listino settimanale dei prezzi all ingrosso sul mercato di Brescia

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1 CAMERA DI COMMERCIO INDUSTRIA ARTIGIANATO E AGRICOLTURA BRESCIA BRESCIA - VIA EINAUDI, 23 listino settimanale dei prezzi all ingrosso sul mercato di Brescia N. 7 del giorno 23 febbraio 2017 prodotti vari prodotti siderurgici Si comunica che, a seguito della sospensione delle rilevazioni, è sospesa anche la pubblicazione dei valori riferiti ai prodotti siderurgici. A fini puramente informativi, si segnala che alcune Camere di Commercio come, a titolo di esempio, Milano e Taranto elaborano listini dei prezzi rilevati riferiti ai prodotti siderurgici.

2 ACCERTAMENTI SETTIMANALI DEL GIOVEDI' Prodotti unità di misura 16 febbraio febbraio 2017 minimo euro massimo euro minimo euro massimo euro SEMI di soia nazionali (umidità 13%) (C.E. 2%) CEREALI ton. 393,00 395,00 393,00 395,00 (Prezzi del mercato libero. Merce sana, secca, leale, mercantile, su veicolo all'azienda del produttore, alla rinfusa, pagamento alla consegna) Frumento varietà speciali (grani di forza) ton. n.q. n.q. n.q. n.q. Frumento fino (p.s. base 79/80) ton. n.q. n.q. n.q. n.q. Frumento buono mercantile (p.s. Base 75/78) ton. 172,00 177,00 173,00 178,00 Frumento altri usi (p.s. 65/74) ton. n.q. n.q. n.q. n.q. Granoturco nazionale giallo (base 14% umidità) ton. 175,00 176,00 175,00 176,00 Mais da granella verde (umidità 30%) Trinciato di mais in campo (30% sostanza secca e ton. n.q. n.q. n.q. n.q. 30% amido) ton. n.q. n.q. n.q. n.q. Orzo nazionale: - (p.s. 55/60) ton. n.q. n.q. n.q. n.q. - pesante (p.s. 61/66) ton. 160,00 165,00 160,00 165,00 Orzo estero (f.co magaz. interni) p.s. 66/67 Orzo estero (f.co ) p.s. 63/68 ton. ton. n.q. 179,00 n.q. 190,00 n.q. 179,00 n.q. 190,00 SFARINATI DI FRUMENTO TENERO (farine: f.co domicilio cliente, in sacco carta per merce; "00 granito": f.co pastificio, in sacco carta per merce) (con caratteristiche di legge): Farina di grano tenero tipo: Tipo "00" - w prot.ss min.14 Tipo "00" - w prot.ss min.13 Tipo "00" - w prot.ss min.11,5 ton. 440,00 450,00 440,00 450,00 ton. 420,00 440,00 420,00 440,00 ton. 385,00 395,00 385,00 395,00 SFARINATI DI FRUMENTO DURO (f.co pastificio, alla rinfusa) Semola ton. 345,00 350,00 340,00 345,00 DERIVATI DAL GRANOTURCO (f.co domicilio cliente, in sacco carta per merce) Farina nostrana ton. 365,00 370,00 365,00 370,00 Farina fioretto ton. 405,00 410,00 405,00 410,00 Farina bramata ton. 407,00 412,00 407,00 412,00 Farina per mangime integrale rinfusa ton. 196,00 197,00 196,00 197,00 Spezzato degerminato ibrido Germe (f.co, alla rinfusa) ton. 276,00 279,00 276,00 279,00 ton. 223,00 224,00 223,00 224,00-2 -

3 ACCERTAMENTI SETTIMANALI DEL GIOVEDI' Prodotti unità di misura 16 febbraio febbraio 2017 minimo euro massimo euro minimo euro massimo euro CASCAMI DI FRUMENTO TENERO (f.co molino, rinfusa) Farinaccio ton. 138,00 140,00 138,00 140,00 Tritello ton. 124,00 125,00 124,00 125,00 Crusca e cruschello ton. 119,00 120,00 119,00 120,00 PASTE ALIMENTARI (da produttore o grossista a dettagliante, f.co negozio dettagliante, imballo gratis. Con caratteristiche della L , n. 440) Pasta semola grano duro in confezioni: - da gr da gr pacco 0,37 0,42 0,37 0,42 pacco 0,75 0,80 0,75 0,80 - da kg. 5 o più kg 0,70 0,75 0,70 0,75 RISI (merce f.co magazzino grossista, in confezioni da gr.1000 o gr.500 netti) Semifino Padano Semifino Vialone nano Fino Ribe Parboiled Fino Ribe Superfino Roma Superfino Arborio kg 0,96 1,20 0,96 1,20 kg 1,50 1,55 1,50 1,55 kg 0,89 0,91 0,89 0,91 kg 0,98 1,10 0,98 1,10 kg 1,09 1,14 1,09 1,14 kg 1,17 1,21 1,17 1,21 FORAGGI (pressati su veicolo all'azienda del produttore senza IVA) Fieno maggengo ton. 100,00 110,00 100,00 110,00 Fieno agostano ton. 95,00 105,00 95,00 105,00 Fieno terzuolo ton. 85,00 95,00 85,00 95,00 Fieno di erba medica ton. 120,00 125,00 120,00 125,00 Paglia ton. 65,00 75,00 65,00 75,00 BURRO (merce resa al caseificio in panoni) 1^ qualità (affioramento) kg 3,15 3,15 3,15 3,15 2^ qualità (siero) kg 2,95 2,95 2,95 2,95 Siero di latte scremato (compresa la scotta) kg 0,20 0,20 0,20 0,20-3 -

4 ACCERTAMENTI SETTIMANALI DEL GIOVEDI' Prodotti unità di misura 16 febbraio febbraio 2017 minimo euro massimo euro minimo euro massimo euro FORMAGGI alla produzione (Contrattazioni tra produttori e grossisti, merce nuda, posta al caseificio, salvo diversa indicazione) Grana merce fresca - 2/3 mesi f. s. kg n.q. n.q. n.q. n.q. (con bollo provvisorio d'origine del grana padano, in partite contrattate a numero, con esclusione dello scarto) Grana padano stag. da 9 mesi Grana padano stag. da 12 a 15 mesi (da produttore o stagionatore, f.co luogo di stagionatura) kg 7,30 7,45 7,25 7,40 kg 8,30 8,50 8,25 8,45 Provolone "Valpadana": - fino a 3 mesi di stagionatura kg 5,25 5,35 5,25 5,35 - oltre 5 mesi di stagionatura kg 5,55 5,75 5,55 5,75 Provolone: - a 40 gg fuori sale kg 5,05 5,15 5,05 5,15 - con 3/4 mesi stagionatura kg 5,40 5,50 5,40 5,50 Taleggio tipico fresco fuori salamoia kg 4,20 4,35 4,20 4,35 Italico fresco fuori salamoia kg 4,05 4,15 4,05 4,15 Robiola (formaggella bresciana fuori sale) kg 4,37 4,47 4,37 4,47 Crescenza a latte intero fresca f. s. kg 4,14 4,24 4,14 4,24 Gorgonzola fresco kg 4,05 4,20 4,05 4,20 Quartirolo lombardo kg 4,60 4,70 4,60 4,70 SUINI (a peso vivo sul mercato di produzione) da allevamento: Lattonzoli 15 kg kg 4,69 4,69 4,77 4,77 Lattonzoli 25 kg kg 3,55 3,55 3,63 3,63 Magroncelli 30 kg Magroncelli 40 kg Magroncelli 50 kg Magroni 65 kg Magroni 80 kg Magroni 100 kg kg 3,27 3,27 3,36 3,36 kg 2,58 2,58 2,67 2,67 kg 2,18 2,18 2,26 2,26 kg 1,73 1,73 1,76 1,76 kg 1,60 1,60 1,61 1,61 kg 1,50 1,50 1,51 1,51 da macello: - da 115 a 130 kg kg 1,47 1,47 1,48 1,48 - da 130 a 144 kg kg 1,48 1,48 1,49 1,49 - da 144 a 156 kg kg 1,51 1,51 1,52 1,52 - da 156 a 176 kg kg 1,59 1,59 1,60 1,60 - da 176 a 180 kg kg 1,55 1,55 1,56 1,56 - da 180 a 185 kg kg 1,50 1,50 1,51 1,51 - oltre 185 kg kg 1,45 1,45 1,46 1,46 Scrofe di 1^ qualità kg 0,66 0,66 0,67 0,67 Scrofe di 2^ qualità kg 0,64 0,64 0,65 0,65 Scrofe di 3^ qualità kg n.q. n.q. n.q. n.q

5 Prodotti VINI per tutte le tipologie di vino sottoindicate con la certificazione BIO (biologico) si rileva un prezzo che può essere mediamente superiore ai prezzi indicati tra il 5% e il 10% Vini da tavola di produzione bresciana: (da produttore o grossista a dettagliante in piccole partite, f.co cantina venditore) per merce in damigiane: ACCERTAMENTI SETTIMANALI DEL GIOVEDI' unità di misura 16 febbraio febbraio 2017 minimo euro massimo euro minimo euro massimo euro - rossi da 10,5 a 11 gradi lt 1,25 1,30 1,25 1,30 - rossi da 11,5 a 12 gradi lt 1,30 1,40 1,30 1,40 - bianchi da 10,5 a 11,5 gradi lt 1,40 1,50 1,40 1,50 per merce in bottiglie tappo metallico: - rossi da 10,5 a 11 gradi lt 1,50 1,60 1,50 1,60 - rossi da 11,5 a 12 gradi lt 1,60 1,70 1,60 1,70 - bianchi da 10,5 a 11,5 gradi lt 1,70 1,80 1,70 1,80 Vini I.G.T bresciani (vini I.G.T. - f.co cantina produttore in bottiglie classiche cl. 75, cartonate, vetro compreso) Benaco bresciano Montenetto di Brescia cad. cad. 3,50 5,00 3,50 5,00 3,00 4,00 3,00 4,00 Ronchi di Brescia Sebino cad. cad. 3,00 4,00 3,00 4,00 2,80 3,60 2,80 3,60 Valcamonica Vini d.o.c. bresciani (vini D.O.C. - f.co cantina produttore in bottiglie classiche cl. 75, cartonate, vetro compreso) cad. 3,00 4,50 3,00 4,50 Botticino cad. 4,00 5,00 4,00 5,00 Botticino riserva cad. 7,50 11,50 7,50 11,50 Curtefranca : - rosso cad. 4,70 5,70 4,70 5,70 - bianco cad. 4,50 5,50 4,50 5,50 Franciacorta VSQPRD cad. 8,50 12,00 8,50 12,00 Cellatica: - Cellatica cad. 3,50 4,00 3,50 4,00 - Cellatica superiore cad. 4,50 5,00 4,50 5,00 Lugana: - Lugana cad. 5,00 6,50 5,00 6,50 - Lugana superiore cad. 6,50 8,50 6,50 8,50 - Lugana riserva cad. 7,50 9,50 7,50 9,50 - Lugana vendemmia tardiva cad. 9,50 12,00 9,50 12,00 Lugana spumante VSQPRD: - metodo tradiz. - Classico cad. 8,00 9,50 8,00 9,50 - metodo Charmat cad. 6,00 7,50 6,00 7,50 San Martino della Battaglia cad. 4,50 5,50 4,50 5,50 S. Martino della Battaglia liquoroso cl 50 cad. 13,00 18,00 13,00 18,00 Garda: - chardonnay cad. 4,00 5,00 4,00 5,00 - riesling cad. 4,00 5,00 4,00 5,00-5 -

6 ACCERTAMENTI SETTIMANALI DEL GIOVEDI' Prodotti unità di misura 16 febbraio febbraio 2017 minimo euro massimo euro minimo euro massimo euro - marzemino cad. 5,00 6,00 5,00 6,00 - cabernet cad. 5,00 7,00 5,00 7,00 Spumante rosé VSQPRD: - metodo tradiz. - Classico cad. 8,50 11,00 8,50 11,00 - metodo Charmat cad. 6,00 7,50 6,00 7,50 Garda Classico: - bianco cad. 4,50 6,00 4,50 6,00 - chiaretto cad. 5,00 6,50 5,00 6,50 - rosso cad. 4,00 5,00 4,00 5,00 - rosso superiore cad. 5,50 7,00 5,50 7,00 - groppello cad. 5,00 6,50 5,00 6,50 - groppello riserva cad. 7,00 8,00 7,00 8,00 Riviera del Garda Bresciano (novello) cad. 4,00 6,00 4,00 6,00 Capriano del Colle: - rosso cad. 3,50 4,80 3,50 4,80 - rosso riserva cad. 6,50 10,00 6,50 10,00 - bianco Trebbiano cad. 3,30 4,50 3,30 4,50 Valtènesi chiaretto cad. 6,00 7,50 6,00 7,50 Valtènesi (rosso) cad. 6,00 7,50 6,00 7,50 BESTIAME DA MACELLO (Da produttore o grossista a dettagliante - Prezzi a peso vivo senza IVA) Vitelli di carne bianca da 230 a 260 Kg: Bruna di I^ qualità kg 2,40 2,60 2,40 2,60 Bruna di II^ qualità kg 2,35 2,50 2,35 2,50 Incrocio belga di I^ qualità kg 4,00 4,20 4,00 4,20 Incrocio belga di II^ qualità kg 3,20 3,30 3,20 3,30 Frisona italiana di I^ qualità kg 2,45 2,65 2,45 2,65 Frisona italiana di II^ qualità kg 2,35 2,45 2,35 2,45 Vitelloni e manzi delle razze: Bruna di I^ qualità kg 1,40 1,50 1,40 1,50 Bruna di II^ qualità kg 1,20 1,30 1,20 1,30 Charolais e incroci di I^ qualità kg 2,50 2,55 2,50 2,55 Charolais e incroci di II^ qualità kg 2,30 2,35 2,30 2,35 Frisona italiana di I^ qualità kg 1,60 1,70 1,60 1,70 Frisona italiana di II^ qualità kg 1,40 1,50 1,40 1,50 Limousine di I^ qualità kg 2,80 2,90 2,80 2,90 Limousine di II^ qualità kg 2,50 2,60 2,50 2,60 Polacco di I^ qualità kg 1,95 2,05 1,95 2,05 Polacco di II^ qualità kg 1,70 1,80 1,70 1,80 Scottone Incroci Nazionali I^ qualità kg 1,85 1,95 1,85 1,95 Scottone Nazionali I^ qualità < 30 mesi kg 1,60 1,70 1,60 1,70 Scottone Nazionali I^ qualità > 30 mesi kg 1,55 1,65 1,55 1,65 Scottone Charollaise I^ qualità kg 2,50 2,60 2,50 2,60 Scottone Limousine I^ qualità kg 2,75 2,90 2,75 2,90 Vacche delle razze: Bruna di I^ qualità kg 1,00 1,05 1,00 1,05 Bruna di II^ qualità kg 0,85 0,90 0,85 0,90 Frisona italiana di I^ qualità kg 1,00 1,05 1,00 1,05 Frisona italiana di II^ qualità kg 0,85 0,90 0,85 0,90-6 -

7 ACCERTAMENTI SETTIMANALI DEL GIOVEDI' Prodotti unità di misura 16 febbraio febbraio 2017 minimo euro massimo euro minimo euro massimo euro Equini: Puledri di I^ qualità kg 2,00 2,20 2,00 2,20 Cavalli di I^ qualità kg 1,85 1,95 1,85 1,95 Cavalli di II^ qualità kg 1,40 1,60 1,40 1,60 BESTIAME DA ALLEVAMENTO E DA LATTE (da produttore o grossista a dettagliante; prezzi a peso vivo senza IVA) Vitelli baliotti Baliotti extra incrocio belga Baliotti incroci da 40 a 55 Kg Baliotti incroci da 55 a 60 Kg Baliotti bruna da 40 a 55 Kg Baliotti bruna da 55 a 60 Kg Baliotti pezzati neri da 40 a 55 Kg Baliotti pezzati neri da 55 a 60 Kg Bruna alpina Capi non iscritti al libro genealogico: Manzette da ingravidare kg 3,50 4,00 3,50 4,00 kg 2,50 2,60 2,50 2,60 kg 2,65 2,80 2,65 2,80 kg 1,20 1,30 1,20 1,30 kg 1,30 1,40 1,30 1,40 kg 1,30 1,40 1,30 1,40 kg 1,40 1,50 1,40 1,50 al capo 840,00 930,00 840,00 930,00 Manze gravide da 3 mesi al capo 1100, , , ,00 Manze gravide da 7 mesi al capo 1200, , , ,00 Vacche da latte sotto i 5 anni al capo 1150, , , ,00 Vacche da latte oltre i 5 anni al capo 900, ,00 900, ,00 Capi iscritti al libro genealogico: Manzette da ingravidare al capo 1030, , , ,00 Manze gravide da 3 a 5 mesi al capo 1280, , , ,00 Manze gravide da 5 a 7 mesi al capo 1500, , , ,00 Vacche da latte sotto i 5 anni al capo 1300, , , ,00 Vacche da latte oltre i 5 anni al capo 1000, , , ,00 Frisona italiana Capi non iscritti al libro genealogico: Manzette pezzate nere da ingravidare Manze pezzate nere gravide: al capo 860,00 940,00 860,00 940,00 - da 3 mesi al capo 1105, , , ,00 - da 7 mesi al capo 1240, , , ,00 Vacche da latte pezzate nere: - sotto i 5 anni al capo 960, ,00 960, ,00 - oltre i 5 anni al capo 800,00 900,00 800,00 900,00 Capi iscritti al libro genealogico: Manzette pezzate nere da ingravidare al capo 1100, , , ,00 Manze pezzate nere gravide: - da 3 a 5 mesi al capo 1330, , , ,00 - da 5 a 7 mesi al capo 1550, , , ,00 Vacche da latte pezzate nere: - sotto i 5 anni al capo 1280, , , ,00 - oltre i 5 anni al capo 950, ,00 950, ,00-7 -

8 ACCERTAMENTI QUINDICINALI unità di Prodotti misura minimo euro massimo euro minimo euro massimo euro Prodotti siderurgici laminati a caldo (f.co stabilimento produttore - a tali prezzi base sono applicabili gli extra e gli abbuoni indicati nei listini delle singole aziende produttrici per le vendite da produttore) Laminati mercantili: (a) - da mm 10 a mm 59 (a) 1000 kg - da mm 60 a mm 150 (a) " Larghi piatti (a) 1000 kg Travi (c) IPN: - da mm kg - da mm 100 a mm 220 " - mm 240 " Travi (c) UPN: - da mm 80 a mm kg - da mm 140 a mm 220 " - da mm 240 a mm 300 " Travi (c) IPE: - da mm 80 a mm kg - da mm 120 a mm 220 " - da mm 240 a mm 300 " Travi (c) HE: - da mm 100 a mm kg - da mm 160 a mm 180 " - da mm 200 a mm 220 " - da mm 240 a mm 300 " Vergella da trafila (dolce) Vergelle di acciaio non legato ad alto carbonio destinate alla trafilatura C80D2 EN Treccia per precompressi (l) Trefolo per precompressi (m) 1000 kg 1000 kg 1000 kg 1000 kg Si comunica che, a seguito della sospensione delle rilevazioni, è sospesa anche la pubblicazione dei valori riferiti ai prodotti siderurgici. A fini puramente informativi, si segnala che alcune Camere di Commercio come, a titolo di esempio, Milano e Taranto elaborano listini dei prezzi rilevati riferiti ai prodotti siderurgici. Tondo per cemento armato in barre diritte da m 12 (b) (d1) (i): - qualità B450C 1000 kg in rotoli: (b) (d2) - qualità B450C 1000 kg Rete elettrosaldata (b) (f) (g): - standard (e) (m 2,25X4,00 e m 2,00X3,00) 1000 kg

9 PREZZI MEDI INFORMATIVI DEI PRODOTTI PETROLIFERI (rif. Circ. n. 3344/c del 28 luglio 1994 del Ministero Industria Commercio e Artigianato) alla data del 15 febbraio 2017 (pagamento alla consegna, IVA esclusa) Prodotti GASOLIO PER RISCALDAMENTO unità di misura euro numero rilevazioni - fino a 2000 litri litro 1, a 5000 litri " 1, da 5001 a litri " 1, da a litri " 1, oltre litri " 1, GASOLIO AGRICOLO - fino a 2000 litri litro 0, da 2001 a 5000 litri " 0, da 5001 a litri " 0, da a litri " 0, oltre litri " 0, G.P.L. - franco consumatore in serbatoio di proprietà dell'utente litro 1, franco consumatore in serbatoio di proprietà del venditore 1, ONERI - MAGGIORAZIONI (Iva esclusa) - per dilazioni di pagamento a 30 giorni litro 0, sovraprezzo per consegne oltre mt - sovraprezzo per gasolio artico - maggiorazione per tipo Btz (0,035% zolfo) " 0, " 0, " 0, N.B.: si segnala che i prezzi sono puramente indicativi, esclusivamente frutto della media aritmetica relativa ai prezzi forniti dalle aziende - 9 -

10 Quotazioni della Borsa Merci Telematica Italiana riferite al periodo 16/02/ /02/2017 Comunicazione Prezzi Regionale Le quotazioni delle singole regioni si riferiscono ai diversi contratti conclusi nella settimana di riferimento e sono calcolate come media ponderata dei prezzi sulle quantità tenendo conto di tutte le transazioni concluse sull'intero territorio regionale Quotazioni sui mercati a pronti CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Grano tenero Frumento tenero naz. panificabile Frumento tenero naz. panificabile Granoturco secco Mais secco com. uso zootec. Mais secco naz. uso zootec. Risone Baldo B Cammeo A Centauro A Centauro B CL 26 A Creso A Luna A Nembo A Nembo B Roma A Roma B S.Andrea A Volano A Semi di cotone Semi di cotone esteri Semi di girasole Semi Giras Naz. Sottoprodotti Macinazione Crusca Tenero Rin Farinaccio Dur Rin Farinaccio Ten Rin Emilia Romagna 186,500 /t 600,00 t Veneto 185,000 /t 510,00 t Veneto 169,000 /t 100,00 t Veneto 171,500 /t 120,00 t Piemonte 318,210 /t 125,00 t Piemonte 341,712 /t 570,00 t Piemonte 276,860 /t 215,00 t Piemonte 260,673 /t 520,00 t Piemonte 260,082 /t 980,00 t Piemonte 261,006 /t 455,00 t Piemonte 292,960 /t 50,00 t Piemonte 292,960 /t 70,00 t Piemonte 254,500 /t 60,00 t Piemonte 288,460 /t 140,00 t Piemonte 278,850 /t 50,00 t Piemonte 437,190 /t 110,00 t Piemonte 384,620 /t 18,00 t Emilia Romagna 310,000 /t 30,00 t Basilicata 400,000 /t 30,00 t Lombardia 117,000 /t 50,00 t Lombardia 118,000 /t 30,00 t Lombardia 140,000 /t 30,00 t CONSERVE VEGETALI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Derivati pomodoro altre confezioni Doppio Conc. barattoli 140 g pz. 50 Doppio Conc. barattoli 70 g pz. 100 Campania 23,455 /conf. 69,00 conf. Campania 23,431 /conf. 45,00 conf.

11 Passata HB bio bottiglia 680 g pz. 12 Passata HB bottiglia 3 Kg pz. 6 Passata HB bottiglia 340 g pz. 12 Passata HB bottiglia 340 g pz. 12 Passata HB bottiglia 680 g pz. 6 Passata HB bottiglia 700 g pz. 12 Passata HB bottiglia 700 g pz. 12 Passata HB bottiglia 700 g pz. 12 Passata HB bottiglia 700 g pz. 12 Passata HB bottiglia 700 g pz. 12 Passata HB bottiglia 700 g pz. 12 Passata HB bottiglia 700 g pz. 12 Passata HB bottiglia 700 g pz. 12 Pelati barattoli 0,5 Kg pz. 24 Pelati barattoli 0,5 Kg pz. 24 Pelati barattoli 0,5 Kg pz. 24 Pelati barattoli 0,5 Kg pz. 24 Pelati barattoli 0,5 Kg pz. 24 Pelati barattoli 0,5 Kg pz. 24 Pelati barattoli 0,5 Kg pz. 24 Pelati barattoli 0,8 Kg pz. 12 Pelati barattoli 0,8 Kg pz. 12 Pelati barattoli 0,8 Kg pz. 12 Pelati barattoli 0,8 Kg pz. 12 Pelati barattoli 0,8 Kg pz. 12 Pelati barattoli 0,8 Kg pz. 12 Pelati barattoli 0,8 Kg pz. 12 Pelati barattoli 2,5 Kg pz. 6 Pelati barattoli 2,5 Kg pz. 6 Pelati barattoli 2,5 Kg pz. 6 Pelati barattoli 2,5 Kg pz. 6 Pelati barattoli 2,5 Kg pz. 6 Pelati barattoli 2,5 Kg pz. 6 Pelati barattoli 2,5 Kg pz. 6 Pizza Sauce 2,5 Kg pz. 6 Pizza Sauce 2,5 Kg pz. 6 Pizza Sauce 2,5 Kg pz. 6 Pizza Sauce 2,5 Kg pz. 6 Pizza Sauce 2,5 Kg pz. 6 Pizza Sauce 4 Kg pz. 3 Pizza Sauce 4 Kg pz. 3 Pizza Sauce 4 Kg pz. 3 Campania 7,056 /conf. 1,00 conf. Campania 9,956 /conf. 45,00 conf. Campania 4,025 /conf. 8,00 conf. Umbria 3,960 /conf. 12,00 conf. Campania 2,740 /conf. 450,00 conf. Calabria 5,527 /conf. 72,00 conf. Campania 5,558 /conf. 1049,00 conf. Lazio 5,280 /conf. 144,00 conf. Puglia 5,176 /conf. 2160,00 conf. Sardegna 6,000 /conf. 576,00 conf. Sicilia 5,400 /conf. 216,00 conf. Toscana 5,350 /conf. 72,00 conf. Umbria 5,358 /conf. 90,00 conf. Calabria 7,840 /conf. 42,00 conf. Campania 8,044 /conf. 1659,00 conf. Lazio 7,200 /conf. 84,00 conf. Puglia 7,595 /conf. 672,00 conf. Sicilia 6,960 /conf. 84,00 conf. Toscana 7,900 /conf. 84,00 conf. Umbria 6,720 /conf. 12,00 conf. Calabria 7,497 /conf. 42,00 conf. Campania 8,582 /conf. 246,00 conf. Lazio 7,200 /conf. 84,00 conf. Puglia 6,055 /conf. 2436,00 conf. Sardegna 8,200 /conf. 252,00 conf. Toscana 7,900 /conf. 84,00 conf. Umbria 6,720 /conf. 24,00 conf. Campania 9,918 /conf. 1630,00 conf. Emilia Romagna 9,180 /conf. 825,00 conf. Lazio 9,900 /conf. 55,00 conf. Liguria 9,622 /conf. 165,00 conf. Piemonte 10,000 /conf. 55,00 conf. Toscana 10,641 /conf. 385,00 conf. Umbria 10,260 /conf. 235,00 conf. Calabria 10,927 /conf. 165,00 conf. Liguria 9,550 /conf. 220,00 conf. Sardegna 10,900 /conf. 165,00 conf. Toscana 10,433 /conf. 165,00 conf. Umbria 9,600 /conf. 825,00 conf. Campania 8,410 /conf. 860,00 conf. Lazio 8,000 /conf. 660,00 conf. Piemonte 8,375 /conf. 396,00 conf.

12 Pizza Sauce 4 Kg pz. 3 Pizza Sauce 4 Kg pz. 3 Pizza Sauce 4 Kg pz. 3 Pizza Sauce 5 Kg pz. 2 Pizza Sauce 5 Kg pz. 2 Pizza Sauce 5 Kg pz. 2 Polpa barattoli 0,5 Kg pz. 24 Polpa barattoli 0,5 Kg pz. 24 Polpa barattoli 0,5 Kg pz. 24 Polpa barattoli 0,5 Kg pz. 24 Pom. Ciliegia barattolo 0,5 Kg pz. 24 Pom. Ciliegia barattolo 0,5 Kg pz. 24 Pom. Ciliegia barattolo 0,5 Kg pz. 24 Pom. Ciliegia barattolo 2.5 Kg pz. 6 Sicilia 7,650 /conf. 330,00 conf. Toscana 8,190 /conf. 198,00 conf. Umbria 8,228 /conf. 110,00 conf. Calabria 5,978 /conf. 32,00 conf. Piemonte 5,867 /conf. 480,00 conf. Toscana 5,400 /conf. 1280,00 conf. Campania 8,101 /conf. 101,00 conf. Lazio 7,400 /conf. 84,00 conf. Sardegna 8,400 /conf. 84,00 conf. Sicilia 7,080 /conf. 84,00 conf. Campania 9,542 /conf. 981,00 conf. Lazio 9,400 /conf. 84,00 conf. Puglia 9,700 /conf. 336,00 conf. Campania 11,500 /conf. 35,00 conf. FORAGGI E MANGIMI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Farine vegetali di estrazione Far. soja naz Umbria 430,000 /t 180,00 t FRUTTA Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Mele Mele Altre Varietà Mele Altre Varietà Mele Altre Varietà Mele Altre Varietà Mele Altre Varietà Mele Altre Varietà Pere Emilia Romagna 0,515 /kg 1675,61 kg Lazio 0,611 /kg 29739,75 kg Lombardia 0,500 /kg 281,60 kg Sardegna 1,050 /kg 2340,00 kg Trentino Alto-Adige 0,441 /kg 31022,10 kg Veneto 0,504 /kg 99849,00 kg Abruzzo 1,100 /kg 2035,60 kg Campania 0,762 /kg 68565,20 kg Emilia Romagna 0,653 /kg ,12 kg Friuli Venezia Giulia 0,600 /kg 4580,67 kg Lombardia 1,118 /kg 68816,00 kg Puglia 1,021 /kg 53704,80 kg Sardegna 0,650 /kg 3266,00 kg Veneto 0,911 /kg 48126,20 kg Lombardia 1,250 /kg 6122,80 kg IV GAMMA Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Funghi IV gamma Altri funghi IV gamma Ortaggi da frutto IV gamma Peperoni IV gamma Peperoni IV gamma Ortaggi da seme o legumi IV gamma Altri ortaggi da seme IV gamma Altri ortaggi da seme IV gamma Campania 17,887 /conf. 81,00 conf. Campania 26,527 /conf. 238,00 conf. Piemonte 28,980 /conf. 14,00 conf. Campania 6,085 /conf. 142,00 conf. Piemonte 6,572 /conf. 38,00 conf. LATTIERO - CASEARI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Grana Padano

13 Grana Padano Scelto e I 10 Parmigiano Reggiano Parm Scelto 12 Emilia Romagna 6,870 /kg 1750,00 forme Emilia Romagna 9,900 /kg 3040,00 forme Quotazioni sui mercati a consegna differita CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Cereali minori Sorgo naz. uso zootec. mar-2017 Grano tenero Frumento tenero naz. panificabile lug-2017 Frumento tenero Northern Spring 1/2 mar-2017 lug-2017 Granoturco secco Mais secco naz. uso zootec. mar-2017 Semi di soia Semi Soia Naz mar-2017 giu-2017 Semi Soia Naz nov-2017 Semi Soia Naz ott-2017 Semi Soia Naz ott-2017 Semi Soia Naz ott-2017 gen-2018 Emilia Romagna 175,000 /t 600,00 t Veneto 175,000 /t 600,00 t Emilia Romagna 270,000 /t 240,00 t Veneto 172,000 /t 1020,00 t Veneto 400,000 /t 360,00 t Emilia Romagna 395,000 /t 600,00 t Veneto 400,000 /t 600,00 t Veneto 390,000 /t 720,00 t Veneto 394,000 /t 1260,00 t

14 Quotazioni della Borsa Merci Telematica Italiana riferite al periodo 16/02/ /02/2017 Comunicazione Prezzi Provinciale Le quotazioni delle singole province si riferiscono ai diversi contratti conclusi nella settimana di riferimento e sono calcolate come media ponderata dei prezzi sulle quantità. Quotazioni sui mercati a pronti CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI Modalità Provincia Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Grano tenero Frumento tenero naz. panificabile Risone Baldo B Cammeo A Centauro A Centauro B Centauro B CL 26 A CL 26 A Creso A Luna A Nembo A Nembo B Roma A Roma B S.Andrea A Volano A Rovigo 185,000 /t 510,00 t Vercelli 318,210 /t 125,00 t Vercelli 341,712 /t 570,00 t Vercelli 276,860 /t 215,00 t Novara 254,500 /t 15,00 t Vercelli 260,856 /t 505,00 t Alessandria 292,960 /t 30,00 t Vercelli 259,044 /t 950,00 t Vercelli 261,006 /t 455,00 t Vercelli 292,960 /t 50,00 t Vercelli 292,960 /t 70,00 t Vercelli 254,500 /t 60,00 t Vercelli 288,460 /t 140,00 t Vercelli 278,850 /t 50,00 t Vercelli 437,190 /t 110,00 t Vercelli 384,620 /t 18,00 t LATTIERO - CASEARI Modalità Provincia Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Grana Padano Grana Padano Scelto e I 10 Piacenza 6,870 /kg 1750,00 forme Quotazioni sui mercati a consegna differita CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI Modalità Provincia Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Grano tenero Frumento tenero naz. panificabile lug-2017 Granoturco secco Mais secco naz. uso zootec. mar-2017 Semi di soia Semi Soia Naz mar-2017 giu-2017 Padova 175,000 /t 600,00 t Rovigo 172,000 /t 1020,00 t Rovigo 400,000 /t 360,00 t

15 Semi Soia Naz ott-2017 Semi Soia Naz ott-2017 gen-2018 Rovigo 390,000 /t 720,00 t Padova 394,000 /t 1260,00 t

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