LISTINO MENSILE PREZZI ALL'INGROSSO

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1 Anno LIX n. 2 - febbraio 2009 LISTINO MENSILE PREZZI ALL'INGROSSO FEBBRAIO 2009 Direttore: dr. Alessandro Selmin Redazione: Ufficio Prezzi della C.C.I.A.A. di Padova Stampa: Ufficio Servizi Tecnici della C.C.I.A.A. di Padova Registrazione Tribunale di Padova n. 545 del

2 - BORSA MERCI Frumenti teneri nazionali pag. 3 Frumenti esteri " 3 Granoni nazionali " 4 Granoni esteri " 4 Altri cereali " 4 Prodotti del grano tenero " 5 Prodotti del grano duro " 6 Prodotti del granoturco " 6 Materie prime per mangimifici " 7 Risi " 8 Cascami di riso " 9 Fagioli " 9 Sementi da prato " 9 Semi per uso zootecnico " 9 Uve " 10 Vini " 10 AVICUNICOLI VIVI NAZIONALI 1ª SCELTA E UOVA pag. " 12 AVICUNICOLI MACELLATI NAZIONALI pag. 13 BESTIAME BOVINO ED EQUINO pag. 14 FORAGGI E PAGLIA pag. 17 CARNI CONSERVATE pag. 18 PREZZI PRODOTTI PETROLIFERI pag. 19 PRODOTTI ORTOFRUTTICOLI Prezzi rilevati dal Mercato Agroalimentare Padova Società Consortile a r. l. pag. 21 NOTE pag. 23 BORSA MERCI TELEMATICA ITALIANA pag. 23 CALENDARIO COMMISSIONI PREZZI pag. 24 NUMERI INDICI NAZIONALI DEI PREZZI AL CONSUMO PER LE FAMIGLIE DI OPERAI ED IMPIEGATI pag. 25 VARIAZIONI PERCENTUALI DEGLI INDICI NAZIONALI DEI PREZZI AL CONSUMO PER LE FAMIGLIE DI OPERAI ED IMPIEGATI pag. 26 AVVERTENZE I prezzi sono accertati settimanalmente da apposite Commissioni, ad eccezione di quelli relativi alle carni conservate che sono accertati mensilmente d'ufficio, ai prodotti petroliferi che sono accertati d'ufficio al 15 e al 30 di ogni mese e ai prodotti ortofrutticoli che sono comunicati mensilmente dal Mercato AgroAlimentare Padova. Per i prodotti i cui prezzi sono accertati settimanalmente, la media mensile indicata nella presente pubblicazione rappresenta la media aritmetica semplice dei prezzi riportati settimanalmente nella pubblicazione "Listino settimanale prezzi all'ingrosso". - Dai prezzi sono esluse IVA e provvigione. SOMMARIO - "n.q." (non quotato) indica che non si sono verificate le condizioni per formulare il prezzo. BORSA MERCI DI PADOVA PADOVA - Corso Spagna, 12 - Tel. n aperto il venerdì mattina. UFFICIO PREZZI Per comunicazioni tramite posta elettronica utilizzare la seguente prezzi@pd.camcom.it Per informazioni consultare il sito

3 BORSA MERCI valuta GENNAIO 2009 FEBBRAIO 2009 CEREALI Frumenti teneri nazionali Raccolto 2008 (merce franco veicolo, rinfusa, partenza magazzino venditore) Frumento n. 1 t euro 166,70 169,25 peso spec.: min imp. 1% - umidità 14% - W min P/L max 0,8 - glutine minimo 33% - prot. 13% Frumento n. 2 " " 151,00 155,25 peso spec.: 77 - imp. 1% - umidità 14% - W min P/L max 0,8 - glutine minimo 26% - i.c prot. 12% Frumento n. 3 " " 147,80 150,38 peso spec.: 75 - imp. 1% - umidità 14% - i.c. 250 min. Frumento n. 4 " " n.q. n.q. peso spec. inferiore a 74 - imp. 1% - umidità 14% Frumenti esteri (merce nazionalizzata, rinfusa, franco veicolo partenza Venezia) Manitoba n. 1 t euro 281,10 277,38 Northern spring n. 2 (prot. 15%) " " 281,20 276,63 Grano australiano prime hard " " n.q. n.q. Tedesco (franco arrivo) " " n.q. n.q. Austriaco (franco arrivo) " " n.q. n.q. Francese (peso specifico 76/77) " " n.q. n.q. Frumento tenero estero (peso spec. 76) (franco arrivo) " " 156,67 152,38 3

4 BORSA MERCI valuta GENNAIO 2009 FEBBRAIO 2009 Granoni nazionali (merce franco veicolo, rinfusa, partenza magazzino venditore, secchi od essiccati, umidità 14%) Giallo ibrido semivitreo t euro n.q. n.q. Giallo ibrido farinoso Friuli " " 123,60 124,88 Giallo ibrido farinoso Veneto " " 126,20 126,38 Giallo ibrido nazionale da essiccare base 25% di umidità " " n.q. n.q. Bianco uso alimentare " " 222,50 208,75 Bianco uso zootecnico " " 151,00 145,00 Granoni esteri (merce nazionalizzata, rinfusa, franco veicolo) Farinosi di altre prov. Unione Europea (franco arrivo) t euro 132,17 130,00 Altri cereali (merce franco veicolo, rinfusa, partenza magazzino venditore, Venezia) Avena estera bianca peso spec. 50/52 (franco arrivo) t euro 176,00 166,25 Orzo nazionale " " n.q. n.q. peso spec. inferiore a 60 - umidità 14% - imp. 2% Orzo nazionale " " 133,20 134,63 peso spec. superiore a 60 - umidità 14% - imp. 2% Orzo comunitario " " n.q. n.q. Orzo estero peso spec. 64/65 (franco arrivo) " " 140,50 139,38 Sorgo nazionale " " 130,40 136,50 4

5 BORSA MERCI valuta GENNAIO 2009 FEBBRAIO 2009 PRODOTTI DELLA MACINAZIONE Prodotti del grano tenero Sfarinati con caratteristiche minime di legge, rinfusa (franco partenza): Farina tipo 00 (1) t euro 260,00 262,50 Farina tipo 0 (1) " " 258,00 260,50 Farine ad alto tenore di glutine (franco arrivo): Tipo W superiore 380 P/L max prot. s.s. min. 14 " " 466,50 469,00 Tipo W superiore 350 P/L max prot. s.s. min " " 455,50 458,00 Tipo W superiore 250 P/L max prot. s.s. min. 12 " " 375,00 377,50 (merce franco arrivo, rinfusa) Crusca/Cruschello (2) " " 112,80 87,25 Tritello (2) " " 116,80 91,25 Farinaccio (2) " " 122,00 112,00 Pellettato nazionale " " 110,50 86,75 Pellettato estero (franco arrivo) " " n.q. n.q. (merce franco veicolo, partenza molino, sacco carta) Crusca/Cruschello (2) " " 140,30 114,75 Tritello (2) " " 143,80 118,25 Farinaccio (2) " " 148,00 138,00 5

6 BORSA MERCI valuta GENNAIO 2009 FEBBRAIO 2009 Prodotti del grano duro (merce franco veicolo, rinfusa, arrivo Padova) Semola t euro 335,50 386,63 Cruschello/Tritello " " 108,00 81,75 Farinaccio " " 114,60 89,25 Pellettato nazionale " " 110,50 85,50 Prodotti del granoturco (merce franco veicolo, partenza molino, imballo compreso) Farina bianca, tipo bramata t euro 490,00 488,75 Farina bianca, tipo nostrana " " 470,00 468,75 Farina gialla, tipo bramata " " 323,00 331,75 Farina gialla, tipo nostrana " " 313,00 321,75 Spezzato di granoturco, degerminato altro (rinfusa) " " 182,10 183,75 Germe (rinfusa) (1) " " 140,20 156,25 Farinetta per uso zootecnico (rinfusa) " " 109,00 112,00 6

7 BORSA MERCI valuta GENNAIO 2009 FEBBRAIO 2009 MATERIE PRIME PER MANGIMIFICI (merce franco veicolo partenza Venezia, rinfusa. Le merci di importazione si intendono nazionalizzate) (*) prodotto contenente o derivato da organismi geneticamente modificati (OGM) ai sensi dei Regolamenti CE n e n del 22/09/2003 Erba medica disidratata in pellets (15% prot. S.T.Q.)(rinfusa) estera/nazionale t euro 188,50 196,25 Farina di fieno (prot. 8% S.T.Q.) " " 115,50 117,50 Seme di soja integrale nazionale H 2 O 14% c.e. 2% " " 306,70 332,00 Seme di soja integrale estero H 2 O 14% c.e. 2% (*) " " 299,10 322,50 Seme di soja tostato H 2 O 13% (*) " " 318,30 345,63 Farina di estrazione di soja (prot. 48% t.q.) estera (*) " " 326,40 327,00 Farina di estrazione di soja (prot. 48% t.q.) nazionale (*) " " n.q. n.q. Farina di estrazione di soja (prot. 44% t.q.) prod. nazionale (*) " " 321,00 321,38 Farina di estrazione di soja (prot. 44% s.t.q.) estera (*) " " 320,40 321,63 Farina estrazione soja Argentina in pellets (*) " " n.q. n.q. Bucce di semi di soja in pellets (*) " " 129,20 177,50 Farina di estrazione di girasole estero (37/38% pr. gr. S.T.Q.) " " 124,30 152,88 Farina estrazione girasole estero e/o nazionale e/o pellets (27/30% pr. gr. S.T.Q.) (Ravenna) " " 100,40 112,25 Farina estrazione colza e ravizzone estera e/o nazionale (prot % S.T.Q.) (franco arrivo) (*) " " 172,60 194,25 Panello di lino in scaglie (franco arrivo) " " 385,00 378,75 7

8 BORSA MERCI valuta GENNAIO 2009 FEBBRAIO 2009 Glutine di granoturco giallo (prot % S.T.Q.) (franco arrivo) t euro 691,00 697,50 Semola glutinata di mais (franco arrivo) " " 137,50 141,63 Farina di estrazione di germe di mais " " 119,00 n.q. Seme di cotone (franco arrivo) " " 202,80 244,38 Polpe secche di barbabietola in pellets (nazionali) " " 139,90 139,00 Pesce provenienza Perù e Cile (prot.65% S.T.Q.) farina e/o pellets " " 949,00 945,00 Farina di pesce Danese tipo 999 (prot. 72% S.T.Q.) sacco carta arrivo " " 1.037, ,50 Fosfato bicalcico nazionale (fosforo 18%) " " 705,00 640,00 Fosfato bicalcico nazionale (fosforo 20%) " " 915,50 844,38 Grasso animale (acid. 8-10%) MIU 3% (fr. arrivo) " " 278,50 313,75 Grasso animale (acid. 5-7%) MIU 2% (fr. arrivo) " " 293,50 335,00 Olio di palma per uso zootecnico acidità max. 5% (fr.arrivo) " " 539,00 559,38 Olio di soja greggio per uso zootecnico (*) " " 609,00 606,25 RISI E CASCAMI DI RISO (merce franco vagone o autocarro arrivo Padova, tela per merce) Risi Superfino Carnaroli t euro 1.007, ,00 Superfino Arborio " " 940, ,00 Fino Parboiled Ribe " " 1.000, ,00 Thay Bonnet e similari " " 700,00 725,00 Semifino Vialone nano " " 959, ,00 Comune Originario " " 848,00 902,50 8

9 BORSA MERCI valuta GENNAIO 2009 FEBBRAIO 2009 Cascami di riso Mezzagrana/Corpetto t euro 530,00 502,50 Grana verde " " 417,00 377,50 Pula (con caratteristiche di legge) " " 104,40 91,25 FAGIOLI (merce franco vagone o autocarro arrivo Padova, tela per merce) Borlotti nazionali varietà Lamon t euro 2.460, ,50 Borlotti USA/CANADA/CINA " " 1.200, ,00 SEMENTI DA PRATO (merce franco vagone o autocarro partenza, tela, con garanzia di legge: confez. 25 kg) Erba medica nazionale di varietà di 2^ riproduzione t euro 2.599, ,00 Erba medica esportazione extra UE " " 2.274, ,00 Lojetto perenne estero, secondo provenienza " " 1.675, ,00 Lojetto italico di produzione estera " " 1.570, ,00 SEMI PER USO ZOOTECNICO (merce franco vagone o autocarro arrivo Padova, rinfusa, tolleranza c.e. 2%) Lino estero secondo grana t euro 516,00 510,00 Girasole striato piccolo/medio-grosso " " 793,00 842,50 Scagliola " " 500,00 500,00 Miglio giallo da becchime " " 330,00 330,00 9

10 BORSA MERCI valuta GENNAIO 2009 FEBBRAIO 2009 UVE - VINI Uve (merce alla produzione con gradazione superiore a 13 gradi Babo) Friulara DOC Bagnoli (1) 100 kg euro n.q. n.q. Rabosa IGT " " n.q. n.q. Merlot IGT " " n.q. n.q. Cabernet IGT " " n.q. n.q. Prosecco IGT " " n.q. n.q. Chardonnay e Pinot bianco IGT " " n.q. n.q. Pinot grigio IGT " " n.q. n.q. Moscato IGT " " n.q. n.q. Bianca IGT " " n.q. n.q. Rossa IGT " " n.q. n.q. Colli Euganei bianco DOC (1) " " n.q. n.q. Colli Euganei Pinot bianco e Chardonnay DOC (1) " " n.q. n.q. Colli Euganei Serprino DOC (1) " " n.q. n.q. Colli Euganei Merlot e rosso DOC (1) " " n.q. n.q. Colli Euganei Cabernet DOC (1) " " n.q. n.q. Colli Euganei moscato DOC (1) " " n.q. n.q. Colli Euganei Fior d'arancio DOC (1) " " n.q. n.q. Vini (produzione 2008) (merce nuda alla cantina del produttore con gradazione complessiva superiore a gradi 8,5 salvo diversa indicazione a norma di legge) Friularo DOC Bagnoli (1) ettogrado euro 12,50 12,50 Raboso IGT Veneto " " 3,55 3,51 Merlot (gradi 10-12) IGT Veneto " " 3,05 2,98 Cabernet (gradi 11-12) IGT Veneto " " 3,53 3,44 Vino da tavola rosso " " 2,75 2,69 Vino da tavola bianco " " 3,32 3,14 Bianco (gradi 10-12) IGT Veneto " " 3,48 3,36 10

11 BORSA MERCI valuta GENNAIO 2009 FEBBRAIO 2009 Prosecco IGT Veneto ettogrado euro 8,00 7,80 Pinot bianco IGT Veneto " " 5,50 5,34 Chardonnay IGT Veneto " " 5,60 5,41 Pinot grigio IGT Veneto " " 8,16 7,78 Moscato IGT Veneto " " 7,25 7,25 Colli Euganei bianchi DOC (1) " " 4,90 4,90 Colli Euganei Pinot bianco e Chardonnay DOC (1) " " 6,25 6,25 Colli Euganei Serprino DOC (1) " " 8,25 8,25 Colli Euganei Moscato DOC (1) " " 8,00 8,00 Colli Euganei Fior d'arancio DOC (1) " " 8,85 8,85 Colli Euganei Merlot e Rossi DOC (1) " " 4,37 4,55 Colli Euganei Cabernet DOC (1) " " 5,45 5,45 Verduzzo IGT Veneto " " 5,04 4,80 Rossi Vicentini " " 3,10 2,94 Bianchi Vicentini " " 3,48 3,28 Bianchi Veronesi " " 3,54 3,43 Emilia: Rosso Ancellotta " " 3,85 3,70 Romagna: Bianchi " " 2,98 2,90 Abruzzo: Rossi " " 2,60 2,43 Bianchi " " 2,60 2,58 Puglia: Rossi (Sangiovese) " " 2,15 2,11 Bianchi " " 2,27 2,25 Sicilia: Rossi (Nero d'avola) " " 3,16 2,79 Bianchi " " 2,53 2,38 Mosto concentrato rettificato (franco arrivo) gr. Brix x 0,6 " 2,68 2,68 11

12 AVICUNICOLI VIVI NAZIONALI 1 a SCELTA E UOVA AVICOLO VIVO NAZIONALE 1ª SCELTA (prezzi alla produzione, franco azienda) valuta GENNAIO 2009 FEBBRAIO 2009 Polli bianchi a terra pesanti kg euro 1,13 1,12 Polli a terra leggeri " " 1,06 1,01 Polli gialli a terra pesanti " " 1,08 1,04 Galline a terra pesanti " " 0,59 0,62 Galline in batteria leggere " " 0,42 0,50 Galline in batteria medie " " 0,44 0,54 Anatre mute femmine " " 2,55 2,52 Anatre mute maschi " " 2,67 2,62 Oche " " n.q. n.q. Faraone d'allevamento tradizionale " " 2,42 2,46 Tacchine "mini" da kg 3,300 a 3,700 " " n.q. n.q. Tacchine medie da kg 4,500 a 5,500 " " n.q. n.q. Tacchini pesanti femmine " " 1,05 0,99 Tacchini pesanti maschi " " 1,13 1,04 Capponi " " n.q. n.q. Galletti golden " " 2,44 2,44 Galletti livornesi " " 2,72 2,72 Galletti altri " " 2,27 2,27 Piccioni " " 6,50 6,40 Quaglie " " 2,67 2,67 (merce alla produzione franco azienda) Pulcini da carne misti 100 pezzi " 34,00 36,50 Pulcini da uova sessati femmine " " 58,50 57,50 Pulcini da campagna misti " " 51,00 51,50 Pollastre da rimonta per produzione uova da consumo (16 settimane) cadauno " 3,35 3,35 UOVA FRESCHE SELEZIONATE CATEGORIA "A" (franco centro d'imballaggio) XL - grandissime: 73 g e più 100 pezzi " 11,40 11,45 L - grandi: da 63 a 73 g " " 10,10 10,48 M - medie: da 53 a 63 g " " 9,70 10,08 S - piccole: meno di 53 g " " 8,40 8,68 UOVA DA COVA (merce alla produzione franco azienda) Uova da cova destinate alla produzione del pollame da carne 100 pezzi " 20,25 23,25 Uova da cova per produzione di pulcini da campagna misti " " n.q. n.q. CONIGLI VIVI NAZIONALI 1ª SCELTA (merce alla produzione, franco azienda) Conigli fino a kg 2,5 kg " 1,96 1,85 Conigli oltre i kg 2,5 " " 2,02 1,91 12

13 AVICUNICOLI MACELLATI NAZIONALI AVICOLO MACELLATO NAZIONALE (prezzi all'ingrosso, reso base Padova, pagamento a vista) valuta GENNAIO 2009 FEBBRAIO 2009 Fresco "Classe A" Polli bianchi a terra pesanti TZ kg euro 1,87 1,78 Polli gialli a terra pesanti TZ " " 1,83 1,71 Polli a terra "a busto" rosticceria da kg 1 a kg 1,3 " " 2,26 2,17 Galline pesanti "a busto" " " 1,92 1,96 Galline medie TZ " " 1,58 1,78 Galline medie "a busto" " " 1,73 1,93 Anatre mute femmine TZ " " 4,30 4,25 Anatre mute femmine "a busto" " " 5,30 5,25 Faraone a terra TZ " " 3,70 3,75 Tacchini femmine "a busto" " " 1,78 1,72 Tacchini maschi "a busto" " " 1,88 1,80 Capponi tradizionali " " n.q. n.q. Galletti golden comet TZ " " 3,65 3,65 Galletti livornesi TZ " " 3,65 3,65 Piccioni TZ " " 11,85 10,80 Quaglie "a busto" " " 5,35 5,35 Petti di pollo con forcella " " 4,96 4,78 Cosciotto di pollo " " 2,17 2,02 Ali di pollo non separate " " 1,37 1,37 Fegati e cuori di pollo " " 2,65 2,65 Ventrigli di pollo " " 2,65 2,65 Fesa di tacchina " " 4,56 4,10 Cosce di tacchina " " 2,17 2,12 Ali di tacchina " " 1,32 1,32 Fesa di tacchino " " 4,59 4,08 Cosce di tacchino " " 2,07 2,06 Ali di tacchino " " 1,32 1,32 Congelato Polli "a busto" " " 2,00 1,82 CONIGLI MACELLATI NAZIONALI - freschi "Classe A" (prezzi all'ingrosso, reso base Padova, pagamento a vista) Conigli eviscerati kg euro 4,45 4,20 13

14 BESTIAME BOVINO ED EQUINO valuta GENNAIO 2009 FEBBRAIO 2009 BESTIAME BOVINO ED EQUINO (merce a peso vivo franco aziende provincia di Padova) A) DA MACELLO Vitelloni Maschi: Garronesi kg euro 2,84 2,81 Limousine " " 2,71 2,68 Blue Belga Extra " " 3,03 3,00 Charollaise ed incroci francesi - 1^ qualità " " 2,51 2,49 Charollaise ed incroci francesi - 2^ qualità " " 2,33 2,30 Incroci irlandesi - 1^ qualità " " 2,36 2,33 Incroci irlandesi - 2^ qualità " " 2,21 2,18 Incroci nazionali - 1^ qualità " " 2,08 2,05 Incroci nazionali - 2^ qualità " " 1,98 1,95 Simmenthal - 1^ qualità " " 2,21 2,18 Simmenthal - 2^ qualità " " 2,14 2,11 Polacchi " " 2,10 2,07 Pezzati neri - 1^ qualità " " 1,55 1,52 Vitelloni Femmine: Razze pregiate da carne extra kg euro 2,87 2,85 Limousine " " 2,75 2,73 Charollaise ed incroci francesi - 1^ qualità " " 2,56 2,53 Charollaise ed incroci francesi - 2^ qualità " " 2,38 2,36 Incroci irlandesi - 1^ qualità " " 2,41 2,39 Incroci irlandesi - 2^ qualità " " 2,18 2,17 Simmenthal ed incroci nazionali " " 2,11 2,10 14

15 BESTIAME BOVINO ED EQUINO valuta GENNAIO 2009 FEBBRAIO 2009 Vitelli: Vitelli di 1^ qualità da latte (carne bianca) kg euro 3,35 3,48 Vitelli di 2^ qualità da latte (carne bianca) " " 2,56 2,77 Vacche: Vacche di 1^ qualità (da macelleria) kg euro 1,06 1,05 Vacche di 2^ qualità " " 0,85 0,81 Vacche di 3^ qualità (da industria) " " 0,73 0,67 Equini: Cavalli di 1^ qualità kg euro 1,42 1,42 Cavalli di 2^ qualità " " 1,01 1,01 Puledri di oltre un anno di età " " 1,86 1,86 Puledri lattonzoli " " 3,04 3,04 B) DA RISTALLO Vitelli maschi: Vitelli Limousine (da 270 a 300 kg) kg euro n.q. 2,94 Vitelli Limousine (da 300 a 330 kg) " " n.q. 2,86 Vitelli Limousine (da 380 a 400 kg) " " n.q. 2,71 Vitelli Charollaise (da 280 a 300 kg) " " n.q. 2,79 Vitelli Charollaise (da 300 a 330 kg) " " n.q. 2,76 Vitelli Charollaise (da 350 a 370 kg) " " 2,37 2,66 Vitelli Charollaise (da 380 a 400 kg) " " 2,35 2,60 Vitelli Charollaise (da 400 a 420 kg) " " 2,32 2,54 Vitelli Charollaise (da 420 a 450 kg) " " 2,30 2,48 15

16 BESTIAME BOVINO ED EQUINO valuta GENNAIO 2009 FEBBRAIO 2009 Vitelli incroci francesi (da 280 a 300 kg) kg euro n.q. 2,79 Vitelli incroci francesi (da 300 a 330 kg) " " n.q. 2,76 Vitelli incroci francesi (da 350 a 370 kg) " " 2,37 2,66 Vitelli incroci francesi (da 380 a 400 kg) " " 2,35 2,60 Vitelli incroci francesi (da 400 a 420 kg) " " 2,32 2,54 Vitelli incroci francesi (da 420 a 450 kg) " " 2,30 2,48 Vitelli incroci irlandesi (da 380 a 400 kg) " " n.q. 2,45 Vitelli incroci irlandesi (da 400 a 420 kg) " " n.q. 2,35 Vitelli femmine: Vitelli Limousine (da 280 a 300 kg) kg euro n.q. 2,86 Vitelli Charollaise ed incroci francesi (da 280 a 300 kg) " " 2,42 2,62 Vitelli Charollaise ed incroci francesi (da 330 a 350 kg) " " 2,36 2,48 Vitelli maschi da latte (carne bianca) di età da 8 gg a 3 settimane: Pezzati neri nazionali (circa 50 kg) kg euro 1,05 1,10 Simmenthal pezzato rosso nazionale (circa 65 kg) " " 4,13 4,15 Incroci nazionali (circa 60 kg) " " 3,55 3,55 Blue Belga (65-70 kg) " " 5,55 5,66 Vitelli maschi da carne (da ristallo) di età da 8 gg a 3 settimane: Simmenthal pezzato rosso nazionale (circa 70 kg) kg euro 4,40 4,43 Incroci nazionali (circa 65 kg) " " 4,05 4,08 Blue Belga (70-75 kg) " " 6,05 6,08 Pezzato nero tedesco 1^ qualità a capo " n.q. n.q. Cecoslovacco " " n.q. n.q. Polacco " " 265,00 265,00 Ungherese " " n.q. n.q. 16

17 FORAGGI E PAGLIA valuta GENNAIO 2009 FEBBRAIO 2009 FORAGGI E PAGLIA (Quotazioni provincia di Padova - merce franco destinazione (dist. max. 100 km) - in rotoballe) Fieno di prato naturale di pianura Maggengo - 1^ qualità 100 kg euro 12,50 13,00 Maggengo - 2^ qualità " " 9,50 9,50 Agostano - 1^ qualità " " 7,50 7,75 Agostano - 2^ qualità " " 4,50 4,50 Fieno di erba medica di pianura 1 taglio - 1^ qualità " " 15,25 15,81 1 taglio - 2^ qualità " " 10,50 11,25 Tagli successivi - 1^ qualità " " 16,00 16,00 Tagli successivi - 2^ qualità " " 11,00 11,38 Fieno di collina 1 taglio 1^ qualità " " 14,25 14,25 2^ qualità " " 10,50 10,50 Fieno di erba medica di collina tagli successivi 1^ qualità " " 14,00 14,00 2^ qualità " " 11,00 11,00 Paglia di frumento pressata di mietitrebbia 1^ qualità " " 6,50 6,50 2^ qualità " " 4,25 4,25 17

18 CARNI CONSERVATE CARNI CONSERVATE valuta GENNAIO 2009 FEBBRAIO 2009 (da produttore a dettagliante) PROSCIUTTO VENETO Berico-Euganeo con osso del peso di kg 8,5/10 kg euro 9,27 10,36 9,15 10,23 PROSCIUTTO VENETO Berico-Euganeo disossato del peso di kg 6/8 " " 12,04 13,19 12,04 13,19 SALAME da taglio nostrano stagionato puro suino " " 7,04 7,58 6,99 7,53 SOPRESSA padovana puro suino " " 7,64 8,08 7,70 8,14 Andamento di mercato: poco attivo poco attivo tendenza dei prezzi : stazionari stazionari 18

19 PREZZI PRODOTTI PETROLIFERI PREZZI PRODOTTI PETROLIFERI VALORI MEDI INDICATIVI Ai sensi delle direttive fornite nelle circolari del Ministero dell'industria, del Commercio e dell'artigianato n. 3344/C del e n. 3373/C del e nella nota del Ministero dello Sviluppo Economico del GASOLIO RISCALDAMENTO AL (prezzi iva esclusa - pagamento contanti) (comunicati al Ministero dello Sviluppo Economico il ) Euro/1000 litri Prezzo al consumo consegne a destinazione fino a litri ,46 Prezzo al consumo consegne a destinazione da litri 2001 a litri ,02 Prezzo al consumo consegne a destinazione da litri 5001 a litri ,13 Prezzo al consumo consegne a destinazione da litri a litri ,41 Prezzo al consumo consegne a destinazione superiori a litri ,93 GASOLIO AGRICOLO AL (prezzi iva esclusa - pagamento contanti) (comunicati al Ministero dello Sviluppo Economico il ) Euro/1000 litri Prezzo franco magazzino rivenditore 511,40 GPL SFUSO AD USO DOMESTICO AL (prezzi iva esclusa - pagamento contanti) (comunicati al Ministero dello Sviluppo Economico il ) Euro/1000 litri Prezzo per consegna di 1000 litri in cisternetta (serbatoio) di proprietà del venditore data in uso gratuito 1026,67 Prezzo per consegna di 1000 litri in cisternetta (serbatoio) di proprietà dell'utente 962,97 AL (prezzi iva esclusa - pagamento contanti) (comunicati al Ministero dello Sviluppo Economico il ) GPL SFUSO AD USO DOMESTICO ALLO STATO GASSOSO VENDUTO A MEZZO DI CONTATORE (distribuito a mezzo di cisternette interrate e bomboloni) Euro/metro cubo Prezzo al Normal metro cubo (1 atmosfera di pressione e 15 di temperatura) 4,271 GPL IN BOMBOLE AD USO DOMESTICO AL (prezzi iva esclusa - pagamento contanti) (comunicati al Ministero dello Sviluppo Economico il ) Euro/cad. Prezzo delle bombole da kg 10, franco magazzino rivenditore 19,43 Prezzo delle bombole da kg 15, franco magazzino rivenditore 29,05 Prezzo delle bombole da kg 10, franco domicilio consumatore 21,11 Prezzo delle bombole da kg 15, franco domicilio consumatore 30,47 19

20 PREZZI PRODOTTI PETROLIFERI PREZZI PRODOTTI PETROLIFERI VALORI MEDI INDICATIVI Ai sensi delle direttive fornite nelle circolari del Ministero dell'industria, del Commercio e dell'artigianato n. 3344/C del e n. 3373/C del e nella nota del Ministero dello Sviluppo Economico del GASOLIO RISCALDAMENTO AL (prezzi iva esclusa - pagamento contanti) (comunicati al Ministero dello Sviluppo Economico il ) Euro/1000 litri Prezzo al consumo consegne a destinazione fino a litri ,85 Prezzo al consumo consegne a destinazione da litri 2001 a litri ,06 Prezzo al consumo consegne a destinazione da litri 5001 a litri ,51 Prezzo al consumo consegne a destinazione da litri a litri ,71 Prezzo al consumo consegne a destinazione superiori a litri ,58 GASOLIO AGRICOLO AL (prezzi iva esclusa - pagamento contanti) (comunicati al Ministero dello Sviluppo Economico il ) Euro/1000 litri Prezzo franco magazzino rivenditore 497,00 GPL SFUSO AD USO DOMESTICO AL (prezzi iva esclusa - pagamento contanti) (comunicati al Ministero dello Sviluppo Economico il ) Euro/1000 litri Prezzo per consegna di 1000 litri in cisternetta (serbatoio) di proprietà del venditore data in uso gratuito 1030,10 Prezzo per consegna di 1000 litri in cisternetta (serbatoio) di proprietà dell'utente 967,77 AL (prezzi iva esclusa - pagamento contanti) (comunicati al Ministero dello Sviluppo Economico il ) GPL SFUSO AD USO DOMESTICO ALLO STATO GASSOSO VENDUTO A MEZZO DI CONTATORE (distribuito a mezzo di cisternette interrate e bomboloni) Euro/metro cubo Prezzo al Normal metro cubo (1 atmosfera di pressione e 15 di temperatura) 4,287 GPL IN BOMBOLE AD USO DOMESTICO AL (prezzi iva esclusa - pagamento contanti) (comunicati al Ministero dello Sviluppo Economico il ) Euro/cad. Prezzo delle bombole da kg 10, franco magazzino rivenditore 19,43 Prezzo delle bombole da kg 15, franco magazzino rivenditore 29,05 Prezzo delle bombole da kg 10, franco domicilio consumatore 21,11 Prezzo delle bombole da kg 15, franco domicilio consumatore 30,47 20

21 PRODOTTI ORTOFRUTTICOLI PRODOTTI ORTOFRUTTICOLI Prezzi rilevati dal Mercato AgroAlimentare Padova Società Consortile a r.l. Media mensile dei prezzi prevalenti dei principali prodotti ortofrutticoli rilevata al Mercato Ortofrutticolo di Padova. Le quotazioni sono indicative e riferite a prodotto di prima categoria, lavorazione accurata e non comprendono l'i.v.a. pvn= provenienze varie nazionali Ortaggi Prodotto Valuta FEBBRAIO 2009 Aglio secco bianco 60/+ trecce Francia kg euro 4,20 Bietole da costa pvn " " 0,52 Carote rinfusa pvn " " 0,53 Cavoli cappucci tondi verdi pvn " " 0,50 Cetrioli pvn " " 1,70 Cicoria catalogna pvn " " 0,60 Cicoria radicchio rosso Chioggia Veneto " " 0,90 Cipolle bianche tonde 60/+ pvn " " 0,55 Finocchi 10 pezzi pvn " " 1,25 Funghi Prataioli bianchi pvn " " 1,60 Lattughino Veneto " " 3,50 Lattuga cappuccio 6 pezzi pvn " " 1,75 Melanzane tonde Sicilia " " 1,65 Patate Olanda 45/+ mm " " 0,35 Peperoni lunghi gialli pvn " " 1,70 Pomodoro tondo rosso a grappolo pvn " " 0,80 Pomodoro costoluto insalataro 67/82 mm pvn " " 1,20 Sedano verde pvn " " 0,60 Zucchine verdi scure medie Sicilia " " 1,90 21

22 PRODOTTI ORTOFRUTTICOLI Valuta FEBBRAIO 2009 Frutta Prodotto Actinidia 100/120 gr. pvn kg euro 1,10 Banane America Centrale " " 0,88 Banane America Centrale Chiquita " " 1,04 Mele Golden Del. 80/85 mm. Veneto padella " " 0,90 Mele Golden Del. 80/85 mm. Trent. A.A. padella " " 1,20 Mele Stark Del. 80/85 Veneto padella " " 0,90 Pere Abate Fetel 70/75 mm pvn " " 1,65 Arance Navel 6 (70/80 mm) Spagna " " 0,70 Arance Tarocco 6 (70/80 mm) Sicilia " " 1,15 Mandarini tardivi cal. 2 (58/69 mm) Sicilia " " 0,90 Limoni Primofiore Sicilia cal. 4 " " 0,80 Pompelmi gialli Cipro " " 0,65 22

23 NOTE PRODOTTI DELLA MACINAZIONE Prodotti del grano tenero (1) I prezzi massimi si riferiscono a farina con garanzia qualitativa pattuita (2) I prezzi massimi si riferiscono a vendite per motrici Prodotti del granoturco (1) Contratto Naz.le inter-associativo n. 133 del 1 gennaio 1984 con tenore grassi 20% s.t.q. UVE - VINI Uve (1) N.B. - Trattasi di uve DOC di alto pregio vendute a piccole partite ( kg) Vini (1) N.B. - Trattasi di vini DOC di alto pregio venduti a piccole partite ( kg) BORSA MERCI TELEMATICA ITALIANA Le quotazioni della Borsa Merci Telematica Italiana riferite ai contratti conclusi sulla piazza di Padova vengono pubblicate dal 2008 nella pubblicazione camerale Listino Settimanale Prezzi all'ingrosso. Per i listini completi consultare il sito 23

24 CALENDARIO COMMISSIONI PREZZI Calendario della Borsa Merci di Padova per l'anno 2009 Gennaio Febbraio Marzo Aprile Maggio Giugno Luglio Agosto Settembre Ottobre Novembre Dicembre (*) 5 3 (**) (**) (*) (*) Mercati del e del chiusi per festività (**) Mercati del e del chiusi per pausa estiva Calendario delle Commissioni prezzi prodotti avicunicoli e uova per l'anno 2009 Gennaio Febbraio Marzo Aprile Maggio Giugno Luglio Agosto Settembre Ottobre Novembre Dicembre (*) (**) (**) (***) (***) (*) Rilevazione settimanale del non effettuata per festività (**) Rilevazioni settimanali del e del non effettuate per pausa estiva (***) Rilevazioni settimanali del e del non effettuate per pausa natalizia Calendario delle Commissioni prezzi bestiame bovino ed equino e foraggi e paglia per l'anno 2009 Gennaio Febbraio Marzo Aprile Maggio Giugno Luglio Agosto Settembre Ottobre Novembre Dicembre (*) (*) (**) (*) (*) Rilevazioni settimanali del , e del non effettuate per festività (**) Rilevazione settimanale del non effettuata per pausa estiva L'accesso alla Borsa Merci di Padova è consentito ai soli possessori di tessera nominativa, che potrà essere richiesta direttamente in sala o al n tel

25 NUMERI INDICI NAZIONALI DEI PREZZI AL CONSUMO PER LE FAMIGLIE DI OPERAI ED IMPIEGATI MESI Base anno 1995 = GENNAIO 123,9 126,6 128,5 132,2 134,2 FEBBRAIO 124,3 126,9 128,8 132,5 134,5 MARZO 124,5 127,1 129,0 133,2 APRILE 124,9 127,4 129,2 133,5 MAGGIO 125,1 127,8 129,6 134,2 GIUGNO 125,3 127,9 129,9 134,8 LUGLIO 125,6 128,2 130,2 135,4 AGOSTO 125,8 128,4 130,4 135,5 SETTEMBRE 125,9 128,4 130,4 135,2 OTTOBRE 126,1 128,2 130,8 135,2 NOVEMBRE 126,1 128,3 131,3 134,7 DICEMBRE 126,3 128,4 131,8 134,5 Media annua 125,3 127,8 130,0 134,2 fonte ISTAT 25

26 VARIAZIONI PERCENTUALI DEGLI INDICI NAZIONALI DEI PREZZI AL CONSUMO PER LE FAMIGLIE DI OPERAI E IMPIEGATI (Pubblicati su G.U. a norma art. 81, legge , n equo canone) Per ogni mese è indicata la variazione percentuale rispetto allo stesso mese dell'anno e del biennio precedenti 2006 (anno) (biennio) (anno) (biennio) GENNAIO + 2,2 + 3,8 LUGLIO + 2,1 + 3,9 FEBBRAIO + 2,1 + 3,7 AGOSTO + 2,1 + 3,9 MARZO + 2,1 + 3,8 SETTEMBRE + 2,0 + 3,9 APRILE + 2,0 + 3,7 OTTOBRE + 1,7 + 3,7 MAGGIO + 2,2 + 3,9 NOVEMBRE + 1,7 + 3,6 GIUGNO + 2,1 + 3,7 DICEMBRE + 1,7 + 3, (anno) (biennio) (anno) (biennio) GENNAIO + 1,5 + 3,7 LUGLIO + 1,6 + 3,7 FEBBRAIO + 1,5 + 3,6 AGOSTO + 1,6 + 3,7 MARZO + 1,5 + 3,6 SETTEMBRE + 1,6 + 3,6 APRILE + 1,4 + 3,4 OTTOBRE + 2,0 + 3,7 MAGGIO + 1,4 + 3,6 NOVEMBRE + 2,3 + 4,1 GIUGNO + 1,6 + 3,7 DICEMBRE + 2,6 + 4, (anno) (biennio) (anno) (biennio) GENNAIO + 2,9 + 4,4 LUGLIO + 4,0 + 5,6 FEBBRAIO + 2,9 + 4,4 AGOSTO + 3,9 + 5,5 MARZO + 3,3 + 4,8 SETTEMBRE + 3,7 + 5,3 APRILE + 3,3 + 4,8 OTTOBRE + 3,4 + 5,5 MAGGIO + 3,5 + 5,0 NOVEMBRE + 2,6 + 5,0 GIUGNO + 3,8 + 5,4 DICEMBRE + 2,0 + 4, (anno) (biennio) (anno) (biennio) GENNAIO + 1,5 + 4,4 LUGLIO FEBBRAIO + 1,5 + 4,4 AGOSTO MARZO SETTEMBRE APRILE OTTOBRE MAGGIO NOVEMBRE GIUGNO DICEMBRE fonte ISTAT Per gli aggiornamenti è stato attivato un servizio di segreteria telefonica al numero 049/

27 CAMERA DI COMMERCIO INDUSTRIA ARTIGIANATO AGRICOLTURA PADOVA LISTINO MENSILE PREZZI ALL'INGROSSO PUBBLICAZIONE GRATUITA