviso gli obiettivi della Cantina di Sinalunga per una serie di motivi: Forte di una buona esperienza nel mondo del vino, ho innanzitutto intravisto nella struttura aziendale una forte motivazione del personale, sapientemente guidato dal Presidente Angiolo Del Dottore, oltre a dinamicità e agilità in grado di ricercare sempre soluzioni innovative. In aggiunta ho verificato che i vini prodotti hanno senza dubbio un ottimo rapporto qualità/prezzo A cosa state puntando in questo momento? L obiettivo è quello di ampliare e sviluppare la rete vendita sia in Italia che all estero, proseguendo nel lavoro già impostato dal Presidente e, per quanto mi riguarda, cercherò di apportare nuove idee ed energie. Certamente la congiuntura economica non è delle migliori e l azione della Cantina - come per la maggior parte delle realtà vinicole - è frenata dalla crisi che permea tutta l Europa classica. E però interessante il tasso di crescita del consumo del vino nei Paesi emergenti, anche se i principali mercati di quest area (Cina, Russia e India) vanno affrontati con cautela per la tradizione e la mentalità radicalmente differenti dalle nostre. E l Italia? La Viticoltori Senesi Aretini è al momento rappresentata nel centro e sud Italia. Comunque, grazie ai continui riconoscimenti dei nostri vini, in particolare del nostro Chianti Riserva, stiamo iniziando a penetrare San Casciano dei Bagni ROMA CHIUSI CHIANCIANO TERME Nuova etichetta e maggiore spinta commerciale della Cantina Viticoltori Senesi Aretini Chiusi anche nei mercati delle principali città del nord Italia. Posso affermare che la Cantina sta già raccogliendo i frutti del lavoro sinora svolto, ma continueremo senza sosta nell attività di ulteriore semina. Qual è la tua personale opinione sugli scenari del vino? Tra le principali questioni che il marketing dovrà affrontare c è quella della comunicazione di questo meraviglioso frutto della terra. Per anni il vino è stato comunicato come un prodotto elitario, riservato agli intenditori o comunque ad una ristretta cerchia di eletti, con il risultato di allontanarlo dal consumo quotidiano. Il consumatore sta rifiutando questa immagine imposta e oggi si sta riavvicinando al vino con maggiore consapevolezza, ricercando, contrariamente a quanto succedeva in passato, freschezza, piacevolezza e facilità di beva. Il vino è tornato ad essere al servizio del consumatore e non viceversa. E questa una delle ragioni del successo commerciale di alcune tipologie di vino, Prosecco tra tutte. I produttori, a mio avviso, devono sì salvaguardare le punte di qualità che ci hanno resi famosi in tutto il mondo, ma devono anche tenere sempre presente il gusto del consumatore. La Viticoltori Senesi Aretini lancerà a breve una nuova linea di prodotti, denominata POGGIOMORO, caratterizzata da un etichetta elegante e raffinata che, ci auguriamo, potrà essere apprezzata dal consumatore del canale tradizionale.

BCC Montepulciano, Banca Mia 3 Assolutamente eccezionale il numero dei soci che hanno partecipato all Assemblea, ben 2.018. Riconfermato Eros Nappini alla presidenza, con il 78% dei consensi. Approvato il bilancio: il 2011 si chiude infatti con un utile di poco superiore a 1.300.000 euro, addirittura maggiore di quello dell anno precedente. Positivi anche tutti gli altri indicatori chiave e cioè gli impieghi, cresciuti del 6,38%, i depositi, che sono saliti del 3,18%, ed il capitale sociale che è passato da circa 6 milioni e mezzo di Euro a 7 milioni e mezzo, con un aumento del 14,28%. Territorio In Forma ha intervistato Nappini in primavera nella sede generale: Nappini: La Banca di Credito Cooperativo di Montepulciano, è una realtà nevralgica per la vita della valdichiana senese e aretina con ben 10 filiali. Nel 2011 la Banca ha anche irrobustito la propria compagine, passando da 3.598 a 3.836 soci. Con la nuova sede di Arezzo, poi, raggiungiamo una tappa importante nel processo di crescita ma anche di consolidamento della nostra banca che ci proietta nel cuore della Val di Chiana aretina, molto dinamica economicamente. Ma non risparmiamo i nostri sforzi neanche per il territorio di Montepulciano dove abbiamo in cantiere un grosso progetto. Parla della nuova sede? Nappini: Esattamente. La banca ha avuto una crescita esponenziale negli ultimi anni, anche grazie al prezioso supporto di tutto il nostro personale. Gli spazi fisici non sono più sufficienti, tanti e tali sono gli impegni che ci coinvolgono nel territorio. Efficienza e dinamismo dell operatività devono andare pari passo con strutture sempre più all avanguardia in tecnologia, ambienti, accessibilità. Viene spontanea una domanda. In tempi non certo facili per l economia forse sarebbe più utile stare vicino alla popolazione e alle imprese con maggiori erogazioni? Nappini: Il progetto della nuova sede non nasce oggi e sarà adeguatamente finanziato senza sottrarre risorse vitali al territorio bensì dare una spinta al suo stesso sviluppo. La Banca è vicinissima alla gente e alle imprese, per quanto lo permettano certe condizioni basilari, con numerose iniziative: penso ai finanziamenti alle imprese a tassi agevolati, alla sospensione del pagamento delle rate dei mutui, alle nostre borse di studio e a tanti altri importanti interventi sui crediti. Il fenomeno Sistema Montepulciano, motore della crescita di un grande marchio quale il Vino Nobile di Montepulciano sta portando grandi frutti: è recente l anteprima 2012 in Fortezza «La Fortezza è, in questo momento, il risultato più visibile del cosiddetto Sistema Montepulciano : un progetto formalizzato nel 2009 che ci ha visti protagonisti assieme al comune al tessuto associativo e all imprenditoria privata. Grazie ad un abile Presidente del consorzio del Vino Nobile quale Federico Carletti, la Fortezza è la casa del nostro pregiato vino ed il polo di riferimento delle attività economiche locali. ECONOMIA IN VALDICHIANA Carpineto, successo per il Vino Nobile di Montepulciano Al Vinitaly, tra le 100 aziende italiane più prestigiose, Wine Spectator ha selezionato Carpineto premiandone il Nobile Riserva 2007, annata eccellente a 5 stelle. A Michael Zaccheo titolare insieme alla famiglia Sacchet chiediamo lo stato di salute del Vino Nobile di Montepulciano: In generale direi che la denominazione Vino Nobile gode di ottima salute, meglio delle denominazioni circostanti, al momento. Si avvantaggia dell ottimo rapporto qualità/prezzo rispetto alla vicina Brunello ed è capitanata da un Consorzio che è propositivo, con professionisti competenti al suo comando. Per questo, la nostra piccola denominazione sta facendosi conoscere e valere nel mondo. Ma è un percorso lungo perché la competizione nei quattro angoli della terra è spietata e con soli 1,300 ettari vitati iscritti all albo del vino nobile la denominazione non ha una massa critica travolgente. Ma deve conquistarsi i clienti uno alla volta. Per questo nei prossimi mesi si intraprenderà una serie di wine tour in Belgio, Olanda, Bordeaux e Hong Kong per promuovere la denominazione.

4 w w w. w e d d i n g - i t a l i a. c o m Wedding Italia è un circuito utilizzato da italiani e stranieri per festeggiare il matrimonio, una festa importante o trascorrere anche una bella vacanza. Grazie agli eventi promossi dall Agenzia di Pubbliche Relazioni Valentina Niccolai (15 anni di esperienza nell area marketing comunicazione), Wedding Italia è presente sul territorio nazionale e vicina al grande pubblico. Tutti i fornitori sono selezionali personalmente: vogliamo essere una guida seria ed affidabile oltre che uno strumento utile per promuovere la vostra attività ed aumentare la richiesta di prenotazione servizi. Il contatto arriva diretto al fornitore, senza costi di intermediazione. Leggete e conservate la guida cartacea: è gratis!!! Valentina Niccolai Come to Italy for your wedding or birthaday: we all wellcome you! Wedding Italia is a circuit used by Italians and foreigners to celebrate an important event in Italy like wedding and also spends a great holiday. Thanks to events sponsored by the Public Relation Valentina Niccolai (15 years of work experience in marketing communications), Wedding Italia works in Italy and it s close to the general public. Wedding Italia personally selects all suppliers: a serious and reliable guide as well as a useful tool to promote your business and increase the demand for reservation services. Direct contact to the supplier, no broker s fee. Take your free wedding guide! Valentina Niccolai Wedding Italia Editor Matrimonio In Valdichiana Open day Sposi Bettolle 2-3 Giugno Show Room Il Quadrifoglio Via Di Vittorio, 49 www.salonedeglisposiarezzo.it www.abitar.it 31 Ottobre - 4 Novembre 2012 Una guida al matrimonio attraverso una ricca offerta espositiva, sfilate, accessori, lezioni di make-up, acconciature e altri suggerimenti per il vostro wedding plan! Bomboniere Il Quadrifoglio Catering Massimiliano Cappelli Sartoria Borgo Maestro Fiorgarden di Ilenia Hotel Rotelle Realtà Fotografica Fisar Valdichiana Pasticceria Roberto Mancini Trequanda Pasticceria Marcucci Ristorante Il Betulia di Nicola Masiello INFO: Wedding Italia - Valentina Niccolai 0577 662007-330 315799 Arezzo Fiere propone anche interessanti appuntamenti per operatori del turismo e dei prodotti tipici. Medoliva 18-20 Maggio Agri@tour 12-13-14 Ottobre Tuscany Wine 20-22 Ottobre

Lo storico forno Mancini di Trequanda Roberto Mancini, giovane fornaio trequandino che si è formato presso il campione mondiale di pasticceria Rossano Vinciarelli, offre al pubblico una carrellata pressochè infinita di dolci. Preparazione artigianale, solo burro, finissimo cioccolato, niente surrogati. Grazie alla moglie Samantha, sa gestire dalle piccole merende a base di pizza a rinfreschi per eventi (max 100px), wedding, compleanni, con buffet dolce e salato.e sua la ricetta delle Fettine Trequandine, pasticceria secca autoctona senese a base di burro, cannella, nocciole e mandorle. Tutte materie prime rigorosamente italiane! Roberto Mancini, young baker in Trequanda makes great cakes with raw materials and recipes strictly Italian!Thanks to his wife Samantha, can handle refreshments for events (max 100px), wedding, birthdays, sweet buffet salato. Forno Mancini Trequanda tel: 0577 662288 - forno.mancini@gmail.com Mario Grechi parrucchiere, no troppo poco. Look Maker della Costa degli Etruschi che ha rivendicato nella sua vita come nella sua lunga professione (ben 40 anni!) il diritto di essere eclettico creatore di stili e tendenze. Mario nasce alle forbici con un curriculum di tutto rispetto: uscito nei primi anni 70 dall l Accademia UN- FAS di Pisa, col tempo si specializza a Barcellona, Método Llongueras e a Londra alla prestigiosa Vidal Sassoon. Alle esperienze di studio si affianca una forte vocazione formativa che porta Mario Grechi ad insegnare nelle migliori accademie estetiche di Pisa, Firenze, Lucca e Venezia. Ma la bellezza della Costa degli Etruschi lo ha riportato negli anni nella ridente cittadina di Cecina dove oggi esercita in Viale Marconi. E ovviamente, per lui, i Clienti si spostano da tutta Italia. A Mario chiediamo quale è il look wedding per la sposa 2012: Direi l acconciatura ha linee molto pulite, quasi geometriche. La mia creazione recente per la sposa è un specie di conchiglia lavorata in più fasi, ma che risulta sempre molto fresca, una vera scultura nei capelli senza mai appesantire la figura. Se la sposa ha i capelli corti? Per lei, egualmente carina, opterei per una pettinatura alla Rodolfo Valentino. Tendenze colore 2012? Molto di moda è il biondo platino, il rosso rame, o colori caldi come il cioccolato, il caffè. Esiste una stagionalità nel look wedding? Per l acconciatura direi di no, estate e inverno si equivalgono. Piuttosto ci sono le tendenze. Qual è il tuo metodo nell assistenza alla sposa? I principi della mia consulenza sono basati su molti anni di esperienza. Inizialmente effettuo un primo incontro a colloquio con la ragazza. Questo è fondamentale per conoscersi, anche se spesso sono figlie e addirittura nipoti di Clienti storiche. E importante, al momento in cui studio il look wedding di una ragazza, conoscerne anche la personalità. Io so quanto Mario Grechi: Cecina V.le Marconi 0586 682725 Vivere Trequanda Città dell olio e della terracotta, dai panorami unici, terra dei dolci (si consiglia una merenda dallo storico forno Mancini) e terra del Sangiovese con prestigiose cantine. Oggi, per animare la vacanza, oltre al delizioso Museo della Terracotta di Petroio, possiamo ammirare la Collezione Archeologica Pallavicini presso il centro Sposarsi al Castello di San Giovanni d Asso La struttura mette a disposizione degli sposi l ampia sala del camino con prestigiosi affreschi ottima per le celebrazioni civili gestite dall amministrazione comunale, una saletta adiacente per piccolo buffet e volendo anche la corte esterna, nella foto, in cui gli ospiti possono godersi il buffet e la scenografia. Ottima soluzione anche per le fotografie nei molti angoli del castello. L amministrazione comunale ha una grande esperienza organizzativa in ogni tipo di evento. Wedding at the Castle of San Giovanni d Asso. The property offers ample room with ancient frescoes only for civic celebrations run by the municipality, a room adjacent for small buffet and if you want even the outer court, in photos, where guests can enjoy the buffet and set design. The Municipality has a great organizational experience. Piazza Gramsci, 1 San Giovanni d Asso Tel. 0577 803101 www.comune.sangiovannidasso.siena.it culturale in Via Taverne. Leaving the Valdichiana, towards Montalcino, we find the splendid medieval village of Trequanda. City of oil and clay, from the unique natural landscape, the land of Sangiovese with prestigious wineries. Today, in addition to the delightful Museum of Terracotta Petroio, we can admire the Archaeological Collection Pallavicini at the cultural center in Via Taverne. Il look maker Mario Grechi ci racconta la sposa 2012 importante è per Lei questo giorno, l imbarazzo, l attenzione ai movimenti ecc. Tutto, a partire dalla mia acconciatura deve metterla a proprio agio, oltre che renderla bellissima. Sempre nel primo incontro chiedo di vedere una foto dell abito o un semplice schizzo. Modello e colore sono fondamentali nel progetto estetico. Spiegaci meglio l abbinamento look /abito? Indipendentemente da qualsiasi moda del momento, ci sono delle regole fondamentali da non sbagliare mai. Se l abito è ricco, pettinatura lineare. Semplice e sofisticata. Se un abito è più semplice nella linea, puoi anche osare un po di più, con un acconciatura ricca. Ma per il 2012 sempre un volto pulito, niente fronzoli o esagerazioni. Torniamo alla nostra acconciatura wedding, dopo il primo appuntamento? Al momento che ho preso una serie di informazioni, ho visto il disegno dell abito ecc. mi prendo del tempo per studiare vari modelli adatti e li propongo alla Cliente nel secondo appuntamento. Normalmente indovino il look ideale al primo colpo e la mia proposta viene prontamente provata sulla ragazza. Raramente ho bisogno di altro tempo, ma comunque mi metto a disposizione della mia preziosa Cliente per farla uscire dal mio salone felice e certa della mia assistenza. Dopo l approvazione look, ci avviciniamo al grande giorno: la sera prima la preparo: colore, taglio, impostazione. Consigli vari. Lascio immaginare quanta emozione, quante confessioni, i giusti timori poche ore prima del SI. La mattina mi reco a domicilio; una volta vestita e truccata sistemo l acconciatura. Devo essere l ultimo. Notoriamente sono molto veloce. Su richiesta trucco anche. E via verso l altare, più bella che mai. Mario, oggi non insegni più: hai ancora voglia di metterti in gioco? Moltissima, sento di avere ancora molto da dare a questa bellissima professione. Mi accingo infatti a curare il look nel mondo del teatro e del cinema. Presto sarò a lavorare a Bibbona sul set del film dei templari. 5

6 La Pia Dama Un Castello in Valdichiana finemente ristrutturato con tutti i servizi per vacanze e location eventi: spazio cocktail, ampia piscina, sale ricevimento fino a 350 persone, chiesetta interna e possibilità di ballo fino alle 4,00 di notte. Possibilità di soggiorno per gli ospiti grazie ad ampi ed eleganti appartamenti. The Castle - La Pia Dama - is also suitable for weddings, receptions, conferences, meetings, presentations, banquets - it offers a banquet hall throughout the year and a large green area around the swimming pool. INFO E PRENOTAZIONI: La Pia Dama Loc. Poggiolo, 98 53048 Sinalunga (SI) tel: +39 0577 632005 www.lapiadama.com Villa Il Patriarca L esperienza e l a cortesia di Villa Il Patriarca a vostra disposizione per festeggiare matrimoni, battesimi, comunione, e altri eventi. Ampie sale fino a 350 persone, gazebo esterno per aperitivo e taglio torta, catering esclusivamente interno grazie al ristorante stellato. Per la prima notte di nozze, la struttura offre agli sposi la suite Fellini, la stessa in cui soggiornava il regista. Experience and courtesy of Villa Il Patriarca at your disposal to celebrate weddings, baptisms, communion and other events. Spacious rooms up to the 350 person, outdoor gazebo for an aperitif and cutting the cake, catering exclusively organised to internal star restaurant. For the wedding night, the hotel offers the couple s suite Fellini, where the director was staying. INFO E PRENOTAZIONI: Strada Statale 146 Località Querce al Pino 53043 - Chiusi (SIENA ITALY) tel. +39 0578 274407 www.ilpatriarca.it Hotel Garden Siena Eleganza e servizio nella città del palio. Capienza massima saloni 500 persone in un unica sala, oppure per banchetti più piccoli, sale con spazi modulabili, fornite di terrazza esterna o portico per taglio torta, cocktail o per il servizio catering. Hotel Garden fornisce la location ed un servizio catering interno, con una brigata di cucina esperta per grandi banchetti ed eventi. Your wedding: Restaurant with a capacity of 500 persons in the same personalised room, your space arranged to your needs, a covered open area with a view of Siena and finally our panoramic terrace for a cocktail party or an aperitif, music or entertainment and dance. INFO E PRENOTAZIONI: Hotel Garden, Via Custoza 2 53100 Siena tel: +39 0577 567111 www.gardenhotel.it Agriturismo: Via della Stella Splendido complesso agrituristico immerso nelle verdi colline della Valdichiana, a pochi chilometri da Montepulciano e da Cortona. è gradita la prenotazione di tutta la struttura, per permetter al personale aziendale di offrire il massimo servizio di accoglienza: n max 60 ospiti per evento. Spazi: sala interna in stile rustico toscano con camino monumentale, ampio giardino esterno, aperitivi e buffet a bordo piscina. L ampia cucina permette una buona ristorazione esterna. è possibile ospitare catering esterni. A splendid country residence immersed in the green hills of Val di Chiana, a few kilometers from Montepulciano and from Cortona. Perfect for special events max. 60 people. INFO E PRENOTAZIONI: Agriturismo Via della Stella Loc. Capezzine - 53040 Valiano di Montepulciano (SI) tel: +39 0575 724255 www.viadellastella.it Gioielli per la sposa Li abbiamo ammirati alla Fiera Oro Arezzo. La goccia di perle con foglia d oro di Maria Sole gioielli. Intramontabili le fedi Unoaerre. Spiritualità nell anello Angele Dei del gruppo Morini gioielli, Graziella gioielli, adorna il polso della sposa 2012 con splendidi bracciali bianchi laccati alla perfezione. Una curiosità spiegata da Fabrizio Fanticelli: la sposa araba si riveste d oro nel giorno delle nozze e predilige questo tipo di regalo. Infatti in caso di divorzio, alla sposa rimangono di proprietà solo i gioielli. www.oroarezzo.it Montalcino 564 Il corredo made in Italy! Montalcino 564 metri sul livello d simbolo: Montalcino 564, l idea di Massimo Gorelli che dal 1994 accoglie i più raffinati turisti nella città del Brunello. Montalcino 564 non è solo uno shop dell artigianato di lusso ma anche una filosofia. Il suo negozio, un tempio del made in Italy: canapa, lino, cashmere e lana grezza per tessuti, calde coperte e raffinate pashmine. Raffinate soluzioni arredo e corredo consigliate da un grande esperto di tessuti! Montalcino 564 by Massimo Gorelli, is a shop and a temple of Made in Italy: hemp, linen, cashmere and wool fabrics for rough, warm blankets and fine pashminas. The perfect solutions for your interiors and matrimonial kit. INFO E PRENOTAZIONI: MONTALCINO 564 Piazza del Popolo, 36-53024 Montalcino (Siena) Tel. 0577 848419 - e-mail : info@montalcino564.it

7 Sartoria Borgo Maestro Stefania Crociani, ad Asciano, cuore delle crete senesi, propone il proprio stile sartoriale unico e inconfondibile. Per una sposa classica e moderna i colori pastello o il rosso porta fortuna. Dalle mani di Stefania, ottime creazioni anche per la damigella e il paggetto. Su richiesta, la soluzione cerimonia uomo e bambino. Particolarità: si cuciono abiti d epoca per giostre e parate in costume. Borgo Maestro is a dressmaking workshop located in Asciano, at the hert of Crete Senesi, Siena, Tuscany. Tailoring, high quality, precision cutting, passion for the bridal and wedding ceremony: these are the best characteristics of the Sarotria Borgo Maestro. Stefania makes also ceremony dresses for kids. The laboratory is specialized in costumes for rides and parades. INFO E PRENOTAZIONI: C.so Matteotti, 38 53041 Asciano (SI) - tel: 0577 718390 - cell. 348 9052798 www.borgomaestro.com Il Quadrifoglio Bomboniere Il Quadrifoglio di Bettolle, appena fuori il casello valdichiana A1, offre soluzioni tradizionali per il vostro evento e anche ultime idee innovative, per ogni budget. Manifattura artigianale della vostra bomboniera, ma anche servizio sartoria, difficile da trovarsi, per cucire sacchettini personalizzati o splendidi cuscini porta fedi, richiestissimi. The Quadrifoglio at Bettolle, Craftsmanship of your wedding favor, but also tailoring service, sewing little bags or beautiful custom pillows, brings faiths, in high demand. INFO E PRENOTAZIONI: Via G. di Vittorio 49, Bettolle (Si) Tel./Fax 0577 624012 - lauraci@hotmail.it La Dolce Vita Pelletteria A Buonconvento dalla pelletteria La Dolce Vita si realizzano borse, scarpe, accessori in pelle fatti a mano. Per le cerimonie, si producono scarpe, borse, cinture ecc. intonate all abito. Essendo le realizzazioni eseguite a mano dagli artigiani Bianca e Iacopo Pianigiani, si raccomanda il contatto con un certo anticipo. Si effettuano spedizioni in tutto il mondo. In the heart of the beautiful Buonconvento, do not miss a visit to one of the most charming leather workshops of Siena: handmade leather goods: bags, shoes, belts, bags travel cases. For the ceremonies, producing shoes, bags, belts etc.. matching the dress. Please contact in advance. We deliver all over the world. INFO E PRENOTAZIONI: Pelletteria La Dolce Vita 53022 Buonconvento Siena Via Soccini 65 Tel: 0577 806067 www.ladolcevitaweb.com Noi Due Argento A Camucia, due passi da Cortona, troviamo Noi Due Argento, sofisticato show room di una grande professionista del wedding, Miranda. E infatti lei stessa a confezionare ogni bomboniera come se fosse un oggetto unico, a studiarne i colori, le applicazioni e lo stile e a abbinarla a libretti per la messa, menù, tableau fatti e creati praticamente su misura. Se sceglierete la vostra lista nozze avrete in regalo una splendida e spettacolare confettata!. In the showroom near Cortona Sophistication, class, beauty and elegance are the characteristics that distinguish the preparations signed by Noi Due Argento, created with love by the expert hands of Miranda. INFO E PRENOTAZIONI: V. Ipogeo, 12 Cortona (AR) Tel. 0575 605063 - www.noidueargento.com Per un matrimonio alla Moda di Laura Morelli - www.paroledinozze.it Il matrimonio è da sempre un momento di favola, di abiti eleganti, di balli e di succulenti menù, ma anche in questo ambito ci sono mode che si sviluppano di anno in anno e che possono rendere l evento più originale o curioso Vediamo insieme alcune novità e tendenze per la fine del 2012 e l inizio del 2013! Intanto quest anno regnano abiti da principessa, ampi e spesso arricchiti da pizzi e ricami (sarà l influsso della Principessa Kate?), i colori forti come il rosso o il blu stanno lasciando spazio a dettagli di colori tenui, come celeste, verde e rosa. Per quanto riguarda il bouquet e la scelta dei fiori non c è una tendenza particolare, ma vorrei dare un consiglio importante: le rose sono splendide ma sono viste e riviste ai matrimoni, perché non pensare a fiori diversi? Quali? Ce ne sono un infinità! Garofani, gelsomini, anemoni, violette, insomma sbizzarritevi! E sbizzarritevi anche con i colori! Create allestimenti eleganti, ma diversi da quelli classici avorio o bianchi. Fate in modo che il vostro filo conduttore sia un colore; posso consigliarvi un bel verde acido, un bel rosa fuxia, un bel bianco e nero o perché no, l eleganza del grigio perla. E per finire? Prendete i vostri ospiti per la gola! Fate creare una spledida wedding cake golosa, in perfetto stile americano e create l angolo delle chicche con una bella degustazione di confetti, caramelle, lecca lecca e colorati macaroons! Per la felicità di grandi e piccini E poi godetevi la vostra festa, sarà bella, unica, semplicemente vostra. Tanti auguri e buona vita insieme! Parole di Nozze!

8 Cantina Poggio Grande Degustazione di grandi vini Orcia: da non perdere il pluripremiato Sesterzo e l ottimo Scorbutico. L azienda offre uno dei paesaggi più belli della Val d Orcia: si possono fare eccellenti fotografie. Chiedete a Luca di spiegarvi il vitigno Sangiovese. Stagione permettendo, è possibile degustare attorno un antica quercia. E possibile vedere i cavalli da palio allevati dal produttore. Su richiesta, piccoli assaggi di prodotti tipici. Tasting of great wines Orcia: do not miss the award-winning Sesterzo and Scorbutico wine. The company offers one of the most beautiful landscapes of the Val d Orcia: you can take excellent photographs. INFO E PRENOTAZIONI: Cantina Poggio Grande Podere Poggio Grande, 11 - Castiglione d Orcia (Siena) Tel./Fax: +39 0577 89 7390 - info@aziendapoggiogrande.it Cantina Storica La Talosa Una visita alle cantine di Talosa, nei sotterranei di due tra i più antichi palazzi della città Tarugi e Sinatti riporta indietro nel tempo fino al 1500, epoca cui esse risalgono. Le gallerie, intermente costruite a mattoni, si alternano in susseguirsi di volte e nicchie dove trovano posto le botti. Un ambiente a dir poco suggestivo dove è possibile festeggiare eventi a tema vino, compleanni, buffet wedding ammirando le antiche volte in tufo e le grandi botti in cui invecchia il pregiato Vino Nobile di Montepulciano. To the cellars of Talosa, a very suggetive place, you can celebrate wine themed events, birthdays, wedding buffet while admiring the large barrels where the precious Vino Nobile di Montepulciano is aging. INFO E PRENOTAZIONI: Cantina Storica Via Talosa, 8 53045 Montepulciano (SI) - Italia Tel: 0578 757929 www.latalosa.it Tenuta Casteani Il vostro evento in Maremma, un matrimonio in cantina, una serata a tema, grazie alla splendida Tenuta Casteani. Ristorante: Cene tipiche maremmane degustate in abbinamento ai nostri vini, così da coglierne le tipicità territoriali. Piatti realizzati solo ed esclusivamente con prodotti aziendali o locali. Da non perdere una splendida degustazione che rende il vostro wine wedding ancora più prezioso. Your Event in the Maremma, a wedding in the cellar, a theme night, thanks to the splendid estate Casteani. Restaurant: Typical Dinners Maremma Gourmet together with our wines. Dishes prepared exclusively with local products. Do not miss a great tasting wine that makes your wedding even more valuable. INFO E PRENOTAZIONI: Tenuta Casteani Podere Fabbri, Località Casteani 58023 Gavorrano Grosseto 334 8216364 - www.casteani.it Fiorgarden di Ilenia: Moda Bouquet 2012 Fiorista da 10 anni specializzata in wedding flowers a Perugia e Arezzo, Ilenia ci racconta la moda bouquet 2012. Per il 2012 se la sposa ha un vestito romantico e spiritoso va di moda la borsetta o il bracciale a bouquet. Braccialetti per testimoni, coroncine per le damigelle. Molto glamour, molto chic e comodo da portare. Oppure il bouquet rotondo, a cascata, a fascio, a spalla gli intramontabili classici. Quest anno i colori sono la vera tendenza. Le tonalità pallide delicate sostituite da rosa fucsia, arancio oppure i metallizzati l oro l argento abbinato al bianco. Realizzo tableau de mariage e cucini porta fedi adornati con i fiori. Come i centri tavola per il banchetto: la classica composizione è sostituita da composizioni con delle sfere, vasi di vetro con bouquet: si gioca sulle trasparenze. Fiori tra i più richiesti nel 2012 la classica rosa, le peonie, i tulipani, le orchidee, le ortensie e le gerbere. L addobbo della macchina classico o composizione con la ventosa, più particolare ed elaborata. Molto di moda anche i tableau de mariage infiorati e i cuscini porta fedi adornati con i fiori. Raccontaci come lavori con i matrimoni? Il contatto prima del matrimonio dovrebbe avvenire almeno 3 mesi prima: mi faccio raccontare lo stile del matrimonio, classico moderno, effettuo il sopralluogo nella chiesa, nel comune oppure all aperto. Mi è utile vedere l abito, o un disegno, prima di scegliere il bouquet. INFO E PRENOTAZIONI: Fiorgarden Di Picchiotti Ilenia Piazza Del Popolo Bettolle Sinalunga tel: 0577 623471

Le Checche Splendido agriturismo nel cuore della val d Orcia: sapori autentici, grandi tavolate in mezzo al verde: imperdibile! Sala ricevimenti di 350 mq., zona cucina da usare per catering La fattoria Le Checche è strutturata in modo tale da poter ospitare anche meetings di lavoro e corsi di aggiornamento fino a 40 persone. Disponiamo di piscina, sala riunioni, sala lettura, veranda, in modo da accogliere gruppi di lavoro anche separati.a prezzi imbattibili. Agriturismo in val d Orcia and country wedding location: large room for events, banquette, catering perfect for wedding, anniversaries, meeting INFO E PRENOTAZIONI: Agriturismo Le Checche - Loc. Le Checche, 53020 Pienza (SI) - Tel./Fax (+39) 0578-755044 Cell. (+39) 339 6925098 info@lechecche.it La Crociona, Montalcino Ovvero il matrimonio in cantina! Nel cuore della campagna di Montalcino, una cantina rinomata per la produzione di Brunello. Esperienza e savio faide dei titolari, hanno permesso l organizzazione di splendidi eventi. Molte le strutture e i servizi wedding: sale interne e patio esterno, aperitivo a bordo piscina;capienza massima ospiti: 110/120 pax sia internamente che all esterno (nella piazzetta); Catering: interno e esterno, entrambi (stagionali); Chiesetta interna per celebrazioni: si, circa 60 persone; The perfect wine wedding location: venues inside rooms in typical tuscany style, outside patio, poolside cocktail, small church. INFO E PRENOTAZIONI: Agriturismo La Crociona Località La Croce, Montalcino (Siena) Tel. +39 0577 848007 / 847133 - Fax +39 0577 846994 www.lacrociona.com 9 Agriturismo Lunadoro Gigliola, suo marito Dario ed i ragazzi Veronica e Federico saranno lieti di ospitarvi nell agriturismo della loro azienda, situata ai piedi di Pienza, in una splendida posizione all interno del Parco Artistico Naturale della Val d Orcia. Bellissimo spazio aperto con splendida vista su Pienza: l agriturismo è famoso per i grandi vini, la pasta della valdorcia: in estate divertente festi a bordo piscina per tutti gli ospiti. Agriturismo Lunadoro with splendid view of Pienza: it s perfect for small parties in the country side, besides the swimming pool. The scenography is excellent as photo location. INFO E PRENOTAZIONI: Agr. Lunadoro - Loc: Lunadoro 134 53026 PIENZA (Siena) - Tel./Fax 0578.74.81.54 335/60.95.749 - email: info@lunadoro.com Cantine Ravazzi A Palazzone, piccola frazione di San Casciano dei Bagni, la Famiglia Ravazzi accoglie da generazioni wine lovers da tutto il mondo. Un ampia sala degustazione, un patio esterno ed una suggestiva barriccaia sono una location perfetta per piccoli eventi a tema vino. A Palazzone, a small village of San Casciano dei Bagni, the family Ravazzi for generations welcomes wine lovers from around the world. A large tasting room, an outdoor patio and a beautiful barrel cellar is the perfect location for small events, themed wine. Call Roberta Ravazzi, she has great organisational skills in any kinf of event. INFO E PRENOTAZIONI: CANTINE RAVAZZI Via della Cantine, 1-53040 Palazzone - S. Casciano dei Bagni (Si) www.ravazzi.it - tel: 0578 56008 - fax: 0578 56231 www.matrimonioincantina.com www.wine-wedding.com Wine Wedding nella terra del Nobile, dell Orcia e del Brunello. Perchè non scegliere come location del vostro matrimonio, una bella cantina! Informatevi presso le sedi dei prestigiosi consorzi, e avrete utili suggerimenti su dove trovare cantine adatte a grandi eventi. E per bomboniera, una bottiglia di pregio o altri prodotti autoctoni. Le foto nei vigneti, sono uniche! Ottima soluzione un sommelier che arricchisce il vostro buffet. Potete prenotarli presso Fisar Valdichiana: una delegazione storica con sede a Bettolle che ha grande esperienza nell organizzazione di qualsiasi tipo di evento. Basta un Sommelier, per vestire in abito da sera i vostri vini al banchetto nuziale. Contatto: fisarvaldichiana@libero.it Come to Italy for your wedding, birthday or events: we have mervellous agriturismi and wineries with perfect reception ability for your best day. Vineyards,Barriques, a Sommelier Service to enrich you buffet and fantastic photos locations. For your favors, chose a great italian wine or other typical products. FEDERAZIONE I T A L I ANA SOMM E L I E R ALBERGATORI RISTORATORI Delegazione Valdichiana

10 con la funzione. BRG Illuminazione DA 35 anni BRG Illuminazione adorna case private, agriturismi, hotel e altre strutture ricettive con soluzioni moderne e classiche, al passo coi tempi sia nelle forme che nella tecnologia. Il design è protagonista nelle nuove creazioni di BRG Illuminazione, collezioni in cui la forma è tutt uno BRG ILLUMINAZIONE, ornate private homes, cottages, hotels and other accommodation with modern and classical solutions, up to date both in form and technology. BRG brings out the quality of a typical Italian tradition appreciated abroad. INFO E PRENOTAZIONI: Via Trento, 202 53048 Sinalunga Siena - Tel. 0577 678797 www.brg-illuminazione.it Romolo Salvadori 50 anni di esperienza al servizio del cliente più esigente. La Romolo Salvadori ha arredato gli esterni delle più belle location, a Cortona, in Valdichiana e Valdorcia. L arredo del giardino, per case al mare o in campagna oppure una bella accoglienza nel proprio terrazzo di città, abbellisce l habitat e arricchisce lo spirito di chi vi abita e degli ospiti. 50 years of experience serving the most demanding customer. The Romolo Salvadori has decorated the exterior of the most beautiful location, in Cortona, in Valdichiana and Val d Orcia: decoration of the garden, beach houses or in the countryside. INFO E PRENOTAZIONI: Localita Camucia 52044 Cortona (AR) Tel. 0575 603649 - www.salvadoriromolo.it Hotel e Ristorante Le Grotte I colori del Parco della Gola della Rossa e di Frasassi circondano LE GROTTE Hotel, Ristorante e Spa, dove l ospitalità della famiglia Bardella si rinnova arricchendo la trentennale tradizione enogastronomica con le proposte dell hotel a 4 stelle e della nuovissima spa, insieme ad uno staff pronto a dare valore ad ogni cliente.accanto al ristorante, è collocata l ampia sala banchetti, che può accogliere, con un servizio sempre impeccabile, ogni tipo di evento: cocktail, party, buffet, colazioni di lavoro, cene congressuali e cerimonie. 4-star hotel, the new spa, the restaurant, and a large banquet hall that can accommodate, with an impeccable service, all types of events: cocktail parties, buffets, lunches, dinners and conferences ceremonies. INFO E PRENOTAZIONI: Hotel Le Grotte - Pontebovesecco - 60040 Genga (An) Tel +39.0732.973035 / +39.0732.972065 Fax +39.0732.972023 www.hotellegrotte.it S.O.S. CASA SIENA è una realta che da tre anni cerca con un unico numero di portare un intervento immediato e tempestivo alle persone che sono al freddo, senza acqua, chiuse fuori di casa, rimaste bloccate in casa, con i sanitari che perdono, flessibili rotti che allagano la casa, autoclavi che non funzionano, scarichi otturati tutte cose delle quali ci si sente dire spesso è sabato sera ora non posso vengo lunedi!! - Ma lunedi se perde l acqua ho le papere in casa. A questo siamo stati abituati. Le casistiche sono molteplici, le emergenze possono avvenire in periodi quali ferragosto o di domenica in Realtà Fotografica: Le crete senesi in un tour fotografico Alessandro Fagnani, fotografo professionista con lo studio in uno dei più singoli paesaggi al mondo le crete senesi. E possibile prenotare un piccolo tour fotografico alla scoperta di angoli inconsueti delle Crete e della Val d Orcia, dove solo conoscitori esperti possono guidarvi.il tour è disponibile solo su prenotazione con alcuni giorni di anticipo. Durata del tour: 4 ore con fotografo professionista. Lingua: inglese o italiano. Massimo 6 persone per gruppo. Spostamenti con auto propria. Alessandro Fagnani, professional photographer with the studio in the Crete Senesi, can lead you in a small photo tour to discover the unusual angles of Crete and the Val d Orcia. The tour is available by reservation only a few days in advance. Duration of tour: 4 hours with a professional photographer. Language: English or Italian. Maximum 6 people per group. Travel by own car. INFO E PRENOTAZIONI: Corso Giacomo Matteotti, 32 53041 Asciano (Siena) tel: 0577 719395 - www.realtafotografica.it cui è difficile repererire i soccorsi. Non risponde nessuno ma noi ci siamo. EMERGENZE: Diamo un servizio 24 ore su 24, 7 giorni su 7! Al nostro interno abbiamo elettricisti, idraulici, caldaisti, spazzacamini e il nostro fiore all occhiello i fabbri. SICUREZZA: siamo in grado grazie alla nostra officina di produrre qualsiasi cosa in ferro battuto e siamo leader sulla messa in sicurezza delle abitazioni. Montiamo porte blindate, persiane blindate creiamo strutture di rinforzo per persiane esistenti, modifichiamo i blindati mettendoli in sicurezza dai ladri montando le serrature europee con sistema antieffrazione.

Fotomania San Quirico d Orcia Lo studio fotografico Fotomania di Eleonora Zamperini offre servizi professionali per il vostro matrimonio, in particolare nella splendida Val d Orcia, con i suoi paesaggi famosi in tutto il mondo, ma anche con possibilità di spostamento nelle zone adiacenti. Cerchiamo di rendere il giorno del vostro matrimonio INDIMENTICABILE, e di cogliere l attimo, cercando di non stressare gli sposi nel LORO giorno. Photography Studio Fotomania Eleonora Zamperini offers professional services for your wedding, especially in the beautiful Val d Orcia, with its famous landmarks around the world, of moving into adjacent areas. INFO E PRENOTAZIONI: FOTOMANIA DI ELEONORA ZAMPERINI Via Ugo Foscolo, 28 53027 San Quirico d Orcia (SI) - tel. 0577 898350 fotomania.ez@gmail.com Hotel Rotelle Ristorante I Girasoli L Hotel Rotelle, ospitalità a 4 stelle insieme al Ristorante gourmet I Girasoli rappresenta la location ideale per un matrimonio all insegna della tradizione toscana. Un ampio parco e una meravigliosa piscina, parcheggio privato. All interno il Salone ospita fino a 120-150 posti, mentre all esterno con Gazebi a bordo piscina e attrezzatura cerimonie fino a 300 posti. Hotel Rotelle dispone di n.7 suites dotate di ogni comfort e una Camera matrimoniale Deluxe,centro benessere,bar, piscina. Il catering esclusivamente interno, offre un ampia scelta di alta enogastronomia. 4 stars Hotel and a gourmet restaurant: Inside the Hall can accommodate up to 120-150 seats, while outside the pool with gazebos and equipment ceremonies up to 300 seats.the hotel got n.7 suites equipped with every comfort and a deluxe double room, spa, bar, swimming pool. The catering exclusively internal, offers a wide choice of high gastronomy. INFO E PRENOTAZIONI: Hotel Rotelle Località Rotelle 53049 Torrita di Siena - Tel. +39 0577 669667 Fax +39 0577 668037 - www.hotelrotelle.it - info@hotelrotelle.it 11 Cà Dè Principi Relais Ca de Principi a Piegaro, è un antica residenza nobiliare che dispone di sale interne di capienza diversa e di uno spazio esterno bordo piscina con vista sulla campagna umbra. La sala ristorante può ospitare fino a circa 200 persone ed offre un ricco assortimento di prodotti tipici della tradizione Umbro-Toscana. Once a noble residence, Ca De Principi is situated in the village of Piegaro is a perfect location for wedding: Inside of the Palace there is a nice and small church for celebrations. INFO E PRENOTAZIONI: Residenza d Epoca Cà Dè Principi Via Roma, 43, 06066 Piegaro Perugia 075 835 8040 www.dimorastorica.it Castiglione del Lago: Pasticceria G.M.B e Jardin Baroque A Castiglione del Lago esiste un luogo magico, pieno di charme e adatto al mondo wedding ed eventi: La pasticceria G.M.B di Michele, un vero e prorpio atelier del gusto aperto ad italiani e stranieri grazie ad un accoglienza ineccepibile. 90 posti a sedere per organizzare il vostro evento: stagione permettendo giardino esterno. Le decorazioni interne sono affidate a Jardin Baroque, una boutique floreale estremamente raffinata. INFO E PRENOTAZIONI:PASTICCERIA PANETTERIA G.M.B. via Zona Ind.le Pucciarelli 06061 CASTIGLIONE DEL LAGO (PG) Fraz. PUCCIARELLI www.panetteriagmb.it Tel: 075 951547 Wedding Italia ha il piacere di presentare alcuni gioielli umbri. Incontriamo Andrea Cittadini, presso la prestigiosa pasticceria G.M.B. di Castiglione del Lago. Classe 77, di Spoleto giunto alla ribaltà internazionale della fotografia. Ho iniziato a fotografare professionalmente nel 2008 dopo diversi anni di apprendistato presso un noto fotografo matrimonialista di Spoleto. Fin da subito ho abbandonato la linea classica dei servizi matrimoniali eseguendo lavori più in stile anglosassone, con immagini spiritose e spontanee più vicine al mio modo di essere. Ho lavorato per i primi anni a Perugia per poi trasferire lo studio a Spoleto dov è attualmente. Nel 2010 sono stato ammesso all unanimità nell Associazione Nazionale dei Fotografi di Matrimonio e nelle associazioni americane Wedding Photojournalist Association e Artistic Guild of the Wedding Photojournalist Association. Fui il primo fotografo umbro ad essere ammesso in queste Andrea Cittadini, orgoglio umbro ultime due associazioni. Nel 2011, in seguito ai continui piazzamenti nei periodici contest internazionali della WPJA, vengo eletto terzo Top Photographer 2011 per l AG WPJA. Ho ricevuto riconoscimenti nazionali presso l Associazione Nazionale dei Fotografi di Matrimonio e recentemente ho scalato la classifica dei fotografi italiani iscritti all associazione americana Fearless Photographer portandomi al primo posto e diventando così un loro fotografo raccomandato. Ricerco continuamente soluzioni e materiali diversi e pregiati per i miei album ed utilizzo le ultime tecnologie per realizzare servizi fotografici sempre più emotivamente coinvolgenti lavorando praticamente in qualsiasi situazione a luce ambiente. Una sua particolarità, stampa su carta Fine Art, cotone al 100%: il uso della carta per la migliore risoluzione esistente al mondo. Mentre vi scrivo, mi comunicano che Cittadini è stato selezionato dalla rivista inglese Brides, tra i migliori fotografi del mondo, (solo tre italiani) come Top Destination Wedding Photographer.

12 Pienza, estate al Museo Diocesano cultura in valdorcia Il ritorno a Pienza del Piviale di Pio II Da Maggio è possibile ammirare il prezioso reperto fresco di restauro. Si tratta di uno dei doni che il pontefice volle elargire alla Cattedrale della sua neonata città, consacrata in quel fatidico 1462 di cui ricorrono adesso cinquecentocinquanta anni, festeggiati con un apposito Giubileo pientino. SIENA Buonconvento S.R. 2 CASSIA Montalcino S.Giovanni d Asso Torrenieri Bagno Vignoni Castiglione d Orcia Sant Antimo S.Quirico d Orcia S.R. 2 CASSIA Campiglia d Orcia Trequanda P i e n z a Monticchiello S.R. 2 CASSIA FIRENZE Montepulciano VALDICHIANA Chianciano Terme Sarteano Contignano A1 CHIUSI CHIANCIANO TERME ROMA Radicofani Monte Amiata Abbadia San Salvatore San Casciano dei Bagni VITERBO Estate a Pienza Il ritorno a Pienza del Piviale di Pio II Un rilievo del Maestro di Pio II Pienza, Museo Diocesano 24 giugno - 30 settembre 13 luglio Pienza aprirà i suoi musei e la cattedrale dalle ore 20.30 alle ore 24.00 Museo Diocesano Corso Il Rossellino, 30 Pienza tel: 0578 749905 Orario: tutti i giorni escluso il martedì 10,00-13,00/15,00/18.00 Un rilievo del Maestro di Pio II Pienza, Museo Diocesano 24 giugno 30 settembre 2012 Questa estate a Pienza, non mancate una sosta in uno dei migliori ristoranti del senese. La titolare Silvana, accoglie da anni ospiti da tutto il mondo attratti dalla sua eccezionale cucina e cantina. La sala può accogliere anche eventi, matrimoni ecc. per gruppi intorno alle 80-90 persone. tel: 0578 748551 www.ristorantedalfalco.it Nell estate del 2012 il Museo Diocesano di Pienza (che conserva peraltro i preziosi doni elargiti da Pio II alla sua Cattedrale) intende partecipare ai festeggiamenti per il Giubileo Pientino, indetto da Benedetto XVI per ricordare i 550 anni della dedicazione della Cattedrale consacrata il 29 agosto 1462 da Pio II. A tal proposito, in parallelo con una mostra che la Società Bibliografica Toscana dedicherà agli scritti di Enea Silvio Piccolomini, il Museo intende ospitare in una esposizione temporanea, della durata di poco più di tre mesi (24 giugno 30 settembre 2012), un importante rilievo marmoreo risalente a una committenza di Pio II. Si tratta della Madonna col Bambino e angeli attribuita al Maestro di Pio II (marmo cm 66 x 48), che un tempo si trovava nella Cattedrale di Montepulciano e da qualche anno, a seguito del restauro, è esposta nel Museo Civico Pinacoteca Crociani di quella città. La presenza dello stemma di Pio II nella cornice inferiore indica che la Madonna fu scolpita per il pontefice e non è da escludere una originaria destinazione a Pienza, magari a Palazzo Piccolomini. Impreziosito da raffinate dorature, il delizioso rilievo mostra una ordinata architettura prospettica entro la quale si staglia la Madonna seduta in trono, in atto di fare il solletico al Figlio che si erge sulle sue ginocchia; la accompagnano quattro angeli. L autore è un elegante scultore quattrocentesco che la storiografia artistica, in assenza di una sicura identità anagrafica, ha battezzato con l appellativo di Maestro di Pio II, poiché la sua mano, insieme con quella di Paolo Romano, è riconoscibile nel colossale Monumento sepolcrale di Pio II, oggi in Sant Andrea della Valle a Roma.

A Pienza sta nascendo Casa21 progetto ideato e sviluppato dall Architetto Simone Seddio di PIGRECO>PROGETTI riunisce sinergicamente i valori della BIOARCHITETTURA, della DOMOTICA, del DESIGN e del FENG SHUI, dosati attentamente tra loro per offrire agli abitanti del 21 secolo una casa sana, intelligente, bella e funzionale, all interno della quale è garantita un alta qualità della vita. Casa21, in conformità alle linee guida dell Architettura eco-sostenibile in Toscana, diventerà il riferimento di Housing sostenibile per la riqualificazione del patrimonio edilizio dei prossimi anni. H1 Service vanta un team con esperienza ventennale nel settore impiantistico e ha sviluppato un attenzione particolare alla ricerca e allo sviluppo delle tecnologie impiantistiche e delle fonti alternative per la produzione di energia pulita: eolica, solare (fotovoltaica e termica), geotermica, idroelettrica e da biomassa. L azienda è un riferimento nel settore impiantistico elettrico, termo-idriaulico e domotico abbinato alle più eccellenti innvoazioni tecnologiche in ambito di co-generazione e tri-generazione per Casa 21, presto in Val d Orcia. E prevista la realizzazione del progetto Pilota nel cuore delle colline Senesi in Val D Orcia, patrimonio mondiale dell UNESCO tra Montalcino e Montepulciano nel comune di Pienza. Questo progetto pilota sarà reso visitabile agli ospiti dei partners che hanno partecipato alla costruzione e ad ingegneri, architetti, progettisti con un azione culturale per far vivere e toccare con mano i benefici e la qualità di questa Casa sana ed ecologica. Il Protocollo Casa21 è vincitore del Primo Premio Mondiale di CSR Corporate Social Responsibility indetto dalle Nazioni Unite e già patrocinato da The Climate Project dell ex Vice Presidente degli Stati Uniti e Premio Nobel Mr. Al Gore, premiato al Congresso Nazionale HOME 21 quale casa per il futuro tenuto a Prato in Toscana. Ecco alcuni partners: l ottimizzazione e la ripartizione dei consumi, nonchè della produzione di energia stessa. H1 Service ha sviluppato una conoscenza di alto profilo tecnico ma soprattutto una consapevolezza di alto valore Etico Professionale che in modo disinteressato dalle manovre economicocommerciali studia, approfondisce e propone le migliori soluzioni energetiche integrate a vantaggio dell utente, singolo, privato o impresa, ma soprattutto a vantaggio dell Ambiente e del mondo in cui viviamo secondo il rispetto etico del protocollo Casa21. Libera quindi, dalle logiche consumistiche del mercato, H1 service indirizza il cliente finale alla scelta impiantistica che permette di utilizzare l energia nel modo ottimale, coniugando risparmio a rispetto ambientale. 13 valdorcia pulita La famiglia Morgantini vive a Sarteano dagli inizi del 900. Prima il nonno Colombo e poi il padre Giuseppe, hanno contribuito alla nascita della Icerm moderna negli anni 70 periodo del boom edilizio delle nuove case. Ma è negli anni 80, in seguito all inesorabile abbandono e vendita dei poderi mezzadrili, che l attuale proprietario, Mauro Morganitni, terza generazione di impresari edili, ebbe l ispirazione del nuovo business: il restauro. Ricordo che mi prendevano in giro dicendo che non sapevamo costruire in cemento armato, tanto in voga in quegli anni. Io invece avevo avuto un importante esperienza edilizia a Firenze presso la Famiglia Ruscellai, per la quale abbiamo intrapreso preziosi restauri di ville, castelli, affreschi ecc. L influenza delle grandi scuole di restauro fiorentine, e la grande passione per il recupero delle opere antiche, ci ha spinto a fare del restauro conservativo il core business di Icerm. Gli affreschi della cattedrale di Chiusi, il Palazzo vescovile, numerosi castelli e strutture vincolate dalle Belle Arti portano la nostra firma. La passione per il restauro continua con i miei figli Roberta e Yuri che partecipano all azienda di famiglia. Un po come la vostra scelta di aderire al progetto Casa 21? Esatto. Ho intrapreso il restauro conservativo proprio come attività nuova che guardava al futuro. L occhio attento alla salvaguardia della mia terra, mi ha spinto ad innovare, sperimentare modelli di recupero e di costruzione ex novo degli immobili in chiave eco sostenibile. Casa 21 rappresenta li futuro, cioè una casa interamente bio, di grande benessere per chi ci vive e altamente economica in termini di gestione e risparmio energetico. Per me è una sfida come fu negli anni 80 intraprendere la via del restauro conservativo. Foto sotto restauro conservato di una chiesa opera di ICERM. www.casa21.it Copernico, ci spiega il Presidente Dr. Marco Antoni, è una società che opera nel settore della progettazione ormai dalla seconda metà degli anni 90 e che ha fatto della sostenibilità ambientale per lo sviluppo economico il suo punto di forza, sviluppando una forte sensibilità alle nuove tecnologie e ai processi innovativi di green economy. Non poteva essere altrimenti, operando sul territorio senese da sempre ricco di altissimi valori sociali, ambientali e culturali e che per questi e su questi fattori ha saputo sviluppare un economia con un altissimo valore aggiunto. E per questo che abbiamo aderito al progetto Casa21, perché crediamo che i valori su cui basare un corretto sviluppo sostenibile non possono essere solo quelli economici ma debbono essere soprattutto quelli che stanno alla base di un processo di identificazione di una comunità, che non possono prescindere dall ambiente inteso nel senso più ampio e per i quali tale comunità si è sviluppata e oggi vive ed opera. Il momento di forte crisi economica e sociale, a nostro avviso, obbliga a rivedere i modelli di sviluppo fino a oggi percorsi e riteniamo che Casa21 sia un eccellente pezzo del nuovo mosaico in costruzione. Il Serramento Bio nasce per esaudire l esigenza della bioarchitettura di un infisso completamente ecologico e ad elevate prestazioni energetiche che ha ottenuto il certificato di Finestra Qualità CasaClima. Ne parla Graziano Corghi: il Serramento Bio, biologico per eccellenza, ha sicuramente una qualità superiore degli infissi sul mercato, sia per le prestazioni qualitative, sia per il risparmio energetico. Inoltre la classificazione energetica di un immobile, obbligatoria per legge, determina il valore dell immobile stesso, ed è documentato che 2 architetti su 3 lamenta il declassamento energetico degli edifici da classe A a classe B derivante dalla posa non qualificata dell infisso. Noi invece garantiamo risultati performanti grazie alla certificazione Finestra Qualità CasaClima. Si potranno valutare le prestazioni del Serramento Bio all interno di Casa 21, progetto di casa sostenibile di prossima costruzione in Val d Orcia. L ecosostenibilità ambientale sostenuta in questo progetto è alla base della filosofia che abbraccia me e la mia famiglia da sempre, infatti anche i miei figli, Mattia e Monica, che hanno collaborato al progetto del Serramento Bio, sono in questo settore e portano avanti quotidianamente i principi per la tutela della natura. Grazie alla collaborazione con l Azienda di Giovanni Rossetti, persona lungimirante, abbiamo deciso di aderire come partner a Casa 21. Casa 21 identifica un nuovo brand di abitazioni che riunirà in se i principi della bioarchitettura, della domotica, dell interior design e del feng shui. Graziano Corghi, progettista Serramento BIO

14 14 Città della Pieve, ristrutturato bello San Quirico Panoramico grande Perugia Piccolo borgo San Venanzo/Marsciano: Casale, sole, piscina Assisi rustico antiche origini Bagno vignoni Alloggio alle Terme San Quirico d Orcia: Casali e cipressi: Tipicità Perugia Casa padronale con fattoria Corciano, Villa d epoca in ristrutt. Città della Pieve,rustico a primavera Belle per vino eccellente Poderi! Vigneti! Ricerche mirate!...e altro ancora! Vuoi il piccolo? Chiedilo! eccellenze in valdorcia CROCUS BRANDI: LO ZAFFERANO DELLA VAL D ORCIA Agricoltori da molte generazioni, i Brandi si sono sempre dedicati con passione e amore a questo mestiere ricercando sempre il meglio in ogni produzione. La nostra azienda si trova in provincia di Siena all'interno del Parco NaturaleArtistico e Culturale della Val d'orcia, una delle più belle zone del senese dove le dolci colline interrotte da piccoli boschi danno un immagine unica e da tutto il mondo invidiataci. Casualmente nel 1995 mi sono incontrato con lo Zafferano, e le sue caratteristiche e peculiarità mi hanno talmente affascinato che ho deciso di coltivarlo, incoraggiato anche dal fatto che nei secoli scorsi questa era una zona di grande produzione. Devo dire che non è stata un'impresa facile, ho dovuto cercare quel poco di documentazione esistente nelle università e biblioteche, facendomi aiutare anche da docenti che avevano fatto delle ricerche. Attualmente lo Zafferano occupa una superficie di 13000 mq. con una produzione di 10 Kg. possono sembrare pochi abituati ad altre coltivazioni, ma credetemi non sono affatto pochi. Tutte le operazioni debbono essere fatte a mano, dalla messa a dimora dei bulbi, alla raccolta dei fiori, alla separazione degli stimmi dal fiore, al confezionamento. La famiglia è impegnata in tutte le varie operazioni, che si svolgono in periodi diversi; la messa a dimora dei bulbi è in Agosto, mentre la raccolta dei fiori nel mese di Novembre e sono tutte operazioni che necessitano di impegno e attenzione, affinché il prodotto finale sia di ottima qualità. Le operazioni più delicate sono la sfioratura, cioè la separazione dei fiori dagli stimmi che sono i filamenti rossi che una volta essiccati prendono il nome di Zafferano. Noi mettiamo un attenzione particolare in questa operazione, infatti gli stimmi sono di colore rosso solo nella parte che fuoriesce dal calice, mentre la parte interna è di colore bianco, il bianco rappresenta l'impurità del prodotto rendendolo scadente. L'altra operazione e' la tostatura o essiccazione, questa forse è la fase più delicata, la temperatura non deve superare mai 40-45 gradi centigradi ed il tempo di permanenza nel forno non ha una regola precisa quindi necessita di un controllo continuo per ottenere la giusta essiccazione che garantisce poi al momento dell'utilizzazione la resa migliore. Il nostro Zafferano viene venduto solo in stimmi, questo per garantire il consumatore che il prodotto e' puro al 100%, oltre al fatto che la molitura sfibra il prodotto e le caratteristiche vengono ad essere danneggiate. Attualmente confezioniamo il prodotto nelle misure da 0.25g - 0.50g - 1g destinate ai negozi, e confezioni da 5 e 10g destinate alla ristorazione. Ci potete contattare al nostro indirizzo: Az. Agr. Brandi Egisto Vicolo del Vecchietta 5, 53027 San Quirico d'orcia (Siena)-Tel.-Fax 039-0577897726 www.crocusbrandi.it info@crocusbrandi.it

www.consorziovinoorcia.it PRODUTTORI ASSOCIATI: Riguardino, Sampieri Del Fa, Sante Marie di Vignoni, Camera, La Canonica, Atrivm, Berni Valentino, Porrona, Podernuovo, La Ripolina, Fattoria Resta, Casali di Bibbiano, Il Pozzo, Mascelloni Fabio, Poggio Al Vento, San Savino, Notaro Michele, Val d Orcia Terre Senesi, Poggio Grande, Podere Forte, Podere Casella, Campotondo, Il Poderaccio, La Bandita e Lunadoro, Capitoni Marco, Petri Franco, SassodiSole, Santa Maria, Il Pero, Trequanda, Belsedere, La Bandita, Podere Albiano, Aldeghi Antonio, Donatella Cinelli Colombini

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