CARTA VINI 1 / 2018
Vini al calice By the glass... p. 3 Birre Beers... p. 3 Champagnes... p. 4 Champagnes Magnum... p. 8 Bollicine italiane Italian sparkling wines... p. 9 Vini bianchi italiani Italian white wines... p. 10 Vini bianchi dal mondo White wines from the world... p. 12 Vini rossi Red wines... p. 13 Vini rosati Rosé wines.... p. 15
Vini al calice / by the glass Denominazione Veuve Clicquot Extra Brut Extra Old Veuve Clicquot Rosé Ferrari - Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Ferrari - Perlé Rosé Cà del Bosco - Cuvée Prestige Cà del Bosco Curtefranca Bianco Castello della Sala - Conte della Vipera Fattoria Aldobrandesca - A Toscana IGT Rosato Cà del Bosco - Curtefranca Rosso Provenienza Reims Reims Trentino Trentino Lombardia Lombardia Umbria Toscana Lombardia Birre / Beers Denominazione Produttore Provenienza Formato Bianca Lancia - blanche Birra Flea Gualdo Tadino (PG) 330 ml 5% alc/vol Costanza - blonde ale Birra Flea Gualdo Tadino (PG) 330 ml 5,2% alc/vol * fino ad esaurimento e/o cambio d annata * subject to availability and/or change of the year la referenza indicata non risulta più disponibile this item is finished 3
Veuve Clicquot Rich, il primo champagne creato per la mixologia. Express your taste! #LIVECLICQUOT www.veuveclicquot.com
CHAMPAGNES Denominazione Anno Provenienza VEUVE CLICQUOT Cuvée Saint-Pétersbourg s.a. Reims (50/55% pinot noir, 25/35% chardonnay, 15/20% pinot meunier) Rosé s.a. Reims Rosé d assemblage (50/55% pinot noir, 28/33% chardonnay, 15/20% pinot meunier) Extra Brut Extra Old s.a. Reims (pinot noir, chardonnay, pinot meunier) Vintage 2008 Reims (61% pinot noir, 34% chardonnay, 5% pinot meunier) Vintage Rosé 2008 Reims Rosé d assemblage (61% pinot noir, 34% chardonnay, 5% pinot meunier) La Grande Dame 2006 Reims (53% pinot noir, 47% chardonnay) KRUG Grande Cuvée s.a. Reims (pinot noir, chardonnay, pinot meunier) Rosé s.a. Reims Rosé d assemblage (pinot noir, chardonnay, pinot meunier) Vintage 2002 Reims (pinot noir, chardonnay, pinot meunier) Clos du Mesnil 2002 Le Mesnil-sur-Oger Blanc de Blancs (100% chardonnay) DOM PÉRIGNON Dom Pérignon 2009 Épernay (pinot noir, chardonnay) Dom Pérignon Rosé 2005 Épernay Rosé d assemblage (pinot noir, chardonnay) P2 Plénitude Deuxième 2000 Épernay (pinot noir, chardonnay) P2 Plénitude Deuxième 1998 Épernay (pinot noir, chardonnay) P2 Plénitude Deuxième 1995 Épernay (pinot noir, chardonnay) Rosé P2 Plénitude Deuxième 1996 Épernay Rosé d assemblage (pinot noir, chardonnay) * fino ad esaurimento e/o cambio d annata * subject to availability and/or change of the year la referenza indicata non risulta più disponibile this item is finished 5
CHAMPAGNES Denominazione Anno Provenienza RUINART R s.a. Reims (55-50% pinot noir, 40% chardonnay, 5-10% pinot meunier) Blanc de Blancs s.a. Reims Blanc de blancs (100% chardonnay) Rosé s.a. Reims Rosé d assemblage (55% pinot noir, 45% chardonnay) Dom Ruinart 2004*/06 Reims Blanc de blancs (100% chardonnay) Dom Ruinart Rosé 2002*/04 Reims Rosé d assemblage (80% chardonnay, 20% pinot noir vinificato in rosso) SALON DELAMOTTE Salon Cuvée S 2004 Le Mesnil-sur-Oger Blanc de blancs (100% chardonnay) BOLLINGER Special Cuvée s.a. Aÿ (60% pinot noir, 25% chardonnay, 15% pinot meunier) BRUNO PAILLARD Première Cuvée Brut s.a. Reims (45% pinot noir, 33% chardonnay, 22% pinot meunier) DEUTZ Brut Classic s.a. Aÿ (33% chardonnay, 33% pinot noir, 33% pinot meunier) Amour de Deutz 2008 Aÿ Blanc de Blancs (100% chardonnay) PHILIPPE GONET Cuvée Signature Blanc de blancs s.a. Le Mesnil-sur-Oger Blanc de Blancs (100% chardonnay) JACQUESSON Cuvée n 740 s.a Dizy (chardonnay, pinot noir, pinot meunier ) LAURENT - PERRIER Cuvée Rosé s.a. Tours-sur-Marne Rosé de saignée (100% pinot noir) 6
CHAMPAGNES Denominazione Anno Provenienza POL ROGER Brut Vintage 2008 Épernay (60% pinot noir, 40% chardonnay) Rosé Vintage 2008 Épernay Rosé d assemblage (60% pinot noir, 40% pinot meunier, 15% vin rouge pinot noir) Cuvée Sir Winston Churchill 2006 Épernay (70% pinot noir, 30% chardonnay) PERRIER - JOUËT Grand Brut s.a. Épernay (40% pinot noir, 40% pinot meunier, 20% chardonnay) PHILIPPONNAT Royale Réserve Non Dosé s.a. Mareuil-sur-Aÿ (65% pinot noir, 30% chardonnay, 5% pinot meunier) Clos des Goisses 2007*/08 Mareuil-sur-Aÿ (65% pinot noir, 35% chardonnay) LOUIS ROEDER Cristal 2009 Reims (55% pinot noir, 45% chardonnay) Cristal Rosé 2009 Reims Rosé d assemblage (60% pinot noir, 40% chardonnay) FRANÇOISE BEDEL Cuvée Entre Ciel et Terre s.a. Crouttes-sur-Marne (65% pinot meunier, 25% pinot noir, 10% chardonnay) GASTON CHIQUET Cuvée de Réserve s.a. Dizy (45% pinot meunier, 35% chardonnay, 20% pinot noir) ETIENNE CALSAC L echappée Belle s.a. Avize (95% chardonnay, 5% pinot noir) EGLY-OURIET Brut Tradition Grand Cru s.a. Ambonnay (70% pinot noir, 30% chardonnay) * fino ad esaurimento e/o cambio d annata * subject to availability and/or change of the year la referenza indicata non risulta più disponibile this item is finished 7
CHAMPAGNES Denominazione Anno Provenienza MINIERE F&R Influence s.a. Hermonville (40% pinot meunier, 30% pinot noir, 15% chardonnay, 15% vins de réserve) CLAUDE CAZALS Cuvée Vive Grand Cru Extra Brut s.a. Le Mesnil-sur-Oger Blanc de Blancs (100% chardonnay) Le Clos Cazals Grand Cru Extra Brut 2005 Le Mesnil-sur-Oger Blanc de Blancs (100% chardonnay) ULYSSE COLLIN Les Pierrières Extra Brut s.a. Congy Blanc de Blancs (100% chardonnay) JACQUES SELOSSE Initial Brut s.a. Avize Blanc de Blancs (100% chardonnay) Substance s.a. Avize Blanc de Blancs (100% chardonnay ) VEUVE FOURNY & FILS Vertus s.a. Vertus Blanc de Blancs (100% chardonnay) LARMANDIER - BERNIER Longitude Premier Cru s.a. Vertus Blanc de Blancs (100% chardonnay) I grandi formati Magnum da 1,5 lt / Magnum 1,5 lt Denominazione Anno Provenienza VEUVE CLIQUOT Cuvée Saint-Pétersbourg s.a. Reims (50/55% pinot noir, 25/35% chardonnay, 15/20% pinot meunier) Rosé s.a. Reims Rosé d assemblage (50/55% pinot noir, 28/33% chardonnay, 15/20% pinot meunier) DOM PÉRIGNON Dom Pérignon 2009 Épernay Blanc d Assemblage (pinot noir, chardonnay) RUINART Blanc de Blancs s.a. Reims Blanc de blancs (100% chardonnay) 8
BOLLICINE / SPARKLING WINES Italiane / Italian Denominazione Anno Azienda Vinicola Provenienza Cuvée Prestige Brut Franciacorta s.a. Ca Del Bosco Lombardia (chardonnay, pinot noir, pinot bianco) Cuvée Prestige Brut Franciacorta - 1,5lt s.a. Ca Del Bosco Lombardia (chardonnay, pinot noir, pinot bianco) Cuvée Prestige Rosé Franciacorta s.a. Ca Del Bosco Lombardia (pinot noir, chardonnay) Cuvée Annamaria Clementi 2008 Ca Del Bosco Lombardia (chardonnay, pinot bianco, pinot noir) Cuvée Annamaria Clementi - 1,5 lt 2008 Ca Del Bosco Lombardia (chardonnay, pinot bianco, pinot noir) Cuvée Annamaria Clementi Rosé 2007*/08 Ca Del Bosco Lombardia Marchesi Antinori - Cuvée Royale s.a. Marchesi Antinori Lombardia Marchesi Antinori - Rosè s.a. Marchesi Antinori Lombardia Bellavista Pas Operé 2011 Bellavista Lombardia (chardonnay, pinot noir) Perlé 2011 Ferrari Trentino (chardonnay) Perlé Bianco 2007 Ferrari Trentino (chardonnay) Perlé Rosé 2011 Ferrari Trentino (chardonnay, pinot noir) Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2006 Ferrari Trentino (chardonnay) Giulio Ferrari Riserva del Fondatore - 1,5 lt 2006 Ferrari Trentino (chardonnay) Dei Casel - Spumante Extra Dry s.a. Adami Veneto Valdobbiadene DOCG Prosecco superiore Isola Primo Brut s.a. Villa Pendola Veneto * fino ad esaurimento e/o cambio d annata * subject to availability and/or change of the year la referenza indicata non risulta più disponibile this item is finished 9
VINI BIANCHI / WHITE WINES Italiani / Italian Denominazione Anno Azienda Vinicola Provenienza Chardonnay - Cuvée Bois 2015 Les Crêtes Valle d Aosta Rossj Bass Chardonnay 2016 Gaja Piemonte Gaia & Rey Chardonnay 2014*/15 Gaja Piemonte Arneis Blangé 2017 Ceretto Piemonte Gavi dei Gavi Etichetta Nera 2016 La Scolca Piemonte Molin (trebbiano di lugana) 2015*/16 Cà Maiol Lombardia Chardonnay 2013 Cà del Bosco Lombardia Moscato Giallo 2016 Manincor Alto Adige Eichhorn 2016 Manincor Alto Adige Riesling 2015 Befehlhof Alto Adige Voglar (sauvignon) 2014 Peter Dipoli Alto Adige Gewürztraminer 2016 Colterenzio Alto Adige Chardonnay Lafóa 2016 Colterenzio Alto Adige Sauvignon Lafóa 2016 Colterenzio Alto Adige LR 2013 Colterenzio Alto Adige (chardonnay, pinot bianco, sauvignon, gewürztraminer) Gris (pinot grigio) 2015 Lis Neris Friuli Picol (sauvignon) 2015 Lis Neris Friuli Ribolla Gialla Vinnae 2016*/17 Jermann Friuli Vintage Tunina 2015*/16 Jermann Friuli (sauvignon, chardonnay, ribolla gialla, malvasia istriana, picolit) W Dreams (chardonnay) 2015*/16 Jermann Friuli Collio Chardonnay 2015 Borgo del Tiglio Friuli Collio Friuliano 2015 Borgo del Tiglio Friuli Dessimis Pinot Grigio 2015 Vie di Romans Friuli 10
VINI BIANCHI / WHITE WINES Italiani / Italian Denominazione Anno Azienda Vinicola Provenienza Malvasia Petris 2016 Venica & Venica Friuli Ronco delle mele Sauvignon 2016 Venica & Venica Friuli Boceda - Vermentino Superiore - Colli di Luni 2016 Az. Agr. Zangani Liguria Solosole (vermentino) 2016*/17 Poggio al Tesoro Toscana Solosole Pagus Camilla (vermentino) 2015 Poggio al Tesoro Toscana Vista Mare (vermentino, viognier) 2016 Cà Marcanda Toscana Batàr IGT Toscana (chardonnay, pinot bianco) 2014 Querciabella Toscana Verdicchio dei Castelli di Jesi 2015 Stefano Antonucci Marche Classico Superiore Santa Barbara Grecante Grechetto 2016 Caprai Umbria Cuvée Secréte 2015 Caprai Umbria Conte della Vipera 2016*/17 Castello della Sala Umbria (sauvignon blanc, sémillon) Cervaro della Sala (chardonnay, grechetto) 2016 Castello della Sala Umbria Ferentano (roscetto) 2013*/2015 Famiglia Cotarella Lazio Trebbiano d Abruzzo 2013 Valentini Abruzzo Fiano 2015 Pietracupa Campania Cutizzi - Greco di Tufo 2016*/17 Feudi di San Gregorio Campania Furore Bianco Fiorduva 2015 Marisa Cuomo Campania (fenile, ginestra, ripoli) Lalùci (grillo) 2016*/17 Cristo di Campobello Sicilia Vigna di Gabri 2016 Donnafugata Sicilia (ansonica, catarratto, chardonnay, sauvignon blanc, viognier) Millesulmare (grecanico dorato) 2014*/15 Santa Maria La Nave Sicilia Didacus (chardonnay) 2014 Planeta Sicilia Opale (vermentino) 2016 Cantina Mesa Sardegna 35 * fino ad esaurimento e/o cambio d annata * subject to availability and/or change of the year la referenza indicata non risulta più disponibile this item is finished 11
VINI BIANCHI / WHITE WINES Dal mondo / From the world Denominazione Anno Azienda Vinicola Provenienza Chablis 1er Cru 2015 G. Duplessis Bourgogne Bourgogne Aligoté 2015 Emmanuel Rouget Bourgogne Bourgogne Chardonnay 2013 F. Magnien Bourgogne Corton Charlemagne Grand Cru 2011*/13 Vincent Girardin Bourgogne Corton Charlemagne Grand Cru 2013*/15 Bonneau du Martray Bourgogne Quintessence de Corton 2012 Vincent Girardin Bourgogne Charlemagne Grand Cru Mersault Clos du Murger 2014*/15 Albert Grivault Bourgogne Meursault 1er Cru Clos des Perrières 2013*/15 Albert Grivault Bourgogne Puligny-Montrachet Les Levrons 2014*/16 Domaine Berthelemot Bourgogne Puligny-Montrachet 2013*/15 Henri Boillot Bourgogne 1er Cru Clos de la Mouchère Monopole Puligny-Montrachet 2014*/15 D. des Lambrays Bourgogne 1er Cru Clos du Cailleret Chassagne-Montrachet 2015 Bernard Moreau Bourgogne Chassagne-Montrachet 2015 Marc Colin Bourgogne Les Enseignères Bâtard-Montrachet Grand Cru 2015 J. Marc Boillot Bourgogne Chevalier-Montrachet Grand Cru 2015 Vincent Dancer Bourgogne Montrachet Grand Cru 2015 Maison Lousi Jadot Bourgogne Pouilly Fumè 2016 Château de Tracy Loire Pouilly Fumè Haute Densité 2014 Château de Tracy Loire Pouilly Fumè Baron de «L» 2014 Baron de Ladoucette Loire Sancerre Florès 2016 Domaine V. Pinard Loire Sancerre Cuvée Galinot-Silex 2015 D. Gitton Père et Fils Loire Muscadet de Sèvre-et-Maine Sur Lie 2011*/13 Dam. M. Bregeon Loire (melon de bourgogne) 12
VINI ROSSI / RED WINES Italiani & dal mondo / Italian & from the world Denominazione Anno Azienda Vinicola Provenienza Barbaresco Pajè (nebbiolo) 2012 Roagna Piemonte Barbaresco (nebbiolo) 2012 Gaja Piemonte Barbaresco (nebbiolo) 2001 Gaja Piemonte Sperss (nebbiolo) 1999 Gaja Piemonte Barolo vigna del Gris (nebbiolo) 2013 Conterno Fantino Piemonte Barolo Monprivato (nebbiolo) 2011*/13 G. Mascarello Piemonte Barolo Bricco Rocche (nebbiolo) 2011*/12 Ceretto Piemonte Curtefranca Rosso 2015 Cà del Bosco Lombardia (cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc) Maurizio Zanella 2012 Cà del Bosco Lombardia (cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc) Mason 2015*/16 Manincor Alto Adige St. Daniel Pinot Nero Riserva 2014*/15 Colterenzio Alto Adige Amarone della Valpolicella Classico 2013*/14 Allegrini Veneto (corvina, rondinella, oseleta) Amarone 2006 Quintarelli Veneto (corvina, rondinella, cabernet sauvignon, nebbiolo croatina, sangiovese, molinara) Chianti Classico S. Lorenzo 2014 Castello di Ama Toscana (sangiovese, merlot, malvasia nera) Brunello di Montalcino Le Macioche 2012 Famiglia Toscana (sangiovese) Cotarella Brunello di Montalcino (sangiovese) 2012 Conti Costanti Toscana Brunello di Montalcino Riserva Tenuta 2010 Biondi Santi Toscana Greppo (sangiovese) Brunello di Montalcino Riserva Tenuta 2001 Biondi Santi Toscana Greppo (sangiovese) Il Messorio 2004 Le Macchiole Toscana (merlot) Sassicaia 2013*/14 Tenuta San Guido Toscana (cabernet sauvignon, cabernet franc) * fino ad esaurimento e/o cambio d annata * subject to availability and/or change of the year la referenza indicata non risulta più disponibile this item is finished 13
VINI ROSSI / RED WINES Italiani & dal mondo / Italian & from the world Denominazione Anno Azienda Vinicola Provenienza Ornellaia 2014 Tenuta dell Ornellaia Toscana (merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc, petit verdot) Masseto (merlot) 2010 Tenuta dell Ornellaia Toscana Solaia 2013*/14 Tenuta Tignanello Toscana (cabernet sauvignon, cabernet franc, sangiovese) Tignanello 2014*/15 Tenuta Tignanello Toscana (sangiovese, cabernet sauvignon, cabernet franc) Guado al Tasso 2014*/15 Tenuta Guado al Tasso Toscana (cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc, petit verdot) Il Bruciato 2015*/16 Tenuta Guado al Tasso Toscana (cabernet sauvignon, merlot, syrah) Marche Rosse IGT 2014 Stefano Antonucci Marche (montepulciano, merlot,cabernet sauvignon) Santa Barbara Mossone 2014 Stefano Antonucci Marche (merlot) Santa Barbara Montiano 2014*/15 Famiglia Cotarella Lazio (merlot) Calmarossa Etna Rosso Doc 2014*/15 Santa Maria La Nave Sicilia (nerello mascalese e nerello cappuccio) Mille e una notte 2013*/14 Donnafugata Sicilia (nero d Avola, petit verdot, syrah) Franchetti 2013*/14 Passopisciaro Sicilia (petit verdot) Mercurey 1er Cru Les Naugues 2015*/16 H. et P. Jacqueson Bourgogne Bourgogne Passetoutgrain 2014*/15 Emmanuel Rouget Bourgogne Bourgogne Rouge 2013*/15 F. Magnien Bourgogne Chassagne-Montrachet 2015 Bernard Moreau Bourgogne 1er Cru La Carduse Nuits St. Georges 2013*/15 Domaine Forey Bourgogne 14
VINI ROSSI / RED WINES Italiani & dal mondo / Italian & from the world Denominazione Anno Azienda Vinicola Provenienza Vosne Romanée V.V. 2012*/15 Roche de Bellene Bourgogne Chambolle Musigny V.V. 2013*/15 F. Magnien Bourgogne Chambolle Musigny 2014 Roche de Bellene Bourgogne 1er Cru Les Amoureuses Gevrey-Chambertin 2013*/15 M. Grillot Bourgogne Gevrey-Chambertin 2014*/15 D. Trapet Pere et Fils Bourgogne 1er Cru Petite Chapelle Clos des Lambrays Grand Cru 2013*/15 D. des Lambrays Bourgogne Clos de La Roche Grand Cru a.v. 2014 Dujac Bourgogne Echézeaux Grand Cru 2013 D. Méo - Camuzet Bourgogne Unico 2004 Vega Sicilia Spagna, (tempranillo, cabernet sauvignon, Ribera del Duero merlot, malbec, carmenere, albillo) VINI ROSATI / ROSÉ WINES Denominazione Anno Azienda Vinicola Provenienza A - Toscana IGT Rosato 2016 Fattoria Aldobrandesca Toscana (aleatico) Vetere 2016*/17 Az. Agr. San Salvatore Campania (aglianico) Whispering Angel Rosé 2016*/17 Château D Esclans Côtes de Provence (syrah, cinsault, grenache, rolle, tibouren, carignan, mourvèdre) M - Minuty 2016*/17 Château Minuty Côtes (cinsault, grenache, tibouren) de Provence * fino ad esaurimento e/o cambio d annata * subject to availability and/or change of the year la referenza indicata non risulta più disponibile this item is finished 15
* fino ad esaurimento e/o cambio d annata * subject to availability and/or change of the year la referenza indicata non risulta più disponibile this item is finished 17
Via Savona, 10 Via privata Bobbio, 2 Galleria del Corso, 4 Via Paraggi a Mare, 1 Santa Margherita Ligure (GE) Plan Checrouit, 9 Courmayeur (AO) www.langosteria.com