listino settimanale dei prezzi all ingrosso sul mercato di Brescia

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1 CAMERA DI COMMERCIO INDUSTRIA ARTIGIANATO E AGRICOLTURA BRESCIA BRESCIA - VIA EINAUDI, 23 listino settimanale dei prezzi all ingrosso sul mercato di Brescia N. 17 del giorno 5 maggio 2012 (prodotti vari) 7 maggio 2012 (prodotti siderurgici) rilevazione olio di oliva: 7 marzo 2012

2 ACCERTAMENTI SETTIMANALI DEL SABATO Prodotti CEREALI unità di misura 28 aprile maggio 2012 minimo euro massimo euro minimo euro massimo euro (Prezzi del mercato libero. Merce sana, secca, leale, mercantile, su veicolo all'azienda del produttore, alla rinfusa, pagamento alla consegna) Frumento varietà speciali (grani di forza) ton. n.q. n.q. n.q. n.q. Frumento fino (p.s. base 79/80) ton. n.q. n.q. n.q. n.q. Frumento buono mercantile (p.s. Base 76/78) ton. 220,00 222,00 n.q. n.q. Frumento altri usi (p.s. 65/73) ton. n.q. n.q. n.q. n.q. Granoturco nazionale giallo (base 14% umidità) ton. 205,00 206,00 208,00 209,00 Mais da granella verde (umidità 30%) ton. n.q. n.q. n.q. n.q. Orzo nazionale: - (p.s. 55/60) ton. n.q. n.q. n.q. n.q. - pesante (p.s. 61/66) ton. n.q. n.q. n.q. n.q. Orzo estero (f.co magaz. interni) p.s. 66/67 ton. n.q. n.q. n.q. n.q. Orzo estero (f.co arrivo) p.s. 67/68 SFARINATI DI FRUMENTO TENERO (farine: f.co domicilio cliente, in sacco carta per merce; "00 granito": f.co pastificio, in sacco carta per merce) ton. 244,00 254,00 244,00 254,00 (con caratteristiche di legge): Farina di grano tenero tipo: Tipo "00" - w prot.ss min.14 Tipo "00" - w prot.ss min.13 Tipo "00" - w prot.ss min.11,5 ton. 500,00 510,00 500,00 510,00 ton. 465,00 485,00 465,00 485,00 ton. 420,00 440,00 420,00 440,00 SFARINATI DI FRUMENTO DURO (f.co pastificio, alla rinfusa) Semola ton. 415,00 420,00 415,00 420,00 DERIVATI DAL GRANOTURCO (f.co domicilio cliente, in sacco carta per merce) Farina nostrana ton. 386,00 390,00 386,00 390,00 Farina fioretto ton. 432,00 435,00 432,00 435,00 Farina bramata ton. 432,00 440,00 432,00 440,00 Farina per mangime integrale rinfusa ton. 227,00 230,00 230,00 233,00 Spezzato degerminato ibrido Germe (f.co partenza, alla rinfusa) ton. 312,00 315,00 314,00 317,00 ton. 296,00 300,00 296,00 300,00-2 -

3 ACCERTAMENTI SETTIMANALI DEL SABATO Prodotti unità di misura 28 aprile maggio 2012 minimo euro massimo euro minimo euro massimo euro CASCAMI DI FRUMENTO TENERO (f.co molino, rinfusa) Farinaccio ton. 204,00 206,00 212,00 214,00 Tritello ton. 175,00 176,00 178,00 179,00 Crusca e cruschello ton. 172,00 174,00 173,00 175,00 PASTE ALIMENTARI (da produttore o grossista a dettagliante, f.co negozio dettagliante, imballo gratis. Con caratteristiche della L , n. 440) Pasta semola grano duro in confezioni: - da gr da gr pacco 0,37 0,42 0,37 0,42 pacco 0,62 0,72 0,62 0,72 - da kg. 5 o più kg 0,58 0,68 0,58 0,68 RISI (merce f.co magazzino grossista, in confezioni da gr.1000 o gr.500 netti) Semifino Padano Semifino Vialone nano Fino Ribe Parboiled Fino Ribe Superfino Roma Superfino Arborio kg 0,96 1,20 0,96 1,20 kg 1,30 1,35 1,30 1,35 kg 0,89 0,91 0,89 0,91 kg 0,98 1,10 0,98 1,10 kg 1,09 1,14 1,09 1,14 kg 1,17 1,21 1,17 1,21 FORAGGI (pressati su veicolo all'azienda del produttore) Fieno maggengo ton. 115,00 125,00 115,00 125,00 Fieno agostano ton. 105,00 115,00 105,00 115,00 Fieno terzuolo ton. 95,00 105,00 95,00 105,00 Fieno di erba medica ton. 117,00 127,00 117,00 127,00 Paglia ton. 85,00 95,00 85,00 95,00 BURRO (merce resa al caseificio in panoni) 1^ qualità (affioramento) kg 1,70 1,70 1,65 1,65 2^ qualità (siero) kg 1,55 1,55 1,50 1,50 Siero di latte scremato (compresa la scotta) kg 0,18 0,18 0,18 0,18-3 -

4 ACCERTAMENTI SETTIMANALI DEL SABATO Prodotti unità di misura 28 aprile maggio 2012 minimo euro massimo euro minimo euro massimo euro FORMAGGI alla produzione (Contrattazioni tra produttori e grossisti, merce nuda, posta al caseificio, salvo diversa indicazione) Grana merce fresca - 2/3 mesi f. s. kg n.q. n.q. n.q. n.q. (con bollo provvisorio d'origine del grana padano, in partite contrattate a numero, con esclusione dello scarto) Grana padano stag. da 9 mesi Grana padano stag. da 12 a 15 mesi (da produttore o stagionatore, f.co luogo di stagionatura) kg 7,50 7,60 7,45 7,55 kg 8,70 8,90 8,65 8,85 Provolone "Valpadana": - fino a 3 mesi di stagionatura kg 5,10 5,20 5,10 5,20 - oltre 5 mesi di stagionatura kg 5,30 5,50 5,30 5,50 Provolone: - a 40 gg fuori sale kg 5,20 5,30 5,20 5,30 - con 3/4 mesi stagionatura kg 5,30 5,40 5,30 5,40 Taleggio tipico fresco fuori salamoia kg 4,25 4,40 4,25 4,40 Italico fresco fuori salamoia kg 4,25 4,40 4,25 4,40 Robiola (formaggella bresciana fuori sale) kg 3,92 4,02 3,92 4,02 Crescenza a latte intero fresca f. s. kg 3,69 3,79 3,69 3,79 Gorgonzola fresco kg 3,50 3,65 3,50 3,65 Quartirolo lombardo kg 4,50 4,60 4,50 4,60 SUINI (a peso vivo sul mercato di produzione) da allevamento: Lattonzoli 15 kg kg 4,10 4,10 4,10 4,10 Lattonzoli 25 kg kg 3,21 3,21 3,21 3,21 Magroncelli 30 kg Magroncelli 40 kg Magroncelli 50 kg Magroni 65 kg Magroni 80 kg Magroni 100 kg kg 3,04 3,04 3,04 3,04 kg 2,56 2,56 2,56 2,56 kg 2,20 2,20 2,20 2,20 kg 1,76 1,76 1,76 1,76 kg 1,59 1,59 1,59 1,59 kg 1,53 1,53 1,53 1,53 da macello: - da 115 a 130 kg kg 1,23 1,23 1,23 1,23 - da 130 a 144 kg kg 1,26 1,26 1,26 1,26 - da 144 a 156 kg kg 1,31 1,31 1,31 1,31 - da 156 a 176 kg kg 1,36 1,36 1,36 1,36 - da 176 a 180 kg kg 1,35 1,35 1,35 1,35 - da 180 a 185 kg kg 1,29 1,29 1,29 1,29 - oltre 185 kg kg 1,26 1,26 1,26 1,26 Scrofe di 1^ qualità kg 0,71 0,71 0,71 0,71 Scrofe di 2^ qualità kg 0,61 0,61 0,61 0,61 Scrofe di 3^ qualità kg n.q. n.q. n.q. n.q

5 ACCERTAMENTI SETTIMANALI DEL SABATO Prodotti VINI unità di misura 28 aprile maggio 2012 minimo euro massimo euro minimo euro massimo euro Vini da tavola di produzione bresciana: (da produttore o grossista a dettagliante in piccole partite, f.co cantina venditore) per merce in damigiane: - rossi da 10,5 a 11 gradi lt 1,25 1,30 1,25 1,30 - rossi da 11,5 a 12 gradi lt 1,30 1,40 1,30 1,40 - bianchi da 10,5 a 11,5 gradi lt 1,40 1,50 1,40 1,50 per merce in bottiglie tappo metallico: - rossi da 10,5 a 11 gradi lt 1,50 1,60 1,50 1,60 - rossi da 11,5 a 12 gradi lt 1,60 1,70 1,60 1,70 - bianchi da 10,5 a 11,5 gradi lt 1,70 1,80 1,70 1,80 Vini I.G.T bresciani (vini I.G.T. - f.co cantina produttore in bottiglie classiche cl. 75, cartonate, vetro compreso) Benaco bresciano Montenetto di Brescia Ronchi di Brescia Sebino Valcamonica Vini d.o.c. bresciani (vini D.O.C. - f.co cantina produttore in bottiglie classiche cl. 75, cartonate, vetro compreso) cad. cad. cad. cad. cad. 2,50 4,00 2,50 4,00 2,50 3,50 2,50 3,50 2,50 3,50 2,50 3,50 2,80 3,60 2,80 3,60 2,50 3,50 2,50 3,50 Botticino cad. 3,20 4,80 3,20 4,80 Botticino riserva cad. 6,50 10,00 6,50 10,00 Curtefranca e Terre di Franciacorta : - rosso cad. 4,70 5,70 4,70 5,70 - bianco cad. 4,50 5,50 4,50 5,50 Franciacorta VSQPRD Cellatica: cad. 8,50 12,00 8,50 12,00 - Cellatica cad. 3,50 4,00 3,50 4,00 - Cellatica superiore cad. 4,50 5,00 4,50 5,00 Lugana: - Lugana cad. 4,50 6,50 4,50 6,50 - Lugana superiore cad. 6,50 8,50 6,50 8,50 Lugana spumante VSQPRD: - metodo tradiz. - Classico cad. - metodo Charmat cad. 7,50 9,50 7,50 9,50 6,00 7,50 6,00 7,50 San Martino della Battaglia cad. 4,50 5,50 4,50 5,50 S. Martino della Battaglia liquoroso cl 50 cad. 10,00 14,00 10,00 14,00 Garda: - chardonnay cad. - riesling cad. 3,00 4,00 3,00 4,00 3,00 4,50 3,00 4,50-5 -

6 ACCERTAMENTI SETTIMANALI DEL SABATO Prodotti unità di misura 28 aprile maggio 2012 minimo euro massimo euro minimo euro massimo euro - marzemino cad. 5,00 6,00 5,00 6,00 - cabernet cad. 5,00 6,00 5,00 6,00 Spumante rosé VSQPRD: - metodo tradiz. - Classico cad. 7,50 9,00 7,50 9,00 - metodo Charmat cad. 5,00 6,50 5,00 6,50 Garda Classico: - bianco cad. 4,50 6,00 4,50 6,00 - chiaretto cad. 4,50 6,00 4,50 6,00 - rosso cad. 4,00 4,60 4,00 4,60 - rosso superiore cad. 5,00 6,50 5,00 6,50 - groppello cad. 4,50 6,00 4,50 6,00 - groppello riserva cad. 7,00 8,00 7,00 8,00 Riviera del Garda Bresciano (novello) cad. 4,00 6,00 4,00 6,00 Capriano del Colle: - rosso cad. 3,50 4,80 3,50 4,80 - rosso riserva cad. 6,50 10,00 6,50 10,00 - bianco Trebbiano cad. 3,30 4,50 3,30 4,50 BESTIAME DA MACELLO (Da produttore o grossista a dettagliante - Prezzi a peso vivo) Vitelli di carne bianca da 230 a 260 Kg: Bruna di I^ qualità kg 2,20 2,40 2,20 2,40 Bruna di II^ qualità kg 2,05 2,15 2,05 2,15 Incrocio belga di I^ qualità kg 4,00 4,20 4,00 4,20 Incrocio belga di II^ qualità kg 3,20 3,40 3,20 3,40 Frisona italiana di I^ qualità kg 2,30 2,40 2,30 2,40 Frisona italiana di II^ qualità kg 2,15 2,25 2,15 2,25 Vitelloni e manzi delle razze: Bruna di I^ qualità kg 1,40 1,55 1,40 1,55 Bruna di II^ qualità kg 1,20 1,30 1,20 1,30 Charolais e incroci di I^ qualità Charolais e incroci di II^ qualità kg 2,50 2,60 2,50 2,60 kg 2,25 2,35 2,25 2,35 Frisona italiana di I^ qualità kg 1,60 1,70 1,60 1,70 Frisona italiana di II^ qualità kg 1,40 1,50 1,40 1,50 Limousine di I^ qualità kg 2,65 2,80 2,65 2,80 Limousine di II^ qualità kg 2,40 2,50 2,40 2,50 Polacco di I^ qualità kg 1,70 1,80 1,70 1,80 Polacco di II^ qualità kg 1,50 1,60 1,50 1,60 Vacche delle razze: Bruna di I^ qualità kg 1,40 1,50 1,40 1,50 Bruna di II^ qualità kg 1,10 1,20 1,10 1,20 Frisona italiana di I^ qualità kg 1,40 1,50 1,40 1,50 Frisona italiana di II^ qualità kg 1,10 1,20 1,10 1,20-6 -

7 ACCERTAMENTI SETTIMANALI DEL SABATO Prodotti unità di misura 28 aprile maggio 2012 minimo euro massimo euro minimo euro massimo euro Equini: Puledri di I^ qualità kg 2,00 2,20 2,00 2,20 Cavalli di I^ qualità kg 1,50 1,70 1,50 1,70 Cavalli di II^ qualità kg 1,30 1,50 1,30 1,50 BESTIAME DA ALLEVAMENTO E DA LATTE (da produttore o grossista a dettagliante; prezzi a peso vivo) Vitelli baliotti Baliotti extra incrocio belga Baliotti incroci Baliotti bruna Baliotti pezzati neri Bruna alpina kg 4,00 4,10 4,00 4,10 kg 2,60 2,80 2,60 2,80 kg 1,60 1,80 1,60 1,80 kg 1,80 2,00 1,80 2,00 Capi non iscritti al libro genealogico: Manzette da ingravidare al capo 700,00 780,00 700,00 780,00 Manze gravide da 3 mesi al capo 930, ,00 930, ,00 Manze gravide da 7 mesi al capo 1080, , , ,00 Vacche da latte sotto i 5 anni al capo 1000, , , ,00 Vacche da latte oltre i 5 anni al capo 750,00 850,00 750,00 850,00 Capi iscritti al libro genealogico: Manzette da ingravidare al capo 930, ,00 930, ,00 Manze gravide da 3 a 5 mesi al capo 1180, , , ,00 Manze gravide da 5 a 7 mesi al capo 1430, , , ,00 Vacche da latte sotto i 5 anni al capo 1230, , , ,00 Vacche da latte oltre i 5 anni al capo 860,00 965,00 860,00 965,00 Frisona italiana Capi non iscritti al libro genealogico: Manzette pezzate nere da ingravidare al capo 760,00 840,00 760,00 840,00 Manze pezzate nere gravide: - da 3 mesi al capo 1005, , , ,00 - da 7 mesi al capo 1140, , , ,00 Vacche da latte pezzate nere: - sotto i 5 anni al capo 860, ,00 860, ,00 - oltre i 5 anni al capo 680,00 780,00 680,00 780,00 Capi iscritti al libro genealogico: Manzette pezzate nere da ingravidare al capo 1000, , , ,00 Manze pezzate nere gravide: - da 3 a 5 mesi al capo 1230, , , ,00 - da 5 a 7 mesi al capo 1450, , , ,00 Vacche da latte pezzate nere: - sotto i 5 anni al capo 1180, , , ,00 - oltre i 5 anni al capo 780,00 880,00 780,00 880,00-7 -

8 ACCERTAMENTI QUINDICINALI Prodotti Prodotti siderurgici laminati a caldo (f.co stabilimento produttore - a tali prezzi base sono applicabili gli extra e gli abbuoni indicati nei listini delle singole aziende produttrici per le vendite da produttore) unità di misura 16 aprile maggio 2012 minimo euro massimo euro minimo euro massimo euro Laminati mercantili: (a) - da mm 10 a mm 59 (a) 1000 kg 230,00 240,00 230,00 240,00 - da mm 60 a mm 150 (a) " 230,00 240,00 230,00 240,00 Larghi piatti (a) 1000 kg 230,00 240,00 230,00 240,00 Travi (c) IPN: - da mm kg 290,00 300,00 290,00 300,00 - da mm 100 a mm 220 " 290,00 300,00 290,00 300,00 - mm 240 " 346,00 356,00 346,00 356,00 Travi (c) UPN: - da mm 80 a mm kg 230,00 240,00 230,00 240,00 - da mm 140 a mm 220 " 290,00 300,00 290,00 300,00 - da mm 240 a mm 300 " 331,00 341,00 331,00 341,00 Travi (c) IPE: - da mm 80 a mm kg 290,00 300,00 290,00 300,00 - da mm 120 a mm 220 " 290,00 300,00 290,00 300,00 - da mm 240 a mm 300 " 331,00 341,00 331,00 341,00 Travi (c) HE: - da mm 100 a mm kg 290,00 300,00 290,00 300,00 - da mm 160 a mm 180 " 290,00 300,00 290,00 300,00 - da mm 200 a mm 220 " 331,00 341,00 331,00 341,00 - da mm 240 a mm 300 " Vergella da trafila (dolce) 1000 kg 550,00 560,00 550,00 560,00 Vergella per rete elettrosaldata 1000 kg 525,00 530,00 525,00 530,00 Vergelle di acciaio non legato ad alto carbonio destinate alla trafilatura C82D2 EN Treccia per precompressi (l) Trefolo per precompressi (m) 1000 kg 635,00 645,00 635,00 645, kg 660,00 670,00 660,00 670, kg 660,00 670,00 660,00 670,00 Tondo per cemento armato in barre diritte da m 12 (b) (d1) (i): - qualità B450C 1000 kg 285,00 290,00 285,00 290,00 in rotoli: (b) (d2) - qualità B450C 1000 kg 285,00 290,00 285,00 290,00 Trafilato a freddo per c.a. (b) (h): - qualità B450A 1000 kg 425,00 430,00 425,00 430,00 Rete elettrosaldata (b) (f) (g): - standard (e) (m 2,25X4,00 e m 2,00X3,00) 1000 kg 285,00 295,00 285,00 295,00-8 -

9 ACCERTAMENTI QUINDICINALI - NOTE: (a) Prezzo base. A tale prezzo base sono da applicare gli extra di dimensione a decorrere dal un. mis. Euro (b) Prezzo per pagamenti a 60 gg. f.m. (c) Prezzo base. A tale prezzo base sono da applicare i sottoindicati extra di dimensione a decorrere dal : IPN UPN IPE HEA HEB dimensioni Euro/ton. dimensioni Euro/ton. dimensioni Euro/ton. dimensioni Euro/ton dimensioni Euro/ton Cat Cat Cat (d) Prezzo base. A tale prezzo base sono da applicare i sottoindicati extra di diametro rilevati il : (1) Tondo per c.a. in barre: - Ø mm 6 ton. 330,00 - Ø mm 8 " 280,00 - Ø mm 10 " 255,00 - Ø mm 12 " 250,00 - Ø mm 14/16/18/20/22/24/25/26 " 245,00 - Ø mm 28 " 250,00 - Ø mm 30 " 255,00 - Ø mm 32 " 260,00 - Ø mm 34/36/40 " 270,00 (2) Tondo per c.a. in rotoli: - Ø mm 6 " 340,00 - Ø mm 8 " 285,00 - Ø mm 10 " 270,00 - Ø mm 12 " 265,00 - Ø mm 14 " 260,00 - Ø mm 16 " 260,00 (e) Prezzo base: A tale prezzo base sono da applicare i sottoindicati extra di diametro rilevati il : - Ø mm 5 ton. 270,00 - Ø mm 6 " 260,00 - Ø mm 8 " 255,00 - Ø mm 10 " 255,00 - Ø mm 12 " 270,00 - Ø mm 14 " 310,00 (f) extra di dimensione: - m 2,00X3,00 ton. 15,00 - m 1,18X6,00 " 15,00 - m 2,47X6,00 " 15,00 - setto A " 310,00 - setto B " 310,00 (g) rete elettrosaldata speciale prezzo a convenirsi in funzione diametri - passo fili - dimensioni - quantità (h) prezzo base. A tale prezzo base sono da applicare i sottoindicati extra di diametro rilevati il : - Ø mm 5 ton. 205,00 - Ø mm 6 " 190,00 - Ø mm 8 " 135,00 - Ø mm 10 " 120,00 (i) Prezzo base. A tale prezzo sono da applicare, extra per lunghezze diverse da m 12, rilevati il : - per lunghezze m ton. 15,00 - per altre lunghezze fisse " 20,00 / 35,00 (l) Treccia Prezzo base per pagamento a 60 gg. A tale prezzo sono da applicare i sottoindicati extra di diametro a decorrere dal Ø mm 2x2,25 ton. 370,00 - Ø mm 3x2,25 " 300,00 - Ø mm 3x3 " 270,00 (m) trefolo Prezzo base per pagamento a 60 gg. A tale prezzo sono da applicare i sottoindicati extra di diametro a decorrere dal Ø mm 6,3 p. 1/4 ton. 315,00 - Ø mm 7,9 p. 5/16 " 270,00 - Ø mm 9,3 p. 3/8 " 245,00 - Ø mm 12,5 p. 1/2 " 180,00 - Ø mm 12,9 p. 1/2 super " 190,00 - Ø mm 15,2 p. 6/10 " 170,00 - Ø mm 15,7 p. 6/10 super " 180,00 - Ø mm 18,2 p. 7/10 " 265,00 Extra trefolo viplato p. 6/10 Extra trefolo viplato p. 6/10 super " 470,00 " 480,00 Extra trefolo compatto p. 1/2 " 380,00 Extra trefolo compatto p. 6/10 " 370,00 Extra trefolo compatto p. 6/10 super " 380,00 Extra trefolo compatto viplato p. 6/10 " 670,00 Extra trefolo compatto viplato p. 6/10 super " 680,00 Dai prezzi del presente listino è esclusa l'imposta sul valore aggiunto (I.V.A.) per quelle merci che vi sono soggette

10 PREZZI MEDI INFORMATIVI DEI PRODOTTI PETROLIFERI (rif. Circ. n. 3344/c del 28 luglio 1994 del Ministero Industria Commercio e Artigianato) alla data del 30 aprile 2012 (pagamento alla consegna, IVA esclusa) Prodotti GASOLIO PER RISCALDAMENTO unità di misura euro numero rilevazioni - fino a 2000 litri litro 1, a 5000 litri " 1, da 5001 a litri " 1, da a litri " 1, oltre litri " 1, OLIO COMBUSTIBILE FLUIDO 3/5 (per industria) - zolfo massimo 1% - fino a 2000 kg kg 1, a 5000 kg " 0, da 5001 a kg " 0, da a kg " 0, oltre kg " 0, GASOLIO AGRICOLO - fino a 2000 litri litro 0, da 2001 a 5000 litri " 0, da 5001 a litri " 0, da a litri " 0, oltre litri " 0, G.P.L. - franco consumatore in serbatoio di proprietà dell'utente litro 1, franco consumatore in serbatoio di proprietà del venditore 1, ONERI - MAGGIORAZIONI (Iva esclusa) - per dilazioni di pagamento a 30 giorni litro 0, sovraprezzo per consegne oltre mt - sovraprezzo per gasolio artico - maggiorazione per tipo Btz (0,035% zolfo) " 0, " 0, " 0, N.B.: si segnala che i prezzi sono puramente indicativi, esclusivamente frutto della media aritmetica relativa ai prezzi forniti dalle aziende

11 CAMERA DI COMMERCIO INDUSTRIA ARTIGIANATO E AGRICOLTURA - BRESCIA PREZZI OLIO DI OLIVA (prezzi all'ingrosso, alla produzione, IVA esclusa) RILEVAZIONE DEL 7 marzo novembre marzo 2012 Min. Max Min Max OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA euro/kg 6,50 8,00 6,00 7,50 OLIO GARDA DOP euro/kg 9,50 13,00 10,00 12,50 OLIO LAGHI LOMBARDI DOP euro/kg n.q. n.q. 12,00 14,00 - all'ingrosso - alla produzione - IVA esclusa

12 Quotazioni della Borsa Merci Telematica Italiana riferite al periodo 26/04/ /05/2012 Quotazioni sui mercati a pronti (1) Avicunicolo Pollo macellato fresco Ali Pollo fr. CAMPANIA 0,900 / Kg 910 Kg Ali Pollo fr. LAZIO 0,800 / Kg Kg Ali Pollo fr. LOMBARDIA 1,000 / Kg 13 Kg Ali Pollo fr. LOMBARDIA 0,979 / Kg 577 Kg Ali Pollo fr. PUGLIA 0,935 / Kg 845 Kg Ali Pollo fr. SICILIA 0,850 / Kg Kg Ali Pollo fr. VENETO 0,800 / Kg 208 Kg Ali Pollo non sep. fr. conf. LOMBARDIA 1,800 / Kg 13 Kg Ali Pollo non sep. fr. conf. PUGLIA 1,700 / Kg 99 Kg Carni preparate Pollo fr. LOMBARDIA 3,700 / Kg 4 Kg Coscia Pollo fr. VENETO 2,070 / Kg 379 Kg Coscia Pollo fr. conf. 2,550 / Kg 17 Kg Coscia Pollo fr. conf. TOSCANA 2,550 / Kg 81 Kg Coscia Pollo fr. conf. UMBRIA 2,500 / Kg 32 Kg Cosciotto Pollo fr. LAZIO 1,500 / Kg Kg Cosciotto Pollo fr. LOMBARDIA 1,650 / Kg 56 Kg Cosciotto Pollo fr. LOMBARDIA 1,560 / Kg 386 Kg Cosciotto Pollo fr. PUGLIA 1,500 / Kg 144 Kg Cosciotto Pollo fr. VENETO 1,500 / Kg 186 Kg Durello Pollo fr. conf. 2,500 / Kg 1 Kg Durello Pollo fr. conf. LOMBARDIA 2,500 / Kg 3 Kg Durello Pollo fr. conf. VENETO 2,200 / Kg 19 Kg Fegato cuore Pollo fr. LOMBARDIA 2,000 / Kg 2 Kg Fegato cuore Pollo fr. conf. 2,000 / Kg 2 Kg Fegato cuore Pollo fr. conf. TOSCANA 1,633 / Kg 108 Kg Fegato cuore Pollo fr. conf. VENETO 2,000 / Kg 25 Kg Filetto Pollo fr. LAZIO 3,500 / Kg 111 Kg Filetto Pollo fr. LOMBARDIA 5,000 / Kg 7 Kg Filetto Pollo fr. VENETO 2,300 / Kg 302 Kg Fuso Pollo fr. LOMBARDIA 2,600 / Kg 10 Kg (1) Le quotazioni delle singole regioni si riferiscono ai diversi contratti conclusi nella settimana di riferimento e sono calcolate come media ponderata dei prezzi sulle quantità tenendo conto di tutte le transazioni concluse sull'intero territorio regionale

13 Quotazioni sui mercati a pronti (1) Avicunicolo Pollo macellato fresco Fuso Pollo fr. PUGLIA 2,300 / Kg 12 Kg Fuso Pollo fr. conf. UMBRIA 2,700 / Kg 32 Kg Petto Pollo fr. conf. 3,800 / Kg 178 Kg Petto Pollo fr. conf. LAZIO 3,537 / Kg 696 Kg Petto Pollo fr. conf. LOMBARDIA 3,706 / Kg 512 Kg Petto Pollo fr. conf. PUGLIA 3,500 / Kg 365 Kg Petto Pollo fr. conf. TOSCANA 3,818 / Kg 540 Kg Petto Pollo fr. conf. UMBRIA 3,700 / Kg 133 Kg Petto Pollo fr. conf. VENETO 3,552 / Kg Kg Pollo a Busto fr. CAMPANIA 1,520 / Kg 650 Kg Pollo a Busto fr. LAZIO 1,570 / Kg 229 Kg Pollo a Busto fr. LOMBARDIA 2,091 / Kg 103 Kg Pollo a Busto fr. LOMBARDIA 1,973 / Kg 456 Kg Pollo a Busto fr. SICILIA 1,450 / Kg 417 Kg Pollo a Busto fr. TOSCANA 1,922 / Kg 207 Kg Pollo a Busto fr. UMBRIA 1,600 / Kg 111 Kg Pollo a Busto Pes. fr. CAMPANIA 1,675 / Kg 845 Kg Pollo a Busto Pes. fr. LAZIO 1,686 / Kg Kg Pollo a Busto Pes. fr. LOMBARDIA 1,749 / Kg Kg Pollo a Busto Pes. fr. PIEMONTE 1,630 / Kg Kg Pollo a Busto Pes. fr. PUGLIA 1,689 / Kg Kg Pollo a Busto Pes. fr. UMBRIA 1,700 / Kg 63 Kg Pollo a Busto Pes. fr. VENETO 1,631 / Kg Kg Sovracoscia Pollo fr. PUGLIA 2,200 / Kg 15 Kg Cereali e coltivazioni industriali Cereali minori Orzo pesante com. LIGURIA 236,333 / t 90 t Orzo pesante com. LOMBARDIA 244,000 / t 75 t Orzo pesante naz. LAZIO 257,000 / t 30 t Orzo pesante naz. UMBRIA 247,000 / t 120 t Sorgo secco naz. TOSCANA 230,000 / t 60 t Triticale naz. 168,000 / t 30 t Grano duro Fr. duro b. merc. MARCHE 274,875 / t t Fr. duro b. merc. TOSCANA 287,000 / t 900 t Fr. duro fino 284,000 / t 145 t Fr. duro fino MARCHE 274,338 / t 385 t Fr. duro fino TOSCANA 277,125 / t 800 t Fr. duro merc. MARCHE 270,000 / t t Grano tenero Frumento tenero com. di forza ABRUZZO 288,000 / t 150 t Frumento tenero com. foraggero 228,750 / t 800 t (1) Le quotazioni delle singole regioni si riferiscono ai diversi contratti conclusi nella settimana di riferimento e sono calcolate come media ponderata dei prezzi sulle quantità tenendo conto di tutte le transazioni concluse sull'intero territorio regionale

14 Quotazioni sui mercati a pronti (1) Cereali e coltivazioni industriali Grano tenero Frumento tenero com. foraggero LOMBARDIA 231,000 / t 850 t Frumento tenero com. panificabile 233,000 / t 50 t Frumento tenero com. panificabile VENETO 233,000 / t t Frumento tenero extra com. TOSCANA 240,000 / t 60 t Frumento tenero naz. panificabile TOSCANA 245,000 / t 60 t Frumento tenero naz. panificabile VENETO 230,000 / t 450 t Frumento tenero naz. panificabile sup. 240,000 / t 60 t Frumento tenero naz. panificabile sup. TOSCANA 245,000 / t 90 t Granoturco secco Mais da essiccare Naz. VENETO 160,000 / t t Mais da essiccare Naz. VENETO 167,000 / t t Mais Secco Com. 217,177 / t t Mais Secco Com. LOMBARDIA 208,000 / t 30 t Mais Secco Naz. 206,532 / t t Mais Secco Naz. FRIULI VENEZIA GIULIA 200,000 / t 240 t Mais Secco Naz. TOSCANA 225,000 / t 30 t Mais Secco Naz. VENETO 201,001 / t t Mais Secco Naz. VENETO 212,648 / t t Risone Centauro A PIEMONTE 307,690 / t 60 t Gladio A PIEMONTE 271,159 / t 210 t Sirio A PIEMONTE 288,460 / t 60 t Semi di cotone Semi di cotone esteri 285,000 / t 25 t Semi di soia Semi Soia Naz VENETO 439,124 / t t Semi Soia Naz VENETO 431,536 / t 661 t Sottoprodotti Macinazione Crusca Duro Rin 167,750 / t 88 t Crusca Tenero Rin 161,063 / t 80 t Crusca Tenero Rin LOMBARDIA 165,000 / t 50 t Crusca Tenero Rin LOMBARDIA 172,053 / t 95 t Cruscame Duro Cub BASILICATA 157,020 / t 30 t Cruscame Duro Cub 167,500 / t 60 t Cruscame Duro Cub LOMBARDIA 171,500 / t 180 t Cruscame Duro Cub PUGLIA 156,000 / t 30 t Cruscame Duro Cub TOSCANA 164,000 / t 30 t Cruscame Duro Cub UMBRIA 167,333 / t 90 t Cruscame Duro Cub VENETO 167,000 / t 95 t Cruscame Duro Cub VENETO 172,000 / t 32 t Cruscame Ten Cub 171,000 / t 30 t Cruscame Ten Cub VENETO 169,333 / t 90 t Farinaccio Dur Rin BASILICATA 174,020 / t 60 t (1) Le quotazioni delle singole regioni si riferiscono ai diversi contratti conclusi nella settimana di riferimento e sono calcolate come media ponderata dei prezzi sulle quantità tenendo conto di tutte le transazioni concluse sull'intero territorio regionale

15 Quotazioni sui mercati a pronti (1) Cereali e coltivazioni industriali Sottoprodotti Macinazione Farinaccio Dur Rin 179,759 / t 290 t Farinaccio Dur Rin 180,000 / t 30 t Farinaccio Dur Rin LOMBARDIA 180,000 / t 150 t Farinaccio Dur Rin LOMBARDIA 188,733 / t 225 t Farinaccio Dur Rin UMBRIA 185,000 / t 30 t Farinaccio Ten Rin LOMBARDIA 200,667 / t 33 t Farinaccio Ten Rin VENETO 219,000 / t 32 t Tritello Ten Rin LOMBARDIA 179,693 / t 127 t Tritello Ten Rin TOSCANA 168,000 / t 26 t Conserve Vegetali Derivati pomodoro altre confezioni Filetti cluster 0,5 Kg pz. 24 CAMPANIA 6,000 / conf conf. Passata HB bottiglia 3 Kg pz. 6 CAMPANIA 7,800 / conf. 50 conf. Passata HB bottiglia 700 g pz. 12 CAMPANIA 5,694 / conf conf. Passata HB bottiglia 700 g pz. 12 CAMPANIA 4,374 / conf conf. Passata HB bottiglia 700 g pz. 12 LOMBARDIA 5,400 / conf. 72 conf. Passata HB bottiglia 700 g pz. 12 SICILIA 5,040 / conf conf. Pelati barattoli 0,5 Kg pz. 12 CAMPANIA 2,800 / conf conf. Pelati barattoli 0,5 Kg pz. 24 CAMPANIA 5,935 / conf conf. Pelati barattoli 0,5 Kg pz. 24 CAMPANIA 5,793 / conf. 864 conf. Pelati barattoli 0,5 Kg pz. 24 6,800 / conf. 216 conf. Pelati barattoli 0,5 Kg pz. 24 SICILIA 6,290 / conf. 720 conf. Pelati barattoli 1 Kg pz. 12 CAMPANIA 6,120 / conf. 432 conf. Pelati barattoli 1 Kg pz. 12 CAMPANIA 6,600 / conf. 72 conf. Pelati barattoli 1 Kg pz. 12 SICILIA 6,120 / conf. 504 conf. Pelati barattoli 3 Kg pz. 6 CAMPANIA 7,520 / conf conf. Pelati barattoli 3 Kg pz. 6 CAMPANIA 7,841 / conf conf. Pelati barattoli 3 Kg pz. 6 8,000 / conf. 150 conf. Pelati barattoli 3 Kg pz. 6 LAZIO 7,600 / conf conf. Pelati barattoli 3 Kg pz. 6 LIGURIA 7,695 / conf conf. Pelati barattoli 3 Kg pz. 6 LOMBARDIA 8,894 / conf conf. Pelati barattoli 3 Kg pz. 6 PIEMONTE 8,400 / conf. 500 conf. Pelati barattoli 3 Kg pz. 6 PUGLIA 9,354 / conf conf. Pelati bio barattoli 3 Kg pz. 6 LOMBARDIA 9,300 / conf conf. Polpa barattoli 0,5 Kg pz. 24 CAMPANIA 6,500 / conf. 216 conf. Polpa barattoli 0,5 Kg pz. 24 CAMPANIA 6,600 / conf. 288 conf. Polpa barattoli 0,5 Kg pz. 24 6,800 / conf. 360 conf. Polpa barattoli 3 Kg pz. 6 CAMPANIA 7,523 / conf conf. Polpa barattoli 3 Kg pz. 6 CAMPANIA 8,150 / conf. 50 conf. Polpa barattoli 3 Kg pz. 6 LOMBARDIA 9,057 / conf. 350 conf. (1) Le quotazioni delle singole regioni si riferiscono ai diversi contratti conclusi nella settimana di riferimento e sono calcolate come media ponderata dei prezzi sulle quantità tenendo conto di tutte le transazioni concluse sull'intero territorio regionale

16 Quotazioni sui mercati a pronti (1) Conserve Vegetali Derivati pomodoro altre confezioni Polpa barattoli 3 Kg pz. 6 PIEMONTE 8,400 / conf. 100 conf. Polpa barattoli 5 Kg pz. 3 CAMPANIA 6,183 / conf. 198 conf. Polpa barattoli 5 Kg pz. 3 LOMBARDIA 7,900 / conf. 396 conf. Polpa barattoli 5 Kg pz. 3 PIEMONTE 6,900 / conf. 154 conf. Pom. Ciliegia barattolo 0,5 Kg pz. 24 Pom. Ciliegia barattolo 0,5 Kg pz. 24 CAMPANIA 6,964 / conf conf. CAMPANIA 7,212 / conf conf. Pom. Ciliegia barattolo 0,5 Kg pz. 24 7,600 / conf. 360 conf. Pom. Ciliegia barattolo 0,5 Kg pz. 24 Pom. Ciliegia barattolo 0,5 Kg pz. 24 LIGURIA 7,600 / conf conf. LOMBARDIA 7,900 / conf. 144 conf. Foraggi e mangimi Erba medica disidr. Erba medica I qual. pellets 200,000 / t 60 t Erba medica II qual. pellets 150,000 / t 25 t Erba medica II qual. pellets MARCHE 167,000 / t 210 t Erba medica II qual. pellets VENETO 175,000 / t 25 t Farine vegetali di estrazione Far. gir naz 175,000 / t 25 t Far. soja naz FRIULI VENEZIA GIULIA 386,000 / t t Far. soja naz VENETO 397,060 / t t Far. soja prot est 397,200 / t 50 t Polpe barbabietola Polpe estere diam. fino 10mm 197,000 / t 60 t Polpe estere diam. super. 10mm LOMBARDIA 207,000 / t t Lattiero - caseari Grana Padano Grana Padano 10 6,852 / kg forme Grana Padano 10 LOMBARDIA 7,500 / kg 300 forme Grana Padano ,700 / Kg 400 forme Olio di oliva e di semi Olio di Oliva in bottiglia Extravergine Italia 1,00 l CAMPANIA 2,550 / bott. 720 bott. Olio di Sansa 1,00 l CAMPANIA 1,580 / bott bott. Olio di Oliva in lattina Extravergine estero 5,00 l PIEMONTE 11,600 / latt. 80 latt. Extravergine Italia 5,00 l CAMPANIA 12,750 / latt. 400 latt. Olio di Oliva 5,00 l PIEMONTE 11,000 / latt. 160 latt. (1) Le quotazioni delle singole regioni si riferiscono ai diversi contratti conclusi nella settimana di riferimento e sono calcolate come media ponderata dei prezzi sulle quantità tenendo conto di tutte le transazioni concluse sull'intero territorio regionale

17 Quotazioni sui mercati a consegna differita (2) Cereali e coltivazioni industriali Cereali minori Avena comunitaria-mag12 TOSCANA 258,000 / t 25 t Orzo pesante com.-mag12 239,000 / t 450 t Orzo pesante com.-mag12 246,000 / t 25 t Grano duro Fr. duro fino-mag12 285,000 / t 450 t Fr. duro merc.-mag12 MARCHE 270,000 / t t Grano tenero Frumento tenero Canada West Spring2 -Mag12 320,000 / t 60 t Frumento tenero com. panificabile- Mag12 ABRUZZO 243,000 / t 300 t Frumento tenero naz. foraggero- Mag12 233,000 / t 360 t Granoturco secco Mais da essiccare Naz.- Mag12_Nov12 VENETO 160,000 / t 602 t Mais Secco Com. -Mag12 218,000 / t 400 t Mais Secco Com. -Mag12 LOMBARDIA 214,000 / t 125 t Mais Secco Naz.-Gen13_Giu13 VENETO 207,000 / t 720 t Mais Secco Naz.-Mag12 206,000 / t 120 t Mais Secco Naz.-Mag12 LOMBARDIA 214,000 / t 120 t Mais Secco Naz.-Mag12 VENETO 203,590 / t t Mais Secco Naz.-Mag12_Giu12 VENETO 210,059 / t t Mais Secco Naz.-Mag12_Giu12 VENETO 210,692 / t t Mais Secco Naz.-Mag12_Lug12 206,000 / t 450 t Mais Secco Naz.-Mag12_Set12 VENETO 210,000 / t t Mais Secco Naz.-Ott12_Dic12 VENETO 210,000 / t t Mais Secco Naz.-Set12 VENETO 198,000 / t t Mais Secco Naz.-Set12_Dic12 FRIULI VENEZIA GIULIA 195,000 / t t Mais Secco Naz.-Set12_Dic12 VENETO 195,000 / t t Semi di soia Semi Soia Naz-Lug12_Nov12 VENETO 425,000 / t t Semi Soia Naz-Mag12_Nov12 VENETO 426,000 / t t Foraggi e mangimi Farine vegetali di estrazione Far. colza naz-ago12_set12 FRIULI VENEZIA GIULIA 250,000 / t 180 t Far. gir prot est-mag12 208,000 / t 180 t Far. soja naz-mag12 VENETO 410,000 / t 150 t Polpe barbabietola Polpe estere diam. fino 10mm- Mag12_Giu12 Polpe estere diam. super. 10mm- Mag12 VENETO 190,000 / t t LOMBARDIA 203,000 / t 300 t (2) Le quotazioni delle singole regioni si riferiscono ai diversi contratti conclusi nella settimana di riferimento e sono calcolate come media ponderata dei prezzi sulle quantità tenendo conto di tutte le transazioni concluse sull'intero territorio regionale

18 Pubblicazione autorizzata con Decreto del Tribunale di Brescia n. 70/1989 del Direttore Responsabile: dr Antonio Apparato - Stampa: Centro Stampa Camera di Commercio di Brescia - Brescia, Via Einaudi, 23 - Spedizione in A.P. 70% - Filiale di Brescia - Condizioni di abbonamento annuale a partire da marzo 2002: Euro 28,00 - Numero separato: Euro 1,00 Arretrato: Euro 2,00. L'importo dell'abbonamento deve essere versato esclusivamente sul c.c.p. n intestato alla Camera di Commercio Industria Artigianato e Agricoltura di Brescia con l'indicazione della causale del versamento. Ai sensi del Decreto legislativo n. 196 del 30 giugno 2003 si garantisce la massima riservatezza dei dati personali forniti dagli abbonati a questa pubblicazione camerale.