CAMERA DI COMMERCIO, INDUSTRIA ARTIGIANATO E AGRICOLTURA - CREMONA

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1 CAMERA DI COMMERCIO, INDUSTRIA ARTIGIANATO E AGRICOLTURA - CREMONA Listino settimanale dei prezzi all'ingrosso rilevati sulla piazza di Cremona Salvo diversa indicazione, i prezzi si riferiscono alla fase di scambio "da produttore - franco luogo di produzione" per merce nuda e pagamento a pronti, IVA esclusa N luglio 2018 Unità Rilevazione Rilevazione PRODOTTO di precedente odierna misura Minimo Massimo Minimo Massimo CEREALI, CRUSCAMI E AFFINI Frumenti nazionali teneri (con il 14% di umidità) Fino (peso specifico da 77) t 1 n.q. n.q Buono mercantile (peso specifico da 74 a 76) t 1 n.q. n.q Mercantile (peso specifico fino a 73) t 1 n.q. n.q Cruscami (franco domicilio acquirente - alla rinfusa) Farinaccio t Tritello t Crusca t Cruschello t Granoturco ibrido nazionale comune (con il 14% di umidità): t Orzo nazionale (prezzo indicativo) Peso specifico da 61 a 64 t Peso specifico da 55 a 60 t Per p.s. < 55 e > 64 scostamento -/+ 0,5% per punto di p.s. Semi di soia nazionale t n.q. n.q. Semi da prato selezionati (da commerciante) Trifoglio violetto kg 1 2,8 3,2 2,8 3,2 Ladino nostrano (Lodigiano gigante) kg 1 8,0 9,0 8,0 9,0 Erba medica di varietà kg 1 2,9 3,3 2,9 3,3 Lolium italicum kg 1 1,4 1,7 1,4 1,7 Lolium italicum tetraploide kg 1 1,4 1,7 1,4 1,7 SUINI VIVI (escluso il premio) Da allevamento (muniti di marchio di tutela) 15 Kg kg 1 25 Kg kg 1 30 Kg kg 1 40 Kg kg 1 50 Kg kg 1 65 Kg kg 1 80 Kg kg 1 Grassi da macello (muniti di marchio di tutela) fino a 145 Kg kg Kg kg Kg kg 1 oltre 176 Kg kg 1 Per disposizione legislativa, la Camera di Commercio di Cremona interrompe la rilevazione del prezzo dei suini vivi rimandando alla CUN di Mantova CASEARI Burro pastorizzato kg 1 4,95 4,75 Provolone - Valpadana dolce kg 1 5,55 5,65 5,55 5,65 - Valpadana piccante kg 1 5,75 5,95 5,75 5,95 - dolce kg 1 5,20 5,40 5,20 5,40 - piccante kg 1 5,45 5,75 5,45 5,75 Grana Padano (scelto 01 - da stagionatore franco luogo di stagionatura, pagamento secondo uso corrente) - stagionatura di 9 mesi kg 1 6,20 6,30 6,20 6,30 - stagionatura tra i 12 e i 15 mesi kg 1 6,80 6,85 6,80 6,85 - stagionatura oltre i 15 mesi kg 1 7,15 7,50 7,15 7,50 LATTE SPOT (franco - pagamento 60 giorni) Latte nazionale crudo - periodo: 1^ quindicina giugno 2018 kg 1 0,380 - periodo: 2^ quindicina giugno 2018 kg 1 0,395

2 Unità Rilevazione Rilevazione PRODOTTO di precedente odierna misura Minimo Massimo Minimo Massimo BESTIAME BOVINO (franco macello) Vitelli da allevamento (baliotti) (peso vivo): - da incrocio (50-60 kg) kg 1 3,00 4,80 3,00 4,80 - frisona (45-55 kg) kg 1 2,30 2,80 2,30 2,80 - frisona (40-44 kg) kg 1 2,20 2,20 Maschi da ristallo (biracchi) (peso vivo): - frisona ( kg) kg 1 n.q. n.q. n.q. n.q. Bovini da macello (prezzo indicativo - peso morto): CAT. B - Tori (maggiori di 24 mesi) P2 (50%) - O3 (55%) kg 1 2,10 2,40 2,10 2,40 CAT. E - Manze scottone (fino a 24 mesi) P3 (47%) - O3 (50%) kg 1 2,40 2,90 2,30 2,80 CAT. E - Manze scottone (sup. a 24 mesi) P2 (45%) - O3 (48%) kg 1 2,40 2,85 2,30 2,75 CAT. E - Vitellone femmine da incrocio O3 (54%) - R3 (57%) kg 1 3,30 3,80 3,30 3,80 CAT. D - Vacche frisona di 1^ qualità P3 (44%) - O2/O3 (46%) kg 1 2,60 2,90 2,50 2,80 CAT. D - Vacche frisona di 2^ qualità P2 (42%) - P3 (43%) kg 1 2,15 2,40 2,05 2,30 CAT. D - Vacche frisona di 3^ qualità P1 (39%) - P1 (41%) kg 1 1,80 2,00 1,70 1,90 CAT. D - Vacche frisona di 1^ qualità (peso vivo) kg 1 1,14 1,33 1,10 1,29 CAT. D - Vacche frisona di 2^ qualità (peso vivo) kg 1 0,90 1,03 0,86 0,99 CAT. D - Vacche frisona di 3^ qualità (peso vivo) kg 1 0,70 0,82 0,66 0,78 CAT. A - Vitelloni incrocio nazionali di 1^ qualità R3 (55%) - U3 (56%) kg 1 3,35 3,60 3,35 3,60 CAT. A - Vitelloni incrocio nazionali di 2^ qualità O3 (53%) - R2 (54%) kg 1 2,95 3,15 2,95 3,15 CAT. A - Vitelloni frisona di 1^ qualità O2 (51%) - O3 (52%) kg 1 2,55 2,80 2,55 2,80 CAT. A - Vitelloni frisona di 2^ qualità P1 (49%) - P3 (50%) kg 1 2,15 2,45 2,15 2,45 FIENO E PAGLIA (da commerciante - franco azienda acquirente) Fieno maggengo t 1 n.q. n.q Loietto t 1 n.q. n.q Fieno di 2^ qualità t 1 n.q. n.q Fieno di erba medica t 1 n.q. n.q Paglia t 1 n.q. n.q NOTA: NB. Le quotazioni dei seguenti prodotti vengono rilevate e sono pubblicate sui listini relativi ai sottoindicati giorni di mercato: Legname e piante da vivaio - secondo mercoledì del mese

3 Quotazioni della Borsa Merci Telematica Italiana riferite al periodo 21/06/ /06/2018 Comunicazione Prezzi Regionale Le quotazioni delle singole regioni si riferiscono ai diversi contratti conclusi nella settimana di riferimento e sono calcolate come media ponderata dei prezzi sulle quantità tenendo conto di tutte le transazioni concluse sull'intero territorio regionale Quotazioni sui mercati a pronti CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Cereali minori Orzo naz. pesante uso zootec. Grano duro Frumento duro naz. fino Nord Grano tenero Frumento tenero com. panificabile Frumento tenero com. panificabile Frumento tenero com. panificabile sup. Frumento tenero com. uso zootec. Frumento tenero naz. di forza Frumento tenero naz. uso zootec. Granoturco secco Mais secco com. uso zootec. Mais secco com. uso zootec. con caratteristiche Mais secco naz. bio uso zootec. Mais secco naz. uso zootec. Mais secco naz. uso zootec. con caratteristiche Risone Centauro A Creso A Gladio A Semi di cotone Lombardia 180,000 /t 120,00 t Veneto 210,000 /t 300,00 t Emilia Romagna 185,000 /t 300,00 t Veneto 191,000 /t 150,00 t Emilia Romagna 200,000 /t 75,00 t Lombardia 195,200 /t 1500,00 t Veneto 201,500 /t 1200,00 t Emilia Romagna 184,619 /t 1890,00 t Lombardia 183,000 /t 450,00 t Veneto 180,000 /t 3150,00 t Lombardia 193,000 /t 25,00 t Emilia Romagna 184,610 /t 1770,00 t Lombardia 197,000 /t 300,00 t Emilia Romagna 395,000 /t 30,00 t Veneto 179,581 /t 930,00 t Veneto 180,857 /t 2100,00 t Piemonte 288,460 /t 60,00 t Piemonte 365,380 /t 15,00 t Piemonte 336,540 /t 40,00 t Basilicata 290,000 /t 250,00 t Campania 295,000 /t 25,00 t Emilia Romagna 300,000 /t 150,00 t Lazio 295,000 /t 25,00 t Lombardia 295,331 /t 905,00 t Puglia 297,500 /t 50,00 t

4 Semi di soia Semi Soia Naz Sottoprodotti Macinazione Crusca Tenero Rin Crusca Tenero Rin Crusca Tenero Rin Cruscame Duro Cub Cruscame Duro Cub Cruscame Duro Cub Cruscame Ten Cub Cruscame Ten Cub Cruscame Ten Cub Farinaccio Dur Rin Farinaccio Dur Rin Farinaccio Ten Rin Farinaccio Ten Rin Farinetta Duro Rin Tritello Ten Rin Tritello Ten Rin Veneto 295,000 /t 125,00 t Basilicata 330,000 /t 20,00 t Emilia Romagna 306,821 /t 280,00 t Lombardia 307,273 /t 55,00 t Veneto 390,000 /t 1000,00 t Emilia Romagna 144,000 /t 60,00 t Lombardia 122,000 /t 50,00 t Emilia Romagna 138,832 /t 536,00 t Campania 132,000 /t 1080,00 t Lombardia 141,601 /t 5040,00 t Abruzzo 132,000 /t 1260,00 t Lombardia 153,000 /t 90,00 t Emilia Romagna 140,080 /t 750,00 t Veneto 120,000 /t 30,00 t Emilia Romagna 157,000 /t 1410,00 t Lombardia 157,058 /t 5190,00 t Emilia Romagna 164,000 /t 30,00 t Veneto 138,000 /t 30,00 t Emilia Romagna 196,000 /t 30,00 t Lombardia 146,000 /t 390,00 t Veneto 158,000 /t 270,00 t FORAGGI E MANGIMI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Erba medica disidr. Erba medica extra balloni Erba medica extra pellets Erba medica I qual. pellets Erba medica I qual. pellets Erba medica II qual. balloni Erba medica II qual. pellets Erba medica II qual. pellets Erba medica II qual. pellets Farine vegetali di estrazione Far. colza est Far. colza est Far. gir naz Far. gir naz Far. gir prot est Far. soja prot est Lombardia 220,000 /t 25,00 t Emilia Romagna 235,000 /t 15,00 t Emilia Romagna 205,000 /t 25,00 t Veneto 185,000 /t 75,00 t Emilia Romagna 200,000 /t 25,00 t Veneto 197,500 /t 30,00 t Emilia Romagna 185,000 /t 60,00 t Veneto 192,857 /t 420,00 t Veneto 180,000 /t 50,00 t Emilia Romagna 165,000 /t 30,00 t Emilia Romagna 170,000 /t 25,00 t Veneto 166,487 /t 195,00 t Lombardia 293,000 /t 25,00 t Veneto 285,000 /t 15,00 t Emilia Romagna 185,000 /t 900,00 t Emilia Romagna 242,000 /t 120,00 t Veneto 231,405 /t 1110,00 t Emilia Romagna 423,929 /t 420,00 t

5 Polpe barbabietola Lombardia 206,000 /t 180,00 t Veneto 204,846 /t 325,00 t Emilia Romagna 201,429 /t 105,00 t Lombardia 198,231 /t 390,00 t Veneto 196,870 /t 460,00 t FRUTTA Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Albicocche Albicocche Altre Varietà Altra frutta a semi Altra frutta a semi Arance Arance Altre Varietà Banane Banane Altre Varietà Fragole Fragole Altre Varietà Mele Mele Altre Varietà Pesche Pesche Altre Varietà Campania 1,700 /kg 275,81 kg Campania 0,505 /kg ,31 kg Campania 0,600 /kg 8536,93 kg Campania 1,000 /kg 349,25 kg Campania 4,500 /kg 60,96 kg Campania 1,400 /kg 2116,31 kg Campania 1,592 /kg 9183,12 kg ORTAGGI E FUNGHI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Agli Agli Altre Varietà Angurie Angurie Altre Varietà Bietole Bietole Altre Varietà Carciofi Carciofi Altre Varietà Cetrioli Cetrioli Altre Varietà Cicorie Cicoria Altre Varietà Cipolle Cipolle Altre Varietà Fagioli Fagioli Altre Varietà Finocchi Finocchi Altre Varietà Indivie Indivie Altre Varietà Lattughe Lattughe Altre Varietà Melanzane Melanzane Altre Varietà Meloni Meloni Altre Varietà Peperoni Peperoni Altre Varietà Pomodori Campania 2,600 /kg 658,69 kg Campania 0,578 /kg ,20 kg Campania 1,000 /kg 3738,06 kg Campania 0,500 /capol ,04 capol. Campania 0,500 /kg 38161,00 kg Campania 1,000 /kg 2231,83 kg Campania 0,929 /kg 12478,43 kg Campania 2,844 /kg 5116,21 kg Campania 0,883 /kg 5063,20 kg Campania 0,708 /kg 88851,08 kg Campania 0,905 /kg ,03 kg Campania 1,000 /kg 1632,63 kg Campania 1,000 /kg ,63 kg Campania 1,500 /kg 2227,81 kg

6 Pomodori Altre Varietà Rucola Rucola Altre Varietà Spinaci Spinaci Altre Varietà Campania 1,500 /kg 21438,14 kg Campania 0,410 /kg 44512,72 kg Campania 0,974 /kg 6832,29 kg Quotazioni sui mercati a consegna differita CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Grano tenero Frumento tenero com. panificabile lug-2018 ott-2018 Veneto 177,000 /t 900,00 t FORAGGI E MANGIMI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Farine vegetali di estrazione Far. soja prot est lug-2018 gen-2019 Far. soja prot est set-2018 gen-2019 Emilia Romagna 357,000 /t 1080,00 t Emilia Romagna 360,000 /t 1440,00 t

7 Quotazioni della Borsa Merci Telematica Italiana riferite al periodo 21/06/ /06/2018 Comunicazione Prezzi Provinciale Le quotazioni delle singole province si riferiscono ai diversi contratti conclusi nella settimana di riferimento e sono calcolate come media ponderata dei prezzi sulle quantità. Quotazioni sui mercati a pronti CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI Modalità Provincia Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Grano duro Frumento duro naz. fino Nord Grano tenero Frumento tenero naz. di forza Granoturco secco Mais secco naz. uso zootec. Mais secco naz. uso zootec. con caratteristiche Mais secco naz. uso zootec. con caratteristiche Risone Centauro A Creso A Gladio A Padova 210,000 /t 300,00 t Padova 201,500 /t 1200,00 t Padova 180,000 /t 2400,00 t Rovigo 179,000 /t 360,00 t Padova 180,000 /t 300,00 t Rovigo 181,000 /t 1800,00 t Vercelli 288,460 /t 60,00 t Alessandria 365,380 /t 15,00 t Vercelli 336,540 /t 40,00 t