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per cominciare... Ebi Roll (involtino di gambero) 3 Green Roll (involtino di cavolo e carote) 3 Edamame (bacelli di soia verde) 4 *Sikuwa (cilindro di pasta di pesce con formaggio fuso) 6 Salmon Stick (bastoncino di salmone, avocado e Philadelphia) 6 Tartare di Salmone 7 Tartare di Tonno 8 Tartare di Ricciola 8 Mango Orata Spoon (tartare di orata con mango e salsa Qor) 8 Tartare di Capesante (con salsa ponzu e tobiko) cad. 3 Tartare Tris (salmone, tonno, ricciola) 8 Tartare di Tonno con uova di quaglia 10 Harumaki Spicy Salmon (rice paper con spicy salmon e alghe croccanti) 13 Harumaki Spicy Tuna (rice paper con spicy tuna e alghe croccanti) 13 Harumaki Light (rice paper con salmone, gambero cotto, granchio, alghe e salsa) 14
... e per vegetariani Riso bianco 2 Zucchina Wakame (gunkan zucchina esterna e goma wakame) Green Roll (involtino di cavolo e carote) 3 Misoshiru (zuppa di miso con tofu) 3,5 Kappa (hosomaki con cetrioli e alga esterna) 4 Edamame (bacelli di soia verde) 4 Insalata di Alghe (hana wakame) 5 Yasai Gyosa (ravioli di verdura alla piastra) 5 Riso saltato con Verdure (verdure e uova) 5 Riso Vegano (riso saltato solo con verdure) 5 *Potage (zuppa di mais) 5 Zuppa Vegana (tofu e verdure) 5 Goma Wakame (alghe croccanti in salsa agropiccante) 6 2 cad.
Insalata Qor (alghe, insalata, carote, mais e ananas) 6 Cirashi Green (ciotola di riso e verdure) 6 Verdure saltate 6 Insalata di Tofu (alghe, insalata, carote, mais e tofu giapponese) 6 Yasai Udon (spaghetti di cereali saltati con verdure) 6 Nian gao con Funghi e Verdure (gnocchi di riso) 7 *Yasaino tempura (verdure fritte con tofu) 8 Uramame (roll con tempura di verdure alla julienne ed edamame) 9 Kaly Kaly vegetariano (roll in sfoglia di riso, con verdura, avocado e Philadelphia) 10 Vegetariano (futomaki con insalata, cetriolo, pomodoro, avocado, maionese e mozzarella) 10 Futomaki vegano (futomaki con insalata, cetriolo, avocado, pomodoro, cavolo bianco) 10
insalate Insalata di Alghe (hana wakame) 5 Goma Wakame (alghe croccanti in salsa agropiccante) 6 Sake To Wakame (alghe con salmone e salsa Qor) 6 Insalata Qor (alghe, insalata, carote, mais e ananas) 6 Insalata di Meduse (misto di alghe e meduse) 6 Insalata di Tofu (alghe, insalata, carote, mais e tofu giapponese) 6 Insalata Haru (mais, avocado, verza marinata e fragole) 8 Insalata di Pollo (insalata verde, alghe, pollo alla piastra e mango) 9 Insalata Sunomono (insalata verde, alghe, pesce misto, salsa all aceto) 10 Insalata di Pollo Speciale (insalata, pollo alla piastra, meduse e arachidi tostate) 10 Insalata di Sashimi (tonno, salmone e branzino) 12 Cevice (insalata di pesce a tocchetti marinatta con pomodoro e avocado) 11 *Insalata di Mare (gamberi, polipo e calamaro) 12
carpacci Salmone 10 Branzino 10 Orata 10 Tonno 13 Ricciola 13 Carpaccio QOR (salmone, capesante, bacche di goji e salsa piccante) 13 Niji (15 fette, tre tipi di pesce) 13 Carpaccio scottato (tonno, pesce bianco, salmone, olio extravergine e spezie) 15 zuppe Misoshiru (zuppa di soia) 3,5 Osumashi (zuppa giapponese) 5 *Potage (zuppa di mais) 5 Zuppa Vegana (tofu e verdure) 5 Zuppa agro-piccante 5
riso Riso bianco 2 Riso saltato con Verdure (verdure e uova) 4 Riso Vegano (riso saltato solo con verdure) 5 Riso saltato con Salmone (verdure, uova e salmone) 5 Riso saltato con Gamberi (verdure, uova e gamberetti) 6 Riso saltato con Granchio (verdure, uova, curry e granchio) 6 Riso Hainan (riso saltato solo con uova, ananas, gamberi, curry) 7 Riso Frutti di Mare (riso saltato con frutti di mare) 8 ravioli e gnocchi *Gyosa (ravioli di carne alla piastra) 5 Yasai Gyosa (ravioli di verdura al vapore) 5 Ebi Gyosa (ravioli di gambero al vapore) 6 *Gyosa di Ricciola (ravioli di ricciola al vapore) 6 Nian gao con Funghi e Verdure (gnocchi di riso) 7 Nian gao con Gamberi e Seppie (gnocchi di riso) 8
spaghetti Yasai Udon (spaghetti di cereali saltati con verdure) 6 Yaki Udon (spaghetti di cereali saltati con verdure e gamberetti) 7 Yaki Soba (spaghetti di grano saraceno saltati con verdure e gamberetti) 8 Yaki Niku Udon (spaghetti di cereali saltati con verdure e carne) 8 Tagliatelle di riso (verdure, gamberi e peperoncini) 8 Tigullio (spaghetti di cereali saltati con patate, pinoli e seppie o gamberi) 9 Udon Colors (spaghetti di frumento saltati con verdure e calamari e cozze) 9 Curry Noodles (spaghetti di frumento saltati con carne, verdure e curry) 9
carni *Yaki Tori (spiedini di pollo con salsa teriyaki) 9 Tori no karaage (bocconcini di pollo fritto con salsa agrodolce piccante) 9 Pollo al Limone (bocconcini di pollo in salsa cinese) 9 Maiale al Dolceforte (agrodolce di maiale con cacao e peperoncino) 11 Carpaccio in salsa Qor (carpaccio di vitello) 12 Beef Teriyaki (bocconcino di manzo in salsa teriyaki) 13 Beef Tataki (carpaccio di manzo scottato con sesamo e maionese della casa) 14
griglia & fritto *Yasaino tempura (verdure fritte) 8 *Ebi shinjo (polpette di gamberi) 8 Gamberi Sale e Pepe 9 *Ebi no kushi (spiedini di gamberi) 10 *Calamaro alla griglia 11 Yaki Zakana Arakarut (pesce alla griglia secondo disponibilità) 12 Tataki di Salmone (fettine di salmone in crosta di sesamo) 12 *Tempura mista (gamberoni e verdure) 13 Tataki di Tonno (fettine di tonno in crosta di sesamo) 14 *Ebi no Shio-Yaki (gamberoni alla griglia) 14 *Tempura Ebi (gamberoni fritti) 14
sushi pesce crudo e riso Misto (6 nighiri, 4 hosomaki, 2 uramaki) 15 Speciale (6 nighiri, 4 hosomaki, 4 uramaki, 2 gunkan) 20 Barca piccola (10 sashimi, 4 nighiri, 4 hosomaki, 2 uramaki) 20 Barca media (20 sashimi, 8 nighiri, 8 hosomaki, 4 uramaki) 38 Barca grande (30 sashimi, 12 nighiri, 12 hosomaki, 6 uramaki) 56
sashimi pesce crudo secondo disponibilità Salmone (12 pezzi) 13 Salmone e Tonno (6+6 pezzi) 14 Tonno (12 pezzi) 15 Misto (12 fette) 15 Bianco (12 pezzi, ricciola, branzino o orata) 16 Ventresca di Tonno (12 pezzi) 20 Speciale (18 fette) 21 *Amaebi (12 pezzi con gambero crudo) 22 Scampi (8 pezzi) 23 Scampi e Capesante (4+4 pezzi) 23
nighiri filetto di pesce e riso al pezzo Salmone-Calamaro-Polpo 1,5 Salmone scottato 2 Tonno-Ricciola- Branzino-Gambero cotto 2 Tonno scottato 2,5 Ventresca di Tonno-Gambero crudo-anguilla 2,5 Capesante scottate 3
cirashi Ciotola di riso con sashimi Green (riso e verdure) 6 QOR Cirashi (riso e tartare di salmone, avocado) 12 Misto (riso e pesce misto) 13 Salmone (riso e salmone) 13 Tonno (riso e tonno) 15 *Anguilla (riso e anguilla) 16 *Amaebi (riso e gambero crudo) 16 Grill (riso e pesce misto grigliato e salsa teriyaki) 16
uramaki Rotolo medio con riso all esterno (8 PEZZI) *Classic California (surimi, tobiko, avocado, cetriolo e maionese) 8 Salmone Avocado 8 Tonno Avocado 9 Spicy Salmon (salmone, erba cipollina, tabasco, tobiko e maionese) 9 Spicy Tuna (tonno, erba cipollina, tabasco, tobiko e maionese) 9 Miura Maki (salmone grigliato, Philadelphia, lattuga e tobiko) 9 Uramame (roll con tempura di verdure alla julienne ed edamame) 9
uramaki Rotolo medio con riso all esterno (8 PEZZI) *Ebiten (gambero fritto) 10 *California QOR (gambero, insalata, tobiko, avocado, e maionese) 10 Fried Suzuki Special (branzino fritto, patatine e banana spicy sauce) 10 Tropical Roll (gambero cotto, mango, e maionese spicy) 11 *California Speciale (amaebi, Philadelphia e avocado) 12 *Selecao (polpa di granchio, avocado e maionese) 12 Uramaki Suzuki Special (branzino, avocado e salsa piccante) 12 Hainan Roll (ananas, salmone, gambero cotto e salsa piccante) 12 Hiroaki Roll (tartare di gambero cotto, avocado esterno e salsa piccante) 12 Mango Roll (gambero fritto e mango esterno) 12 Niji Roll (pesce misto e avocado) 13 White House Roll (avocado, cetriolo, Philadelphia, e salmone affumicato) 13 Ura Mark Maki (tonno, salmone, ikura, Philadelphia e avocado) 14 *Tiger (gambero fritto, salmone e ikura) 14 Season Roll (pesce con verdura di stagione) 14 *Dragon Roll (anguilla e avocado) 16 *Cosmopolitan Maki (polpa di granchio, ikura, e salmone) 16 Astice (astice, salmone esterno e lime) 18 *Special (scampo impanato, capesante e lime) 18
crunchy roll (8 PEZZI) Kaly Kaly vegetariano (roll in sfoglia di riso, con verdura, avocado e Philadelphia) 10 Mario roll (salmone, tobiko, cipollotti e Philadelphia) 11 Kaly Kaly salmone (roll di sfoglia, con salmone, avocado e Philadelphia) 12 Kaly Kaly gambero (roll di sfoglia, con tempura di gambero, avocado e Philadelphia) 12 Kaly Kaly anguilla (roll di sfoglia, con anguilla, avocado e Philadelphia) 12 hosomaki Rotolino piccolo con alga all esterno (8 PEZZI) Kappa (cetriolo) 4 Sake (salmone) 5 *California (gambero, avocado, maionese e sesamo) 6 Tekka (tonno) 6 Neghi Toro (ventresca di tonno con cipollotti) 8
temaki Coni di riso con alga all esterno *California (gambero, avocado e maionese) 5 Spicy Salmon (salmone, erba cipollina, tabasco, tobiko e maionese) 5 Spicy Tuna (tonno, erba cipollina, tabasco, tobiko e maionese) 5 *Ebiten (gambero fritto) 5 Salmone Avocado 5 Tonno Avocado 5 *Anguilla 6 *Ikura (uova di salmone) 6 *Amaebi (gambero crudo) 6 Fried Spicy Suzuki (branzino fritto, patatine e salsa piccante) 6 Fried Spicy Salmon (salmone fritto, patatine e salsa piccante) 6 Fried Spicy Ebi (gambero fritto, patatine e salsa piccante) 6 QOR Temaki (salmone, granchio, ikura, Philadelphia e avocado) 7 Crunchy (cono croccante ripieno di tartare) Salmone 5 Tonno 6 Ricciola 7 Astice 9
gunkan pallina di riso con pesce esterno Tonno Salmone *Salmone Granchio *Salmone Ikura *Salmone Tobiko *Salmone Amaebi *Salmone Ebi Gunkan Tris (salmone, tonno e salmone-granchio) 7 Gunkan Misto (salmone, tonno, salmone-granchio, ebi green, tonno e uova di quaglia) 13 2,5 cad 2,5 cad 3 cad 3 cad 3 cad 3 cad 3 cad
gunkan classic con alga esterna Spicy Tuna (con alga esterna) Spicy Salmon (con alga esterna) *Granchio (con alga esterna) *Amaebi (gambero crudo con alga esterna) *Ikura (uova di salmone con alga esterna) *Tobiko (uova di pesce volante con alga esterna) 2 cad 2 cad 2 cad 3,5 cad 3 cad 3 cad gunkan special al pezzo Zucchina Wakame (zucchina esterna e goma wakame) 2 Ebi Green (zucchina esterna, gambero cotto, maionese e tobiko) 3 Salmone e Uova di quaglia (salmone esterno, uova di quaglia e ikura) 3,5 Tonno e Uova di quaglia (tonno esterno, uova di quaglia e ikura) 3,5
dessert Frutta mista 5 Ananas con crema di riso 5 Fragole con crema di riso 5 Le chicche (dessert casalinghi di produzione propria) 5 Barca dessert (misto di frutta e creme) Sorbetti 4 Gelati 4 7 x pers.
bevande Acqua ½ litro (trattata con impianto ad osmosi inversa, gasata o naturale) 1 Acqua 1 litro (trattata con impianto ad osmosi inversa, gasata o naturale) 2 Bibite e Succhi di Frutta 3 Thé e Tisane 2 Caffè 2 Sake caldo 3 Birre: Kirin 25 cl spina 3 Kirin 50 cl spina 5 Asahi 50 cl bottiglia 6 Coedo Shikkoku 33 cl birra scura artigianale giapponese 6 Coedo Beniaka 33 cl birra rossa artigianale giapponese 6 Trip 75 cl birra weiss artigianale piemontese 9 Amari, Liquori 3 Vini Aromatici, Passiti, Grappe e Distillati 4 Superalcolici 5 Invecchiati, Long Drinks e Cocktails 7