LISTINO MENSILE PREZZI ALL'INGROSSO n. 11 NOVEMBRE 2010

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1 ANNO N. 60 LISTINO MENSILE PREZZI ALL'INGROSSO n. 11 NOVEMBRE 2010 Direttore: Alessandro Selmin Redazione: Ufficio Prezzi della Camera di Commercio di Padova Stampa: Centro Stampa della Camera di Commercio di Padova Registrazione Tribunale di Padova n. 545 del

2 SOMMARIO BORSA MERCI Frumenti teneri nazionali pag. 3 Frumento duro nazionale " 3 Frumenti esteri " 3 Granoni nazionali " 3 Granoni esteri " 4 Altri cereali " 4 Prodotti del grano tenero " 4 Prodotti del grano duro " 5 Prodotti del granoturco " 5 Materie prime per mangimifici " 5 Risi " 6 Cascami di riso " 7 Fagioli " 7 Sementi da prato " 7 Semi per uso zootecnico " 7 Uve " 8 Vini " 8 AVICUNICOLI VIVI NAZIONALI 1ª SCELTA E UOVA pag. 10 AVICUNICOLI MACELLATI NAZIONALI pag. 11 BESTIAME BOVINO ED EQUINO pag. 12 CARNI CONSERVATE pag. 14 PRODOTTI ORTOFRUTTICOLI Prezzi rilevati dal Mercato AgroAlimentare Padova Società Consortile a r. l. pag. 15 NOTE pag. 16 BORSA MERCI TELEMATICA ITALIANA pag. 16 PREZZI PRODOTTI PETROLIFERI pag. 17 CALENDARIO COMMISSIONI PREZZI pag. 19 NUMERI INDICI NAZIONALI DEI PREZZI AL CONSUMO PER LE FAMIGLIE DI OPERAI ED IMPIEGATI pag. 20 VARIAZIONI PERCENTUALI DEGLI INDICI NAZIONALI DEI PREZZI AL CONSUMO PER LE FAMIGLIE DI OPERAI ED IMPIEGATI pag. 21 AVVERTENZE - I prezzi sono accertati settimanalmente da apposite Commissioni, ad eccezione di quelli relativi alle carni conservate che sono accertati mensilmente d'ufficio, ai prodotti petroliferi che sono accertati d'ufficio al 15 e al 30 di ogni mese e ai prodotti ortofrutticoli che sono comunicati mensilmente dal Mercato AgroAlimentare Padova. Per i prodotti i cui prezzi sono accertati settimanalmente, la media mensile indicata nella presente pubblicazione rappresenta la media aritmetica semplice dei prezzi riportati settimanalmente nella pubblicazione "Listino settimanale prezzi all'ingrosso". - Dai prezzi sono esluse IVA e provvigione. - "n.q." (non quotato) indica che non si sono verificate le condizioni per formulare il prezzo. BORSA MERCI DI PADOVA PADOVA - Corso Spagna, 12 - Tel. n aperto il venerdì mattina. UFFICIO PREZZI Per comunicazioni tramite posta elettronica utilizzare la seguente prezzi@pd.camcom.it Per informazioni consultare il sito Pag. 2 Listino Mensile Prezzi all'ingrosso n. 11/2010

3 BORSA MERCI CEREALI Frumenti teneri nazionali Raccolto 2010 (merce franco veicolo, rinfusa, partenza magazzino venditore) Frumento n. 1 t 236,60 241,38 peso spec. min imp. 1% - umidità 14% - W min P/L max 0,8 - glutine minimo 33% - prot. 13% Frumento n. 2 " n.q. n.q. peso spec imp. 1% - umidità 14% - W min P/L max 0,8 - glutine minimo 26% - i.c prot. 12% Frumento n. 3 " 217,00 233,25 peso spec. 76/77 - imp. 1% - umidità 14% - i.c. 250 min. Frumento n. 4 " 207,70 224,00 peso spec imp. 1% - umidità 14% Frumento duro nazionale Raccolto 2010 (merce franco veicolo, rinfusa, partenza magazzino venditore) Frumento duro nazionale t 203,50 205,00 peso spec umidità 13% - bianconato 40% - prot. 12% Frumenti esteri (merce nazionalizzata, rinfusa, franco veicolo partenza Venezia) Manitoba n. 1 (1) t 314,50 308,75 Northern spring n. 2 (prot. 15%) " 305,70 300,50 Grano australiano prime hard (Ravenna) " n.q. n.q. Tedesco (franco arrivo) " n.q. n.q. Austriaco (franco arrivo) " n.q. n.q. Francese (peso specifico 76/77) " n.q. n.q. Frumento tenero estero (peso spec. 76) (franco arrivo) " n.q. n.q. Granoni nazionali (merce franco veicolo, rinfusa, partenza magazzino venditore, secchi od essiccati, umidità 14%) Giallo ibrido semivitreo t n.q. n.q. Giallo ibrido farinoso Friuli " 196,40 203,75 Giallo ibrido farinoso Veneto " 199,00 206,25 Giallo ibrido nazionale da essiccare base 25% di umidità " 153,50 n.q. Bianco uso alimentare " n.q. n.q. Bianco uso zootecnico " n.q. n.q. Pag. 3 Listino Mensile Prezzi all'ingrosso n. 11/2010

4 BORSA MERCI Granoni esteri (merce nazionalizzata, rinfusa, franco veicolo) Farinosi di altre prov. Unione Europea (franco arrivo) (1) t n.q. 212,00 Altri cereali (merce franco veicolo, rinfusa, partenza magazzino venditore, Venezia) Avena estera bianca peso spec. 50/52 (franco arrivo) t 207,50 215,00 Orzo nazionale " n.q. n.q. peso spec. inferiore a 60 - umidità 14% - imp. 2% Orzo nazionale " 190,30 210,00 peso spec. superiore a 60 - umidità 14% - imp. 2% Orzo comunitario " 207,00 218,50 Orzo estero peso spec. 64/65 (franco arrivo) " 199,60 220,88 Sorgo nazionale " 192,00 197,75 PRODOTTI DELLA MACINAZIONE Prodotti del grano tenero Sfarinati con caratteristiche minime di legge, rinfusa (franco partenza): Farina tipo 00 (1) t 314,50 319,50 Farina tipo 0 (1) " 307,50 312,50 Farine ad alto tenore di glutine, sacco carta (franco arrivo): Tipo W superiore 380 P/L max prot. s.s. min. 14 " 491,00 491,00 Tipo W superiore 350 P/L max prot. s.s. min " 480,00 480,00 Tipo W superiore 250 P/L max prot. s.s. min. 12 " 414,50 414,50 (merce franco arrivo, rinfusa) Crusca/Cruschello (2) " 134,50 169,00 Tritello (2) " 142,00 176,50 Farinaccio (2) " 186,60 199,50 Pellettato nazionale " 148,50 180,25 Pellettato estero (franco arrivo) " n.q. n.q. (merce franco veicolo, partenza molino, sacco carta) Crusca/Cruschello (2) " 169,50 204,00 Tritello (2) " 177,50 212,00 Farinaccio (2) " 219,10 232,00 Pag. 4 Listino Mensile Prezzi all'ingrosso n. 11/2010

5 BORSA MERCI Prodotti del grano duro (merce franco veicolo, rinfusa, arrivo Padova) Semola t 365,00 362,50 Cruschello/Tritello " 131,60 165,50 Farinaccio " 159,00 193,50 Pellettato nazionale " 148,50 180,25 Prodotti del granoturco (merce franco veicolo, partenza molino, imballo compreso) Farina bianca, tipo bramata t 475,00 482,50 Farina bianca, tipo nostrana " 465,00 472,50 Farina gialla, tipo bramata " 376,50 381,25 Farina gialla, tipo nostrana " 366,50 371,25 Spezzato di granoturco, degerminato altro (rinfusa) " 255,40 260,50 Germe (rinfusa) (1) " 221,00 221,00 Farinetta per uso zootecnico (rinfusa) " 183,80 185,00 MATERIE PRIME PER MANGIMIFICI (merce franco veicolo partenza Venezia, rinfusa. Le merci di importazione si intendono nazionalizzate) (*) prodotto contenente o derivato da organismi geneticamente modificati (OGM) ai sensi dei Regolamenti CE n e n del 22/09/2003 Erba medica disidratata in pellets (15% prot. S.T.Q.)(rinfusa) estera/nazionale t 172,50 172,50 Farina di fieno (prot. 8% S.T.Q.) " 102,50 102,50 Seme di soja integrale nazionale H 2 O 14% c.e. 2% " 355,30 365,75 Seme di soja integrale estero H 2 O 14% c.e. 2% (*) " 354,10 362,88 Seme di soja tostato H 2 O 13% (*) " 377,60 385,63 Farina di estrazione di soja (prot. 48% t.q.) estera (*) " 321,90 341,50 Farina di estrazione di soja (prot. 48% t.q.) nazionale (*) " 321,90 342,50 Farina di estrazione di soja (prot. 44% t.q.) prod. nazionale (*) " 316,40 336,00 Farina di estrazione di soja (prot. 44% s.t.q.) estera (*) " 315,10 334,50 Farina estrazione soja Argentina in pellets (*) " n.q. n.q. Bucce di semi di soja in pellets (*) " n.q. 160,75 Pag. 5 Listino Mensile Prezzi all'ingrosso n. 11/2010

6 BORSA MERCI Farina di estrazione di girasole estero (37/38% pr. gr. S.T.Q.) t 216,10 219,75 Farina estrazione girasole estero e/o nazionale e/o pellets (27/30% pr. gr. S.T.Q.) (Ravenna) " 170,30 169,00 Farina estrazione colza e ravizzone estera e/o nazionale (prot % S.T.Q.) (franco arrivo) (*) " 211,80 235,50 Panello di lino in scaglie (franco arrivo) " 417,50 437,50 Glutine di granoturco giallo (prot % S.T.Q.) (franco arrivo) " 630,50 637,50 Semola glutinata di mais (franco arrivo) " 177,50 177,50 Farina di estrazione di germe di mais " n.q. n.q. Seme di cotone (franco arrivo) " 300,50 296,25 Polpe secche di barbabietola in pellets " 181,10 193,25 Pesce provenienza Perù e Cile (prot. 65% S.T.Q.) farina e/o pellets " 1.357, ,00 Farina di pesce Danese tipo 999 (prot. 72% S.T.Q.) sacco carta arrivo " 1.459, ,00 Fosfato bicalcico nazionale (fosforo 18%) " 352,50 352,50 Fosfato bicalcico nazionale (fosforo 20%) " 366,00 365,00 Grasso animale (acid. 8-10%) MIU 3% (fr. arrivo) " 651,00 704,00 Grasso animale (acid. 5-7%) MIU 2% (fr. arrivo) " 661,00 722,25 Olio di palma per uso zootecnico acidità max. 5% (fr. arrivo) " 817,00 935,00 Olio di soja greggio per uso zootecnico (*) " 859,00 972,50 RISI E CASCAMI DI RISO (merce franco vagone o autocarro arrivo Padova, tela per merce) Risi Superfino Carnaroli t 1.038, ,00 Superfino Arborio " 1.022, ,00 Fino Parboiled Ribe " 777,00 817,50 Thay Bonnet e similari " 590,00 637,50 Semifino Vialone nano " 1.090, ,00 Comune Originario " 600,00 650,00 Pag. 6 Listino Mensile Prezzi all'ingrosso n. 11/2010

7 BORSA MERCI Cascami di riso Mezzagrana/Corpetto t 342,00 367,50 Grana verde " 250,00 262,50 Pula (con caratteristiche di legge) " 113,00 142,50 FAGIOLI (merce franco vagone o autocarro arrivo Padova, tela per merce) Borlotti nazionali varietà Lamon t 2.737, ,50 Borlotti USA/CANADA/CINA " 975,00 975,00 SEMENTI DA PRATO (merce franco vagone o autocarro partenza, tela, con garanzia di legge: confez. 25 kg) Erba medica nazionale di varietà di 2^ riproduzione t 2.350, ,00 Erba medica esportazione extra UE " 2.050, ,00 Lojetto perenne estero, secondo provenienza " 1.275, ,00 Lojetto italico di produzione estera " 1.260, ,00 SEMI PER USO ZOOTECNICO (merce franco vagone o autocarro arrivo Padova, rinfusa, tolleranza c.e. 2%) Lino estero secondo grana t 605,00 605,00 Girasole striato piccolo/medio-grosso " 608,00 665,00 Scagliola " 675,00 675,00 Miglio giallo da becchime " 397,00 400,00 Pag. 7 Listino Mensile Prezzi all'ingrosso n. 11/2010

8 BORSA MERCI UVE - VINI Uve (merce alla produzione con gradazione superiore a 13 gradi Babo) Friulara DOC Bagnoli (1) 100 kg 47,50 n.q. Rabosa IGT " 27,00 n.q. Merlot IGT " n.q. n.q. Cabernet IGT " 28,50 n.q. Prosecco DOC " n.q. n.q. Glera IGT " n.q. n.q. Chardonnay e Pinot bianco IGT " n.q. n.q. Pinot grigio IGT " n.q. n.q. Moscato IGT " n.q. n.q. Bianca IGT " 19,50 n.q. Rossa IGT " 21,75 n.q. Colli Euganei bianco DOC (1) " n.q. n.q. Colli Euganei Pinot bianco e Chardonnay DOC (1) " n.q. n.q. Colli Euganei Serprino DOC (1) " n.q. n.q. Colli Euganei Merlot e rosso DOC (1) " n.q. n.q. Colli Euganei Cabernet DOC (1) " n.q. n.q. Colli Euganei moscato DOC (1) " n.q. n.q. Colli Euganei Fior d'arancio DOC (1) " n.q. n.q. Vini Produzione 2010 (merce nuda alla cantina del produttore con gradazione complessiva superiore a gradi 8,5 salvo diversa indicazione a norma di legge) Colli Euganei bianchi DOC (1) (2) litro n.q. 0,63 Colli Euganei Pinot bianco e Chardonnay DOC (1) (2) " n.q. 0,78 Colli Euganei Serprino DOC (1) (2) " 1,15 1,15 Colli Euganei Moscato DOC (1) (2) " 0,98 0,98 Colli Euganei Fior d'arancio DOC (1) (2) " 1,05 1,05 Colli Euganei Merlot e Rossi DOC (1) (2) " n.q. 0,58 Colli Euganei Cabernet DOC (1) (2) " n.q. 0,68 Pag. 8 Listino Mensile Prezzi all'ingrosso n. 11/2010

9 BORSA MERCI Friularo DOC Bagnoli (1) (2) (3) litro n.q. 3,25 Prosecco DOC (2) " 1,37 1,43 Glera IGT Veneto " 0,42 0,43 Pinot grigio IGT Veneto " 0,79 0,81 Moscato IGT Veneto " 0,80 0,80 Raboso IGT Veneto ettogrado 3,75 3,93 Merlot (gradi 10-12) IGT Veneto " 3,32 3,39 Cabernet (gradi 11-12) IGT Veneto " 3,58 3,59 Vino rosso " 2,85 2,85 Vino bianco " 2,90 2,90 Bianco (gradi 10-12) IGT Veneto " 3,27 3,35 Pinot bianco IGT Veneto " 4,54 4,83 Chardonnay IGT Veneto " 4,59 4,75 Verduzzo IGT Veneto " 4,74 4,95 Rossi Vicentini " 3,26 3,38 Bianchi Vicentini " 3,32 3,39 Bianchi Veronesi " 3,36 3,54 Emilia: Rosso Ancellotta " 5,25 5,13 Romagna: Bianchi " 2,87 2,90 Abruzzo: Rossi " 2,55 2,61 Bianchi " 2,43 2,44 Puglia: Rossi (Sangiovese) " 2,32 2,39 Bianchi " 2,42 2,45 Sicilia: Rossi (Nero d'avola) " 2,90 2,99 Bianchi " 2,65 2,65 Mosto concentrato rettificato (franco arrivo) gr. Brix x 0,6 2,75 2,78 Pag. 9 Listino Mensile Prezzi all'ingrosso n. 11/2010

10 AVICUNICOLI VIVI NAZIONALI 1ª SCELTA E UOVA AVICOLO VIVO NAZIONALE 1ª SCELTA (prezzi alla produzione, franco azienda) Polli bianchi a terra pesanti kg 0,97 1,09 Polli a terra leggeri " 0,96 1,07 Polli gialli a terra pesanti " 0,97 1,08 Galline a terra pesanti " 0,47 0,49 Galline in batteria leggere " 0,38 0,38 Galline in batteria medie " 0,40 0,40 Anatre mute femmine " 2,05 2,22 Anatre mute maschi " 2,13 2,26 Oche (1) " n.q. 3,45 Faraone d'allevamento tradizionale " 2,22 2,33 Tacchine "mini" da kg 3,300 a 3,700 (2) " n.q. 2,20 Tacchine medie da kg 4,500 a 5,500 (2) " n.q. 1,90 Tacchini pesanti femmine " 1,16 1,22 Tacchini pesanti maschi " 1,31 1,35 Capponi (1) " n.q. 3,40 Galletti golden " 2,22 2,35 Galletti livornesi " 2,52 2,60 Galletti altri " 2,11 2,25 Piccioni " 5,10 5,73 Quaglie " 2,67 2,67 (merce alla produzione franco azienda) Pulcini da carne misti 100 pezzi 34,00 34,00 Pulcini da uova sessati femmine " 59,00 59,00 Pulcini da campagna misti " 53,00 53,00 Pollastre da rimonta per produzione uova da consumo (16 settimane) cadauno 3,55 3,55 UOVA FRESCHE SELEZIONATE CATEGORIA "A" (franco centro d'imballaggio) XL - grandissime: 73 g e più 100 pezzi 11,73 11,85 L - grandi: da 63 a 73 g " 10,38 10,55 M - medie: da 53 a 63 g " 9,88 10,05 S - piccole: meno di 53 g " 8,65 8,75 UOVA DA COVA (merce alla produzione franco azienda) Uova da cova destinate alla produzione del pollame da carne 100 pezzi 18,50 18,50 CONIGLI VIVI NAZIONALI 1ª SCELTA (merce alla produzione, franco azienda) Conigli fino a kg 2,5 kg 1,99 2,14 Conigli oltre i kg 2,5 " 2,05 2,20 Pag. 10 Listino Mensile Prezzi all'ingrosso n. 11/2010

11 AVICOLO MACELLATO NAZIONALE AVICUNICOLI MACELLATI NAZIONALI (prezzi all'ingrosso, reso base Padova, pagamento a vista) Fresco "Classe A" Polli bianchi a terra pesanti TZ kg 1,61 1,80 Polli gialli a terra pesanti TZ " 1,61 1,80 Polli a terra "a busto" rosticceria da kg 1 a kg 1,3 " 1,96 2,15 Galline pesanti "a busto" " 1,83 1,87 Galline medie TZ " 1,62 1,63 Galline medie "a busto" " 1,77 1,78 Anatre mute femmine TZ " 3,68 3,83 Anatre mute femmine "a busto" " 4,53 4,73 Faraone a terra TZ " 3,45 3,60 Tacchini femmine "a busto" " 1,93 2,02 Tacchini maschi "a busto" " 2,03 2,11 Capponi tradizionali (1) " n.q. 5,10 Galletti golden comet TZ " 3,44 3,61 Galletti livornesi TZ " 3,65 3,78 Piccioni TZ " 10,85 11,45 Quaglie "a busto" " 4,85 4,85 Petti di pollo con forcella " 4,53 4,73 Cosciotto di pollo " 1,78 2,07 Ali di pollo non separate " 1,37 1,37 Fegati e cuori di pollo " 2,65 2,65 Ventrigli di pollo " 2,65 2,65 Fesa di tacchina " 4,84 4,91 Cosce di tacchina " 2,06 2,21 Ali di tacchina " 1,32 1,32 Fesa di tacchino " 4,85 4,93 Cosce di tacchino " 1,91 2,10 Ali di tacchino " 1,32 1,32 Congelato Polli "a busto" " 1,75 1,82 CONIGLI MACELLATI NAZIONALI - freschi "Classe A" (prezzi all'ingrosso, reso base Padova, pagamento a vista) Conigli eviscerati kg 4,70 5,05 Pag. 11 Listino Mensile Prezzi all'ingrosso n. 11/2010

12 BESTIAME BOVINO ED EQUINO BESTIAME BOVINO ED EQUINO (merce a peso vivo franco aziende provincia di Padova) A) DA MACELLO Vitelloni Maschi: Garronesi kg 2,58 2,58 Limousine " 2,49 2,53 Blue Belga Extra " 2,73 2,76 Charollaise ed incroci francesi - 1^ qualità " 2,26 2,32 Charollaise ed incroci francesi - 2^ qualità " 2,19 2,26 Incroci irlandesi - 1^ qualità " 2,13 2,19 Incroci irlandesi - 2^ qualità " 2,04 2,10 Incroci nazionali - 1^ qualità " 2,00 2,05 Incroci nazionali - 2^ qualità " 1,90 1,95 Simmenthal - 1^ qualità " 2,05 2,08 Simmenthal - 2^ qualità " 2,00 2,03 Polacchi " 1,89 1,92 Pezzati neri - 1^ qualità " 1,51 1,51 Vitelloni Femmine: Razze pregiate da carne extra kg 2,68 2,68 Limousine " 2,54 2,56 Charollaise ed incroci francesi - 1^ qualità " 2,25 2,28 Charollaise ed incroci francesi - 2^ qualità " 2,13 2,16 Incroci irlandesi - 1^ qualità " 2,17 2,20 Incroci irlandesi - 2^ qualità " 1,97 1,99 Simmenthal ed incroci nazionali " 1,98 1,99 Vitelli: Vitelli di 1^ qualità da latte (carne bianca) kg 3,65 3,59 Vitelli di 2^ qualità da latte (carne bianca) " 2,87 2,84 Vacche: Vacche di 1^ qualità (da macelleria) kg 1,14 1,12 Vacche di 2^ qualità " 0,85 0,85 Vacche di 3^ qualità (da industria) " 0,72 0,72 Equini: Cavalli di 1^ qualità kg 1,60 1,60 Cavalli di 2^ qualità " 0,96 0,96 Puledri di oltre un anno di età " 1,81 1,81 Puledri lattonzoli " 2,99 2,99 Pag. 12 Listino Mensile Prezzi all'ingrosso n. 11/2010

13 BESTIAME BOVINO ED EQUINO B) DA RISTALLO Vitelli maschi: Vitelli Limousine (da 270 a 300 kg) kg 3,12 3,11 Vitelli Limousine (da 300 a 330 kg) " 3,04 3,03 Vitelli Limousine (da 380 a 400 kg) " 2,78 2,76 Vitelli Charollaise (da 280 a 300 kg) " 2,85 2,79 Vitelli Charollaise (da 300 a 330 kg) " 2,75 2,69 Vitelli Charollaise (da 350 a 370 kg) " 2,58 2,52 Vitelli Charollaise (da 380 a 400 kg) " 2,54 2,48 Vitelli Charollaise (da 400 a 420 kg) " 2,49 2,43 Vitelli Charollaise (da 420 a 450 kg) " 2,38 2,32 Vitelli incroci francesi (da 280 a 300 kg) " 2,85 2,79 Vitelli incroci francesi (da 300 a 330 kg) " 2,75 2,69 Vitelli incroci francesi (da 350 a 370 kg) " 2,58 2,52 Vitelli incroci francesi (da 380 a 400 kg) " 2,54 2,48 Vitelli incroci francesi (da 400 a 420 kg) " 2,49 2,43 Vitelli incroci francesi (da 420 a 450 kg) " 2,38 2,32 Vitelli incroci irlandesi (da 380 a 400 kg) " 2,36 2,30 Vitelli incroci irlandesi (da 400 a 420 kg) " 2,26 2,21 Vitelli femmine: Vitelli Limousine (da 280 a 300 kg) kg 2,57 2,57 Vitelli Charollaise ed incroci francesi (da 280 a 300 kg) " 2,39 2,39 Vitelli Charollaise ed incroci francesi (da 330 a 350 kg) " 2,25 2,25 Vitelli maschi da latte (carne bianca) di età da 8 gg a 3 settimane: Pezzati neri nazionali (circa 50 kg) kg 2,14 1,89 Simmenthal pezzato rosso nazionale (circa 65 kg) " 4,55 4,46 Incroci nazionali (circa 60 kg) " 3,95 3,83 Blue Belga (65-70 kg) " 5,65 5,62 Vitelli maschi da carne (da ristallo) di età da 8 gg a 3 settimane: Simmenthal pezzato rosso nazionale (circa 70 kg) kg 4,68 4,68 Incroci nazionali (circa 65 kg) " 4,25 4,22 Blue Belga (70-75 kg) " 6,20 6,20 Pezzato nero tedesco 1^ qualità a capo n.q. n.q. Cecoslovacco " n.q. n.q. Polacco " 275,00 275,00 Ungherese " n.q. n.q. Pag. 13 Listino Mensile Prezzi all'ingrosso n. 11/2010

14 CARNI CONSERVATE CARNI CONSERVATE (da produttore a dettagliante) Minimo Massimo Minimo Massino PROSCIUTTO VENETO Berico-Euganeo con osso del peso di kg 8,5/10 kg 9,33 10,41 9,34 10,43 PROSCIUTTO VENETO Berico-Euganeo disossato del peso di kg 6/8 " 11,96 13,33 11,98 13,34 SALAME da taglio nostrano stagionato puro suino " 6,94 7,58 6,94 7,59 SOPRESSA padovana puro suino " 7,55 7,89 7,56 7,90 Andamento di mercato: Tendenza dei prezzi: normale pressochè stazionari normale pressochè stazionari Pag. 14 Listino Mensile Prezzi all'ingrosso n. 11/2010

15 PRODOTTI ORTOFRUTTICOLI PRODOTTI ORTOFRUTTICOLI Prezzi rilevati dal Mercato AgroAlimentare Padova Società Consortile a r.l. Media mensile dei prezzi prevalenti dei principali prodotti ortofrutticoli rilevata al Mercato Ortofrutticolo di Padova. Le quotazioni sono indicative e riferite a prodotto di prima categoria, lavorazione accurata e non comprendono l'i.v.a. pvn = provenienze varie nazionali pve = provenienze varie estere cal. = calibro NOVEMBRE 2010 Ortaggi Prodotto Bietole da costa pvn kg 0,38 Carote rinfusa pvn " 0,36 Cavolfiori coronati pvn " 0,50 Cicoria catalogna pvn " 0,40 Cicoria radicchio rosso Chioggia Veneto " 0,44 Cipolle bianche tonde 60/+ pvn " 0,58 Finocchi 10 pezzi pvn " 0,70 Funghi Prataioli bianchi pvn " 1,75 Lattughino Veneto " 3,00 Lattuga cappuccio 6 pezzi pvn " 0,80 Melanzane tonde pvn " 1,00 Patate 50/70 mm pvn " 0,42 Peperoni lunghi gialli pvn " 1,20 Pomodoro tondo rosso a grappolo pvn " 1,20 Pomodoro t. liscio insalataro 67/82 mm pvn " 1,00 Sedano verde pvn " 0,45 Zucchine verdi scure medie Sicilia " 1,10 Frutta Prodotto Actinidia 100/120 gr. pvn kg 1,00 Banane America Centrale " 0,84 Banane America Centrale Chiquita " 1,08 Mele Golden Del. 80/85 mm Veneto padella " 0,80 Mele Golden Del. 80/85 mm Trent. A.A. padella " 1,00 Pere Abate Fetel 70/75 mm pvn padella " 1,40 Pere Kaiser 70/75 mm pvn padella " 1,25 Uva bianca Italia pvn " 1,55 Arance Navelina 6 (77/88 mm) Sicilia " 0,80 Clementine 3 (54-64 mm) Calabria " 0,80 Limoni Primofiore cal. 4 Sicilia " 0,90 Pompelmi gialli Israele " 0,80 Pag. 15 Listino Mensile Prezzi all'ingrosso n. 11/2010

16 CEREALI Frumenti esteri (1) Indicazione "(Ravenna)" tolta il Granoni esteri (1) Non quotato il , il ed il NOTE PRODOTTI DELLA MACINAZIONE Prodotti del grano tenero (1) I prezzi massimi si riferiscono a farina con garanzia qualitativa pattuita (2) I prezzi massimi si riferiscono a vendite per motrici Prodotti del granoturco (1) Contratto Naz.le inter-associativo n. 133 del 1 gennaio 1984 con tenore grassi 20% s.t.q. UVE - VINI Uve (1) N.B. - Trattasi di uve DOC di alto pregio vendute a piccole partite ( kg) Vini (1) N.B. - Trattasi di vini DOC di alto pregio venduti a piccole partite ( kg) (2) L'indicazione DOC si intende anche per il vino atto a DOC fino al ricevimento dell'idoneità da parte della Commissione camerale Vini DOC (3) Non quotato il AVICOLO VIVO NAZIONALE 1 a SCELTA (1) Non quotato il ed il (2) Non quotato il , il ed il AVICOLO MACELLATO NAZIONALE Fresco "Classe A" (1) Non quotato il ed il BORSA MERCI TELEMATICA ITALIANA E' possibile consultare il listino della BMTI: - nel sito camerale della scrivente agli indirizzi: oppure nel sito della Borsa Merci Telematica Italiana all'indirizzo Copia dei listini BMTI può essere richiesta gratuitamente all'ufficio Prezzi della sede camerale. Pag. 16 Listino Mensile Prezzi all'ingrosso n. 11/2010

17 PREZZI PRODOTTI PETROLIFERI PREZZI PRODOTTI PETROLIFERI VALORI MEDI INDICATIVI Ai sensi delle direttive fornite nelle circolari del Ministero dell'industria, del Commercio e dell'artigianato n. 3344/C del e n. 3373/C del e nella nota del Ministero dello Sviluppo Economico del AL (prezzi iva esclusa - pagamento contanti) (comunicati al Ministero dello Sviluppo Economico il ) GASOLIO RISCALDAMENTO Euro/1000 litri Prezzo al consumo consegne a destinazione fino a litri ,82 Prezzo al consumo consegne a destinazione da litri 2001 a litri ,18 Prezzo al consumo consegne a destinazione da litri 5001 a litri ,01 Prezzo al consumo consegne a destinazione da litri a litri ,30 Prezzo al consumo consegne a destinazione superiori a litri ,53 GASOLIO AGRICOLO AL (prezzi iva esclusa - pagamento contanti) (comunicati al Ministero dello Sviluppo Economico il ) Euro/1000 litri Prezzo franco magazzino rivenditore 717,20 AL (prezzi iva esclusa - pagamento contanti) (comunicati al Ministero dello Sviluppo Economico il ) GPL SFUSO AD USO DOMESTICO Euro/1000 litri Prezzo per consegna di 1000 litri in cisternetta (serbatoio) di proprietà del venditore data in uso gratuito 1079,38 Prezzo per consegna di 1000 litri in cisternetta (serbatoio) di proprietà dell'utente 997,97 AL (prezzi iva esclusa - pagamento contanti) (comunicati al Ministero dello Sviluppo Economico il ) GPL SFUSO AD USO DOMESTICO ALLO STATO GASSOSO VENDUTO A MEZZO DI CONTATORE (distribuito a mezzo di cisternette interrate e bomboloni) Euro/metro cubo Prezzo al Normal metro cubo (1 atmosfera di pressione e 15 di temperatura) 4,449 AL (prezzi iva esclusa - pagamento contanti) (comunicati al Ministero dello Sviluppo Economico il ) GPL IN BOMBOLE AD USO DOMESTICO Euro/cad. Prezzo delle bombole da kg 10, franco magazzino rivenditore 20,60 Prezzo delle bombole da kg 15, franco magazzino rivenditore 30,72 Prezzo delle bombole da kg 10, franco domicilio consumatore 22,79 Prezzo delle bombole da kg 15, franco domicilio consumatore 32,94 Pag. 17 Listino Mensile Prezzi all'ingrosso n. 11/2010

18 PREZZI PRODOTTI PETROLIFERI PREZZI PRODOTTI PETROLIFERI VALORI MEDI INDICATIVI Ai sensi delle direttive fornite nelle circolari del Ministero dell'industria, del Commercio e dell'artigianato n. 3344/C del e n. 3373/C del e nella nota del Ministero dello Sviluppo Economico del AL (prezzi iva esclusa - pagamento contanti) (comunicati al Ministero dello Sviluppo Economico il ) GASOLIO RISCALDAMENTO Euro/1000 litri Prezzo al consumo consegne a destinazione fino a litri ,88 Prezzo al consumo consegne a destinazione da litri 2001 a litri ,24 Prezzo al consumo consegne a destinazione da litri 5001 a litri ,07 Prezzo al consumo consegne a destinazione da litri a litri ,00 Prezzo al consumo consegne a destinazione superiori a litri ,40 GASOLIO AGRICOLO AL (prezzi iva esclusa - pagamento contanti) (comunicati al Ministero dello Sviluppo Economico il ) Euro/1000 litri Prezzo franco magazzino rivenditore 724,60 AL (prezzi iva esclusa - pagamento contanti) (comunicati al Ministero dello Sviluppo Economico il ) GPL SFUSO AD USO DOMESTICO Euro/1000 litri Prezzo per consegna di 1000 litri in cisternetta (serbatoio) di proprietà del venditore data in uso gratuito 1079,81 Prezzo per consegna di 1000 litri in cisternetta (serbatoio) di proprietà dell'utente 998,57 AL (prezzi iva esclusa - pagamento contanti) (comunicati al Ministero dello Sviluppo Economico il ) GPL SFUSO AD USO DOMESTICO ALLO STATO GASSOSO VENDUTO A MEZZO DI CONTATORE (distribuito a mezzo di cisternette interrate e bomboloni) Euro/metro cubo Prezzo al Normal metro cubo (1 atmosfera di pressione e 15 di temperatura) 4,470 AL (prezzi iva esclusa - pagamento contanti) (comunicati al Ministero dello Sviluppo Economico il ) GPL IN BOMBOLE AD USO DOMESTICO Euro/cad. Prezzo delle bombole da kg 10, franco magazzino rivenditore 20,61 Prezzo delle bombole da kg 15, franco magazzino rivenditore 30,73 Prezzo delle bombole da kg 10, franco domicilio consumatore 22,85 Prezzo delle bombole da kg 15, franco domicilio consumatore 32,95 Pag. 18 Listino Mensile Prezzi all'ingrosso n. 11/2010

19 CALENDARIO COMMISSIONI PREZZI Calendario della Borsa Merci di Padova per l'anno 2010 Gennaio Febbraio Marzo Aprile Maggio Giugno Luglio Agosto Settembre Ottobre Novembre Dicembre (*) (**) (**) (***) (*) Mercato del chiuso per festività (**) Mercati del e del chiusi per pausa estiva (***) Mercato del chiuso per pausa natalizia Calendario della Commissione prezzi prodotti avicoli e uova per l'anno 2010 Gennaio Febbraio Marzo Aprile Maggio Giugno Luglio Agosto Settembre Ottobre Novembre Dicembre (*) (*) (**) (*) Rilevazioni settimanali del e del non effettuate per pausa estiva (**) Rilevazione settimanale del non effettuata per pausa natalizia Calendario della Commissione prezzi conigli per l'anno 2010 Gennaio Febbraio Marzo Aprile Maggio Giugno Luglio Agosto Settembre Ottobre Novembre Dicembre (*) (**) (*) Rilevazione settimanale del non effettuata per pausa estiva (**) Rilevazione settimanale del non effettuata per pausa natalizia Calendario della Commissione prezzi bestiame bovino ed equino per l'anno 2010 Gennaio Febbraio Marzo Aprile Maggio Giugno Luglio Agosto Settembre Ottobre Novembre Dicembre (*) (*) (*) Rilevazioni settimanali del e del non effettuate per pausa estiva L'accesso alla Borsa Merci di Padova è consentito ai soli possessori di tessera nominativa, che potrà essere richiesta direttamente in sala o al n tel Pag. 19 Listino Mensile Prezzi all'ingrosso n. 11/2010

20 NUMERI INDICI NAZIONALI DEI PREZZI AL CONSUMO PER LE FAMIGLIE DI OPERAI ED IMPIEGATI MESI Base anno 1995 = GENNAIO 126,6 128,5 132,2 134,2 136,0 FEBBRAIO 126,9 128,8 132,5 134,5 136,2 MARZO 127,1 129,0 133,2 134,5 136,5 APRILE 127,4 129,2 133,5 134,8 137,0 MAGGIO 127,8 129,6 134,2 135,1 137,1 GIUGNO 127,9 129,9 134,8 135,3 137,1 LUGLIO 128,2 130,2 135,4 135,3 137,6 AGOSTO 128,4 130,4 135,5 135,8 137,9 SETTEMBRE 128,4 130,4 135,2 135,4 137,5 OTTOBRE 128,2 130,8 135,2 135,5 137,8 NOVEMBRE 128,3 131,3 134,7 135,6 137,9 DICEMBRE 128,4 131,8 134,5 135,8 Media annua 127,8 130,0 134,2 135,2 Nel presente prospetto vengono riportati gli indici calcolati senza i 'TABACCHI' fonte ISTAT Pag. 20 Listino Mensile Prezzi all'ingrosso n. 11/2010

21 VARIAZIONI PERCENTUALI DEGLI INDICI NAZIONALI DEI PREZZI AL CONSUMO PER LE FAMIGLIE DI OPERAI ED IMPIEGATI (senza tabacchi) (Pubblicati su G.U. a norma art. 81, legge , n equo canone) Per ogni mese è indicata la variazione percentuale rispetto allo stesso mese dell'anno e del biennio precedenti 2007 (anno) (biennio) (anno) (biennio) GENNAIO + 1,5 + 3,7 LUGLIO + 1,6 + 3,7 FEBBRAIO + 1,5 + 3,6 AGOSTO + 1,6 + 3,7 MARZO + 1,5 + 3,6 SETTEMBRE + 1,6 + 3,6 APRILE + 1,4 + 3,4 OTTOBRE + 2,0 + 3,7 MAGGIO + 1,4 + 3,6 NOVEMBRE + 2,3 + 4,1 GIUGNO + 1,6 + 3,7 DICEMBRE + 2,6 + 4, (anno) (biennio) (anno) (biennio) GENNAIO + 2,9 + 4,4 LUGLIO + 4,0 + 5,6 FEBBRAIO + 2,9 + 4,4 AGOSTO + 3,9 + 5,5 MARZO + 3,3 + 4,8 SETTEMBRE + 3,7 + 5,3 APRILE + 3,3 + 4,8 OTTOBRE + 3,4 + 5,5 MAGGIO + 3,5 + 5,0 NOVEMBRE + 2,6 + 5,0 GIUGNO + 3,8 + 5,4 DICEMBRE + 2,0 + 4, (anno) (biennio) (anno) (biennio) GENNAIO + 1,5 + 4,4 LUGLIO - 0,1 + 3,9 FEBBRAIO + 1,5 + 4,4 AGOSTO + 0,2 + 4,1 MARZO + 1,0 + 4,3 SETTEMBRE + 0,1 + 3,8 APRILE + 1,0 + 4,3 OTTOBRE + 0,2 + 3,6 MAGGIO + 0,7 + 4,2 NOVEMBRE + 0,7 + 3,3 GIUGNO + 0,4 + 4,2 DICEMBRE + 1,0 + 3, (anno) (biennio) (anno) (biennio) GENNAIO + 1,3 + 2,9 LUGLIO + 1,7 + 1,6 FEBBRAIO + 1,3 + 2,8 AGOSTO + 1,5 + 1,8 MARZO + 1,5 + 2,5 SETTEMBRE + 1,6 + 1,7 APRILE + 1,6 + 2,6 OTTOBRE + 1,7 + 1,9 MAGGIO + 1,5 + 2,2 NOVEMBRE + 1,7 + 2,4 GIUGNO + 1,3 + 1,7 DICEMBRE fonte ISTAT Per gli aggiornamenti è stato attivato un servizio di segreteria telefonica al numero 049/ Pag. 21 Listino Mensile Prezzi all'ingrosso n. 11/2010

22 CAMERA DI COMMERCIO INDUSTRIA ARTIGIANATO AGRICOLTURA PADOVA LISTINO MENSILE PREZZI ALL'INGROSSO PUBBLICAZIONE GRATUITA