CAMERA DI COMMERCIO, INDUSTRIA ARTIGIANATO E AGRICOLTURA - CREMONA

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1 CAMERA DI COMMERCIO, INDUSTRIA ARTIGIANATO E AGRICOLTURA - CREMONA Listino settimanale dei prezzi all'ingrosso rilevati sulla piazza di Cremona Salvo diversa indicazione, i prezzi si riferiscono alla fase di scambio "da produttore - franco luogo di produzione" per merce nuda e pagamento a pronti, IVA esclusa N luglio 2019 Unità Rilevazione Rilevazione PRODOTTO di precedente odierna misura Minimo Massimo Minimo Massimo CEREALI, CRUSCAMI E AFFINI Frumenti nazionali teneri (con il 14% di umidità) Fino (peso specifico da 77) t 1 n.q. n.q. n.q. n.q. Buono mercantile (peso specifico da 74 a 76) t 1 n.q. n.q. n.q. n.q. Mercantile (peso specifico fino a 73) t 1 n.q. n.q. n.q. n.q. Cruscami (franco domicilio acquirente - alla rinfusa) Farinaccio t Tritello t Crusca t Cruschello t Granoturco ibrido nazionale comune (con il 14% di umidità): t Orzo nazionale (prezzo indicativo) Peso specifico da 62 a 64 t Peso specifico da 55 a 61 t Per p.s. < 55 e > 64 scostamento -/+ 0,5% per punto di p.s. nazionale t CASEARI Burro pastorizzato kg 1 2,90 2,90 Provolone - Valpadana dolce kg 1 5,85 5,95 5,85 5,95 - Valpadana piccante kg 1 6,05 6,25 6,05 6,25 - dolce kg 1 5,40 5,60 5,40 5,60 - piccante kg 1 5,65 5,95 5,65 5,95 Grana Padano (scelto 01 - da stagionatore franco luogo di stagionatura) - stagionatura di 9 mesi kg 1 8,00 8,10 8,00 8,10 - stagionatura tra i 12 e i 15 mesi kg 1 8,35 8,50 8,35 8,50 - stagionatura oltre i 15 mesi kg 1 8,75 9,10 8,75 9,10 LATTE SPOT (franco - pagamento 60 giorni) Latte nazionale crudo - periodo: 1^ quindicina giugno 2019 kg 1 0,420 - periodo: 2^ quindicina giugno 2019 kg 1 0,440 BESTIAME BOVINO (franco macello) Vitelli da allevamento (baliotti) (peso vivo): - da incrocio (50-60 kg) kg 1 2,70 4,30 2,70 4,30 - frisona (45-55 kg) kg 1 2,20 2,50 2,20 2,50 - frisona (40-43 kg) kg 1 1,30 1,80 1,30 1,80 Maschi da ristallo (biracchi) (peso vivo): - frisona ( kg) kg 1 n.q. n.q. n.q. n.q. Bovini da macello (prezzo indicativo - peso morto): CAT. B - Tori (maggiori di 24 mesi) P2 (50%) - O3 (55%) kg 1 2,10 2,40 2,10 2,40 CAT. E - Manze scottone (fino a 24 mesi) P3 (47%) - O3 (50%) kg 1 2,10 2,65 2,05 2,60 CAT. E - Manze scottone (sup. a 24 mesi) P2 (45%) - O3 (48%) kg 1 2,10 2,60 2,05 2,55 CAT. E - Vitellone femmine da incrocio O3 (54%) - R3 (57%) kg 1 3,30 3,80 3,30 3,80 CAT. D - Vacche frisona di 1^ qualità P3 (44%) - O2/O3 (46%) kg 1 2,35 2,65 2,30 2,60 CAT. D - Vacche frisona di 2^ qualità P2 (42%) - P3 (43%) kg 1 1,90 2,15 1,85 2,10 CAT. D - Vacche frisona di 3^ qualità P1 (39%) - P1 (41%) kg 1 1,45 1,65 1,35 1,60 CAT. D - Vacche frisona di 1^ qualità (peso vivo) kg 1 1,03 1,22 1,01 1,20 CAT. D - Vacche frisona di 2^ qualità (peso vivo) kg 1 0,80 0,92 0,78 0,90 CAT. D - Vacche frisona di 3^ qualità (peso vivo) kg 1 0,57 0,68 0,53 0,66 CAT. A - Vitelloni incrocio nazionali di 1^ qualità R3 (55%) - U3 (56%) kg 1 3,35 3,60 3,35 3,60 CAT. A - Vitelloni incrocio nazionali di 2^ qualità O3 (53%) - R2 (54%) kg 1 2,95 3,15 2,95 3,15 CAT. A - Vitelloni frisona di 1^ qualità O2 (51%) - O3 (52%) kg 1 2,55 2,75 2,55 2,75 CAT. A - Vitelloni frisona di 2^ qualità P1 (49%) - P3 (50%) kg 1 2,10 2,40 2,10 2,40

2 Unità Rilevazione Rilevazione PRODOTTO di precedente odierna misura Minimo Massimo Minimo Massimo FIENO E PAGLIA (da commerciante - franco azienda acquirente) Fieno maggengo t Loietto t Fieno di 2^ qualità t Fieno di erba medica t Paglia t n.q. n.q. NOTA: NB. Le quotazioni dei seguenti prodotti vengono rilevate e sono pubblicate sui listini relativi ai sottoindicati giorni di mercato: Legname e piante da vivaio - secondo mercoledì del mese

3 Quotazioni della Borsa Merci Telematica Italiana riferite al periodo 20/06/ /06/2019 Comunicazione Prezzi Regionale Le quotazioni delle singole regioni si riferiscono ai diversi contratti conclusi nella settimana di riferimento e sono calcolate come media ponderata dei prezzi sulle quantità tenendo conto di tutte le transazioni concluse sull'intero territorio regionale Quotazioni sui mercati a pronti BOVINI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Bovini da macello Altre razze peso vivo Campania 696,859 /capo 88,00 capo CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Cereali minori Orzo com. pesante uso zootec. Orzo com. pesante uso zootec. Orzo naz. leggero uso zootec. Grano duro Frumento duro naz. fino Centro Frumento duro naz. fino Nord Frumento duro naz. mercantile Nord Grano tenero Frumento tenero naz. panificabile Mais com. uso alimentare Mais secco com. uso zootec. Mais secco com. uso zootec. Mais secco com. uso zootec. con caratteristiche Mais secco naz. uso zootec. Risone Baldo B CL 26 A Loto A Luna A Selenio A Selenio B Sirio A Semi di cotone Lombardia 175,000 /t 90,00 t Toscana 215,000 /t 3200,00 t Veneto 165,000 /t 180,00 t Lombardia 180,000 /t 1350,00 t Emilia Romagna 204,000 /t 2170,00 t Lazio 203,000 /t 4610,00 t Toscana 215,000 /t 60,00 t Toscana 240,000 /t 1620,00 t Piemonte 235,000 /t 2620,00 t Emilia Romagna 205,000 /t 1410,00 t Toscana 210,000 /t 3420,00 t Piemonte 173,080 /t 40,00 t Emilia Romagna 178,000 /t 3650,00 t Emilia Romagna 170,000 /t 3450,00 t Emilia Romagna 180,000 /t 270,00 t Veneto 172,000 /t 2670,00 t Piemonte 384,620 /t 15,00 t Piemonte 275,437 /t 270,00 t Piemonte 365,380 /t 40,00 t Piemonte 365,380 /t 20,00 t Piemonte 432,690 /t 12,00 t Piemonte 432,690 /t 12,00 t Piemonte 277,021 /t 38,00 t

4 Semi di cotone esteri Semi Soia Naz Sottoprodotti Macinazione Crusca Tenero Rin Crusca Tenero Rin Cruscame Ten Cub Farinaccio Ten Rin Tritello Ten Rin Emilia Romagna 235,000 /t 25,00 t Veneto 342,786 /t 1260,00 t Emilia Romagna 115,000 /t 2510,00 t Lombardia 131,000 /t 1560,00 t Emilia Romagna 131,000 /t 30,00 t Emilia Romagna 148,000 /t 3240,00 t Lombardia 148,000 /t 2270,00 t Emilia Romagna 170,000 /t 2100,00 t Emilia Romagna 150,000 /t 1780,00 t CONSERVE VEGETALI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Derivati pomodoro altre confezioni Passata HB bottiglia 700 g pz. 12 Campania 5,040 /conf. 3307,03 conf. FORAGGI E MANGIMI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Erba medica disidr. Erba medica I qual. pellets Erba medica II qual. pellets Farine vegetali di estrazione Far. soja prot est Emilia Romagna 200,000 /t 30,00 t Emilia Romagna 160,000 /t 1510,00 t Emilia Romagna 345,000 /t 2735,00 t VINO E UVA DA VINO Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Vino confezionato Vini DOC e DOCG bianchi Vini DOC e DOCG rosati Vini DOC e DOCG rossi Sicilia 4,660 /l 1798,71 l Sicilia 6,060 /l 425,79 l Sicilia 5,935 /l 6338,92 l Quotazioni sui mercati a consegna differita CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Grano tenero Frumento tenero com. panificabile lug-2019 ott-2019 Semi Soia Naz ago-2019 Semi Soia Naz lug-2019 Semi Soia Naz set-2019 Veneto 187,000 /t 1350,00 t Friuli Venezia Giulia 171,000 /t 630,00 t Veneto 175,412 /t 1530,00 t Emilia Romagna 340,000 /t 630,00 t Veneto 345,000 /t 630,00 t Veneto 355,000 /t 450,00 t FORAGGI E MANGIMI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Farine vegetali di estrazione Far. soja prot est gen-2020 lug-2020 Emilia Romagna 338,000 /t 1080,00 t

5 Quotazioni della Borsa Merci Telematica Italiana riferite al periodo 20/06/ /06/2019 Comunicazione Prezzi Provinciale Le quotazioni delle singole province si riferiscono ai diversi contratti conclusi nella settimana di riferimento e sono calcolate come media ponderata dei prezzi sulle quantità. Quotazioni sui mercati a pronti CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI Modalità Provincia Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Cereali minori Orzo naz. leggero uso zootec. Mais com. uso alimentare Risone Baldo B CL 26 A Loto A Luna A Selenio A Selenio B Sirio A Sottoprodotti Macinazione Padova 165,000 /t 180,00 t Vercelli 173,080 /t 40,00 t Vercelli 384,620 /t 15,00 t Vercelli 275,437 /t 270,00 t Vercelli 365,380 /t 40,00 t Vercelli 365,380 /t 20,00 t Vercelli 432,690 /t 12,00 t Vercelli 432,690 /t 12,00 t Vercelli 277,021 /t 38,00 t Bologna 148,000 /t 30,00 t Quotazioni sui mercati a consegna differita CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI Modalità Provincia Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Semi Soia Naz set-2019 Rovigo 176,833 /t 1080,00 t Padova 355,000 /t 450,00 t