CONGRESSO NAZIONALE ANDID

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1 CONGRESSO NAZIONALE ANDID 22 Nuovi orizzonti professionali del Dietista: tra ambiente, salute pubblica, percorsi assistenziali integrati e interprofessionalità Milano, Maggio 2010 Centro Congressi Hotel Milan Marriott

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3 ANDID ASSOCIAZIONE NAZIONALE DIETISTI Consiglio Direttivo ANDID Presidente Segretario Tesoriere Consiglieri Giovanna CECCHETTO Anna Laura FANTUZZI Concetta LATINA Susanna AGOSTINI Giuseppina CATINELLO Franca PASTICCI Ersilia TROIANO Stefania VEZZOSI Comitato Tecnico-Scientifico 22 CONGRESSO NAZIONALE ANDID Responsabili Scientifici Linda ALBARELLO Valentina ANTOGNOZZI Giovanna CECCHETTO Maria Pia CHIUCHIÙ Maurizio FADDA Anna Laura FANTUZZI Patrizia GNAGNARELLA Maria Pia LANZA Ambra MORELLI Franca PASTICCI Ester SUSIN Giovanna CECCHETTO Anna Laura FANTUZZI Segreteria COGEST M. & C. srl Organizzativa Vicolo San Silvestro, VERONA Tel Fax cogest@tin.it PATROCINI RICHIESTI Ministero della Salute Regione Lombardia Università degli Studi di Milano AIGO CITTADINANZA ATTIVA EFAD FAND FIR GICR IEO INRAN ISS SICOB SIED SIMG SIN SINPE SINU SINUPE SIPREC SISDCA SItI 3

4 GIOVEDÌ 20 MAGGIO ,00 Apertura Segreteria del Congresso Registrazione dei partecipanti 10,00 Aspettando l EXPO Sessione non accreditata ECM 13,00 Buffet in area espositiva 14,00 Apertura del Congresso SESSIONE PLENARIA Moderatori: N. COMODO, A. MALAGOLI, E. SUSIN 14,15 Sostenibilità alimentare e ruolo del Dietista: posizione dell ANDID S. VEZZOSI 14,45 Discussione I NUOVI LARN, QUALE EVOLUZIONE? Moderatori: F. BRIGHENTI, M.P. LANZA, G. ZUCCOTTI 15,00 Inquadramento e approccio generale: cosa cambia rispetto al passato A. D AMICIS 15,20 Cosa c è di nuovo? L Energia L. SCALFI 15,40 Il contributo degli alimenti all assunzione giornaliera di energia e nutrienti in Italia A. TURRINI 16,00 Componenti attivi: si possono suggerire livelli di assunzione? M. PORRINI 16,20 Standard delle porzioni S. SALVINI 17,00 Discussione 17,30 Coffee Break in area espositiva 18,00 Assemblea dei Soci ANDID 20,00 Cocktail di Benvenuto in area espositiva 4

5 VENERDÌ 21 MAGGIO ,00 COMUNICAZIONI ORALI Sessione non accreditata ECM Moderatori: M.P. CHIUCHIÙ, M. FADDA, M.P. LANZA 09,30 Simposio Satellite GlaxoSmithKline Sessione non accreditata ECM Sovrappeso e obesità: la pratica clinica e il bisogno di una maggiore e globale gestione del paziente a rischio O. BRIGNOLI 10,00 Coffee break in area espositiva 10,30 WORKSHOPS 13,00 1 Politiche nutrizionali e loro sostenibilità G. BONACCORSI, S. VEZZOSI 2 La nutrizione come terapia nelle malattie renali croniche del bambino F. BELLI, I. PELA 3 Management della nutrizione artificiale integrata nelle fasi di evoluzione clinica S. RAGGI, P. TRANDE 4 Alimentazione vegetariana: indicazioni nutrizionali per uno stato di nutrizione ottimale in età pediatrica: l esperienza di un ambulatorio dedicato I. FASAN, L. PINELLI 5 Restrizione/disinibizione: come prevenire e trattare la dipendenza dalla dieta (dieting) e i circoli viziosi che alimentano l obesità e i disturbi alimentari G. CECCHETTO, A. ZANELLA 6 L antropometria recombente G. BEDOGNI, A.L. FANTUZZI, F. PASTICCI 7 Libera professione: aspetti applicativi G. CATINELLO, C. LATINA 8 Fonti di aggiornamento scientifico: strumenti di ricerca e valutazione della letteratura P. GNAGNARELLA, W. RUSSELL-EDU 9 Il Counseling nutrizionale a sostegno della motivazione al cambiamento: dalla resistenza alla reattanza psicologica, alla resilienza C. GAGLIARDINI, M.L. PASQUARELLA 13,00 Buffet in area espositiva 14,00 SESSIONE POSTER Sessione non accreditata ECM 5

6 L APPROCCIO CLINICO-ASSISTENZIALE ALLA CRONICITÀ: DALL EBM ALLA BUONA PRATICA PROFESSIONALE SESSIONE PLENARIA 14,30 LETTURA MAGISTRALE Chirurgia bariatrica come terapia del diabete M. LUCCHESE SESSIONE PARALLELA - 1 Nuovi modelli gestionali e terapeutici della patologia cronica Moderatori: F. CONTE, A.L. FANTUZZI, A. PONTIROLI 15,00 Gestione integrata del diabete: indagine qualitativa sulla percezione dell adeguatezza e sui bisogni informativi A. GIUSTI 15,30 Esempi di gestione della malattia cronica in remoto: Progetto METABO G. PIRINI 16,00 Nuove soluzioni a vecchi problemi ed emergenti sfide: Progetto RENAL DIET G. QUINTALIANI 16,30 Coffee break in area espositiva SESSIONE PARALLELA 1 bis Cardiopatia: prevenzione e riabilitazione nutrizionale Moderatori: S. AGOSTINI, C. RICCIO, A. ZANINELLI 15,00 Efficacia dell intervento nutrizionale in ambito cardiologico M.L. MASINI 15,30 Risultati preliminari del questionario di rilevazione delle conoscenze alimentari elaborato dal gruppo ANDID Cardiologia L. DA VICO 16,00 Caso clinico S. BRAZZO VENERDÌ 21 MAGGIO ,30 Coffee break in area espositiva SESSIONE PLENARIA 17,00 LETTURA MAGISTRALE Nuove prospettive nell alimentazione del primo anno di vita C. AGOSTONI SESSIONE PARALLELA - 2 Patologie metaboliche in età evolutiva Moderatori: C. CASSATELLA, M. GIOVANNINI, C. MAFFEIS 17,30 Inquadramento clinico S. PACI 6

7 18,00 La CONSENSUS sulle dislipidemie dell infanzia S. DECARLIS 18,30 Caso clinico M.L. GUIDOTTI SESSIONE PARALLELA 2 bis Obesità in età adulta Moderatori: M. CARRUBA, L. PENNACCHI 17,30 Strategie per la promozione del calo ponderale a lungo termine: rassegna dell evidenza G. BEDOGNI 18,00 Definizione degli obiettivi nutrizionali G. CECCHETTO 18,30 Caso clinico V. ANTOGNOZZI 20,30 Cena Sociale SESSIONE PARALLELA - 3 Nutrizione artificiale domiciliare: un modello di percorso integrato tra ospedale e territorio Moderatori: M. FADDA, G. SANDRI 09,00 La NA domiciliare in Italia: luci ed ombre R. CACCIALANZA 09,20 La continuità assistenziale ospedale-territorio: aspetti organizzativi e gestionali E. CECCHERINI 09,40 La gestione nutrizionale del paziente in NA a domicilio: il contributo professionale del Dietista C. BENVENUTI 10,00 Il contributo del Medico di Medicina Generale nel percorso assistenziale del paziente in NAD A. BUSSOTTI 10,20 Discussione SABATO 22 MAGGIO ,30 Coffee Break in area espositiva SESSIONE PARALLELA - 3 bis La rialimentazione della persona con anoressia, gravemente malnutrita Moderatori: S. DECLICH, N. MELCHIONDA 09,00 Obiettivi nutrizionali e strategie gestionali: cosa dicono le Linee Guida M. CUZZOLARO 09,20 Obiettivi nutrizionali e prevenzione della sindrome da Refeeding: aspetti applicativi G. MALFI 7

8 09,40 Gestione nutrizionale e continuità assistenziale S. STELLA 10,00 Discussione 10,30 Coffee break in area espositiva SESSIONE PARALLELA - 4 La Ristorazione Ospedaliera tra qualità, appropriatezza e partecipazione Moderatori: On. F. MARTINI (invitata), A. MORELLI 11,00 Tra efficacia ed efficienza: criteri di stesura del dietetico ospedaliero A.L. FANTUZZI 11,20 La gestione del servizio di ristorazione ospedaliera: coordinamento e comunicazione tra il servizio di dietetica e l azienda appaltatrice L. VIGNALI 11,40 Partecipazione e coinvolgimento dei pazienti: l esempio degli ospedali svedesi K. HÅDELL 12,00 Discussione SABATO 22 MAGGIO 2010 SESSIONE PARALLELA - 4 bis Anziani: quando mangiare può diventare più difficile Moderatori: G. SCARAMUZZA, E. TROIANO 11,00 Anziani e malnutrizione in Italia: ruolo e ricadute della ricerca nel miglioramento dell outcome nutrizionale G. BONACCORSI 11,20 Il problema dell alimentazione nella persona affetta da demenza M. TRABUCCHI 11,40 Il percorso assistenziale della nutrizione per gli anziani: una responsabilità pubblica o una responsabilità privata? R. BERTI 12,00 Il percorso assistenziale della nutrizione per gli anziani: un percorso integrato e condiviso S. VEZZOSI SESSIONE PARALLELA - 5 Sessione dedicata agli studenti Sessione non accreditata ECM Coordinatori: A. MORELLI, P. PEDRAZZI, T. SIMONINI 09,00 Dal cous cous al sushi: le competenze del Dietista 12,30 nella realtà multietnica 13,00 Chiusura del Congresso 8

9 RELATORI E MODERATORI AGOSTINI SUSANNA, Dietista, Coordinatore Servizio di Dietetica, Azienda per i Servizi Sanitari n. 2 Isontina AGOSTONI CARLO, Direttore II Clinica Pediatrica Università di Milano, Fondazione IRCCS Ca Granda Ospedale Maggiore Policlinico ANTOGNOZZI VALENTINA, Dietista, Presidio Ospedaliero S. Maria della Pietà, Casoria (NA) BEDOGNI GIORGIO, Medico Internista, Coordinatore Unità di Epidemiologia Clinica, Centro Studi Fegato Basovizza, Trieste BELLI FINA, Responsabile Dietetico Professionale, Ospedale Pediatrico Meyer, Firenze BENVENUTI CARLOTTA, Dietista, U.O. Dietetica Prof.le, ASL 10 Firenze BERTI RENZO, Direttore U.O. Igiene degli Alimenti e Nutrizione, Az. USL 3 Pistoia BONACCORSI GUGLIELMO, Professore Associato in Igiene e Medicina Preventiva, Facoltà di Medicina e Chirurgia, Dipartimento di Sanità Pubblica, Università degli Studi di Firenze BRAZZO SILVIA, Dietista, Fondazione Salvatore Maugeri, IRCCS, Pavia BRIGHENTI FURIO, Presidente Società Italiana di Nutrizione Umana (S.I.N.U.); Professore Ordinario di Alimentazione e Nutrizione Umana, Dip.to di Sanità Pubblica, Università degli Studi di Parma BRIGNOLI OVIDIO, Medico di Medicina Generale, Vice Presidente S.I.M.G. - Società Italiana di Medicina Generale BUSSOTTI ALESSANDRO, MMG Firenze; Agenzia Continuità Assistenziale, A.O.U. Careggi, Firenze CACCIALANZA RICCARDO, Medico Dietologo, Direzione Medica di Presidio, Servizio di Dietetica e Nutrizione Clinica, Fondazione IRCCS Policlinico San Matteo CARRUBA MICHELE, Presidente Milano Ristorazione CASSATELLA CRISTINA, Dietista, Servizio Educazione all Appropriatezza, EBM e Progetti per la Salute, ASL di Milano CATINELLO GIUSEPPINA, Dietista Libero Professionista, Consiglio Direttivo ANDID CECCHERINI EMANUELE, Responsabile Nutrizione Clinica ASL 8, Arezzo CECCHETTO GIOVANNA, Dietista, Presidente ANDID, Verona CHIUCHIU MARIA PIA, Dietista, Dipartimento di Medicina Interna, Università degli Studi di Perugia COMODO NICOLA, Direttore Dip.to di Sanità Pubblica, Università degli Studi di Firenze CONTE FERRUCCIO, Direttore Struttura Complessa Nefrologia e Dialisi, P.O. Cernusco sul Naviglio (MI); A.O. Ospedale di Circolo di Melegnano (MI) CUZZOLARO MASSIMO, Professore Ordinario, Università degli Studi La Sapienza, Roma; ICR Istituto Clinico Riabilitativo, Villa delle Querce, Nemi (Roma) D AMICIS AMLETO, Vice Presidente S.I.N.U. - Società Italiana di Nutrizione Umana DA VICO LETIZIA, Dietista, Servizio Tecnico Sanitario, A.O.U. Careggi, Firenze; D.A.I. del Cuore e dei Vasi S.O.D. Riabilitazione Cardiologica DECARLIS SILVIA, Specialista in Pediatria, Clinica Pediatrica Ospedale San Paolo, Università degli Studi di Milano DECLICH SILVANA, Dietista, Area di Attività Dietetica - Servizio Tecnico Sanitario, A.O.U. Careggi, Firenze FADDA MAURIZIO, Dietista, S.C. Dietetica e Nutrizione Clinica, Azienda Sanitaria Ospedaliera S. Giovanni Battista, Torino 9

10 FANTUZZI ANNA LAURA, Segretario Nazionale ANDID; Dietista Coordinatore, U.O. di Scienza dell Alimentazione e Dietetica, Nuovo Ospedale Civile S. Agostino-Estense, Azienda USL di Modena FASAN ILARIA, Dietista, U.O.C. Diabetologia Pediatrica, Università - ULSS 20 Verona GAGLIARDINI CARLA, Dietista, Centro Dietetico Umbro, Perugia GIOVANNINI MARCELLO, Direttore Scuola di Specializzazione di Pediatria, Università di Milano; Presidente S.I.N.U.P.E. - Società Italiana di Nutrizione Pediatrica GIUSTI ANGELA, Ricercatore, Istituto Superiore di Sanità, Centro Nazionale di Epidemiologia, Sorveglianza e Promozione della Salute - CNESPS, Roma GNAGNARELLA PATRIZIA, Dietista, Divisione di Epidemiologia e Biostatistica, Istituto Europeo di Oncologia, Milano GUIDOTTI MARIA LUISA, Dietista, Ospedale Pediatrico Meyer, Firenze HÅDELL KARIN, Presidente EFAD - European Federation of the Associations of Dietitians LANZA MARIA PIA, Dietista, U.S.D. di Dietetica e Nutrizione Clinica, A.O. Spedali Civili di Brescia LATINA CONCETTA, Dietista Libero Professionista, Tremestieri Etneo (CT) LUCCHESE MARCELLO, Direttore Struttura Dipartimentale di Chirurgia Bariatrica e Metabolica, A.O.U. Careggi, Firenze; Vice Presidente S.I.C.O.B. - Società Italiana di Chirurgia dell Obesità e delle Malattie Metaboliche MAFFEIS CLAUDIO, Professore Associato, Unità di Nutrizione Clinica e Obesità, Centro Regionale Diabetologia Pediatrica ULSS 20 Verona e Università degli Studi di Verona MALAGOLI ARTURO, Presidente Raggio Verde; Presidente Consorzio Canapaitalia MALFI GIUSEPPE, Direttore Medico S.C. Dietetica e Nutrizione Clinica, A.S.O Santa Croce e Carle, Cuneo; Specialista in Scienza dell Alimentazione MARTINI FRANCESCA, Sottosegretario di Stato, Ministero della Salute MASINI MARIA LUISA, Responsabile Area Tecnico Sanitaria Assistenziale Servizio Tecnico Sanitario A.O.U. Careggi, Firenze MELCHIONDA NAZARIO, Direttore U.O. Malattie del Metabolismo e DCA, Policlinico S. Orsola Malpighi, Azienda Osp. Univ. di Bologna MORELLI AMBRA, Servizio di Dietetica e Nutrizione Clinica, Clinica San Carlo, Paderno Dugnano, Milano PACI SABRINA, Dottore di Ricerca in Malattie Metaboliche, Clinica Pediatrica, Ospedale San Paolo, Università di Milano PASQUARELLA MARIA LUISA, Danzaterapeuta, Attrice, Dottore di Ricerca in Scienze della Formazione CSESi, Università degli Studi di Perugia PASTICCI FRANCA, Dietista, Libera professionista c/o U.C. Nefrologia e Dialisi ASL 2 dell Umbria PEDRAZZI PATRIZIA, Coordinatore AFP Corso di Laurea in Dietistica, Università degli Studi di Modena e Reggio Emilia PELA IVANA, Professore Associato, Università degli Studi di Firenze; Responsabile Servizio di Nefrologia Pediatrica, A.O.U. Meyer, Firenze PENNACCHI LORETTA, Dietista, Centro Arianna per il Trattamento Interdisciplinare dei Disturbi Alimentari, USL 5 Pisa PINELLI LEONARDO, Direttore U.O.C. Diabetologia, Nutrizione, Obesità in Età Pediatrica; Centro Regionale Specializzato per la Diabetologia Pediatrica; Università e ULSS 20 Verona PIRINI GIAMPIERO, Responsabile Azienda USL Modena Progetto Metabo, Servizio Ingegneria Clinica, Azienda USL Modena 10

11 PONTIROLI ANTONIO, Professore di Medicina Interna, Università degli Studi di Milano, A.O. San Paolo, Milano PORRINI MARISA, Direttore DiSTAM; Università degli Studi di Milano QUINTALIANI GIUSEPPE, Coordinatore Commissione Organizzazione Servizi Nefrologia, Dialisi e Trapianto della S.I.N. - Società Italiana di Nefrologia RAGGI SILVIA, Dietista, U.O. di Scienza dell Alimentazione e Dietetica, Nuovo Ospedale Civile S. Agostino - Estense, Azienda USL di Modena RICCIO CARMINE, Dirigente Medico, Responsabile Struttura di Cardiologia Preventiva e Riabilitativa, Dipartimento di Scienze Cardiovascolari, A.O. Sant Anna e San Sebastiano, Caserta RUSSELL-EDU WILLIAM, Responsabile Biblioteca presso Istituto Europeo di Oncologia, Milano SALVINI SIMONETTA, Dietista, U.O. di Epidemiologia Molecolare e Nutrizionale, I.S.P.O. Istituto per lo Studio e la Prevenzione Oncologica, Firenze SANDRI GIANCARLO, Responsabile U.O. di Nutrizione Clinica, Ospedale S. Eugenio, Roma SCALFI LUCA, Professore Ordinario di Nutrizione Umana e Dietetica, Dipartimento di Scienza degli Alimenti, Facoltà di Agraria, Università degli Studi Federico II, Napoli SCARAMUZZA GIUSEPPE, Vice Presidente Cittadinanza Attiva, Roma STELLA SONIA, Dietista, Centro per i Disturbi del Comportamento Alimentare, Villa Margherita, Arcugnano (VI) SIMONINI TIZIANA, Dietista Tutor, Corso di Laurea in Dietistica, Università degli Studi di Modena e Reggio Emilia SUSIN ESTER, Dietista, Azienda ULSS 8 Regione Veneto, Montebelluna (TV) TRABUCCHI MARCO, Presidente Associazione Italiana di Psicogeriatria e Direttore Scientifico Gruppo di Ricerca Geriatrica, Brescia TRANDE PAOLO, Dirigente Medico, U.O. di Medicina Interna ad Indirizzo Gastroenterologico, Nuovo Ospedale Civile S. Agostino Estense, Azienda USL di Modena TROIANO ERSILIA, Dietista, Consigliere ANDID; Fosan - Fondazione per lo Studio degli Alimenti e della Nutrizione, Roma TURRINI AIDA, Primo Tecnologo, Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione (INRAN), Roma VEZZOSI STEFANIA, Dietista, U.F.S. Igiene degli Alimenti e Nutrizione, Az. USL 3 di Pistoia VIGNALI LORELLA, Vice Presidente CIR food Cooperativa Italiana di Ristorazione ZANELLA ADELINA, Dietista, Centro Disturbi Alimentari DSM ASS 6 Friuli Occidentale (PN) ZANINELLI AUGUSTO, MMG - Università degli Studi di Firenze; Delegato Regionale Lombardia per la S.I.P.R.E.C. - Società Italiana per la Prevenzione Cardiovascolare ZUCCOTTI GIAN VINCENZO, Direttore Dipartimento Materno-Infantile, Università di Milano-AO Luigi Sacco, Milano 11

12 INFORMAZIONI GENERALI SEGRETERIA SCIENTIFICA Giovanna Cecchetto - Presidente ANDID Anna Laura Fantuzzi - Segretario Nazionale ANDID c/o Cogest M. & C. info@andid.it - SEGRETERIA ORGANIZZATIVA Cogest M. & C. srl Vicolo San Silvestro Verona Tel Fax cogest@tin.it - SEDE DEL CONGRESSO Il Congresso si svolgerà presso il CENTRO CONGRESSI dell HOTEL MILAN MARRIOTT, Via Washington, Milano Tel , Fax COME ARRIVARE ALLA SEDE DEI LAVORI Aereo - Aeroporto Internazionale di MALPENSA, Milano; dista dall hotel km Aeroporto Internazionale di LINATE, Milano; dista dall hotel km Aeroporto Internazionale di ORIO AL SERIO, Bergamo; dista dall hotel km 60 Sono operativi servizi navetta (treno e bus) che collegano gli aeroporti alla città di Milano. Per info visitare i relativi siti internet, alla sezione Collegamenti/Trasporto via terra Auto Autostrade A4 (TO - MI - VE); A8 - A9 (Autostrade dei laghi); procedere in direzione Milano, uscire a Milano viale Certosa/ Fieramilanocity* Autostrade A1 (MI - NA); A7 (MI - GE); procedere in direzione Milano, percorrere la Tangenziale Ovest, uscire a Milano viale Certosa/ Fieramilanocity* *Seguire le indicazioni per il Centro Città. In prossimità di P.za G. Cesare svoltare a destra in via M. Buonarroti, proseguire diritto, superare P.za Piemonte, continuare su via G. Washington, dov è situato l hotel. Treno Stazione Ferroviaria di Milano Centrale; dista 8 km dall hotel, raggiungibile tramite metropolitana o autobus. Metropolitana e autobus METROPOLITANA da Stazione FFSS Milano Centrale: Metropolitana Linea MM2 Verde direzione Abbiategrasso trasbordo alla fermata Cadorna-Triennale su linea rossa direzione Bisceglie - Fermata Wagner BUS/TRAM da Stazione FFSS Milano Centrale: prendere TRAM urbano linea 2 Lunigiana - Negrelli da via Pirelli, a 300 metri dall entrata principale della stazione ferroviaria. Proseguire fino alla fermata Cavour - trasbordo su BUS linea 61 Murani - Brasilia fino a fermata via Washington. 12

13 QUOTE DI ISCRIZIONE Entro il 15 marzo 2010 (farà fede il timbro postale e non saranno concesse deroghe) Quota di iscrizione per l intero Congresso: Socio ANDID 200,00+IVA 20% = 240,00 Non socio ANDID 310,00+IVA 20% = 372,00 Dietista UNDER ,00+IVA 20% = 228,00 Studente 3 anno * 130,00+IVA 20% = 156,00 Accompagnatore 130,00+IVA 20% = 156,00 Medico 340,00+IVA 20% = 408,00 Dal 16 marzo 2010 Quota di iscrizione per l intero Congresso: Socio ANDID 290,00+IVA 20% = 348,00 Non socio ANDID 400,00+IVA 20% = 480,00 Dietista UNDER ,00+IVA 20% = 300,00 Studente 3 anno * 170,00+IVA 20% = 204,00 Accompagnatore 130,00+IVA 20% = 156,00 Medico 430,00+IVA 20% = 516,00 Presentarsi alla Registrazione Partecipanti con un documento attestante tale condizione. Non possono essere accettate dichiarazioni verbali di avvenuta iscrizione. Sarà possibile iscriversi all Associazione anche in sede congressuale. * Studenti del corso di laurea triennale 1 livello in dietistica (formazione di base, esclusa la riconversione creditizia). Si prega di allegare alla scheda di iscrizione un documento attestante tale condizione. NB: gli studenti che intendono partecipare ESCLUSIVAMENTE alla sessione parallela-5 di sabato 22 maggio dalle ore 9.00 alle ore12.30, a loro dedicata, non devono pagare alcuna quota d iscrizione. La quota di iscrizione per l intero Congresso include: Congressisti: partecipazione alle sessioni scientifiche, kit congressuale, volume degli Atti, attestato di partecipazione, coffee break, colazioni di lavoro, eventi sociali come da programma. Accompagnatori: partecipazione agli eventi sociali come da programma. Non include la partecipazione alle colazioni di lavoro, ai coffee break e alle sessioni scientifiche. Studenti: partecipazione alle sessioni scientifiche (esclusi i workshops), kit congressuale, volume degli Atti, attestato di partecipazione, coffee break, colazioni di lavoro. La partecipazione agli eventi sociali non è inclusa (costo extra per la partecipazione alla Cena Sociale del 21 maggio: 70+IVA da regolarizzare in sede congressuale, fino ad esaurimento dei posti disponibili). ISCRIZIONE AL CONGRESSO Per partecipare al Congresso è necessario restituire alla Segreteria Organizzativa COGEST M. & C. l allegata scheda di iscrizione debitamente compilata: la richiesta di iscrizione sarà ritenuta valida solo se accompagnata dal relativo pagamento. La Segreteria Organizzativa provvederà ad inviare, a giro di posta dal ricevimento del saldo, regolare fattura. A tale proposito ricordiamo a tutti di indicare, nell apposito spazio previsto sulla scheda di iscrizione, i dati fiscali completi dell intestatario della fattura. L iscrizione pagata da aziende commerciali o farmaceutiche deve essere autorizzata con lettera allegata alla scheda: non verranno emesse fatture intestate ad Aziende se non su esplicita richiesta di queste ultime. Invitiamo le Aziende, le Agenzie e gli Enti Pubblici che intendono effettuare iscrizioni ad adeguarsi alle regole, inviando unitamente alle schede 13

14 compilate il saldo delle iscrizioni: in caso contrario le iscrizioni non verranno accettate. Qualora l Ente pubblico (ASL, Azienda Ospedaliera, ecc ) non fosse in grado di effettuare il pagamento entro la data d inizio del Congresso, la quota dovrà essere anticipata dal partecipante al quale verrà inviata fattura quietanzata intestata all Ente di riferimento. Una volta emessa la fattura per l iscrizione, qualsiasi variazione che comporti l emissione di una nota di accredito o di una nuova fattura con diversa intestazione comporterà una spesa, per il richiedente, di 30,00 + IVA. RICHIESTA DI ESENZIONE IVA (art. 10 comma 20 DPR 633/72) Gli Enti Pubblici che desiderino richiedere l esenzione IVA sono tenuti a farne specifica richiesta apponendo il proprio timbro nell apposito spazio posto sulla scheda d iscrizione allegata. Non sono fiscalmente riconosciute richieste senza timbro. Non è possibile richiedere il rimborso dell IVA e l emissione nella relativa nota di accredito a pagamento già avvenuto. NORME CAUTELATIVE E consentito alle Aziende sponsor di dare incarico ad un agenzia di propria fiducia di effettuare iscrizioni o prenotazioni alberghiere di una o più delegazioni di partecipanti al Congresso; l Azienda è obbligata solidalmente con l agenzia a cui ha conferito l incarico per il mancato o ritardato pagamento da parte dell agenzia medesima nei confronti di Cogest M. & C., anche nel caso in cui l agenzia stessa abbia intrattenuto rapporti diretti (organizzativi, amministrativi e/o contabili) con la segreteria congressuale del Congresso. CANCELLAZIONI E RIMBORSI DELLA QUOTA DI ISCRIZIONE Le cancellazioni pervenute entro il 15/04/2010 con comprovata motivazione (esempio: certificato medico, mancata autorizzazione alla partecipazione da parte dell ente di appartenenza, ecc...), daranno diritto ad un rimborso del 40% della cifra versata. Tutti i rimborsi verranno effettuati dopo il congresso. Per le cancellazioni pervenute dopo il 15/04/2010 non è previsto alcun rimborso. SISTEMAZIONE ALBERGHIERA Per i partecipanti al Congresso è stato riservato un contingente di camere al Milan Marriott Hotel, categoria 4 stelle, sede dei lavori, alle seguenti condizioni assolutamente preferenziali valide fino al 15 marzo 2010 e comunque fino ad esaurimento del contingente. Doppia uso singola 120,00 Doppia 140,00 Le tariffe, per camera, per notte, sono comprensive di prima colazione e IVA. Chi desidera usufruire del garage convenzionato con l Hotel Milan Marriott, è pregato di contattare la società CIPES SRL (tel. 02/ e.mail: info@cipes.it) per informazioni sulle tariffe, per verificare la disponibilità ed eventualmente prenotare il posto auto. Chi desidera una camera doppia, ma non viene accompagnato da un collega o familiare, può richiedere nella scheda di prenotazione alberghiera di condividere la camera con un altro congressista: la Segreteria Organizzativa provvederà d ufficio ad assegnare la camera. COME PRENOTARE L HOTEL Inviare la scheda allegata relativa alla prenotazione alberghiera 14

15 alla Segreteria Organizzativa COGEST M. & C. entro il 15 marzo 2010, unitamente all importo della caparra confirmatoria pari al costo di una notte per la sistemazione scelta (esempio: caparra per una camera doppia uso singola = 120,00) oltre a 13,00 per diritti di prenotazione. COGEST M. & C., tramite la propria agenzia viaggi COGEST BUSINESS & TRAVEL, provvederà ad inviare all hotel la caparra confirmatoria per la camera e ad inviare al richiedente una lettera di conferma dell avvenuta prenotazione, nonchè fattura per 13,00 quali diritti di prenotazione. L hotel, a fine soggiorno, consegnerà all interessato la fattura globale per i pernottamenti effettuati, includendo anche la caparra versata anticipatamente. Se la richiesta è per una camera doppia con persona conosciuta, l acconto (pari al costo della prima notte) e i diritti di prenotazione ( 13,00) devono pervenire da un unica persona. All arrivo in hotel è preferibile informare subito il Ricevimento dell hotel se, a fine soggiorno, si desidera una o più fatture separate. Nel caso in cui venga richiesto di condividere la camera con persone assegnate dalla Segreteria Organizzativa il richiedente deve mandare l intera caparra confirmatoria (costo della prima notte), poichè, nel caso non ci fossero richieste della stessa tipologia, verrà assegnata una camera doppia uso singola. In caso di mancato arrivo alla data prevista, l hotel sarà libero di utilizzare la camera dalle del giorno successivo, salvo diversa comunicazione da parte del diretto interessato, e di trattenere comunque la caparra inviata. Check-in dalle h , check-out entro h (salvo diversa indicazione dell hotel). Non saranno accettate richieste di sistemazione alberghiera se non accompagnate da caparra confirmatoria. Dopo il 15 marzo 2010, prima di inviare la richiesta alberghiera telefonare a COGEST M. & C. per accertarsi dell effettiva disponibilità di camere. CANCELLAZIONI ALBERGHIERE Per annullamenti entro il 15 marzo 2010 sarà trattenuto solo il diritto di prenotazione di 13,00. Per annullamenti dopo il 15 marzo 2010 fino al 20 aprile 2010, sarà trattenuto l importo totale dell acconto, oltre al diritto di prenotazione di 13,00. Dal 20 aprile 2010 in poi, in caso di no show il richiedente è tenuto a saldare l importo dell intero soggiorno, oltre al diritto di prenotazione di 13,00. MODALITÀ DI PAGAMENTO Il versamento della quota di iscrizione e della caparra alberghiera deve essere effettuato con unico assegno intestato a COGEST M. & C. oppure con bonifico bancario intestato a COGEST M. & C. sul c/c n UNICREDIT, Agenzia di Verona, Piazza Brà n 26/e - ABI CAB CIN: H - IBAN IT49H specificando in causale Iscrizione al 22 Congresso Nazionale ANDID ed indicando cognome e nome della persona che si iscrive. Non verranno accettate altre forme di pagamento (vaglia postale, carte di credito). In caso di pagamento con bonifico, si prega di allegare alla scheda di iscrizione una copia della contabile bancaria attestante l avvenuta operazione. EVENTI SOCIALI 20 maggio ore 20.00, Cocktail di Benvenuto in area espositiva 21 maggio ore 20.30, Cena Sociale presso il Milan Marriott Hotel, Sala Washington A 15

16 WORKSHOPS I workshops prevedono una modalità didattica interattiva con esperti e gruppi di lavoro guidati, su casi clinici ed esperienze professionali. Per esigenze organizzative è necessario prenotare il workshop al quale si intende partecipare, evidenziando la 1 a e la 2 a scelta; si raccomanda, nel caso l iscrizione venga effettuata da uno sponsor, di segnalare comunque le preferenze! A chi desidera partecipare al Workshop n 9 consigliamo un abbigliamento comodo e confortevole. Non è prevista la partecipazione degli studenti ai workshops. ECM Il 22 Congresso Nazionale ANDID rientra tra le attività di formazione e aggiornamento per le quali ANDID ha richiesto l accreditamento E.C.M. (Educazione Continua in Medicina) per DIETISTI e MEDICI (discipline: scienza dell alimentazione e dietetica, medicina interna, igiene degli alimenti e della nutrizione, pediatria, cardiologia, psichiatria). Per avere diritto ai crediti il tempo trascorso in sala deve essere pari al 100% della durata del Congresso ossia dal 20 al 22 maggio Non sono previsti crediti E.C.M. per singole giornate. Sarà predisposto un sistema di verifica dell apprendimento attraverso un questionario con domande e risposte a scelta multipla, oltre al controllo delle presenze presso la sede dei lavori. CONTRIBUTI SCIENTIFICI Tutti i contributi scientifici accettati saranno pubblicati nel Volume degli Atti. Ogni Autore può inviare al massimo 2 elaborati e deve essere regolarmente iscritto al Congresso. Coloro che desiderano presentare un lavoro a tema libero sono pregati di inviarlo tramite posta elettronica ( ) entro e non oltre il 15 Marzo 2010 seguendo queste indicazioni: Dati completi dell Autore iscritto al Congresso che presenterà la comunicazione o il poster (Nome, Cognome, Qualifica, Indirizzo, Cap, Città, Telefono, Fax, Cellulare, ) Esprimere la preferenza (non vincolante) per l assegnazione a: COMUNICAZIONE ORALE o POSTER Il testo dell abstract deve essere inviato come file allegato di WORD; si raccomanda vivamente di non inviare l abstract nella maschera iniziale dell ma come allegato Digitare il Titolo in LETTERE MAIUSCOLE E GRASSETTO Digitare gli Autori con Nome puntato e Cognome (es.: M. Rossi) Digitare l Istituto di appartenenza Digitare il Testo dell abstract tenendo presente che in totale sono ammesse 2000 battute inclusi gli spazi, in carattere TIMES NEW ROMAN, corpo 10, interlinea1 Compilare il testo nel seguente ordine: - Introduzione (breve introduzione e scopo del lavoro) - Materiali e Metodi; Casistica - Risultati - Conclusioni - Bibliografia (massimo 5 voci) Rileggere attentamente il testo prima di inviare l abstract 16

17 Inviare via entro e non oltre il 15 Marzo 2010 a: MAURIZIO FADDA, mfadda@molinette.piemonte.it, con copia per conoscenza (importante per la stampa degli atti) a COGEST M. & C. all indirizzo: grafica@cogest.info. Al ricevimento dell abstract COGEST M. & C. invierà un messaggio di ricezione avvenuta. Nel caso non riceviate tale messaggio entro il giorno lavorativo successivo all invio, siete pregati di contattare immediatamente la Segreteria Organizzativa al n tel , chiedendo di Erica. La Segreteria Organizzativa invierà poi un , entro il 30 Marzo 2010, all Autore indicato sull abstract, per confermare l accettazione del lavoro e la destinazione a Poster o a Comunicazione Orale decisa dal Comitato Tecnico Scientifico dell ANDID. Sono previsti due premi (per comunicazione orale e poster) riservati ai Dietisti per i contributi scientifici che verranno giudicati più significativi dal Comitato Tecnico Scientifico dell ANDID. Scopo del premio è incentivare l attività di ricerca dei Dietisti inseriti nei diversi ambiti operativi. I premi verranno consegnati durante la Cena Sociale del 21 Maggio PREMIO ANDID MIGLIOR TESI DI LAUREA IN DIETISTICA È prevista la valutazione delle tesi presentate in chiusura del corso di laurea in Dietistica per l anno accademico e L abstract attinente alla tesi di laurea dovrà essere inviato via a grafica@cogest.info entro e non oltre il 15 Marzo 2010, seguendo le indicazioni riportate nel paragrafo Contributi Scientifici. La Commissione valutatrice si riserva di chiedere il testo completo della tesi. L Autore dovrà essere regolarmente iscritto al Congresso. La Segreteria provvederà ad inoltrare i lavori pervenuti alla Commissione valutatrice. Durante la Cena Sociale del 21 Maggio 2010 verrà premiata la tesi giudicata migliore dalla Commissione valutatrice di dietisti ANDID impegnati a vario titolo nei corsi universitari. MOSTRA COMMERCIALE Tutti i Congressisti sono invitati a visitare la mostra commerciale che verrà allestita nelle immediate vicinanze della zona lavori. ASSEMBLEA DEI SOCI ANDID Il giorno 20 maggio 2010, alle ore 18.00, si svolgerà l Assemblea Nazionale dei Soci, convocata annualmente dal Consiglio Direttivo per approvare la relazione tecnico-morale e finanziaria presentata dai componenti il Consiglio stesso, a consuntivo dell Anno Verranno inoltre discusse e deliberate le direttive della gestione per l anno successivo. Si ricorda che possono partecipare soltanto i soci in regola con la quota associativa per l anno l Assemblea ordinaria è costituita dai Soci fondatori e dai Soci effettivi. Sia il Socio fondatore che il Socio effettivo ha diritto ad un solo voto che può delegare per iscritto ad altro Socio. Il Socio delegato non può presentare più di tre deleghe... (Statuto A.N.D.I.D. art. 13) 17

18 Socio ANDID ANDID - 22 CONGRESSO NAZIONALE Milano, maggio 2010 Dietisti UNDER 30 Data di nascita / / Nome Cognome Qualifica Professionale Via SCHEDA DI ISCRIZIONE SI PREGA DI SCRIVERE IN STAMPATELLO IMPORTANTE: barrare la casella corrispondente Non Socio ANDID Dietista Medico Studente CAP Tel. Uff. Città Fax C. Fiscale obbligatorio Cellulare Cognome e Nome accompagnatore (se presente): Chiedo che la fattura venga intestata a (dati obbligatori): Via Cap Città Codice Fiscale (obbligatorio) P.IVA. (obbligatoria se in possesso) Riservato a ASL e USSL con esenzione IVA: articolo di esenzione IVA Gli Enti Pubblici che desiderino richiedere l esenzione IVA sono tenuti a farne specifica richiesta apponendo il proprio timbro nell apposito spazio posto sulla scheda d iscrizione allegata. Non sono fiscalmente riconosciute richieste senza timbro. Studenti: desidero partecipare ESCLUSIVAMENTE alla sessione del 22 maggio dedicata agli studenti (iscrizione gratuita): SI Desidero partecipare alla Cena Sociale (21 maggio): SI Desidero partecipare al seguente Workshop (escluso studenti): Venerdì 21 maggio 1 a scelta n 2 a scelta n NO NO Data Firma 18

19 Cognome e Nome ANDID - 22 CONGRESSO NAZIONALE Milano, maggio 2010 PRENOTAZIONE ALBERGHIERA Hotel 4 stelle Milan Marriott DUS 120,00 Doppia 140,00 Desidero riservare: n doppia uso singola doppia matr. Data di arrivo: ore Dividerò la camera da me prenotata con il mio accompagnatore con un altro congressista : Cognome Data di partenza: ore Nome con congressista assegnato dalla Segreteria Organizzativa RIEPILOGO QUOTA D ISCRIZIONE E PRENOTAZIONE ALBERGHIERA Quota d iscrizione Quota accompagnatore Caparra confirmatoria per hotel (una notte) Diritti di prenotazione ( 13 per camera) TOTALE Invio il saldo tramite: assegno bancario non trasferibile intestato a COGEST M. & C. con bonifico bancario intestato a COGEST M. & C. sul c/c n UNICREDIT, Agenzia di Verona, Piazza Brà - ABI CAB CIN: H IBAN: IT49H PRIVACY Autorizzo il trattamento dei miei dati personali ai sensi del D.Lgs 196/2003 sulla privacy. I dati non saranno né diffusi, né comunicati a soggetti diversi da quelli che concorrono alla prestazione dei servizi richiesti. NB: In assenza di tale autorizzazione non sarà possibile effettuare l iscrizione all evento. Data... Firma... Autorizzo il trattamento dei miei dati anagrafici per l invio di materiale informativo sugli eventi formativi ECM e congressuali organizzati da Cogest M&C e dall ANDID, provider ECM. Cogest M&C dichiara che i dati non verranno trasmessi a terzi. Data... Firma... Informativa ai sensi dell Art. 13 del D.Lgs 196/2003 (Codice in materia di protezione dei dati personali - PRIVACY) I dati personali verranno trattati ai fini delle operazioni di segreteria relative all iscrizione al 22 Congresso ANDID per l erogazione dei servizi connessi (Crediti ECM). L autorizzazione al trattamento dei Vostri dati è obbligatoria e in sua assenza, non ci sarà possibile procedere con le operazioni di iscrizione. Al riguardo, sono garantiti i diritti sanciti dall Art. 7 del Decreto Legislativo 196/2003. I dati verranno comunicati esclusivamente al Ministero della Salute per l espletamento della pratica ECM. Non verranno comunicati ad alcuna società commerciale. Titolare del trattamento dei dati è ANDID con sede in Via Monti Nebrodi Tremestieri Etneo (CT) - Responsabile del trattamento è Cogest M. & C. srl, Vicolo San Silvestro, Verona Si prega di compilare la presente scheda e di inviarla a COGEST M. & C. V.lo S. Silvestro, Verona - Fax cogest@tin.it 19

20 Piazza del Duomo con angolo del Coperto dei Figini nel 1838 A. Inganni, 1839, Museo di Milano