7 giorni in Piemonte dedicati ai buongustai

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Giulio Corona
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1 7 giorni in Piemonte dedicati ai buongustai Taste and Slow Italy - Trasimeno Travel Sas, Via Novella 1/F, Castiglione del Lago, Perugia. Tel , Fax info@tasteandslowitaly.com

2 1 giorno Incontro con l accompagnatore e il bus privato all aeroporto di Milano. Trasferimento a Torino in hotel 3 o 4 stelle, pernottamento. 2 giorno Dopo la colazione in hotel incontro con la guida locale per dedicare un intera giornata di visita a Torino, la prima capitale italiana e protagonista della storia risorgimentale. Torino ha guidato il processo che ha portato all Unità d Italia. Nel 1861 Torino è la prima Capitale del Regno d Italia e sede del primo Parlamento Italiano. Saranno visitati il Duomo di San Giovanni, la Sacra Sindone, Piazza Castello, la Mole Antonelliana, simbolo della città, il particolare Museo del cinema e il Museo Egizio secondo per importanza in tutto il mondo. Nel tardo pomeriggio rientro in hotel e pernottamento. 3 giorno Dopo la colazione e partenza con accompagnatore e bus privato per la visita guidata della Reggia di Venaria. Il complesso della Reggia di Venaria con l incantevole scenario del Salone di Diana progettato a metà del XVII sec. la solennità della Galleria Grande e della Cappella di Sant Uberto con le Scuderie Juvarriane, opere settecentesche di Filippo Juvarra, è considerato uno dei capolavori assoluti del barocco universale. Sito UNESCO dal Nel pomeriggio visita ad un azienda agricola che produce un ottimo formaggio tipico. Il Piemonte avendo subìto la dominazione francese ha fatto sua la capacità di produrre formaggio con molte varianti e di elevata qualità. Nell azienda assisteremo alla produzione della mozzarella, lo yogurt e il gelato. Seguirà la degustazione. Reggia di Venaria 4 giorno Dopo la colazione partenza con l accompagnatore e bus privato per Alba, famosa in tutto il mondo per un prodotto molto particolare, il tartufo bianco. Nel mese di Ottobre e Novembre ad Alba viene organizzata la fiera del tartufo bianco, il più importante mercato in Europa per questo esclusivo prodotto del territorio piemontese. E veramente interessante visitare la cittadina in questo periodo. Negli altri mesi verrà visitata, vicino ad Alba, un azienda che lavora e trasforma il tartufo. I clienti verranno condotti nella tartufaia dell azienda e verrà fatta una divertente simulazione della ricerca del tartu-

Torino ha guidato il processo che ha portato all Unità d Italia. Nel 1861 Torino è la prima Capitale del Regno d Italia e sede del primo Parlamento Italiano.

3 fo a cui seguirà la degustazione. Questa azienda partecipa a varie fiere dedicate alla gastronomia come la Fancy Food Summer di New York. Nel tardo pomeriggio partenza per Canelli, la città dello spumante. Segue visita guidata alle grotte di casa Gancia. Un affascinante itinerario sotterraneo che ripercorre la storia dello spumante italiano attraverso gli archivi Gancia, casa produttice dello spumante dal Le cantine storiche di Gancia, denominate Cattedrali sotterranee si snodano e sono conservate nel sottosuolo della città di Canelli, per la loro bellezza e importanza, sono state scelte dall Unesco per essere riconosciute come patrimonio mondiale dell umanità, nell ambito del progetto di candidatura dei paesaggi vitivinicoli del Sud Piemonte. Dopo il tour rientro in hotel a Torino e pernottamento. 5 giorno Dopo la colazione partenza con accompagnatore e bus privato per Asti. Nella cittadina e rimasta intatta l impronta dell origine medioevale: belle chiese, fortezze, torri e palazzi monumentali. Nel mese di Settembre si svolge ad Asti un palio molto importante e addirittura piu antico di quello di Siena. Asti Ad Asti si può visitare uno storico laboratorio di dolci con assaggio del cioccolato. Il laboratorio e gestito dalla stessa famiglia da cinque generazioni, e situato in un palazzo storico nel cuore di Asti e produce il famoso cioccolatino Gianduiotto fatto con le nocciole pregiate e tipiche piemontesi. Visita della collezione di antichi macchinari per la produzione della cioccolata nel museo aziendale. Dopo questa piacevole esperienza visita ad un antica fabbrica di arazzi situata in un convento che oggi è un museo e un negozio per arazzi moderni e restauro di quelli antichi. 6 giorno Dopo la colazione partenza per il paese di Barolo con l accompagnatore e bus privato, piccolo borgo dedicato al famoso e prestigioso vino. Visita ad un museo particolare, il Museo del Cavatappi e degustazione del vino Barolo. Questo museo ha 500 antichi cavatappi provenienti da tutto il mondo, alcuni risalenti al 1650.

Un affascinante itinerario sotterraneo che ripercorre la storia dello spumante italiano attraverso gli archivi Gancia, casa produttice dello spumante dal 1850.

4 Pollenzo Partenza per il Castello di Pollenzo che ospita la Gourmet Food University fondata e guidata dalla Slow Food. In Pollenzo risiede anche la Wine Bank patrimonio universale per la conservazione della tradizione vitivinicola. 7 giorno Dopo la colazione partenza per Vercelli con accompagnatore e bus privato, incontro con la guida locale per la visita della città. In Vercelli è stata fondata la prima università del Piemonte e durante il Rinascimento la città ha assunto il ruolo di uno dei centri culturali più importanti della Regione. Oggi Vercelli è famosa in tutto il mondo per la produzione di riso. In questa zona i frati benedettini producono riso dal Medioevo. Nel pomeriggio visita ad un azienda che coltiva riso e alla sua risaia dove si vedrà la lavorazione del riso in uno storico molino azionato dall acqua datato XV secolo. Vercelli

7 giorno Dopo la colazione partenza per Vercelli con accompagnatore e bus privato, incontro con la guida locale per la visita della città.

5 8 giorno Dopo la colazione trasferimento in aeroporto. Fine dei servizi. Informazioni tour Il tour si effettua al raggiungimento di numero 20 pax. Il tour e soggetto a variazioni in base all aeroporto e agli orari di arrivo e partenza. Possibilità di prenotazione voli A/R. Possibilità di stipula assicurazione contro le penali di annullamento. Il tour include 8 giorni/7 notti in hotel 3 o 4 stelle centrale in b&b. Accompagnatore per la durata del tour. Guida locale per 3 half day a Venaria, Asti, Vercelli. 1 full day a Torino. Bus a disposizione per tutta la durata del tour. 1 degustazione in caseificio. 1 degustazione di vino Spumante. 1 degustazione di Vino Barolo. 1 degustazione di tartufo bianco. 1 degustazione di cioccolato tipico artigianale: il gianduiotto. Il tour include Tutto quello che non è espressamente menzionato in Servizi inclusi. Assicurazione sanitaria. Assicurazione bagaglio. Mance ed extra di carattere personale. Ingressi ai siti archeologici e musei. GIORNO ITINERARIO PASTI 1 Arrivo e trasferimento in hotel a Torino 2 Tour a Torino colazione 3 Visita guidata alla Reggia di Venaria, degustazione formaggi in un azienda agricola colazione 4 Tour ad Alba, Canelli e visita alle grotte di Casa Gancia colazione 5 Tour ad Asti,visita ad un laboratorio di cioccolato e una fabbrica di arazzi colazione 6 Barolo ed il Museo del Cavatappi, tour a Pollenzo colazione 7 Visita guidata di Vercelli, visita ad una risaia colazione 8 Fine servizi colazione Taste and Slow Italy - Trasimeno Travel Sas, Via Novella 1/F, Castiglione del Lago, Perugia. Tel , Fax info@tasteandslowitaly.com

Il tour include 8 giorni/7 notti in hotel 3 o 4 stelle centrale in b&b. Accompagnatore per la durata del tour. Guida locale per 3 half day a Venaria, Asti, Vercelli. 1 full day a Torino.

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