listino settimanale dei prezzi all ingrosso sul mercato di Brescia

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1 CAMERA DI COMMERCIO INDUSTRIA ARTIGIANATO E AGRICOLTURA BRESCIA BRESCIA - VIA EINAUDI, 23 listino settimanale dei prezzi all ingrosso sul mercato di Brescia N. 3 del giorno 26 gennaio 2017 prodotti vari prodotti siderurgici Si comunica che, a seguito della sospensione delle rilevazioni, è sospesa anche la pubblicazione dei valori riferiti ai prodotti siderurgici. A fini puramente informativi, si segnala che alcune Camere di Commercio come, a titolo di esempio, Milano e Taranto elaborano listini dei prezzi rilevati riferiti ai prodotti siderurgici. Derrate e scorte agricole - 17 novembre 2016 olive da olio 26 ottobre 2016 uve Franciacorta - 24 ottobre 2016 prezzi definitivi altre uve Provincia 18 ottobre 2016 prezzi definitivi

2 ACCERTAMENTI SETTIMANALI DEL GIOVEDI' Prodotti unità di misura 19 gennaio gennaio 2017 minimo euro massimo euro minimo euro massimo euro SEMI di soia nazionali (umidità 13%) (C.E. 2%) CEREALI ton. 395,00 397,00 394,00 396,00 (Prezzi del mercato libero. Merce sana, secca, leale, mercantile, su veicolo all'azienda del produttore, alla rinfusa, pagamento alla consegna) Frumento varietà speciali (grani di forza) ton. n.q. n.q. n.q. n.q. Frumento fino (p.s. base 79/80) ton. n.q. n.q. n.q. n.q. Frumento buono mercantile (p.s. Base 75/78) ton. 168,00 173,00 170,00 175,00 Frumento altri usi (p.s. 65/74) ton. n.q. n.q. n.q. n.q. Granoturco nazionale giallo (base 14% umidità) ton. 173,00 174,00 175,00 176,00 Mais da granella verde (umidità 30%) Trinciato di mais in campo (30% sostanza secca e ton. n.q. n.q. n.q. n.q. 30% amido) ton. n.q. n.q. n.q. n.q. Orzo nazionale: - (p.s. 55/60) ton. 145,00 148,00 n.q. n.q. - pesante (p.s. 61/66) ton. 154,00 159,00 155,00 160,00 Orzo estero (f.co magaz. interni) p.s. 66/67 Orzo estero (f.co ) p.s. 63/68 ton. ton. n.q. 175,00 n.q. 186,00 n.q. 175,00 n.q. 186,00 SFARINATI DI FRUMENTO TENERO (farine: f.co domicilio cliente, in sacco carta per merce; "00 granito": f.co pastificio, in sacco carta per merce) (con caratteristiche di legge): Farina di grano tenero tipo: Tipo "00" - w prot.ss min.14 Tipo "00" - w prot.ss min.13 Tipo "00" - w prot.ss min.11,5 ton. 440,00 450,00 440,00 450,00 ton. 420,00 440,00 420,00 440,00 ton. 385,00 395,00 385,00 395,00 SFARINATI DI FRUMENTO DURO (f.co pastificio, alla rinfusa) Semola ton. 350,00 355,00 350,00 355,00 DERIVATI DAL GRANOTURCO (f.co domicilio cliente, in sacco carta per merce) Farina nostrana ton. 365,00 370,00 365,00 370,00 Farina fioretto ton. 405,00 410,00 405,00 410,00 Farina bramata ton. 407,00 412,00 407,00 412,00 Farina per mangime integrale rinfusa ton. 196,00 197,00 196,00 197,00 Spezzato degerminato ibrido Germe (f.co, alla rinfusa) ton. 276,00 279,00 276,00 279,00 ton. 223,00 224,00 223,00 224,00-2 -

3 ACCERTAMENTI SETTIMANALI DEL GIOVEDI' Prodotti unità di misura 19 gennaio gennaio 2017 minimo euro massimo euro minimo euro massimo euro CASCAMI DI FRUMENTO TENERO (f.co molino, rinfusa) Farinaccio ton. 153,00 155,00 146,00 148,00 Tritello ton. 132,00 133,00 129,00 130,00 Crusca e cruschello ton. 124,00 125,00 121,00 122,00 PASTE ALIMENTARI (da produttore o grossista a dettagliante, f.co negozio dettagliante, imballo gratis. Con caratteristiche della L , n. 440) Pasta semola grano duro in confezioni: - da gr da gr pacco 0,37 0,42 0,37 0,42 pacco 0,75 0,80 0,75 0,80 - da kg. 5 o più kg 0,70 0,75 0,70 0,75 RISI (merce f.co magazzino grossista, in confezioni da gr.1000 o gr.500 netti) Semifino Padano Semifino Vialone nano Fino Ribe Parboiled Fino Ribe Superfino Roma Superfino Arborio kg 0,96 1,20 0,96 1,20 kg 1,50 1,55 1,50 1,55 kg 0,89 0,91 0,89 0,91 kg 0,98 1,10 0,98 1,10 kg 1,09 1,14 1,09 1,14 kg 1,17 1,21 1,17 1,21 FORAGGI (pressati su veicolo all'azienda del produttore senza IVA) Fieno maggengo ton. 100,00 110,00 100,00 110,00 Fieno agostano ton. 95,00 105,00 95,00 105,00 Fieno terzuolo ton. 85,00 95,00 85,00 95,00 Fieno di erba medica ton. 120,00 125,00 120,00 125,00 Paglia ton. 65,00 75,00 65,00 75,00 BURRO (merce resa al caseificio in panoni) 1^ qualità (affioramento) kg 3,45 3,45 3,35 3,35 2^ qualità (siero) kg 3,25 3,25 3,15 3,15 Siero di latte scremato (compresa la scotta) kg 0,20 0,20 0,20 0,20-3 -

4 ACCERTAMENTI SETTIMANALI DEL GIOVEDI' Prodotti unità di misura 19 gennaio gennaio 2017 minimo euro massimo euro minimo euro massimo euro FORMAGGI alla produzione (Contrattazioni tra produttori e grossisti, merce nuda, posta al caseificio, salvo diversa indicazione) Grana merce fresca - 2/3 mesi f. s. kg n.q. n.q. n.q. n.q. (con bollo provvisorio d'origine del grana padano, in partite contrattate a numero, con esclusione dello scarto) Grana padano stag. da 9 mesi Grana padano stag. da 12 a 15 mesi (da produttore o stagionatore, f.co luogo di stagionatura) kg 7,35 7,55 7,35 7,55 kg 8,40 8,60 8,40 8,60 Provolone "Valpadana": - fino a 3 mesi di stagionatura kg 5,25 5,35 5,25 5,35 - oltre 5 mesi di stagionatura kg 5,55 5,75 5,55 5,75 Provolone: - a 40 gg fuori sale kg 5,05 5,15 5,05 5,15 - con 3/4 mesi stagionatura kg 5,40 5,50 5,40 5,50 Taleggio tipico fresco fuori salamoia kg 4,20 4,35 4,20 4,35 Italico fresco fuori salamoia kg 4,05 4,15 4,05 4,15 Robiola (formaggella bresciana fuori sale) kg 4,37 4,47 4,37 4,47 Crescenza a latte intero fresca f. s. kg 4,14 4,24 4,14 4,24 Gorgonzola fresco kg 4,05 4,20 4,05 4,20 Quartirolo lombardo kg 4,60 4,70 4,60 4,70 SUINI (a peso vivo sul mercato di produzione) da allevamento: Lattonzoli 15 kg kg 4,33 4,33 4,45 4,45 Lattonzoli 25 kg kg 3,14 3,14 3,27 3,27 Magroncelli 30 kg Magroncelli 40 kg Magroncelli 50 kg Magroni 65 kg Magroni 80 kg Magroni 100 kg kg 2,87 2,87 2,99 2,99 kg 2,31 2,31 2,35 2,35 kg 2,04 2,04 2,04 2,04 kg 1,71 1,71 1,71 1,71 kg 1,60 1,60 1,60 1,60 kg 1,50 1,50 1,50 1,50 da macello: - da 115 a 130 kg kg 1,44 1,44 1,46 1,46 - da 130 a 144 kg kg 1,45 1,45 1,47 1,47 - da 144 a 156 kg kg 1,48 1,48 1,50 1,50 - da 156 a 176 kg kg 1,56 1,56 1,58 1,58 - da 176 a 180 kg kg 1,52 1,52 1,54 1,54 - da 180 a 185 kg kg 1,47 1,47 1,49 1,49 - oltre 185 kg kg 1,42 1,42 1,44 1,44 Scrofe di 1^ qualità kg 0,65 0,65 0,67 0,67 Scrofe di 2^ qualità kg 0,63 0,63 0,65 0,65 Scrofe di 3^ qualità kg n.q. n.q. n.q. n.q

5 Prodotti VINI per tutte le tipologie di vino sottoindicate con la certificazione BIO (biologico) si rileva un prezzo che può essere mediamente superiore ai prezzi indicati tra il 5% e il 10% Vini da tavola di produzione bresciana: (da produttore o grossista a dettagliante in piccole partite, f.co cantina venditore) per merce in damigiane: ACCERTAMENTI SETTIMANALI DEL GIOVEDI' unità di misura 19 gennaio gennaio 2017 minimo euro massimo euro minimo euro massimo euro - rossi da 10,5 a 11 gradi lt 1,25 1,30 1,25 1,30 - rossi da 11,5 a 12 gradi lt 1,30 1,40 1,30 1,40 - bianchi da 10,5 a 11,5 gradi lt 1,40 1,50 1,40 1,50 per merce in bottiglie tappo metallico: - rossi da 10,5 a 11 gradi lt 1,50 1,60 1,50 1,60 - rossi da 11,5 a 12 gradi lt 1,60 1,70 1,60 1,70 - bianchi da 10,5 a 11,5 gradi lt 1,70 1,80 1,70 1,80 Vini I.G.T bresciani (vini I.G.T. - f.co cantina produttore in bottiglie classiche cl. 75, cartonate, vetro compreso) Benaco bresciano Montenetto di Brescia cad. cad. 3,50 5,00 3,50 5,00 3,00 4,00 3,00 4,00 Ronchi di Brescia Sebino cad. cad. 3,00 4,00 3,00 4,00 2,80 3,60 2,80 3,60 Valcamonica Vini d.o.c. bresciani (vini D.O.C. - f.co cantina produttore in bottiglie classiche cl. 75, cartonate, vetro compreso) cad. 3,00 4,50 3,00 4,50 Botticino cad. 4,00 5,00 4,00 5,00 Botticino riserva cad. 7,50 11,50 7,50 11,50 Curtefranca : - rosso cad. 4,70 5,70 4,70 5,70 - bianco cad. 4,50 5,50 4,50 5,50 Franciacorta VSQPRD cad. 8,50 12,00 8,50 12,00 Cellatica: - Cellatica cad. 3,50 4,00 3,50 4,00 - Cellatica superiore cad. 4,50 5,00 4,50 5,00 Lugana: - Lugana cad. 5,00 6,50 5,00 6,50 - Lugana superiore cad. 6,50 8,50 6,50 8,50 - Lugana riserva cad. 7,50 9,50 7,50 9,50 - Lugana vendemmia tardiva cad. 9,50 12,00 9,50 12,00 Lugana spumante VSQPRD: - metodo tradiz. - Classico cad. 8,00 9,50 8,00 9,50 - metodo Charmat cad. 6,00 7,50 6,00 7,50 San Martino della Battaglia cad. 4,50 5,50 4,50 5,50 S. Martino della Battaglia liquoroso cl 50 cad. 13,00 18,00 13,00 18,00 Garda: - chardonnay cad. 4,00 5,00 4,00 5,00 - riesling cad. 4,00 5,00 4,00 5,00-5 -

6 ACCERTAMENTI SETTIMANALI DEL GIOVEDI' Prodotti unità di misura 19 gennaio gennaio 2017 minimo euro massimo euro minimo euro massimo euro - marzemino cad. 5,00 6,00 5,00 6,00 - cabernet cad. 5,00 7,00 5,00 7,00 Spumante rosé VSQPRD: - metodo tradiz. - Classico cad. 8,50 11,00 8,50 11,00 - metodo Charmat cad. 6,00 7,50 6,00 7,50 Garda Classico: - bianco cad. 4,50 6,00 4,50 6,00 - chiaretto cad. 5,00 6,50 5,00 6,50 - rosso cad. 4,00 5,00 4,00 5,00 - rosso superiore cad. 5,50 7,00 5,50 7,00 - groppello cad. 5,00 6,50 5,00 6,50 - groppello riserva cad. 7,00 8,00 7,00 8,00 Riviera del Garda Bresciano (novello) cad. 4,00 6,00 4,00 6,00 Capriano del Colle: - rosso cad. 3,50 4,80 3,50 4,80 - rosso riserva cad. 6,50 10,00 6,50 10,00 - bianco Trebbiano cad. 3,30 4,50 3,30 4,50 Valtènesi chiaretto cad. 6,00 7,50 6,00 7,50 Valtènesi (rosso) cad. 6,00 7,50 6,00 7,50 BESTIAME DA MACELLO (Da produttore o grossista a dettagliante - Prezzi a peso vivo senza IVA) Vitelli di carne bianca da 230 a 260 Kg: Bruna di I^ qualità kg 2,40 2,60 2,40 2,60 Bruna di II^ qualità kg 2,35 2,50 2,35 2,50 Incrocio belga di I^ qualità kg 4,00 4,20 4,00 4,20 Incrocio belga di II^ qualità kg 3,20 3,30 3,20 3,30 Frisona italiana di I^ qualità kg 2,40 2,60 2,40 2,60 Frisona italiana di II^ qualità kg 2,30 2,40 2,30 2,40 Vitelloni e manzi delle razze: Bruna di I^ qualità kg 1,40 1,50 1,40 1,50 Bruna di II^ qualità kg 1,20 1,30 1,20 1,30 Charolais e incroci di I^ qualità kg 2,50 2,55 2,50 2,55 Charolais e incroci di II^ qualità kg 2,30 2,35 2,30 2,35 Frisona italiana di I^ qualità kg 1,60 1,70 1,60 1,70 Frisona italiana di II^ qualità kg 1,40 1,50 1,40 1,50 Limousine di I^ qualità kg 2,80 2,90 2,80 2,90 Limousine di II^ qualità kg 2,50 2,60 2,50 2,60 Polacco di I^ qualità kg 1,95 2,05 1,95 2,05 Polacco di II^ qualità kg 1,70 1,80 1,70 1,80 Scottone Incroci Nazionali I^ qualità kg 1,85 1,95 1,85 1,95 Scottone Nazionali I^ qualità < 30 mesi kg 1,60 1,70 1,60 1,70 Scottone Nazionali I^ qualità > 30 mesi kg 1,55 1,65 1,55 1,65 Scottone Charollaise I^ qualità kg 2,50 2,60 2,50 2,60 Scottone Limousine I^ qualità kg 2,75 2,90 2,75 2,90 Vacche delle razze: Bruna di I^ qualità kg 1,00 1,05 1,00 1,05 Bruna di II^ qualità kg 0,85 0,90 0,85 0,90 Frisona italiana di I^ qualità kg 1,00 1,05 1,00 1,05 Frisona italiana di II^ qualità kg 0,85 0,90 0,85 0,90-6 -

7 ACCERTAMENTI SETTIMANALI DEL GIOVEDI' Prodotti unità di misura 19 gennaio gennaio 2017 minimo euro massimo euro minimo euro massimo euro Equini: Puledri di I^ qualità kg 2,00 2,20 2,00 2,20 Cavalli di I^ qualità kg 1,85 1,95 1,85 1,95 Cavalli di II^ qualità kg 1,40 1,60 1,40 1,60 BESTIAME DA ALLEVAMENTO E DA LATTE (da produttore o grossista a dettagliante; prezzi a peso vivo senza IVA) Vitelli baliotti Baliotti extra incrocio belga Baliotti incroci da 40 a 55 Kg Baliotti incroci da 55 a 60 Kg Baliotti bruna da 40 a 55 Kg Baliotti bruna da 55 a 60 Kg Baliotti pezzati neri da 40 a 55 Kg Baliotti pezzati neri da 55 a 60 Kg Bruna alpina Capi non iscritti al libro genealogico: Manzette da ingravidare kg 3,50 4,00 3,50 4,00 kg 2,50 2,60 2,50 2,60 kg 2,65 2,80 2,65 2,80 kg 1,20 1,30 1,20 1,30 kg 1,30 1,40 1,30 1,40 kg 1,30 1,40 1,30 1,40 kg 1,40 1,50 1,40 1,50 al capo 840,00 930,00 840,00 930,00 Manze gravide da 3 mesi al capo 1100, , , ,00 Manze gravide da 7 mesi al capo 1200, , , ,00 Vacche da latte sotto i 5 anni al capo 1150, , , ,00 Vacche da latte oltre i 5 anni al capo 900, ,00 900, ,00 Capi iscritti al libro genealogico: Manzette da ingravidare al capo 1030, , , ,00 Manze gravide da 3 a 5 mesi al capo 1280, , , ,00 Manze gravide da 5 a 7 mesi al capo 1500, , , ,00 Vacche da latte sotto i 5 anni al capo 1300, , , ,00 Vacche da latte oltre i 5 anni al capo 1000, , , ,00 Frisona italiana Capi non iscritti al libro genealogico: Manzette pezzate nere da ingravidare Manze pezzate nere gravide: al capo 860,00 940,00 860,00 940,00 - da 3 mesi al capo 1105, , , ,00 - da 7 mesi al capo 1240, , , ,00 Vacche da latte pezzate nere: - sotto i 5 anni al capo 960, ,00 960, ,00 - oltre i 5 anni al capo 800,00 900,00 800,00 900,00 Capi iscritti al libro genealogico: Manzette pezzate nere da ingravidare al capo 1100, , , ,00 Manze pezzate nere gravide: - da 3 a 5 mesi al capo 1330, , , ,00 - da 5 a 7 mesi al capo 1550, , , ,00 Vacche da latte pezzate nere: - sotto i 5 anni al capo 1280, , , ,00 - oltre i 5 anni al capo 950, ,00 950, ,00-7 -

8 ACCERTAMENTI QUINDICINALI unità di Prodotti misura minimo euro massimo euro minimo euro massimo euro Prodotti siderurgici laminati a caldo (f.co stabilimento produttore - a tali prezzi base sono applicabili gli extra e gli abbuoni indicati nei listini delle singole aziende produttrici per le vendite da produttore) Laminati mercantili: (a) - da mm 10 a mm 59 (a) 1000 kg - da mm 60 a mm 150 (a) " Larghi piatti (a) 1000 kg Travi (c) IPN: - da mm kg - da mm 100 a mm 220 " - mm 240 " Travi (c) UPN: - da mm 80 a mm kg - da mm 140 a mm 220 " - da mm 240 a mm 300 " Travi (c) IPE: - da mm 80 a mm kg - da mm 120 a mm 220 " - da mm 240 a mm 300 " Travi (c) HE: - da mm 100 a mm kg - da mm 160 a mm 180 " - da mm 200 a mm 220 " - da mm 240 a mm 300 " Vergella da trafila (dolce) Vergelle di acciaio non legato ad alto carbonio destinate alla trafilatura C80D2 EN Treccia per precompressi (l) Trefolo per precompressi (m) 1000 kg 1000 kg 1000 kg 1000 kg Si comunica che, a seguito della sospensione delle rilevazioni, è sospesa anche la pubblicazione dei valori riferiti ai prodotti siderurgici. A fini puramente informativi, si segnala che alcune Camere di Commercio come, a titolo di esempio, Milano e Taranto elaborano listini dei prezzi rilevati riferiti ai prodotti siderurgici. Tondo per cemento armato in barre diritte da m 12 (b) (d1) (i): - qualità B450C 1000 kg in rotoli: (b) (d2) - qualità B450C 1000 kg Rete elettrosaldata (b) (f) (g): - standard (e) (m 2,25X4,00 e m 2,00X3,00) 1000 kg

9 PREZZI MEDI INFORMATIVI DEI PRODOTTI PETROLIFERI (rif. Circ. n. 3344/c del 28 luglio 1994 del Ministero Industria Commercio e Artigianato) alla data del 15 gennaio 2017 (pagamento alla consegna, IVA esclusa) Prodotti GASOLIO PER RISCALDAMENTO unità di misura euro numero rilevazioni - fino a 2000 litri litro 1, a 5000 litri " 1, da 5001 a litri " 1, da a litri " 1, oltre litri " 1, GASOLIO AGRICOLO - fino a 2000 litri litro 0, da 2001 a 5000 litri " 0, da 5001 a litri " 0, da a litri " 0, oltre litri " 0, G.P.L. - franco consumatore in serbatoio di proprietà dell'utente litro 1, franco consumatore in serbatoio di proprietà del venditore 1, ONERI - MAGGIORAZIONI (Iva esclusa) - per dilazioni di pagamento a 30 giorni litro 0, sovraprezzo per consegne oltre mt - sovraprezzo per gasolio artico - maggiorazione per tipo Btz (0,035% zolfo) " 0, " 0, " 0, N.B.: si segnala che i prezzi sono puramente indicativi, esclusivamente frutto della media aritmetica relativa ai prezzi forniti dalle aziende - 9 -

10 CAMERA DI COMMERCIO INDUSTRIA ARTIGIANATO E AGRICOLTURA - BRESCIA PREZZI OLIVE DA OLIO (prezzi all'ingrosso, alla produzione, IVA esclusa) RILEVAZIONE DEL 26 ottobre 2016 OLIVE DA OLIO GARDA DOP BRESCIANO OLIVE DA OLIO LAGHI LOMBARDI DOP OLIVE DI PRODUZIONE ITALIANA (per olio extra-vergine di oliva) 26 ottobre 2016 Min. Max euro/kg 1,10 1,40 euro/kg 1,25 1,45 euro/kg 0,70 0,90 - all'ingrosso - alla produzione - IVA esclusa

11 CAMERA DI COMMERCIO INDUSTRIA ARTIGIANATO E AGRICOLTURA - BRESCIA U V E FRANCIACORTA - PREZZI DEFINITIVI (DI PRODUZIONE CONTRATTAZIONI TRA PRODUTTORI E VINIFICATORI PER UVE SANE MERCANTILI, SUL LUOGO DI VINIFICAZIONE. PREZZI PER 100 KG. I PREZZI MINIMI DELLE UVE DI PRODUZIONE - D.O.C. E D.O.C.G. SONO RIFERITI ALLA GRADAZIONE MINIMA STABILITA DAI RELATIVI DISCIPLINARI. QUALORA LA GRADAZIONE ZUCCHERINA DELL UVA SIA INFERIORE A TALE MINIMO, IL PRODOTTO SARA CONSIDERATO COME IGT). RILEVAZIONE DEL 24 OTTOBRE DEFINITIVI ANNO 2016 Gradazione minima zucchero: Babo (*) - Sebino IGT: - rosso 16,5 70,00 / 100,00 - bianco 16,5 60,00 / 90,00 UVE DESTINATE ALLA PRODUZIONE DI VINI A D.O.C. - Curtefranca : - rosso 17 90,00 / 110,00 - bianco 18 80,00 / 100,00 UVE DESTINATE ALLA PRODUZIONE DI VINI D.O.C.G. - Franciacorta ,00 / 150,00 - Riserva vendemmiale: a) alla raccolta n.r. / n.r. b) all'eventuale futuro sblocco n.r. / n.r. Prezzi IVA esclusa Uva vendemmiata dal venditore Resa franco cantina (*) Nel caso in cui si chieda la declassazione dell uva si ricorrerà alla determinazione ufficiale del Fehling.

12 CAMERA DI COMMERCIO INDUSTRIA ARTIGIANATO E AGRICOLTURA - BRESCIA PREZZI DEFINITIVI DELLE ALTRE UVE DI PRODUZIONE CONTRATTAZIONE TRA PRODUTTORI E VINIFICATORI PER UVE SANE MERCANTILI, SUL LUOGO DI VINIFICAZIONE. I PREZZI MINIMI DELLE UVE DI PRODUZIONE I.G.T./I.G.P - D.O.C. E D.O.C.G./D.O.P. SONO RIFERITI ALLA GRADAZIONE MINIMA STABILITA DAI RELATIVI DISCIPLINARI. QUALORA LA GRADAZIONE ZUCCHERINA DELL UVA SIA INFERIORE A TALE MINIMO, IL PRODOTTO SARA CONSIDERATO COME IGT. RILEVAZIONE DEL 18 OTTOBRE Per tutte le tipologie di uve sottoindicate con la certificazione BIO (biologico) si rileva un prezzo che può essere mediamente superiore ai prezzi indicati tra il 10% e il 20%. UVE DESTINATE ALLA PRODUZIONE DI VINI BIANCHI E ROSSI (comprese le uve provenienti dai vigneti iscritti ma che non raggiungono la gradazione prevista dal disciplinare di produzione) - Uve rosse 100 kg 30,00 / 50,00 - Uve bianche 100 kg 30,00 / 50,00 UVE DESTINATE ALLA PRODUZIONE DI VINI I.G.T./I.G.P. (Benaco Bresciano; Montenetto di Brescia; Ronchi di Brescia; Vallecamonica). Gradazione minima zucchero: Babo (*) - Uve rosse 16,5 100 kg 50,00 / 70,00 - Uve bianche 16,5 100 kg 50,00 / 70,00 UVE DESTINATE ALLA PRODUZIONE DI VINI A D.O.C. /D.O.P. - Botticino: - Botticino kg 60,00 / 70,00 - Botticino Riserva kg 70,00 / 90,00 - Capriano del Colle: - bianco kg 60,00 / 70,00 - rosso kg 60,00 / 70,00 - rosso riserva kg 80,00 / 90,00 - marzemino kg 65,00 / 75,00 - Cellatica - Cellatica kg 60,00 / 80,00 - Cellatica Superiore kg 65,00 / 85,00 - Lugana: -Lugana kg 160,00 / 180,00 -Lugana superiore Kg 180,00 / 200,00 - Lugana vendemmia tardiva kg 180,00 / 200,00 - GARDA classico (**): - bianco kg 60,00 / 70,00 - rosso kg 65,00 / 80,00 - rosso superiore kg 70,00 / 90,00 - groppello kg 70,00 / 90,00 - groppello riserva kg 80,00 / 100,00 - GARDA: - chardonnay kg 55,00 / 70,00 - marzemino kg 60,00 / 70,00 - cabernet kg 55,00 / 65,00 - merlot kg 55,00 / 65,00 - S. Martino della Battaglia 17/ kg 60,00 / 70,00 - Valtènesi kg 80,00 / 100,00 Prezzi IVA esclusa Uva vendemmiata dal venditore Resa franco cantina (*) Nel caso in cui si chieda la declassazione dell uva, si ricorrerà alla determinazione ufficiale del Fehling. (**) Le quotazioni del GARDA classico sono da considerarsi uguali anche per il GARDA BRESCIANO.

13 CAMERA DI COMMERCIO INDUSTRIA ARTIGIANATO E AGRICOLTURA - BRESCIA MEDIE DEI PREZZI DELLE DERRATE AGRICOLE PER L ANNATA AGRARIA 11 NOVEMBRE NOVEMBRE 2016 DERRATE annata agraria 11 novembre novembre 2016 I semestre 11 novembre maggio 2016 II semestre 11 maggio novembre 2016 Euro/ton. Euro/ton. Euro/ton. CEREALI Prezzi del mercato libero, merce su veicolo all azienda del produttore, alla rinfusa, pagamento alla consegna - frumento fino 160,20 ** n.q. 160,20 ** - frumento buono mercantile 162,91 169,30 154,75 - granoturco nazionale giallo 172,82 168,72 176,75 FORAGGI Pressati su veicolo all azienda del produttore. - fieno maggengo 107,22 112,17 101,79 - fieno agostano 95,12 92,50 98,13 - fieno terzuolo 90,85 91,52 90,00 - fieno di erba medica 128,86 139,46 117,26 - paglia 75,00 75,00 75,00 LATTE INDUSTRIALE * (intero, genuino, refrigerato) 336,37 * - - * Prezzo RILEVATO dalla Commissione camerale. ** prezzo rilevato dal al , non quotato le altre settimane. Determinazione del dirigente dell'area Amministrativa n. 108/AMM del

14 CAMERA DI COMMERCIO INDUSTRIA ARTIGIANATO E AGRICOLTURA BRESCIA prezzi di consumo in luogo al 10 novembre 2016 delle scorte morte nelle aziende rurali della provincia di Brescia

15 La Camera di Commercio Industria Artigianato e Agricoltura, viste le proposte della Commissione Consultiva relative alla determinazione dei prezzi di consumo in luogo, con riferimento al 10 novembre 2016 delle scorte morte nelle aziende rurali della provincia di Brescia e dei coefficienti delle tariffe per le piantagioni; visti gli artt. 49 e 50 del Capitolato 31 maggio 1960, gli artt. 52 e 53 del Capitolato 1913 e del Capitolato 1921, gli artt. 50 e 51 del Capitolato 1947, l art. 27 del Capitolato 7 maggio 1955, nonché le disposizioni del Capitolato 1 maggio 1929, approva e pubblica i seguenti: PREZZI AL 10 NOVEMBRE 2016 Fieno misto di prato stabile di primo taglio.ton. Fieno misto di prato stabile di secondo taglio... Fieno misto di prato stabile di terzo taglio... Fieno di erba medica e/o trifoglio ladino di primo e secondo taglio... Fieno di erba medica e/o trifoglio ladino di terzo e quarto taglio... Fieno di erba medica di quinto e sesto taglio... Fieno silo di erba medica... Fieno di prato novello di leguminosa... Fieno di loietto... Fieno silo di loietto... Insilato di loietto... Trinciato di granoturco: - primo raccolto seminato marzo-aprile... (insilato di pianta di granoturco trinciata) - primo raccolto seminato maggio-giugno dopo la raccolta di loietto... - secondo raccolto seminato dopo la raccolta di orzo/frumento... Pastone di granoturco (solo granella 32/35% umidità)... Pastone di granoturco ( integrale con tutolo)... Paglia di frumento sciolta... Paglia di frumento imballata... Paglia di frumento imballata in campo con pressa raccoglitrice... Steli di granoturco di strame ( melgas)... Steli di granoturco di strame sfibrati... Stallatico a completa maturazione nei campi (a norma di legge)..al mc Stallatico a metà maturazione nei campi (a norma di legge)... Stallatico fresco nei campi (a norma di legge)... Stallatico fresco in cascina (a norma di legge)... Euro 130,14 105,84 102,16 149,06 129,32 124,04 38,24 117,25 110,30 19,31 12,30 35,00 31,00 27,20 120,27 81,16 78,00 84,57 84,57 16,25 27,00 7,50 6,10 4,80 3,80 I suddetti prezzi si intendono applicabili ai foraggi e agli strami di qualità mercantile senza eccezione. Per tutte le altre scorte non contemplate nel presente quadro, o in condizioni diverse dalle accennate, dovranno essere praticati prezzi derivati dai precedenti a criterio del perito. Fieni e paglia imballati con rotoballe: Il prezzo equivale al 95% dei prezzi dei corrispondenti fieni sciolti e della corrispondente paglia imballata in campo con pressa raccoglitrice.

16 COEFFICIENTI DI AGGIORNAMENTO DELLE TARIFFE Sono stati inoltre determinati i seguenti coefficienti di aggiornamento (*) delle tariffe portate dai Capitolati in vigore al 10 novembre 2016 Tariffa per le piantagioni: a) - per i prezzi ivi contemplati, tanto per gli aumenti che per le diminuzioni, eccetto che per la voce Q. (Capitolati ) e per la voce R. (Capitolato 1921) Gelsi d asta innestati - Stazioni : piana; trave; matronale, si adotterà il moltiplicatore: per la voce Q. (Capitolati ) e per la voce R. (Capitolato 1921) Gelsi d asta innestati - Stazioni: piana; trave; matronale, si adotterà il moltiplicatore: b) per i prezzi contemplati nel Capitolato del 1955, tanto per gli aumenti che per le diminuzioni, eccetto che per la voce Q. Gelsi d asta innestati - Stazioni: piana; trave; matronale, si adotterà il moltiplicatore:6 - per la voce Q. (Capitolato 1955) Gelsi d asta innestati - Stazioni: piana; trave; matronale, si adotterà il moltiplicatore: 9 Indennizzi diversi per le piantagioni: a) per le voci di cui ai Capitolati del , si adotterà il moltiplicatore: b) per le voci di cui al Capitolato 1955, si adotterà il moltiplicatore: 6 Indennizzi per coltivazioni e concimazioni: a) per le voci di cui alle lettere a) b) c) f) i) l) dell art. 82 Capitolato 1921, a) b) dell art. 71 Capitolato 1929, si adotterà : - per le qualità a debito, il moltiplicatore: per le qualità a credito, il moltiplicatore: b) per le voci di cui alle lettere d) e) h) dell art. 82 Capitolato 1921 e per quelle dell art. 79 Capitolato 1947,si adotterà il moltiplicatore: c) per le voci di cui all art. 80 Capitolato 1955 si adotterà il moltiplicatore: 10 Indennizzi diversi: a) per gli indennizzi considerati nell art. 83 Capitolato 1921, nell art. 72 Capitolato 1929 e nell art. 80 Capitolato 1947, si adotterà il moltiplicatore: b) per gli indennizzi considerati nell art. 81 Capitolato 1955, si adotterà il moltiplicatore: 6 (*) Gli artt. 10 e 11 della legge n. 11/1971 e l art. 16 della legge 203/1982 consentono agli affittuali di eseguire trasformazioni degli ordinamenti produttivi purché non modifichino la destinazione agricola del fondo e siano stati eseguiti nel rispetto dei programmi di sviluppo o in assenza di questi, nel rispetto delle vocazioni colturali delle zone in cui è ubicato il fondo. Pertanto gli indennizzi per coltivazioni e concimazioni debbono calcolarsi solo per l ultimo anno di locazione in fase di bilancio di riconsegna del fondo e non si dovrà più procedere a calcoli di indennizzi diversi come previsto dall art. 83 Capitolato 1921, art. 72 Capitolato 1929, art. 80 Capitolato 1947 e art. 81 Capitolato 1955, fatti salvi gli accordi tra le parti. Determinazione del dirigente dell'area Amministrativa n. 109/AMM del

17 Quotazioni della Borsa Merci Telematica Italiana riferite al periodo 19/01/ /01/2017 Comunicazione Prezzi Regionale Le quotazioni delle singole regioni si riferiscono ai diversi contratti conclusi nella settimana di riferimento e sono calcolate come media ponderata dei prezzi sulle quantità tenendo conto di tutte le transazioni concluse sull'intero territorio regionale Quotazioni sui mercati a pronti CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Cereali minori Orzo naz. pesante uso zootec. Segale comunitaria Grano duro Frumento duro naz. biologico Frumento duro naz. fino Centro Frumento duro naz. fino Centro Frumento duro naz. fino Nord Grano tenero Frumento tenero naz. biologico Frumento tenero naz. panificabile sup. Frumento tenero naz. panificabile sup. Frumento tenero naz. panificabile sup. Granoturco secco Mais naz. bio uso alimentare Mais secco com. uso zootec. Mais secco com. uso zootec. Mais secco com. uso zootec. con caratteristiche Mais secco naz. uso zootec. Mais secco naz. uso zootec. con caratteristiche Risone Augusto A Cammeo A Centauro A Centauro B Selenio B Sirio A Semi di cotone Semi di cotone esteri Semi di cotone esteri Semi di cotone esteri Toscana 170,000 /t 30,00 t Friuli Venezia Giulia 168,000 /t 24,00 t Lombardia 328,000 /t 330,00 t Campania 223,000 /t 500,00 t Marche 212,500 /t 210,00 t Emilia Romagna 225,000 /t 360,00 t Emilia Romagna 428,333 /t 90,00 t Umbria 189,000 /t 150,00 t Emilia Romagna 195,000 /t 30,00 t Toscana 185,000 /t 60,00 t Emilia Romagna 380,000 /t 15,00 t Umbria 185,500 /t 450,00 t Veneto 175,000 /t 2400,00 t Calabria 195,000 /t 120,00 t Veneto 167,000 /t 150,00 t Emilia Romagna 171,000 /t 360,00 t Piemonte 389,120 /t 85,00 t Piemonte 292,960 /t 60,00 t Piemonte 292,960 /t 75,00 t Piemonte 263,560 /t 105,00 t Piemonte 273,730 /t 60,00 t Piemonte 312,190 /t 30,00 t Emilia Romagna 305,312 /t 400,00 t Lombardia 300,244 /t 1025,00 t Puglia 305,000 /t 50,00 t

18 Semi di cotone esteri Semi di cotone esteri Semi di cotone esteri Semi di cotone esteri Semi di cotone esteri Semi di soia Semi Soia Naz Sottoprodotti Macinazione Crusca Tenero Rin Crusca Tenero Rin Crusca Tenero Rin Cruscame Ten Cub Farinaccio Dur Rin Farinaccio Dur Rin Sicilia 330,000 /t 75,00 t Umbria 305,000 /t 250,00 t Emilia Romagna 307,168 /t 565,00 t Lombardia 314,000 /t 90,00 t Veneto 335,000 /t 20,00 t Veneto 385,000 /t 1000,00 t Emilia Romagna 120,000 /t 50,00 t Lombardia 119,500 /t 100,00 t Toscana 111,000 /t 30,00 t Emilia Romagna 120,000 /t 75,00 t Emilia Romagna 130,000 /t 30,00 t Lombardia 130,000 /t 60,00 t CONSERVE VEGETALI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Derivati pomodoro altre confezioni Passata HB bio barattoli 3 Kg pz. 6 Pelati barattoli 3 Kg pz. 6 Polpa bio barattoli 3 Kg pz. 6 Polpa bio barattoli 3 Kg pz. 6 Veneto 9,600 /conf. 100,00 conf. Campania 9,800 /conf. 50,00 conf. Trentino Alto-Adige 9,600 /conf. 800,00 conf. Veneto 9,600 /conf. 200,00 conf. FORAGGI E MANGIMI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Erba medica disidr. Erba medica I qual. pellets Erba medica I qual. pellets Farine vegetali di estrazione Far. colza est Far. gir naz Far. soja naz Far. soja naz Far. soja prot est Far. soja prot est Far. soja prot naz Favino Favino comunitario Favino nazionale Polpe barbabietola Polpe estere diam. fino 10mm Polpe estere diam. fino 10mm Polpe estere diam. fino 10mm Polpe estere diam. fino 10mm Polpe estere diam. fino 10mm Polpe estere diam. fino 10mm Polpe estere diam. super. 10mm Polpe naz. diam. fino 10mm Emilia Romagna 192,667 /t 90,00 t Veneto 200,000 /t 30,00 t Friuli Venezia Giulia 227,000 /t 250,00 t Emilia Romagna 195,000 /t 180,00 t Umbria 400,000 /t 150,00 t Veneto 390,000 /t 30,00 t Emilia Romagna 358,429 /t 3500,00 t Piemonte 366,000 /t 30,00 t Veneto 478,000 /t 1500,00 t Veneto 231,000 /t 150,00 t Toscana 235,000 /t 60,00 t Lombardia 177,000 /t 90,00 t Veneto 167,000 /t 25,00 t Campania 170,000 /t 15,00 t Emilia Romagna 166,750 /t 120,00 t Lombardia 178,000 /t 181,00 t Veneto 165,000 /t 150,00 t Veneto 162,000 /t 30,00 t Veneto 170,000 /t 30,00 t LATTIERO - CASEARI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Grana Padano

19 Grana Padano 10 Grana Padano 10 Grana Padano Scelto e I 10 Parmigiano Reggiano Parm Scelto 19/24 Emilia Romagna 7,077 /kg 5085,00 forme Lombardia 7,246 /kg 3700,00 forme Lombardia 6,800 /kg 700,00 forme Emilia Romagna 10,936 /kg 1120,00 forme Quotazioni sui mercati a consegna differita CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Cereali minori Sorgo naz. uso zootec. gen-2017 Grano tenero Frumento tenero naz. di forza feb-2017 Frumento tenero naz. panificabile lug-2017 Granoturco secco Mais secco com. uso zootec. apr-2017 lug-2017 Mais secco com. uso zootec. con caratteristiche feb-2017 giu-2017 Mais secco extra com. uso zootec. feb-2017 mar-2017 Semi di cotone Semi di cotone esteri feb-2017 apr-2017 Semi di cotone esteri gen-2017 mar-2017 Semi di soia Semi Soia Naz nov-2017 Sottoprodotti Macinazione Crusca Tenero Rin gen-2017 gen-2018 Crusca Tenero Rin gen-2017 set-2017 Veneto 177,000 /t 540,00 t Emilia Romagna 235,000 /t 900,00 t Veneto 175,000 /t 900,00 t Emilia Romagna 179,000 /t 900,00 t Toscana 190,000 /t 200,00 t Emilia Romagna 176,500 /t 240,00 t Lombardia 305,000 /t 800,00 t Piemonte 305,000 /t 150,00 t Emilia Romagna 395,000 /t 630,00 t Emilia Romagna 117,000 /t 1250,04 t Toscana 111,000 /t 240,00 t FORAGGI E MANGIMI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Favino Favino nazionale bio feb-2017 Polpe barbabietola Polpe estere diam. fino 10mm gen-2017 mar-2017 Polpe naz. diam. fino 10mm gen-2017 mar-2017 Piemonte 450,000 /t 90,00 t Lombardia 178,000 /t 150,00 t Emilia Romagna 162,000 /t 330,00 t

20 Quotazioni della Borsa Merci Telematica Italiana riferite al periodo 19/01/ /01/2017 Comunicazione Prezzi Provinciale Le quotazioni delle singole province si riferiscono ai diversi contratti conclusi nella settimana di riferimento e sono calcolate come media ponderata dei prezzi sulle quantità. Quotazioni sui mercati a pronti CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI Modalità Provincia Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Risone Augusto A Cammeo A Centauro A Centauro B Centauro B Selenio B Sirio A Sottoprodotti Macinazione Crusca Tenero Rin Alessandria 389,120 /t 85,00 t Vercelli 292,960 /t 60,00 t Vercelli 292,960 /t 75,00 t Alessandria 273,730 /t 60,00 t Vercelli 250,000 /t 45,00 t Novara 273,730 /t 60,00 t Vercelli 312,190 /t 30,00 t Firenze 111,000 /t 30,00 t LATTIERO - CASEARI Modalità Provincia Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Grana Padano Grana Padano 10 Grana Padano 10 Grana Padano Scelto e I 10 Parmigiano Reggiano Parm Scelto 19/24 Cremona 7,246 /kg 3700,00 forme Piacenza 7,077 /kg 5085,00 forme Brescia 6,800 /kg 700,00 forme Parma 10,936 /kg 1120,00 forme Quotazioni sui mercati a consegna differita CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI Modalità Provincia Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Cereali minori Sorgo naz. uso zootec. gen-2017 Grano tenero Frumento tenero naz. panificabile lug-2017 Sottoprodotti Macinazione Crusca Tenero Rin gen-2017 set-2017 Padova 177,000 /t 540,00 t Rovigo 175,000 /t 900,00 t Firenze 111,000 /t 240,00 t

21 CAMERA DI COMMERCIO INDUSTRIA ARTIGIANATO E AGRICOLTURA BRESCIA BRESCIA - Via Einaudi, 23 Telefono 030/ /253/255/343 Fax 030/ internet: prezzi@bs.camcom.it statistica.studi@bs.camcom.it