C O N C O R S O P R E M I O P I N O T G R I G I O

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1 C O N C O R S O P R E M I O P I N O T G R I G I O C O N D I Z I O N I D I P A R T E C I P A Z I O N E 1. C O N D I Z I O N I G E N E R A L I Il Premio Pinot grigio è un concorso su base annuale, bandito e organizzato a livello internazionale dalla Interessengemeinschaft Internationales-Grauburgunder-Symposium (Comunità di interesse Simposio internazionale sul Pinot grigio), in collaborazione con la società Naturgarten Kaiserstuhl GmbH di Breisach e il Badischer Weinbauverband (Associazione viticoltura del Baden) di Friburgo. Con il concorso noi intendiamo di sottolineare le caratteristiche del pinot grigio, di promuovere la qualità vinicola e la commercializzazione dei vini presentati. La premiazione garantisce al consumatore una qualità vinicola particolarmente pregevole. 2. P A R T E C I P A N T I Al "Premio Pinot grigio" possono partecipare tutte le persone fisiche e giuridiche a condizione che producano Pinot grigio o Ruländer ovvero ne curino la commercializzazione. Possono essere presentati vini provenienti da tutti i paesi che abbiano una tradizione di viticoltura, a patto che siano in condizione di essere commercializzati e siano idonei al trasporto. I produttori o le aziende di commercializzazione che negli ultimi anni avessero infranto disposizioni in materia vitivinicola o comunque affini e fossero stati condannati con sentenza esecutiva, sono esclusi dalla partecipazione al Premio internazionale del Pinot grigio.

2 3. C O N D I Z I O N I D I A M M I S S I O N E Per essere ammessi a partecipare al premio internazionale del Pinot grigio, è necessario ottemperare ai seguenti requisiti: Il prodotto deve corrispondere alle rispettive disposizioni nazionali e ai regolamenti dell Unione europea (EU). Nel caso di campioni provenienti da zone vitivinicole tedesche, deve essere presente il livello qualitativo "QbA" (vino di qualità prodotto in regione determinata) oppure "Deutscher Qualitätswein" (vino tedesco di qualità). Possono essere presentati esclusivamente campioni in bottiglie da 0,375; 0,50; 0,75 e 1,5 l. I campioni di vino prelevati dalle botti e serbatoi non possono essere accettati. I vini presentati devono essere ancora presenti sul mercato (ad eccezione della categoria numero 5). Per ogni campione di vino si deve allegare una copia della richiesta di numero AP. AMMISSIONE: Sono ammessi esclusivamente vini di qualità Pinot grigio o Ruländer, conosciuti con una di queste denominazioni o loro sinonimi: Grauburgunder, Ruländer, Pinot gris, Pinot grigio. VALGONO LE SEGUENTI CATEGORIE VINICOLE: 1. Grauburgunder (Pinot grigio) che presentano una spiccata freschezza fruttata, che sono sechi e hanno una caratteristica chiara senza trasformazione e conservazione in botte di legno/barrique, secco trasformato = acidità + 2,0 g/l, massimo 9,0 g/l zucchero residuo, contenuto alcolico non oltre 13 vol.% (Indicazione come da richiesta di AP (Amtliche Prüfungsnummer)) 2. Grauburgunder (Pinot grigio) ricchi, strutturati, espressivi, tipo di vino secco, vini che presentano la caratteristica del pinot trasformazione e conservazione possibili anche in grandi botti di legno secco = acidità + 2,0 g/l, massimo 9,0 g/l zucchero residuo) contenuto alcolico superiore a 13 vol.% (Indicazione come da richiesta di AP (Amtliche Prüfungsnummer)) 3. Grauburgunder (Pinot grigio) di qualità superiore che sono pieni di carattere, complessi e che possono sottoposti a invecchiamento; questi vini sono i fiori all occhiello del produttore Secco = fino a 4g/l zucchero residuo, trasformazione e conservazione possibili anche in botti de legno nuova, barrique o serbatoi di vino. Fare attenzione al valore limitato di zucchero residuo. (Indicazione come da richiesta di AP (Amtliche Prüfungsnummer)) 4. Vini dolci e da dessert 25 vini almeno. (Indicazione come da richiesta di AP (Amtliche Prüfungsnummer). 5. Grauburgunder che sono secchi e maturati, dall annata di produzione 2013 oppure più vecchi Secco = acidità + 2,0 g/l, massimo 9,0 g/l zucchero d residuo, nessuna limitazione del contenuto alcolico; scorta minima per la premiazione: 10 bottiglie. Per le categorie 1 4 non c è alcun limite relativo all invecchiamento. Per ciascun campione devono essere presentate quattro bottiglie per ogni categoria e sei bottiglie per i campioni che vengono dalla regione invitata. Per i vini che si posizionano nella top 10 della rispettiva categoria oppure nella top 5 di una categoria (inclusa la regione invitata) ai fini dell attribuzione del premio devono essere messe a disposizione altre bottiglie con uno sconto del 50% sul prezzo finale. I vincitori dei premi top 10, dei premi top 5 riceveranno ulteriori informazioni in prossimità della data della manifestazione. Si invitano i produttori dei vini premiati ad essere presenti all atto della consegna del premio.

3 Per ogni campione presentato è necessario fornire un analisi/carta d identità del vino, che, oltre alla denominazione esatta del vino, indichi, per quanto riguarda i vini tedeschi con indicazione del numero A.P. (Amtliche Prüfungsnummer) o numero del lotto, almeno il valore alcolico espresso in vol. %, l acidità totale in g/l e lo zucchero residuo in g/l. Esclusione: I vini con indicazioni non complete non possono essere ammessi alla degustazione. I campioni inviati rimangono di proprietà della Comunità di interessi Internationales Grauburgunder Symposium. L obbligo di rispedire i campioni inviati non è incluso. 4. Q U O T A D I P A R T E C I P A Z I O N E La quota di partecipazione ammonta a 70,00/ per vino, cui si aggiunge il 19 % per l imposta sul valore aggiunto tedesca (Totale 83,30/per ogni vino presentato). Vi preghiamo di inviare l'iscrizione insieme con i vini presentati al Badischer Weinverband. Ad avvenuto ricevimento e registrazione dei vini i Vostri dati verranno inviati alla Naturgarten Kaiserstuhl GmbH, che emetterà la relativa fattura dopo la chiusura dei termini di invio e iscrizione. Qualora dovessero essere presentati dei vini per i quali non fosse stata pagata la quota di partecipazione, essi non saranno presi in considerazione durante la degustazione. L obbligo di rispedire i campioni di vino non è incluso. 5. I N V I O D E I C A M P I O N I : Vi preghiamo di inviare i campioni con la dicitura "Grauburgunder-Preis 2019". Partecipano solo i campioni consegnati franco domicilio al seguente indirizzo (Dicitura "Grauburgunder-Preis" 2019): BADISCHER WEINBAUVERBAND E.V. Dicitura: Intern. Grauburgunder-Preis Merzhauser Str. 115 D Freiburg m.krayer@badischer-weinbauverband.de Telefax: 49 (0) Signora Krayer Telefono: 49 (0) Termine ultimo per l'iscrizione e la consegna dei campioni: venerdi, 24 maggio 2019 I campioni che dovessero pervenire dopo questa data, non saranno presi in considerazione. Non è previsto alcun diritto alla restituzione dei campioni inviati oltre il tempo utile o non necessari. 6. V A L U T A Z I O N E L esame organolettico dei vini è svolto in collaborazione con il Badischer Weinbauverband (Associazione vinicola del Baden), Friburgo. Una giuria composta da esperti di livello internazionale (direttori di aziende vinicole, cantinieri, sommelier, giornalisti specializzati nel settore, esperti di vini) valuta i vini in un campione coperto, secondo lo schema dei 100 punti. Alla prova finale non prenderanno parte esperti i cui vini abbiano raggiunto la fase finale della manifestazione. I nomi dei membri della giuria della prova finale sono pubblicati in internet sul sito Per ciascuna categoria, nell ambito di una prova di qualificazione, sono scelti in primo luogo i vini migliori per la prova finale. Per ogni commissione partecipa alla prova finale il 30% dei vini con il miglior punteggio.

4 Nella prova finale sono individuati i vini vincitori. I vini eccellenti, che hanno cioè ottenuto una valutazione da 92,00 a 100,00 punti, ricevono "cinque stelle"; i vini ottimi, che hanno ottenuto una valutazione da 86,00 a 91,99 punti, ricevono "quattro stelle" e i vini molto buoni, che hanno ottenuto una valutazione da 80,00 a 85,99 punti, ricevono "tre stelle". 7. D A T E D E L L A D E G U S T A Z I O N E Prima prova della qualificazione: 5 giugno 2019 Prova finale: 26 giugno R I C O N O S C I M E N T I I tre vini che hanno ottenuto il punteggio più alto per ciascuna categoria e per la regione invitata ricevono una coppa e un attestato con l indicazione delle stelle ricevute. I vini che se sono posizionati nella top 10 (oppure nella top 5) della rispettiva categoria ricevono un attesto. I primi dieci vini per le categorie da 1 a 3 e i primi cinque vini delle categorie 4 e 5 e della regione invitata sono invitati alla premiazione del concorso. La premiazione e la comunicazione dei vincitori avranno luogo il venerdì 12 luglio 2019 a bordo della nave passeggeri Weinland Baden in Breisach am Rhein. I risultati saranno resi pubblico su Internet: Dopo la premiazione si offrirà l occasione unica di degustare tutti i vini vincitori (45 vini). Tutti i vini giunti alla prova finale riceveranno per posta una comunicazione scritta. Sarà offerta anche la possibilità di acquistare etichette a forma di medaglia da apporre sulle bottiglie di vino. Un campione di queste etichette sarà inviato insieme all'attestato, unitamente al bollettino per l'ordine. I campioni di vino che non hanno raggiunto la prova finale, non saranno pubblicati. Foro competente: Breisach.

5 I S C R I Z I O N E M I T T E N T E : Nome/ Cognome Via CAP/Località Stato Presentatore del campione: Telefono: Fax: Numero di vini presentati: Q U O T E : La quota di partecipazione per ogni vino presentato ammonta a: 70,00 + Imposta sul valore aggiunto (attualmente 19%) (totale 83,30/per vino). Dopo la chiusura delle iscrizioni al concorso invieremo una fattura contenente il costo totale dei vini iscritti. Attenzione: Alla spedizione dei campioni si dovrà allegare una copia dell iscrizione/carta d identità della merce. La domanda di partecipazione scritta e l'invio dei campioni dovranno essere effettuati entro e non oltre mercoledì 24 maggio 2019 al seguente indirizzo: Badischer Weinbauverband e.v. Dicitura: Intern. Grauburgunder-Preis Merzhauser Straße 115 D Freiburg m.krayer@badischer-weinbauverband.de Telefax: 49 (0) Telefon: 49 (0)

6 C A R T A D I D E N T I T À D E L V I N O Per il Premio internazionale del Pinot grigio la Ditta: desidera iscrivere il seguente vino: (per ciascun vino deve essere compilato un modulo di iscrizione) 1. D E N O M I N A Z I O N E D E L V I N O ( I N D I C A Z I O N I C O M E D A R I C H I E S T A D I A P ( A M T L I C H E P R Ü F U N G S N U M M E R )) Annata/territorio Area vinicola/denominazione di qualità Paese d origine Zona di produzione Livello di qualità Numero di certificazione A.P./numero di lotto 2. C A T E G O R I E ( A P P O R R E L A C R O C E T T A ) 2. Grauburgunder (Pinot grigio) che presentano una spiccata freschezza fruttata, che sono sechi e hanno una caratteristica Chiara senza trasformazione e conservazione in botte di legno/barrique, secco trasformato = acidità + 2,0 g/l, massimo 9,0 g/l zucchero residuo contenuto alcolico non oltre 13 vol.% (Indicazione come da richiesta di AP (Amtliche Prüfungsnummer)) 3. Grauburgunder (Pinot grigio) ricchi, strutturati, espressivi, tipo di vino secco, vini che presentano la caratteristica del pinot trasformazione e conservazione possibili anche in grandi botti di legno secco = acidità + 2,0 g/l, massimo 9,0 g/l zucchero residuo) contenuto alcolico superiore a 13 vol.% (Indicazione come da richiesta di AP (Amtliche Prüfungsnummer)) 4. Grauburgunder (Pinot grigio) di qualità superiore che sono pieni di carattere, complessi e che possono sottoposti a invecchiamento; questi vini sono i fiori all occhiello del produttore Secco = fino a 4g/l zucchero residuo, trasformazione e conservazione possibili anche in botti de legno nuova, barrique o serbatoi di vino. Fare attenzione al valore limitato di zucchero residuo. (Indicazione come da richiesta di AP (Amtliche Prüfungsnummer)) 5. Vini dolci e da dessert 25 vini almeno. (Indicazione come da richiesta di AP (Amtliche Prüfungsnummer). 6. Grauburgunder che sono secchi e maturati, dall annata di produzione 2013 oppure più vecchi Secco = acidità + 2,0 g/l, massimo 9,0 g/l zucchero d residuo, nessuna limitazione del contenuto alcolico. 3. V A L O R I A N A L I T I C I ( S E N O T O ) alcol presente %vol. acidità totale g/l zucchero residuo g/l estratto secco totale g/l