ANNO 2014 MEDIE MENSILI ED ANNUALI DEI PREZZI INDICI PREZZI AL CONSUMO. Elaborazioni Ufficio Studi e Statistica

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1 MEDIE MENSILI ED ANNUALI DEI PREZZI INDICI PREZZI AL CONSUMO ANNO 2014 Elaborazioni Ufficio Studi e Statistica per Indici prezzi al consumo: Fonte Istat

2 SOMMARIO Medie mensili e annuali dei prezzi delle merci comprese nei listini dell anno 2014 Grafici andamento prezzi siderurgici e agricoli anno 2014 Prezzi uve Franciacorta e Altre uve della provincia Prezzi olive ed olio di oliva Medie dei prezzi delle derrate agricole per l annata agraria / Prezzi di consumo in luogo delle scorte morte al 10 novembre 2014 Medie dei prezzi delle derrate agricole per le annate agrarie dal al Indici dei prezzi al consumo per le famiglie di operai ed impiegati (ex indici costo vita) Coefficienti per tradurre valori monetari - dal 1861 al 2014 Prezzi medi informativi prodotti petroliferi anno 2014

3 In questa pubblicazione vengono raccolte le medie mensili e la media annuale delle quotazioni riportate nei listini settimanali dei prezzi all ingrosso, pubblicati dalla Camera di Commercio di Brescia. Un particolare ringraziamento a tutti i componenti le Commissioni, agli Operatori e alle Aziende che hanno collaborato all accertamento dei prezzi per la preziosa ed assidua opera che ha reso possibile la presente raccolta di dati. Brescia, gennaio 2015

4 TAB. 1 - MEDIE MENSILI E ANNUALI DEI PREZZI DELLE MERCI COMPRESE NEI LISTINI CAMERALI - ANNO 2014 unità di PRODOTTI gen. feb. mar. apr. mag. giu. lug. ago. set. ott. nov. dic. misura medie annuali Burro (merce resa al caseificio in panoni) 1^ qualità (affioramento) al kg 3,32 3,12 2,94 2,83 2,70 2,65 2,65 2,60 2,33 2,30 2,30 2,27 2,67 2^ qualità (siero) al kg 3,12 2,92 2,74 2,63 2,50 2,45 2,45 2,40 2,13 2,10 2,10 2,07 2,47 Siero di latte scremato (compresa la scotta) al kg 0,23 0,23 0,23 0,23 0,23 0,23 0,23 0,23 0,23 0,23 0,22 0,20 0,23 Formaggi alla produzione (Contrattazioni tra produttori e grossisti, merce nuda, posta al caseificio, salvo diversa indicazione) Grana merce fresca 2/3 mesi fuori sale (con bollo provvisorio d'origine del grana pad., in partite contrattate a numero, con esclus. dello scarto) al kg Grana padano stag. da 9 mesi al kg 7,55 7,53 7,39 7,23 7,08 6,98 6,95 6,88 6,76 6,61 6,60 6,60 7,01 Grana padano stag. da 12 a 15 mesi (da produttore o stagionatore, f,co luogo di stagionatura) al kg 8,55 8,53 8,42 8,28 8,13 8,03 8,00 7,93 7,79 7,61 7,60 7,60 8,04 Provolone padano: a 40 gg fuori sale al kg 5,58 5,68 5,75 5,75 5,75 5,75 5,75 5,75 5,75 5,75 5,75 5,75 5,73

5 TAB. 1 - MEDIE MENSILI E ANNUALI DEI PREZZI DELLE MERCI COMPRESE NEI LISTINI CAMERALI - ANNO 2014 unità di PRODOTTI gen. feb. mar. apr. mag. giu. lug. ago. set. ott. nov. dic. misura medie annuali con 3/4 mesi di stagionatura al kg 5,83 5,93 6,00 6,00 6,00 6,00 6,00 6,00 6,00 6,00 6,00 6,00 5,98 Provolone: a 40 gg fuori sale al kg 5,55 5,60 5,60 5,60 5,60 5,60 5,60 5,60 5,60 5,60 5,60 5,60 5,60 con 3/4 mesi di stagionatura al kg 5,65 5,70 5,70 5,70 5,70 5,70 5,70 5,70 5,70 5,70 5,70 5,70 5,70 Taleggio tipico fresco fuori salamoia al kg 4,58 4,59 4,63 4,63 4,63 4,63 4,63 4,63 4,63 4,63 4,63 4,63 4,62 Italico fresco fuori salamoia al kg 4,58 4,58 4,58 4,58 4,58 4,58 4,58 4,58 4,58 4,58 4,58 4,58 4,58 Robiola (formaggella bresciana fuori sale) al kg 4,22 4,22 4,22 4,22 4,22 4,22 4,22 4,22 4,22 4,22 4,22 4,22 4,22 Crescenza a latte intero fresca fuori sale al kg 3,99 3,99 3,99 3,99 3,99 3,99 3,99 3,99 3,99 3,99 3,99 3,99 3,99 Gorgonzola fresco al kg 3,83 3,86 3,93 3,93 3,93 3,93 3,93 3,93 3,93 3,93 3,93 3,93 3,92 Quartirolo lombardo al kg 4,80 4,82 4,85 4,85 4,85 4,85 4,85 4,85 4,85 4,85 4,85 4,85 4,84 LATTE* * Intero, genuino, refrigerato ton. 425,00 425,00 425,00 425,00 425,00 425,00 425,00 425,00 425,00 425,00 425,00 425,00 425,00

6 TAB. 1 - MEDIE MENSILI E ANNUALI DEI PREZZI DELLE MERCI COMPRESE NEI LISTINI CAMERALI - ANNO 2014 unità di PRODOTTI gen. feb. mar. apr. mag. giu. lug. ago. set. ott. nov. dic. misura medie annuali SUINI (a peso vivo sul mercato di produz.) da allevamento: Lattonzoli 15 kg al kg 4,100 4,380 4,500 4,490 4,380 4,290 4,248 4,200 4,068 3,858 3,720 3,720 4,16 Lattonzoli 25 kg al kg 2,980 3,240 3,400 3,390 3,310 3,180 3,073 3,007 2,855 2,610 2,450 2,450 3,00 Magroncelli 30 kg Magroncelli 40 kg Magroncelli 50 kg Magroni 65 kg Magroni 80 kg Magroni 100 kg al kg 2,590 2,870 3,080 3,100 3,040 2,910 2,803 2,737 2,575 2,330 2,120 2,120 2,69 al kg 2,070 2,210 2,440 2,490 2,480 2,440 2,343 2,277 2,125 1,870 1,690 1,690 2,18 al kg 1,770 1,830 2,020 2,080 2,110 2,110 2,110 2,097 1,963 1,758 1,600 1,593 1,92 al kg 1,620 1,610 1,670 1,720 1,820 1,890 1,890 1,883 1,815 1,643 1,500 1,493 1,71 al kg 1,590 1,570 1,560 1,570 1,660 1,720 1,720 1,713 1,645 1,525 1,440 1,433 1,60 al kg 1,580 1,560 1,530 1,520 1,550 1,600 1,613 1,625 1,575 1,463 1,430 1,373 1,53 da macello: da 115 a 130 kg al kg 1,460 1,420 1,360 1,400 1,410 1,470 1,505 1,502 1,390 1,298 1,358 1,293 1,41 da 130 a 144 kg al kg 1,470 1,430 1,370 1,410 1,420 1,480 1,515 1,512 1,400 1,308 1,368 1,303 1,42 da 144 a 156 kg al kg 1,540 1,470 1,410 1,450 1,460 1,530 1,565 1,562 1,450 1,358 1,418 1,353 1,46 da 156 a 176 kg al kg 1,590 1,520 1,440 1,460 1,480 1,550 1,585 1,582 1,470 1,378 1,438 1,373 1,49

7 TAB. 1 - MEDIE MENSILI E ANNUALI DEI PREZZI DELLE MERCI COMPRESE NEI LISTINI CAMERALI - ANNO 2014 unità di PRODOTTI gen. feb. mar. apr. mag. giu. lug. ago. set. ott. nov. dic. misura medie annuali da 176 a 180 kg al kg 1,540 1,470 1,400 1,420 1,440 1,510 1,545 1,542 1,430 1,338 1,398 1,333 1,45 da 180 a 185 kg al kg 1,510 1,440 1,350 1,350 1,370 1,440 1,475 1,472 1,360 1,268 1,328 1,263 1,39 oltre 185 kg al kg 1,490 1,420 1,330 1,320 1,340 1,410 1,445 1,442 1,330 1,238 1,298 1,233 1,36 Scrofe di 1^ qualità al kg 0,750 0,720 0,660 0,670 0,710 0,750 0,763 0,763 0,718 0,660 0,650 0,643 0,70 Scrofe di 2^ qualità al kg 0,710 0,680 0,620 0,630 0,670 0,710 0,723 0,723 0,678 0,620 0,610 0,603 0,66 Scrofe di 3^ qualità al kg Cereali (Prezzi del mercato libero. Merce sana, secca, leale, mercantile, su veicolo all'azienda del produttore, alla rinfusa, pagamento alla consegna) Frumento varietà speciali (grani di forza) ton Frumento fino ton (p.s. base 79/80) Frumento buono mercantile ton. 206,17 202,33 207,40 208,83 203,70 182,50 181,50 180,50 176,75 174,50 179,50 187,50 190,93 Frumento altri usi ton ,25 169,00 163,25 162,13 172,75 184,83 170,70 Granoturco nazionale giallo

8 TAB. 1 - MEDIE MENSILI E ANNUALI DEI PREZZI DELLE MERCI COMPRESE NEI LISTINI CAMERALI - ANNO 2014 unità di medie PRODOTTI gen. feb. mar. apr. mag. giu. lug. ago. set. ott. nov. dic. misura annuali g (base 14% umidità) ton. 184,17 184,50 191,70 193,17 192,10 188,00 184,75 185,83 162,75 152,50 147,25 146,83 176,13 Mais da granella verde (30% umidità) ton ,50 104, ,17 Trinciato mais in campo ton ,50 37,67 33, ,56 Orzo nazionale leggero ton ,17 165,50 164,00 161, ,92 (p.s. 55/60) Orzo nazionale pesante ton. 205,50 204,33 205,20 205,00-174,67 171,00 169,50 166,50 167,00 173,75 182,83 184,12 (p.s. 61/66) Orzo estero (f.co magazzini generali interni) (p.s. 66/67) Orzo estero (f.co arrivo) (p.s. 63/68) Sfarinati di frumento tenero (farine: f.co domicilio cliente, in sacco carta per merce; "00 granito": f.co pastificio, in sacco carta per merce) (con caratteristiche di legge): Farina di grano tenero tipo: ton ton. 228,83 224,00 225,20 223,33 218,50 201,25 191,00 189,00 184,25 184,00 192,13 202,67 205,35 Tipo "00" - w prot.ss min. 14* ton. 510,00 510,00 510,00 510,00 510,00 510,00 506,25 505,00 505,00 505,00 505,00 505,00 507,60 Tipo "00" - w prot.ss min. 13* ton. 493,00 493,00 493,00 493,00 493,00 493,00 493,00 493,00 493,00 493,00 493,00 493,00 493,00 Tipo "00" - w prot.ss min. 11,5* ton. 463,00 463,00 463,00 463,00 463,00 463,00 463,00 463,00 463,00 463,00 463,00 459,67 462,72 SFARINATI DI FRUMENTO DURO

9 TAB. 1 - MEDIE MENSILI E ANNUALI DEI PREZZI DELLE MERCI COMPRESE NEI LISTINI CAMERALI - ANNO 2014 unità di PRODOTTI gen. feb. mar. apr. mag. giu. lug. ago. set. ott. nov. dic. misura medie annuali (f.co pastificio, alla rinfusa) Semola ton. 382,50 387,50 389,50 392,50 399,50 412,50 426,25 445,83 448,25 468,00 610,50 610,50 447,78 Derivati dal granoturco ( f.co domicilio cliente, in sacco carta per merce) Farina nostrana ton. 437,00 437,00 439,00 440,67 440,00 440,00 440,00 440,00 418,75 401,00 396,00 394,00 426,95 Farina fioretto ton. 488,50 488,50 488,50 487,17 486,50 486,50 486,50 486,50 468,63 457,00 452,00 450,00 477,19 Farina bramata ton. 437,33 436,00 439,00 444,67 444,00 443,00 442,00 442,00 425,50 415,00 411,00 409,00 432,38 Farina per mangime integrale rinfusa ton. 203,50 201,50 211,90 226,50 226,70 223,75 218,75 211,83 183,50 164,50 160,50 158,50 199,29 Spezzato degerminato ibrido ton. 297,50 297,50 301,50 307,17 306,50 301,75 299,50 299,50 282,75 269,50 258,50 256,50 289,85 Germe (f.co partenza, alla rinfusa) ton. 205,50 205,50 211,70 219,50 224,50 225,00 221,50 221,50 206,75 197,50 196,50 203,17 211,55 Cascami di frumento tenero (f.co molino, rinfusa) Farinaccio ton. 187,67 168,33 177,40 192,33 186,00 182,75 172,00 171,00 155,25 155,00 169,00 172,00 174,06 Tritello ton. 158,50 134,50 160,50 187,83 157,10 149,00 140,50 142,83 114,00 107,50 130,00 134,50 143,06 Crusca e cruschello ton. 150,50 126,50 152,50 180,17 149,10 141,00 132,50 134,83 106,00 99,50 122,00 126,50 135,09

10 TAB. 1 - MEDIE MENSILI E ANNUALI DEI PREZZI DELLE MERCI COMPRESE NEI LISTINI CAMERALI - ANNO 2014 unità di PRODOTTI gen. feb. mar. apr. mag. giu. lug. ago. set. ott. nov. dic. misura medie annuali Paste alimentari (da produttore o grossista a dettagliante, f.co negozio dettagliante, imballo gratis. Con caratteristiche della L , n. 440) Pasta semola grano duro in confezioni: da gr. 500 pacco 0,40 0,40 0,40 0,40 0,40 0,40 0,40 0,40 0,40 0,40 0,40 0,40 0,40 da gr pacco 0,73 0,73 0,73 0,73 0,73 0,73 0,73 0,73 0,73 0,73 0,73 0,73 0,73 da kg. 5 o più al kg 0,65 0,65 0,65 0,65 0,65 0,65 0,65 0,65 0,65 0,65 0,65 0,65 0,65 Risi (merce f.co magazzino grossista, in confez. da gr 1000 o gr 500 netti) Semifino padano al kg 1,08 1,08 1,08 1,08 1,08 1,08 1,08 1,08 1,08 1,08 1,08 1,08 1,08 Semifino Vialone nano al kg 1,33 1,33 1,33 1,33 1,33 1,33 1,33 1,33 1,33 1,33 1,33 1,33 1,33 Fino Ribe al kg 0,90 0,90 0,90 0,90 0,90 0,90 0,90 0,90 0,90 0,90 0,90 0,90 0,90 Parboiled fino Ribe al kg 1,04 1,04 1,04 1,04 1,04 1,04 1,04 1,04 1,04 1,04 1,04 1,04 1,04 Superfino Roma al kg 1,12 1,12 1,12 1,12 1,12 1,12 1,12 1,12 1,12 1,12 1,12 1,12 1,12 Superfino Arborio al kg 1,19 1,19 1,19 1,19 1,19 1,19 1,19 1,19 1,19 1,19 1,19 1,19 1,19

11 TAB. 1 - MEDIE MENSILI E ANNUALI DEI PREZZI DELLE MERCI COMPRESE NEI LISTINI CAMERALI - ANNO 2014 unità di PRODOTTI gen. feb. mar. apr. mag. giu. lug. ago. set. ott. nov. dic. misura medie annuali Foraggi (pressati su veicolo all'azienda del produttore) Fieno maggengo ton. 155,00 155,00 155,00 155,00 147,00 125,00 125,00 125,00 125,00 123,75 115,00 115,00 135,06 Fieno agostano ton. 145,00 145,00 145,00 145,00 141,00 135,00-115,00 115,00 112,50 105,00 105,00 128,05 Fieno terzuolo ton. 145,00 145,00 145,00 145,00 141,00 135, ,33 105,00 105,00 129,93 Fieno di erba medica ton. 175,00 175,00 176,00 180,00 176,00 125,00 130,00 130,00 130,00 130,00 130,00 130,00 148,92 Paglia ton. 90,00 90,00 90,00 90,00 90,00 88,75 71,25 70,00 70,00 70,00 70,00 71,67 80,14 Bestiame da macello (da produttore o grossista a dettagliante - Prezzi a peso vivo) Vitelli di carne bianca da 230 a 260 kg: Bruna di I qualità al kg 2,85 2,85 2,85 2,85 2,77 2,68 2,70 2,70 2,68 2,55 2,59 2,60 2,72 Bruna di II qualità al kg 2,65 2,65 2,65 2,65 2,57 2,48 2,50 2,50 2,48 2,35 2,39 2,40 2,52

12 TAB. 1 - MEDIE MENSILI E ANNUALI DEI PREZZI DELLE MERCI COMPRESE NEI LISTINI CAMERALI - ANNO 2014 unità di medie PRODOTTI gen. feb. mar. apr. mag. giu. lug. ago. set. ott. nov. dic. misura annuali Francesi di I qualità (da marzo al kg 4,55 4,55 4,55 4,55 4,47 4,38 4,40 4,40 4,38 4,25 4,29 4,30 4,42 Incrocio belga di I qualità) Francesi di II qualità (da marzo Incrocio belga di II qualità) al kg 3,75 3,75 3,75 3,75 3,67 3,58 3,60 3,60 3,58 3,45 3,49 3,50 3,62 Frisona italiana di I qualità al kg 3,00 3,00 3,00 3,00 2,92 2,83 2,85 2,85 2,83 2,70 2,74 2,75 2,87 Frisona italiana di II qualità al kg 2,85 2,85 2,85 2,85 2,77 2,68 2,70 2,70 2,68 2,55 2,59 2,60 2,72 Vitelloni e manzi delle razze: Bruna di I qualità al kg 1,59 1,63 1,59 1,53 1,42 1,40 1,39 1,35 1,33 1,25 1,31 1,37 1,43 Bruna di II qualità al kg 1,37 1,40 1,36 1,30 1,19 1,18 1,18 1,15 1,13 1,05 1,11 1,17 1,22 Charolais e incroci di I qualità al kg 2,67 2,70 2,70 2,65 2,54 2,50 2,48 2,45 2,38 2,30 2,36 2,44 2,51 Charolais e incroci di II qualità al kg 2,42 2,45 2,45 2,40 2,29 2,25 2,23 2,20 2,13 2,05 2,11 2,19 2,26 Frisona italiana di I qualità al kg 1,77 1,80 1,76 1,70 1,59 1,60 1,63 1,60 1,60 1,55 1,61 1,67 1,66 Frisona italiana di II qualità al kg 1,57 1,60 1,56 1,50 1,39 1,40 1,43 1,40 1,40 1,35 1,41 1,47 1,46 Limousine di I qualità al kg 2,84 2,88 2,84 2,78 2,67 2,63 2,60 2,58 2,50 2,43 2,46 2,56 2,65 Limousine di II qualità al kg 2,57 2,60 2,56 2,50 2,39 2,35 2,33 2,30 2,23 2,15 2,18 2,28 2,37 Polacco di I qualità al kg 1,72 1,75 1,75 1,70 1,59 1,55 1,53 1,50 1,43 1,35 1,41 1,47 1,56 Polacco di II qualità al kg 1,52 1,55 1,55 1,50 1,39 1,35 1,33 1,30 1,23 1,15 1,21 1,27 1,36 Scottone Incroci Nazionali I qualità al kg 1,90 1,90 1,90 1,85 1,85 1,85 1,83 1,80 1,73 1,65 1,72 1,81 1,82 Scottone Nazionali I qualità < 30 mesi al kg 1,50 1,50 1,50 1,45 1,45 1,45 1,43 1,40 1,40 1,35 1,42 1,51 1,45

13 TAB. 1 - MEDIE MENSILI E ANNUALI DEI PREZZI DELLE MERCI COMPRESE NEI LISTINI CAMERALI - ANNO 2014 unità di PRODOTTI gen. feb. mar. apr. mag. giu. lug. ago. set. ott. nov. dic. misura medie annuali Scottone Nazionali I qualità > 30 mesi al kg 1,45 1,45 1,45 1,40 1,40 1,40 1,38 1,35 1,35 1,30 1,37 1,46 1,40 Scottone Charollaise I qualità al kg 2,58 2,58 2,58 2,53 2,53 2,53 2,50 2,48 2,40 2,33 2,40 2,49 2,49 Scottone Limousine I qualità al kg 2,70 2,70 2,70 2,65 2,65 2,65 2,63 2,60 2,53 2,45 2,48 2,56 2,61 Vacche delle razze: Bruna di I qualità al kg 0,95 1,05 1,05 1,05 1,05 1,13 1,25 1,25 1,23 1,08 0,95 1,00 1,09 Bruna di II qualità al kg 0,65 0,75 0,75 0,75 0,75 0,83 0,95 0,95 0,93 0,78 0,75 0,80 0,80 Frisona italiana di I qualità al kg 0,95 1,05 1,05 1,05 1,05 1,13 1,25 1,25 1,23 1,08 0,95 1,00 1,09 Frisona italiana di II qualità al kg 0,65 0,75 0,75 0,75 0,75 0,83 0,95 0,95 0,93 0,78 0,75 0,80 0,80 Equini: Puledri di I qualità al kg 2,10 2,10 2,10 2,10 2,10 2,10 2,10 2,10 2,10 2,10 2,10 2,10 2,10 Cavalli di I qualità al kg 1,70 1,70 1,70 1,70 1,70 1,70 1,70 1,70 1,70 1,70 1,70 1,70 1,70 Cavalli di II qualità al kg 1,40 1,40 1,40 1,40 1,40 1,40 1,40 1,40 1,40 1,40 1,40 1,40 1,40 Bestiame da allevamento e da latte (da produttore o grossista a dettagliante; prezzi a peso vivo) Vitelli baliotti: baliotti extra (da marzo baliotti extra incrocio belga) al kg 3,65 3,65 3,65 3,65 3,65 3,65 3,58 3,50 3,50 3,50 3,50 3,50 3,58 baliotti incroci da 40 a 55 kg al kg 2,50 2,50 2,50 2,43 2,35 2,35 2,35 2,35 2,35 2,43 2,50 2,50 2,50 baliotti incroci da 55 a 60 kg al kg 2,50 2,50 2,50 2,50 2,50 2,50 2,50 2,50 2,50 2,50

14 TAB. 1 - MEDIE MENSILI E ANNUALI DEI PREZZI DELLE MERCI COMPRESE NEI LISTINI CAMERALI - ANNO 2014 unità di PRODOTTI gen. feb. mar. apr. mag. giu. lug. ago. set. ott. nov. dic. misura medie annuali baliotti bruna da 40 a 55 kg al kg 1,60 1,76 1,80 1,71 1,60 1,60 1,60 1,60 1,60 1,64 1,60 1,60 1,60 baliotti bruna da 55 a 60 kg al kg 1,60 1,76 1,80 1,79 1,75 1,75 1,75 1,75 1,75 1,74 baliotti pezzati neri da 40 a 55 kg al kg 1,80 1,96 2,00 1,93 1,80 1,70 1,70 1,70 1,70 1,81 1,80 1,80 1,80 baliotti pezzati neri da 55 a 60 kg al kg 1,80 1,96 2,00 1,98 1,90 1,80 1,80 1,80 1,80 1,87 Bruna alpina Capi non iscritti al libro genealogico: Manzette da ingravidare al capo 840,00 840,00 840,00 840,00 840,00 840,00 840,00 840,00 840,00 840,00 840,00 840,00 840,00 Manze gravide da 3 mesi al capo 1.080, , , , , , , , , , , , ,00 Manze gravide da 7 mesi al capo 1.250, , , , , , , , , , , , ,00 Vacche da latte sotto i 5 anni al capo 1.200, , , , , , , , , , , , ,00 Vacche da latte oltre i 5 anni al capo 950,00 950,00 950,00 950,00 950,00 950,00 950,00 950,00 950,00 950,00 950,00 950,00 950,00 Capi iscritti al libro genealogico: Manzette da ingravidare al capo 1.070, , , , , , , , , , , , ,00 Manze gravide da 3 a 5 mesi al capo 1.330, , , , , , , , , , , , ,00 Manze gravide da 5 a 7 mesi al capo 1.550, , , , , , , , , , , , ,00 Vacche da latte oltre i 5 anni al capo 1.375, , , , , , , , , , , , ,00 Vacche da latte oltre i 5 anni al capo 1.050, , , , , , , , , , , , ,00

15 TAB. 1 - MEDIE MENSILI E ANNUALI DEI PREZZI DELLE MERCI COMPRESE NEI LISTINI CAMERALI - ANNO 2014 unità di PRODOTTI gen. feb. mar. apr. mag. giu. lug. ago. set. ott. nov. dic. misura medie annuali Frisona italiana Capi non iscritti al libro genealogico: Manzette pezzate nere da ingravidare Manze pezzate nere gravide da 3 mesi Manze pezzate nere gravide da 7 mesi Vacche da latte pezzate nere sotto i 5 anni Vacche da latte pezzate nere oltre i 5 anni Capi iscritti al libro genealogico; Manzette pezzate nere da ingravidare Manze pezzate nere gravide da 3/5 mesi Manze pezzate nere gravide da 5/7 mesi Vacche da latte pezzate nere sotto i 5 anni al capo 900,00 900,00 900,00 900,00 900,00 900,00 900,00 900,00 900,00 900,00 900,00 900,00 900,00 al capo 1.142, , , , , , , , , , , , ,50 al capo 1.290, , , , , , , , , , , , ,00 al capo 1.037, , , , , , , , , , , , ,50 al capo 850,00 850,00 850,00 850,00 850,00 850,00 850,00 850,00 850,00 850,00 850,00 850,00 850,00 al capo 1.150, , , , , , , , , , , , ,00 al capo 1.390, , , , , , , , , , , , ,00 al capo 1.600, , , , , , , , , , , , ,00 al capo 1.355, , , , , , , , , , , , ,00

16 TAB. 1 - MEDIE MENSILI E ANNUALI DEI PREZZI DELLE MERCI COMPRESE NEI LISTINI CAMERALI - ANNO 2014 unità di PRODOTTI gen. feb. mar. apr. mag. giu. lug. ago. set. ott. nov. dic. misura Vacche da latte pezzate nere oltre i 5 anni VINI (contrattazioni fra produttori e grossista, f.co cantina del produttore su auto cisterna) medie annuali al capo 1.000, , , , , , , , , , , , ,00 Vini comuni di produzione bresciana: (da produttore o grossista a dettagliante in piccole partite, f.co cantina venditore) per merce in damigiane: - rossi da 10,5 a 11 gradi al lt. 1,28 1,28 1,28 1,28 1,28 1,28 1,28 1,28 1,28 1,28 1,28 1,28 1,28 - rossi da 11,5 a 12 gradi al lt. 1,35 1,35 1,35 1,35 1,35 1,35 1,35 1,35 1,35 1,35 1,35 1,35 1,35 - bianchi da 10,5 a 11,5 gradi al lt. 1,45 1,45 1,45 1,45 1,45 1,45 1,45 1,45 1,45 1,45 1,45 1,45 1,45 per merce in bottiglie tappo corona: - rossi da 10,5 a 11 gradi al lt. 1,55 1,55 1,55 1,55 1,55 1,55 1,55 1,55 1,55 1,55 1,55 1,55 1,55 - rossi da 11,5 a 12 gradi al lt. 1,65 1,65 1,65 1,65 1,65 1,65 1,65 1,65 1,65 1,65 1,65 1,65 1,65 - bianchi da 10,5 a 11,5 gradi al lt. 1,75 1,75 1,75 1,75 1,75 1,75 1,75 1,75 1,75 1,75 1,75 1,75 1,75

17 TAB. 1 - MEDIE MENSILI E ANNUALI DEI PREZZI DELLE MERCI COMPRESE NEI LISTINI CAMERALI - ANNO 2014 unità di PRODOTTI gen. feb. mar. apr. mag. giu. lug. ago. set. ott. nov. dic. misura medie annuali Vini I.G.T. bresciani (vini I.G.T. - f.co cantina produttore in bottiglie classiche cl. 75, cartonate, vetro compreso) Benaco bresciano cad. 3,75 3,75 3,75 3,75 3,75 3,75 3,75 3,75 3,75 3,75 3,75 3,75 3,75 Montenetto di Brescia cad. 3,50 3,50 3,50 3,50 3,50 3,50 3,50 3,50 3,50 3,50 3,50 3,50 3,50 Ronchi di Brescia cad. 3,50 3,50 3,50 3,50 3,50 3,50 3,50 3,50 3,50 3,50 3,50 3,50 3,50 Sebino cad. 3,20 3,20 3,20 3,20 3,20 3,20 3,20 3,20 3,20 3,20 3,20 3,20 3,20 Valcamonica cad. 3,75 3,75 3,75 3,75 3,75 3,75 3,75 3,75 3,75 3,75 3,75 3,75 3,75 Vini d.o.c. bresciani (vini D.O.C. - f.co cantina produttore in bottiglie classiche cl. 75, cartonate, vetro compreso) Botticino cad. 4,50 4,50 4,50 4,50 4,50 4,50 4,50 4,50 4,50 4,50 4,50 4,50 4,50 Botticino riserva cad. 9,00 9,00 9,00 9,00 9,00 9,00 9,00 9,00 9,00 9,00 9,00 9,00 9,00 Curtefranca - rosso cad. 5,20 5,20 5,20 5,20 5,20 5,20 5,20 5,20 5,20 5,20 5,20 5,20 5,20 - bianco cad. 5,00 5,00 5,00 5,00 5,00 5,00 5,00 5,00 5,00 5,00 5,00 5,00 5,00 Franciacorta VSQPRD cad. 10,25 10,25 10,25 10,25 10,25 10,25 10,25 10,25 10,25 10,25 10,25 10,25 10,25

18 TAB. 1 - MEDIE MENSILI E ANNUALI DEI PREZZI DELLE MERCI COMPRESE NEI LISTINI CAMERALI - ANNO 2014 unità di PRODOTTI gen. feb. mar. apr. mag. giu. lug. ago. set. ott. nov. dic. misura Cellatica: - Cellatica cad. 3,75 3,75 3,75 3,75 3,75 3,75 3,75 3,75 3,75 3,75 3,75 3,75 3,75 medie annuali - Cellatica superiore cad. 4,75 4,75 4,75 4,75 4,75 4,75 4,75 4,75 4,75 4,75 4,75 4,75 4,75 Lugana: - Lugana cad. 5,75 5,75 5,75 5,75 5,75 5,75 5,75 5,75 5,75 5,75 5,75 5,75 5,75 - Lugana superiore cad. 7,50 7,50 7,50 7,50 7,50 7,50 7,50 7,50 7,50 7,50 7,50 7,50 7,50 - Lugana riserva cad. 8,50 8,50 8,50 8,50 8,50 8,50 8,50 8,50 8,50 8,50 8,50 8,50 8,50 - Lugana vendemmia tardiva cad. 9,50 9,50 9,50 9,50 9,50 9,50 9,50 9,50 9,50 9,50 9,50 9,50 9,50 Lugana spumante VSQPRD: - metodo tradiz. - Classico cad. 8,75 8,75 8,75 8,75 8,75 8,75 8,75 8,75 8,75 8,75 8,75 8,75 8,75 - metodo Charmat cad. 6,75 6,75 6,75 6,75 6,75 6,75 6,75 6,75 6,75 6,75 6,75 6,75 6,75 San Martino della Battaglia cad. 5,00 5,00 5,00 5,00 5,00 5,00 5,00 5,00 5,00 5,00 5,00 5,00 5,00 S.Martino Batt. Liquoroso cad. 15,50 15,50 15,50 15,50 15,50 15,50 15,50 15,50 15,50 15,50 15,50 15,50 15,50 Garda: - Chardonnay cad. 4,50 4,50 4,50 4,50 4,50 4,50 4,50 4,50 4,50 4,50 4,50 4,50 4,50 - Riesling cad. 4,50 4,50 4,50 4,50 4,50 4,50 4,50 4,50 4,50 4,50 4,50 4,50 4,50 - Marzemino cad. 5,50 5,50 5,50 5,50 5,50 5,50 5,50 5,50 5,50 5,50 5,50 5,50 5,50

19 TAB. 1 - MEDIE MENSILI E ANNUALI DEI PREZZI DELLE MERCI COMPRESE NEI LISTINI CAMERALI - ANNO 2014 unità di PRODOTTI gen. feb. mar. apr. mag. giu. lug. ago. set. ott. nov. dic. misura medie annuali - Cabernet cad. 6,00 6,00 6,00 6,00 6,00 6,00 6,00 6,00 6,00 6,00 6,00 6,00 6,00 Spumante rosè VSQPRD: - metodo trad. classico cad. 9,75 9,75 9,75 9,75 9,75 9,75 9,75 9,75 9,75 9,75 9,75 9,75 9,75 - metodo Charmat cad. 6,75 6,75 6,75 6,75 6,75 6,75 6,75 6,75 6,75 6,75 6,75 6,75 6,75 Garda Classico: - Bianco cad. 5,25 5,25 5,25 5,25 5,25 5,25 5,25 5,25 5,25 5,25 5,25 5,25 5,25 - Chiaretto cad. 5,25 5,25 5,25 5,25 5,25 5,25 5,25 5,25 5,25 5,25 5,25 5,25 5,25 - Rosso cad. 4,50 4,50 4,50 4,50 4,50 4,50 4,50 4,50 4,50 4,50 4,50 4,50 4,50 - Rosso superiore cad. 6,00 6,00 6,00 6,00 6,00 6,00 6,00 6,00 6,00 6,00 6,00 6,00 6,00 - Groppello cad. 5,25 5,25 5,25 5,25 5,25 5,25 5,25 5,25 5,25 5,25 5,25 5,25 5,25 - Groppello riserva cad. 7,50 7,50 7,50 7,50 7,50 7,50 7,50 7,50 7,50 7,50 7,50 7,50 7,50 Riviera del Garda Bresciano: - Novello cad. 5,00 5,00 5,00 5,00 5,00 5,00 5,00 5,00 5,00 5,00 5,00 5,00 5,00 Capriano del Colle: - rosso cad. 4,15 4,15 4,15 4,15 4,15 4,15 4,15 4,15 4,15 4,15 4,15 4,15 4,15 - rosso riserva cad. 8,25 8,25 8,25 8,25 8,25 8,25 8,25 8,25 8,25 8,25 8,25 8,25 8,25 - Bianco trebbiano cad. 3,90 3,90 3,90 3,90 3,90 3,90 3,90 3,90 3,90 3,90 3,90 3,90 3,90 Valtènesi chiaretto cad. 6,00 6,00 6,00 6,00 6,00 6,00 6,00 6,00 6,00 6,00 6,00 6,00 6,00 Valtènesi (rosso) cad. 7,00 7,00 7,00 7,00 7,00 7,00 7,00 7,00 7,00 7,00 7,00 7,00 7,00

20 TAB. 1 - MEDIE MENSILI E ANNUALI DEI PREZZI DELLE MERCI COMPRESE NEI LISTINI CAMERALI - ANNO 2014 unità di PRODOTTI gen. feb. mar. apr. mag. giu. lug. ago. set. ott. nov. dic. misura medie annuali UVE (contrattazioni tra produttori e vinificatori per uve sane e mercantili, merce sul luogo di vinificazione) Uve destinate alla produzione di vini da tavola (comprese le uve provenienti dai vigneti iscritti ma che non raggiungono la gradazione prevista dal disciplinare di produzione) - uve rosse 100 kg 35,00 (35,00) - uve bianche 100 kg 37,50 (37,50) Uve destinate alla produzione di vini da tavola I.G.T. (indicazione geografica tipica: Benaco bresciano, Montenetto di Brescia, Ronchi di Brescia, Sebino)* * tra parentesi è indicata la gradazione Babo - uve rosse Sebino(16,5 ) 100 kg n.r. - uve bianche Sebino (16,5 ) 100 kg n.r. - uve rosse Benaco, Montenetto, Ronchi e Vallecamonica (16,5 ) 100 kg 50,00 (50,00) - uve bianche Benaco, Montenetto, Ronchi e Vallecamonica (16,5 ) Uve destinate alla produzione di vini a D.O.C. 100 kg 52,50 (52,50)

21 TAB. 1 - MEDIE MENSILI E ANNUALI DEI PREZZI DELLE MERCI COMPRESE NEI LISTINI CAMERALI - ANNO 2014 unità di PRODOTTI gen. feb. mar. apr. mag. giu. lug. ago. set. ott. nov. dic. misura medie annuali Botticino (17 ) 100 kg 65,00 (65,00) Botticino Riserva (18 ) 100 kg 75,00 (75,00) Capriano del Colle: - rosso (17 ) 100 kg 65,00 (65,00) - rosso riserva (18 ) 100 kg 85,00 (85,00) - bianco (16 ) 100 kg 65,00 (65,00) - marzemino (18 ) 100 kg 70,00 (70,00) Cellatica (17 ) 100 kg 70,00 (70,00) Cellatica superiore (18 ) 100 kg 75,00 (75,00) Curtefranca: - rosso (17 ) 100 kg 80,00 (80,00) - bianco (17 ) 100 kg 70,00 (70,00) Lugana (17 ) 100 kg 140,00 (140,00) Lugana Superiore (18 ) 100 kg 155,00 (155,00) Lugana vendemmia tardiva 100 kg 155,00 "Garda" classico: (155,00)

22 TAB. 1 - MEDIE MENSILI E ANNUALI DEI PREZZI DELLE MERCI COMPRESE NEI LISTINI CAMERALI - ANNO 2014 unità di PRODOTTI gen. feb. mar. apr. mag. giu. lug. ago. set. ott. nov. dic. misura medie annuali - bianco (17 ) 100 kg 60,00 (60,00) - rosso (17 ) 100 kg 62,50 (62,50) - rosso superiore (18 ) 100 kg 75,00 (75,00) - groppello (17 ) - groppello riserva (18 ) Garda: - chardonnay (17 ) - marzemino (18 ) 100 kg 75,00 (75,00) 100 kg 87,50 (87,50) 100 kg 57,50 (57,50) 100 kg 60,00 (60,00) - cabernet (17 ) 100 kg 55,00 (55,00) - merlot (17 ) 100 kg 47,50 (47,50) San Martino della battaglia (17 /18 ) Valtènesi Uve destinate alla produzione di vini D.O.C.G. Franciacorta (15 ) 100 kg 65,00 (65,00) 100 kg 85,00 (85,00) 100 kg 105,00 (105,00)

23 TAB. 1 - MEDIE MENSILI E ANNUALI DEI PREZZI DELLE MERCI COMPRESE NEI LISTINI CAMERALI - ANNO 2014 unità di PRODOTTI gen. feb. mar. apr. mag. giu. lug. ago. set. ott. nov. dic. misura PRODOTTI SIDERURGICI LAMINATI A CALDO (f.co stabilimento produttore - a tali prezzi base sono applicabili gli extra e gli abbuoni indicati nei listini delle singole aziende produttrici per vendite da produttore) Laminati mercantili - da mm. 10 a mm kg 150,00 141,25 125,00 122,50 120,00 108,75 97,50 90,00 90,00 82,50 80,00 85,00 107,71 - da mm. 60 a mm kg 150,00 141,25 125,00 122,50 120,00 108,75 97,50 90,00 90,00 82,50 80,00 85,00 107,71 Larghi piatti 1000 kg 150,00 141,25 125,00 122,50 120,00 108,75 97,50 90,00 90,00 82,50 80,00 85,00 107,71 travi IPN: - da mm kg 200,00 187,50 173,75 165,00 160,00 148,75 137,50 135,00 135,00 130,00 130,00 130,00 152,71 - da mm. 100 a mm kg 200,00 187,50 173,75 165,00 160,00 148,75 137,50 135,00 135,00 130,00 130,00 130,00 152,71 - mm kg 256,00 243,50 229,75 221,00 216,00 204,75 193,50 191,00 191,00 186,00 186,00 186,00 208,71 Travi UPN: - da mm. 80 a mm kg 150,00 141,25 125,00 122,50 120,00 108,75 97,50 90,00 90,00 82,50 80,00 85,00 107,71 - da mm. 140 a mm kg 200,00 187,50 173,75 165,00 160,00 148,75 137,50 135,00 135,00 130,00 130,00 130,00 152,71 - da mm. 240 a mm kg 241,00 228,50 214,75 206,00 201,00 189,75 178,50 176,00 176,00 171,00 171,00 171,00 193,71 Travi IPE: - da mm. 80 a mm kg 200,00 187,50 173,75 165,00 160,00 148,75 137,50 135,00 135,00 130,00 130,00 130,00 152,71 - da mm. 120 a mm kg 200,00 187,50 173,75 165,00 160,00 148,75 137,50 135,00 135,00 130,00 130,00 130,00 152,71 - da mm. 240 a mm kg 241,00 228,50 214,75 206,00 201,00 189,75 178,50 176,00 176,00 171,00 171,00 171,00 193,71 Travi HE: - da mm. 100 a mm kg 200,00 187,50 173,75 165,00 160,00 148,75 137,50 135,00 135,00 130,00 130,00 130,00 152,71 - da mm. 160 a mm kg 200,00 187,50 173,75 165,00 160,00 148,75 137,50 135,00 135,00 130,00 130,00 130,00 152,71 medie annuali

24 TAB. 1 - MEDIE MENSILI E ANNUALI DEI PREZZI DELLE MERCI COMPRESE NEI LISTINI CAMERALI - ANNO 2014 unità di PRODOTTI gen. feb. mar. apr. mag. giu. lug. ago. set. ott. nov. dic. misura medie annuali - da mm. 200 a mm kg 241,00 228,50 214,75 206,00 201,00 189,75 178,50 176,00 176,00 171,00 171,00 171,00 193,71 - da mm. 240 a mm kg Vergella da trafila dolce 1000 kg 510,00 502,50 497,50 495,00 495,00 495,00 495,00 495,00 495,00 480,00 477,50 477,50 492,92 Vergella per rete elettrosaldata 1000 kg 475,00 470,00 460,00 n.r. n.r. n.r. n.r. n.r. n.r. n.r. n.r. n.r. 468,33 Vergelle di acciaio non legato ad alto carbonio destinate alla trafilatura C80D2 EN kg 575,00 572,50 572,50 572,50 572,50 572,50 572,50 572,50 572,50 562,50 557,50 552,50 568,96 Treccia per precompressi 1000 kg 610,00 602,50 600,00 600,00 598,75 591,25 582,50 580,00 580,00 570,00 557,50 545,00 584,79 Trefolo per precompressi 1000 kg 610,00 602,50 600,00 600,00 598,75 591,25 582,50 580,00 580,00 570,00 557,50 545,00 584,79 Tondo per cemento armato in barre: - qualità B450C 1000 kg 247,50 230,00 203,75 215,00 205,00 201,25 193,75 202,50 198,75 177,50 165,00 175,00 201,25 Tondo per cemento armato in rotoli: - qualità B450C 1000 kg 247,50 230,00 203,75 215,00 205,00 201,25 193,75 202,50 198,75 177,50 165,00 175,00 201,25 Trafilato a freddo per c. a. (qualità B450A) 1000 kg n.r. n.r. n.r. n.r. n.r. n.r. n.r. n.r. n.r. n.r. n.r. n.r. n.r. Rete elettrosaldata 1000 kg 262,50 247,50 228,75 232,50 232,50 236,25 235,00 235,00 233,75 212,50 197,50 197,50 229,27

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27 CAMERA DI COMMERCIO INDUSTRIA ARTIGIANATO E AGRICOLTURA - BRESCIA U V E FRANCIACORTA - PREZZI DEFINITIVI (DI PRODUZIONE CONTRATTAZIONI TRA PRODUTTORI E VINIFICATORI PER UVE SANE MERCANTILI, SUL LUOGO DI VINIFICAZIONE. PREZZI PER 100 KG. I PREZZI MINIMI DELLE UVE DI PRODUZIONE - D.O.C. E D.O.C.G. SONO RIFERITI ALLA GRADAZIONE MINIMA STABILITA DAI RELATIVI DISCIPLINARI. QUALORA LA GRADAZIONE ZUCCHERINA DELL UVA SIA INFERIORE A TALE MINIMO, IL PRODOTTO SARA CONSIDERATO COME IGT). RILEVAZIONE DEL 13 NOVEMBRE DEFINITIVI ANNO 2014 Gradazione minima zucchero: Babo (*) - Sebino IGT: - rosso 16,5 n.r./ n.r.* - bianco 16,5 n.r./ n.r.* * non rilevati per totale assenza di documentazione in merito UVE DESTINATE ALLA PRODUZIONE DI VINI A D.O.C. - Curtefranca : - rosso 17 70,00 / 90,00 - bianco 18 60,00 / 80,00 UVE DESTINATE ALLA PRODUZIONE DI VINI D.O.C.G. - Franciacorta 15 80,00 / 130,00 Prezzi IVA esclusa Uva vendemmiata dal venditore Resa franco cantina (*) Nel caso in cui si chieda la declassazione dell uva, si ricorrerà alla determinazione ufficiale del Fehling.

28 CAMERA DI COMMERCIO INDUSTRIA ARTIGIANATO E AGRICOLTURA - BRESCIA PREZZI DEFINITIVI DELLE ALTRE UVE DI PRODUZIONE CONTRATTAZIONE TRA PRODUTTORI E VINIFICATORI PER UVE SANE MERCANTILI, SUL LUOGO DI VINIFICAZIONE. I PREZZI MINIMI DELLE UVE DI PRODUZIONE I.G.T./I.G.P - D.O.C. E D.O.C.G./D.O.P. SONO RIFERITI ALLA GRADAZIONE MINIMA STABILITA DAI RELATIVI DISCIPLINARI. QUALORA LA GRADAZIONE ZUCCHERINA DELL UVA SIA INFERIORE A TALE MINIMO, IL PRODOTTO SARA CONSIDERATO COME IGT (RILEVAZIONE DEL 19 NOVEMBRE 2014). UVE DESTINATE ALLA PRODUZIONE DI VINI BIANCHI E ROSSI (comprese le uve provenienti dai vigneti iscritti ma che non raggiungono la gradazione prevista dal disciplinare di produzione) - Uve rosse 100 kg 30,00 / 40,00 - Uve bianche 100 kg 30,00 / 45,00 UVE DESTINATE ALLA PRODUZIONE DI VINI I.G.T./I.G.P. (Benaco Bresciano; Montenetto di Brescia; Ronchi di Brescia; Vallecamonica). Gradazione minima zucchero: Babo (*) - Uve rosse 16,5 100 kg 45,00 / 55,00 - Uve bianche 16,5 100 kg 45,00 / 60,00 UVE DESTINATE ALLA PRODUZIONE DI VINI A D.O.C. /D.O.P. - Botticino: - Botticino kg 60,00 / 70,00 - Botticino Riserva kg 70,00 / 80,00 - Capriano del Colle: - bianco kg 60,00 / 70,00 - rosso kg 60,00 / 70,00 - rosso riserva kg 80,00 / 90,00 - marzemino kg 65,00 / 75,00 - Cellatica - Cellatica kg 60,00 / 80,00 - Cellatica Superiore kg 65,00 / 85,00 - Lugana: -Lugana kg 130,00 / 150,00 -Lugana superiore Kg 150,00 / 160,00 - Lugana vendemmia tardiva kg 150,00 / 160,00 - GARDA classico (**): - bianco kg 55,00 / 65,00 - rosso kg 50,00 / 75,00 - rosso superiore kg 65,00 / 85,00 - groppello kg 65,00 / 85,00 - groppello riserva kg 80,00 / 95,00 - GARDA: - chardonnay kg 50,00 / 65,00 - marzemino kg 55,00 / 65,00 - cabernet kg 50,00 / 60,00 - merlot kg 45,00 / 50,00 - S. Martino della Battaglia 17/ kg 60,00 / 70,00 - Valtènesi kg 70,00 / 100,00 Prezzi IVA esclusa Uva vendemmiata dal venditore Resa franco cantina (*) Nel caso in cui si chieda la declassazione dell uva, si ricorrerà alla determinazione ufficiale del Fehling. (**) Le quotazioni del GARDA classico sono da considerarsi uguali anche per il GARDA BRESCIANO.

29 CAMERA DI COMMERCIO INDUSTRIA ARTIGIANATO E AGRICOLTURA - BRESCIA PREZZI OLIVE DA OLIO (prezzi all'ingrosso, alla produzione, IVA esclusa) RILEVAZIONE DEL 16 ottobre 2014 OLIVE DA OLIO GARDA DOP BRESCIANO OLIVE DA OLIO LAGHI LOMBARDI DOP OLIVE DI PRODUZIONE ITALIANA (per olio extra-vergine di oliva) 16 ottobre 2014 Min. Max euro/kg 1,10 1,40 euro/kg 1,25 1,45 euro/kg 0,80 0,90 - all'ingrosso - alla produzione - IVA esclusa

30 CAMERA DI COMMERCIO INDUSTRIA ARTIGIANATO E AGRICOLTURA - BRESCIA PREZZI OLIO DI OLIVA (prezzi all'ingrosso, alla produzione, IVA esclusa) RILEVAZIONE DEL 25 marzo marzo 2014 Min. Max OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA euro/kg 7,00 8,00 OLIO GARDA DOP euro/kg 11,50 13,50 OLIO LAGHI LOMBARDI DOP euro/kg 14,50 17,00 - all'ingrosso - alla produzione - IVA esclusa

31 CAMERA DI COMMERCIO INDUSTRIA ARTIGIANATO E AGRICOLTURA - BRESCIA PREZZI OLIO DI OLIVA (prezzi all'ingrosso, alla produzione, IVA esclusa) RILEVAZIONE DEL 9 dicembre dicembre 2014 Min. Max OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA euro/kg 7,50 8,50 OLIO GARDA DOP euro/kg 11,50 13,50 OLIO LAGHI LOMBARDI DOP euro/kg 15,50 18,00 - all'ingrosso - alla produzione - IVA esclusa

32 CAMERA DI COMMERCIO INDUSTRIA ARTIGIANATO E AGRICOLTURA - BRESCIA MEDIE DEI PREZZI DELLE DERRATE AGRICOLE PER L ANNATA AGRARIA 11 NOVEMBRE NOVEMBRE 2014 DERRATE annata agraria 11 novembre novembre 2014 I semestre 11 novembre maggio 2014 II semestre 11 maggio novembre 2014 Euro/ton. Euro/ton. Euro/ton. CEREALI Prezzi del mercato libero, merce su veicolo all azienda del produttore, alla rinfusa, pagamento alla consegna - frumento fino n.q. n.q. n.q. - frumento buono mercantile 194,29 205,45 182,00 - granoturco nazionale giallo 181,86 188,45 175,54 FORAGGI Pressati su veicolo all azienda del produttore. - fieno maggengo 140,12 152,27 126,75 - fieno agostano 134,47 143,64 121,88 - fieno terzuolo 137,34 143,64 123,50 - fieno di erba medica 155,24 172,50 136,25 - paglia 81,56 87,27 76,09 LATTE INDUSTRIALE * (intero, genuino, refrigerato) 425,00 * - - * Prezzo RILEVATO dalla Commissione camerale. Determinazione del dirigente dell'area Amministrativa n. 69/AMM del

33 CAMERA DI COMMERCIO INDUSTRIA ARTIGIANATO E AGRICOLTURA BRESCIA prezzi di consumo in luogo al 10 novembre 2014 delle scorte morte nelle aziende rurali della provincia di Brescia

34 La Camera di Commercio Industria Artigianato e Agricoltura, viste le proposte della Commissione Consultiva relative alla determinazione dei prezzi di consumo in luogo, con riferimento al 10 novembre 2014 delle scorte morte nelle aziende rurali della provincia di Brescia e dei coefficienti delle tariffe per le piantagioni; visti gli artt. 49 e 50 del Capitolato 31 maggio 1960, gli artt. 52 e 53 del Capitolato 1913 e del Capitolato 1921, gli artt. 50 e 51 del Capitolato 1947, l art. 27 del Capitolato 7 maggio 1955, nonché le disposizioni del Capitolato 1 maggio 1929, approva e pubblica i seguenti: PREZZI AL 10 NOVEMBRE 2014 Fieno misto di prato stabile di primo taglio.ton. Fieno misto di prato stabile di secondo taglio... Fieno misto di prato stabile di terzo taglio... Fieno di erba medica e/o trifoglio ladino di primo e secondo taglio... Fieno di erba medica e/o trifoglio ladino di terzo e quarto taglio... Fieno di erba medica di quinto e sesto taglio... Fieno silo di erba medica... Fieno di prato novello di leguminosa... Fieno di loietto... Fieno silo di loietto... Insilato di loietto... Trinciato di granoturco: - primo raccolto seminato marzo-aprile... (insilato di pianta di granoturco trinciata) - primo raccolto seminato maggio-giugno dopo la raccolta di loietto... - secondo raccolto seminato dopo la raccolta di orzo/frumento... Pastone di granoturco (solo granella 32/35% umidità)... Pastone di granoturco ( integrale con tutolo)... Paglia di frumento sciolta... Paglia di frumento imballata... Paglia di frumento imballata in campo con pressa raccoglitrice... Steli di granoturco di strame ( melgas)... Steli di granoturco di strame sfibrati... Stallatico a completa maturazione nei campi (a norma di legge)..al mc Stallatico a metà maturazione nei campi (a norma di legge)... Stallatico fresco nei campi (a norma di legge)... Stallatico fresco in cascina (a norma di legge)... Euro 174,83 150,75 145,51 179,59 155,82 149,55 46,08 154,94 145,51 25,47 16,23 35,33 31,43 27,47 112,34 75,83 84,22 91,32 91,32 17,55 28,63 7,50 6,10 4,80 3,80 I suddetti prezzi si intendono applicabili ai foraggi e agli strami di qualità mercantile senza eccezione. Per tutte le altre scorte non contemplate nel presente quadro, o in condizioni diverse dalle accennate, dovranno essere praticati prezzi derivati dai precedenti a criterio del perito. Fieni e paglia imballati con rotoballe: Il prezzo equivale al 95% dei prezzi dei corrispondenti fieni sciolti e della corrispondente paglia imballata in campo con pressa raccoglitrice.

35 COEFFICIENTI DI AGGIORNAMENTO DELLE TARIFFE Sono stati inoltre determinati i seguenti coefficienti di aggiornamento (*) delle tariffe portate dai Capitolati in vigore al 10 novembre 2014 Tariffa per le piantagioni: a) - per i prezzi ivi contemplati, tanto per gli aumenti che per le diminuzioni, eccetto che per la voce Q. (Capitolati ) e per la voce R. (Capitolato 1921) Gelsi d asta innestati - Stazioni : piana; trave; matronale, si adotterà il moltiplicatore: per la voce Q. (Capitolati ) e per la voce R. (Capitolato 1921) Gelsi d asta innestati - Stazioni: piana; trave; matronale, si adotterà il moltiplicatore: b) per i prezzi contemplati nel Capitolato del 1955, tanto per gli aumenti che per le diminuzioni, eccetto che per la voce Q. Gelsi d asta innestati - Stazioni: piana; trave; matronale, si adotterà il moltiplicatore: 6 - per la voce Q. (Capitolato 1955) Gelsi d asta innestati - Stazioni: piana; trave; matronale, si adotterà il moltiplicatore: 9 Indennizzi diversi per le piantagioni: a) per le voci di cui ai Capitolati del , si adotterà il moltiplicatore: b) per le voci di cui al Capitolato 1955, si adotterà il moltiplicatore : 6 Indennizzi per coltivazioni e concimazioni: a) per le voci di cui alle lettere a) b) c) f) i) l) dell art. 82 Capitolato 1921, a) b) dell art. 71 Capitolato 1929, si adotterà : - per le qualità a debito, il moltiplicatore: per le qualità a credito, il moltiplicatore: b) per le voci di cui alle lettere d) e) h) dell art. 82 Capitolato 1921 e per quelle dell art. 79 Capitolato 1947,si adotterà il moltiplicatore: c) per le voci di cui all art. 80 Capitolato 1955 si adotterà il moltiplicatore: 10 Indennizzi diversi: a) per gli indennizzi considerati nell art. 83 Capitolato 1921, nell art. 72 Capitolato 1929 e nell art. 80 Capitolato 1947, si adotterà il moltiplicatore: b) per gli indennizzi considerati nell art. 81 Capitolato 1955, si adotterà il moltiplicatore: 6 (*) Gli artt. 10 e 11 della legge n. 11/1971 e l art. 16 della legge 203/1982 consentono agli affittuali di eseguire trasformazioni degli ordinamenti produttivi purchè non modifichino la destinazione agricola del fondo e siano stati eseguiti nel rispetto dei programmi di sviluppo o in assenza di questi, nel rispetto delle vocazioni colturali delle zone in cui è ubicato il fondo. Pertanto gli indennizzi per coltivazioni e concimazioni debbono calcolarsi solo per l ultimo anno di locazione in fase di bilancio di riconsegna del fondo e non si dovrà più procedere a calcoli di indennizzi diversi come previsto dall art. 83 Capitolato 1921, art. 72 Capitolato 1929, art. 80 Capitolato 1947 e art. 81 Capitolato 1955, fatti salvi gli accordi tra le parti. Determinazione del dirigente dell'area Amministrativa n. 68/AMM del

36 TAB. 5 MEDIE DEI PREZZI DELLE DERRATE AGRICOLE ANNATE AGRARIE DERRATE UN. MIS UN.MIS CEREALI (al produttore) FRUMENTO fino 100 kg/l Ton./ 139,46 138,74 160,71 124,15 131,33 n.q. n.q. n.q. 213,22 250,21 240,72 262,67 n.q. FRUMENTO buono merc. 100 kg/l Ton./ 133,15 132,63 155,22 118,79 132,96 198,66 221,40 141,38 156,74 237,31 228,33 229,21 194,29 GRANOTURCO naz. giallo 100 kg/l Ton./ 134,10 135,69 159,90 122,84 134,12 181,47 203,97 129,03 159,29 231,71 214,01 221,57 181,86 FORAGGI (all azienda del produttore posti su veicolo) *FIENO maggengo 100 kg/l Ton./ 119,43 126,59 137,49 93,94 89,89 91,99 114,35 118,61 117,96 116,16 123,95 138,08 140,12 *FIENO agostano 100 kg/l Ton./ 96,96 113,31 137,14 83,06 79,52 83,82 99,86 105,89 112,81 106,93 110,98 127,94 134,47 *FIENO terzuolo 100 kg/l Ton./ 90,94 101,69 131,47 75,76 75,52 79,29 94,66 104,39 107,45 101,03 101,80 120,57 137,34 *ERBA medica 100 kg/l Ton./ 127,15 128,23 139,27 96,13 89,52 93,27 121,49 121,16 120,65 118,78 127,26 145,32 155,24 PAGLIA 100 kg/l Ton./ 59,20 61,39 78,08 47,32 56,43 61,19 53,54 53,47 76,86 91,46 84,57 73,70 81,56 LATTE INDUSTRIALE** 100 kg/l Ton./ 343,32 300,97( ) 326,00( ) 325,30( ) 325,30( ) 340,00( ) 405,00( ) 315,00( ) 361,65( ) 423,28( ) 416,68( ) 430,97( ) 425,00( ) * I prezzi si intendono per foraggi imballati. ** Intero, genuino, refrigerato. ( ) Prezzo RILEVATO dalla Commissione camerale

37 INDICI DEI PREZZI AL CONSUMO PER LE FAMIGLIE DI OPERAI ED IMPIEGATI (GIA INDICI DEL COSTO DELLA VITA SERIE STORICA ) 1. PREMESSA Gli indici dei prezzi al consumo sono costruiti per misurare sinteticamente le variazioni che intervengono nel corso del tempo nelle transazioni tra operatori economici, da un lato, e consumatori finali dall altro. In particolare gli indici dei prezzi al consumo per le famiglie di operai ed impiegati prendono in esame i consumatori finali, l insieme delle famiglie il cui capo famiglia è un lavoratore dipendente non agricolo (operai ed impiegati ad esclusione dei dirigenti). Sotto l aspetto, però, della scomposizione dell indice di valore (aggregato) in indice di prezzo e indice di quantità (volume), l indice dei prezzi al consumo per le famiglie di operai ed impiegati si configura quale deflattore temporale dell aggregato dei consumi finali delle famiglie indicate nel precedente capoverso. In altre parole, il reciproco di tale indice è a sua volta un indice del potere di acquisto della lira in termini di volume (paniere di quantità esplicite od implicite) insito nell aggregato sopra detto e definito, nel tempo e nello spazio, dallo stesso sistema di ponderazione degli indici medesimi. E sotto questo aspetto, che detti indici vengono, con sempre maggiore frequenza, usati per indicizzare o rivalutare nel tempo somme di denaro, al fine di mantenerne immutato il potere di acquisto, oppure, più raramente, possono essere usati per deflazionare valori nel tempo per esprimerli a prezzi costanti e metterne così in evidenza l aspetto reale (cioè quantitativo o di volume). I concetti esposti dovrebbero servire di guida sia nell utilizzazione degli indici dei prezzi che nella corretta interpretazione dei risultati che ne scaturiscono. L ISTAT, nel corso del tempo, ha provveduto a costruire diverse serie di indici dei prezzi al consumo. Nella presente pubblicazione sono riportate le serie degli indici dei prezzi al consumo per le famiglie di operai ed impiegati con le diverse basi qui sotto indicate: a) indici mensili nazionali (base 1938=1 dal gennaio 1947 al dicembre 1961; b) indici mensili nazionali (base 1961=100) dal gennaio 1962 al dicembre 1966; c) indici mensili nazionali (base 1966=100) dal gennaio 1967 al dicembre 1970; d) indici mensili nazionali (base 1970=100) dal gennaio 1971 al dicembre 1976; e) indici mensili nazionali (base 1976=100) dal gennaio 1977 al dicembre 1980; f) indici mensili nazionali (base 1980=100) dal gennaio 1981 al dicembre 1985; g) indici mensili nazionali (base 1985=100) dal gennaio 1986 al dicembre 1989; h) indici mensili nazionali (base 1989=100) dal gennaio 1990 al dicembre 1992; i) indici mensili nazionali (base 1992=100) dal gennaio 1993 al dicembre 1995; j) indici mensili nazionali (base 1995=100) dal gennaio 1996 al dicembre 2010; k) indici mensili nazionali (base 2010=100) dal gennaio 2011 al dicembre l) indici mensili nazionali (base 1989=100) dal gennaio 1947 al dicembre L indice base 1938=1 è stato il primo indice costruito dall ISTAT nel dopoguerra, a partire dal gennaio 1947, sia con riferimento al complesso dei beni e servizi considerati sia con riferimento ai cinque tradizionali capitoli di spesa: alimentazione, abbigliamento, elettricità e combustibili, abitazione, beni e servizi vari. Successivamente, nel corso degli anni, è stata cambiata varie volte la base di riferimento. 2. CALCOLO DELLE VARIAZIONI PERCENTUALI. Il problema del calcolo della variazione percentuale tra due indici si presenta in modo diverso a seconda che tali indici appartengano alla stessa base oppure a basi diverse. a) Calcolo di variazioni percentuali tra indici espressi nella stessa base (Tav. 2): indice più recente x = var. % indice più remoto Esempio: variazione percentuale verificatasi negli indici nazionali tra il mese di febbraio 1972 (12,11) e il mese di febbraio 1974 (14,88) 14,88 x = 22,8% 12,11 b) Calcolo di variazioni percentuali tra indici espressi in base diversa: le variazioni percentuali relative a questi indici si calcolano con l aiuto del cosiddetto coefficiente di raccordo. I coefficienti di raccordo sono riportati tutti, per comodità di consultazione, nella Tav. 1. L esempio sottoindicato illustra praticamente il procedimento da seguire per il calcolo: indice più recente x x coeff. racc. indice più remoto = variazione % Esempio: variazione percentuale verificatasi negli indici nazionali tra il mese di febbraio 1974 (133,0) e il mese di dicembre 1977 (124,7) 124,7x x 2, =89,1% 133,0

38 TAVOLA 1 INDICI DEI PREZZI AL CONSUMO PER LE FAMIGLIE DI OPERAI E IMPIEGATI (GIA INDICI DEL COSTO DELLA VITA NAZIONALE) ANNI GEN. FEB. MAR. APR. MAG. GIU. LUG. AGO. SET. OTT. NOV. DIC. MEDIA BASE ANNO 1938 = ,39 37,17 38,23 41,65 43,70 46,55 48,05 50,69 53,31 53,16 50,84 49,29 45, ,42 47,91 49,19 49,37 48,74 48,35 46,01 47,92 49,10 48,38 48,70 49,17 48, ,85 49,58 49,80 50,52 50,47 49,90 48,51 49,10 48,86 47,78 47,90 47,53 49, ,35 47,47 46,82 47,52 47,60 48,23 48,24 49,09 50,07 49,46 49,97 50,09 48, ,80 51,71 51,99 53,17 53,23 53,94 53,92 53,73 53,71 53,86 54,19 54,16 53, ,99 54,59 54,75 55,01 55,22 55,59 55,72 55,75 56,15 56,26 56,33 56,12 55, ,03 56,14 56,13 56,68 57,02 57,18 56,33 56,17 56,42 56,64 56,91 56,78 56, ,86 57,10 56,93 57,29 58,02 58,50 58,71 58,65 58,57 58,47 58,74 58,82 58, ,80 58,67 58,80 59,29 59,83 60,23 60,01 60,11 59,93 59,91 60,17 60,57 59, ,99 61,81 62,54 62,92 63,25 62,99 62,85 62,88 63,05 62,70 62,77 63,11 62, ,73 63,35 63,04 63,00 63,22 63,35 63,74 63,79 64,09 64,61 65,07 65,44 63, ,10 65,83 65,92 66,96 67,66 68,12 67,95 67,64 67,42 66,77 66,53 66,20 66, ,46 66,27 66,09 66,21 66,39 66,38 66,30 66,40 66,72 67,17 67,59 67,80 66, ,34 68,07 67,82 67,94 68,23 68,50 68,68 68,57 68,51 68,53 68,85 69,03 68, ,58 69,62 69,66 70,08 70,33 70,44 70,36 70,49 70,70 70,81 71,34 71,67 70,42 (gli indici base 1938 = 1 si riportano a base 1961 = 100 dividendoli per 0,7042) BASE ANNO 1961 = ,7 102,8 103,4 104,7 104,7 105,2 105,6 105,4 105,9 106,3 106,7 107,8 105, ,6 111,6 112,1 112,7 112,7 112,7 112,6 112,8 113,9 115,0 115,0 115,7 113, ,8 117,1 117,6 118,1 118,6 119,7 120,4 120,6 121,1 121,8 122,3 122,8 119, ,4 123,6 123,9 124,2 124,6 124,9 125,3 125,4 125,6 125,7 125,8 126,3 124, ,7 126,7 126,8 127,2 127,5 127,4 127,5 127,4 127,4 127,8 128,2 128,6 127,4 (coefficiente di raccordo tra indici mensili base 1961 = 100 e base 1966 = 100 : 1,2758) BASE ANNO 1966 = ,2 101,1 101,3 101,5 101,7 101,9 102,1 102,3 102,7 102,6 102,6 102,6 102, ,0 102,9 103,0 103,2 103,3 103,2 103,1 103,2 103,4 103,5 103,6 104,0 103, ,3 104,3 104,7 105,2 105,4 105,8 106,5 106,8 107,1 107,6 108,0 108,5 106, ,1 109,9 110,2 110,7 111,1 111,3 111,5 111,8 112,7 113,2 113,8 114,3 111,6 (coefficiente di raccordo tra indici mensili base 1966 = 100 e base 1970 = 100 : 1,1173) segue