con la collaborazione tecnica di Genetica Apistica di base Tecniche di Selezione e Allevamento Regine Introduzione all'inseminazione Strumentale

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1 con la collaborazione tecnica di e con il Patrocinio Gratuito di Organismo di Controllo e Certificazione Prodotti Biologici presenta la Scuola di Apicoltura Biologica "Gregor Mendel" istituita dalla Riserva Naturale dei Laghi con Delibera Commissariale n 25 del 10 Dicembre 2014 e organizza il Corso Reginarium Genetica Apistica di base Tecniche di Selezione e Allevamento Regine Introduzione all'inseminazione Strumentale 2 a Edizione 2016 Due Weekend: in aula, in laboratorio e in apiario 2-3, Luglio 2016 Sabato e Domenica, ore / con con Esercitazioni Pratiche Centro Studi Massimo Rinaldi della Riserva dei Laghi Loc. Apoleggia, Rivodutri (RI) Infopoint & Iscrizioni mail: scuola.mendel@gmail.com - cell

2 Reginarium Corso sulla Selezione e Allevamento Api Regine Centro Studi "Massimo Rinaldi" (RI) - 2 e 3 / 16 e 17 Luglio 2016 FINALITÀ e OBIETTIVI L Italia è un Paese tradizionalmente produttore di api regine. Già dalla fine del 1800 illustri Allevatori hanno contribuito con le loro innovazioni e il loro coraggio ad aumentare la qualità della nostra ape Ligustica, facendola ulteriormente apprezzare. In Italia l allevamento assume una particolare importanza in quanto esiste una pregiata razza di api selezionata dall ambiente che ci è invidiata dal mondo intero per le sue spiccate attitudini di operosità e dolcezza. Così scrive Massimo Girotti nell'introduzione al suo manuale Ape Regina: biologia e selezione, tecniche di allevamento, utilizzo e mercato, sottolineando l'importanza della gestione di questo particolare insetto nell'ecosistema alveare. Anche alla luce di queste considerazioni, siamo profondamente convinti che l'allevamento delle api regine non sia solo per specialisti ma che debba far parte del bagaglio tecnico, e prima ancora culturale, di ciascun Apicoltore al fine di aumentare rapidamente il numero delle colonie e rinnovare regolarmente il patrimonio genetico dei propri apiari. Ciò consente di risolvere con facilità vari problemi tipici e costanti nell'annata apistica, come ad esempio la presenza di colonie orfane, di regine non soddisfacenti oppure di comportamenti eccentrici della colonia (scarso comportamento igienico e relativo incremento di patologie, tendenza alle sciamature, aggressività ). Saper allevare regine e interfacciarsi con i Selezionatori professionisti consentirà di superare agevolmente tutti questi punti critici e di ottenere colonie omogenee, migliorando la produzione sotto ogni punto di vista, determinando una maggiore resistenza alle avversità delle api ed infine favorendo l'adattamento delle api stesse all'ambiente in cui esse sono condotte. Il Corso di Allevamento delle Api Regine, quindi, sarà impostato su una conoscenza approfondita della biologia delle api quale fondamento per la gestione delle celle reali e delle regine neo-costituite, con particolare riguardo al metodo di conduzione secondo disciplinare biologico. Le lezioni teoriche saranno completate da numerose esercitazioni pratiche in laboratorio e in apiario sperimentale per la dimostrazione di tecniche di traslarvo, innesto e gestione di nuclei e celle reali. Sarà fornita anche una introduzione alle tecniche classiche e innovative di inseminazione strumentale (IS) per la realizzazione di protocolli di conservazione dei ceppi autoctoni di Ligustica. MODULI DIDATTICI del CORSO Sabato 2 Luglio 2016: LEZIONI TEORICHE (1) Le fonti bibliografiche e manualistiche per lo studio della materia. La Scuola Americana e la Scuola Italiana. Principi di Conservazione. Classificazione delle sottospecie di api in Italia. Caratteristiche ecologiche di fuchi e regine e loro importanza per il presidio genetico del territorio. Caratteristiche biologiche degli ibridi. L'ibrido in Apicoltura. Esempio: le api Buckfast, la selezione in USA. Vantaggi e svantaggi degli ibridi apistici. Esempi di progetti territoriali per la conservazione della Siciliana, della Ligustica e della Carnica. (2) Anatomia dell'ape Regina. Il fuco: mito e realtà. L'apparato riproduttore. Il ciclo biologico delle api: riproduzione sessuale e partenogenesi. La cella reale. La nutrizione della futura Regina: la pappa reale. Il mantenimento delle condizioni ambientali ottimali all'interno dell'alveare per il corretto sviluppo della cella reale.

3 Domenica 3 Luglio 2016: LEZIONI TEORICHE (3) Le attrezzature necessarie per l'allevamento. Nucleo, starter, finisher. L'allevamento di Regine alla portata di tutti: arnie con 6 telaini, mini-nuclei di fecondazione, utilizzo di colonie orfanizzate. Il laboratorio Api Regine: un esempio aziendale. Recupero in apiario di favi di covata ottimale per il traslarvo. Le tecniche di traslarvo. (4) Caratteristiche ecologiche degli ambienti di allevamento. Periodi di allevamento. Stimolazione delle colonie, scelta delle Regine madri, allevamento dei fuchi. Le nuove Regine: utilizzo di celle reali soprannumerarie. La rimonta delle api nutrici. Materiali e metodi di incubazione. La fecondazione naturale delle Regine vergini. Marcatura delle Regine. Sostituzione delle Regine: metodi classici e approcci innovativi. La banca delle Regine. La certificazione biologica delle Regine secondo il nuovo Reg. (CE) 834/2007 e successive modifiche. L'inseminazione strumentale: il quadro normativo sulla fecondazione zootecnica artificiale (Legge 30/1991; DM 172/94; DM 403/2000); finalità, materiali e metodi; uso della metodica in Apicoltura Biologica. Sabato 16 Luglio 2016: ESERCITAZIONI Recupero in apiario di favi di covata per i traslarvi. Creazione e gestione degli starter di accettazione. Allestimento delle stecche portacupolini. Le tecniche di traslarvo: esercitazioni individuali al bancone di laboratorio. Restituzione dei telaini porta-celle innestati ai nuclei orfani in apiario. Innesto dei traslarvi. Domenica 17 Luglio 2016: ESERCITAZIONI Le tecniche di traslarvo: ulteriori esercitazioni individuali al bancone di laboratorio. Restituzione dei telaini porta-celle innestati ai nuclei orfani in apiario. Controllo delle celle reali innestate. La documentazione di laboratorio e di campo: fogli di lavoro e fogli elettronici per la conservazione e la gestione dei dati di allevamento. Valutazione del lavoro svolto. REGOLAMENTO del CORSO Dato il taglio prettamente pratico e il grado di approfondimento con cui saranno trattati i vari argomenti, questo corso è rivolto ad Apicoltori che hanno già seguito corsi base di tecnica apistica e/o con esperienza già maturata in campo. Le regine accettate e allevate con successo saranno donate ai Corsisti. LOGISTICA delle ATTIVITÀ Lezioni ed Esercitazioni presso il Centro Studi Naturalistici "Massimo Rinaldi" della Riserva Naturale dei Laghi di Rieti, Loc. Apoleggia - Rivodutri (RI). Come raggiungere la sede del corso: la sede della Scuola si raggiunge con la SS 79 Ternana, da Rieti in direzione Terni; superate il bivio per Poggio Bustone e proseguite in direzione di Villaggio Santa Maria; superata anche questa località, proseguite per le Sorgenti di Santa Susanna in località Rivodutri; giunti alle sorgenti (punto di riferimento: Pizzeria Panetteria "La Rifota"), sulla sinistra è visibile un largo spiazzo con un bar a chalet di legno: procedere lungo la strada secondaria in salita sulla destra del bar, seguendo l'indicazione del cartello stradale "Riserva dei Laghi - Stazione ornitologica". La strada è abbastanza ripida: vi consigliamo di procedere con cautela clacsonando in prossimità delle curve. Dopo ca. 300 metri, siete arrivati: il primo casale sulla sinistra con il cancello di legno aperto e l'insegna in alto "Stazione Ornitologica". MODALITÀ di ISCRIZIONE La partecipazione a "Reginarium" edizione 2016 è vincolata alla compilazione, scansione e invio per mail del modulo iscrizione (a pag. 5) entro lunedì 20 giugno all'indirizzo scuola.mendel@gmail.com con i propri dati. Si prega di compilare TUTTI i campi indicati.

4 Il corso è a numero chiuso: per garantire un ottimo rapporto docente/studenti e consentire a tutti di trarre il massimo profitto dalle esercitazioni in laboratorio e in apiario, saranno ammessi soltanto 10 partecipanti in base all'ordine cronologico di prenotazione. Per confermare la propria iscrizione, versare la quota entro e non oltre lunedì 27 giugno Il costo del corso è pari a 80,00 (IVA compresa), comprensivo del materiale didattico. Si può effettuare il pagamento della quota tramite una delle seguenti modalità: bonifico alle coordinate bancarie: PostePay Evolution intestata a MENGASSINI Andrea IBAN: IT 94 L Causale: Corso Reginarium 2016 OPPURE versamento presso Ufficio Postale o presso punti SISAL-Pay autorizzati su: PostePay Evolution n intestata a MENGASSINI Andrea - Cod.Fisc. MNGNDR73A16H501K IMPORTANTE: l'avvenuto pagamento dovrà essere comunicato alla Segreteria della Scuola inviando la scansione della copia cartacea della ricevuta ovvero la ricevuta di transazione elettronica alla mail: scuola.mendel@gmail.com. ATTESTATO di PARTECIPAZIONE Al termine della didattica sarà rilasciato un Attestato di Partecipazione. OSPITALITÀ AGRITURISTICA Pranzo: al sacco presso la sede del corso oppure presso Ristoranti, Pizzerie e Punti Ristoro nell'intorno. Per i partecipanti fuori sede che avessero la necessità di pernottare in zona, sarà possibile soggiornare a prezzi in convenzione presso le seguenti strutture agrituristiche: Agriturismo "La Collina" (Via L. Zanetti 6, Rieti). Tel: , cell: , mail: info@lacollinarieti.it Agriturismo "Sapori di Altri Tempi". Cell: , , B&B "Sette Camini" (Via Settecamini 38, Rieti). Cell: , , mail: beb7camini@libero.it B&B "Il Girasole". Tel: , cell: , B&B "Monte Gambero" (Via Torretta 15, Rieti). Cell: B&B "Casale Micheli" (Loc. Villaggio S. Maria 55, Rivodutri - Rieti). Tel: , cell: , mail: agriturismo@mail.com. Per il pranzo e/o per la cena: Ristorante Pizzeria "Il Faggio" (Via Ternana km. 79, Loc. Ponte Crispolti - Rivodutri, Rieti). Prenotazione consigliata al numero di cell: o tramite Facebook alla pagina "Ristorante Il Faggio" Solo per la cena: Agriturismo "da Sòr Ezio" (Via Settecamini 11, Rieti). Prenotazione consigliata al numero di cell: SEGRETERIA della SCUOLA DI APICOLTURA BIOLOGICA "GREGOR MENDEL" Per ulteriori informazioni sui contenuti del Corso e le modalità di partecipazione, contattare: * Andrea Mengassini, Direttore incaricato della Scuola Apistica "Mendel": cell mail: scuola.mendel@gmail.com Per qualsiasi ulteriore chiarimento sulla logistica, contattare: * Maurizio Sterpi, Tecnico Apistico della Riserva: cell

5 2 a Edizione - Corso "REGINARIUM" 2016 Modulo Iscrizione: da compilare, scansire e rispedire via mail entro lunedì 20 giugno 2016 all'indirizzo: scuola.mendel@gmail.com COGNOME NOME INDIRIZZO CAP CITTÀ PROV. CODICE FISCALE PARTITA IVA CELLULARE Già APICOLTORE... SI NO Se già Apicoltore: in Certificazione Biologica SI NO se Sì, Ente di Certificazione: Regione e Provincia in cui si esercita l Apicoltura: N di Alveari detenuti e censiti presso ASL: Tipologie di Miele prodotte: Millefiori, Acacia, Castagno, Tiglio, Eucalipto Agrumi, Melata, Altro:... Allevatore Api Regine (per proprio uso o per commercio): SI NO Se già Allevatore Api Regine: iscritto all'aiaar... SI NO

6 DOCENTE e COORDINATORE del CORSO Andrea MENGASSINI, Entomologo. Ha iniziato ad occuparsi di api durante gli studi di Biologia presso la Facoltà di Scienze MFN dell'università "La Sapienza" di Roma. Entomologo laureato, con esperienze lavorative in Italia e in Africa, si è specializzato presso l Istituto Nazionale di Apicoltura, alla sede di Bologna in Patologia apistica e alla sede di Reggio Emilia in Genetica, Allevamento e Inseminazione Strumentale delle Api Regine. Ha conseguito la qualifica di Esperto Apistico presso l Unità di Ricerca in Apicoltura e Bachicoltura del Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali. Si è diplomato Tecnico Apistico Regionale presso l'izs Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Regioni Lazio e Toscana. Ha frequentato con profitto il corso di formazione per Tecnico di Agricoltura Biologica e Sviluppo territoriale organizzato da AIAB, Associazione Italiana per l'agricoltura Biologica. Titolare dell'azienda "BeeOLab - Produzioni Apistiche Integrate" in certificazione biologica con Bioagricert, nella sua attività professionale si occupa di genetica apistica d'impresa, allevamento api regine e produzione nuclei secondo disciplinare ai sensi del Reg. (CE) n. 834/2007, anche attraverso metodi zootecnici innovativi. È Direttore incaricato della Scuola di Apicoltura Biologica e della Stazione Apidologica "Gregor Mendel" presso la Riserva Naturale dei Laghi "Lungo e Ripasottile" (Rieti) dove segue la formazione di nuovi Apicoltori Professionisti, coordinando nel contempo progetti di biomonitoraggio ambientale tramite le api e di genetica della conservazione dell'ape Ligustica. Info web: ; mail: beeolab@gmail.com ; cell Scuola di Apicoltura Biologica "Gregor Mendel" c/o Centro Studi "Massimo Rinaldi" della Riserva dei Laghi di Rieti Loc. Apoleggia - Rivodutri Rieti