Decreto Dirigenziale n. 70 del 02/07/2014

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1 Decreto Dirigenziale n. 70 del 02/07/2014 Dipartimento 52 - Salute e Risorse Naturali Direzione Generale 4 - Tutela Salute e Coordinamento Sistema Sanitario Regionale Oggetto dell'atto: Rettifica Decreto Dirigenziale n. 220 del 10/03/2014. Registro Regionale dei Laboratori di Analisi non annessi alle industrie alimentari che effettuano prove analitiche relative all'autocontrollo - D.G.R.C. 29/10/2011 n Laboratorio "C.E.A. Chemical Engineering Association s.r.l." con sede in Benevento.

2 IL DIRIGENTE VISTO il D.P.G.R.C. n. 280 del 13/11/2013 di conferimento U.O.D. 03. PREMESSO che a) con decreto dirigenziale n. 114 del 20/06/2008 e s.m.i. il Dirigente del Settore Assistenza Sanitaria, Prevenzione, Igiene Sanitaria ha provveduto ad iscrivere al n. 054 BN nel Registro Regionale dei Laboratori di analisi non annessi alle industrie alimentari che effettuano l autocontrollo, di cui alla D.G.R.C. n. 535/2011, il laboratorio "C.E.A. Chemical Engineering Association s.n.c. di Iannella Barbato Caporaso Vincenzo e De Soccio Vittorio" diretto dal dott. De Soccio Vittorio con sede in Via Delle Puglie n. 28 Benevento; b) con decreto dirigenziale n. 220 del 10/03/2014 il Direttore Generale per la Tutela della Salute ha preso atto dell'aggiornamento delle prove o gruppi di prove di cui all allegato al presente provvedimento che costituisce parte integrante e sostanziale dello stesso; CONSIDERATO a) che per mero errore è stato riportato nel citato DD. n. 220/2014 il nome del direttore del Laboratorio in parola dott. De Soccio Vittorio anzichè dott.ssa Lucarelli Carmela; b) che nell allegato elenco prove al citato decreto, alla prova Materiale/Prodotto/Matrice : Oli d'oliva, oli di sansa, sostanze grasse è stato erroneamente riportato nella Norma/Metodo:...All II... anziché All IX RITENUTO, pertanto, di dover rettificare il decreto dirigenziale n. 220 del 010/03/2014; VISTI: a) la D.G.R.C. n. 488 del 31/10/2014; b) l'art. 66, comma 2, titolo IX Statuto Regionale; Alla stregua dell istruttoria compiuta dal Responsabile del Procedimento e delle risultanze e degli atti tutti richiamati nelle premesse, costituenti istruttoria a tutti gli effetti di legge, nonché dell espressa dichiarazione di regolarità resa dalla U.O.D. 3 D E C R E T A Per i motivi di cui in premessa e che qui si intendono integralmente riportati: 1. di rettificare il decreto dirigenziale n. 220 del 10/03/2014, relativo al laboratorio "C.E.A. Chemical Engineering Association s.n.c. di Iannella Barbato Caporaso Vincenzo e De Soccio Vittorio" P. Iva diretto dalla dott.ssa Lucarelli Carmela con sede in Via Delle Puglie n. 28 Benevento ed iscritto al n. 054 BN del Registro Regionale di cui alla D.G.R.C. n. 535/2011, così come di seguito riportato: dott.ssa Lucarelli Carmela con dott. De Soccio Vittorio quale direttore del laboratorio e sostituire l'elenco delle prove con l'allegato al presente decreto che forma parte integrante e sostanziale; 2. di precisare che l iscrizione nel Registro Regionale è valida fino al permanere delle condizioni in base alle quali essa è stata effettuata; 3. di fare obbligo al legale rappresentante del suddetto laboratorio di comunicare tempestivamente alla Regione Campania Direzione Generale per la Tutela della Salute U.O.D. 3 Prevenzione e Igiene, per il tramite dell Azienda Sanitaria Locale (A.S.L.) di Benevento, l esito delle verifiche periodicamente effettuate dall organismo di accreditamento;

3 4. di notificare copia del presente provvedimento al succitato Laboratorio nonché all A.S.L. Benevento ai fini dell espletamento dell attività di vigilanza, secondo le modalità e termini di cui all art. 6 dell Accordo Stato Regioni del 08 luglio 2010 rep. atti n. 78/CSR; 5. di inviare copia B.U.R.C. per la pubblicazione. Dott.ssa Giovanna LUCIANO

4 Numero di iscrizione 054 BN Denominazione Laboratorio "C.E.A. Chemical Engineering Association s.r.l." Sede legale Via delle Puglie n Benevento Sede operativa Via delle Puglie n Benevento Direttore responsabile laboratorio Dott.ssa Lucarelli Carmela Partita IVA Numero di accreditamento: 922 Revisione: 3 Data rilascio: 06/07/2009 Data modifica: 22/05/2013 Data scadenza: 04/05/2017 Allegato ELENCO PROVE consumo umano Conta di Clostridium Perfrigens (spore comprese) Anioni: Bromuro, cloruro, fluoruro, fosfato, nitrato, nitrito, solfato Cationi: Calcio, Litio, Magnesio, Potassio, Sodio Conducibilità Conta di Enterococchi Rapporti ISTISAN 2007/5 Pag 48 Met ISS A 005 A Rapporti ISTISAN 2007/31 pag. 115 Met ISS CCB 037 Rapporti ISTISAN 2007/31 pag. 121 Met ISS CCB 038 Rapporti ISTISAN 2007/31 pag. 55 Met ISS BDA 022 Rapporti ISTISAN 2007/5 pag. 32 Met ISS A 002 A Conta di Pseudomonas aeruginosa UNI EN ISO 16266:2008 Conteggio delle colonie su agar a 22 C e 37 C Rapporti ISTISAN 2007/5 pag 45 Met ISS A 004A Pagina 1 di 5

5 consumo umano, acque superficiali, acque di piscina e ph (2-12 unità di ph) Ricerca di Salmonella Acque destinate al consumo umano Conta di Carica batterica Totale M.U. 956:01 Acque destinate al consumo umano Conta di Coliformi totali M.U. 952/1:01 Acque destinate al consumo umano Conta di Escherichia coli M.U. 1185:00 Acque destinate al consumo umano Conta di Spore di clostridi solfito riduttori M.U. 955:94 meteoriche),, acque Anioni: fluoruro, cloruro, nitrito (azoto nitroso), bromuro, nitrato (azoto nitrico), fosfato e solfato Rapporti ISTISAN 2007/31 pag. 68 Met ISS BCA 023 Rapporti ISTISAN 2007/5 pag. 111 Met ISS A 011B APAT CNR IRSA 4020 Man meteoriche),, acque Cationi: Sodio, Ammonio (Azoto ammoniacale, Ammoniaca), Potassio, Magnesio, Calcio APAT CNR IRSA 3030 Man meteoriche),, acque meteoriche),, acque meteoriche),, acque Conducibilità APAT CNR IRSA 2030 Man Durezza totale (da calcolo) APAT CNR IRSA 3030 Man ph (2-12 unità di ph) APAT CNR IRSA 2060 Man Pagina 2 di 5

6 Acque superficiali, di fiume, di lago, acque reflue anche sottoposte a trattamento Acque superficiali, di fiume, di lago, acque reflue anche sottoposte a trattamento Conta di Escherichia coli APAT CNR IRSA 7030 F Man Conta di Streptococchi fecali ed enterococchi APAT CNR IRSA 7040 C Man Alimenti e mangimi per animali Conta di Coliformi totali ISO 4832:2006 Alimenti e mangimi per animali Conta di Stafilococchi coagulasi- positivi (Staphylococcus aureus e altre specie) ISO :1999/Amd 1:2003 Alimenti e mangimi per animali Conta di Carica microbica Totale ISO 4833:2003 Alimenti e mangimi per animali Conta di Clostridi solfito riduttori ISO 15213:2003 Alimenti e mangimi per animali Conta di Enterobatteriaceae ISO :2004 Alimenti e mangimi per animali Conta di Enterococchi NMKL n 68 4th Ed 2004 Alimenti e mangimi per animali Conta di Escherichia coli beta-glucuronidasi positivo ISO :2001 Alimenti e mangimi per animali Conta Listeria Monocytogenes AFNOR BIO 12/24-03/08 Alimenti e mangimi per animali Ricerca di Salmonella UNI EN ISO 6579:2008 Alimenti e mangimi per animali Ricerca Listeria Monocytogenes AFNOR BIO 12/14-04/05 Alimenti e mangimi per animali (aw>0,95) Conta di Lieviti e muffe a 25 C ISO :2008 ACC REDITATA Alimenti e mangimi per animali (aw 0,95) Conta di Lieviti e muffe a 25 C ISO :2008 ACC REDITATA Carcasse Conta di Carica microbica Totale ISO 17604: ISO 4833:2003 Carcasse Conta di Enterobatteriacee ISO 17604: ISO :2004 Carcasse Ricerca di Salmonella (Presenza/assenza) ISO 17604:2003 +UNI EN ISO 6579:2008 Carcasse Ricerca Listeria Monocytogenes ISO 17604: AFNOR BIO 12/14-04/05 Latte Acidità Rapporti ISTISAN 1996/34 Pag 229 Latte Cellule Somatiche ISO/FDIS IDF 148-2:2006 Latte Grasso, proteine, lattosio FIL IDF 141C:2000 Latte Punto di congelamento UNI EN ISO 5764:2009 Latte ed altri prodotti liquidi a base di latte Antibiotici e sulfamidici AOAC Delvotest SP Pagina 3 di 5

7 Reg CEE 2568/ /07/1991 GU CEE Oli d'oliva e oli di sansa Acidità L248 05/09/1991 All II Reg CE 702/ /06/2007 GU CE L161 22/06/2007 Oli d'oliva, oli di sansa, sostanze grasse Analisi spettrofotometrica nell'ultravioletto (escluso passaggio su allumina) Reg CEE 2568/ /07/1991 GU CEE L248 05/09/1991 All IX Reg CE 702/ /06/2007 GU CE L161 22/06/2007CEE L22 30/01/1993 Reg CEE 2568/ /07/1991 GU CEE Oli e grassi animali e vegetali Numero di perossidi L248 05/09/1991 All III Conta di Coliformi totali ISO 18593: ISO 4832:2006 Conta di Escherichia coli beta-glucuronidasi positivo ISO 18593: ISO :2001 Conta di Germi aerobi mesofili ISO 18593: ISO 4833:2003 Conta di Lieviti e muffe a 25 C ISO 18593: IS O :2008 Conta di Stafilococchi coagulasi positivi (Staphylococcus aureus e altre specie) ISO 18593: UNI EN ISO :2004 Conta di Enterobatteriaceae ISO 18593: ISO :2004 Pagina 4 di 5

8 Ricerca di Salmonella (Presenza/assenza) ISO 18593:2004 +UNI EN ISO 6579:2008 Ricerca Listeria Monocytogenes ISO 18593: AFNOR BIO 12/14-04/05 Pagina 5 di 5