IL DIRIGENTE SCOLASTICO

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1 Prot. n. 6954/4.1.m Copertino, IL DIRIGENTE SCOLASTICO VISTO il decreto interministeriale 1 febbraio 2001, n. 44 Regolamento concernente le istruzioni generali sulla gestione amministrativo-contabile delle istituzioni scolastiche, in particolare l art. 31 e seguenti, che regolano l attività negoziale delle istituzioni scolastiche; VISTO il decreto legislativo n. 50/2016 e successive modificazioni (Codice dei contratti pubblici relativi ai lavori, servizi e forniture in attuazione delle direttive 2004/17/CE e 2004/18/CE); VISTI gli artt sgg. del Codice Civile, che dettano norme sull istituto contrattuale denominato somministrazione VISTA la richiesta, a firma di tutti i rappresentanti delle classi che compongono l IIS di Copertino e di un nutrito numero di docenti, tendente ad ottenere ad ottenere il servizio di distribuzione di panini freschi presso l Istituto; VISTA la delibera n. 35 del 26/10/2016 del Consiglio d Istituto, che approva l'avviso per l affidamento del sevizio di fornitura di panini freschi all interno dell Istituto I.I.S. di Copertino sede della Sezione Tecnica in Via Verdesca Copertino e della Sezione Professionale in via Mogadiscio Copertino per gli aa.ss. 2016/2017 e 2017/2018; DETERMINA Art. 1 l avvio delle procedure di acquisizione in economia mediante procedura aperta per la stipula del contratto per l affidamento del sevizio di fornitura di panini freschi all interno dell Istituto I.I.S. di Copertino sede della Sezione Tecnica in Via Verdesca Copertino e della Sezione Professionale in via Mogadiscio Copertino per gli aa.ss. 2016/2017 e 2017/2018. Pertanto tutti coloro i quali hanno interesse a presentare apposita offerta potranno farlo secondo le modalità ed entro i termini dell'avviso pubblicato sul sito web dell'istituto ( Art. 2 Il criterio di scelta del contraente è quello dell'offerta più vantaggiosa in termini di totale minor prezzo di vendita, secondo i criteri stabiliti nella lettera di invito. Art. 3 Ai sensi del D.Lgs 50/2016 e dell art. 5 della legge 241 del 7 agosto 1990, viene nominato Responsabile del Procedimento il Dirigente Scolastico Prof. Giuseppe PRETE. Il Dirigente Scolastico (Prof. Giuseppe PRETE)

2 Prot. n. 6954/4.1.m Copertino, AVVISO PER L AFFIDAMENTO DEL SERVIZIO DI FORNITURA DI PANINI FRESCHI NELL ATRIO DELL ISTITUTO D ISTRUZIONE SUPERIORE COPERTINO Scadenza per la presentazione delle offerte: 24/11/2016 ore 13,00 VISTO il decreto interministeriale 1 febbraio 2001, n. 44 Regolamento concernente le istruzioni generali sulla gestione amministrativo-contabile delle istituzioni scolastiche, in particolare l art. 31 e seguenti, che regolano l attività negoziale delle istituzioni scolastiche; VISTO il decreto legislativo n. 50/2016 e successive modificazioni (Codice dei contratti pubblici relativi ai lavori, servizi e forniture in attuazione delle direttive 2004/17/CE e 2004/18/CE); VISTI gli artt sgg. del Codice Civile, che somministrazione ; dettano norme sull istituto contrattuale denominato VISTA la richiesta, a firma di tutti i rappresentanti delle classi che compongono l IIS di Copertino e di un nutrito numero di docenti, tendente ad ottenere ad ottenere il servizio di distribuzione di panini freschi presso l Istituto; VISTA la delibera n. 35 del 26/10/2016 del Consiglio d Istituto, che approva il seguente avviso; è indetta una procedura per l affidamento del sevizio di fornitura di panini freschi all interno dell Istituto IIS Bachelet sede della Sezione Tecnica in Via Verdesca Copertino e della Sezione in via Mogadiscio Copertino per gli anni scolastici 2016/17 e 2017/18. Si precisa che, in ogni plesso, è attivo il servizio di distributori automatici di merendine e bevande calde e fredde per tutto il personale della scuola. Amministrazione appaltante: ISTITUTO DI ISTRUZIONE SUPERIORE DI COPERTINO via Verdesca, Copertino Sito web: - PEC: leis039001@pec.istruzione.it Categoria servizio e descrizione: Preparazione, confezionamento, consegna e distribuzione di panini oggetto dell appalto presso l IIS Bachelet sede in Via Verdesca Copertino e presso la sede in via Mogadiscio Copertino. L offerta del servizio avrà una durata a far data dalla stipulazione della Convenzione da sottoscriversi tra le parti entro e non oltre giorni dieci decorrenti dalla data di aggiudicazione sino al 09/06/2018. Nelle more è facoltà della Ditta aggiudicataria, su richiesta dell Ente attivare il servizio medesimo nel rispetto del presente bando, che comunque non è soggetto al tacito rinnovo né al rinnovo espresso. Tale servizio non dovrà comportare l allestimento di alcuna struttura rigida permanente, ma solo un banco di vendita, al piano terra, collocato giornalmente all interno della scuola, per non più di 20 ( venti ) minuti, in concomitanza con l intervallo dalle ore alle ore IMPRESE AMMESSE A PARTECIPARE: Possono partecipare le imprese che abbiano i requisiti previsti dalla Normativa vigente e in particolare:

3 Possesso di iscrizione nel Registro delle Imprese presso la Camera di Commercio, Industria e Artigianato, per la somministrazione di alimenti e bevande; Possesso di autorizzazione sanitaria rilasciata dal Comune di residenza della ditta per la gestione di laboratorio di produzione e preparazione e confezionamento di panini Utilizzo di mezzi e contenitori igienicamente idonei al trasporto di merende confezionate a norma, dal luogo di confezionamento al luogo di distribuzione, in base ad apposita direttiva comunitaria, come certificato dall autorizzazione sanitaria; Rispetto degli obblighi di cui all art. 4 del D. Leg.vo n. 155/97 come aggiornato dal D.Leg.vo n. 139/2007 concernente l igiene dei prodotti alimentari e i controlli in materia di sicurezza alimentare (autocontrollo HACCP) Rispetto per tutta la durata del contratto degli obblighi di legge relativi alle indicazioni dell Asl sotto il profilo dell igiene degli alimenti; Rispetto di quanto previsto dal D.L.vo 81/2008 relativamente alla sicurezza sul lavoro; Rispetto della normativa e della regolarità contributiva INPS, INAIL e della normativa fiscale di riferimento; Non avere in corso fallimento e/o provvedimenti penali, che precludono la possibilità di stipulare contratti con la pubblica amministrazione. Impegno a mantenere invariati i prezzi di cui all offerta economica per l intero periodo di validità del contratto. Per comprovare il possesso dei requisiti richiesti, è sufficiente la presentazione di dichiarazioni rese ai sensi del D.P.R. 445/00 e successive modifiche ed integrazioni, allegando alle stesse, a pena di esclusione, la fotocopia di un documento di riconoscimento del sottoscrittore in corso di validità. Si rammenta, altresì, che qualora si riscontrasse che le dichiarazioni sostitutive di certificazioni e /o di atti notori siano non veritiere, oltre alle responsabilità penali cui va incontro il dichiarante, l impresa può essere esclusa, ai sensi della normativa vigente, dalla partecipazione a future gare indette dalla nostra istituzione scolastica. La convenzione con la ditta aggiudicataria sarà sottoscritta solo a seguito di esibizione e controllo delle certificazioni dichiarate. Condizioni di ammissibilità: Per attestare i requisiti richiesti al punto IMPRESE AMMESSE A PARTECIPARE, l impresa partecipante dovrà fornire, anche in autocertificazione: -Gli estremi della impresa offerente: titolare della impresa, sede, ditta, ragione sociale, denominazione sociale, attività svolta, codice fiscale, numero di partita IVA, numero REA; -Possesso di regolare licenza per l esercizio della vendita di panini; - Autorizzazione sanitaria rilasciata dal Comune di residenza della ditta per la gestione di laboratorio di produzione e preparazione e confezionamento di panini. - Dichiarazione dell impresa di utilizzare mezzi igienicamente idonei al trasporto di merende confezionate a norma, dal luogo di confezionamento al luogo di distribuzione, in base ad apposita direttiva comunitaria, come certificato dall autorizzazione sanitaria; - Dichiarazione dell impresa di essere e mantenersi in regola, per tutta la durata del contratto, con gli obblighi di legge relativi al rispetto della normativa vigente in tema di igiene degli alimenti; - Dichiarazione dell impresa di rispettare quanto previsto dal D.L.vo 81/2008 relativamente alla Sicurezza sul lavoro; - Dichiarazione dell impresa di rispettare la normativa contributiva per i dipendenti e la normativa fiscale inerente la vendita dei beni oggetto del presente avviso;

4 FORMULAZIONE DELLE OFFERTE E TERMINE ULTIMO PER LA RICEZIONE DELLE STESSE: La proposta formulata sul modello allegato ALLEGATO A completo dell ALLEGATO B dettagliata nei punti di cui sopra, dovrà pervenire presso l Istituto d Istruzione Superiore Bachelet via Verdesca, n Copertino, entro e non oltre le ore 13,00 del giorno 24/11/2016, in busta chiusa e sigillata, recante all'esterno, oltre all'indicazione del mittente, la dicitura: Affidamento servizio fornitura panini. Il plico dovrà contenere nel suo interno, a pena di esclusione: la proposta formulata sul Modello Allegato A e l offerta, redatta su apposito modello, Allegato B, contenute entrambe in apposita busta chiusa e controfirmata sui lembi di chiusura, nella quale oltre l offerta dovrà essere allegata fotocopia di un documento di riconoscimento in corso di validità. Il concorrente, inoltre, deve dichiarare il possesso dei requisiti di partecipazione e ogni altra documentazione/informazione utile e necessaria, anche ai fini della valutazione dell'offerta, che la Ditta proponente ritiene di allegare. Resta espressamente stabilito che, ai fini del termine di presentazione dell'offerta farà fede esclusivamente il timbro di ricezione a protocollo apposto sul predetto plico dalla Segreteria dell'istituto. Non si terrà conto dell'offerta che dovesse pervenire oltre il termine, o fosse consegnata in ritardo, intendendosi questo Istituto esonerato da ogni ritardo o errore di recapito, pertanto le offerte pervenute oltre l'ora e la data di scadenza non saranno prese in considerazione. L'offerta, una volta presentata, non potrà essere ritirata né modificata o sostituita da altre. Non saranno valutate offerte incomplete o condizionate o mancanti di uno dei documenti richiesti o non recanti la firma del legale rappresentante con la quale si accettano, senza riserva, tutte le condizioni riportate nel presente avviso. Non saranno prese in considerazione istanze inviate via fax o . CRITERI DI AGGIUDICAZIONE DELLA FORNITURA In conformità con quanto disposto dalla normativa vigente in materia di appalti e servizi, il servizio sarà aggiudicato alla ditta in possesso dei requisiti previsti dal presente avviso che avrà presentato l offerta più vantaggiosa in termini di totale minor prezzo di vendita. Il prezzo di vendita dei singoli prodotti, sarà valutato in maniera differente solo in presenza di variazioni di prezzo di almeno Pertanto le offerte di prezzo comprese nelle frazioni tra 0,01 e 0,09, saranno rapportate all intero di 0,10 superiore; (a titolo di esempio) da 1,01 a 1,09 = 1,10, da 0.91 a 0,99 = a 1.00; da 0.81 a 0.89 = a 0.90, ecc. ecc.. A parità di prezzo di vendita, l aggiudicazione sarà effettuata sulla base del miglior contributo annuo offerto all Istituto che sarà utilizzato per attività progettuali aventi una ricaduta sul Miglioramento dell Offerta Formativa. Le singole imprese potranno fornire ulteriori elementi di valutazione qualitativa del prodotto offerto che sarà valutato come titolo di preferenza nel caso in cui più imprese dovessero raggiungere lo stesso punteggio complessivo e la stessa offerta di contributo alla scuola. Si precisa che il contributo annuo alla scuola andrà corrisposto entro il mese di giugno.

5 Le ditte concorrenti dovranno indicare nell allegato (che costituisce parte integrante del presente avviso) i prezzi relativamente ai singoli prodotti descritti e definiti. Non verranno presi in considerazione, quindi non verranno valutate le offerte incomplete (prive anche di un solo prezzo) per il computo totale. Si procederà all aggiudicazione anche in presenza di una sola offerta, purché ritenuta congrua e conveniente per la scuola. L Istituto si riserva, tuttavia, la facoltà di non procedere a nessuna aggiudicazione qualora le offerte non siano ritenute idonee, senza che per questo possa essere sollevata eccezione o pretesa alcuna da parte dei concorrenti stessi. Il presente invito non costituisce vincolo per questo Istituto. TERMINI CONTRATTUALI: Assunzione di obblighi da parte del vincitore della gara: Tutti i prodotti devono rispondere ai seguenti requisiti: - panini freschi preparati in giornata e confezionati singolarmente, come da normativa vigente; - i prodotti per la farcitura debbono essere di ottima qualità, di marche note e garantite a livello nazionale o almeno regionale; - non contenere polifosfati aggiunti e proteine del latte; - essere trasportati in appositi contenitori chiusi. rispettare la vigente normativa di tutela della salute e dell igiene; garantire disponibilità giornaliera, freschezza e igienicità di tutti i prodotti; impegno a non variare, senza l autorizzazione del Consiglio di Istituto, la tipologia, la qualità, la grammatura e il prezzo; vendita diretta in capo ai dipendenti della ditta, dietro corresponsione di denaro da parte dell acquirente; disponibilità a effettuare il servizio tutti i giorni di apertura della scuola, durante l intervallo dalle ore alle ore Fornire l elenco dettagliato del personale addetto alla vendita e assicurarlo regolarmente ai fini previdenziali e assistenziali. I prezzi offerti dovranno essere comprensivi di ogni onere secondo quanto specificato nel presente avviso e ogni genere di prestazione, risorse umane, attrezzi, accessori, e strumenti devono assicurare la competenza del servizio affidato. La ditta vincitrice del servizio dovrà contrarre con l Istituzione scolastica un tipico contratto di somministrazione, attraverso il quale si obbliga a eseguire prestazioni periodiche o continuative di cose, nel caso specifico consegna di panini agli alunni e al personale della scuola in cambio di denaro (art Codice Civile). E fatto divieto di subappaltare la fornitura a fermo di decadenza del contratto ad eccezione del servizio di trasporto. L Istituto è esente da ogni responsabilità di normativa civile, penale, contributiva e fiscale, derivante dallo svolgimento dell attività derivata dal servizio offerto.

6 Possibili controlli da parte della scuola e responsabilità del Dirigente Scolastico: - Il Dirigente Scolastico può in ogni momento prelevare campioni dei materiali alimentari e sottoporli ad analisi presso laboratori dell ASL di Lecce per la verifica della qualità del prodotto. - Il Dirigente Scolastico non effettuerà controlli sul personale della ditta, perché una volta acquisita la licenza di vendita della stessa e verificata la sua regolarità, è compito della ditta utilizzare il personale adibito alla vendita in base alle norme vigenti. - Un eventuale controllo teso a verificare la regolarità dei lavori adibiti alla vendita potrà imputare responsabilità esclusivamente alla ditta fornitrice del servizio. - Il Dirigente Scolastico della Scuola può recedere dal contratto in ogni momento a seguito di valutazione di: Non rispondenza del servizio richiesto. Ostacolo al regolare ingresso degli alunni a scuola. Ogni altra causa di inadempimento del contratto di somministrazione. CLAUSOLA RISOLUTIVA. In tutti i casi di inadempimento da parte dell'aggiudicatario, questo potrà essere risolto dall'amministrazione scolastica ai sensi delle disposizioni del Codice Civile. È prevista la risoluzione contrattuale, inoltre, anche nei seguenti casi: - nel caso di riscontrata non veridicità di tutto o in parte delle dichiarazioni e dei contenuti delle dichiarazioni d'offerta, anche se riscontrate successivamente alla stipula del contratto; - quando l'aggiudicatario viene sottoposto ad una procedura di fallimento; - nel caso di gravi e ripetute inadempienze dell'aggiudicatario; - e nel caso in cui vi sia un ritardo ingiustificato nel termine di esecuzione del servizio superiore a trenta giorni. Nelle ipotesi sopra descritte il servizio sarà risolto di diritto, con effetto immediato, a seguito di dichiarazione, in forma di lettera raccomandata, di volersi avvalere della clausola risolutiva, da parte dell'amministrazione scolastica. Dopo due contestazioni scritte da parte di questa Amministrazione scolastica, concernenti consegne quantitativamente o qualitativamente difformi rispetto all'offerta o inadempienze e/o inosservanza delle clausole contenute nel presente avviso e/o difformità da quanto previsto nell'offerta dell'azienda aggiudicataria, l'istituto avrà facoltà di recedere dal contratto, mediante preavviso scritto di giorni sette da effettuarsi con lettera raccomandata A.R.. Per quanto non previsto e regolamentato, si applicheranno le disposizioni di cui agli articoli 1453 e seguenti del Codice Civile. INFORMAZIONI DI CARATTERE GENERALE. Ai sensi dell'art. 13 del D.Lgs. 30 giugno 2003, n. 196, si informa che il trattamento dei dati personali forniti dalle aziende nel corso della procedura tesa all'acquisto di beni e/o servizi, ovvero all'affidamento dell'appalto di opere e forniture, è finalizzato unicamente all'espletamento della stessa procedura ed avverrà a cura della scrivente della presente, con l'utilizzo di procedure anche informatizzate, nei modi e nei limiti necessari per perseguire tali finalità. Il conferimento di tali dati è necessario per valutare i requisiti di partecipazione ed il possesso delle qualità richieste e la loro mancata indicazione può precludere tale valutazione. In relazione alle suddette indicazioni la ditta interessata ha il diritto di accedere ai propri dati personali, di richiederne la rettifica, l'aggiornamento e la cancellazione, se incompleti, erronei o raccolti in violazione della legge, nonché di opporsi al loro trattamento per motivi legittimi rivolgendo le richieste al soggetto promotore della procedura.

7 Ciascuna ditta si impegna a comunicare eventuali variazioni relative ai propri dati. Partecipando alla procedura per l affidamento del sevizio la Ditta si impegna espressamente ad accettare le condizioni poste dal presente avviso. Il Dirigente Scolastico (Prof. Giuseppe Prete)