CAMERA DI COMMERCIO, INDUSTRIA ARTIGIANATO E AGRICOLTURA - CREMONA

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1 CAMERA DI COMMERCIO, INDUSTRIA ARTIGIANATO E AGRICOLTURA - CREMONA Listino settimanale dei prezzi all'ingrosso rilevati sulla piazza di Cremona Salvo diversa indicazione, i prezzi si riferiscono alla fase di scambio "da produttore - franco luogo di produzione" per merce nuda e pagamento a pronti, IVA esclusa N ottobre 2017 Unità Rilevazione Rilevazione PRODOTTO di precedente odierna misura Minimo Massimo Minimo Massimo CEREALI, CRUSCAMI E AFFINI Frumenti nazionali teneri (con il 14% di umidità) Fino (peso specifico da 78) t Buono mercantile (peso specifico da 75 a 77) t Mercantile (peso specifico fino a 74) t 1 n.q. n.q. n.q. n.q. Cruscami (franco domicilio acquirente - alla rinfusa) Farinaccio t Tritello t Crusca t Cruschello t Granoturco ibrido nazionale comune (con il 14% di umidità): t Orzo nazionale (prezzo indicativo) Peso specifico da 61 a 64 t Peso specifico da 55 a 60 t Per p.s. < 55 e > 64 scostamento -/+ 0,5% per punto di p.s. Semi di soia nazionale t 1 n.q. n.q Semi da prato selezionati (da commerciante) Trifoglio violetto kg 1 2,8 3,2 2,8 3,2 Ladino nostrano (Lodigiano gigante) kg 1 8,0 9,0 8,0 9,0 Erba medica di varietà kg 1 2,9 3,3 2,9 3,3 Lolium italicum kg 1 1,4 1,7 1,4 1,7 Lolium italicum tetraploide kg 1 1,4 1,7 1,4 1,7 SUINI VIVI (escluso il premio) Da allevamento (muniti di marchio di tutela) 15 Kg kg 1 4,90 4,90 25 Kg kg 1 3,60 3,55 30 Kg kg 1 3,13 3,09 40 Kg kg 1 2,62 2,59 50 Kg kg 1 2,39 2,37 65 Kg kg 1 2,18 2,16 80 Kg kg 1 1,91 1,91 Grassi da macello (muniti di marchio di tutela) fino a 145 Kg kg 1 1,650 1, Kg kg 1 1,690 1, Kg kg 1 1,780 1,740 oltre 176 Kg kg 1 1,710 1,670 CASEARI Burro pastorizzato kg 1 6,00 6,00 Provolone - Valpadana dolce kg 1 5,55 5,65 5,55 5,65 - Valpadana piccante kg 1 5,75 5,95 5,75 5,95 - dolce kg 1 5,20 5,40 5,20 5,40 - piccante kg 1 5,45 5,75 5,45 5,75 Grana Padano (scelto 01 - da stagionatore franco luogo di stagionatura, pagamento secondo uso corrente) - stagionatura di 9 mesi kg 1 6,75 6,85 6,75 6,85 - stagionatura tra i 12 e i 15 mesi kg 1 7,40 7,45 7,40 7,45 - stagionatura oltre i 15 mesi kg 1 7,75 8,10 7,75 8,10 LATTE SPOT (franco - pagamento 60 giorni) Latte nazionale crudo - periodo: 1^ quindicina settembre 2017 kg 1 0,435 - periodo: 2^ quindicina settembre 2017 kg 1 0,425

2 Unità Rilevazione Rilevazione PRODOTTO di precedente odierna misura Minimo Massimo Minimo Massimo BESTIAME BOVINO (franco macello) Vitelli da allevamento (baliotti) (peso vivo): - da incrocio (50-60 kg) kg 1 2,50 4,50 2,50 4,50 - frisona (45-55 kg) kg 1 1,40 1,65 1,30 1,55 - frisona (40-44 kg) kg 1 n.q. 1,00 n.q. 1,00 Maschi da ristallo (biracchi) (peso vivo): - frisona ( kg) kg 1 n.q. n.q. n.q. n.q. Bovini da macello (prezzo indicativo - peso morto): CAT. B - Tori (maggiori di 24 mesi) P2 (50%) - O3 (55%) kg 1 2,00 2,30 2,00 2,30 CAT. E - Manze scottone (fino a 24 mesi) P3 (47%) - O3 (50%) kg 1 2,10 2,60 2,10 2,60 CAT. E - Manze scottone (sup. a 24 mesi) P2 (45%) - O3 (48%) kg 1 2,10 2,55 2,10 2,55 CAT. E - Vitellone femmine da incrocio O3 (54%) - R3 (57%) kg 1 3,20 3,70 3,20 3,70 CAT. D - Vacche frisona di 1^ qualità P3 (44%) - O2/O3 (46%) kg 1 2,30 2,65 2,30 2,65 CAT. D - Vacche frisona di 2^ qualità P2 (42%) - P3 (43%) kg 1 1,85 2,10 1,85 2,10 CAT. D - Vacche frisona di 3^ qualità P1 (39%) - P1 (41%) kg 1 1,50 1,70 1,50 1,70 CAT. D - Vacche frisona di 1^ qualità (peso vivo) kg 1 1,01 1,22 1,01 1,22 CAT. D - Vacche frisona di 2^ qualità (peso vivo) kg 1 0,78 0,90 0,78 0,90 CAT. D - Vacche frisona di 3^ qualità (peso vivo) kg 1 0,59 0,70 0,59 0,70 CAT. A - Vitelloni incrocio nazionali di 1^ qualità R3 (55%) - U3 (56%) kg 1 3,25 3,55 3,25 3,55 CAT. A - Vitelloni incrocio nazionali di 2^ qualità O3 (53%) - R2 (54%) kg 1 3,00 3,10 3,00 3,10 CAT. A - Vitelloni frisona di 1^ qualità O2 (51%) - O3 (52%) kg 1 2,40 2,70 2,40 2,70 CAT. A - Vitelloni frisona di 2^ qualità P1 (49%) - P3 (50%) kg 1 2,00 2,40 2,00 2,40 FIENO E PAGLIA (da commerciante - franco azienda acquirente) Fieno maggengo t Loietto t Fieno di 2^ qualità t Fieno di erba medica t Paglia t NOTA: NB. Le quotazioni dei seguenti prodotti vengono rilevate e sono pubblicate sui listini relativi ai sottoindicati giorni di mercato: Legname e piante da vivaio - secondo mercoledì del mese

3 Quotazioni della Borsa Merci Telematica Italiana riferite al periodo 21/09/ /09/2017 Comunicazione Prezzi Regionale Le quotazioni delle singole regioni si riferiscono ai diversi contratti conclusi nella settimana di riferimento e sono calcolate come media ponderata dei prezzi sulle quantità tenendo conto di tutte le transazioni concluse sull'intero territorio regionale Quotazioni sui mercati a pronti CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Cereali minori Sorgo extra com. uso zootec. Sorgo naz. uso zootec. Sorgo naz. uso zootec. Grano tenero Frumento tenero com. uso zootec. Mais secco naz. uso zootec. Risone Centauro A Semi di soia Semi Soia Naz Sottoprodotti Macinazione Crusca Tenero Rin Farinaccio Ten Rin Emilia Romagna 170,000 /t 2000,00 t Emilia Romagna 165,000 /t 720,00 t Veneto 162,000 /t 60,00 t Veneto 172,000 /t 500,00 t Veneto 169,524 /t 630,00 t Emilia Romagna 183,000 /t 450,00 t Emilia Romagna 175,000 /t 1910,00 t Veneto 175,000 /t 510,00 t Piemonte 229,817 /t 200,00 t Piemonte 250,600 /t 225,00 t Veneto 380,000 /t 300,00 t Veneto 110,000 /t 30,00 t Veneto 122,000 /t 30,00 t CONSERVE VEGETALI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Derivati pomodoro altre confezioni Pelati barattoli 0,5 Kg pz. 24 Pelati barattoli 1 Kg pz. 12 Pelati barattoli 3 Kg pz. 6 Pelati barattoli 3,4 Kg pz. 6 Polpa barattoli 0,5 Kg pz. 24 Polpa barattoli 3 Kg pz. 6 Campania 6,073 /conf. 1994,92 conf. Campania 5,650 /conf. 1582,00 conf. Campania 8,622 /conf. 8553,55 conf. Campania 9,980 /conf. 3490,48 conf. Campania 6,100 /conf. 5610,00 conf. Campania 8,852 /conf. 3776,89 conf. FRUTTA Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Albicocche Altra frutta a semi Campania 0,500 /kg 18902,70 kg Lombardia 0,500 /kg 7240,30 kg Veneto 0,500 /kg 9616,82 kg

4 Altra frutta a semi Arance Arance Altre Varietà Avocado Avocado Altre Varietà Mele Mele Altre Varietà Mele Altre Varietà Pere Pere Altre Varietà Pere Altre Varietà Pesche Pesche Altre Varietà Pesche Altre Varietà Susine Susine Altre Varietà Campania 0,500 /kg ,78 kg Campania 0,500 /kg 6518,78 kg Campania 0,500 /kg 1433,76 kg Lombardia 0,500 /kg 31404,16 kg Veneto 0,500 /kg ,08 kg Lombardia 0,500 /kg ,50 kg Veneto 0,500 /kg ,76 kg Lombardia 0,500 /kg 1476,18 kg Veneto 0,500 /kg 94210,62 kg Veneto 0,500 /kg 6366,36 kg ORTAGGI E FUNGHI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Finocchi Finocchi Altre Varietà Fiori Di Zucca Fiori Di Zucca Melanzane Melanzane Altre Varietà Meloni Peperoni Peperoni Altre Varietà Pomodori Pomodori Altre Varietà Rucola Rucola Altre Varietà Zucchine Zucchine Altre Varietà Lazio 0,500 /kg 5600,50 kg Campania 0,500 /kg 196,56 kg Campania 0,500 /kg 573,40 kg Campania 0,500 /kg ,26 kg Lombardia 0,500 /kg 3650,00 kg Veneto 0,500 /kg 1152,00 kg Campania 0,500 /kg 3947,92 kg Campania 0,500 /kg 19485,20 kg Lazio 0,500 /kg 7836,00 kg Campania 0,500 /kg 49779,88 kg VINO E UVA DA VINO Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Vino confezionato Vini DOC e DOCG rossi Vini IGT bianchi Sicilia 7,971 /l 6506,82 l Sicilia 6,600 /l 9448,86 l Quotazioni sui mercati a consegna differita CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Mais secco naz. uso zootec. ott-2017 mag-2018 Mais secco naz. uso zootec. ott-2017 mar-2018 Mais secco naz. uso zootec. ott-2017 set-2018 Veneto 185,000 /t 14400,00 t Veneto 183,000 /t 21600,00 t Veneto 184,000 /t 10800,00 t

5 Quotazioni della Borsa Merci Telematica Italiana riferite al periodo 21/09/ /09/2017 Comunicazione Prezzi Provinciale Le quotazioni delle singole province si riferiscono ai diversi contratti conclusi nella settimana di riferimento e sono calcolate come media ponderata dei prezzi sulle quantità. Quotazioni sui mercati a pronti CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI Modalità Provincia Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Grano tenero Frumento tenero com. uso zootec. Mais secco naz. uso zootec. Risone Centauro A Semi di soia Semi Soia Naz Padova 172,000 /t 500,00 t Padova 169,000 /t 600,00 t Rovigo 175,000 /t 510,00 t Vercelli 229,817 /t 200,00 t Alessandria 254,500 /t 30,00 t Vercelli 250,000 /t 195,00 t Padova 380,000 /t 300,00 t ORTAGGI E FUNGHI Modalità Provincia Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Finocchi Finocchi Altre Varietà Rucola Rucola Altre Varietà Roma 0,500 /kg 5600,50 kg Roma 0,500 /kg 7836,00 kg