Live like the Southerns in... Rhodes-Italy-France

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3 La luce caratteristica del Sud, gli indelebili colori dei paesaggi, gli odori delle erbe aromatiche, i sapori che risvegliano la memoria, le melodie vivaci, lo spirito libero degli abitanti che genera un espressione indomita e alimenta la creatività nell arte e nelle lettere. Lo splendido indolente Sud, crocevia di civiltà... Un dialogo tra il Meridione di tre paesi diversi, a ottobre presso l albergo LindianVillage nella zona meridionale di Rodi.

4 Rhodes GASTRONOMIA RICEVIMENTO Un viaggio gastronomico con lo chef greco Thanos Feskos, Assistant Head Chef da più di un anno al ristorante a 3 stelle Michelin Geranium, uno dei più importanti al mondo! Nella cena presenterà la tradizione, la cultura e l evoluzione del Sud di Rodi in un racconto gastronomico veramente unico! Dall atmosferica Lindo, fino a Kiotari e dal fiabesco villaggio di Asclepio fino alle spiagge incontaminate della parte meridionale dell isola. Laboratorio di cucina Laboratorio di cucina con ricette tradizionali della Rodi meridionale, lezioni per la preparazione del lokum greco e del liquore locale, degustazione di cibi e vini.

5 Rhodes ARTI MOSTRA DI PITTURA «La luce greca». Mostra collettiva sotto la supervisione dell eminente storico e critico d arte dr. Dora Iliopoulou - Rogan. MOSTRA PARALLELA Mostra di piatti in ceramica «Ikaros», da collezione privata. LABORATORIO D ARTE Laboratorio di ceramica, con il contributo di artisti locali.

6 Rhodes DOMENICA 7 OTTOBRE Benvenuto con specialità greche, nella zona di ricevimento Cesto di prodotti greci nelle camere Piatto del giorno con gusto di Grecia 18:00 Mostra di arte e pittura di illustri artisti greci LUNEDΙ 8 OTTOBRE Benvenuto con specialità greche, nella zona di ricevimento Cesto di prodotti greci nelle camere Prima colazione greca tradizionale Piatto del giorno con gusto di Grecia 18:30 Conferenza della dr. Dora Iliopoulou - Rogan sul tema «La luce della Grecia meridionale» 19:30 Arte e cocktail in un workshop interattivo 20:30 Cena ufficiale di degustazione preparata dallo chef Thanos Feskos, nel salone principale

7 Italy GASTRONOMIA RICEVIMENTO Viaggio gastronomico con la chef italiana Alessandra Russo, Research & Development Chef della catena di ristoranti di Simon Rogan, nonché del nuovo ristorante Αulis a Londra, che fa parte alla stessa catena. Passeggiando nei giardini profumati di Lindian Village, Alessandra preparerà un menu che combina gli aromi e i sapori dell Italia meridionale! Nel piatto, la salsedine marina della costiera amalfitana e di Capri e le mitiche note dall antica Pompei. Laboratorio di cucina Le erbe aromatiche e il loro uso in cucina! Lezione per la preparazione del vermut, offerta dal team della premiata Odori Vermuteria di Atene, guidato da Manolis Lykiardopoulos

8 Italy ARTI CONCERTO Musica, canti e danze dell Italia meridionale in un entusiasmante concerto del gruppo Encardia! Tarantella e canzoni che ci porteranno nell incantevole Sud d Italia!

9 Italy MARTEDΙ 9 OTTOBRE MERCOLEDΙ 10 OTTOBRE Benvenuto con specialità italiane, nella zona di ricevimento Cesto di prodotti italiani nelle camere Piatto del giorno con gusto d Italia 20:30 Cena ufficiale di degustazione preparata dalla chef Alessandra Russo, nel salone principale Benvenuto con specialità italiane, nella zona di ricevimento Cesto di prodotti italiani nelle camere Prima colazione italiana tradizionale Piatto del giorno con gusto d Italia 11:30 Passeggiata nel giardino botanico dell albergo e raccolta di erbe aromatiche italiane 12:00 Lezione di cucina con pasta dell Italia meridionale 13:00 Pranzo con piatti e vini italiani 14:00 Dimostrazione di preparazione e degustazione di gelato e caffè italiano 14:30 Concerto del gruppo Encardia, nella zona della piscina centrale (2 ore) 18:30 Vermut Μaster Class 20:30 Breve escursione e cena a Rodi sud (Press tour)

10 France GASTRONOMIA RICEVIMENTO Viaggio gastronomico con lo chef francese Paul Burgalières, Head Chef del ristorante a 2* Michelin L enclume, uno dei ristoranti più importanti in Gran Bretagna. Per Paul, i ricordi del cibo sono molto più sensibili rispetto ad altri ricordi, perché stimolano tutti e cinque i sensi Il suo menu ruba i ricordi dal mondo eternamente cosmopolita di Cannes e di Saint-Tropez, della Francia Meridionale e li combina con l entroterra di Avignone e il frastuono di Marsiglia. Laboratorio di cucina L arte del pane, presentata dallo chef Thanasis Stamoudis, Pastry-Baker del ristorante «Spondι» di Atene, premiato con 2* Michelin.

11 France ARTI CINEMA Collaborazione con il Festival del Cinema Mediterraneo di Montpellier CineMed- proiezione del film «Manuel» che ha ricevuto tre premi nel 2017 (Golden Antigone Award, Critics Award, Nova Award). Presentazione da parte del regista del film, Dario Albertini.

12 France GIOVEDΙ 11 OTTOBRE Benvenuto con specialità francesi, nella zona di ricevimento Cesti di prodotti francesi nelle camere Piatto del giorno con gusto di Francia 18:00 Proiezione del film vincitore del Festival Internazionale del Cinema Mediterraneo di Montpellier 20:00 Presentazione di champagne 20:30 Cena ufficiale di degustazione preparata dallo chef Paul Burgalieres, nel salone principale VENERDΙ 12 OTTOBRE Benvenuto con specialità francesi, nella zona di ricevimento Cesti di prodotti francesi nelle camere Prima colazione francese tradizionale Piatto del giorno con gusto di Francia 11:00 Boulangerie Master Class 12:30 Degustazione di formaggi della Francia meridionale 13:00 Lezione di cucina con ricette dalla Francia meridionale 14:00 Pranzo con piatti e vini francesi 15:30 Preparazione dei tradizionali macaron

13 La supervisione delle manifestazioni gastronomiche è affidata allo chef Tasos Mantis, premiato con una stella Michelin, e a Tasos Pediaditis, F&B specialist. I menu degustazione sono frequentati dallo chef ospite Thanos Feskos (South Rhodes), Allesandra Rousso (Sud Italia), Paul Burgalieres (Sud della Francia). I piccoli tour nel sud di Rodi, in Italia e in Francia, cos come i laboratori di cucina, sono frequentati dallo chef dell hotel Giorgos Palaiologos con la sua squadra. Le manifestazioni artistiche sono organizzate nell ambito di #Rest@rt Contemporary Art Platform, sotto la supervisione della scultrice Kelly Athanasiadou. Le relazioni pubbliche del festival sono affidate alla società CV di Vicky Vamiedaki. SOTTO GLI AUSPICI DI SPONSORS LINDIAN VILLAGE Lardos Beach Rodi - Grecia T / F / E info@lindianvillage.gr /