Quotazioni della Borsa Merci Telematica Italiana riferite al periodo 07/06/ /06/2012

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1 Page 1 of 6 Quotazioni della Borsa Merci Telematica Italiana riferite al periodo 07/06/ /06/2012 Avicunicolo Pollo macellato e congelato Durello di Pollo cong. LAZIO 1,200 / Kg 120 Kg Scarti macellazione Pollo cong. LOMBARDIA 0,550 / Kg Kg Scarti macellazione Pollo cong. VENETO 0,485 / Kg Kg Pollo macellato fresco Ali Pollo fr. CAMPANIA 0,926 / Kg Kg Ali Pollo fr. LAZIO 0,855 / Kg Kg Ali Pollo fr. LOMBARDIA 1,000 / Kg 26 Kg Ali Pollo fr. LOMBARDIA 0,936 / Kg Kg Ali Pollo fr. PIEMONTE 0,850 / Kg Kg Ali Pollo fr. PUGLIA 0,960 / Kg Kg Ali Pollo fr. SICILIA 0,910 / Kg Kg Ali Pollo fr. conf. LOMBARDIA 1,200 / Kg 45 Kg Ali Pollo non sep. fr. LAZIO 1,800 / Kg 384 Kg Ali Pollo non sep. fr. LOMBARDIA 1,800 / Kg 25 Kg Ali Pollo non sep. fr. PUGLIA 1,400 / Kg 147 Kg Ali Pollo non sep. fr. VENETO 1,448 / Kg 139 Kg Ali Pollo non sep. fr. conf. LAZIO 1,800 / Kg 54 Kg Ali Pollo non sep. fr. conf. PUGLIA 1,800 / Kg 483 Kg Carni preparate Pollo fr. LOMBARDIA 3,600 / Kg 4 Kg Carni preparate Pollo fr. PUGLIA 4,150 / Kg 4 Kg Carni preparate Pollo fr. conf LAZIO 2,050 / Kg 18 Kg Coscia Pollo fr. LAZIO 1,800 / Kg 73 Kg Coscia Pollo fr. LOMBARDIA 2,820 / Kg 17 Kg Coscia Pollo fr. PUGLIA 2,400 / Kg 447 Kg Coscia Pollo fr. VENETO 2,450 / Kg 445 Kg Coscia Pollo fr. conf. 2,700 / Kg 16 Kg Coscia Pollo fr. conf. LAZIO 2,604 / Kg 129 Kg Coscia Pollo fr. conf. LOMBARDIA 2,900 / Kg 8 Kg Coscia Pollo fr. conf. PUGLIA 2,600 / Kg 88 Kg Coscia Pollo fr. conf. TOSCANA 2,900 / Kg 134 Kg Coscia Pollo fr. conf. UMBRIA 2,750 / Kg 32 Kg

2 Page 2 of 6 Avicunicolo Pollo macellato fresco Cosciotto Pollo fr. CAMPANIA 1,848 / Kg Kg Cosciotto Pollo fr. LAZIO 1,702 / Kg Kg Cosciotto Pollo fr. LOMBARDIA 1,871 / Kg 229 Kg Cosciotto Pollo fr. LOMBARDIA 1,688 / Kg 783 Kg Cosciotto Pollo fr. PIEMONTE 1,450 / Kg Kg Cosciotto Pollo fr. PUGLIA 1,804 / Kg Kg Cosciotto Pollo fr. TOSCANA 1,700 / Kg 100 Kg Cosciotto Pollo fr. VENETO 1,600 / Kg 288 Kg Durello Pollo fr. conf. 2,500 / Kg 9 Kg Durello Pollo fr. conf. LAZIO 1,978 / Kg 44 Kg Durello Pollo fr. conf. LOMBARDIA 2,500 / Kg 8 Kg Durello Pollo fr. conf. LOMBARDIA 2,040 / Kg 36 Kg Durello Pollo fr. conf. PIEMONTE 1,700 / Kg 459 Kg Durello Pollo fr. conf. VENETO 2,438 / Kg 121 Kg Fegato cuore Pollo fr. conf. 2,000 / Kg 3 Kg Fegato cuore Pollo fr. conf. LAZIO 1,173 / Kg 185 Kg Fegato cuore Pollo fr. conf. LOMBARDIA 2,000 / Kg 10 Kg Fegato cuore Pollo fr. conf. LOMBARDIA 1,459 / Kg 61 Kg Fegato cuore Pollo fr. conf. PIEMONTE 1,200 / Kg 452 Kg Fegato cuore Pollo fr. conf. TOSCANA 1,678 / Kg 390 Kg Fegato cuore Pollo fr. conf. VENETO 2,000 / Kg 33 Kg Filetto Pollo fr. LAZIO 4,218 / Kg Kg Filetto Pollo fr. LOMBARDIA 3,500 / Kg 20 Kg Filetto Pollo fr. VENETO 2,300 / Kg 523 Kg Filetto Pollo fr. conf. LOMBARDIA 5,100 / Kg 16 Kg Fuso Pollo fr. LAZIO 2,137 / Kg 666 Kg Fuso Pollo fr. LOMBARDIA 2,800 / Kg 10 Kg Fuso Pollo fr. PUGLIA 2,650 / Kg 20 Kg Fuso Pollo fr. conf. PUGLIA 2,800 / Kg 12 Kg Petto Pollo fr. LAZIO 4,300 / Kg 563 Kg Petto Pollo fr. PUGLIA 4,236 / Kg 907 Kg Petto Pollo fr. VENETO 4,100 / Kg Kg Petto Pollo fr. conf. 4,072 / Kg 492 Kg Petto Pollo fr. conf. LAZIO 4,195 / Kg Kg Petto Pollo fr. conf. LOMBARDIA 4,400 / Kg 234 Kg Petto Pollo fr. conf. LOMBARDIA 4,340 / Kg 436 Kg Petto Pollo fr. conf. PIEMONTE 3,900 / Kg Kg Petto Pollo fr. conf. PUGLIA 4,341 / Kg Kg

3 Page 3 of 6 Avicunicolo Pollo macellato fresco Petto Pollo fr. conf. SICILIA 4,467 / Kg 187 Kg Petto Pollo fr. conf. TOSCANA 4,267 / Kg Kg Petto Pollo fr. conf. VENETO 4,074 / Kg Kg Pollo a Busto fr. CAMPANIA 1,830 / Kg Kg Pollo a Busto fr. 1,900 / Kg 130 Kg Pollo a Busto fr. LAZIO 1,838 / Kg Kg Pollo a Busto fr. LOMBARDIA 2,227 / Kg 766 Kg Pollo a Busto fr. LOMBARDIA 2,295 / Kg 85 Kg Pollo a Busto fr. PIEMONTE 1,800 / Kg 838 Kg Pollo a Busto fr. PUGLIA 1,900 / Kg 108 Kg Pollo a Busto fr. SICILIA 1,821 / Kg Kg Pollo a Busto fr. TOSCANA 2,148 / Kg 442 Kg Pollo a Busto Pes. fr. CAMPANIA 1,957 / Kg Kg Pollo a Busto Pes. fr. LAZIO 1,960 / Kg Kg Pollo a Busto Pes. fr. LIGURIA 2,000 / Kg 455 Kg Pollo a Busto Pes. fr. LOMBARDIA 2,014 / Kg 267 Kg Pollo a Busto Pes. fr. LOMBARDIA 1,936 / Kg Kg Pollo a Busto Pes. fr. PIEMONTE 1,900 / Kg Kg Pollo a Busto Pes. fr. PUGLIA 1,977 / Kg Kg Pollo a Busto Pes. fr. SICILIA 1,941 / Kg Kg Pollo a Busto Pes. fr. TOSCANA 2,200 / Kg 27 Kg Pollo a Busto Pes. fr. UMBRIA 2,000 / Kg 477 Kg Pollo a Busto Pes. fr. VENETO 1,912 / Kg Kg Scarti macellazione Pollo fr. LOMBARDIA 0,070 / Kg Kg Sovracoscia Pollo fr. CAMPANIA 1,400 / Kg 510 Kg Sovracoscia Pollo fr. 2,100 / Kg 53 Kg Sovracoscia Pollo fr. LAZIO 1,914 / Kg Kg Sovracoscia Pollo fr. LOMBARDIA 1,506 / Kg 555 Kg Sovracoscia Pollo fr. PUGLIA 2,400 / Kg 7 Kg Sovracoscia Pollo fr. conf. LAZIO 2,500 / Kg 27 Kg Tacchino macellato fresco Fesa Tacchino fresco LAZIO 4,500 / Kg 21 Kg Cereali minori Orzo leggero com. FRIULI VENEZIA GIULIA 233,000 / t 25 t Orzo leggero naz. VENETO 214,000 / t 600 t Sorgo secco naz. TOSCANA 240,000 / t 30 t Sorgo secco naz. TOSCANA 260,000 / t 30 t Grano duro Fr. duro fino TOSCANA 272,000 / t 210 t Grano tenero Frumento tenero Canada West Spring2 314,000 / t 60 t foraggero 237,000 / t 600 t

4 Page 4 of 6 Categoria Prodotto Franco Regione Prezzo U.M. (p) Quantità U.M.(q) Grano tenero panificabile 232,000 / t 90 t panificabile sup. TOSCANA 240,000 / t 90 t Granoturco secco Mais Secco Com. 210,752 / t t Mais Secco Naz. 204,230 / t t Mais Secco Naz. TOSCANA 207,000 / t 90 t Mais Secco Naz. VENETO 200,667 / t t Risone Ariete A PIEMONTE 289,210 / t 120 t Ariete B PIEMONTE 264,120 / t 45 t Augusto A PIEMONTE 312,190 / t 60 t Centauro A PIEMONTE 292,960 / t 30 t Gladio A PIEMONTE 288,460 / t 75 t Nembo A PIEMONTE 292,960 / t 45 t Roma B PIEMONTE 244,880 / t 60 t S.Andrea A PIEMONTE 292,960 / t 30 t Sirio A PIEMONTE 288,979 / t 130 t Ulisse B PIEMONTE 264,120 / t 70 t Volano A PIEMONTE 336,540 / t 75 t Semi di soia Semi Soia Estera VENETO 465,000 / t t Semi Soia Naz VENETO 460,000 / t 30 t Sottoprodotti Macinazione Crusca Duro Rin 142,000 / t 22 t Crusca Tenero Rin 142,000 / t 30 t Crusca Tenero Rin LOMBARDIA 144,000 / t 50 t Crusca Tenero Rin LOMBARDIA 151,286 / t 70 t Cruscame Duro Cub BASILICATA 137,020 / t 30 t Cruscame Duro Cub LOMBARDIA 151,500 / t 180 t Cruscame Duro Cub PUGLIA 136,000 / t 30 t Cruscame Duro Cub TOSCANA 144,000 / t 30 t Cruscame Duro Cub UMBRIA 147,333 / t 90 t Cruscame Duro Cub VENETO 147,000 / t 95 t Cruscame Duro Cub VENETO 152,000 / t 32 t Cruscame Ten Cub 151,000 / t 30 t Cruscame Ten Cub VENETO 152,000 / t 60 t Farinaccio Dur Rin BASILICATA 158,020 / t 60 t Farinaccio Dur Rin 163,759 / t 290 t Farinaccio Dur Rin LOMBARDIA 164,000 / t 150 t Farinaccio Dur Rin LOMBARDIA 172,733 / t 225 t Farinaccio Dur Rin UMBRIA 169,000 / t 30 t Farinaccio Ten Rin LOMBARDIA 187,424 / t 33 t

5 Page 5 of 6 Categoria Prodotto Franco Regione Prezzo U.M. (p) Quantità U.M.(q) Sottoprodotti Macinazione Farinaccio Ten Rin VENETO 210,000 / t 32 t Tritello Ten Rin LOMBARDIA 158,000 / t 124 t Tritello Ten Rin TOSCANA 143,000 / t 26 t Foraggi e mangimi Categoria Prodotto Franco Regione Prezzo U.M. (p) Quantità U.M.(q) Erba medica disidr. Erba medica extra balloni 210,000 / t 25 t Erba medica extra balloni LOMBARDIA 220,000 / t 125 t Erba medica extra pellets VENETO 210,000 / t 30 t Erba medica I qual. balloni 200,000 / t 25 t Erba medica I qual. pellets 196,250 / t 120 t Erba medica I qual. pellets LOMBARDIA 195,000 / t 30 t Erba medica II qual. pellets 180,000 / t 25 t Farine vegetali di estrazione Far. colza est 298,000 / t 50 t Far. soja prot est 425,000 / t 15 t Far. soja prot naz 443,000 / t 15 t Far. soja prot naz VENETO 451,951 / t t Polpe barbabietola Polpe estere diam. fino 10mm 195,000 / t 90 t Polpe estere diam. fino 10mm 216,000 / t 30 t Polpe estere diam. fino 10mm LIGURIA 207,000 / t 250 t Lattiero - caseari Grana Padano Grana Padano 10 Olio di oliva e di semi 6,763 / kg forme Olio di Oliva Sfuso Olio di Oliva Sfuso LAZIO 2,084 / kg kg Prodotti ortofrutticoli Pomodori Cuore di bue Extra o I LOMBARDIA 1,124 / Kg Kg Pom. costoluto singolo Extra o I LOMBARDIA 1,602 / kg kg Pom. datterino Extra o I LOMBARDIA 1,199 / Kg Kg

6 Page 6 of 6 Quotazioni sui mercati a consegna differita (2) Grano duro Fr. duro fino-lug12 MARCHE 250,000 / t 850 t Grano tenero Granoturco secco mercantile-lug12 Mais Secco Com. - Ott12_Dic12 VENETO 205,000 / t t VENETO 178,000 / t t Mais Secco Naz.-Lug12 VENETO 195,000 / t 600 t Mais Secco Naz.- Lug12_Ago12 Mais Secco Naz.- Lug12_Ago12 UMBRIA 207,000 / t t VENETO 191,000 / t t Foraggi e mangimi Polpe barbabietola Polpe estere diam. fino 10mm- Lug12_Ago12 194,000 / t 600 t (2) Le quotazioni delle singole regioni si riferiscono ai diversi contratti conclusi nella settimana di riferimento e sono calcolate come media