The ZUSHi experience... MENÙ TAKE AWAY & DELIVERY

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1 The ZUSHi experience... MENÙ TAKE AWAY & DELIVERY

2 Restaurant Per una cena trendy o un pranzo leggero The ZUSHi experience Take away Da noi trovi comodi ed eleganti box sempre pronti da portar via Consegne a domicilio SCARICA LA NUOVA ZUSHI APP E ORDINA DAL TUO IPHONE, IPAD E ANDROID Ordinalo via telefono (vedi numeri e indirizzi in ultima pagina) oppure dalle Apps per iphone, Ipad e Android o dal nostro sito e te lo consegneremo a casa o in ufficio in tempi rapidissimi. Orari consegne:12.00/14,30-19,00/22,00 -- Ordine minimo 15 a pranzo e 30 la sera -- Consegnamo su tutta la città e quartieri (per Milano consultare sul nostro sito le zone servite) -- Costo consegna fino a 40 di spesa 3 -- Consegna gratuita oltre i 40 di spesa Si consiglia di ordinare con 1 ora di preavviso

3 ZUSHi HEALTHY LIVING Sano, leggero e gustosissimo GREEN Zushi è un azienda socialmente responsabile nei confronti dell ambiente: nelle nostre preparazioni viene utilizzato solo pesce di specie non a rischio d estinzione come il tonno pinna gialla. FRESH Il pesce arriva fresco ogni giorno da fornitori locali certificati e monitorati dal nostro biologo interno. Oltre al pesce, anche le altre materie prime provengono da fornitori leader e sono prodotte in Europa e negli Stati Uniti. SAFE Tutto il pesce viene abbattuto a -40 gradi in appositi abbattitori che eliminano ogni eventuale presenza di batteri o parassiti, subito decongelato e servito in giornata. In alcune preparazioni potrebbe essere utilizzato prodotto congelato all origine. HAND MADE In tutti in nostri ristoranti il sushi viene fatto a mano artigianalmente al momento dell ordine. LIGHT Sei, nove pezzi di sushi contengono meno di 300 kcalorie e apportano un mix perfetto di proteine, carboidrati e vitamine che danno un elevata energia quotidiana. GLUTEN FREE SEI CELIACO O HAI INTOLLERANZE ALIMENTARI? AVVERTICI ADOTTEREMO UNA PROCEDURA ADATTA ALLE TUE ESIGENZE GUIDA AL MENU ZUSHi PESCE CRUDO PESCE COTTO PICCANTE VEGETARIANO V G GLUTEN FREE

4 Ris W STARTERS 4 ZUSHi

5 Inizia il vostro viaggio gustativo... itadakimasu... RISO Riso bianco con sesamo 40 Kcal 2,50 EDAMAME Fagiolini di soia bolliti 90 Kcal 4,00 ZUPPA DI MISO Miso, tofu, funghi shitake 45 Kcal 3,50 WAKAME SALAD Insalata d alghe wakame piccanti 56 Kcal 4,00 IKANSAI SALAD Insalata di calamari, funghi shitake, verdure, zenzero 62 Kcal 5,00 SPRING ROLLS Alga di soya, gamberi cotti, carote, lattuga, germogli, mayo,salsa agrodolce, uova 72 Kcal 6,00 5 ZUSHi

6 SUSHI SINGOLI SAKE Salmone 42 Kcal 1,80 SAKE FUMÈ Salmone affumicato 48 Kcal 2,50 MAGURO Tonno 38 Kcal 2,00 SAKE AVOCADO Salmone e avocado 45 Kcal 2,00 AMAEBI Gambero crudo 35 Kcal 2,00 EBI Gambero cotto 34 Kcal 1,80 1pezzo 6 ZUSHi

7 SUZUKI Branzino 39 Kcal 1,80 HOTATE GAI Capasanta 44 Kcal 1,80 HAMACHI Ricciola 39 Kcal 2,00 IKA Calamaro 38 Kcal 1,60 OKKIGAI Vongola artica 41 Kcal 2,00 UNAGI Anguilla alla griglia 54 Kcal 2,00 TAKO Polipo 37 Kcal 1,60 AVOCADO Avocado 32 Kcal 1,70 POMODORO Pomodoro 42 Kcal 1,80 IKURA Uova di salmone 52 Kcal 3,50 TOBIKKO Uova di pesce volante 45 Kcal 2,50 WAKAME Alghe piccanti 28 Kcal 2,50

8 BIGNÉ DI SUSHI SALMON BIGNÈ Tartare di salmone, mayo,erba cipollina e tobikko 56 Kcal 3,00 EBI BIGNÈ Tartare di gambero cotto, mayo, zucchina, erba cipollina e tobikko 48 Kcal 3,00 TUNA BIGNÈ Tartare di tonno, tabasco, erba cipollina 51 Kcal 3,00 NEW AMAEBI BIGNÈ Tartare di gambero crudo, zucchina, lime 48 Kcal 3,00 SUZUKI BIGNÈ Tartare di branzino, olio al tartufo, tobikko 58 Kcal 3,00 1pezzo 8 ZUSHi

9 URAMAKi ROLLS CALIFORNIA Gamberi cotti, salsa zushi e avocado 8,00 RAINBOW Salmone, tonno, branzino, japanese crabstick, mayo 8,00 ZUSHi ROLL Uova di pesce volante, japanese crabstick, avocado e mayo 8,00 PHILADELPHIA Salmone, philadelphia e avocado 8,00 SPICYTORO Tonno, salsa spicy, erba cipollina 8,00 ANAGOMAKI Anguilla grigliata, avocado, philadelphia e salsa zushi 8,00 9 ZUSHi VEGGYROLL Cetriolo, avocado, philadelphia e lattuga 7,00 8 pezzi

10 SPECIAL URAMAKi ZUSHI SAMBA Polpa di granchio reale, mango, avocado, mayo, tobikko 10,00 VEGGY SAMBA Mango, avocado, philadelphia 8,00 TEMPURA ROLLS Gambero fritto in tempura, insalata, mayo 8,00 6 pezzi CHICKEN ROLLS Pollo impanato, insalata, mayo, alga di riso 8,00 6 pezzi SHIBUYA ROLLS Gambero fritto in tempura, philadelphia, salmone, avocado 12,00 SHIBUYA VEGGY Zucca fritta, avocado, philadelphia 10,00 tranne VR e VI NEW 8 pezzi SPIDER ROLLS Softshell crab fritto in tempura, avocado, salsa spicy 12,00 tranne VR e VI 10 ZUSHi SUMO MAKI Gambero fritto in tempura, tartare di branzino, philadelphia, avocado, olio al tartufo, riso soffiato 10,00 6 pezzi

11 FUTOMAKi FUTU-ZU Alga di soya, tonno, salmone, philadelphia, avocado, cetriolo, salsa zushi 7,00 PINK-MAKI Alga di soya, salmone alla piastra, gambero cotto, salsa rosa, insalata 8,00 11 ZUSHi 4 pezzi

12 HOSOMAKi SALMON ROLL Filetto di salmone, philadelphia 6,50 SAKE MAKI Salmone 4,50 TEKKA MAKI Tonno 4,50 S EBI MAKI Gamberi cotti 4,50 KAPPA MAKI Cetrioli, philadelphia 4,00 AVOCADO MAKI Avocado, mayo 4,00 6 pezzi Scegli il tipo di alga tra alga nori e alga di soya 12 ZUSHi

13 TEMAKi SAKE TEMAKI Salmone, philadelphia, avocado 4,00 MAGURO TEMAKI Tonno, avocado 4,00 ZUSHI TEMAKI Gamberi cotti, avocado, philadelphia 4,00 ANAGO TEMAKI Anguilla grigliata, avocado, philadelphia, salsa zushi 4,00 TEMPURA TEMAKI Gambero fritto, mayo, insalata 5,00 tranne VR e VI Scegli il tipo di alga tra alga nori e alga di soya 13 ZUSHi 1pezzo

14 NIGIRI TOP SELECTION NEW CREATIONS BY Jose Luis Rojas Sushi Chef NEW NIGIRI FLAMBÈ 2 Salmon teriyaki, 2 Tuna spicy, 2 Branzino tartufato con guacamole, il tutto alla fiamma 10,00 6 pezzi NEW GYNZA Oshi Zushi pressato con tartare di salmone, ikura, avocado, salsa allo shiso 12,00 6 pezzi 14 ZUSHi

15 NIGIRI MIXED FAST LOVE 2 Salmone, 2 tonno, 2 gamberi cotti 7,00 6 pezzi TOKYO SUNSET 2 Salmone, 2 tonno, 2 gamberi cotti, 2 branzino, 1 capasanta 10,00 9 pezzi ZUSHILOVER SUPERMIX 2 Salmone, 2 tonno, 2 gamberi cotti, 2 branzino, 1 gambero crudo, 1 polipo, 1 ricciola 1 vongola artica 14,00 12 pezzi SAKE XPERIENCE Nigiri salmone 13,00 10 pezzi 15 ZUSHi TUNA ADDICTED Nigiri tonno 16,00 10 pezzi

16 SUSHI MIXED L VE BOX 4 salmone, 4 tonno, 4 gamberi cotti, 6 salmon rolls, 4 california, 4 philadelphia, 2 pink maki 35,00 (compresa soya in bottiglia) 28 pezzi 16 ZUSHi

17 FIRESTARTER 2 Salmone, 1 tonno, 1 branzino, 4 uramaki 8,00 8 pezzi GHEMON 2 Salmone, 2 tonno, 1 gambero cotto, 1 gambero crudo, 2 uramaki, 4 hosomaki 12,00 12 pezzi MARISMO 2 Salmone, 2 tonno, 2 gamberi cotti, 1branzino, 1 ricciola, 4 uramaki, 2 hosomaki 14,00 14 pezzi SASHI ZUSHI TOP 12 Filetti di sashimi misti, 4 nigiri, 3 hosomaki 17,00 19 pezzi NOT-CRUDO 2 Salmone affumicato, 2 gamberi cotti, 2 polipo bollito, 4 california, 2 kappa maki 13,00 12 pezzi SUSHI VEGETARIANO V G Pomodoro, oshinko, avocado, cetriolo, alghe wakame, philadelphia 10,00 10 pezzi 17 ZUSHi

18 MAKi MIXED VENICE BEACH 2 California, 2 philadelphia 4,50 4 pezzi SUPER PARADISE 2 Zushi, 2 spicy toro, 2 california 7,00 6 pezzi SATRINCHA 2 California, 2 philadelphia, 2 spicy toro, 2 anago, 2 zushi, 2 rainbow 12,00 12 pezzi 18 ZUSHi

19 LUNCH MENU DISPONIBILI SOLO A PRANZO NEW ZUSHI LUNCH 4 nigiri misti, 4 uramaki misti, insalata goma wakame il tutto accompagnato da 1 ciotola di riso sushi 9,90 ZUSHI LUNCH PLUS Salmone cotto alla piastra, 4 uramaki misti, insalata goma wakame, il tutto accompagnato da 1 ciotola di riso sushi 12,90 NEW NEW ZUSHI BRUNCH 1 zuppa di miso, ravioli di gamberi al vapore, tonno scottato alla piastra, insalata di calamari e verdure, il tutto accompagnato da 1 ciotola di riso bianco 14,90 MENÙ EXPERIENCE 1 zuppa di miso, 1 riso alla piastra con gamberi verdure e uova, 2 nigiri salmone, 2 nigiri tonno, 4 uramaki misti, 1 gelato al tè verde 14,90 19 ZUSHi

20 SASHIMi SASHITEN 5 Salmone, 5 tonno 12,00 10 pezzi SASHIGOLD 4 Salmone, 4 tonno, 4 branzino, 3 gamberi crudi 15,00 15 pezzi 20 ZUSHi

21 SASHIMI À LA CARTE SAKE SASHIMI Salmone 3,50 3 pezzi MAGURO SASHIMI Tonno 4,50 3 pezzi SUZUKI SASHIMI Branzino 4,00 3 pezzi TAKO SASHIMI Polipo bollito 3,00 3 pezzi AMAEBI SASHIMI Gambero crudo dolce 4,50 3 pezzi HOTATEGAI SASHIMI Capasanta 4,00 3 pezzi 21 ZUSHi

22 CHIRASHi & TARTARE NEW SALMON TARTARE Tartare di salmone, avocado, sesamo su un letto di riso 10,00 CHIRASHI ZUSHI Ciotola di riso con filetti di pesce crudo 12,00 10 pezzi TUNA TARTARE Tartare di tonno, mango, sesamo su un letto di riso, lime 12,00 NEW NEW SAUDADE Tartare di branzino, mango, avocado, menta, lime 12,00 ZUSHI TUNA SPECIAL Tartare di tonno, uovo di quaglia, wasabi, black tobikko, soya 12,00 LEBLON Tartare di gamberi Sicilia, avocado, granchio reale, lime 12,00 22 ZUSHi

23 SALADS THAI SALAD Insalata valeriana, gamberi bolliti, germogli di soya, mango, granella di nocciole, latte di cocco 7,00 JAPAN SALAD Alghe wakame piccanti, pomodoro, cetriolo, oshinko, tofu, sesamo 6,00 ZUSHISALAD Insalata verde con granchio, tonno sashimi, pomodori, cetrioli, gamberi cotti, sesame dressing 7,00 23 ZUSHi

24 HOT DISHES NEW UDON SOUP Zuppa con noodles, gamberi, granchio, funghi shitake, verdure 8,00 CHICKEN RAMEN Noodles in brodo, uovo di quaglia, pollo alla piastra, curry, verdure 8,00 YAKISOBA Spaghetti di grano saraceno saltati con gamberi, zucchine, polpa di granchio Oppure solo con verdure 8,00 SHAO MAI Ravioli di gamberi thailandesi con salsa agrodolce 6,00 YAKIUDON Noodles saltati alla piastra con verdura e uova. Diponibile anche con pesce 8,00 GOA FISH Riso saltato alla piastra con gamberi, granchio, zucchine e uova 8,00 GOA CHICKEN NEW Riso saltato alla piastra con pollo e verdure 8,00 GOA VEGGY NEW Riso saltato alla piastra con verdure e uova 8,00 24 ZUSHi

25 SALMON TERIYAKI Salmone alla piastra con salsa teriyaki 10,00 TUNA TATAKI Tonno scottato alla piastra con sesamo e salsa anago 12,00 YAKITORI HOTATE 2 Spiedini di capesante con salsa zushi 6,00 NEW YAKITORI DI POLLO 2 Spiedini di pollo con salsa teriyaki 5,00 SHRIMPS YAKITORI Gamberi alla piastra con sesamo e lime 6,00 25 ZUSHi

26 BARCHE MIX BARCA MISTA 30 pezzi 35,00 BARCA MISTA 40 pezzi 49,00 BARCA MISTA 50 pezzi 59,00 BARCA MISTA 60 pezzi 69,00 BARCA MISTA 80 pezzi 95,00 BARCA MISTA 100 pezzi 120,00 26 ZUSHi

27 PARTY TRAYS NIKKI BEACH 48 pezzi assortiti per 2/3 persone 49,00 FULLMOON PARTY ROYALE 78 pezzi assortiti per 4/5 persone 79,00 27 ZUSHi

28 DESSERTS BANZAI Tris di dolci Tiramisù al tea verde, nutellamaki e mochi gelato al cioccolato e mirtillo 9,00 MANGO SALAD Mango fresco, lime, foglie di menta 5,00 SORBETTO GIAPPONESE 3,00 28 ZUSHi

29 NEW TIRAMISÙ AL THE VERDE Al tea verde e cioccolato 5,00 CHEESCACKE STRAWBERRY 5,00 NUTELLA MAKI Arrotolato di riso con cocco avvolto in sfoglia di crêpes e nutella 5,00 NEW MOCHI GELATO Palline di glassa ripiena di gelato ai gusti ciocococco e mirtillo 5,00 UJI MACHA Gelato al tea verde 3,50 ICE MAKI Maki gelato al cioccolato al latte, nocciole e lampone 5,00 29 ZUSHi

30 DRINKS JAPANESE BEERS LU Ac 3 RA Ga 3 ASAHI DRY Steiny bottle Bottiglia da 44cl 4,50 KIRIN Bottiglia 33 cl 3,90 SAPPORO - Silver can Lattina da 65cl 6,00 ASAHI DRY Fusto da 2 LT 20,00 FO Su 3 WINES LUGANA CA DEI FRATI Bottiglia da 37,5 cl 13% vol 10,00 VERSUS CHARDONNAY SOUTH AFRICA Bottiglia 50 cl 12,5% vol 10,00 30 ZUSHi

31 ANALCOLICI LURISIA - nat / gas 75 cl Acqua minerale 3,00 TY-NANT - nat / gas 50 cl Acqua minerale del galles 1,80 COCACOLA / LIGHT / FANTA Bottiglietta in vetro 25 cl 2,50 RAMUNE SOFT DRINK Gazzosa giapponese 3,50 POKKA GREEN TEA Tea verde naturale senza zucchero lattina 30 cl 3,00 POKKA JASMIN TEA Tea verde naturale al gelsomino lattina 30 cl 3,00 FOCO MANGO JUICE Succo di mango 35 cl 3,50 GREEN TEA POMEGRANATE Tea verde naturale al melograno bottiglia 47 cl 3,50 SAKÈ SAKÈ SHOCHIKUBAI Bottiglia da 180 ml 14%vol 6,00 SAKÈ TAKARA SIERRA COLD Bottiglia da 300 ml 14%vol 10,00 31 ZUSHi

32 MILANO Via Volta, 21 - Tel VERONA Via 4 Novembre, 17 - Tel VERONA CATULLO AIRPORT Terminal Partenze - Tel VICENZA Piazzale Fraccon, 2 - Tel PADOVA Via Niccolò Tommaseo, 76/A - Tel TREVISO Viale Fratelli Cairoli, 29 - Tel BRESCIA Viale Venezia, 40 - Tel BERGAMO Via Verdi, 3 - Tel MANTOVA Corso della libertà, 8 - Tel MODENA Via Emilia Est, Tel BOLOGNA Viale Pietramellara, 4 - Tel PARMA Viale Mentana, Tel REGGIO EMILIA Via Emilia all Angelo, 23 - Tel TRIESTE Via San Nicolò, 4 - Tel OPENING SOON TRENTO Via del Brennero, 2 ZUSHi - Copyright 2013 ZUSHI Italia Spa - JOIN US ON