Congelatore rapido per plasma Plasma blast freezer

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1 Struttura esterna in lamiera d'acciaio fosfatato di forte robustezza. Isolamento in schiuma poliuretanica esente da CFC e HCFC di 14 cm. Sistema di congelamento rapido del plasma a secco, automatico, con impostazione del tempo di congelamento e con facilità di programmazione. Display LCD frontale facile utilizzo e controllo preciso. Allarmi visivo e sonoro di minima e massima temperatura, condensazione elevata, mancanza rete elettrica, batteria scarica, sonde guaste, porta aperta. Doppi compressori ermetici in cascata. External structure in sheet steel phosphated strong robustness. Polyurethane foam insulation CFC and HCFC 14 cm. System for fast freezing of plasma cleaning, automatic, setting the time of freezing and ease programming. Front LCD display easy to use and precise control. Audible and visual alarms for minimum and maximum temperature, high condensation, electrical power failure, low battery, faulty sensors, door open. Double hermetic compressors in cascade. Modello Model Temperatura di esercizio ( C) fino +32 C Temperature range ( C) to +32 C Refrigerazione Refrigeration Capacità (litri) Capacity (liters) Dimensioni esterne (LxPxA mm) Out sizes (WxDxH mm) Dimensioni interne utili (LxPxA mm) Inner sizes (WxDxH mm) Porte (n ) Doors (n ) Sportelli interni (n ) Inner doors (n ) Ripiani interni (n ) Inner shelves (n ) Congelamento cuore sacca (minuti) Freezing middle of bag (minutes) Capacità di congelamento (n sacche/ml) Capacity of freezing (n bugs/ml) Potenza elettrica (W) Electric power (W) Peso (kg) Weight (kg) 86ES23-60 Ventilata Ventilated x750x x500x /200 20/450 14/650 9/

2 Campo di temperatura Temperatura interna regolabile, secondo i modelli, da -40 /-86 C con temperatura di esercizio garantita di -86 C con +32 C di temperatura ambiente. Struttura Rivestimento esterno e basamento in lamiera di acciaio fosfatato di forte spessore trattato con vernici a polvere epossidica nei colori bianco e blu. Montaggio su ruote piroettanti ad alta resistenza per un facile spostamento. Isolamento termico Isolamento in schiuma poliuretanica ad alto potere coibente, esente da CFC e HCFC, iniettata ad alta densità in sito con spessore del manto di 12 cm per le pareti laterali e di 14 cm per la parete posteriore nei modelli verticali e per la parete di fondo nei modelli orizzontali. Camera interna Rivestimento interno interamente in acciaio inox 18/8 Aisi 304. Il congelatore verticale è dotato di ripiani intermedi in acciaio inox 18/8 Aisi 304 e di controsportelli interni con dispositivi indipendenti di chiusura per ridurre al minimo la fuoriuscita di aria fredda durante le aperture della porta principale. Porta di servizio Porta frontale con spessore di 10 cm, montata su cerniere in acciaio di forte spessore. Le cerniere sono registrabili per assicurare il giusto allineamento della porta con il corpo principale e quindi una corretta chiusura e una perfetta tenuta della guarnizione con riduzione della formazione di brina e delle conseguenti operazioni di sbrinamento. Cerniere autobilancianti per i modelli orizzontali. Chiusura progressiva con maniglione dotato di serratura con chiave di serie. Guarnizione a quadruplo gradino in gomma al silicone per una perfetta tenuta della porta. Sistema di riapertura rapida dotato di valvola compensatrice di pressione. Temperature range Adjustable inner temperature, depending on the models, -40 / -86 C with a guaranteed operating temperature of -86 C to +32 C ambient temperature. Structure Outer coating and base steel sheet of thick phosphate treated with epoxy powder paints in white and blue. Mounted on castors with high resistance for easy movement. Insulation Polyurethane foam insulation with a high degree of insulation, CFC and HCFC free, high density injected into the site with the mat thickness of 12 cm for the side walls and the rear wall 14 cm in the vertical models and the back wall in the horizontal models. Internal chamber Interior lining in stainless steel 18/8 AISI 304. Upright freezer is fitted with intermediate shelves in stainless steel 18/8 AISI 304 and inner doors with independent locking devices to minimize the escape of cold air during the opening of the main door. Service door Front door with a thickness of 10 cm, mounted on steel hinges thick. The hinges are adjustable to ensure proper alignment of the door with the main body and then a proper closure and a leak-proof seal with the reduction of frost formation and subsequent defrosting. Self-balancing hinges for horizontal models. Progressive closure with handle lock and key set. Seal quadruple step in silicone rubber for a perfect seal of the door. Reopening system rapidly with pressure compensating valve.

3 Impianto refrigerante Impianto refrigerante completamente sigillato dotato di due compressori ermetici funzionanti con circuito in cascata. Gas refrigeranti ecologici di tipo HFC esenti da CFC e HCFC. I compressori sono dotati di un sistema automatico di protezione in caso di sovrapressione operativa che protegge i compressori in condizioni estreme di funzionamento. L evaporatore di tipo ventilato è costituito da una serpentina in rame, fornisce uno scambio termico super efficiente, una deumidificazione e una formazione di brina ridotta, elevata freccia d aria, volume interno circuito molto ridotto, basso livello di rumirosità, bassi consumi energetici e dimensioni d ingombro molto compatte. Condensazione di tipo ventilato con dimensionamento maggiorato per assicurare le migliori prestazioni del congelatore anche ad alte temperature ambientali. Il condensatore ad aria è dotato di motoventilatori assiali con movimento su cuscinetti a sfera per garantire un basso livello di rumorosità ed una maggiore durata nel tempo. Un filtro antipolvere lavabile in schiuma di poliestere protegge il condensatore dai depositi di polvere, può essere smontato facilmente per la sostituzione o per la pulizia con lavaggio in acqua. Sistema di sbrinamento manuale. Strumentazione di controllo Temperatura interna controllata da controllori elettronici di ultima generazione PLC. Indicazione della temperatura con ampio display LCD semigrafico con risoluzione di 132x64 pixel. Regolazione della temperatura tramite semplici pulsanti posti sul pannello frontale. Tutte le regolazioni possono essere inibite ad estranei tramite password di accesso ai comandi. Modulo elettronico con protezione frontale IP65. Predisposizione al sistema di monitoraggio e/o registrazione dei dati con interfaccia seriale RS485. L intero sistema di controllo è dotato di batteria a tampone 12V con dispositivo di autoricarica che permette il funzionamento dei display digitali di temperatura anche in caso di mancanza di corrente elettrica. Sistema di congelamento Sistema di congelamento rapido del plasma (shock freezing) a secco, automatico, con impostazione del tempo di congelamento, con facilità di programmazione e possibilità di mantenere in memoria l ultimo programma utilizzato. Per ogni ciclo di lavoro è possibile congelare rapidamente, fino a 44 sacche da 200 ml, 20 sacche da 400ml, 20 sacche da 450ml, 14 sacche da 650ml oppure 9 sacche da 1000ml. Le sacche di plasma vengono portate dalla temperatura ambiente a quella di -30 C al cuore del prodotto in 48 minuti, è inoltre possibile continuare il congelamento delle sacche fino a temperatura di 60 C. Spie di segnalazione congelamento in corso, sbrinamento in corso ed allarme visivo ed acustico di fine congelamento. Cooling system Cooling system is completely sealed with two ermetic compressors operating with cascade circuit. Ecological HFC Refrigerants CFC and HCFC free. The compressors are equipped with an automatic protection system in case of overpressure which protects the compressors operating in extreme conditions of operation. The evaporator of the ventilated type is constituted by a copper coil, provides a super efficient heat exchange, a dehumidification and a reduced formation of frost, high arrow flies, very small internal volume, low level of rumirosità, low energy consumption and compact overall dimensions. Condensation ventilated with plus sizing to ensure the best performance of the freezer, even at high ambient temperatures. The air cooled condenser is equipped with fan motors with axial movement on ball bearings to ensure a low noise level and a higher durability. A dust filter washable polyester foam protects the condenser from dust, can be easily removed for replacement or cleaning with water washing. System manual defrost. Control instruments Internal temperature is controlled by electronic controllers of the latest generation PLC. Temperature display with large semi-graphic LCD display with a resolution of 132x64 pixels. Temperature adjustment through simple buttons on the front panel. All settings can be inhibited to strangers via password access controls. Electronic module with IP65. Preparing the system for monitoring and / or recording of data with RS485 serial interface. The entire control system is equipped with a buffer battery with 12V device autoricarica that allows operation of the digital display of temperature also in case of lack of electric current. System freezing System for rapid freezing of plasma (shock freezing) dry, automatic, setting the time of freezing, with ease of programming and ability to keep in memory the last program used. For each work cycle can be frozen quickly, up to 44 bags of 200 ml, 20 bags of 400ml, 450ml 20 bags, 14 bags of 650ml or 1000ml 9 bags. The plasma bags are brought from ambient temperature to that of -30 C in the center of the product in 48 minutes, it is also possible to continue the freezing of the bags up to a temperature of -70 C. Warning lights "freezing in progress", "defrosting" and visual and audible alarm at the end of freezing.

4 Segnalazioni ed allarmi Allarme visivo e sonoro di minima e massima temperatura, avverte l operatore se la temperatura interna scende al di sotto di quella fissata, oppure si innalza al di sopra di quella di emergenza prevista. Il dispositivo è dotato di tasto di prova, di tacitazione acustica e di contatto pulito per la connessione remota. Allarme visivo e sonoro di condensazione elevata, avverte l operatore se la temperatura di condensazione si innalza al di sopra di quella massima prevista, ciò può essere dovuto al filtro antipolvere ostruito da depositi, la segnalazione avvisa l operatore che è necessario un intervento di pulizia del filtro. Il sistema di allarme è dotato di tasto di tacitazione acustica. L intero sistema di allarme è dotato di batteria a tampone 12V con dispositivo di autoricarica che permette il funzionamento degli allarmi anche in caso di mancanza di corrente elettrica. Allarme mancanza alimentazione da rete, avverte l operatore se vi è mancanza di alimentazione dalla rete elettrica. Allarme batteria scarica, avvisa se la batteria tampone 12V deve essere sostituita. Allarme sonde di temperatura, avvisa in caso di guasto delle sonde di temperatura dell apparecchio. Allarme porta aperta, allerta l operatore che la porta dell apparecchio è stata lasciata aperta. Alimentazione elettrica Alimentazione 220/230V 50Hz monofase con presa interbloccata da 32 Amp. Tensioni e frequenze speciali a richiesta. Rumorosità Livello di rumorosità inferiore a 58 db alla distanza di un metro, inferiore a 53 db a tre metri. Certificazione e conformità serie ES CEE 93/42/CEE (dispositivi medici) classe IIa; I gas utilizzati non sono infiammabili e non sono ritenuti dannosi per l ambiente secondo il Protocollo di Montreal 1987 e successivi emendamenti di Londra 1990 e Copenaghen 1992, sono quindi conformi alla Legge n 549/93 (protezione dell ambiente da contaminazioni da gas clorurati e fluorurati CFC); La qualità e la sicurezza delle nostre apparecchiature sono garantite dal sistema di progettazione e produzione certificato UNI EN ISO 9001:2008, UNI EN ISO 13485:2012 e dal marchio CE. Notifications and alarms Visual and audible alarm for minimum and maximum temperature, alerts the operator if the indoor temperature drops below that set, or rises above that planned emergency. The device comes with test button, mute sound and dry contact for remote connection. Visual and audible alarm condensing high alert the operator if the condensing temperature rises above the maximum set, this may be due to the dust filter clogged with deposits, the message warns the operator that you need a proper cleaning of the filter. The alarm system is equipped with a mute button acoustics. The entire alarm system is equipped with a buffer battery with 12V autoricarica device that allows operation of the alarms even in case of lack of electric current. Mains failure alarm to alert the operator if there is a power failure from the mains. Low battery alarm, warns if the 12V backup battery should be replaced. Alarm temperature sensors, alerts in case of failure of the temperature sensor of the unit. Open door alarm, alert the operator that the door is left open (optional). Power Supply Power 220/230V 50Hz single phase with interlocked socket 32 Amp Special voltages and frequencies on request. Noise level Noise level less than 58 db at a distance of one meter, less than 53 db at three meters. Certification and compliance ES series CEE 93/42/EEC (medical devices) Class IIa; The gases used are non-flammable and are not considered harmful to the environment according to the Montreal Protocol in 1987 and amended in London 1990, Copenhagen 1992, then in accordance with Law No. 549/93 (protection of the environment from contamination by gas chlorinated and fluorinated CFC); The quality and safety of our equipment is guaranteed by the system design and production certified UNI EN ISO 9001:2008 and UNI EN ISO 13485:2012 and the CE mark. V / A / Hz

5 Accessori Sistema elettronico, con pannello operatore touch-screen, per l acquisizione tramite lettore barcode delle informazioni relative alla sacca di plasma da inserire nel congelatore. Registrazione del tracciato delle relative temperature, con la possibilità di trasferire i dati sul computer, in formato testo, mediante rete ethernet o memory card. Registratore di temperatura grafico settimanale. Stabilizzatore di tensione incorporato. Sistema integrato di apertura personalizzabile per la gestione degli accessi autorizzati e la tracciabilità delle aperture con riconoscimento di smart cards a microprocessore e software di gestione. Gruppo di continuità UPS. Validazione I.Q. (Installation Qualification) e O.Q. (Operational Qualification). Options Electronic system with touch-screen operator panel, for the acquisition by a barcode reader information relating to plasma bags to put in the freezer. Recording of the track temperatures, with the ability to transfer data to your computer, in text format, using ethernet or memory card. Weekly chart temperature recorder. Voltage stabilizer built. Integrated customizable opening for access management and the traceability of the openings allowed with acknowledgment of microprocessor smart cards and software. The UPS. Validation I.Q. (Installation Qualification) and O.Q. (Operational Qualification).