oshizushi futomaki Zuppa a base di fagioli di soia kcal sushi pressato 47 kcal temaki

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1 menù

2 cos è il sushi?! miso nigiri Pallina di riso coperta da una fettina di pesce o verdura 36-0 kcal oshizushi hosomaki futomaki Zuppa a base di fagioli di soia kcal uramaki soy paper maki temaki tartare sashimi namaharumaki gunkan inari Involtini con alga all interno e riso all esterno 3-52 kcal Involtini di carta di riso con verdure e gamberi 3 kcal Maki con carta di soia 6-6 kcal Pallina di riso avvolta da alga con ripieno 5-3 kcal sushi pressato kcal Coni di alga nori ripieni di riso e condimenti a scelta kcal Involtini piccoli con pesce o verdure kcal Pesce crudo tagliato a tocchetti e condito kcal (1 piatto) Pallina di riso avvolta da tofu fritto 82 kcal slurphh! Involtini grandi con pesce o verdure kcal Pesce crudo tagliato a fettine 9-26 kcal (1 piatto) slurphh! In osservanza alle disposizioni imposte dal Regolamento europeo 853/200 sull igiene degli alimenti, sosushi utilizza esclusivamente pesce trattato ad almeno -20 C per almeno 2 ore sosushi & Susan G. Komen Italia Onlus insieme per la lotta contro il tumore al seno

3 piccante vegetariano pesce cotto fund raising* *Il 10% dell importo viene devoluto a Susan G. Komen Italia Onlus 1 miso e te 1.1 Miso Miso con pesce 3,5 1.3 Tè verde 2 nigiri e oshizushi Mix nigiri (tonno, salmone, polipo, pesce bianco, gambero) 5 Mix nigiri vegetariano (carota, cetriolo, pomodoro secco, asparago, avocado).5 2 riso Insalata di riso Giapponese (gambero, polipo, verdure miste) Chirashi (tonno, salmone, gambero, polipo, pesce bianco) Mix nigiri (tonno, salmone, polipo, pesce bianco, gambero, seppia) 5 Mix barbeque nigiri (tonno, salmone, gambero, seppia) Oshizushi (gambero o salmone, philadelphia, erba cipollina) insalate Ginger salad (insalata mista condita con salsa allo zenzero) Yogurt salad (insalata mista condita con salsa allo yogurt) Wakame salad (alga wakame, carota, cetriolo, condita con salsa allo zenzero) 5 5 mix hosomaki, futomaki e temaki Mix Hosomaki (tonno, salmone, cetriolo) 6 Mix Hosomaki vegetariano (carota, cetriolo, takwan) 12 Mix Maki (hosomaki: tonno, salmone, cetriolo; futomaki: tonno e avocado, salmone e avocado; uramaki: gambero, avocado, sesamo) 12,5 3. Soy salad (germogli di soia, indivia, carota, pomodoro, gambero, condita con salsa allo zenzero) 5. 3 Mix Temaki (tonno e avocado, salmone e avocado o gambero e avocado) 1/3

4 6 futomaki, uramaki e soy paper maki disponibili anche in versione Temaki a California Roll (futomaki: surimi, maionese, avocado) Spicy Tuna (futomaki: tonno, salsa di peperoncino, cetriolo) Cocktail (soy paper maki: carta di soia arancione, gambero, salsa cocktail, insalata) Light Roll (soy paper maki: carta di soia verde, asparago, pomodoro secco, philadelphia) Rainbow (uramaki: tonno, salmone, pesce bianco, surimi, avocado) Pink Roll (soy paper maki: carta di soia rosa, salmone, philadelphia, cetriolo) small / large 8 sfizi, namaharumaki, gunkan e inari Namaharumaki (carta di riso, verdura mista, avocado, gambero) 2 Gunkan (a scelta tra tartare di tonno con erba cipollina, crema di tonno, tartare di salmone con erba cipollina) 5 Gunkan Mix (tartare di tonno con erba cipollina, crema di tonno, tartare di salmone con erba cipollina) 9 frutta e dolci 9.1 Fruit Maki (soy paper maki: carta di soia, frutta di stagione, mascarpone, 6,5 zucchero) 9.2 Sashimi di frutta, ,5 tartare e sashimi 8 Mix sashimi (tonno, salmone, pesce bianco o polipo, oppure a scelta.1 solo tonno 9.5 o salmone anche tataki).2 12 Mix sashimi (come.1) 13.3 Tartare Small (a scelta tra tonno o salmone, condito alla giapponese) 11. Tartare Medium (come.3) 13.5 Carpaccio (a scelta tra tonno, salmone o polipo, condito con olio d oliva, sale e pepe) 9 2/3

5 menù speciali M1 M2 Menù SYO Promo Lunch Small (ginger salad, 2 nigiri, 3 hosomaki, miso soup o tè verde) Menù CHIU Promo Lunch Medium (ginger salad, 3 nigiri, 3 futomaki, 3 hosomaki, miso soup o tè verde) 9 13 M8 M9 Menù Tradizionale (12 mix nigiri, 6 mix hosomaki, mix futomaki, 2 uramaki) Menù Degustazione (2 gunkan con crema di tonno, 2 oshizushi salmone philadelphia e erba cipollina, 1 temaki, 2 namaharumaki, 2 soypaper maki) 2 23 M3 M Menù DAI Promo Lunch Large (ginger salad, nigiri, futomaki, hosomaki, miso soup o tè verde) Menù Rosa (ginger salad, pink roll, miso soup o tè verde) 18 M10 M11 Menù con Sashimi (8 nigiri, 6 futomaki, 6 hosomaki, 8 sashimi) Menù Creativo ( nigiri, 6 mix hosomaki, maki special, 5 soy paper maki, namaharumaki, 8 mix sashimi) M5 M6 M Menù Vegetariano ( light roll, 6 hosomaki, 1 inari) Menù Salmone o Tonno Mix ( nigiri, 6 hosomaki) Menù Cotto (6 nigiri barbeque, 2 bc roll, 2 alaska roll, 2 spedini di gambero) bevande Birre giapponesi, sake, vino, champagne, bibite, acque dal mondo 3/3

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