- PDF Download gratuito

Dimensione: px

Iniziare la visualizzazioe della pagina:

Download ""

Olivia Sorrentino
4 anni fa
Visualizzazioni

1 Museo della Pentola di Rozzano è l'unico al mondo che raccoglie e presenta solo strumenti di cottura. Fondato nel 1985 da AMC Italia, è il posto giusto per tutti gli appassionati di storia e cucina

2 Esistono musei di ogni tipo, ma questo è singolare per davvero: il Museo della Pentola di Rozzano (Milano) è l unico al mondo che raccoglie e presenta solo ed esclusivamente strumenti di cottura. Ne abbiamo visti di cimeli da cucina a raccontare il passato dei popoli in vari musei, che sia il British Museum di Londra o il Museo Egizio di Torino ad esempio, ma un focus così dettagliato mai. Questa è un esposizione originale che rende onore all Italia, la nazione che forse più di tante altre lega la sua storia e la sua cultura al cibo. A pensarci è stata la AMC Italia, la filiale nazionale della storica azienda tedesca leader mondiale nel settore dei sistemi di cottura in acciaio inossidabile di alta qualità per un alimentazione sana e gustosa. Ieri Il Museo delle Pentole nella Storia, questo il nome completo, è stato fondato nel 1985 da AMC Italia. Ci sono voluti quasi cinque anni prima che prendesse la forma definitiva che possiamo vedere oggi. Infatti, la sua organizzazione è iniziata nel 1980 con la ricerca su tutto il territorio nazionale di esemplari unici di strumenti di cottura, molti dei quali donati da clienti o consulenti dell azienda. A classificare ogni singolo pezzo sono stati chiamati in causa il Direttore del Museo Archeologico di Milano e dei Musei del Castello Sforzesco, il professor Ermanno Arslan, e il Direttore del Museo Nazionale della Scienza e della Tecnica Leonardo da Vinci di Milano, l ingegnere Orazio Curti. Scelti i pezzi migliori e più rappresentativi, questi sono stati restaurati e datati secondo i criteri dei musei archeologici. La serietà e l accuratezza della ricerca hanno portato alla segnalazione ufficiale da parte del Ministero per i Beni e le Attività Culturali, un riconoscimento non da poco che ne conferma la validità e l apporto culturale.

Oggi Visitabile nei giorni feriali su appuntamento, il Museo della Pentola si trova nella moderna sede da 4000mq di AMC Italia a Rozzano in provinci

3 Oggi Visitabile nei giorni feriali su appuntamento, il Museo della Pentola si trova nella moderna sede da 4000mq di AMC Italia a Rozzano in provincia di Milano. La collezione va dal III secolo a.c. fino ai giorni nostri, rappresentati dall innovazione delle loro famose batterie di pentole intelligenti. Emozionante ripercorrere le tappe dell evoluzione umana attraverso il progresso negli strumenti di cottura, quelli che hanno permesso all uomo di smettere di semplicemente sopravvivere ma finalmente di vivere con gusto.

La scoperta dei metalli nella Preistoria è il punto di svolta, rappresentato a Rozzano dal prezioso Calderone di Cala Gonone, un reperto archeologico ritrovato in Sardegna e risalente al II millennio

4 La scoperta dei metalli nella Preistoria è il punto di svolta, rappresentato a Rozzano dal prezioso Calderone di Cala Gonone, un reperto archeologico ritrovato in Sardegna e risalente al II millennio a.c. Con un buco di qualche secolo per via della scarsità dei metalli e della necessità di riciclarli, si riprende il viaggio nel tempo dal 1200 in avanti. Al Museo della Pentola è possibile vedere con i propri occhi la Stovador o Stofeja in terracotta del 1500, la tegliuzza meridionale del 1700 fino al prezioso bronzin piemontesedel Dal XIX secolo i pezzi esposti sempre più vicini alla nostra realtà procurano un brivido di nostalgia (la prima pentola a pressione è davvero emozionante da vedere!) fino alla data del 1963.

Domani La pentola è sempre stata un contenitore per cuocere, un intercapedine tra cibo e fuoco, fino a quando la AMC la trasforma in uno strumento intelligente per promuovere una corretta, sana e

5 Domani La pentola è sempre stata un contenitore per cuocere, un intercapedine tra cibo e fuoco, fino a quando la AMC la trasforma in uno strumento intelligente per promuovere una corretta, sana e gustosa alimentazione. Fondata nel 1963 e presente in Italia dal 1970, l azienda impiega acciaio inossidabile Alfametal (da cui deriva il nome), che permette di sfruttare in modo innovativo il vapore acqueo e i liquidi contenuti nei cibi mantenendo così inalterate le preziose vitamine e le sostanze minerali. Negli anni Sessanta le prime serie di batterie AMC sono numerate 25 e 27, a seguire le serie 28 e 29 che hanno portato innovazioni importanti come Atmosfera, ovvero la cottura lontano dai fornelli, e la prima generazione di Secuquick. Quest ultimo è il nome strategico del coperchio per la cottura veloce brevettato da AMC, che permette di accorciare i

6 tempi di cottura notevolmente anche grazie al segnalatore acustico Audiotherm. La serie M30 è l ultima generazione di strumenti per la cucina firmata AMC, che permette di confermare la filosofia che li vede ambasciatori del benessere e della sana e gustosa alimentazione presso la famiglia. Infatti, il cibo rimane compatto, non perde liquidi, il ricorso ai condimenti è limitato con un risparmio del tempo fino al 50-80% cosa ne dite di un risotto pronto in 10 minuti? Se poi aggiungi il piano di cottura mobile in vetro ceramica controllabile via bluetooth, chiamato Navigenio, il futuro è oggi.

7 Anche la distribuzione del prodotto è alternativo: con il punto fermo di mettere il cliente sempre al centro, avviene tutto attraverso party a domicilio organizzati in tutta Italia da una rete di vendita di oltre 1700 consulenti fun fact: nel 2018 sono stati organizzati party!.

Documenti analoghi

RASSEGNA STAMPA. Rassegna Stampa dal 29 al 30 settembre 2016

RASSEGNA STAMPA. Rassegna Stampa dal 29 al 30 settembre 2016 RASSEGNA STAMPA Rassegna Stampa dal 29 al 30 settembre 2016 La proprietà intellettuale degli articoli è delle fonti (quotidiani o altro) specificate all'inizio degli stessi; ogni riproduzione totale o