L ORO DEL COMPOSTAGGIO DOMESTICO! Dr. Danilo Pulvirenti Chimico Consulente Ambientale Gruppo FB: Compostiamoci bene - Sicilia

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1 L ORO DEL COMPOSTAGGIO DOMESTICO! Dr. Danilo Pulvirenti Chimico Consulente Ambientale Gruppo FB: Compostiamoci bene - Sicilia

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3 EVOLUZIONE DELL UOMO

4 UOMO TECNOLOGICUS!

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6 una civiltà lineare ENERGIA ENERGIA Estrazione di materie prime Produzione di oggetti Consumo Rifiuti Rifiuti Solidi Inquinamento dell aria Inquinamento dell acqua Anidride carbonica

7 Il risultato? RIFIUTI!

8 Che cos èun Rifiuto Secondo il D.lgs 152\06 e le direttive europee: qualsiasi sostanza od oggetto di cui il detentore si disfi o abbia l intenzione o l obbligo l di disfarsi

9 Ma in Realtà: I Rifiuti NON Esistono La Natura NON produce Rifiuti

10 CLASSI MERCEOLOGICHE UMIDO % CARTA E CARTONE 25% PLASTICHE 15 % VETRO 8 % FERRO E ALLUMINIO 3 %

11 Separazione alla sorgente Raccolta Porta a Porta Compostaggio Riciclaggio Incentivi Economici Iniziative Riduzione rifiuti Separazione del residuo e Centro di ricerca Riutilizzo E riparazione Miglior design industriale Discarica temporanea

12 Direttiva Europea RIDUZIONE RIUTILIZZO RICICLO

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14 Riduzione Art. 182-ter. Rifiuti organici Testo unico Ambientale Il Piano Regionale Dei Rifiuti Siciliano infatti prevede al punto 4.1 tra le Azioni di prevenzione e riduzione della produzione di RU capitolo dedicato sul compostaggio domestico Il compostaggio domestico consente la valorizzazione dei materiali organici di scarto a livello di singoli nuclei familiari.

15 Piano Regionale Rifiuti Sicilia il compostaggio domestico consente di risparmiare non solo sul conferimento (come nel caso delle raccolte differenziate), ma anche sulla raccolta dei rifiuti, proprio per il fatto che l attivitàviene integralmente gestita nell ambito dell unitàfamiliare coinvolta. Il compostaggio domestico inoltre risolve all origine gli sforzi operativi necessari a garantire qualitàe commercializzazione del prodotto compostato, in quanto coinvolge direttamente il gestore nel prestare la dovuta attenzione alla perfetta separazione dei materiali compostabili e gestione del processo di trasformazione, onde trarre il massimo beneficio dall applicazione diretta di un ammendante che va a sostituire (migliorandone sotto diversi profili le prestazioni specifiche) materiali altrimenti acquistati sul mercato.

16 Piano Regionale Rifiuti Sicilia coinvolgimento diretto del cittadino, il compostaggio domestico èun sistema spiccatamente partecipativo.l istituzione di momenti e sistemi di assistenza e sostegno, quali corsi periodici di aggiornamento, pieghevoli periodici con notizie ed informazioni tecniche, circuiti di assistenza telefonica ed a domicilio, pone le basi per un efficace coinvolgimento culturale della popolazione aderente al circuito, oltre a creare figure (quelle dei divulgatori )a forte radicamento sociale sul territorio; èintuibile la positiva ricaduta di tale coinvolgimento anche sugli altri sistemi di raccolta differenziata e su tutti i temi di portata sociale ed ambientale, in una prospettiva che può fare diventare il sistema di promozione del compostaggio domestico un vero e proprio catalizzatore di comportamenti individuali e collettivi virtuosi.

17 La corretta gestione dei rifiuti NON FA PERDERE POSTI DI LAVORO MA LI CREA

18 RIDUZIONE COMPOSTAGGIO DOMESTICO trasformare in casa la frazione organica o umida dei rifiuti in terriccio fertile per le piante i vantaggi Il 40% dei rifiuti è costituito dalla frazione umida scarti di provenienza alimentare, vegetale, animale ad alta umidità. Se finisce in discarica produce liquidi (percolato) e gas (biogas) altamente inquinanti se dispersi nell ambiente.

19 RIDUZIONE COMPOSTAGGIO DOMESTICO COMUNITA trasformare in casa la frazione organica o umida dei rifiuti in terriccio fertile per le piante i vantaggi - Per le Amministrazioni raccogliere i rifiuti in periferia ha un costo molto elevato; - Il centro di compostaggio ha un costo e bisogna raccogliere almeno 3 volte a settimana - Il cittadino può comodamente farsi il concime naturale buttando solo l umido in una zona del proprio giardino Ci guadagnano tutti.

20 RIDUZIONE COMPOSTAGGIO DOMESTICO trasformare in casa la frazione organica o umida dei rifiuti in terriccio fertile per le piante IL 40 % DEI NOSTRI RIFIUTI\RISORSE RISORSE PRODOTTI OGNI GIORNO E E FATTO DA UMIDO UMIDO SI CHIAMA COSì PERCHE E COSTITUITO DALL 80 % DI ACQUA!!! QUINDI NOI OGNI GIORNO BUTTIAMO ACQUA E PAGHIAMO IL COSTO DELLA RACCOLTA TRASPORTO CONFERIMENTO CENTRO DI COMPOSTAGGIO\DISCARICA!

21 RIDUZIONE COMPOSTAGGIO DOMESTICO trasformare in casa la frazione organica o umida dei rifiuti in terriccio fertile per le piante BISOGNA CAMBIARE LE NOSTRE ABITUDINI! SPORCA E E L ARIA CHE RESPIRIAMO IN CITTA ; SPORCA è LA BENZINA CHE USIAMO QUOTIDIANAMENTE; L ODORE DELLA BENZINA è MOLTO MA MOLTO PERICOLOSA; SPORCA è LA PLASTICA DA CUI BEVIAMO L ACQUA L E CHE HA RIEMPITO LA NOSTRA QUOTIDIANITA ;

22 Compostdi qualità Dalla Terra alla Terra alla Tavola

23 Tre tipologie di Compostaggio Domestico 1) compostaggio domestico in balcone; 2) compostaggio domestico in giardino 3) compostaggio domestico a cumuli

24 SI COMPOSTANO avanzi di cucina: residui di pulizia delle verdure, bucce, pelli, fondi di the e caffè, gusci d uovo2 scarti del giardino e dell orto: legno di potatura, sfalcio dei prati, foglie secche, fiori appassiti, gambi, avanzi dell orto... altri materiali biodegradabili: carta, tovaglioli e fazzoletti di carta, cartone, segatura e trucioli provenienti da legno non trattato, peli di animali domestici, capelli, gusci di frutta secca

25 IN PICCOLE QUANTITA avanzi di cibo di origine animale (carne e pesce), cibi cotti in quanto possono attrarre insetti ed altri animali indesiderati, ma anche perché spesso contengono sale, caratteristica non gradita dalle piante foglie di piante resistenti alla degradazione (magnolia, lauroceraso, faggio,castagno, aghi di conifere) da mescolare bene e in piccole quantità con materiali più facilmente degradabili lettiere per cani, gatti, conigli e uccelli solo se si è sicuri della buona salute di questi animali e se si è sicuri che all interno del materiale da compostare si raggiungano elevate temperature (50-60 C) non sopportate da germi patogeni quali le salmonelle che, a queste temperature, letteralmente muoiono.

26 NON SI COMPOSTANO vetro pile scariche tessuti, anche quelli naturali (lana, cotone...) ma colorati con tinte sintetiche vernici, solventi, oli minerali manufatti con parti in plastica o metalli (scatole, contenitori, oggetti vari) legno verniciato o trattato farmaci scaduti carta patinata (riviste)

27 I TRUCCHI DEL MESTIERE! QUANDO FINITE DI MANGIARE SPEZZETTATE I RESTI DI CIBO TUTTO INIZIA NEL SOTTOLAVELLO RACCOGLIETE LI IL VOSTRO PREZIOSO UMIDO INSERITE ANCHE PEZZI DI CARTA E CARTONE PER AUMENTARE L AERAZIONEL E DOPO UNA SETTIMANA METTETELO NELLA COMPOSTIERA NON PRESSATE L UMIDO!!! L

28 L IMPORTANZA DEL COMPOST OLTRE CHE DA UN PUNTO DI VISTA ECONOMICO IL COMPOST HA UNA GRANDISSIMA IMPORTANZA DA UN PUNTO DI VISTA AGRONOMICO IL CONTENUTO DI SOSTANZA ORGANICA E LA QUANTITA DI PREZIOSI MICRORGANISMI IN ESSO CONTENUTI LO RENDONO MOLTO UTILE PER LA NOSTRA TERRA.

29 COSA SERVE? BUONA VOLONTA!!! 1. ARIA A VOLONTA 2. DIETA EQUILIBRATA 3. ACQUA, QUANTO BASTA

30 Tanti sistemiper il compostaggio Areazione e ossigeno Rivoltaree miscelare Indipendenza da Cond. climatiche Asporto Materiale maturo

31 Come realizzareun composter fai-da-te1 430 lt 4 persone giardino piccolo 700 lt 4 persone giardino medio

32 Come realizzareun composter fai-da-te2 Preparare la rete Preparare la rete

33 Come realizzareun composter -fai-da-te3 Tessuto ombreggiante Chiusura con coperchio

34 Come usareun composter Assicurare il drenaggio Aggiungere micro-organismi

35 Come compostare in cumulo Ossigeno Scarti di cucina (umido) Scarto verde (secco) Ossigeno Drenaggio

36 Sistemi decentrati Cumuli

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38 COSA SERVE? Nel Balcone 1 VASO DI COCCIO; 3 SOTTOVASI; 1 SECCHIELLO PER LA SPAZZATURA DA UFFICIO ; 2 SOTTOVASI; RETE DA 2 CM; ZANZARIERA; CARTA E CARTONE; 1 ASTA CON PUNTA

39 COSA SERVE?

40 COSA SERVE?

41 SOTTO-LAVELLO

42 BIOFILTRO

43 BIOFILTRO

44 BIOFILTRO

45 BIOFILTRO

46 E IL GIOCO èfatto!

47 SOTTO-LAVELLO

48 Dal SOTTO-LAVELLO LAVELLO

49 AL BALCONE!

50 E il compostaggio di comunità.

51 Grazie per l Attenzione NEL 2013 COMPOSTIAMOCI BENE! Dr. Danilo Pulvirenti Chimico Consulente Ambientale Fb: compostiamoci bene - Sicilia d.pulvi@progettoambiente.org