Serie MINI. Dynamix. Dynamix Combi. Dynashake. MD 95 e MD 95 E COPERTI. Accessori disponibili separatamente

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1 CATALOGO 2013/2014 1

2 Serie MINI COPERTI Gli apparecchi della serie MINI sono robusti, leggeri e ideali per piccole preparazioni di minestroni, salse, maionese, creme e ganasce. Grazie al loro ridotto ingombro vi daranno libertà, potenza e polivalenza per un lavoro da professionisti. Dynamix Cod. MX050: Dynamix standard con piede da 160 mm con coltello emulsionatore Cod. MX052: Dynamix Pack con caraffa e pack coltelli Cod. MX090: Dynamix con piede da 190 mm con coltello emulsionatore Capacità:...da 1 a 4 litri Lunghezza totale: mm Lunghezza tubo + campana: mm Diametro dell apparecchio: mm Peso:... 0,990 Kg Potenza assorbita max: W / 230 V / Hz Velocità:... da 0 a giri/min Pack: coltelli e caraffa compresi nel cod. MX052 EM ST B W Coltello emulsionatore a 4 lame Coltello standard a 2 lame Disco sbattitore Disco emulsionatore Caraffa graduata 1 litro con coperchio Dynamix Combi Mixer Dynamix 050+frusta con variatore di velocità Capacità:...da 1 a 4 litri Lunghezza totale: mm Lunghezza tubo + campana: mm Lunghezza frusta: mm Diametro dell apparecchio: mm Peso:... 0,990 Kg Potenza assorbita max: W / 230 V / Hz Velocità:... da 0 a giri/min Accessori disponibili separatamente Cod. AC518: Vasca cutter 0,8 l. Cod. AC516: Frusta lunghezza 185 mm Cod. AC517: Pressapuré lunghezza 126 mm Cod. AC530: Piede Mixer con flangia ermetica dynashake Cod. AC520: Piede Mixer 160 mm con coltello emulsionatore Cod. AC550: Piede Mixer 190 mm con coltello emulsionatore Dynashake Cod. MX051: Dynashake standard con coltello emulsionatore + caraffa con coperchio Cod. MX054: Dynashake Pack: 1 Dynashake + 1 coltello emulsionatore + 1 coltello standard + 1 disco sbattitore + 1 disco emulsionatore + 1 caraffa 1 litro con coperchio Capacità:...da 1 a 4 litri Lunghezza totale: mm Lunghezza tubo + campana: mm Diametro dell apparecchio: mm Peso:... 1,4 Kg Potenza assorbita max: W / 230 V / Hz Velocità:... da 0 a giri/min Pack: coltelli e caraffa compresi nel cod. MX054 EM ST B W Coltello emulsionatore a 4 lame Coltello standard a 2 lame Disco sbattitore Disco emulsionatore Caraffa graduata 1 litro con coperchio MD 95 e MD 95 E Monoblocco Optional: variatore di velocità MD 95 con coltello standard e MD 95 E con coltello emulsionatore. Capacità:...da 4 a 12 litri Lunghezza totale: mm Lunghezza tubo: mm Diametro dell apparecchio:...72 mm Peso:... 1,2 Kg Potenza assorbita max: W / 230 V / Hz Velocità: giri/min 2

3 50 COPERTI Serie JUNIOR Gli apparecchi della serie JUNIOR sono leggeri e maneggevoli. Dal modello standard al modello combi, rispondono senza difficoltà a tutti i bisogni per le preparazioni fino a 25 litri. Adatto in gelateria per lavorare in caraffa 3/4 litri di miscela per gelato. Junior standard Monoblocco Optional variatore di velocità Capacità:...da 5 a 25 litri Lunghezza totale: mm Lunghezza tubo: mm Diametro dell apparecchio: mm Peso:... 1,7 Kg Potenza assorbita max: W / 230 V / Hz Velocità: giri/min Junior frusta Monoblocco con variatore di velocità Capacità:... da 1 a 5 litri Lunghezza totale: mm Lunghezza frustini: mm Diametro dell apparecchio: mm Peso:... 1,4 Kg Potenza assorbita max: W / 230 V / Hz Velocità:...da 0 a giri/min Junior Plus Piede smontabile con variatore di velocità Capacità:...da 5 a 25 litri Lunghezza totale: mm Lunghezza tubo: mm Diametro dell apparecchio: mm Peso:... 1,9 Kg Potenza assorbita max: W / 230 V / Hz Velocità:...da 0 a giri/min Junior Combi Mixer + frusta con variatore di velocità Capacità mixer:...da 5 a 25 litri Capacità fruste:... da 1 a 5 litri Lunghezza totale: mm Lunghezza tubo: mm Lunghezza frustini: mm Diametro dell apparecchio: mm Peso:... 2,4 Kg Potenza assorbita max: W / 230 V / Hz Velocità mixer:...da 0 a giri/min Velocità frusta:...da 0 a giri/min Accessori (venduti separatamente) Motore Junior BMJ Lunghezza totale: mm Diametro dell apparecchio: mm Peso:... 1,9 Kg Potenza assorbita max: W / 230 V / Hz Velocità:...da 0 a giri/min Accessorio mixer Junior AMJ Capacità:...da 5 a 25 litri Lunghezza tubo: mm Accessorio mixer Junior AMJ XL Capacità:...da 5 a 25 litri Lunghezza tubo: mm Accessorio frusta Junior AFJ Capacità:... da 1 a 5 litri Lunghezza frustini: mm Accessorio cutter per Junior ACJ Accessorio pressapurè APJ Capacità:... 0,8 litri Capacità:...da 1 a 5 kg Optional: Coltello emulsionatore 4 lame 3

4 Serie SENIOR 75 COPERTI Per la loro concezione, gli apparecchi della serie SENIOR sono robusti e potenti, restando comunque molto maneggevoli. Sono destinati a preparazioni di medie dimensioni. Risponderanno senza difficoltà a tutti i vostri bisogni anche i più delicati. Consigliato in gelateria per lavorare in caraffe da 5 litri. PMX 98 Mixer monoblocco Optional variatore di velocità Capacità:...da 20 a 40 litri Lunghezza totale: mm Lunghezza tubo: mm Diametro dell apparecchio: mm Peso:... 2,4 Kg Potenza assorbita max: W / 230 V / Hz Velocità: giri/min PMDH 250 Plus Piede smontabile con variatore di velocità Capacità:...da 20 a 40 litri Lunghezza totale: mm Lunghezza tubo: mm Diametro dell apparecchio: mm Peso:... 2,5 Kg Potenza assorbita max: W / 230 V / Hz Velocità:...da 0 a giri/min PMF 250 Mixer + frusta con variatore di velocità Capacità mixer:...da 20 a 40 litri Capacità fruste:...da 5 a 10 litri Lunghezza totale: mm Lunghezza tubo: mm Lunghezza frustini: mm Diametro dell apparecchio: mm Peso:... 3,4 Kg Potenza assorbita max: W / 230 V / Hz Velocità mixer:...da 0 a giri/min Velocità frusta:...da 0 a 900 giri/min Serie PRESSAPURÈ FINO 500 COPERTI PP 97 Pressapurè monoblocco Capacità:... da 20 a 100 Kg Lunghezza totale: mm Lunghezza tubo: mm Diametro della campana forata: mm Peso:... 4,9 Kg Potenza assorbita max: W / 230 V / Hz Velocità: giri/min PP 97 Plus Pressapurè piede smontabile e variatore di velocità Capacità:... da 20 a 100 Kg Lunghezza totale: mm Lunghezza tubo: mm Diametro della campana forata: mm Peso:... 5,9 Kg Potenza assorbita max: W / 230 V / Hz Velocità:... da 100 a 500 giri/min BFM 97 Con piede mescolatore con variatore di velocità Capacità:... da 20 a 100 Kg Lunghezza totale: mm Lunghezza accessorio mescolatore: mm Diametro frusta: mm Peso:... 4,5 Kg Potenza assorbita max: W / 230 V / Hz Velocità:... da 100 a 500 giri/min 4

5 100 COPERTI ED OLTRE Serie MASTER La serie MASTER è la più evoluta e la più sviluppata da Dynamic. Destinati a quantità consistenti di prodotto, questi apparecchi sono robusti e potenti (fino a 60 litri di passato in meno di 3 minuti!) e perfetti per lavorare in pentole fino a 100 litri. Mixer, fruste, cutter o taglia verdure, i numerosi accessori moltiplicheranno le vostre possibilità di utilizzo. Consigliati in gelateria per lavorare da 3 a 10 litri di miscela per gelato. MX 91 Mixer monoblocco Optional variatore di velocità Capacità:... da 40 a 100 litri Lunghezza totale: mm Lunghezza tubo: mm Diametro dell apparecchio: mm Peso:... 3,4 Kg Potenza assorbita max: W / 230 V / Hz Velocità: giri/min Optional: coltello emulsionatore 4 lame FT 97 Frusta monoblocco con variatore di velocità Capacità:...da 5 a 20 litri Lunghezza totale: mm Lunghezza frustini: mm Diametro dell apparecchio: mm Peso:... 3,3 Kg Potenza assorbita max: W / 230 V / Hz Velocità:... da 300 a 900 giri/min MX 2000 Mixer monoblocco Optional variatore di velocità Capacità:... da 40 a 100 litri Lunghezza totale: mm Lunghezza tubo: mm Diametro dell apparecchio: mm Peso:... 3,5 Kg Potenza assorbita max: W / 230 V / Hz Velocità: giri/min Optional: variatore di velocità Optional: coltello emulsionatore 4 lame MDH 2000 Plus Piede smontabile Optional velocità fissa Capacità:... da 40 a 100 litri Lunghezza totale: mm Lunghezza tubo: mm Diametro dell apparecchio: mm Peso:... 3,7 Kg Potenza assorbita max: W / 230 V / Hz Velocità:... da a giri/min Optional: coltello emulsionatore 4 lame 5

6 Serie MASTER 100 COPERTI ED OLTRE Ben 10 apparecchi con un solo blocco motore Partendo da un solo blocco motore BM2000 potrete utilizzare numerosi accessori. Venduti insieme o separatamente, questa soluzione evoluta ed economica offre il vantaggio di poter arricchire nel tempo le vostre attrezzature senza cambiare il blocco motore. BM 2000 Blocco motore con variatore di velocità Lunghezza: mm Diametro: mm Peso:... 2,7 Kg Potenza assorbita max: W / 230 V / Hz Velocità:... da a giri/min AM 90 Accessorio mixer Capacità:... da 20 a 100 litri Lunghezza: mm Peso:...1 Kg AM 500 Accessorio mixer Capacità:... da 20 a 100 litri Lunghezza: mm Peso:...1 Kg AF 90 Accessorio frusta Capacità:... da 5 a 20 litri Lunghezza frustini: mm Peso:... 0,9 Kg Velocità:... da 300 a 900 giri/min FM 90/91/92 Frusta mescolatore Capacità:... da 20 a 200 litri Lunghezza FM 90: mm Lunghezza FM 91: mm Lunghezza FM 92: mm Velocità:... da 100 a 500 giri/min AAP 90 Accessorio pressapurè Capacità: Kg Lunghezza: mm Diametro campana forata: mm Peso:... 1,9 Kg Velocità:... da 100 a 600 giri/min TM 90 Accessorio emulsionatore Capacità:... da 1 a 5 litri di miscela per gelato artigianale Lunghezza: mm Accessorio emulsionatore Dynaturbo: polverizza finemente gli ingredienti freschi, decongelati o liofilizzati, emulsionando grassi, zuccheri e liquidi, amalgamando omogeneamente gli ingredienti. Corredato di 2 campane: una per la frutta e una per le creme. Piede interamente smontabile per una perfetta pulizia. Dynacutter Motore + Cutter Il Dynacutter comprende: il blocco motore BM 2000, 1 Vasca inox completa, un coltello standard o dentellato a scelta. Capacità:... 5 litri Peso complessivo:... 5 Kg Potenza assorbita max: W / 230 V / Hz Velocità:... da 0 a giri/min Coltello standard o dentellato a scelta 6

7 100 COPERTI ED OLTRE Serie MASTER MF 2000 Combinato Mixer + frusta Con variatore di velocità Capacità mixer:... da 20 a 100 litri Capacità frusta:...da 5 a 20 litri Lunghezza totale: mm Lunghezza tubo: mm Lunghezza frusta: mm Diametro dell apparecchio: mm Peso netto:... 4,5 Kg Potenza assorbita max: W / 230 V / Hz Velocità Mixer:... da a giri/min Velocità Frusta:... da 300 a 900 giri/min MFAP 2000 Combinato Mixer + frusta + pp Con variatore di velocità Capacità mixer:... da 20 a 100 litri Capacità frusta:...da 5 a 20 litri Lunghezza totale: mm Lunghezza tubo: mm Lunghezza frusta: mm Diametro dell apparecchio: mm Peso netto:... 4,5 Kg Potenza assorbita max: W / 230 V / Hz Velocità Mixer:... da a giri/min Velocità Frusta:... da 300 a 900 giri/min DYNATURBO Mixer + emulsionatore per gelateria con variatore di velocità Capacità:... da 1 a 5 litri di miscela per gelato artigianale Lunghezza totale: mm Lunghezza tubo: mm Diametro dell apparecchio: mm Peso:... 3,7 Kg Potenza assorbita max: W / 230 V / Hz Velocità:... da a giri/min Accessorio emulsionatore Dynaturbo: polverizza finemente gli ingredienti freschi, decongelati o liofilizzati, emulsionando grassi, zuccheri e liquidi, amalgamando omogeneamente gli ingredienti. Corredato di 2 campane: una per la frutta e una per le creme. Piede interamente smontabile per una perfetta pulizia. 7

8 Serie SMX FINO 500 COPERTI Avete chiesto della potenza? I supermixer della serie SMX rispondono presente. Dal supermixer con piede fisso SMX 600 E all ultimo SMX 800 DSC, questi apparecchi sono destinati a lavori consistenti. Con i loro supporti specifici, il loro utilizzo resta agevole. In più, questi beneficiano di una nuova tecnologia di raffreddamento del motore che assicura loro un aumento di longevità anche con un uso intenso. Consigliati in gelateria per lavorare da 5 a 15 liltri di miscela per gelato. SMX 600 E Monoblocco Capacità:... da 75 a 200 litri Lunghezza totale: mm Lunghezza tubo: mm Diametro dell apparecchio: mm Peso:... 6,1 Kg Potenza assorbita max: W / 230 V / Hz Velocità: giri/min SMX 800 E Piede smontabile Capacità:... da 75 a 300 litri Lunghezza totale: mm Lunghezza tubo: mm Diametro dell apparecchio: mm Peso:... 6,7 Kg Potenza assorbita max: W / 230 V / Hz Velocità: giri/min SMX 600 DSC Piede smontabile Capacità:... da 75 a 200 litri Lunghezza totale: mm Lunghezza tubo: mm Diametro dell apparecchio: mm Peso:... 6,5 Kg Potenza assorbita max: W / 230 V / Hz Velocità: giri/min SMX 800 DSC Piede smontabile Capacità:... da 75 a 300 litri Lunghezza totale: mm Lunghezza tubo: mm Diametro dell apparecchio: mm Peso:... 6,7 Kg Potenza assorbita max: W / 230 V / Hz Velocità: giri/min Con Dyna Speed Control Regolazione automatica della velocità in funzione dello sforzo richiesto per prolungare la durata del motore. STM 800 Mixer + Emulsionatore per gelateria Capacità:... da 5 a 15 litri Lunghezza totale: mm Lunghezza tubo: mm Diametro dell apparecchio: mm Peso:... 6,5 Kg Potenza assorbita max: W / 230 V / Hz Velocità: giri/min Accessorio emulsionatore: polverizza finemente gli ingredienti freschi, decongelati o liofilizzati, emulsionando grassi, zuccheri e liquidi, amalgamando omogeneamente gli ingredienti. Corredato di 2 campane: una per la frutta e una per le creme. Piede interamente smontabile per una perfetta pulizia. 8

9 Serie SUPPORTI I supporti per mixer SM sono interamente smontabili, facilmente lavabili in lavastoviglie. Sono adattabili a tutti i tipi di mixer. robusti e pratici sono regolabile in lunghezza, altezza ed orientabili. Supporti SM SM 4 Dimensioni d utilizzo massimo: mm Peso:... 1,9 Kg SM 6 Dimensioni d utilizzo massimo: mm Peso:... 2,3 Kg SM 8 Dimensioni d utilizzo massimo: mm Peso:... 2,6 Kg SM 10 Dimensioni d utilizzo massimo: mm Peso:... 2,8 Kg SM 12 Dimensioni d utilizzo massimo: mm Peso:... 3,2 Kg SERVOMIX Sollevatore murale serie Master e Pro Elimina la fatica dell uso manuale dei mixer. Il sollevatore a parete SERVOMIX permette di lavorare, sollevando e abbassando il mixer, senza dover sorreggere la macchina con le mani. VERSIONE PER SERIE MASTER: MF/90 - MF/ MDH/2000 Dimensioni: x 300 x h 800 mm Corsa: mm Peso: Kg VERSIONE PER SERIE PRO: SMX/600 DSC - SMX/800 - STM/800 Dimensioni: x 300 x h 800 mm Corsa: mm Peso: Kg PORTAMIX Supporto murale per serie Master Elimina la fatica dell uso manuale dei mixer. Permette di lavorare all interno di secchi e recipienti senza sorreggere la macchina con le mani. Disponibile solo per serie master. Dimensioni: x 140 x h 400 mm Peso:... 1 Kg COPERTI Serie GIGAMIX Un maxi-mixer professionale a giraffa per le vostre grandi preparazioni. La giraffa GIGAMIX è concepita per assicurare un uso intensivo senza problemi per molti anni. La sua costruzione inox garantisce una lunga durata. La possibilità di richiuderla assicura un ingombro minimo per la sua collocazione a riposo. La sua stabilità in posizione di lavoro è assicurata da ruote frenate. Distanza dal telaio all asse del tubo di immersione: 800 mm Altezza di lavoro da campana/coltello al suolo: min 460 mm - max 750 mm GIGAMIX Giraffa con variatore opzionale Piede smontabile 570 mm Capacità: litri Tubo di immersione: mm Diametro della campana: mm Misure di ingombro: Aperto in funzione:...l. 170 x l. 60 x H. 120 cm Chiusa a riposo:...l. 95 x l. 60 x H. 170 cm Peso: Kg Altezza minima dal suolo: mm Altezza massima dal suolo: mm = ampiezza di escursione: mm Voltaggio: /400 V, 3, 50 Hz Potenza utile:...1,5 Kw Velocità sotto sforzo: giri/min Disgiuntore magneto-termico Accessorio frusta sferica - Lunghezza: 300 mm - Ø 150 mm L accessorio frusta mescolatore necessita del variatore. 9

10 Serie ASCIUGAVERDURE Imitate ma mai uguali! Le centrifughe Dynamic sono indispensabili nella preparazione di insalate in grandi quantità. Rapide ed efficaci, manuali o elettriche, rispettano la fragilità del prodotto facendovi guadagnare tempo prezioso. E 10 Asciugaverdure manuale 10 L Diametro: mm Altezza totale: mm Peso:... 2,4 Kg Capacità: litri - 4 cespi di lattuga E 20 Asciugaverdure manuale 20 L Diametro: mm Altezza totale: mm Peso:... 3,6 Kg Capacità: litri - 8 cespi di lattuga EM Asciugaverdure elettrica 20 L Altezza totale: mm Diametro: mm Peso:... 8,3 Kg Potenza assorbita max: W / 230 V / Hz Velocità: giri/min Capacità: litri - 8 cespi di lattuga Supporto ferma centrifuga per E 20 Cod. AC 019 Serie VARIE PA 96 Spremiagrumi Dynajuicer Lo spremiagrumi PA 96 è un apparecchio silenzioso e molto robusto, interamente realizzato in materiale ABS (tutti i pezzi a contatto con il succo sono in ABS alimentare), questo apparecchio è dotato di un cono estrattore che gira a giri/minuto. Lo spremiagrumi PA 96 spreme limoni, arance e pompelmi con una resa media oraria da 50 a 100 agrumi. Per smontare completamente e pulire l apparecchio occorre meno di un minuto. Altezza totale: mm Diametro dell apparecchio: mm Peso:... 6,3 Kg Potenza assorbita max: W / 230 V / Hz Velocità: giri/min FMA 90 Frusta manuale Capacità: / 200 litri Lunghezza: mm Peso:... 1,1 Kg 10

11 Serie MANUALI Dynacoupe Tagliate o grattugiate con una semplicità impressionante! Semplice da utilizzare, Dynacoupe è ideale per grattugiare a julienne e tagliare manualmente e in tutta sicurezza formaggi, frutta o verdure. Apparecchio di facile manutenzione, i suoi numerosi dischi sono rapidamente sostituibili. Altezza totale: mm Diametro dell apparecchio: mm Peso netto:... 2,1 Kg Dischi in dotazione: Disco da taglio:... Spessore 3 mm Disco grattugia:... Fori 3 mm Dischi accessori: 02 - DISCHI DA TAGLIO Spessore - 1,5 mm x Ø 220 mm Spessore - 2 mm x Ø 220 mm Spessore - 3 mm x Ø 220 mm Spessore - 5 mm x Ø 220 mm 03 - DISCHI DA GRATTUGIA Ø fori - 2 mm x Ø 220 mm Ø fori - 3 mm x Ø 220 mm Ø fori - 4 mm x Ø 220 mm Dynacube Semplice da utilizzare, ideale per tagliare rapidamente e efficacemente gli alimenti come verdure, frutta per macedonia o formaggi in cubetti, bastoncini o fette. Si possono realizzare molto rapidamente cubetti perfetti in grande quantità. Il Dynacube grazie al suo sistema brevettato assicura un taglio netto di verdure, frutta e alcune carni cotte, come pure di prodotti molto delicati come il pomodoro. Il Dynacube permette 3 tipi di preparazioni 1 - I cubetti con le due griglie e il coltello a lama 2 - I bastoncini (listelli) con le due griglie inferiore e superiore 3 - Le fette con la griglia superiore Altezza totale: mm Diametro dell apparecchio: mm Peso:... 3,1 Kg Dotato di un kit griglie di misura a scelta Griglie disponibili: kit griglie 7 x 7 mm (Kit griglia gialla AC060) kit griglie 8,5 x 8,5 mm (Kit griglia arancio AC061) kit griglie 10 x 10 mm (Kit griglia rossa AC062) kit griglie 14 x 14 mm (Kit griglia gialla AC063 kit griglie 17 x 17 mm (Kit griglia arancio AC064) 11

12 Serie SPREMIAGRUMI Spremiagrumi SP 71 C Ideale per hotel, bar, ristoranti, caffetterie, cocktail bar, gelaterie, pasticcerie... Dotato di un motore asincrono con protezione termica, ha una grande stabilità e corpo inclinato per un miglior deflusso del succo. Silenzioso e robusto, vasca, filtro e pigna interamente rimovibili per una facile e comoda pulizia e lavabili in lavastoviglie.corpo in robusto policarbonato cromato e vasca in policarbonato rinforzata con bordo in alluminio. Dotato di coperchio e pulsante start/stop. ADATTO A TUTTI I TIPI DI BICCHIERI O CARAFFE ALTEZZA MAX 135 mm Capacità: litri/ora Velocità: giri/min Voltaggio: V / Hz / 40 W Peso:... 3 Kg Dimensioni: x 236 x h 310 mm Spremiagrumi SP 11 G/C Ideale per hotel, bar, ristoranti, comunità, caffetterie, cocktail bar, gelaterie, pasticcerie... Uno spremiagrumi professionale, costruito per durare nel tempo, dotato di un motore asincrono con protezione termica. Grande stabilità e corpo inclinato per un miglior deflusso del succo. Dotato di tre pigne per tutte le esigenze. Silenzioso e robusto, vasca, filtro e pigna interamente rimovibili per una facile e comoda pulizia e lavabili in lavastoviglie. Corpo in alluminio cromato o verniciato e vasca in in policarbonato rinforzata con bordo in alluminio. Adatto per tutti i tipi di bicchiere, altezza max 125 mm. Base per bicchiere in policarbonato smontabile per la pulizia. Dotato di coperchio e pulsante start/stop. DOTATO DI 3 PIGNE PER TUTTE LE ESIGENZE Capacità: litri/ora Velocità: giri/min Voltaggio: V / Hz / 130 W Peso:... 5 Kg Dimensioni: x 300 x h 350 mm Colori disponibili: CROMATO VERNICIATO GRIGIO Spremiagrumi SP 38 G/C Ideale per hotel, bar, ristoranti, comunità, caffetterie, cocktail bar, gelaterie, pasticcerie, istituti, ospedali... Uno spremiagrumi professionale, costruito per durare nel tempo, dotato di un motore asincrono con protezione termica. Grande stabilità e corpo inclinato per un miglior deflusso del succo. Dotato di tre pigne: una per lime, una per limoni e arance e una per grosse arance e pompelmi. Silenzioso e robusto, vasca, filtro e pigna interamente rimovibili per una facile e comoda pulizia e lavabili in lavastoviglie. Corpo interamente in alluminio cromato o verniciato, vasca in policarbonato rinforzata con bordo in alluminio. Adatto per la produzione in continuo. Per tutti i tipi di bicchiere o caraffa, altezza max 135 mm. Base per bicchiere in policarbonato smontabile per la pulizia. Dotato di coperchio e pulsante start/stop. DOTATO DI 3 PIGNE PER TUTTE LE ESIGENZE Capacità: litri/ora Velocità: giri/min Voltaggio: V / Hz / 130 W Peso:... 5 Kg Dimensioni: x 303 x h 350 mm Colori disponibili: CROMATO VERNICIATO GRIGIO 12

13 Serie SPREMIAGRUMI Spremiagrumi SP 52 G/C Ideale per hotel, bar, ristoranti, comunità, caffetterie, cocktail bar, gelaterie, pasticcerie, istituti, ospedali... Uno spremiagrumi professionale, costruito per durare nel tempo, dotato di un motore asincrono con protezione termica. Grande stabilità e corpo inclinato per un miglior deflusso del succo. Dotato di tre pigne per tutte le esigenze. Silenzioso e robusto, vasca, filtro e pigna interamente rimovibili per una facile e comoda pulizia e lavabili in lavastoviglie. Corpo interamente in alluminio cromato o verniciato, vasca e filtro in inox indistruttibile. Supporto vasca in gomma per assorbire le vibrazioni. Adatto per la produzione in continuo. Per tutti i tipi di bicchiere o caraffa, altezza max 212 mm. Dotato di protezione paraspruzzi e pulsante start/stop. DOTATO DI 3 PIGNE PER TUTTE LE ESIGENZE Capacità: litri/ora Velocità: giri/min Voltaggio: V / Hz / 230 W Peso: Kg Dimensioni: x 305 x h 490 mm Colori disponibili: CROMATO VERNICIATO GRIGIO Spremiagrumi a leva SPL 10 G/C Ideale per hotel, bar, ristoranti, comunità, caffetterie, cocktail bar, gelaterie, pasticcerie, istituti, ospedali... Uno spremiagrumi professionale, costruito per durare nel tempo, dotato di un motore asincrono con protezione termica. Grande stabilità e corpo inclinato per un miglior deflusso del succo. Silenzioso e robusto, filtro e pigna interamente rimovibili per una facile e comoda pulizia e lavabili in lavastoviglie. Corpo interamente in alluminio cromato o verniciato, filtro e pigna in inox. Base per bicchiere in policarbonato smontabile per la pulizia. Adatto per la produzione in continuo. Frizione di start per ridurre lo sforzo al motore in partenza e modulare la velocità della pigna. Per tutti i tipi di bicchiere o caraffa, altezza max 135 mm. Dotato di protezione paraspruzzi inox e pulsante start/stop. ADATTO A TUTTI I TIPI DI BICCHIERI O CARAFFE ALTEZZA MAX 135 mm Capacità: litri/ora Velocità: giri/min Voltaggio: V / Hz / 230 W Peso:... 9,5 Kg Dimensioni: x 300 x h 380 mm Colori disponibili: CROMATO VERNICIATO GRIGIO Spremiagrumi a leva SPL 70 G/C Ideale per hotel, bar, ristoranti, comunità, caffetterie, cocktail bar, gelaterie, pasticcerie, istituti, ospedali... Uno spremiagrumi professionale, costruito per durare nel tempo, dotato di un motore asincrono con protezione termica. Grande stabilità e corpo inclinato per un miglior deflusso del succo. Silenzioso e robusto, vasca, filtro e pigna interamente rimovibili per una facile e comoda pulizia e lavabili in lavastoviglie. Corpo interamente in alluminio cromato o verniciato, vasca, filtro e pigna in inox. Base per bicchiere in policarbonato smontabile per la pulizia. Adatto per la produzione in continuo. Frizione di start per ridurre lo sforzo al motore in partenza e modulare la velocità della pigna. Per tutti i tipi di bicchiere o caraffa, altezza max 220 mm. Dotato di protezione paraspruzzi inox e pulsante start/stop. ADATTO A TUTTI I TIPI DI BICCHIERI O CARAFFE ALTEZZA MAX 220 mm Capacità: litri/ora Velocità: giri/min Voltaggio: V / Hz / 275 W Peso:... 13,5 Kg Dimensioni: x 400 x h 490 mm Colori disponibili: CROMATO VERNICIATO GRIGIO 13

14 Serie SPREMIAGRUMI Spremiagrumi automatico SPA 32 Ideale per hotel, bar, ristoranti, comunità, caffetterie, gelaterie, pasticcerie, istituti, ospedali e per tutti coloro che realizzano spremute di agrumi in grandi quantità. Uno spremiagrumi automatico professionale, costruito per durare nel tempo, dotato di un controllo elettronico che permette di spremere in automatico, con comandi semplici ed intuitivi, da un arancia ad una cassetta di arance estraendo totalmente il succo presente nel frutto evitando la contaminazione dagli olii essenziali e dall amaro rilasciato dalla buccia. Sistema automatico di selezione ed alimentazione per agrumi di taglia da 60 a 90 mm di diametro senza bisogno di calibrazioni preliminari dei frutti. Su richiesta adattatore per agrumi più piccoli da 40 a 70 mm di diametro. Coltello rimovibile con lama intercambiabile. Per tutti i tipi di bicchiere o caraffa, altezza max 240 mm. Sistema di pressatura ed espulsione automatico e regolabile brevettato facilmente asportabile per la pulizia. Corpo macchina interamente in acciaio inox, porta in vetro temperato con interruttore di sicurezza. ADATTO A TUTTI I TIPI DI BICCHIERI O CARAFFE ALTEZZA MAX 240 mm Capacità: litri/ora - 2 lt/min Velocità: giri/min Voltaggio: V / Hz / 600 W Peso: Kg Dimensioni: x 600 x h mm Optional: vasca di raccolta con rubinetto. Disponibile anche nella versione carrellata: SPA 32 T Dimensioni: 410 x 845 x h 1816 peso totale 85 Kg Comprende mobiletto carrellato e vasca trasparente con rubinetto. Serie TRITAGHIACCIO Tritaghiaccio STG 53 G Tritaghiaccio professionale in grado di realizzare due misure di ghiaccio tritato, fine o medio. Adatto per hotel, bar, ristoranti, caffetterie, cocktail bar, discoteche, gelaterie... Un tritaghiaccio professionale, silenzioso e robusto, costruito per durare nel tempo e dotato di un motore asincrono con protezione termica concepito per un uso intensivo. Dotato di vasca trasparente per la raccolta del ghiaccio tritato retro illuminata con luce blu. Corpo macchina in ABS. Altamente resistente con selettore elettronico con funzionamento in continuo o a comando. Microinterruttore di sicurezza apertura del coperchio con arresto automatico dell apparecchio. Permette di tritare in 30 secondi 1,5 kg di ghiaccio. Completo di vasca trasparente per la raccolta del ghiaccio tritato con misure 190x190x165 mm e adatto per tutti i tipi di bicchiere o caraffa, altezza max 165 mm. Particolarmente adatto per la realizzazione di cocktail e per la realizzazione di basi per crudità di pesce. Piedini antiscivolo per un elevata stabilità. Capacità:... 3 Kg/min Velocità: giri/min Voltaggio: V / Hz / 130 W Peso: Kg Dimensioni: x 353 x h 474 mm Colori disponibili: GRIGIO ARGENTO Disponibile su richiesta nei colori: ROSSO BLU GIALLO 14

15 Serie CENTRIFUGHE Centrifuga SCF 50 C Centrifuga spremi succhi professionale ideale per hotel, bar, ristoranti, comunità, caffetterie, cocktail bar, gelaterie, pasticcerie, istituti, ospedali... Costruita per durare nel tempo, dotata di un motore asincrono con protezione termica. Silenziosa e robusta, costruita in materiali alimentari di alta qualità: corpo motore, lame, vasca e filtro in inox, coperchio, contenitore degli scarti con capacità 7,5 litri e pressore in polietilene, piedini antiscivolo e giunture in gomma per assorbire le vibrazioni. Semplice da pulire senza l utilizzo di attrezzi per lo smontaggio ed il montaggio grazie al sistema autoposizionante originale e brevettato di bloccaggio Ezy-Clean System. Tutte le parti rimovibili sono lavabili in lavastoviglie per una facile e comoda pulizia. Estrae completamente il succo e le vitamine da frutta e verdura, senza la necessità di pulire o tagliare a pezzi la frutta grazie alla capiente bocca di carico da 79,5 mm, ottenendo in media 7 litri di succo per 10 kg di frutta. Massima sicurezza: sistema brevettato, dotata di un micro di sicurezza e un freno meccanico per l arresto immediato all apertura dell apparecchio. Adatta per la produzione in continuo. Adatta per tutti i tipi di bicchiere o caraffa, altezza max 200 mm. Dotata di pulsante start/stop. Fornito in dotazione filtro a cestello con setaccio inox con fori da 0,5 mm di diametro. ADATTA A TUTTI I TIPI DI BICCHIERI O CARAFFE ALTEZZA MAX 200 mm Optional: filtro a cestello con setaccio inox con fori da 0,8 mm di diametro. Capacità: litri/ora Velocità: giri/min Voltaggio: V / Hz / 800 W Peso: Kg Dimensioni: x 470 x h 450 mm Centrifuga SCF 58 I ADATTA A TUTTI I TIPI DI BICCHIERI O CARAFFE ALTEZZA MAX 240 mm Centrifuga spremi succhi professionale ideale per hotel, bar, ristoranti, comunità, caffetterie, cocktail bar, gelaterie, pasticcerie, istituti, ospedali... Costruita per durare nel tempo, dotata di un motore asincrono con protezione termica. Silenziosa e robusta, studiata per grosse produzioni e costruita in materiali alimentari di alta qualità: corpo motore, lame, vasca e filtro in inox, coperchio in alluminio, capiente contenitore per la polpa in polietilene, piedini antiscivolo in gomma. Semplice da pulire senza l utilizzo di attrezzi per lo smontaggio ed il montaggio grazie al sistema autoposizionante originale e brevettato di bloccaggio Ezy-Clean System. Tutte le parti rimovibili sono lavabili in lavastoviglie per una facile e comoda pulizia. Estrae completamente il succo e le vitamine da frutta e verdura, senza la necessità di pulire o tagliare a pezzi la frutta grazie alla capiente bocca di carico da 79,5 mm, ottenendo in media 2 litri di succo al minuto. Massima sicurezza: sistema brevettato, dotata di un micro di sicurezza e un freno meccanico per l arresto immediato all apertura dell apparecchio. Adatta per la produzione in continuo. Adatta per tutti i tipi di bicchiere o caraffa. Dotata di pulsante start/stop. Fornito in dotazione: filtro a cestello con setaccio inox con fori da 0,5 mm di diametro. Optionals: filtro a cestello con setaccio inox con fori da 0,8 mm di diametro; scivolo di scarico scarti da banco in continuo; tramoggia con pestello e giunto per carico in continuo. Capacità: litri/ora Velocità: giri/min Voltaggio: V / Hz / W Peso: Kg Dimensioni: x 465 x h 510 mm 15

16 Serie SHAKER PER FRAPPÈ Shaker per frappè SSK 54 G/N Lo shaker ideale per frullati, frappé, bevande a base di creme e granite. Adatto per hotel, bar, ristoranti, caffetterie, cocktail bar, gelaterie, pasticcerie... Uno shaker professionale, silenzioso e robusto, costruito per durare nel tempo e dotato di un motore asincrono con protezione termica. Dotato di variatore di velocità da a giri/minuto. Fornito con 3 utensili agitatori e 2 robuste caraffe, una in acciaio inox e una in policarbonato trasparente. Agitatori ed albero interamente smontabile per la pulizia e lavabili in lavastoviglie. Partenza automatica al posizionamento della caraffa. Corpo motore in alluminio cromato e colonna in alluminio verniciato. Piedini antiscivolo e ventose per un elevata stabilità. IN DOTAZIONE 3 UTENSILI AGITATORI E 2 CARAFFE Capacità:... 0,675 litri Velocità: giri/min Voltaggio: V / Hz / 120 W Peso:... 6 Kg Dimensioni: x 186 x h 530 mm Colori disponibili: VERNICIATO NERO VERNICIATO GRIGIO Serie BLENDER Blender SBL 62 Blender ideale per frullare, miscelare, emulsionare e triturare. Adatto per hotel, bar, ristoranti, caffetterie, cocktail bar, gelaterie... Un blender professionale, silenzioso e robusto, costruito per durare nel tempo, con campana esterna isolante rimuovibile e dotato di un motore brushless con protezione termica concepito per un uso intensivo. Coltello rivestito in titanio perfetto per tritare facilmente anche il ghiaccio, adatto per bevande calde o fredde. Dotato di un pannello di controllo LCD con 6 tasti di comando touchpad, 30 ricette programmate, porta usb per personalizzazione ricette tramite software. Velocità variabile elettronicamente. Piedini antiscivolo per un elevata stabilità. Robusta caraffa in policarbonato senza bisfenolo, studiata per l utilizzo ambidestro, graduata ed impilabile. Facile da pulire: caraffa, coperchio e campana esterna facilmente smontabili per la pulizia e lavabili in lavastoviglie. Capacità:... 2,4 litri Velocità:... da a giri/min Voltaggio: V / Hz / W Peso:... 8,3 Kg Dimensioni: x 220 x h 440 mm Disponibile anche in versione da incasso per banco. 16

17 Serie BLENDER Blender SBL 33 G/C Blender ideale per frullare, miscelare e triturare. Adatto per hotel, bar, ristoranti, caffetterie, cocktail bar, gelaterie... Un blender professionale, silenzioso e robusto, costruito per durare nel tempo e dotato di un motore asincrono con protezione termica concepito per un uso intensivo. Dotato di due velocità, e giri/minuto. Fornito con caraffa graduata da 1,25 litri e coperchio in vinile con tappo per l aggiunta di prodotti durante il funzionamento in tutta sicurezza. Coltello in acciaio inox e base caraffa in alluminio rinforzato e resina ad alta resistenza. Piedini antiscivolo per un elevata stabilità. Corpo motore in alluminio cromato o verniciato e caraffa in policarbonato trasparente e graduata. Caraffa, coperchio, giunto, mozzo, coltello e porta coltello facilmente smontabili per la pulizia. Interruttore start/stop. Capacità:... 1,25 litri Velocità: giri/min Voltaggio: V / Hz / 600 W Peso:... 2,5 Kg Dimensioni: x 180 x h 420 mm Colori disponibili: CROMATO VERNICIATO GRIGIO Mixer SX 37 C 2 L / 4 L Mixer frullatore professionale ideale per frullare, montare ed omogeneizzare grandi quantità di prodotto. Adatto per hotel, bar, ristoranti, caffetterie, cocktail bar, discoteche, gelaterie, pasticcerie... Potente, silenzioso e robusto, costruito per durare nel tempo e dotato di un motore asincrono con protezione termica concepito per un uso intensivo. Trita facilmente anche il ghiaccio e può essere utilizzato per alimenti caldi o freddi. Dotato di variatore di variatore di velocità elettronico da 0 a giri/minuto e funzione pulse da giri/minuto. Stabile corpo motore in metallo e caraffa da 2 L o 4 L in policarbonato trasparente graduata o in inox. Coperchio in inox con guarnizione a tenuta stagna in gomma e tappo per l aggiunta di prodotti durante il funzionamento in tutta sicurezza. Sistema esclusivo di bloccaggio brevettato della caraffa e del coperchio. Coltello in acciaio inox e base caraffa in alluminio rinforzato e resina ad alta resistenza. Interamente e facilmente smontabile per la pulizia. Piedini antiscivolo per un elevata stabilità. Interruttore start/stop con variatore di velocità elettronico. Fornito con caraffa a scelta tra: 2 litri in policarbonato SX 37 C 2 L P 2 litri in inox SX 37 C 2 L I 4 litri in policarbonato SX 37 C 4 L P 4 litri in inox SX 37 C 4 L I Capacità:... 2/4 litri Velocità: giri/min Voltaggio: V / Hz / W Peso: Kg Dimensioni: x 220 x h 566 mm 17

18 Serie TAGLIAVERDURE Tagliaverdure STV 48 G Tagliaverdure elettrico professionale per grandi quantità. Adatto per hotel, bar, ristoranti, pizzerie, trattorie, mense e comunità... Silenzioso e robusto, costruito per durare nel tempo e dotato di un motore asincrono con interruttore bipolare, protezione termica da sovraccarico e protezione da interruzione di corrente, concepito per un uso intensivo. Permette di tagliare, affettare, grattugiare o sfilacciare frutta, verdura, formaggi e tutti i tipi di alimenti. Massima sicurezza: sistema brevettato dotato di un micro di sicurezza e un freno meccanico per l arresto immediato all apertura dell apparecchio. Corpo macchina in robusto alluminio verniciato che assicura una perfetta stabilità dell apparecchio, lame dei dischi in acciaio inossidabile. Tutte le parti rimovibili sono lavabili in lavastoviglie per una facile e comoda pulizia. Semplice da pulire grazie al suo coperchio e ai dischi di taglio e disco espulsore facilmente smontabili senza l utilizzo di attrezzi per lo smontaggio ed il montaggio. Tutte le parti rimovibili sono lavabili in lavastoviglie per una facile e comoda pulizia. I piedini antiscivolo e la distribuzione dei pesi nella parte inferiore della macchina conferiscono un elevata stabilità. Grazie alla capiente bocca di carico da 70 mm di diametro è possibile introdurre anche frutta o verdure di grosse dimensioni oppure utilizzando il riduttore in dotazione da 40 mm anche piccoli alimenti. Dotato di pulsante start/stop. Completo di 3 dischi: T3 taglio 3 mm + GR 3 grattugia julienne 3 mm + E8 taglio bastoncino misura 8x8. Dischi opzionali acquistabili separatamente: T1 Disco taglio spessore 1 mm T2 Disco taglio spessore 2 mm T3 Disco taglio spessore 3 mm T4 Disco taglio spessore 4 mm T5 Disco taglio spessore 5 mm T6 Disco taglio spessore 6 mm TD4 Disco taglio speciale per prodotti morbidi spessore 4 mm TD6 Disco taglio speciale per prodotti morbidi spessore 6 mm TO4 Disco taglio ondulato spessore 4 mm GR2 Disco grattugia diametro fori 2 mm GR3 Disco grattugia diametro fori 3 mm GR4 Disco grattugia diametro fori 4 mm GRP Disco grattugia formaggio GRR Disco grattugia per arrosti E2 Disco taglio a bastoncino misura 2x2 E4 Disco taglio a bastoncino misura 4x4 E8 Disco taglio a bastoncino misura 8x Portadischi cromato a 6 posti per tavolo da lavoro Capacità: Kg/h Velocità: giri/min Voltaggio: V / Hz / 600 W Peso: Kg Dimensioni: x 250 x h 580 mm 18

19 Serie IMPASTATRICE Impastatrice a forcella SIF 18 Impastatrice professionale a forcella, adatta per pizzerie, pasticcerie, ristoranti, panifici, comunità. Ideale per tutti i tipi di pane, croissant, pasticcini, pizza e qualsiasi tipo di impasto duro. La bacinella inox con capacità 10 litri permette di realizzare 5 chili di impasto (3 kg di farina, 2 litri d acqua) in pochi minuti. Silenziosa e robusta, la trasmissione a riduttore a meccanico elimina tutti i problemi di trasmissione delle cinghie. Costruita per durare nel tempo e dotata di un motore asincrono con interruttore bipolare, con protezione termica da sovraccarico, concepita per un uso intensivo. Massima sicurezza: sistema dotato di un micro di sicurezza e arresto immediato all apertura del coperchio della vasca. Un freno permette di regolare la velocità di rotazione della bacinella. Due pomelli permettono di mantenere alzata/abbassata la forcella ed il coperchio di protezione per agevolare l immissione degli ingredienti. Coperchio di protezione trasparente con apertura laterale che permette l aggiunta di ingredienti durante l impasto in tutta sicurezza. Bacinella e forcella interamente smontabili per la pulizia con innesto rapido a baionetta. Tutte le parti rimovibili sono lavabili in lavastoviglie per una facile e comoda pulizia. Interruttore start/stop. Capacità: litri - 20 Kg/ora Velocità: (motore) giri/min - 70 (forcella) giri/min Voltaggio: V / Hz / 600 W Peso: Kg Dimensioni: x 500 x h 420 mm Serie PLANETARIA Planetaria SPL 27 Planetaria professionale da banco ad 8 velocità con variatore meccanico, dotata di tre utensili, gancio, spatola, frusta. Adatta per pizzerie, pasticcerie, ristoranti, fast food, snack bar, creperie, panifici, comunità Silenziosa e robusta, costruita per durare nel tempo e dotata di un motore asincrono con interruttore bipolare, protezione termica da sovraccarico e protezione da interruzione di corrente, sensore presenza vasca. Concepita per un uso intensivo. Base in alluminio alimentare, struttura interamente in acciaio inox con vasca inox da 10 litri. Massima sicurezza: sistema dotato di un micro di sicurezza e arresto immediato all apertura della griglia di protezione della vasca, che permette di aggiungere gli ingredienti durante il funzionamento in totale sicurezza. Affidabile, pratica, efficiente ideale per tutti i tipi di impasto: pane, pizza, croissant, torte, pasticcini, crêpes, biscotti, creme, cioccolate, paté, puree e per montare uova, creme, realizzare meringhe, maionese, mousse ecc. La bacinella inox con capacità 10 litri permette di realizzare fino a 5 chili di impasto in pochi minuti. I piedini antiscivolo e la distribuzione dei pesi nella parte inferiore della macchina conferiscono un elevata stabilità. Bacinella e utensili interamente smontabili per la pulizia con innesto rapido a baionetta. Tutte le parti rimovibili sono lavabili in lavastoviglie per una facile e comoda pulizia. Movimento della vasca a leva e vasca con perni autocentranti per una comoda e facile sostituzione degli utensili e per un potente bloccaggio della vasca. Interruttore start/stop e pulsante di emergenza. Capacità: litri Velocità: (motore) giri/min (planetario) giri/min (utensili) giri/min Voltaggio: V / Hz / 600 W Peso: Kg Dimensioni: x 530 x h 580 mm 8 velocità / 3 utensili in dotazione Disponibile su richiesta con motore trifase 380 V. 19

20 Serie CAFFÈ Macchina per caffè espresso SC 75 La macchina per caffè espresso Santos SC 75 è una macchina professionale ad un gruppo, con pompa a 16 bar. Adatta per uffici, fast-food, bar, ristoranti, alberghi, con filtro per una o due tazze e filtro per cialde. Vasca rimovibile oppure bottiglia d acqua da 1,5 litri. La capiente caldaia in ottone cromato ha due sensori che controllano separatamente la temperatura di acqua e vapore. Potenti resistenze da 1200 W per permettere un riscaldamento rapido e una temperatura costante. Scaldatazze da 6 tazze, filtro da 7 e 14 gr, indicatore luminoso di mancanza d acqua, tubo del vapore per cioccolata e cappuccino, griglia di scolo rimovibile in acciaio inox. Cassetto raccogli fondi, tampone pressacaffè e manometro pressione caldaia. Facile da pulire. Capacità caldaia: cc Resistenze: W Pressione esercizio: bar (230 Psi) Voltaggio: V / Hz Peso: Kg Dimensioni: x 320 x h 400 mm Macinacaffè SC01 Compatto e robusto, il macinacaffè Santos SC01 ha una tramoggia di carico da 1 Kg ed è costruito interamente in acciaio inox e alluminio alimentare. Facile da regolare grazie alla sua manopola di regolazione di precisione, che permette di realizzare fino a 14 Kg di caffè finemente macinato per ora. Dotato di mole piane di macinatura con diametro Ø 63.5 mm in acciaio temperato. Vaschetta raccoglitore in policarbonato. Motore asincrono professionale con protezione termica. Capacità di carico:... 1 Kg Capacità vaschetta: gr Voltaggio: V / Hz / 600 W Produzione:...14 Kg/h Velocità: giri/min Peso: Kg Dimensioni: x 320 x h 550 mm Macinacaffè SC04 Affidabile e robusto, il macinacaffè a sacchetto Santos SC04 ha una tramoggia di carico da 1 Kg ed è costruito interamente in acciaio inox ed alluminio alimentare verniciato color caffè. Facile da regolare grazie alla sua manopola di regolazione di precisione che permette di realizzare fino a 14 Kg di caffè finemente macinato per ora. Dotato di mole piane di macinatura con diametro Ø 63.5 mm in acciaio temperato. Con pinza reggi sacchetto. Motore asincrono professionale con protezione termica. Capacità di carico:... 1 Kg Voltaggio: V / Hz / 600 W Produzione:...14 Kg/h Velocità: giri/min Peso: Kg Dimensioni: x 320 x h 700 mm Macinacaffè SC06A Affidabile e robusto, il macinacaffè con dosatore Santos SC06A ha una tramoggia di carico da 1 Kg ed è costruito interamente in acciaio inox e alluminio alimentare. Facile da regolare e preciso permette una vasta gamma di regolazioni da fine a grossa, ed è in grado di realizzare fino a 8 Kg di caffè macinato per ora. Dotato di mole piane di macinatura con diametro Ø 63.5 mm in acciaio temperato. Dosatore regolabile di precisione da 6,5 gr a 9 gr con contatore dosi. Motore asincrono professionale con protezione termica. Tampone pressacaffè universale Ø 55 per tutti i tipi di filtri singoli o doppi. Carico automatico del dosatore: parte e si ferma automaticamente per mantenere il dosatore pieno. Capacità di carico:... 1 Kg Voltaggio:...230V / Hz / 360 W Produzione:... 8 Kg/h Velocità: giri/min Peso: Kg Dimensioni: x 350 x h 570 mm 20

21 Serie CAFFÈ Macinacaffè SC40APPM Compatto, robusto e silenzioso, il macinacaffè con dosatore automatico Santos SC40APPM con pressacaffè smontabile ha una capiente tramoggia di carico in plastica trasparente fumé da 2,2 Kg. Corpo in alluminio verniciato, dosatore volumetrico automatico di precisione in alluminio, regolabile da 6,5 gr a 9 gr con contatore di dosi a 5 cifre. Dotato di mole piane di macinatura con diametro Ø 63.5 mm in acciaio temperato. Tampone pressacaffè universale Ø 55 per tutti i tipi di filtri singoli o doppi. Motore asincrono professionale con protezione termica. Capacità di carico:... 2,2 Kg Voltaggio: V / Hz / 360 W Produzione:... 8 Kg/h Velocità: giri/min Peso: Kg Dimensioni: x 390 x h 580 mm SC40AN: versione con pressacaffè fisso - colore nero Macinacaffè SC55 Silenzioso, rapido e robusto, il macinacaffè automatico con dosatore Santos SC55 ha una tramoggia di carico da 2,2 Kg ed è costruito in alluminio alimentare. Facile da regolare e preciso permette una vasta gamma di regolazioni da fine a grossa, permette di realizzare fino a 25 Kg di caffè macinato per ora. Dotato di mole piane di macinatura con diametro Ø 63.5 mm in acciaio temperato. Dosatore volumetrico automatico regolabile di precisione per dosi da 6,5 a 9 gr con contatore di dosi digitale a 5 cifre. Il motore professionale asincrono con protezione termica permette una produzione elevata e rapida. Permette di distribuire direttamente nel porta filtro la dose di caffè per uno o due espressi: la distribuzione è automatica ed istantanea in pochi secondi. Capacità di carico:... 2,2 Kg Voltaggio: V / Hz / 600 W Velocità: giri/min Produzione: Kg/h Peso: Kg Dimensioni: x 397 x h 577 mm Macinacaffè SC63 Silenzioso, rapido e robusto, il macinacaffè automatico Coffee Shop Santos SC63 ha una tramoggia di carico da 1,2 Kg. è il macinacaffè ideale per i negozi che distribuiscono grandi quantità di caffè macinato: coffee shop, supermercati e torrefazioni. Veloce, preciso ed affidabile. Facile da regolare e preciso, grazie alle sue mole Ø 120mm, studiate e prodotte da Santos. Perfetto per il caffè turco. Il portasacchetto consente di fissare sacchetti per caffè da 250g, 500g o 1kg, la piastra vibrante permette una distribuzione ottimale del caffè macinato nel sacchetto. Veloce e silenzioso permette una produzione oraria fino a 120 Kg/h. Motore professionale asincrono con protezione termica, interruttore on/off e vassoio rimovibile. Ideale anche per self-service. Mole riaffilabili. Capacità di carico:... 1,2 Kg Voltaggio: V / Hz / W Velocità: giri/min Produzione: Kg/h Peso: Kg Dimensioni: x 329 x h 677 mm 21

22 Planetarie Planetaria KitchenAid mod. K45 Robot da cucina Serie Classic mod. 5K45SS con testa ribaltabile. Ciotola rimovibile inox da 4,28 litri. Dotata di 3 accessori: spatola, frusta e gancio per impastare. Facile utilizzo e pulizia. Robusta e resistente nel tempo, realizzata interamente in metallo. Dotata di presa di forza per applicare i numerosi accessori disponibili separatamente. Adatta fino ad un 870 g di farina, per realizzare fino a 1,4 Kg di impasto per pane o per montare fino a 700 ml di panna o 10 albumi di uova medie. Potenza motore: W Capacità ciotola:... 4,28 litri Voltaggio: V / Hz Giri/min planetaria: giri/min Velocità:... da 0 a 10 Peso:... 11,45 Kg Dimensioni:... 41,9 x 27,9 x h 41,4 cm Colori disponibili:... Bianco Blender KitchenAid mod. SB45 Blender da cucina Serie Classic mod. 5KSB45 con caraffa in policarbonato da 1,5 litri rimovibile. Struttura resistente e stabile, grande caraffa monopezzo infrangibile in policarbonato, facile da versare e pulire. Lame in acciaio inox per una miscelazione rapida e uniforme. Potente motore con circuito Intelli-Speed che ottimizza la velocità. Funzione Soft Start con aumento di velocità progressivo. Tappo dosatore rimovibile per aggiunta ingredienti. Programmi specifici per diverse funzioni. Optional: caraffa in policarbonato da 1,75 litri con coperchio. Potenza motore: W / 0,9 CV Capacità caraffa:... 1,5 litri Voltaggio: V / Hz Giri/min: giri/min Peso:... 4,5 Kg Dimensioni:... 38,6 x 18,5 x h 22 cm Colori disponibili:... Bianco Accessori per KitchenAid IKFGA... Tritatutto / Tritacarne IKSSA... Set per insaccare per tritatutto IKFVSP... Passaverdure IKMVSA... Gattugia con 3 cilindri IKEMVSC... Set 3 cilindri aggiuntivi per IKMVSA IKFT... Tramoggia per alimenti utilizzabile con tritatutto o passaverdure IKPRA... Set pasta deluxe con sfogliatrice e 2 taglierini IKRAV... Set ravioli IKJE... Spremiagrumi (non adatto per K7PRO) IKGMA... Macinacereali IKICAOWH... Gelatiera IKPEXTA... Accessorio per la pasta corta con 6 trafile (non adatto per K7PRO) IKTACA... Stendino per la pasta 22